RU2741893C2

RU2741893C2 - Система, картридж, блок приготовления напитков и способ приготовления напитка

Info

Publication number: RU2741893C2
Application number: RU2018128700A
Authority: RU
Inventors: Марк КРЮГЕР; Гюнтер ЭМПЛЬ; Даниэль ФИШЕР
Original assignee: Фризио Аг
Priority date: 2016-01-12
Filing date: 2017-01-12
Publication date: 2021-01-29
Also published as: HUE053324T2; CN108473298A; PL3517488T3; EP3402739A1; EP3517489A1; DK3402735T3; IL260538B1; RU2018128570A3; IL274255B; SG10202004416UA; US20190031485A1; HRP20230485T1; ZA201905296B; EP3402736A1; SG10202004045YA; EP3674254A1; PH12020550546A1; EP3517492B1; AU2019201568A1; JP2019503946A

Abstract

Изобретение относится к системе для приготовления напитка, картриджу для системы для приготовления напитка, блоку приготовления напитков и способу приготовления напитка. Система для приготовления напитка содержит картридж, который имеет заполненную субстанцией напитка емкость, и блок приготовления напитков с приемным устройством картриджа и с устройством опорожнения картриджа, которое осуществляет, по меньшей мере, частичное перемещение субстанции напитка из емкости в смесительную камеру, причем блок приготовления напитков имеет устройство подачи текучей среды, которое оканчивается в смесительной камере, система имеет подвижный поршень, который расположен внутри емкости и посредством устройства опорожнения картриджа может быть переведен из исходного положения в конечное, благодаря чему обеспечивается возможность вскрытия картриджа без обратного загрязнения блока приготовления напитков. 4 н. и 21 з.п. ф-лы, 11 ил.

Description

Уровень техники

Настоящее изоретение относится к системе для приготовления напитка, прежде всего прохладительного напитка, имеющей картридж, который имеет заполненную субстанцией напитка емкость, и блок приготовления напитков с приемным устройством картриджа, в которое является реверсивно вставляемым картридж, и с устройством опорожнения картриджа, которое осуществляет, по меньшей мере, частичное перемещение субстанции напитка из емкости в смесительную камеру.

Такие системы, в принципе, известны из уровня техники, например из WO 2013/036564 А2 и WO 2005/079361 А2, и используются для приготовления напитков из картриджей, заполненных определенными порционными дозами содержимого. Приготовление напитков при помощи таких систем крайне удобно для пользователя, так как ему нужно только вставить картридж и нажать кнопку запуска. После этого блок приготовления напитков в полностью автоматическим режиме берет на себя создание напитка, прежде всего, это означает, что субстанция напитка смешивается с заранее определенным количеством текучей среды, прежде всего холодной и насыщенной углекислым газом воды, и поступает в сосуд для напитка. За счет этого пользователь может существенно проще, быстрее и менее трудоемко приготавливать, прежде всего, смешанные напитки. При этом пользователь может выбирать из большого числа различных картриджей, так что он может по своему вкусу готовить различные напитки.

Большой проблемой таких систем является надежное и полное предотвращение обратного загрязнения блока приготовления напитков во время приготовления напитка, так как, в противном случае, существует опасность загрязнения вплоть до образования грибка плесени внутри блока приготовления напитков. Это, прежде всего, касается картриджей, внутри которых находятся субстанции напитка, содержащие фруктовый сахар, алкоголь или молоко.

В известных из уровня техники системах картридж обычно вставляют в приемное устройство, и картридж вскрывается с обеих сторон, то есть со стороны впуска и со стороны выпуска. Со стороны впуска затем посредством устройства подачи текучей среды в картридж поступает вода, так что в результате смешивания субстанции напитка с водой напиток образуется уже внутри емкости в картридже. Со стороны выпуска напиток покидает картридж и поступает в сосуд для напитка. Вода при этом протекает полностью через всю емкость и, таким образом, способствует выведению субстанции напитка из емкости. Оказалось, что при введении воды прямо в наполненную субстанцией напитка емкость обратное загрязнение устройства подачи не может быть полностью предотвращено, так как обычно емкость полностью заполнена субстанцией напитка и, в результате, при введении воды происходит повышение давления в емкости. Как это повышение давления в емкости, так и промывка емкости приводят к тому, что во время и/или незадолго после приготовления напитка мельчайшие капли, частицы и/или взвешенные вещества субстанции напитка попадают в устройство подачи текучей среды и вызывают там постоянное загрязнение.

Раскрытие изобретения

Таким образом, задачей настоящего изобретения является предоставление системы для приготовления напитка вышеназванного типа, у которой обратное загрязнение блока приготовления напитков эффективно предотвращается и которая может быть реализована наиболее простым и малозатратным способом.

Эта задача решена за счет системы для приготовления напитка, прежде всего прохладительного напитка, имеющей картридж, который имеет заполненную субстанцией напитка емкость, и блок приготовления напитков с приемным устройством картриджа, в которое является реверсивно вставляемым картридж, и с устройством опорожнения картриджа, которое осуществляет, по меньшей мере, частичное перемещение субстанции напитка из емкости в смесительную камеру, причем блок приготовления напитков, кроме того, имеет устройство подачи текучей среды, которое оканчивается в смесительной камере.

В отличие от имеющегося уровня техники, предлагаемая система имеет то преимущество, что устройство подачи текучей среды выходит не в емкость картриджа, а в смесительную камеру. За счет этого эффективно, а также простым и реализуемым с небольшими затратами способом предотвращается возникновение в емкости слишком высокого или вообще какого-либо избыточного давления. Также емкость не (полностью) промывается текучей средой, а, напротив, система выполнена таким образом, что субстанция напитка и текучая среда поступают в смесительную камеру отдельно друг от друга. Соответственно, текучая среда поступает в смесительную камеру независимо от емкости. Также можно сказать, что устройство подачи текучей среды играет роль «байпаса» для емкости. Оказалось, что за счет этого обратное загрязнение блока приготовления напитков по сравнению с известным уровнем техники предотвращается существенно более эффективным образом.

Еще один предмет или предпочтительная форма выполнения настоящего изобретения для решения вышеназванной задачи - это система для приготовления напитка, прежде всего прохладительного напитка, имеющая картридж, который имеет заполненную субстанцией напитка емкость, и блок приготовления напитков с приемным устройством картриджа, в которое является реверсивно вставляемым картридж, и устройство опорожнения картриджа, которое осуществляет, по меньшей мере, частичное перемещение субстанции напитка из емкости в смесительную камеру, причем система имеет подвижный поршень, который расположен внутри емкости и посредством устройства опорожнения картриджа может быть переведен из исходного положения в конечное.

Согласно изобретению для перемещения субстанции напитка из емкости в смесительную камеру используется устройство опорожнения картриджа в форме подвижного поршня, причем поршень может быть переведен из исходного положения в конечное. В отличие от известного уровня техники, предлагаемая система имеет то преимущество, что текучая среда, которая вводится для создания напитка и с которой смешивается субстанция напитка, в отличие от известного уровня техники, также используется для перемещения субстанции напитка. За счет этого исключается опасность обратного загрязнения блока приготовления напитков и, прежде всего, устройства подачи текучей среды. Прежде всего, подвижный поршень является частью картриджа, так что при перемещении субстанции напитка в смесительную камеру никакие части блока приготовления напитков вообще не соприкасаются с субстанцией напитка.

Согласно еще одной предпочтительной форме выполнения настоящего изобретения предусмотрено, чтобы поршень в исходном положении находился вблизи стороны входа, и причем поршень в конечном положении смещался в направлении стороны выхода. За счет этого практически весь объем субстанции напитка может быть выдавлен из емкости при перемещении поршня из исходного положения в конечное. Поршень при этом, предпочтительным образом, как часть картриджа постоянно расположен в емкости.

Альтернативным образом, конечно, также возможно, чтобы поршень как часть устройства опорожнения картриджа являлся вводимым в емкость, после того как картридж будет вставлен в устройство для приготовления напитка. Емкость, предпочтительным образом, содержит ограниченное цилиндрической стенкой полое пространство, причем поршень имеет округлый внешний контур, внешний диаметр которого примерно соответствует внутреннему диаметру цилиндрической стенки или только незначительно меньше него.

Предпочтительным образом, поршень содержит уплотняющее устройство, прежде всего в форме гибкой обегающей уплотнительной кромки, которая уплотняет узкий зазор (образуется из-за разницы между внутренним диаметром цилиндрической стенки и внешним диаметром поршня) между стенкой емкости и поршнем. Возможно, чтобы уплотнительная кромка была изготовлена из реверсивно эластичного материала, за счет чего уплотнительная кромка уплотняющим образом прилегает к внутренней стенке. Например, уплотнительная кромка содержит эластомер, каучук, неопрен, резину, полиуретан, мягкий ПВХ (поливинилхлорид с содержанием пластификатора до 40%) или тому подобные материалы.

Согласно еще одной предпочтительной форме выполнения настоящего изобретения предусмотрено, чтобы устройство опорожнения картриджа содержало подвижный толкатель, который является вводимым в картридж со стороны входа картриджа, чтобы выдавливать субстанцию напитка из картриджа со стороны выхода картриджа. При этом, предпочтительным образом, обращенный в сторону картриджа конец толкателя для взаимодействия с расположенным в картридже поршнем предусмотрен таким образом, что при введении толкателя в картридж толкатель упирается в находящийся в исходном положении поршень, который затем перемещается толкателем в конечное положение. Преимущественным образом, субстанция напитка таким образом перемещается из емкости в смесительную камеру, причем толкатель не соприкасается с субстанцией напитка. За счет этого толкатель может быть частью блока приготовления напитков и может быть снова использован, в то время как загрязненный поршень является частью картриджа и при замене картриджа заменяется вместе с ним. Обратное загрязнение блока приготовления напитков, таким образом, эффективно предотвращается. Перед выемкой использованного картриджа из блока приготовления напитков толкатель, прежде всего, снова извлекается обратно из картриджа.

Альтернативным образом, также возможно, чтобы обращенный в сторону картриджа конец толкателя имел поршень. В этом случае, поршень был бы частью блока приготовления напитков, а не картриджа. Впрочем, это решение из-за опасности обратного загрязнения менее предпочтительно. В свою очередь, это решение менее затратно для реализации, так как поршень здесь не является изделием одноразового пользования.

Согласно еще одной предпочтительной форме выполнения настоящего изобретения предусмотрено, чтобы картридж в области стороны введения содержал уплотнительный элемент, который вскрывается в результате введения поршня, причем, прежде всего, уплотнительный элемент содержит уплотнительную пленку, которая надрывается при введении поршня.

Уплотнительный элемент, предпочтительным образом, предназначен для того, чтобы емкость, по меньшей мере, до помещения в блок приготовления напитков была герметично уплотнена, из нее не могла выйти субстанция напитка, и сохранялся аромат субстанции напитка во время хранения и транспортировки картриджа. Преимущественным образом, уплотнительная пленка расположена таким образом, что поршень в исходном положении расположен между уплотнительным элементом и субстанцией напитка так, чтобы уплотнительная пленка при введении толкателя разрывалась толкателем. Картридж, предпочтительным образом, автоматически вскрывается со стороны его входа в результате введения толкателя. Альтернативным образом, также возможно, чтобы между расположенным в исходном положении поршнем и субстанцией напитка находилась уплотнительная пленка, так чтобы уплотнительная пленка разрывалась движущимся поршнем при ведении толкателя.

