JP4796908B2

JP4796908B2 - 誘導加熱調理器

Info

Publication number: JP4796908B2
Application number: JP2006191058A
Authority: JP
Inventors: 哲也庄子; 淳公平
Original assignee: Hitachi Appliances Inc
Current assignee: Hitachi Appliances Inc
Priority date: 2006-07-12
Filing date: 2006-07-12
Publication date: 2011-10-19
Anticipated expiration: 2026-07-12
Also published as: JP2008021471A

Description

本発明は、台所のシステムキッチン等に組み込んで使用される誘導加熱調理器に関するものである。

本発明は、一般家庭の厨房で加熱コイル等を加熱源としてトッププレート上に載置した調理鍋などの調理器具を加熱する誘導加熱調理器に関するものである。

従来、この種の誘導加熱調理器は、本体内部の前面側左右に加熱コイル、後部側中央に加熱コイルやラジェントヒータ等の加熱源を配置し、内部の空間にこれらの加熱源を制御する制御部を配置し、本体の上面を耐熱ガラス製のトッププレートで覆い、さらに、トッププレートの周囲の端面部をプレート枠で覆い、後方のプレート枠である後枠部に吸気口と排気口を配置していた。

また、本体の前面やトッププレート枠の前枠部には、特許文献１及び２に示すように、加熱コイル等の運転状態や設定状態を表示する表示部や操作部が配置されており、操作部は加熱コイルの切／入を行う切／入スイッチや、火力を設定する火力スイッチ、タイマー設定スイッチ等の操作スイッチ等で構成されていた。

この誘導加熱調理器は、その本体を台所のシステムキッチンの天板に設けた開口部に上方から落とし込み、プレート枠がシステムキッチンの天板の上に載置され、システムキッチンの天板に本体が吊り下げ状態に設置される。また、本体の前面はシステムキッチンの前方（使用者側）開口部から臨み、本体前面に設けられた操作部を使用者が操作可能に設置される。そして使用者は、システムキッチンの天板上にある前記した操作部若しくは本体前面に設けられた操作部を操作し、表示部を見ながら調理を行うものである。

特開平１１−２４１２号公報特開２００５−２５９５４０号公報

従来の誘導加熱調理器において、近年は操作性を重視する面から操作部を本体の前面からトッププレートの周囲を覆うプレート枠の前枠部（使用者側）若しくはトッププレートの使用者側に設けることが主流となりつつある。そのために操作部の使いやすさや見やすさを考慮して、操作スイッチの数を増やす必要に迫られていた。

しかし、誘導加熱調理器の操作部は、プレート枠の前枠部に設ける場合においても構造設計しやすいように本体の横幅寸法内に収まるように設置されていた。そのため、操作スイッチを大きくし操作スイッチの数を増やすことができず、使い易すさや見易さが犠牲になることがあった。

誘導加熱調理器は、上記したように、プレート枠がシステムキッチンの天板の上に載置されて、本体が吊り下げ状態に設置されるので、プレート枠の少なくとも左右裏面には該プレート枠が本体の重さによって変形しないようにプレート枠と同等の長さの補強板を供えている。

このため、補強板の前側端部がプレート枠の前枠部と重なる構造を有するため、プレート枠の前枠部に設けられた操作スイッチを、本体より左右の幅方向外側の部分にまで広げて設けることができず、操作部を見易くしたり、数を増やしたりすることができなかった。

上記の課題を解決するために、本発明の請求項１では、本体の内部に設けられた加熱源と、この加熱源を制御する制御部と、前記本体の上面を覆うトッププレートと、このトッププレートの周囲の端面部を覆うプレート枠と、前記プレート枠の前枠部に設けられ前記本体の幅方向外側に設けられた前記加熱源を操作するための操作部と、を有する誘導加熱調理器において、前記トッププレートの側辺を覆う前記プレート枠の横枠部の裏面に設けられ前記トッププレートの前枠部側に切り欠き部を有する補強板が設けられ、この切り欠き部と対応した前記プレート枠の前枠部に前記操作部のスイッチの一部を設けた。

上記本発明の誘導加熱調理器によれば、本体の上面側に設けられた操作部の操作スイッチを大きくしたり、数を増やしたりできるので、使い易さ，見易さを向上させることができ、操作性がよくなるものである。

