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KR20180121500A - 음료 또는 식품 카트릿지용 카트릿지 하우징 - Google Patents

음료 또는 식품 카트릿지용 카트릿지 하우징 Download PDF

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KR20180121500A
KR20180121500A KR1020187023142A KR20187023142A KR20180121500A KR 20180121500 A KR20180121500 A KR 20180121500A KR 1020187023142 A KR1020187023142 A KR 1020187023142A KR 20187023142 A KR20187023142 A KR 20187023142A KR 20180121500 A KR20180121500 A KR 20180121500A
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KR
South Korea
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cartridge
receiving portion
membrane
mixing chamber
flange
Prior art date
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Granted
Application number
KR1020187023142A
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English (en)
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KR102592645B1 (ko
Inventor
마르크 그뤼거
군터 엠플
다니엘 피셔
Original Assignee
프리지오 아게
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by 프리지오 아게 filed Critical 프리지오 아게
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Abstract

본 발명은 희석 수단, 특히 물 공급부, 상기 희석 수단 및 음료 기재 및/또는 식품 기재가 내부에서 혼합되는 혼합 챔버, 및 배출구를 포함하는 카트릿지 하우징에 관한 것이다. 카트릿지가 카트릿지 하우징 내에 삽입되자마자 카트릿지의 밀봉 필름이 천공되도록, 그에 의해서 카트릿지와 혼합 챔버 사이의 유동 연결이 생성되도록, 카트릿지 하우징에 중공형 막대가 끼워진다.

Description

음료 또는 식품 카트릿지용 카트릿지 하우징
본 발명은 희석제, 특히 물, 유입부, 희석제 및 음료 기재 및/또는 식료품 기재가 내부에서 혼합되는 혼합 챔버, 및 유출부를 가지는 카트릿지 수용부에 관한 것이다.
이러한 종류의 카트릿지 수용부는 종래 기술로부터 알려져 있고, 카트릿지에 의해서 예를 들어 저온 음료를 생산하기 위해서 이용된다. 또한, 양호한 위생, 카트릿지 수용부 내에서 혼합되는, 음료 기재 및/또는 식료품 기재와 용매, 특히 물 사이의 양호한 혼합이 중요하다.
그에 따라, 본 발명의 목적은 이러한 요구를 만족시키는 카트릿지 수용부를 제공하는 것이다.
그러한 목적은, 희석제, 특히 물, 유입부, 희석제 및 음료 기재 및/또는 식료품 기재가 내부에서 혼합되는 혼합 챔버, 및 유출부를 가지는 카트릿지 수용부에 의해서 달성되고, 희석제의 유동 방향과 관련하여, 유동 횡단면이 먼저 확장되고 이어서 다시 감소된다.
본 발명의 이러한 대상과 관련한 설명은 본 발명의 다른 대상에 동일하게 적용되고, 그 반대로도 적용된다.
본 발명은, 특히 부분적으로, 카트릿지를 가역적 또는 비가역적으로 수용하는 카트릿지 수용부에 관한 것이다. 카트릿지는, 음료 물질 및/또는 식료품 물질이 내부에 위치되는 공동을 가지고, 그러한 공동은, 음료 및/또는 식료품 생산 전에 밀폐식으로 밀봉된다. 음료 및/또는 식료품을 생산하기 위해서, 카트릿지가 이어서 개방되고, 특히 천공되며, 기재가 카트릿지 수용부의 혼합 챔버 내로 이동/유동되고, 그러한 카트릿지 수용부는 또한 마감된 음료 또는 식료품을 생산하기 위해서 기재와 혼합되는 용매, 특히 물, 유입부를 가지며, 그러한 마감된 음료 또는 식료품은 유사하게 카트릿지 수용부 상에 제공된 유출부를 통해서 혼합 챔버의 외부로 이동된다. 이러한 경우에, 용매의 부피 유동은 일반적으로 기재의 부피 유동보다 상당히 더 크다.
본 발명에 따라, 용매의 유동 방향과 관련하여, 유량이 먼저 감속되고 이어서 다시 가속되도록, 유동 횡단면, 즉 액체 유동, 특히 용매 유동 및/또는 용매 및 기재의 혼합물이 이용할 수 있는 횡단면이 이제 제공된다. 유동 횡단면 수축에 의해서 달성되는 가속은, 용매 및 기재가 혼합된 후 가능한 한 멀리 발생된다.
확장된 유동 횡단면을 가지는 영역과 수축된 유동 횡단면을 가지는 영역 사이의 특별한 전이부가 혼합 챔버의 벽의 프로파일에 의해서 형성된다. 이를 위해서, 벽은 전이 영역 내에서 곡선형 또는 계단형, 또는 각도형 프로파일을 가질 수 있다.
본 발명의, 추가적인 바람직한 대상, 또는 본 발명에 따른 대상에 따라, 혼합 챔버가 돌출부를 갖는다.
본 발명의 이러한 대상과 관련한 설명은 본 발명의 다른 대상에 동일하게 적용되고, 그 반대로도 적용된다.