Согласно еще одной предпочтительной форме выполнения настоящего изобретения предусмотрено, чтобы блок приготовления напитков имел направляющее устройство для моторизированного введения толкателя в картридж, причем направляющее устройство толкателя содержит прямой или закругленный направляющий элемент для введения толкателя, и причем направляющее устройство имеет электрический линейный двигатель.

Преимущественным образом, толкатель таким образом является вводимым в картридж при помощи моторизированного привода. В этом случае пользователю требуется активировать введение только нажатием кнопки или т.п. Использование закругленного направляющего элемента имеет то преимущество, что монтажная высота направляющего устройства может быть сокращена. В этом случае толкатель, преимущественным образом, выполнен гибким. В других случаях он, прежде всего, выполнен жестким или полужестким. Электрический линейный двигатель, преимущественным образом, содержит шестерню, которая находится на приводном валу электродвигателя (например, асинхронный двигатель или синхронный двигатель) и входит в зацепление с зубчатой рейкой, причем зубчатая рейка соединена с толкателем или является частью толкателя. В результате вращения шестерни зубчатая рейка перемещается и, таким образом, поршень входит в картридж или выходит из картриджа. Альтернативным образом, также возможно, чтобы вышеназванный электрический привод содержал привод с винтовой передачей, в которой винт движется поступательно при помощи шестерни, причем винт соединен с толкателем или является частью толкателя. Альтернативным образом, электрический линейный двигатель содержит соленоидный линейный двигатель. Специалист признает, что вместо электрического линейного двигателя также мог бы использоваться гидравлический линейный двигатель.

Альтернативным образом, предусмотрено, чтобы устройство опорожнения картриджа содержало источник сжатого воздуха для вдувания сжатого воздуха в емкость со стороны входа картриджа, причем система, прежде всего, выполнена таким образом, что под воздействием сжатого воздуха субстанция напитка выдавливается непосредственно из емкости или что под воздействием сжатого воздуха поршень перемещается из исходного положения в конечное. Вместо вышеуказанного решения с электрическим или гидравлическим линейным двигателем также возможно непосредственно выдавливать субстанцию напитка из емкости в смесительную камеру при помощи сжатого воздуха (при этом сжатый воздух со стороны входа вводится в не имеющую поршня емкость) или опосредованно перемещать поршень при помощи сжатого воздуха из исходного положения в конечное (при этом сжатый воздух вводится в емкость со стороны входа, а именно над поршнем). Предпочтительным образом, при обоих вариантах за счет использования сжатого воздуха (прежде всего, вместо толкателя) максимально сокращается опасность обратного загрязнения. Возможно, чтобы блок приготовления напитков при этом был снабжен патроном со сжатым воздухом, который, при необходимости, может быть заменен. Альтернативным образом, также возможно, чтобы блок приготовления напитков был снабжен соответствующим компрессором для обеспечения сжатого воздуха. В случае, когда блок приготовления напитков, кроме того, имеет карбонизатор, который содержит патрон с углекислым газом, предпочтительным образом этот патрон с углекислым газом одновременно также используется как источник сжатого воздуха для устройства опорожнения картриджа.

Альтернативно использованию сжатого воздуха также возможно использование пониженного давления. В этой альтернативной форме выполнения устройство опорожнения картриджа имеет вакуумное устройство для отсасывания субстанции напитка из емкости посредством пониженного давления, причем система, прежде всего, выполнена таким образом, что посредством пониженного давления субстанция напитка отсасывается непосредственно из емкости без перемещения поршня посредством пониженного давления из исходного положения в конечное.

Согласно еще одной предпочтительной форме выполнения настоящего изобретения предусмотрено, чтобы смесительная камера имела выпускное отверстие напитка, через которое выдается созданный в результате смешивания субстанции напитка с текучей средой напиток, причем система, предпочтительным образом, выполнена таким образом, что напиток из выпускного отверстия напитка является направляемым непосредственно в переносимый сосуд. Предпочтительным образом, ни субстанция напитка, ни смешанный в смесительной камере готовый напиток тем самым не соприкасаются в другими деталями блока приготовления напитков, так что обратное загрязнение исключается. Это, прежде всего, имеет место в том случае, когда смесительная камера является частью картриджа и, таким образом, заменяется как сменное изделие после каждого процесса приготовления напитка.

Согласно еще одной предпочтительной форме выполнения настоящего изобретения предусмотрено, чтобы в устройство подачи текучей среды подводилась текучая среда, которая охлаждается холодильным агрегатом, причем холодильный агрегат является частью блока приготовления напитков или отдельного холодильника, находящегося в функциональной связи с блоком приготовления напитков. Предпочтительным образом, так могут изготавливаться прохладительные напитки, даже если картридж не охлажден и, например, имеет комнатную температуру. Интеграция системы в существующий холодильник имеет то преимущество, что существующий холодильный агрегат холодильника может быть эффективным образом легко использован также для блока приготовления напитков. Прежде всего, в случае так называемых двухдверных холодильников side-by-side (часто также называемых американскими холодильниками) спереди находится достаточно монтажного пространства для интеграции системы. Возможно, что блок приготовления напитков представляет собой комплект дополнительного оборудования для такого холодильника. Холодильный агрегат, предпочтительным образом, содержит компрессорную охладительную установку, абсорбционную охладительную установку или термоэлектрический охладитель.

Согласно еще одной предпочтительной форме выполнения настоящего изобретения предусмотрено, чтобы в устройство подачи текучей среды подводилась текучая среда, которая насыщена углекислым газом при помощи карбонизатора. Предпочтительным образом, при помощи системы таким образом также можно приготавливать насыщенные углекислым газом прохладительные напитки. Предпочтительным образом, карбонизатор является частью блока приготовления напитков, причем карбонизатор, прежде всего, имеет гнездо для патрона с углекислым газом и подающее устройство для насыщения текучей среды углекислым газом из патрона с углекислым газом.

Согласно еще одной предпочтительной форме выполнения настоящего изобретения предусмотрено, чтобы смесительная камера была частью сменного картриджа. За счет этого загрязнение блока приготовления напитков субстанцией напитка эффективно предотвращается, так как только части одноразового сменного картриджа соприкасаются с субстанцией напитка. Предпочтительным образом, между емкостью и смесительной камерой расположен другой уплотнительный элемент, который вскрывается при помещении картриджа в приемное устройство картриджа или при приведении в действие устройства опорожнения картриджа. Другой уплотнительный элемент служит для того, чтобы ароматонепроницаемо закрыть картридж со стороны выхода при транспортировке или хранении. Со стороны входа картридж, прежде всего благодаря описанному выше уплотнительному элементу, ароматонепроницаемо закрыт, так что емкость перед помещением картриджа в приемное устройство картриджа и, прежде всего, перед началом процесса приготовления напитка полностью ароматонепроницаемо закрыта, в результате чего, например, может быть обеспечен долгий срок хранения картриджа. Возможно, чтобы другой уплотнительный элемент включал в себя уплотнительную пленку, которая вскрывается, и прежде всего разрывается, при повышении давления в емкости при перемещении поршня из исходного положения в конечное. Преимущественным образом, в этой системе другой уплотнительный элемент автоматически вскрывается при приготовлении напитка.

Выполненная как часть картриджа смесительная камера, предпочтительным образом, имеет быстроразъемное соединение для соединения смесительной камеры с устройством подачи текучей среды, когда картридж помещают в приемное устройство картриджа. За счет этого смесительная камера при вставке картриджа автоматически приходит в гидродинамическое соединение с устройством подачи текучей среды. Быстроразъемное соединение имеет, прежде всего, соединительный штуцер и в соединенном состоянии захватывающее соединительный штуцер соединительное приемное устройство, причем соединительный штуцер и/или соединительное приемное устройство содержит уплотнение, и/или причем в соединенном состоянии соединительный штуцер с фиксацией входит в соединительное приемное устройство, и/или причем соединительный штуцер является частью блока приготовления напитков, а соединительное приемное устройство - частью смесительной камеры. Возможно, чтобы быстроразъемное соединение содержало штекерное соединение, моносоединение, мультисоединение, соединение типа «сухой разъем», самоуплотняющееся соединение и/или проходное соединение.

Согласно еще одной предпочтительной форме выполнения настоящего изобретения предусмотрено, чтобы приемное устройство картриджа содержало элемент с геометрическим замыканием, который захватывает картридж с геометрическим замыканием, причем картридж, предпочтительным образом, дополнительно удерживается с силовым замыканием в приемном устройстве картриджа. Например, возможно, чтобы элемент с геометрическим замыканием включал в себя по меньшей мере один упругий и/или фиксирующий элемент, который в результате помещения картриджа в приемное устройство картриджа сжимается и/или фиксируется, причем приемное устройство картриджа, предпочтительным образом, имеет заходную фаску и/или позиционирующее вспомогательное приспособление. Предпочтительным образом, приемное устройство картриджа имеет верхний элемент с геометрическим замыканием, который удерживает картридж в области его стороны входа, и нижний элемент с геометрическим замыканием, который удерживает картридж в области стороны выхода и/или смесительной камеры.

Предпочтительным образом, приемное устройство картриджа выполнено таким образом, что картридж между верхним элементом с геометрическим замыканием и нижним элементом с геометрическим замыканием может иметь диаметр, который больше или меньше диаметра в области верхнего и нижнего элемента с геометрическим замыканием. Таким образом, могут быть использованы картриджи, которые по меньшей мере в их промежуточной области, то есть в тех областях, в которых не оказывают воздействие верхний и нижний элементы с геометрическим замыканием, имеют различные геометрические выполнения. За счет этого, прежде всего, могут быть использованы картриджи с емкостями различных объемов. Например, для содержащих алкоголь напитков изготавливают картриджи с меньшим количеством субстанции напитка, чем для безалкогольных, содержащих кофеин и углекислый газ прохладительных напитков.

Специалист понимает, что смесительная камера, альтернативным образом, также могла бы быть частью блока приготовления напитков. В этом сценарии смесительная камера должна бы была промываться после приготовления каждого напитка, чтобы остатки субстанции напитка не оставались в смесительной камере.

Согласно еще одной предпочтительной форме выполнения настоящего изобретения предусмотрено, чтобы внутри картриджа был расположен защитный элемент, на который воздействует устройство опорожнения картриджа, чтобы переместить субстанцию напитка из резервуара в смесительную камеру, причем защитный элемент расположен между устройством опорожнения картриджа и субстанцией напитка. Преимущественным образом, устройство опорожнения картриджа изолировано от субстанции напитка при помощи защитного элемента, так что обратное загрязнение машины для приготовления напитка через устройство для опорожнения напитка не может произойти. Чтобы, тем не менее, было возможно опорожнение емкости, защитный элемент выполнен гибким и, прежде всего, как сильфон или нежесткий выполненный в виде мешка элемент. Защитный элемент при этом постоянно расположен внутри емкости, причем внутри сильфона или нежесткого выполненного в виде мешка элемента находится субстанция напитка. Когда устройство опорожнения картриджа, то есть, прежде всего, толкатель или сжатый воздух, воздействует на сильфон или выполненный в виде мешка элемент, то сильфон складывается внутри емкости или же выполненный в виде мешка элемент сжимается внутри емкости, так что субстанция напитка перемещается из емкости в смесительную камеру. Другими словами: сильфон или нежесткий выполненный в виде мешка элемент в исходном состоянии располагаются от стороны выхода картриджа, по меньшей мере, частично параллельно стенке картриджа до стороны входа картриджа и перемещаются устройством опорожнения картриджа в направлении стороны выхода во время процесса приготовления напитка.