以下、本発明の一実施例を添付図面に従って説明する。

図１に示すように、誘導加熱調理器の本体１の上に設置されたトッププレート２は、耐熱性が高い結晶化ガラスからなり、本体１の上面開口部に設けられた外向きのフランジ部（図示せず）に載置されている。

プレート枠３は、前後、左右の４分割された枠部からなり、トッププレート２の周囲の端面部を覆っている。プレート枠３は分割せずに前後左右が一体となった部材でも良い。

また、このプレート枠３は、本体１に固定されており、本体１をシステムキッチン２０に取り付ける際には本体１のフランジ部（図示せず）とともに、プレート枠３で本体１を吊り下げて設置する。従って、システムキッチン２０の表面（天板上）に出るのはトッププレート２とプレート枠３である。

プレート枠３の裏面の少なくとも左右の枠部には、図４に示すように、本体１をシステムキッチン２０に吊り下げて設置する際、本体１の重さによって変形しないように少なくともプレート枠３の右横枠，左横枠の全長にわたって補強板４が設けられている。

加熱コイル５及びラジェントヒータ６は、トッププレート２の下部で本体１内の左右と後部中央に設置されており、トッププレート２上に載置された調理用鍋（図示せず）を加熱する加熱源である。なお、後部中央のラジェントヒータは、誘導加熱方式の加熱コイルであってもよい。

魚やピザなどの被調理物が焼けるグリル部７は、本体１内の左側下部に配置されており、本体１の前面より被調理物を出し入れできる。

表示部８は、トッププレート２の前枠部、すなわち調理用鍋を載置する位置より手前側に配置されており、左右の誘導加熱コイル５，後部中央のラジェントヒータ６の運転状態や運転するための設定状態、すなわち、火力やタイマーの設定状態、揚げ物調理の油温等を数値および文字、図形等で表示するものである。

操作部９は、左右の加熱コイル５や加熱部の一つであるラジエントヒータ６に対応してプレート枠３の前枠部に並んで配置されており、以下の操作スイッチの一例について図３を用いて説明する。

加熱コイル５又はラジェントヒータ６の通電・停止を行う切／入スイッチ１０と、加熱コイル５及びラジェントヒータ６の火力調節を行う火力スイッチ１１と、火力微調節スイッチ１２とが並んで設けられている。

また、火力スイッチ１１は、とろ火，弱火，中火，強火よりなる火力調節スイッチ11ａ，１１ｂ，１１ｃ，１１ｄで構成されており、火力微調節スイッチ１２は、上げキー12ａ，下げキー１２ｂで構成されている。実施例では加熱手段を時間で制御するタイマー１３を設けてある。各スイッチは本体１内の制御部（図示せず）と接続し、加熱部の制御のために使用する。

例えばＬＥＤによって構成されたランプ１４は、切／入スイッチ１０，とろ火，弱火，中火，強火よりなる火力調節スイッチ１１ａ，１１ｂ，１１ｃ，１１ｄおよび火力微調節スイッチ１２と対応してそれらの奥側に配置されている。

操作スイッチ１５は揚げ物，湯沸し，保温等の自動調理用のスイッチであり、本体１より左右外側に突出したプレート枠３の前枠部に配置したものである。

図５のトッププレート２部の裏面図に示すように、プレート枠３の左右の裏面側に、前側端部４ａを切り欠いた補強板４を設け、切り欠き部４ａをプレート枠３の前枠部側に対応させて配置した。

操作スイッチ１５は、補強板４の前側端部４ａを切り欠くことによって、その配置スペースが確保される。配置すべき全体の操作スイッチの数によって補強板４の左右の片側や両側の前側端部４ａを切り欠き、切り欠き部４ａと対応したプレート枠３の前枠部の両端部側に設ける。

図２に示すように、プレート枠３の前枠部の縦幅ａは、本実施例では約３０mm程度に設けた（左右の横枠部の縦幅ｂは２０mm程度）。本実施例では、この縦幅の中で、プレート枠３のほぼ全幅にわたって操作スイッチを配置することによって、操作スイッチの設置スペースが広くなり、操作スイッチの数を増やすことができる。また、一つ一つを操作しやすいように大きくし、また見易い大きな文字でレイアウトすることができる。