이러한 돌출부는 바람직하게, 카트릿지 수용부의 2개의 단부 측면 사이에서 연장되는 원주, 특히 측방향 원주의 외부로 돌출된다. 바람직하게, 돌출부는 혼합 챔버의 일부이다. 바람직하게, 혼합 챔버의 원주는 실질적으로 원형인 형상을 가지고, 돌출부는 이러한 원형 형상의 외부로 돌출된다. 본 발명의 추가적인 특히 바람직한 실시예에 따라, 마감된 음료 또는 식료품의 유출부가 돌출부 내에 제공된다.
추가적인 바람직한 대상, 또는 본 발명에 따른 대상에 따라, 카트릿지 수용부는 체결 및/또는 고정 링을 갖는다. 이러한 체결 및/또는 고정 링은 바람직하게, 카트릿지 수용부에 체결된 카트릿지를 수용한다. 바람직하게, 체결 및/또는 고정 링은 혼합 챔버에서 미리 결정된 파괴 지점 및/또는 미리 결정된 변형 지점을 갖는다. 음료 또는 식료품의 생산 전에, 이러한 지점이 파괴 및/또는 변형되고, 특히 비가역적으로 변형된다. 이는, 예를 들어 카트릿지 및 카트릿지 수용부가 서로에 대해서 이동되는 것에 의해서, 발생될 수 있다. 변형 및/또는 파괴의 결과로서, 카트릿지 수용부가 단지 한 번 이용될 수 있고 및/또는 카트릿지 수용부와 카트릿지 사이의 상호 연결이 더 이상 해제될 수 없다.
바람직하게, 적어도 하나의 혼합 요소가 혼합 챔버 내에 제공되고, 혼합 요소는 용매 또는 용매와 기재의 혼합물이 선회되도록 보장한다. 바람직하게, 혼합 요소는 하단부 내의 돌출부로서 제공된다. 바람직하게, 용매 내에 용해된 탄산이 탈가스되지 않도록 또는 단지 매우 적게 탈가스되도록, 혼합 요소가 설계된다. 바람직하게, 약간의 압력 강하만을 나타내도록, 혼합 요소가 설계된다.
바람직하게, 카트릿지 수용부는, 막을 뚫는 천공 수단을 갖는다. 이러한 천공 수단은, 예를 들어, 혼합 챔버의 하단부의 외부로 돌출되는 스파이크로서 설계된다. 바람직하게, 천공 수단은, 그 외부 원주 상에서, 기재의 유출부로서의 역할을 하는, 적어도 하나의, 바람직하게 복수의 요홈부 및/또는 돌출부를 갖는다. 요홈부 및/또는 돌출부의 수량 및 크기는 바람직하게 기재의 점도에 따라 달라진다. 바람직하게, 천공 수단은 선단부 내에서 또는 선단부의 영역 내에서 종료되는 채널을 갖는다. 기재의 분배를 가속 및/또는 계량하기 위해서, 이러한 채널을 통해서, 가스, 특히 공기 또는 CO2가 카트릿지 내로 송풍될 수 있다.
바람직하게, 카트릿지 수용부는 스파이크 안내부를 가지고, 천공 수단은 변위 가능한 방식으로 스파이크 안내부 내에 장착되고, 천공 수단은, 천공 수단이 막으로부터 먼 후퇴 위치와, 천공 수단이 카트릿지의 막을 천공하고 카트릿지 내로 돌출되는 연장 위치 사이에서 변위될 수 있다. 바람직하게, 막이 천공 수단에 의해서 천공될 때 음료 기재 및/또는 식료품 기재를 혼합 챔버의 방향으로 이송하기 위한 적어도 하나의 측방향 채널이 천공 수단의 외부 벽 내로 도입된다. 또한, 압축-공기 라인이 특히 바람직하게 천공 수단 내로 통합되고, 압축-공기 공급원에의 연결을 위한 압축-공기 연결부는 카트릿지로부터 먼 천공 수단의 측면 상에 형성되고, 그러한 압축-공기 연결부는 특히 카트릿지 수용부의 외측으로부터 접근될 수 있고, 천공 수단의 측면 상에서 이는 카트릿지에 대면된다.
바람직하게, 유입부 및 유출부가 카트릿지 수용부의 대향 단부들에 제공된다. 특히 바람직하게, 천공 수단은 유입부 및 유출부와 정렬되는 방식으로 제공된다.
추가적인 바람직한 대상에 따라, 또는 본 발명에 따른 대상에 따라, 배출구는 혼합 챔버 상에서 이동 가능한, 특히 피봇 가능한 방식으로 제공되거나, 배출구는, 배출구를 배향될 수 있게 하는, 특히 마감된 음료 또는 식료품을 수용하는 용기의 측벽의 방향으로 배향될 수 있게 하는 수단을 갖는다. 이러한 실시예는 거품을 형성하는 경향이 있는 음료 또는 식료품의 경우에 특히 유리하다. 배출구는 수동으로 또는 모터에 의해서 이동될 수 있다. 카트릿지가 요홈부를 가지는 경우에, 분배기가 카트릿지를 인식한 후에 피봇팅이 자동적으로 발생될 수 있다.