Еще одним предметом настоящего изобретения для решения сформулированной в начале задачи является картридж для, прежде всего, предлагаемой системы для приготовления напитка, причем картридж выполнен с возможностью вставления в приемное устройство картриджа блока приготовления напитков, и причем картридж имеет емкость, которая заполнена субстанцией напитка. Емкость, предпочтительным образом, заполнена определенными порционными дозами субстанции напитка, которые необходимы для создания порции напитка, например, для наполнения стакана желаемым напитком. Такое наполнение стакана обычно содержит 0,1 литр, 0,2 литра, 0,3 литра, 0,33 литра, 0,35 литра, 0,366 литра, 0,5 литра или 1 литр текучей среды. Предпочтительным образом, пользователь может легко готовить различные напитки, для чего он выбирает определенный картридж, который содержит соответствующую субстанцию напитка для создания желаемого напитка, вставляет в приемное устройство картриджа и запускает процесс приготовления напитка. Затем напиток готовится автоматически, поступает в сосуд для напитка и, таким образом, предоставляется пользователю. После этого использованный картридж вынимают и утилизируют. Так как обратное загрязнение блока приготовления напитков в смысле настоящего изобретения исключается, предпочтительным образом не требуется процесс промывки или очистки перед приготовлением нового напитка с другими вкусовыми качествами.

Субстанция напитка, предпочтительным образом, содержит жидкую субстанцию напитка, такого как прохладительные напитки (также называемые безалкогольными напитками), сладкие напитки, фруктовые соки, фруктовые нектары, концентраты фруктового сока, фруктовые сидры, лимонады, безалкогольные газированные напитки, энергетические напитки, изотонические напитки, пиво, пивосодержащие напитки, столовая вода, безалкогольные газированные напитки, минеральная вода, алкогольные напитки, алкогольные коктейли, фруктовые вина, овощные соки, овощные нектары, игристые вина, плодово-ягодные игристые вина, смешанные алкогольные напитки, вина, смеси вина с газированной водой, коктейли, кофе, чай, холодный чай, молоко, какао, напитки, содержащие кофеин, алкоголь, (фруктовый) сахар и/или углекислый газ, а также их смеси и модификации. Также возможно, чтобы субстанция напитка включала в себя, прежде всего, только жидкую готовую смесь компонентов для вышеназванных напитков, так что названные напитки создаются в результате смешивания готовой смеси компонентов с водой только в смесительной камере. Также возможно, чтобы субстанция напитка дополнительно или исключительно содержала субстанции напитка в форме частиц, такие как растворимый порошок, например, порошок безалкогольного газированного напитка или т.п.

Согласно особо предпочтительной форме выполнения настоящего изобретения предусмотрено, чтобы картридж имел расположенный в емкости поршень, который может перемещаться между исходным положением около стороны входа картриджа и конечным положением, которое смещено относительно стороны входа в направлении стороны выхода. За счет этого субстанция напитка перемещается из емкости в смесительную камеру. Смесительная камера, предпочтительным образом, является частью картриджа и, прежде всего, расположена под емкостью, когда картридж вставлен в приемное устройство картриджа.

Предпочтительным образом, поршень имеет уплотняющее устройство, прежде всего в форме гибкой обегающей уплотнительной кромки, которая уплотняет зазор между стенкой емкости и поршнем.

Предпочтительным образом, поршень имеет приемное устройство толкателя для захвата толкателя блока приготовления напитков, причем поршень выполнен для того, чтобы в результате введения толкателя в емкость он перемещался из исходного положения в конечное, так чтобы субстанция напитка из емкости перемещалась в расположенную в направлении потока за емкостью и, прежде всего, под емкостью смесительную камеру. Приемное устройство толкателя может, например, представлять собой воронкообразное гнездо, выемку, выпуклость или т.п., которая центрирует толкатель на поршне и предотвращает его соскальзывание в сторону.

Согласно предпочтительной форме выполнения настоящего изобретения предусмотрено, чтобы картридж в области стороны введения имел уплотнительный элемент, который вскрывается в результате введения поршня, причем, прежде всего, уплотнительный элемент содержит уплотнительную пленку, которая надрывается при введении поршня. Предпочтительным образом, между емкостью и смесительной камерой расположен другой уплотнительный элемент, который вскрывается при помещении картриджа в приемное устройство картриджа или при приведении в действие устройства опорожнения картриджа. Другой уплотнительный элемент также, предпочтительным образом, содержит уплотнительную пленку, которая вскрывается, и прежде всего разрывается, при повышении давления в емкости при перемещении поршня из исходного положения в конечное. Уплотнительный элемент и другой уплотнительный элемент служат, как уже было подробно описано выше, для ароматонепроницаемого закрытия емкости при ее транспортировке или во время ее хранения.

Предпочтительным образом, картридж имеет смесительную камеру, которая может быть приведена в гидродинамическое соединение с устройством подачи текучей среды блока приготовления напитков. Предпочтительным образом, здесь смесительная камера содержит быстроразъемное соединение для соединения смесительной камеры с устройством подачи текучей среды, когда картридж помещают в приемное устройство картриджа.

Смесительная камера, предпочтительным образом, имеет выпускное отверстие напитка, через которое выдается полученный в результате смешивания субстанции напитка с текучей средой напиток, причем система, предпочтительным образом, выполнена таким образом, что напиток из выпускного отверстия напитка может быть непосредственно направлен в переносимый сосуд. Предпочтительным образом, ни субстанция напитка, ни смешанный в смесительной камере готовый напиток, таким образом, не соприкасаются в другими частями блока приготовления напитков, так что обратное загрязнение может быть эффективно предотвращено.

Согласно предпочтительной форме выполнения настоящего изобретения предусмотрено, чтобы картридж имел по меньшей мере один соединительный элемент, который при помещении картриджа в блок приготовления напитков взаимодействует с приемным устройством картриджа, чтобы удерживать картридж в приемном устройстве картриджа. Возможно, чтобы соединительный элемент включал в себя заходной элемент, который входит в зацепление с элементом с геометрическим замыканием, прежде всего в форме упругого и/или фиксирующего элемента приемного устройства картриджа.

Согласно предпочтительной форме выполнения настоящего изобретения предусмотрено, чтобы картридж имел верхний соединительный элемент в области стороны входа и нижний соединительный элемент в области стороны выхода и/или смесительной камеры. Предпочтительным образом, картридж в промежуточной области между стороной входа и стороной выхода имеет увеличенный или уменьшенный диаметр относительно диаметра картриджа в области стороны входа и/или стороны выхода. Таким образом, в приемное устройство картриджа можно помещать картриджи с емкостями различного объема. Возможно, чтобы диаметр картриджа в области стороны входа был по существу идентичен диаметру картриджа в области смесительной камеры и/или стороны выхода. Альтернативным образом, диаметр со стороны входа также может отличаться от диаметра со стороны выхода, чтобы гарантировать защиту от проворачивания и корректное помещение картриджа в приемное устройство картриджа.

Картридж, предпочтительным образом, выполнен осесимметрично относительно своей продольной оси, чтобы упростить для пользователя помещение картриджа в приемное устройство картриджа.

Согласно одной предпочтительной форме выполнения настоящего изобретения предусмотрено, чтобы внутри картриджа был расположен защитный элемент, причем защитный элемент, предпочтительным образом, содержит сильфон или нежесткий выполненный в виде мешка элемент, который расположен внутри емкости, причем внутри сильфона или нежесткого выполненного в виде мешка элемента находится субстанция напитка. Сильфон или нежесткий выполненный в виде мешка элемент, прежде всего, состоят из водонепроницаемой и/или газонепроницаемой пленки. Кроме того, сильфон или нежесткий выполненный в виде мешка элемент, предпочтительным образом, закреплены к картриджу в области стороны выхода картриджа.

Еще одним предметом настоящего изобретения является блок приготовления напитков, прежде всего для предлагаемой системы для приготовления напитка, причем блок приготовления напитков имеет приемное устройство картриджа, в которое является реверсивно вставляемым, прежде всего, предлагаемый картридж, устройство опорожнения картриджа, которое осуществляет, по меньшей мере, частичное перемещение субстанции напитка из емкости в смесительную камеру, и устройство подачи текучей среды, которое оканчивается в смесительной камере.

Согласно одной предпочтительной форме выполнения настоящего изобретения предусмотрено, чтобы устройство опорожнения картриджа содержало подвижный толкатель, который является вводимым в картридж со стороны входа в картридж, чтобы выдавливать субстанцию напитка из картриджа со стороны выхода из картриджа. Предпочтительным образом, блок приготовления напитков имеет направляющее устройство для моторизированного введения толкателя в картридж, причем направляющее устройство толкателя содержит прямой или закругленный направляющий элемент для введения толкателя, и причем направляющее устройство имеет электрический или гидравлический линейный двигатель, и прежде всего привод с винтовой передачей.

Согласно одной предпочтительной форме выполнения настоящего изобретения предусмотрено, чтобы блок приготовления напитков имел смесительную камеру, причем смесительная камера выполнена с возможностью отсоединения от остального блока приготовления напитков. В этой форме выполнения смесительная камера не является частью картриджа, а может быть вставлена в блок приготовления напитков и (с целью очистки и обслуживания) вынута из него отдельно от картриджа. Предпочтительным образом, смесительная камера, таким образом, может быть использована многократно. Возможно, чтобы блок приготовления напитков был оснащен автоматическим устройством промывки и очистки для очистки смесительной камеры после каждого процесса приготовления напитка или после определенного количества процессов приготовления напитка.

Возможно, чтобы блок приготовления напитков имел холодильный агрегат для охлаждения текучей среды, которая поступает к устройству подачи текучей среды.

Еще одним предметом настоящего изобретения является способ приготовления напитка, прежде всего при помощи предлагаемой системы, имеющий следующие шаги:

- помещение заполненного субстанцией напитка картриджа в приемное устройство картриджа блока приготовления напитков,

- перемещение субстанции напитка из емкости картриджа в смесительную камеру посредством устройства опорожнения картриджа,

- подача текучей среды в смесительную камеру посредством устройства подачи текучей среды,

- выведение полученного в смесительной камере в результате смешивания субстанции напитка с текучей средой напитка через выпускное отверстие напитка.

Предлагаемый способ, как и вышеописанная предлагаемая система, в отличие от имеющегося уровня техники, имеет то преимущество, что обратное загрязнение блока приготовления напитков в существенной мере предотвращается, так как подаваемая для смешивания с субстанцией напитка текучая среда подается не в емкость, а в смесительную камеру. Так как текучая среда не используется для перемещения субстанции напитка, субстанция напитка, предпочтительным образом, выдавливается из емкости в смесительную камеру поршнем, причем поршень посредством устройства для опорожнения перемещается из исходного положения в конечное. Возможно, чтобы поршень при этом перемещался посредством устройства опорожнения картриджа в форме воздействующего на поршень толкателя или при помощи сжатого воздуха. Предпочтительным образом, толкатель при помощи направляющего устройства с моторизированным приводом вводится в картридж и воздействует при этом на поршень для его перемещения из исходного положения в конечное.

Альтернативным образом, также возможно, чтобы субстанция напитка перемещалась из емкости в смесительную камеру при помощи сжатого воздуха или пониженного давления.

Согласно еще одной форме выполнения настоящего изобретения предусмотрено, чтобы текучая среда перед подачей в смесительную камеру охлаждалась и/или насыщалась углекислым газом.

Согласно еще одной предпочтительной форме выполнения настоящего изобретения предусмотрено, что при введении толкателя в картридж уплотняющий картридж уплотнительный элемент вскрывается, причем уплотнительный элемент, предпочтительным образом, содержит уплотнительную пленку, которая разрывается толкателем. Возможно, чтобы в результате перемещения субстанции напитка в направлении смесительной камеры вскрывался другой уплотнительный элемент, который расположен между емкостью и смесительной камерой, причем другой уплотнительный элемент, предпочтительным образом, содержит уплотнительную пленку, которая разрывается в результате повышения давления в емкости.

Согласно еще одной предпочтительной форме выполнения настоящего изобретения предусмотрено, чтобы устройство опорожнения картриджа воздействовало на расположенный внутри картриджа защитный элемент, чтобы переместить субстанцию напитка из емкости в смесительную камеру, причем защитный элемент во время этого складывается или сминается.

Прочие детали, характеристики и преимущества изобретения следуют из чертежей, а также из последующего описания преимущественных форм выполнения на основании чертежей. При этом на чертежах показаны только приведенные в качестве примера формы осуществления изобретения, которые не ограничивают основной изобретательский замысел.

Краткое описание чертежей

Фиг. 1 показывает схематический вид в сечении системы, картриджа, блока приготовления напитков и способа приготовления напитка согласно приведенной в качестве примера форме выполнения настоящего изобретения

Фиг. 2А показывает подробный вид картриджа согласно первой приведенной в качестве примера форме выполнения настоящего изобретения.

Фиг. 2Б показывает подробный вид блока приготовления напитков согласно первой приведенной в качестве примера форме выполнения настоящего изобретения.

Фиг. 2В показывает схематический вид, на котором показанный на фиг. 2А картридж вставлен в показанный на фиг. 2Б блок приготовления напитков.

Фиг. 3 показывает систему и способ приготовления напитка согласно приведенной в качестве примера второй форме выполнения настоящего изобретения.

Фиг. 4 показывает систему и способ приготовления напитка согласно первой форме выполнения настоящего изобретения.

Фиг. 5 показывает систему и способ приготовления напитка согласно приведенной в качестве примера третьей форме выполнения настоящего изобретения.

Фиг. 6А, 6Б показывает систему и способ приготовления напитка согласно приведенной в качестве примера четвертой форме выполнения настоящего изобретения.

Фиг. 7А, 7Б показывает систему и способ приготовления напитка согласно приведенной в качестве примера пятой форме выполнения настоящего изобретения.

Формы осуществления изобретения

На различных фигурах одинаковые детали всегда имеют одинаковые ссылочные обозначения и поэтому, как правило, названы или же упомянуты, соответственно, также только один раз.

На фиг. 1 показан схематический вид в сечении предлагаемой системы 1 с предлагаемым картриджем 2 и предлагаемым блоком 3 приготовления напитков для приготовления напитка при помощи предлагаемого способа согласно приведенной в качестве примера первой форме выполнения настоящего изобретения.

Настоящая система 1 содержит блок 3 приготовления напитков, в который могут быть вставлены сменные картриджи 2, которые заполнены определенной субстанцией 7 напитка. Внутри блока 3 приготовления напитков при помощи субстанции 7 напитка и, при необходимости, дополнительного источника воды может быть создан соответствующий напиток. При этом картридж 2, предпочтительным образом, заполнен определенными порционными дозами субстанции 7 напитка, которые необходимы для создания порции напитка, например, для наполнения стакана желаемым напитком. Прежде всего, имеется большое количество различных картриджей 2, которые для создания различных напитков заполнены различными субстанциями 7 напитка. Если пользователь системы 1 хочет выпить определенный напиток, ему нужно только выбрать из большого количества различных картриджей 2 тот картридж 2, который содержит соответствующую субстанцию 7 напитка для создания желаемого напитка, вставить в приемное устройство 10 картриджа блока 3 приготовления напитков, и, при необходимости, запустить процесс приготовления напитка в блоке 3 приготовления напитков, например, нажатием кнопки запуска, соответствующим прикосновением к сенсорному экрану, жестикуляционным или голосовым управлением или при помощи соответствующего приложения на мобильном телефоне. Также возможно, чтобы процесс приготовления напитка начинался автоматически, когда распознается помещение нового картриджа 2 в приемное устройство 10 картриджа. В каждом из вышеназванных случаев желаемый напиток затем приготавливается автоматически, поступает в сосуд для напитка и, таким образом, предоставляется пользователю. Затем использованный картридж 2 удаляют и утилизируют. Блок 3 приготовления напитков теперь снова готов к заполнению любым новым картриджем 2, чтобы приготовить следующий напиток.

Субстанция 7 напитка, предпочтительным образом, содержит жидкую готовую смесь компонентов для прохладительных напитков, таких как содержащие кофеин, углекислый газ, фрукты и/или сахар лимонады и соки, пивные (пивосодержащие) напитки или другие алкогольные и безалкогольные коктейли.

Картридж 2 содержит цилиндрический сосуд со стороной 4 входа (на чертеже расположена сверху) и стороной 5 выхода (на чертеже расположена снизу). Внутри сосуда картридж 2 имеет резервуар 6, который заполнен жидкой субстанцией 7 напитка. В области стороны 5 выхода картридж 2 имеет смесительную камеру 8 (то есть смесительная камера здесь является частью картриджа 2, которая жестко соединена с сосудом. Емкость 6 выходит в этой области в передаточное отверстие 9, через которое субстанция напитка может поступать из емкости 6 в смесительную камеру 8. Дно емкости 6 в настоящем примере имеет воронкообразную форму, причем в центре воронкообразного дна расположено передаточное отверстие 9. Передаточное отверстие 9 затем ведет в дополнительный короткий отрезок трубы, который выдается в смесительную камеру 8.

Смесительная камера 8 имеет выпускное отверстие 11 напитка, через которое приготовленный внутри смесительной камеры 8 напиток покидает смесительную камеру и, прежде всего, поступает непосредственно в сосуд для напитка (не показан), то есть, исключая соприкосновение частей блока 3 приготовления напитков с напитком. За счет этого предотвращается обратное загрязнение блока 3 приготовления напитков. Сосуд для напитка расположен, прежде всего, непосредственно под выпускным отверстием 11 напитка.

Смесительная камера 8 имеет быстроразъемное соединение 26, при помощи которого соединительная камера 8 может быть присоединена к устройству 12 подачи текучей среды блока 3 приготовления напитков. Быстроразъемное соединение 26 выполнено таким образом, что при помещении картриджа 2 в приемное устройство 10 картриджа создается гидродинамическое соединение между смесительной камерой 8 и устройством 12 подачи текучей среды. Во время процесса приготовления напитка посредством этого гидродинамического соединения текучая среда, прежде всего охлажденная и насыщенная углекислым газом питьевая вода, поступает из устройства 12 подачи текучей среды в смесительную камеру 8. Кроме того, во время процесса приготовления напитка субстанция 7 напитка поступает из емкости 6 через передаточное отверстие 9 в смесительную камеру 8. В результате смешивания субстанции 7 напитка с текучей средой в смесительной камере 8 создается напиток, который затем покидает смесительную камеру через выпускное отверстие 11 напитка. Устройство 12 подачи текучей среды содержит водяную трубу, которая функционирует как байпас для картриджа 2. Таким образом, текучая среда не должна проходить под давлением через емкость 6, а сначала поступает в смесительную камеру 8 на субстанцию 7 напитка.

Для перемещения субстанции 7 напитка из емкости 6 в смесительную камеру 8 картридж 2 имеет поршень 13, который расположен в емкости 6 с возможностью перемещения. Поршень 13 в настоящем примере содержит дискообразный элемент, диаметр которого по существу соответствует диаметру емкости 6. Остающийся зазор между стенкой емкости и поршнем 13, предпочтительным образом, уплотняется уплотняющим устройством 15 в форме гибкой обегающей уплотнительной кромки или гибкого обегающего выступа.

Для приведения в действие поршня 13 блок 3 приготовления напитков имеет устройство 34 опорожнения картриджа. Устройство 34 опорожнения картриджа имеет толкатель 16 (смотри фиг. 5), который выполнен для перемещения поршня 13 из исходного положения в конечное, чтобы выдавливать субстанцию 7 напитка в смесительную камеру 8.

При поставке картриджа 2 поршень 13 расположен в исходном положении около стороны 4 входа. Поршень 13 имеет на стороне, отвернутой от субстанции 7 напитка, приемное устройство 14 толкателя для захвата толкателя 16 (не показан на фиг. 8. После того, как процесс приготовления напитка был начат, толкатель 16 перемещается в направлении стороны 4 входа в картридж 2 и попадает в приемное устройство 14 толкателя. Толкатель 16 затем снова входит в картридж 2, в результате чего поршень 2 перемещается от стороны 4 входа в направлении стороны 5 выхода, до тех пор, пока он не займет конечное положение вблизи стороны 5 выхода. В результате перемещения поршня 13 через емкость 6 субстанция 7 напитка выдавливается из резервуара 6 в смесительную камеру 8, чтобы в смесительной камере 8 быть смешанной с текучей средой для приготовления напитка. После того, как процесс приготовления напитка закончен, толкатель 16 снова выходит из картриджа 2, чтобы пустой или же использованный картридж 2 мог быть снова вынут из блока 3 приготовления напитков. Чтобы толкатель 16 мог быть введен в картридж 2 со стороны 4 входа, емкость имеет со стороны 4 входа отверстие 17 толкателя. Возможно, чтобы отверстие 17 толкателя ограничивалось поперечным сечением толкателя 16 или соответствовало всему поперечному сечению поршня 13 или же емкости 6.

Чтобы субстанция 7 напитка во время хранения и транспортировки картриджа 2 не выходила из картриджа 2 или же сохранялся аромат, картридж 2 в исходном состоянии закрыт непроницаемо для воздуха, текучей среды и аромата. Для этой цели картридж 2 имеет уплотнительный элемент 18 в форме тонкой уплотнительной пленки в области стороны 5 выхода, прежде всего внутри передаточного отверстия 9. Обе уплотнительные пленки выполнены таким образом, что под давлением они легко разрываются. При помещении картриджа 2 в приемное устройство 10 картриджа обе уплотнительные пленки еще не разорваны. Как только толкатель 16 входит в картридж 2 и соприкасается при этом с уплотнительной пленкой со стороны 4 входа, уплотнительная пленка надрывается, так что толкатель 16 упирается в поршень 13. При последующем прижимании вниз поршня 13 повышается давление внутри емкости 6, до тех пор пока не надорвется уплотнительная пленка в передаточном отверстии 9, так чтобы субстанция 7 напитка попала в смесительную камеру 8.

В качестве опции также было бы возможно, чтобы внутри смесительной камеры 8 располагался выступающий в направлении уплотнительной пленки внутри передаточного отверстия 9 прокалывающий элемент, который контактирует с уплотнительной пленкой, когда уплотнительная пленка под создавшимся в емкости 6 давлением растягивается в направлении смесительной камеры 8, так что надрыв уплотнительной пленки возникает в результате контакта растянутой уплотнительной пленки с прокалывающим элементом или по меньшей мере он способствует этому.