본 발명의 추가적인 대상은, 카트릿지가 위에/내부에 제공되는, 바람직한 카트릿지 수용부 또는 본 발명에 따른 카트릿지 수용부를 가지는 시스템이며, 그러한 카트릿지는 벽 영역을 가지고, 벽 영역의 일 단부는, 특히 막(14)에 의해서 폐쇄된, 연결 영역에 인접되고, 그리고 벽 영역의 대향 단부에는 선택적으로 하단부 영역이 제공되며, 벽 영역 및 선택적으로 하단부 영역은, 음료 기재 및/또는 식료품 기재를 수용하는 공동을 형성한다.
본 발명의 이러한 대상과 관련한 설명은 본 발명의 다른 대상에 동일하게 적용되고, 그 반대로도 적용된다.
카트릿지는 바람직하게 플라스틱으로, 특히 몰딩 및/또는 블로우-몰딩 프로세스에 의해서, 생산된다. 카트릿지는, 예를 들어 둥근형, 직사각형, 정사각형, 원뿔형 또는 타원형 횡단면을 가지는 측벽을 갖는다. 하단부가 일반적으로, 측벽의 일 단부에서, 특히 하나의 단편으로 제공된다. 측벽 및 선택적으로 하단부 영역이 공동을 형성하고, 그러한 공동 내에는 음료 기재 및/또는 식료품 기재가, 특히 액체 형태로, 제공된다. 벽 영역의 타 단부에 연결 영역이 제공되고, 그러한 연결 영역에 의해서 카트릿지가 카트릿지 수용부에 연결된다. 이러한 카트릿지 수용부는 분배기의 일부일 수 있거나 분배기로부터 분리된 구성요소일 수 있다.
바람직하게, 연결 영역이 플랜지를 가지도록, 연결 영역이 제공된다. 플랜지는 연결 영역으로부터 돌출되고 바람직하게 각도를 이루어, 특히 바람직하게 직각으로 연결 영역의 벽 영역으로부터 돌출된다. 음료 또는 식료품을 생산하기 위해서, 플랜지는 바람직하게 수평으로 배향된다. 바람직하게, 플랜지는 중실형(solid) 재료로 제조되고, 다시 말해서 중공형 방식으로 제조되지 않는다.
더 바람직하게, 플랜지는 배치 및/또는 커버링 수단을 구비한다. 배치 수단은, 카트릿지가, 특히 카트릿지의 길이방향 중심축과 관련하여, 특별한 위치에서만, 특히 특별한 회전 각도에서만, 분배기 상에 및/또는 카트릿지 수용부 상에 배열될 수 있게 보장한다. 커버링 수단은 영역, 특히 마감된 음료 또는 식료품이 통과하여 유출되는 영역을 커버한다. 바람직하게, 배치 수단 및 커버링 수단이 동일하다.
바람직하게, 배치 수단 및/또는 커버링 수단은 플랜지, 특히 플랜지의 원주로부터 돌출되는 돌출부 및/또는 요홈부이다. 바람직하게, 배치 수단 및/또는 커버링 수단은 플랜지와 함께 하나의 단편으로 제공된다. 예를 들어, 배치 수단 및/또는 커버링 수단은, 플랜지의 원주 상의 하나의 지점에 일체로 형성된 러그(lug)로서 구성된다. 배치 수단 및/또는 커버링 수단의 두께는, 이러한 경우에, 플랜지의 두께에 적어도 실질적으로 상응한다.
하나의 바람직한 실시예에 따라, 목부(neck)가 벽 영역과 연결 영역 사이에 제공된다. 이러한 목부는 예를 들어 둥근 횡단면을 가질 수 있다. 목부는 연결 영역의 벽 영역을 나타낸다. 플랜지는 바람직하게 직각으로 목부에 인접한다.
바람직하게, 카트릿지의 사용 전에 카트릿지를 폐쇄하는, 특히 바람직하게 밀폐식으로 밀봉하는 막이 플랜지 상에, 특히 그 단부 면 상에, 특히 밀봉 방식으로 제공된다. 이를 위해서, 플랜지, 특히 그 단부면은, 밀봉 중에 밀봉 도구와 협력하는, 비드(bead), 특히 원형 링 형태의 비드를 가질 수 있다. 바람직하게, 막의 외부 원주는 플랜지의 외부 원주보다 작다.
바람직하게, 체결 수단이 벽 영역 및/또는 목부의 영역 내에 제공된다. 이러한 체결 수단에 의해서, 카트릿지가 분배기에 연결될 수 있다. 체결 수단은 예를 들어, 분배기 상의 체결 수단이 내부에 결합되는 홈일 수 있다.
카트릿지 수용부는 카트릿지에 고정적으로 연결될 수 있거나, 카트릿지가 사용된 후에 카트릿지로부터 제거되고 새로운 카트릿지에 연결되는 교체 부품일 수 있다. 바람직하게, 카트릿지 수용부는 플라스틱으로, 특히 사출-몰딩에 의해서, 제조된다. 바람직하게, 카트릿지 수용부는 분배기에 연결된다.
바람직하게, 카트릿지의 플랜지 상에 제공되는 커버링 수단은 카트릿지 수용부의 유출부를 커버한다.
바람직하게, 카트릿지 상의, 특히 그 원주 상의 플랜지는 카트릿지 수용부와 밀봉 방식으로 협력한다. 이를 위해서, 플랜지의 원주는 예를 들어 카트릿지 수용부 내의 홈과 결합될 수 있다. 이러한 플랜지/홈 연결부는 강제-피팅으로서의 역할을 또한 할 수 있고, 그에 따라 음료 또는 식료품 생산 중에 카트릿지가 카트릿지 수용부에 대해서 이동되는 것을 방지할 수 있고 카트릿지와 카트릿지 수용부 사이의 연결부가 그 밀폐성(tightness)를 상실하는 것을 방지할 수 있다.