Приемное устройство 10 картриджа имеет в области стороны 4 входа верхний элемент 20 с геометрическим замыканием и в области стороны выхода 5 нижний элемент 21 с геометрическим замыканием. Верхний и нижний элемент 20, 21 с геометрическим замыканием выполнены таким образом, что картридж 2 в результате вертикального перемещения между обоими элементами 20, 21 с геометрическим замыканием может быть расположен в приемном устройстве 10 картриджа и в этом положении удерживается с геометрическим замыканием обоими элементами 20, 21 с геометрическим замыканием или же между обоими элементами 20, 21 с геометрическим замыканием. Нижний элемент 21 с геометрическим замыканием для этого имеет чашеобразное гнездо, которое соответствует внешней форме нижней стороны картриджа. Верхний элемент 20 с геометрическим замыканием имеет два боковых фиксирующих элемента 22, которые в направлении картриджа 2 нагружены усилием пружины, и при помещении картриджа 2 в два соответствующих боковых гнезда 24 для картриджа 2, которые функционируют как ответные фиксирующие элементы 23, входят в зацепление с геометрическим и силовым замыканием. За счет этого картридж 2 фиксируется внутри приемного устройства 10 картриджа во время процесса приготовления напитка.

На фиг. 2А показан подробный вид картриджа 2 согласно первой приведенной в качестве примера форме выполнения настоящего изобретения. С этой перспективы на верхней стороне картриджа 2 виден поршень 13, который занимает все поперечное сечение емкости 6. По всему краю поршень 6 уплотнен относительно стенки емкости расположенным по периметру уплотняющим устройством 15 в форме гибкой обегающей уплотнительной кромки или гибкого обегающего выступа. Поршень 3 имеет центральное приемное устройство 14 толкателя.

Уплотнительный элемент, который охватывает поршень и ароматонепроницаемо закрывает емкость сверху или же со стороны 4 входа, выполнен как тонкая прозрачная уплотнительная пленка, которая легко прокалывается толкателем, и поэтому не совсем четко виден на фиг. 2А.

На верхнем краю стенки емкости виден выступающий вбок фланец 25, в котором выполнены два боковых гнезда 24 в форме выемок. В этих выемках при помещении картриджа 2 в приемное устройство 10 картриджа фиксируются ответные фиксирующие элементы 23.

На нижнем конце емкости 6 картридж 2 имеет смесительную камеру 8. На фиг. 2А видно выпускное отверстие 11 напитка, а также быстроразъемное соединение 26. Видно, что в настоящем примере быстроразъемное соединение 26 состоит из приемного устройства в виде трубы, в котором или посредством которого располагается соответствующий конец трубы устройства 12 подачи текучей среды, чтобы соединить смесительную камеру 8 с устройством подачи текучей среды.

На фиг. 2Б показан подробный вид деталей блока 3 приготовления напитков согласно первой приведенной в качестве примера форме выполнения настоящего изобретения. С этой перспективы видно, с одной стороны, устройство 12 подачи текучей среды, которое выполнено в форме выступающей в качестве байпаса для картриджа 2 трубы для подачи текучей среды, а также приемное устройство 10 картриджа в форме верхнего и нижнего элемента 20, 21 с геометрическим замыканием. Нижний элемент 21 с геометрическим замыканием при этом соответствует внешнему контуру нижней стороны смесительной камеры 8 и имеет выемку как для выпускного отверстия 11 напитка, так и для быстроразъемного соединения 26.

На фиг. 2В показан схематический вид, на котором показанный на фиг. 2А картридж 2 вставлен в показанный на фиг. 2Б блок 3 приготовления напитков.

Блок 3 приготовления напитков представляет собой либо отдельную самостоятельную машину, так называемый отдельный прибор, или часть холодильника (не показан). Возможно, например, чтобы блок 3 приготовления напитков был встроен в переднюю часть такого холодильника. Устройство 12 подачи текучей среды, предпочтительным образом, получает воду, которая перед этим была охлаждена холодильным агрегатом (не показан). Холодильный агрегат, в таком случае, опять же является либо частью блока 3 приготовления напитков (в случае отдельного прибора), либо частью находящегося в функциональной связи с блоком приготовления напитков холодильника. В случае отдельного прибора холодильный агрегат может представлять собой компрессорную охладительную установку, абсорбционную охладительную установку или термоэлектрический охладитель.

В качестве опции в устройство 12 подачи текучей среды, кроме того, подается текучая среда, которая перед этим была насыщена углекислым газом при помощи карбонизатора (не показан). За счет этого могут быть приготовлены насыщенные углекислым газом прохладительные напитки. Предпочтительным образом, карбонизатор является частью блока 3 приготовления напитков, причем карбонизатор, прежде всего, имеет гнездо для патрона с углекислым газом и, при необходимости, подающее устройство для насыщения текучей среды углекислым газом из патрона с углекислым газом.

На фиг. 3 показана система 1 и способ приготовления напитка согласно приведенной в качестве примера второй форме выполнения настоящего изобретения. Ситуация показана на моментальном снимке, на котором поршень 13 посредством устройства 34 опорожнения картриджа перемещается из своего исходного положения вблизи стороны 4 входа в свое конечное положение со стороны 5 выхода, чтобы переместить субстанцию 7 напитка из емкости 6 в смесительную камеру 8. В этом примере для перемещения поршня 13 над поршнем 13 создается повышенное давление в картридже 2 или же в емкости 6, в результате чего поршень 13 перемещается в направлении смесительной камеры. Повышающееся давление под поршнем 13 приводит к тому, что (как описано выше) другой уплотнительный элемент 19 разрывается и, таким образом, освобождается передаточное отверстие 9. Если поршень 13 занял нижнее положение, подача сжатого воздуха снова прерывается, так что картридж 2 после завершения процесса приготовления напитка снова может быть вынут.

Для создания повышенного давления устройство 34 опорожнения картриджа при этом снабжено сменным патроном со сжатым воздухом или компрессором. В случае, если блок 3 приготовления напитков уже имеет карбонизатор (см. выше), который содержит патрон с углекислым газом, то, предпочтительным образом, этот патрон с углекислым газом одновременно используется также как источник сжатого воздуха для устройства опорожнения картриджа.

На фиг. 4 показана система 1 и способ приготовления напитка согласно схематично показанной на фиг. 1 первой форме выполнения настоящего изобретения.

В этой первой форме выполнения поршень 13 перемещается из исходного положения в конечное не как во второй форме выполнения при помощи повышенного давления, а при помощи толкателя 16. Толкатель 16 посредством устройства 34 опорожнения картриджа вводится в картридж 2 сверху, причем он прокалывает уплотнительный элемент 18 и попадает в приемное устройство 14 толкателя. Затем в результате еще одного введения толкателя 16 поршень перемещается в направлении смесительной камеры 8. За счет этого разрывается другой уплотнительный элемент 19, и субстанция 7 напитка попадает в смесительную камеру 8. После того как процесс приготовления напитка закончен, толкатель 16 снова выходит из картриджа 2, чтобы пустой или же использованный картридж 2 мог быть снова вынут из блока 3 приготовления напитков. Толкатель 16 либо выполнен жестким и вводится вертикально или наискосок по прямой сверху.

Альтернативным образом, толкатель 16 выполнен полужестким или гибким и вводится в картридж 2 по кривой линии сверху, так что монтажная высота блока 3 приготовления напитков может быть сокращена. Возможно, чтобы толкатель 16 вводился автоматически, например, при помощи электромотора, или же при помощи рукоятки или рычага устройства 34 опорожнения картриджа, которые пользователь должен привести в действие вручную.

На фиг. 5 показаны система 1 и способ приготовления напитка согласно приведенной в качестве примера третьей форме выполнения настоящего изобретения. Третья форма выполнения настоящего изобретения по существу похожа на описанную на основании фиг. 1, 2А, 2Б, 2В и 4 первую форму выполнения.

В случае блока 3 приготовления напитков согласно третьей форме выполнения устройство 34 опорожнения картриджа имеет электрический привод 27. Электрический привод 27 содержит, прежде всего, электродвигатель 28 (например, асинхронный двигатель или синхронный двигатель), который приводит в движение приводную 29 ось. На приводной оси 29 находится ведущая шестерня 30. Ведущая шестерня 31 входит в зацепление с ведомой шестерней 32. Ведомая шестерня 32 имеет внутренний зубчатый венец, который находится в зацеплении с резьбовым винтом 33. Ведомая шестерня 32 удерживается в направляющем устройстве 25, которое направляет резьбовой винт 33 с возможностью вращения и продольного перемещения (в вертикальном направлении). Резьбовой винт 33 одновременно представляет собой толкатель 16. В результате вращения приводной оси 29 при помощи электродвигателя 28 ведомая шестерня 31 вращается, и в зависимости от направления вращения резьбовой винт 33 перемещается вниз, то есть вовнутрь картриджа 2 или вверх, то есть наружу из картриджа 2. За счет этого поршень 13 перемещается из исходного положения в конечное.

Альтернативным образом, привод содержит электрический линейный двигатель с шестерней, которая находится на приводном валу электродвигателя, и входит в зацепление с зубчатой рейкой, причем зубчатая рейка соединена с толкателем 16 или является частью толкателя 16. В результате вращения шестерни перемещается зубчатая рейка и, таким образом, поршень входит в картридж или выходит из картриджа.

На фиг. 5 также хорошо видны сбоку воздействующие на картридж 2 верхние элементы 20 с геометрическим замыканием. Верхние элементы с геометрическим замыканием включают в себя, соответственно, фиксирующие элементы 22, которые, соответственно, при помощи прижимной пружины 34 с геометрическим и силовым замыканием входят в зацепление в соответствующую выемку 24 в картридже 2, чтобы картридж 2, по меньшей мере, во время процесса приготовления напитка мог быть реверсивно зафиксирован в приемном устройстве 10 картриджа.

На фиг. 6А и 6Б показаны система 1 и способ приготовления напитка согласно приведенной в качестве примера четвертой форме выполнения настоящего изобретения. Четвертая форма выполнения по существу схожа с проиллюстрированной на фиг. 3 и 4 второй и третьей формой выполнения, причем внутри картриджа 2 расположен защитный элемент 40 в форме сильфона 41. Сильфон 41 закреплен на стороны 4 выхода картриджа 2. Внутри сильфона 41 расположена субстанция 7 напитка, так что защитный элемент 40 всегда находится между устройством 34 опорожнения картриджа и субстанцией 7 напитка, и устройство 34 опорожнения картриджа изолировано от субстанции 7 напитка при помощи защитного элемента 40. За счет этого предотвращается обратное загрязнение машины 3 приготовления напитков через устройство 34 опорожнения картриджа. Чтобы, тем не менее, было возможно опорожнение емкости 6, защитный элемент 40 выполнен гибким и как сильфон 41. При опорожнении емкости 6 во время процесса приготовления напитка защитный элемент 40 посредством устройства 34 опорожнения картриджа либо толкателем 16, либо сжатым воздухом перемещается в направлении стороны 5 выхода, так что субстанция 7 напитка переходит из емкости 7 в направлении смесительной камеры 8. Сильфон 41 при этом складывается. Сильфон 41, прежде всего, изготовлен из непроницаемого для текучей среды пленочного материала.

На фиг. 7А и 7Б показаны система 1 и способ приготовления напитка согласно приведенной в качестве примера пятой форме выполнения настоящего изобретения. Пятая форма выполнения по существу схожа с проиллюстрированной на фиг. 6А и 6б четвертой формой выполнения, причем внутри картриджа 2 расположен защитный элемент 40 не в форме сильфона 41, а в форме нежесткого выполненного в виде мешка элемента 42. В отличие от сильфона 41, выполненный в виде мешка элемент 42 не складывается должным образом, а просто сжимается устройством 34 опорожнения картриджа. Выполненный в виде мешка элемент 42, прежде всего, изготовлен из непроницаемого для текучей среды пленочного материала. Как и в случае с сильфоном 41, выполненный в виде мешка элемент 42 закреплен на стороне 4 выхода картриджа 2, в то время как внутри выполненного в виде мешка элемента 42 расположена субстанция 7 напитка.