바람직한 실시예에 따라, 카트릿지 및 카트릿지 수용부는, 특히 막이 천공되기 전에, 서로에 대해서 길이방향으로 변위될 수 있도록 제공된다. 이러한 길이방향 변위의 결과로서, 이어서, 천공 수단은 막과 결합될 수 있고 막을 천공할 수 있다.
바람직하게, 카트릿지 및 카트릿지 수용부는 서로 상대적으로 회전되지 않는 방식(rotationally fixed manner)으로 함께 연결된다.
바람직하게, 천공 수단은 채널을 갖는다. 이러한 채널을 통해서, 가스가 카트릿지 내로 밀어 넣어질 수 있고, 이는 음료 기재 및/또는 식료품 기재를 카트릿지 외부로, 특히 카트릿지 수용부의 혼합 공간 내로 밀어 낸다.
이하의 문장에서, 본 발명은 도 1 내지 도 12에 의해서 설명된다. 이러한 설명은 단지 예시적인 것이고 본 발명에 따른 전반적인 개념을 제한하지 않는다. 그러한 설명은 본 발명에 따른 카트릿지 및 본 발명에 따른 시스템에 동일하게 적용된다.
도 1 내지 도 4는 본 발명에 따른 시스템의 제1 실시예를 도시한다.
도 5 내지 도 8은 본 발명에 따른 시스템의 추가적인 실시예를 도시한다.
도 9는 체결 수단을 가지는 실시예를 도시한다.
도 10 및 도 11은 혼합 요소의 2개의 예를 도시한다.
도 12는 분배기 상의 카트릿지 수용부를 위한 홀더를 도시한다.
도 13은 본 발명의 추가적인 실시예에 따른 시스템의 카트릿지를 도시한다.
도 14는 본 발명의 추가적인 실시예에 따른 시스템의 카트릿지 수용부를 도시한다.
도 15는 본 발명의 추가적인 실시예에 따른 카트릿지 수용부의 스파이크를 도시한다.
도 1 내지 도 4는, 카트릿지(1) 및 카트릿지 수용부(10)로 이루어진, 본 발명에 따른 시스템의 제1 실시예를 도시한다. 카트릿지는 바람직하게 플라스틱 재료로, 예를 들어 사출-몰딩에 의해서 또는 블로우-몰딩 기술에 의해서, 제조된다. 카트릿지는, 본 경우에 사각형인, 벽 영역(6)을 가지고, 이러한 경우에 벽 영역의 상부 단부는 하단부 영역(7)에 의해서 인접된다. 벽 영역(6) 및 하단부 영역(7)은 공동을 경계 짓고, 그러한 공동 내에는 음료 기재 및/또는 식료품 기재, 특히 농축물이 위치되며, 그러한 음료 기재 및/또는 식료품 기재를 이용하여 음료 또는 식료품을 생산할 수 있다. 하단부 영역에 반대되는 벽 영역의 단부에서, 이 경우에 하부 단부인, 연결 영역(4)이 제공되고, 연결 영역은, 본 경우에, 목부(3) 및 플랜지(5)를 갖는다. 카트릿지의 공동은, 그 충진 이후에, 폐쇄부(14), 이 경우에 막에 의해서 밀폐식으로 밀봉된다. 막(14), 특히 플라스틱 호일은 바람직하게 접착식으로, 특히 밀봉에 의해서 플랜지에 연결된다. 연결 영역에 의해서, 카트릿지는 카트릿지 수용부에 연결된다. 본 경우에 돌출부로서, 특히 러그-유사 돌출부로서 제공되는 배치 및/또는 커버링 수단(8)이 플랜지(5) 상에 제공된다. 이러한 경우에 러그는 플랜지 상에 일체로 형성된다. 또한, 도 1의 b) 및 c)로부터 특히 확인될 수 있는 바와 같이, 시스템은 카트릿지 수용부(10)를 갖는다. 이러한 카트릿지 수용부는 용매, 특히 물, 유입부(15)(도 2 참조) 및 용매 및 음료 기재 및/또는 식료품 기재가 내부에서 혼합되는 혼합 챔버(13)를 갖는다. 혼합물의 유동 방향이 도 1의 c)에서 화살표(12)로 표시되어 있다. 마감된 음료/식료품은 유출부(11)를 통해서 혼합 챔버를 빠져 나가고 컨테이너, 예를 들어 잔 내에 수집된다. 또한, 특히 도 2로부터 확인될 수 있는 바와 같이, 카트릿지 수용부는, 특히 도 3에서 확인될 수 있는 바와 같이, 카트릿지의 플랜지 영역에 밀봉된 막을 천공하는 천공 수단(16), 이러한 경우에 스파이크(16)를 가지며, 그에 따라 음료 기재 또는 식료품 기재는, 이러한 목적을 위해서 그 외부 측면 상에서 유출부 채널(17)을 바람직하게 구비하는, 특히 스파이크의 외부 면을 따라 유동 챔버(13) 내로 유동될 수 있다.
도 2는 천공 수단(16)이 막(14)과 결합되기 전의 시스템을 도시한다. 이러한 것의 달성을 위해서, 스파이크(16)가 막(14)을 침투하도록, 카트릿지 및/또는 카트릿지 수용부가 서로에 대해서 길이방향으로 이동되며, 이러한 것은 특히 도 3의 c)에서 명확하게 볼 수 있다. 도 3의 c)에서, 기재가 혼합 챔버 내로 통과하여 유동되는 채널(17)이 또한 특히 잘 식별될 수 있다. 천공 스파이크(16) 내의 도관(18)을 통해서 카트릿지(1) 내로 밀려나는 가스에 의해서, 혼합 챔버 내로의 기재의 유동이 목표된 방식으로 가속 및 제어될 수 있다. 예를 들어, 카트릿지 내의 압력은 용매의 부피 유동에 맞춰 구성될 수 있다.
특히 도 1의 d) 및 도 4에서 확인될 수 있는 바와 같이, 카트릿지(1)의 플랜지(5)는 밀봉 방식으로 카트릿지 수용부와 협력하고, 결과적으로, 액체가 유출부(5) 만을 통해서 혼합 챔버를 빠져나가도록 보장한다. 또한, 특히 이러한 도면으로부터, 본 경우에 돌출부(8)가 배치 수단일 뿐만 아니라 특히 밀봉 방식으로 카트릿지 수용부 내의 유출부(11)를 커버하는 것이 명백하다. 플랜지(8) 및 그 위에 제공된 돌출부(8)는, 그들의 단부 면에 의해서 및/또는 그들의 원주에 의해서, 카트릿지 수용부의 상응하는 면과 밀봉 방식으로 협력할 수 있다.
도 5 내지 도 8은 본 발명에 따른 시스템의 추가적인 실시예를 도시한다. 카트릿지와 관련하여, 도 1 내지 도 4와 관련한 진술을 본질적으로 참조할 수 있고, 카트릿지는 또한, 플랜지(5)에 더하여, 체결 수단(20)을 그 연결 영역 내에 가지며, 그러한 체결 수단(20)은 카트릿지(1)를 카트릿지 수용부(10)에 연결한다. 또한, 벽 영역(6)은 본 경우에 요홈부(24)를 가지며, 그러한 요홈부는 카트릿지 및 카트릿지 수용부 및 선택적으로 분배기 사이에서 길이방향으로 변위될 수 있게 하고 이는 또한 카트릿지를 위한 안내부를 나타낸다.
카트릿지 수용부(10)와 관련하여, 또한, 도 1 내지 도 4와 관련한 진술을 참조할 수 있다. 그러나, 특히 도 7에서 확인될 수 있는 바와 같이, 카트릿지 수용부는 본 경우에 체결 또는 고정 링(21)을 가지며, 그러한 체결 또는 고정 링은 변형 지점 및/또는 미리 결정된 파괴 지점(22)에 의해서 혼합 챔버(13)에 연결된다. 이러한 링(21)은 체결 수단(20), 예를 들어 이러한 경우에 카트릿지 상에 제공된 칼라(20)와 강제-피팅 방식으로 협력한다. 또한, 카트릿지 수용부(10)가, 스파이크(18)에 더하여, 추가적인 천공 수단(16)을 더 갖는다는 것이 도 7에서 자명하다. 스파이크(18)를 통해서, 가스가 카트릿지 내로 밀려 나고, 그러한 가스는 기재를 카트릿지의 외부로 민다. 개방 수단(16)은, 이러한 경우에 각도형 절개부(angled cut)를 가지고, 막 내로 뚫고 들어가고, 이어서 막은, 기재의 압력 하에서 아래쪽으로 밀려나고 그에 따라 기재가 더 용이하게 외부로 유동될 수 있게 하는 플랩(flap)을 형성한다. 당업자는, 천공 수단(16)이 또한 충분할 수 있다는 것, 또는 본 경우에 도 1 내지 도 4를 참조하여 설명된 바와 같이 막의 천공 및 기재의 유출 이동을 이용할 수 있다는 것을 인식할 것이다. 물론, 현재의 개방 수단(16, 18)이 또한 도 1 내지 도 4에 따른 실시예에 옮겨질 수 있다.
도 5는 천공 전의 시스템을 도시한다. 도 6은 막이 천공된 후의 시스템을 도시한다. 혼합 챔버(13)와 카트릿지(1) 사이의, 화살표(2)에 의해서 도시된, 상대적인 이동에 의해서, 미리 결정된 변형 지점 및/또는 미리 결정된 파괴 지점(22)이 각각 변형되거나 파괴되고, 그에 따라 카트릿지는 링(21)과 함께 혼합 챔버(13)의 방향으로 이동될 수 있다. 플랜지(5)가 또한 홈(27) 내로 도입되고 홈과 밀봉 방식으로 협력하는 이러한 이동의 결과로서, 막(14)이 뚫리고 기재가 카트릿지로부터 혼합 챔버 내로 유동될 수 있으며, 혼합 챔버 내에서 기재는 용매와 혼합되고, 용매는 유입부(15)를 통해서 혼합 챔버 내로 계량되고 유출부(11)를 통해서 혼합 챔버를 빠져 나간다.