Далее описываются возможные формы осуществления системы согласно изобретению, картриджа согласно изобретению, блока приготовления напитков согласно изобретению, а также способа приготовления напитка согласно изобретению.

1 форма осуществления относится к системе 1 для приготовления напитка, прежде всего прохладительного напитка, имеющей картридж 2, который имеет заполненную субстанцией 7 напитка емкость 6, и блок 3 приготовления напитков с приемным устройством 10 картриджа, в которое является реверсивно вставляемым картридж 2, и с устройством 34 опорожнения картриджа, которое осуществляет, по меньшей мере, частичное перемещение субстанции 7 напитка из емкости 6 в смесительную камеру 8, причем блок 3 приготовления напитков, кроме того, имеет устройство 12 подачи текучей среды, которое оканчивается в смесительной камере 8.

2А форма осуществления относится к системе 1 для приготовления напитка, прежде всего прохладительного напитка, имеющей картридж 2, который имеет заполненную субстанцией 7 напитка емкость 6, и блок 3 приготовления напитков с приемным устройством 10 картриджа, в которое является реверсивно вставляемым картридж 2, и с устройством 34 опорожнения картриджа, которое осуществляет, по меньшей мере, частичное перемещение субстанции 7 напитка из емкости 6 в смесительную камеру 8, причем блок 3 приготовления напитков, кроме того, имеет устройство 12 подачи текучей среды, которое оканчивается в смесительной камере 8, причем система 8 имеет подвижный поршень 13, который расположен внутри емкости 6 и посредством устройства 34 опорожнения картриджа является перемещаемым из исходного положения в конечное.

2Б форма осуществления относится к системе 1 согласно 1 форме осуществления, причем система 8 имеет подвижный поршень 13, который расположен внутри емкости 6 и посредством устройства 34 опорожнения картриджа является перемещаемым из исходного положения в конечное.

3 форма осуществления относится к системе 1 согласно 2А или 2Б форме осуществления, причем поршень 13 в исходном положении расположен вблизи стороны 4 входа, и причем поршень 13 в конечном положении смещен в направлении стороны 5 выхода.

4 форма осуществления относится к системе 1 согласно одной из форм осуществления 2А-3, причем поршень 13 как часть картриджа 2 постоянно расположен в емкости 6 или является вводимым в емкость 6 как часть устройства 34 опорожнения картриджа после того, как картридж 2 был помещен в блок 3 приготовления напитков.

5 форма осуществления относится к системе 1 согласно одной из форм осуществления 2А-4, причем поршень 13 имеет уплотняющее устройство 15, прежде всего в форме гибкой обегающей уплотнительной кромки или уплотнительного выступа, которая уплотняет зазор между стенкой емкости 6 и поршнем 13.

6 форма осуществления относится к системе 1 согласно одной из предшествующих форм осуществления, причем устройство 34 опорожнения картриджа содержит подвижный толкатель 16, который является вводимым в картридж 2 со стороны 4 входа картриджа 2, чтобы выдавливать субстанцию 7 напитка из картриджа 2 со стороны 5 выхода картриджа 2.

7 форма осуществления относится к системе 1 согласно 6 форме осуществления, причем обращенный в сторону картриджа конец толкателя 16 имеет поршень 13 или причем обращенный в сторону картриджа конец толкателя 16 для взаимодействия с расположенным в картридже 2 поршнем 13 предусмотрен таким образом, что при введении толкателя 16 в картридж 2 толкатель 16 упирается в находящийся в исходном положении поршень 13, который затем перемещается толкателем 16 в конечное положение.

8 форма осуществления относится к системе 1 согласно 7 форме осуществления, причем картридж 2 в области стороны введения имеет уплотнительный элемент 18, 19, который в результате введения поршня 13 вскрывается, причем уплотнительный элемент 18, 19 содержит уплотнительную пленку, которая при введении поршня 13 надрывается.

9 форма осуществления относится к системе 1 согласно 8 форме осуществления, причем уплотнительная пленка расположена между находящимся в исходном положении поршнем 12 и субстанцией 7 напитка, так что уплотнительная пленка при введении толкателя 16 разрывается поршнем 13, или причем поршень 13 в исходном положении расположен между уплотнительным элементом 18, 19 и субстанцией 7 напитка, так что уплотнительная пленка при введении толкателя 16 разрывается толкателем 16.

10 форма осуществления относится к системе 1 согласно одной из форм осуществления 6-9, причем блок 3 приготовления напитков имеет направляющее устройство для моторизированного введения толкателя 16 в картридж, причем направляющее устройство 35 толкателя 16 содержит прямой или закругленный направляющий элемент 35 для введения толкателя 16, и причем направляющее устройство 35 имеет электрический или гидравлический линейный двигатель, и прежде всего привод с винтовой передачей.

11 форма осуществления относится к системе 1 согласно одной из форм осуществления 6-10, причем толкатель 16 выполнен жестким, полужестким или гибким.

12 форма осуществления относится к системе 1 согласно одной из предшествующих форм осуществления, причем устройство 34 опорожнения картриджа содержит источник сжатого воздуха для вдувания сжатого воздуха в емкость 6 со стороны 4 входа картриджа, причем система 1, прежде всего, выполнена таким образом, что под воздействием сжатого воздуха субстанция 7 напитка выдавливается непосредственно из емкости или что под воздействием сжатого воздуха поршень 13 перемещается из исходного положения в конечное положение.

13 форма осуществления относится к системе 1 согласно одной из предшествующих форм осуществления, причем устройство 34 опорожнения картриджа имеет вакуумное устройство для отсасывания субстанции 7 напитка из емкости 6 посредством пониженного давления, причем система 1, прежде всего, выполнена таким образом, что посредством пониженного давления субстанция 7 напитка отсасывается непосредственно из емкости 6 или посредством пониженного давления поршень 13 переводится из исходного положения в конечное положение.

14 форма осуществления относится к системе 1 согласно одной из предшествующих форм осуществления, причем смесительная камера 8 имеет выпускное отверстие 11 напитка, через которое выдается созданный в результате смешивания субстанции 7 напитка с текучей средой напиток, причем система 1, предпочтительным образом, выполнена таким образом, что напиток из выпускного отверстия 11 напитка является направляемым непосредственно в переносимый сосуд.

15 форма осуществления относится к системе 1 согласно одной из предшествующих форм осуществления, причем к устройству 12 подачи текучей среды подводится текучая среда, которая охлаждается холодильным агрегатом, причем холодильный агрегат является частью блока 3 приготовления напитков или отдельного холодильника, находящегося в функциональной связи с блоком 3 приготовления напитков.

16 форма осуществления относится к системе 1 согласно 15 форме осуществления, причем холодильный агрегат включает в себя компрессорную охладительную установку, абсорбционную охладительную установку или термоэлектрический охладитель.

17 форма осуществления относится к системе 1 согласно одной из предшествующих форм осуществления, причем к устройству 12 подачи текучей среды подводится текучая среда, которая насыщается углекислым газом при помощи карбонизатора.

18 форма осуществления относится к системе 1 согласно 17 форме осуществления, причем карбонизатор является частью блока 3 приготовления напитков, и причем карбонизатор имеет гнездо для патрона с углекислым газом и подающее устройство для насыщения текучей среды углекислым газом из патрона с углекислым газом.

19 форма осуществления относится к системе 1 согласно одной из предшествующих форм осуществления, причем смесительная камера 8 выполнена как часть сменного картриджа 2.

20 форма осуществления относится к системе 1 согласно 19 форме осуществления, причем между емкостью 6 и смесительной камерой 8 расположен другой уплотнительный элемент 18, 19, который вскрывается при помещении картриджа 2 в приемное устройство 10 картриджа или при приведении в действие устройства 34 опорожнения картриджа.

21 форма осуществления относится к системе 1 согласно 20 форме осуществления, причем другой уплотнительный элемент 18, 19 содержит уплотнительную пленку, которая вскрывается, и прежде всего разрывается, при повышении давления в емкости 6 при перемещении поршня 13 из исходного положения в конечное.

22 форма осуществления относится к системе 1 согласно одной из форм осуществления 19-21, причем смесительная камера 8 имеет быстроразъемное соединение 26 для соединения смесительной камеры 8 с устройством 12 подачи текучей среды, когда картридж 2 помещают в приемное устройство 10 картриджа.

23 форма осуществления относится к системе 1 согласно 22 форме осуществления, причем быстроразъемное соединение 26 имеет соединительный штуцер и в соединенном состоянии захватывающее соединительный штуцер соединительное приемное устройство, причем соединительный штуцер и/или соединительное приемное устройство содержит уплотнение, и/или причем в соединенном состоянии соединительный штуцер с фиксацией входит в соединительное приемное устройство, и/или причем соединительный штуцер является частью блока 3 приготовления напитков, а соединительное приемное устройство - частью смесительной камеры 8.

24 форма осуществления относится к системе 1 согласно одной из предшествующих форм осуществления, причем приемное устройство 10 картриджа содержит элемент 20, 21 с геометрическим замыканием, который захватывает картридж 2 с геометрическим замыканием, причем картридж 2, предпочтительным образом, дополнительно удерживается с силовым замыканием в приемном устройстве 10 картриджа.

25 форма осуществления относится к системе 1 согласно 24 форме осуществления, причем элемент 20, 21 с геометрическим замыканием включает в себя по меньшей мере один упругий и/или фиксирующий элемент 22, который в результате помещения картриджа 2 в приемное устройство 10 картриджа сжимается и/или фиксируется, причем приемное устройство 10 картриджа, предпочтительным образом, имеет заходную фаску и/или позиционирующее вспомогательное приспособление.

26 форма осуществления относится к системе 1 согласно одной из предшествующих форм осуществления, причем приемное устройство 10 картриджа имеет верхний элемент 20, 21 с геометрическим замыканием, который удерживает картридж 2 в области его стороны 4 входа, и нижний элемент 20, 21 с геометрическим замыканием, который удерживает картридж 2 в области стороны 5 выхода и/или смесительной камеры 8.

27 форма осуществления относится к системе 1 согласно 26 форме осуществления, причем приемное устройство 10 картриджа выполнено таким образом, что картридж 2 между верхним элементом 20, 21 с геометрическим замыканием и нижним элементом 20, 21 с геометрическим замыканием имеет диаметр, который больше или меньше диаметра в области верхнего и нижнего элемента 20, 21 с геометрическим замыканием.

28А форма осуществления относится к системе 1 для приготовления напитка, прежде всего прохладительного напитка, имеющей картридж 2, который имеет заполненную субстанцией 7 напитка емкость 6, и блок 3 приготовления напитков с приемным устройством 10 картриджа, в которое является реверсивно вставляемым картридж 2, и с устройством 34 опорожнения картриджа, которое осуществляет, по меньшей мере, частичное перемещение субстанции 7 напитка из емкости 6 в смесительную камеру 8, причем внутри картриджа 2 расположен защитный элемент 40, на который воздействует устройство 34 опорожнения картриджа, чтобы переместить субстанцию 7 напитка из резервуара 6 в смесительную камеру 8, причем защитный элемент 40 расположен между устройством 34 опорожнения картриджа и субстанцией 7 напитка.