도 9는 카트릿지의 벽 영역 내의 체결 수단, 이러한 경우에 홈(25)을 도시한다. 카트릿지를 분배기에 체결하기 위해서 이용되는 체결 수단(26)이 이러한 홈에 결합될 수 있다.
도 10 및 도 11은 혼합 챔버를 평면도로 각각 도시한다. 본 경우에, 혼합 챔버(13)는 혼합 요소(28)를 구비하고, 혼합 요소(28)는, 본 경우에, 각각의 경우에 몇 개의 구성요소로 이루어진다. 도 10에 따른 실시예에서, 구성요소는 원형 링 단편들의 형태이고, 원형 링들의 직경들이 상이할 수 있다. 도 11에 따른 실시예에서, 구성요소는 앵글(angle)이다. 바람직하게, 혼합 요소(28)가 기재 및 용매를 함께 용이하게 혼합하도록, 그러나 가능한 한 작은 압력 손실만이 발생되도록, 혼합 요소(28)가 설계된다.
도 12에서, 카트릿지(1) 및 카트릿지 수용부(10)로 이루어진 시스템이 오른쪽에 도시되어 있다. 도 12는 이러한 경우에 유출부의 방향으로부터 본 것이다. 도 12의 좌측 도면은 시스템(1, 10)을 분배기 상에서 유지하는 홀더(29)를 도시한다. 홀더(29)는 절개부를 가지고, 그러한 절개부 내로 혼합 챔버의 하단부가 적어도 부분적으로 돌출된다. 홀더는 시스템을 위한 지지부로서의 역할을 한다. 홀더(29) 아래에 컨테이너가 위치되고, 컨테이너 내로 마감된 음료 또는 식료품이 이동된다. 또한, 홀더는, 형상-피팅 방식으로 카트릿지 수용부(10)와 협력하고 카트릿지 수용부를 측면에 대해서 활주되지 않도록 및/또는 홀더(29)에 대해서 비틀리지 않도록 고정하는 안내부(30)를 갖는다. 본 경우에, 안내부가 절개부로부터 이격된 방식으로 제공된다. 당업자는, 활주 방지 및/또는 비틀림 방지 고정의 기능이 또한 절개부와 카트릿지 수용부의 하단부 사이의 형상 피팅에 의해서 이루어질 수 있다는 것을 이해할 것이다. 절개부는 용매용 연결부에 의해서 인접되나, 그러한 연결부는 바람직하게 홀더의 일부가 아니다.
도 13은 본 발명의 추가적인 예시적 실시예에 따른 카트릿지(1)의 4개의 도면을 도시한다. 카트릿지(1) 및 카트릿지(2)의 연관된 시스템 및 (도 14에 도시된) 카트릿지 수용부(10)는, 본 발명의 제1 실시예에 따른, 도 1 내지 도 4를 참조하여 설명된, 시스템에 대한 그들의 기능과 관련하여 유사하다.
그러나, 도 13에 도시된 카트릿지(1)는, 대조적으로, 2개의 플랜지(5)를 갖는다. 2개의 플랜지(5)는 카트릿지 수용부(10)를 카트릿지(1)에 체결하는 역할을 한다. 또한, 막(14)은 외부 플랜지(5)에 밀봉된다.
2개의 플랜지(5)의 (카트릿지(1)의 길이방향 축에 수직인) 횡단면은 실질적으로 둥근 원주를 가지며, 직선형 원주방향 영역(31)이 일 측부에 제공된다. 직선형 또는 편평한 원주방향 영역(31)에서, 원주는 실질적으로 직선형 라인으로 연장되는 한편(도 13의 오른쪽 도면 내의 플랜지(5)의 하부측면에서 볼 수 있다), 직선형 원주방향 영역(31)에서 먼 플랜지(5)의 원주는 곡선형 라인으로서 연장된다. 직선형 원주방향 영역(31)은 배치 수단으로의 역할을 하고, 그러한 배치 수단에 의해서 카트릿지(1)의 배향이 카트릿지 수용부(10)에 대해서 고정된다.
도 11에서, 정합 카트릿지 수용부(10)를 볼 수 있다. 추가적인 실시예에서, 카트릿지 수용부(10)의 원주가 도 10에 도시된 2개의 플랜지(5)의 윤곽에 상응하는 형상을 가지며, 그에 따라 카트릿지(2) 및 카트릿지 수용부(10)는 서로에 대해서 특별한 배향으로만 함께 연결될 수 있다는 것이 명확하다. 그에 따라, 직선형 원주방향 영역(31)은 비틀림 방지 수단으로서의 역할을 한다. 유리하게, 이는 또한, 가스가 공동 내로 밀려 나는, 카트릿지(1)의 영역을 형성한다.