28Б форма осуществления относится к системе 1 согласно 1 форме осуществления, причем внутри картриджа 2 расположен защитный элемент 40, на который воздействует устройство 34 опорожнения картриджа, чтобы переместить субстанцию 7 напитка из резервуара 6 в смесительную камеру 8, причем защитный элемент 40 расположен между устройством 34 опорожнения картриджа и субстанцией 7 напитка.

29 форма осуществления относится к системе 1 согласно 28А или 28Б форме осуществления, причем защитный элемент 40 выполнен как сильфон 41 или нежесткий выполненный в виде мешка элемент 42, который расположен внутри емкости 6, причем внутри сильфона 41 или нежесткого выполненного в виде мешка элемента 42 находится субстанция 7 напитка, причем, предпочтительно, предусмотрено, что сильфон 41 или нежесткий выполненный в виде мешка элемент 42 в исходном состоянии располагаются от стороны 5 выхода, по меньшей мере, частично параллельно стенке картриджа до стороны входа 4 картриджа и перемещаются устройством 34 опорожнения картриджа в направлении стороны 5 выхода.

30 форма осуществления относится к картриджу 2 для системы 1 для приготовления напитка, прежде всего по одному из предшествующих пунктов, причем картридж 2 выполнен с возможностью вставления в приемное устройство 10 картриджа блока 3 приготовления напитков, и причем картридж 2 имеет емкость 6, которая заполнена субстанцией 7 напитка.

31 форма осуществления относится к картриджу 2 согласно 30 форме осуществления, причем картридж 2 имеет расположенный в емкости 6 поршень 13, который из исходного положения вблизи стороны 4 входа картриджа 2 является перемещаемым в конечное положение, которое смещено относительно стороны 4 входа в направлении стороны 5 выхода.

32 форма осуществления относится к картриджу 2 согласно 3 1 форме осуществления, причем поршень 13 имеет уплотняющее устройство 15, прежде всего в форме гибкой обегающей уплотнительной кромки, которая уплотняет зазор между стенкой емкости 6 и поршнем 13.

33 форма осуществления относится к картриджу 2 согласно 31 или 32 форме осуществления, причем поршень 13 имеет приемное устройство 14 толкателя для захвата толкателя 16 блока 3 приготовления напитков, и причем поршень 13 выполнен для того, чтобы в результате введения толкателя 16 в емкость 6 он перемещался из исходного положения в конечное, так что субстанция 7 напитка из емкости 6 в направлении потока поступала в расположенную за емкостью 6 и, прежде всего, под емкостью 6 смесительную камеру 8.

34 форма осуществления относится к картриджу 2 согласно одной из форм осуществления 30-33, причем картридж 2 в области стороны введения имеет уплотнительный элемент 18, 19, который вскрывается в результате введения поршня 13, причем, прежде всего, уплотнительный элемент 18, 19 содержит уплотнительную пленку, которая при введении поршня 13 надрывается.

35 форма осуществления относится к картриджу 2 согласно одной из форм осуществления 30-34, причем картридж 2 имеет смесительную камеру 8, которая может быть приведена в гидродинамическое соединение с устройством 12 подачи текучей среды блока 3 приготовления напитков.

36 форма осуществления относится к картриджу 2 согласно 35 форме осуществления, причем смесительная камера 8 имеет выпускное отверстие напитка, через которое выдается созданный в результате смешивания субстанции 7 напитка с текучей средой напиток, причем система 1, предпочтительным образом, выполнена таким образом, что напиток из выпускного отверстия напитка является направляемым непосредственно в переносимый сосуд.

37 форма осуществления относится к картриджу 2 согласно одной из форм осуществления 35 или 36, причем смесительная камера 8 имеет быстроразъемное соединение 26 для соединения смесительной камеры 8 с устройством 12 подачи текучей среды.

38 форма осуществления относится к картриджу 2 согласно одной из форм осуществления 33-37, причем между емкостью 6 и смесительной камерой 8 расположен другой уплотнительный элемент 18, 19, который вскрывается при помещении картриджа 2 в приемное устройство 10 картриджа или при приведении в действие устройства 34 опорожнения картриджа.

39 форма осуществления относится к картриджу 2 согласно 38 форме осуществления, причем другой уплотнительный элемент 18, 19 содержит уплотнительную пленку, которая вскрывается, и прежде всего разрывается, при повышении давления в емкости б при перемещении поршня 13 из исходного положения в конечное.

40 форма осуществления относится к картриджу 2 согласно одной из форм осуществления 30-39, причем картридж 2 имеет по меньшей мере один соединительный элемент, который при помещении картриджа 2 в блок 3 приготовления напитков взаимодействует с приемным 10 устройством картриджа, чтобы удерживать картридж 2 в приемном устройстве 10 картриджа.

41 форма осуществления относится к картриджу 2 согласно 40 форме осуществления, причем соединительный элемент включал в себя заходной элемент, который входит в зацепление с элементом 20, 21 с геометрическим замыканием, прежде всего в форме упругого и/или фиксирующего элемента 22.

42 форма осуществления относится к картриджу 2 согласно 40 форме осуществления, причем картридж 2 имеет верхний соединительный элемент в области стороны 4 входа и нижний соединительный элемент в области стороны 5 выхода и/или смесительной камеры 8.

43 форма осуществления относится к картриджу 2 согласно 42 форме осуществления, причем картридж 2 в промежуточной области между стороной 4 входа и стороной 5 выхода имеет увеличенный или уменьшенный диаметр относительно диаметра картриджа в области стороны 4 входа и/или стороны 5 выхода.

44 форма осуществления относится к картриджу 2 согласно 43 форме осуществления, причем диаметр картриджа 2 в области стороны 4 входа является по существу идентичным диаметру картриджа 2 в области смесительной камеры 8 и/или стороны 5 выхода.

45 форма осуществления относится к картриджу 2 согласно одной из форм осуществления 30-44, причем внутри картриджа расположен защитный элемент 40, причем защитный элемент 40, предпочтительным образом, содержит сильфон 41 или нежесткий выполненный в виде мешка элемент 42, который расположен внутри емкости 6, причем внутри сильфона 41 или нежесткого выполненного в виде мешка элемента 42 находится субстанция 7 напитка.

46 форма осуществления относится к блоку 3 приготовления напитков для системы 1 для приготовления напитка, прежде всего согласно одной из форм осуществления 1-29, причем блок 3 приготовления напитков имеет приемное устройство 10 картриджа, в которое является реверсивно вставляемым картридж 2 согласно одной из форм осуществления 30-45, устройство 34 опорожнения картриджа, которое осуществляет, по меньшей мере, частичное перемещение субстанции 7 напитка из емкости 6 в смесительную камеру 8, и устройство 12 подачи текучей среды, которое оканчивается в смесительной камере 8.

47 форма осуществления относится к блоку 3 приготовления напитков согласно 46 форме осуществления, причем блок 3 приготовления напитков имеет холодильный агрегат для охлаждения текучей среды, которая подается в устройство 12 подачи текучей среды.

48 форма осуществления относится к блоку 3 приготовления напитков согласно одной из форм осуществления 46 или 47, причем устройство 34 опорожнения картриджа содержит подвижный толкатель 16, который является вводимым в картридж 2 со стороны 4 входа картриджа 2, чтобы выдавливать субстанцию 7 напитка из картриджа 2 со стороны 5 выхода картриджа 2.

49 форма осуществления относится к блоку 3 приготовления напитков согласно 48 форме осуществления, причем блок 3 приготовления напитков имеет направляющее устройство для моторизированного введения толкателя 16 в картридж 2, причем направляющее устройство толкателя 16 содержит прямой или закругленный направляющий элемент для введения толкателя 16, и причем направляющее устройство имеет электрический или гидравлический линейный двигатель, и прежде всего привод с винтовой передачей.

50 форма осуществления относится к блоку 3 приготовления напитков согласно одной из форм осуществления 46-49, причем блок 3 приготовления напитков имеет смесительную камеру 8, причем смесительная камера 8 выполнена с возможностью отсоединения от остального блока 3 приготовления напитков.

51 форма осуществления относится к способу приготовления напитка при помощи системы 1 согласно одной из форм осуществления 1-29, со следующими шагами:

- помещение заполненного субстанцией 7 напитка картриджа 2 в приемное устройство 10 картриджа блока 3 приготовления напитков,

- перемещение субстанции 7 напитка из емкости 6 картриджа 2 в смесительную камеру 8 посредством устройства 34 опорожнения картриджа,

- подача текучей среды в смесительную камеру 8 посредством устройства

12 подачи текучей среды,

- выведение полученного в смесительной камере 8 в результате смешивания субстанции 7 напитка с текучей средой созданного напитка через выпускное отверстие 11 напитка.

52 форма осуществления относится к способу согласно 51 форме осуществления, причем субстанция 7 напитка посредством поршня 13 выдавливается из емкости 6 в смесительную камеру 8 за счет того, что поршень 13 посредством устройства 34 опорожнения картриджа перемещается из исходного положения в конечное.

53 форма осуществления относится к способу согласно 52 форме осуществления, причем поршень 13 перемещается посредством устройства 34 опорожнения картриджа в форме воздействующего на поршень 13 толкателя 16.

54 форма осуществления относится к способу согласно 53 форме осуществления, причем толкатель 16 при помощи направляющего устройства с моторизированным приводом вводится в картридж 2 и воздействует при этом на поршень 13, чтобы поршень 13 переместился из исходного положения в конечное.

55 форма осуществления относится к способу согласно 54 форме осуществления, причем субстанцию 7 напитка перемещают из емкости 6 в смесительную камеру 8 при помощи сжатого воздуха или пониженного давления.

56 форма осуществления относится к способу согласно одной из форм осуществления 51-55, причем текучую среду перед подачей в смесительную камеру 8 охлаждают и/или насыщают углекислым газом.

57 форма осуществления относится к способу согласно одной из форм осуществления 51-56, причем при введении толкателя 16 в картридж 2 уплотняющий картридж 2 уплотнительный элемент 18, 19 вскрывается, причем уплотнительный элемент 18, 19 содержит уплотнительную пленку, которая разрывается толкателем 16.

58 форма осуществления относится к способу согласно одной из форм осуществления 51-57, причем в результате перемещения субстанции 7 напитка в направлении смесительной камеры 8 вскрывается другой уплотнительный элемент 18, 19, который расположен между емкостью 6 и смесительной камерой 8, причем другой уплотнительный элемент 18, 19, предпочтительным образом, содержит уплотнительную пленку, которая разрывается в результате повышения давления в емкости 6.

59 форма осуществления относится к способу согласно одной из форм осуществления 51-58, причем устройство 34 опорожнения картриджа воздействует на расположенный внутри картриджа 2 защитный элемент 40, чтобы переместить субстанцию 7 напитка из емкости 6 в смесительную камеру 8, причем защитный элемент 40 во время этого складывается или сминается.

СПИСОК ССЫЛОЧНЫХ ОБОЗНАЧЕНИЙ

1 Система

2 Картридж

3 Блок приготовления напитков

4 Сторона входа

5 Сторона выхода

6 Емкость

7 Субстанция напитка

8 Смесительная камера

9 Передаточное отверстие

10 Приемное устройство картриджа

11 Выпускное отверстие напитка

12 Устройство подачи текучей среды

13 Поршень

14 Приемное устройство толкателя

15 Уплотняющее устройство

16 Толкатель

17 Отверстие толкателя

18 Уплотнительный элемент

19 Другой уплотнительный элемент

20 Верхний элемент с геометрическим замыканием

21 Нижний элемент с геометрическим замыканием

22 Фиксирующий элемент

23 Ответный фиксирующий элемент

24 Гнездо

25 Фланец

26 Быстроразъемное соединение

27 Электрический привод

28 Электродвигатель

29 Приводная ось

30 Ведущая шестерня

31 Ведомая шестерня

32 Резьбовой винт

33 Прижимная пружина

34 Устройство опорожнения картриджа

35 Направляющее устройство

40 Защитный элемент

41 Сильфон

42 Выполненный в виде мешка элемент

Claims

1. Система (1) для приготовления напитка, прежде всего прохладительного напитка, имеющая картридж (2), который имеет заполненную субстанцией (7) напитка емкость (6), и блок (3) приготовления напитков с приемным устройством (10) картриджа, в которое картридж (2) реверсивно вставляется, и с устройством (34) опорожнения картриджа, которое осуществляет по меньшей мере частичное перемещение субстанции (7) напитка из емкости (6) в смесительную камеру (8), причем блок (3) приготовления напитков, кроме того, имеет устройство (12) подачи текучей среды, которое оканчивается в смесительной камере (8), причем система (1) имеет подвижный поршень (13), который расположен внутри емкости (6) и посредством устройства (34) опорожнения картриджа является перемещаемым из исходного положения в конечное, причем поршень (13) как часть картриджа (2) постоянно расположен в емкости (6), причем устройство (34) опорожнения картриджа содержит подвижный толкатель (16), который является вводимым в картридж (2) со стороны (4) входа картриджа (2), чтобы выдавливать субстанцию (7) напитка из картриджа (2) со стороны (5) выхода картриджа (2), причем обращенный в сторону картриджа конец толкателя (16) имеет поршень (13) или обращенный в сторону картриджа конец толкателя (16) для взаимодействия с расположенным в картридже (2) поршнем (13) и предусмотрен таким образом, что при введении толкателя (16) в картридж (2) толкатель (16) упирается в находящийся в исходном положении поршень (13), который затем перемещается толкателем (16) в конечное положение, отличающаяся тем, что картридж (2) в области стороны введения имеет уплотнительный элемент (18, 19), который в результате введения поршня (13) вскрывается, причем уплотнительный элемент (18, 19) содержит уплотнительную пленку, которая при введении поршня (13) надрывается, причем уплотнительная пленка расположена между находящимся в исходном положении поршнем (12) и субстанцией (7) напитка, так что уплотнительная пленка при введении толкателя (16) разрывается поршнем (13), или поршень (13) в исходном положении расположен между уплотнительным элементом (18, 19) и субстанцией (7) напитка, так что уплотнительная пленка при введении толкателя (16) разрывается толкателем (16).

2. Система (1) по п. 1, причем поршень (13) в исходном положении расположен вблизи стороны (4) входа и причем поршень (13) в конечном положении смещен в направлении стороны (5) выхода.

3. Система (1) по одному из предшествующих пунктов, причем поршень (13) имеет уплотняющее устройство (15), прежде всего в форме гибкой обегающей уплотнительной кромки или уплотнительного выступа, которая уплотняет зазор между стенкой емкости (6) и поршнем (13).

4. Система (1) по одному из предшествующих пунктов, причем блок (3) приготовления напитков имеет направляющее устройство для моторизированного введения толкателя (16) в картридж, причем направляющее устройство (35) толкателя (16) содержит прямой или закругленный направляющий элемент (35) для введения толкателя (16) и причем направляющее устройство (35) имеет электрический или гидравлический линейный двигатель, и прежде всего привод с винтовой передачей.

5. Система (1) по одному из предшествующих пунктов, причем смесительная камера (8) имеет выпускное отверстие (11) напитка, через которое выдается созданный в результате смешивания субстанции (7) напитка с текучей средой напиток, причем система (1) предпочтительным образом выполнена таким образом, что напиток из выпускного отверстия (11) напитка является направляемым непосредственно в переносимый сосуд.

6. Система (1) по одному из предшествующих пунктов, причем к устройству (12) подачи текучей среды подводится текучая среда, которая охлаждается холодильным агрегатом, причем холодильный агрегат является частью блока (3) приготовления напитков или отдельного холодильника, находящегося в функциональной связи с блоком (3) приготовления напитков.

7. Система (1) по п. 6, причем холодильный агрегат содержит компрессорную охладительную установку, абсорбционную охладительную установку или термоэлектрический охладитель.

8. Система (1) по одному из предшествующих пунктов, причем к устройству (12) подачи текучей среды подводится текучая среда, которая насыщается углекислым газом при помощи карбонизатора.

9. Система (1) по п. 8, причем карбонизатор является частью блока (3) приготовления напитков и причем карбонизатор имеет гнездо для патрона с углекислым газом и подающее устройство для насыщения текучей среды углекислым газом из патрона с углекислым газом.

10. Система (1) по одному из предшествующих пунктов, причем смесительная камера (8) выполнена как часть сменного картриджа (2).

11. Система (1) по п. 10, причем между емкостью (6) и смесительной камерой (8) расположен другой уплотнительный элемент (18, 19), который вскрывается при помещении картриджа (2) в приемное устройство (10) картриджа или при приведении в действие устройства (34) опорожнения картриджа.

12. Система (1) по п. 11, причем другой уплотнительный элемент (18, 19) содержит уплотнительную пленку, которая вскрывается, и прежде всего разрывается, при повышении давления в емкости (6) при перемещении поршня (13) из исходного положения в конечное.

13. Картридж (2) для системы (1) для приготовления напитка по одному из предшествующих пунктов, причем картридж (2) выполнен с возможностью вставления в приемное устройство (10) картриджа блока (3) приготовления напитков и причем картридж (2) имеет емкость (6), которая заполнена субстанцией (7) напитка, причем картридж (2) имеет расположенный в емкости (6) поршень (13), который из исходного положения вблизи стороны (4) входа картриджа (2) является перемещаемым в конечное положение, которое смещено относительно стороны (4) входа в направлении стороны (5) выхода, причем поршень (13) имеет приемное устройство (14) толкателя для захвата толкателя (16) блока (3) приготовления напитков и причем поршень (13) выполнен для того, чтобы в результате введения толкателя (16) в емкость (6) он перемещался из исходного положения в конечное, так что субстанция (7) напитка из емкости (6) в направлении потока поступала в расположенную за емкостью (6) и прежде всего под емкостью (6) смесительную камеру (8), отличающийся тем, что картридж (2) в области стороны введения имеет уплотнительный элемент (18, 19), который вскрывается в результате введения поршня (13), причем прежде всего уплотнительный элемент (18, 19) содержит уплотнительную пленку, которая при введении поршня (13) надрывается.

14. Картридж (2) по п. 13, причем поршень (13) имеет уплотняющее устройство (15) прежде всего в форме гибкой обегающей уплотнительной кромки, которая уплотняет зазор между стенкой емкости (6) и поршнем (13).

15. Картридж (2) по п. 13 или 14, причем картридж (2) имеет смесительную камеру (8), которая может быть приведена в гидродинамическое соединение с устройством (12) подачи текучей среды блока (3) приготовления напитков.

16. Картридж (2) по п. 15, причем смесительная камера (8) имеет выпускное отверстие напитка, через которое выдается созданный в результате смешивания субстанции (7) напитка с текучей средой напиток, причем система (1) предпочтительным образом выполнена таким образом, что напиток из выпускного отверстия напитка является направляемым непосредственно в переносимый сосуд.

17. Блок (3) приготовления напитков для системы (1) для приготовления напитка по одному из пп. 1-12, причем блок (3) приготовления напитков имеет приемное устройство (10) картриджа, в которое картридж (2) реверсивно вставляется по одному из пп. 13-16, устройство (34) опорожнения картриджа, которое осуществляет по меньшей мере частичное перемещение субстанции (7) напитка из емкости (6) в смесительную камеру (8), и устройство (12) подачи текучей среды, которое оканчивается в смесительной камере (8), причем устройство (34) опорожнения картриджа содержит подвижный толкатель (16), который является вводимым в картридж (2) со стороны (4) входа картриджа (2), чтобы выдавливать субстанцию (7) напитка из картриджа (2) со стороны (5) выхода картриджа (2).

18. Блок (3) приготовления напитков по п. 17, причем блок (3) приготовления напитков имеет холодильный агрегат для охлаждения текучей среды, которая подается в устройство (12) подачи текучей среды.

19. Блок (3) приготовления напитков по п. 18, причем блок (3) приготовления напитков имеет направляющее устройство для моторизированного введения толкателя (16) в картридж (2), причем направляющее устройство толкателя (16) содержит прямой или закругленный направляющий элемент для введения толкателя (16) и причем направляющее устройство имеет электрический или гидравлический линейный двигатель, и прежде всего привод с винтовой передачей.

20. Блок (3) приготовления напитков по одному из пп. 17-19, причем блок (3) приготовления напитков имеет смесительную камеру (8), причем смесительная камера (8) выполнена с возможностью отсоединения от остального блока (3) приготовления напитков.

21. Способ приготовления напитка при помощи системы (1) по одному из пп. 1-12, имеющий следующие шаги:

- помещение заполненного субстанцией (7) напитка картриджа (2) в приемное устройство (10) картриджа блока (3) приготовления напитков,

- перемещение субстанции (7) напитка из емкости (6) картриджа (2) в смесительную камеру (8) посредством устройства (34) опорожнения картриджа,

- подача текучей среды в смесительную камеру (8) посредством устройства (12) подачи текучей среды,

- выведение полученного в смесительной камере (8) в результате смешивания субстанции (7) напитка с текучей средой созданного напитка через выпускное отверстие (11) напитка,

причем субстанция (7) напитка посредством поршня (13) выдавливается из емкости (6) в смесительную камеру (8) за счет того, что поршень (13) посредством устройства (34) опорожнения картриджа перемещается из исходного положения в конечное,

причем поршень (13) перемещается посредством устройства (34) опорожнения картриджа в форме воздействующего на поршень (13) толкателя (16),

причем при введении толкателя (16) в картридж (2) уплотняющий картридж (2) уплотнительный элемент (18, 19) вскрывается, причем уплотнительный элемент (18, 19) содержит уплотнительную пленку, которая разрывается толкателем (16).

22. Способ по п. 21, причем толкатель (16) при помощи направляющего устройства с моторизированным приводом вводится в картридж (2) и воздействует при этом на поршень (13), чтобы поршень (13) переместился из исходного положения в конечное.

23. Способ по п. 21 или 22, причем текучую среду перед подачей в смесительную камеру (8) охлаждают и/или насыщают углекислым газом.

24. Способ по одному из пп. 21-23, причем в результате перемещения субстанции (7) напитка в направлении смесительной камеры (8) вскрывается другой уплотнительный элемент (18, 19), который расположен между емкостью (6) и смесительной камерой (8), причем другой уплотнительный элемент (18, 19) предпочтительным образом содержит уплотнительную пленку, которая разрывается в результате повышения давления в емкости (6).

25. Способ по одному из пп. 21-24, причем устройство (34) опорожнения картриджа воздействует на расположенный внутри картриджа (2) защитный элемент (40), чтобы переместить субстанцию (7) напитка из емкости (6) в смесительную камеру (8), причем защитный элемент (40) во время этого складывается или сминается.