(천공 수단으로도 지칭되는) 스파이크(16)가 내부에서 이동 가능한 방식으로 안내되는 스파이크 안내부(32)가 혼합 챔버(13) 내에 배열된다. 따라서, 추가적인 실시예에서, 막(14)을 뚫는 것은 카트릿지(1)와 카트릿지 수용부(10) 사이의 상대적인 이동에 의해서 발생되지 않고, 스파이크(16)는, 카트릿지(1)에 대해서 고정된 카트릿지 수용부(10) 내에서 이동 가능한 방식으로 안내된다. 이러한 방식으로, 스파이크(16)는, 스파이크(16)가 막(14)으로부터 먼 후퇴 위치(특히 시스템의 초기 상태에 상응한다)로부터, 스파이크(16)가 카트릿지(1)의 공동 내로 돌출되고 프로세스에서 막(14)을 뚫는 연장 위치까지 전달될 수 있다. 이러한 연장 위치에서, 카트릿지(1)는 그에 따라 개방되고 음료 기재 및/또는 식료품 기재는 스파이크(16)의 외부 면 내의 유출부 채널(17)을 통과할 수 있고, 막(14)을 지날 수 있고, 그리고 혼합 챔버(13) 내로 전달될 수 있다.
카트릿지(1)에 대면되는 카트릿지 수용부(10)의 측면에서, 래칭 스트립(latching strip)(33)이 더 제공되고, 그러한 래칭 스트랩은, 카트릿지(1)를 카트릿지 수용부(10)에 체결하기 위해서, 형상-피팅 및/또는 강제-피팅 방식으로 2개의 플랜지(5) 중 하나의 주위에 결합된다. 이러한 방식으로, 카트릿지(1)와 카트릿지 수용부(10) 사이의 상대적인 이동이 방지된다.
도 14는, 도 13에 도시된 스파이크 안내부(32) 내에서 안내되는 스파이크(16)의 개략도를 도시한다. 스파이크(16)는 가스 유입구(18)로서의 역할을 하는 내부 압축-공기 라인(34) 및 외부 유출부 채널(17)을 가지며, 그러한 외부 유출부 채널을 통해서 기재는 스파이크(16)에 의해서 천공된 막(14)을 통해서 그리고 혼합 챔버(13) 내로 유동될 수 있다. 압축-공기 공급원의 연결을 위한 압축-공기 라인(34)의 압축-공기 연결부가 카트릿지(1)로부터 먼쪽의 스파이크(16)의 측부 상에 형성되고, 압축-공기 연결부는 카트릿지 수용부(10)의 외측으로부터 접근될 수 있고, 압축-공기를 카트릿지(1) 내로 송풍하기 위한 압축-공기 라인(34)의 압축-공기 배출구가, 카트릿지(1)에 대면되는 스파이크(16)의 측부에 형성된다.
도 14에 도시된 스파이크(16)가 도 13에 도시된 카트릿지 수용부(10)의 스파이크 안내부(32) 내에 배열되고 도 13에 도시된 카트릿지 수용부(10)가 이어서 도 12에 도시된 카트릿지(1)에 연결된 배열은 본 발명의 추가적인 예시적 실시예에 따른 시스템을 나타낸다.
1 카트릿지
2 이동 방향
3 목부
4 연결 영역
5 플랜지
6 벽 영역
7 하단부 영역
8 배치 및/또는 커버링 수단, 요홈부 및/또는 돌출부
9 물질의 유입부, 천공 수단
10 카트릿지 수용부
11 물질 더하기 용매/물의 유출부
12 물질 더하기 용매/물의 유동 방향
13 혼합 챔버
14 폐쇄부, 부재
15 용매 유입부, 물 유입부
16 천공 수단, 스파이크
17 유출 채널
18 가스 유입구
19 밀봉부, 칼라 밀봉부
20 체결 수단, 칼라
21 체결 링, 고정 링
22 변형 및/또는 미리 결정된 파괴 지점
23 카트릿지 수용부의 요홈부 및/또는 돌출부
24 요홈부, 안내부
25 체결 수단(26)을 위한 형상-피팅 수단
26 체결 수단
27 밀봉 수단, 홈
28 혼합 요소
29 홀더
30 카트릿지 수용부용 안내부
31 직선형 원주방향 영역
32 스파이크 안내부
33 래칭 스트립
34 압축-공기 라인

Claims (21)

  1. 희석제, 특히 물, 유입부(15), 상기 희석제 및 음료 기재 및/또는 식료품 기재가 내부에서 혼합되는 혼합 챔버(13), 및 유출부(11)를 가지는 카트릿지 수용부(10)에 있어서, 상기 희석제의 유동 방향과 관련하여, 유동 횡단면이 먼저 확장되고 이어서 다시 감소되는 것을 특징으로 하는 카트릿지 수용부(10).
  2. 제1항에 있어서 또는 제1항의 전제부에 있어서,
    상기 혼합 챔버(13)가 돌출부를 가지는 것을 특징으로 하는 카트릿지 수용부(10).
  3. 제2항에 있어서,
    상기 유출부(11)가 상기 돌출부 내에 제공되는 것을 특징으로 하는 카트릿지 수용부(10).
  4. 제1항 내지 제3항 중 어느 한 항에 있어서 또는 제1항의 전제부에 있어서,
    체결 및/또는 고정 링(21)을 가지는 것을 특징으로 하는 카트릿지 수용부(10).
  5. 제4항에 있어서,
    상기 체결 및/또는 고정 링(21)은 상기 혼합 챔버에서 미리 결정된 파괴 지점 및/또는 미리 결정된 변형 지점(22)을 구비하는 것을 특징으로 하는 카트릿지 수용부(10).
  6. 제1항 내지 제5항 중 어느 한 항에 있어서,
    적어도 하나의 혼합 요소가 상기 혼합 챔버(13) 내에 제공되는 것을 특징으로 하는 카트릿지 수용부(10).
  7. 제1항 내지 제6항 중 어느 한 항에 있어서,
    상기 막(14)을 뚫는 천공 수단(16)을 가지는 것을 특징으로 하는 카트릿지 수용부(10).
  8. 제7항에 있어서,
    상기 카트릿지 수용부(10)가 스파이크 안내부(32)를 가지고, 상기 천공 수단(16)은 변위 가능한 방식으로 상기 스파이크 안내부(32) 내에 장착되며, 상기 천공 수단(16)은, 상기 천공 수단(16)이 상기 막(14)으로부터 먼 후퇴 위치와, 상기 천공 수단(16)이 상기 카트릿지(1)의 막(14)을 천공하고 상기 카트릿지(1) 내로 돌출되는 연장 위치 사이에서 변위될 수 있는 카트릿지 수용부(10).
  9. 제8항에 있어서,
    상기 막(14)이 상기 천공 수단(16)에 의해서 천공될 때 상기 음료 기재 및/또는 식료품 기재를 상기 혼합 챔버(8)의 방향으로 이송하기 위한 적어도 하나의 측방향 채널(71)이 상기 천공 수단(16)의 외부 벽 내로 도입된 것을 특징으로 하는 카트릿지 수용부(10).
  10. 제9항에 있어서,
    압축-공기 라인(34)이 상기 천공 수단(16) 내로 통합되고, 압축-공기 공급원에의 연결을 위한 상기 압축-공기 라인(34)의 압축-공기 연결부가 상기 카트릿지(1)로부터 멀리 있는 상기 천공 수단(16)의 측면 상에 형성되고, 상기 압축-공기 연결부는 특히 상기 카트릿지 수용부(10)의 외부로부터 접근될 수 있고, 상기 압축 공기를 상기 카트릿지(1) 내로 송풍하기 위한 상기 압축-공기 라인(34)의 압축-공기 배출구가, 상기 카트릿지(1)에 대면되는 상기 천공 수단(16)의 측면 상에 형성되는 것을 특징으로 하는 카트릿지 수용부(10).
  11. 제1항 내지 제10항 중 어느 한 항에 있어서,
    상기 유입부(15) 및 상기 유출부(11)가 상기 카트릿지 수용부(10)의 대향 단부들에 제공되는 것을 특징으로 하는 카트릿지 수용부(10).
  12. 제7항 또는 제8항에 있어서,
    상기 천공 수단(16)은 상기 유입부(15) 및 상기 유출부(11)와 정렬된 방식으로 제공되는 것을 특징으로 하는 카트릿지 수용부.
  13. 카트릿지(1)가 위에/내에 제공되는 제1항 내지 제12항 중 어느 한 항에 따른 카트릿지 수용부(10)를 가지는 시스템으로서, 상기 카트릿지(1)는 벽 영역(6)을 가지며, 상기 벽 영역의 일 단부는, 특히 막(14)에 의해서 폐쇄되는, 연결 영역(4)에 인접되고, 그리고 상기 벽 영역의 대향 단부에는 하단부 영역(7)이 선택적으로 제공되며, 상기 벽 영역 및 선택적으로 상기 하단부 영역은, 음료 기재 및/또는 식료품 기재를 수용하는 공동을 형성하는, 시스템.
  14. 제13항에 있어서,
    상기 연결 영역(4)은, 배치 수단 및/또는 커버링 수단(8)을 구비하는 플랜지(5)를 가지는 것을 특징으로 하는 시스템.
  15. 제14항에 있어서,
    상기 배치 수단 및/또는 커버링 수단(8)은 상기 플랜지, 특히 상기 플랜지의 원주로부터 돌출되는 돌출부 및/또는 요홈부인 것을 특징으로 하는 시스템.
  16. 제13항 내지 제15항 중 어느 한 항에 있어서,
    목부(3)가 상기 벽 영역(6)과 상기 연결 영역(4) 사이에 제공되는 것을 특징으로 하는 시스템.
  17. 제13항 내지 제16항 중 어느 한 항에 있어서,
    상기 막(14)이 상기 플랜지 상에 제공되는 것을 특징으로 하는 시스템.
  18. 제13항 내지 제17항 중 어느 한 항에 있어서,
    상기 카트릿지 수용부(10)가 상기 카트릿지의 연결 영역(4) 내에 제공되는 것을 특징으로 하는 시스템.
  19. 제14항 내지 제18항 중 어느 한 항에 있어서,
    상기 플랜지가 상기 카트릿지 수용부(10)와 밀봉 방식으로 협력하는 것을 특징으로 하는 시스템.
  20. 제13항 내지 제19항 중 어느 한 항에 있어서,
    상기 카트릿지(1) 및 상기 카트릿지 수용부(10)는 서로 상대적으로 회전되지 않는 방식으로 함께 연결되는 것을 특징으로 하는 시스템.
  21. 제10항 내지 제18항 중 어느 한 항에 있어서,
    상기 커버링 수단(8)은 상기 카트릿지 수용부(10)의 유출부(11)를 커버하는 것을 특징으로 하는 시스템.
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