補強板４は、前側端部４ａを切り欠いても補強板４そのものの強度に問題を生じることはない。

本体１の内部に冷却用空気を吸い込む吸気口１６は、トッププレート２の後枠部の右側に設けられている。トッププレート２の後枠部の左側に設けられた排気口１７は、グリル部７や本体１内部の制御部（図示せず）等を冷却した後の廃熱を排出する。

本体１の前面右側上部に配置されたメインスイッチ１８は、誘導加熱調理器全体の電源の入り切りを切り替えるスイッチである。

本体１の前面右側下部に配置されたカンガルーポケット式の操作パネル１９は、グリル部７の操作スイッチを備えていて、使用するときに開けて用いる。

次に上記構成における操作と制御を説明する。一例として、使用者がトッププレート２の左右いずれかの加熱コイル５を使用して調理用鍋を加熱する場合について説明をする。

使用者は、トッププレート２の上側に調理用鍋を載せた後、本体１前面のメインスイッチ１８をＯＮにする。次に加熱コイル５を制御する切／入スイッチ１０を操作すると、切／入スイッチ１０のランプ１４が点灯するとともに、本体１の表示部８の一部と大きな文字で表示された火力スイッチ１１のそれぞれに対応したランプ１４が点滅表示する。

次に、火力スイッチ１１のうち、一例として中火スイッチ１１ｃを押すと、その中火スイッチ１１ｃのランプ１４が点灯するとともに、表示部８に火力表示等の運転状態が表示される。

ここで、中火をさらに微調整したい場合には、火力微調節スイッチ１２の上げキー12ａ，下げキー１２ｂを押すことにより、各スイッチと接続する制御部（表示せず）は各キースイッチの入力に応じて対応する加熱手段である加熱コイル５に供給する電力を制御して、その制御状態は表示部８に表示される。

また、調理用鍋で天ぷら等の揚げ物調理や保温，ヤカン等による湯沸し等を行なう場合は、操作部９のその他の操作スイッチ１５を操作すればよい。この状態も表示部８に表示される。

この実施例の誘導加熱調理器によれば、使用者は立ったままで操作スイッチ１５を操作するときに、操作スイッチ１５の配置の自由度が高く、操作しやすいものとなり、また、見易すいものとすることができる。

上述のように、本実施例の誘導加熱調理器によれば、本体１の上面側前部に操作部９を配置し、操作部９は加熱源の切／入を行う切／入スイッチ１０，火力を設定できる火力スイッチ１１および火力を調整する火力微調節スイッチ１２等の操作スイッチよりなり、該操作スイッチを前記プレート枠３の前面側に配置してなるものにおいて、操作スイッチの一部を本体１より横方向に広がるプレート枠３に配置できるので、操作部９の配置スペースが広くなり、本体１の上面側に操作部９の操作スイッチを大きく、また、数を増やして配置することが可能となる。また、操作スイッチの文字も大きくすることができる。従って、使いやすさ，見易さを向上させることができ、誘導加熱調理器の操作性がよくなるものである。

なお、上記実施例では、その他の操作スイッチ１５に揚げ物，湯沸し，保温等の機能を持たせたが、特にこれらに限定されるものではなく、例えば切／入スイッチ等であってもよい。

本発明の誘導加熱調理器を組み込んだシステムキッチンの斜視図である。同誘導加熱調理器の操作部の詳細斜視図である。同誘導加熱調理器の運転状態および火力設定状態を示す説明図である。従来の誘導加熱調理器のトッププレート部の裏面斜視図である。本発明の誘導加熱調理器のトッププレート部の裏面斜視図である。

符号の説明

１…本体、２…トッププレート、３…プレート枠、４…補強板、５…加熱コイル、８…表示部、９…操作部、１０…切／入スイッチ、１１…火力スイッチ、１２…火力微調節スイッチ、１４…ランプ、１５…その他の操作スイッチ、１８…メインスイッチ、２０…システムキッチン。

Claims

本体の内部に設けられた加熱源と、この加熱源を制御する制御部と、前記本体の上面を覆うトッププレートと、このトッププレートの周囲の端面部を覆うプレート枠と、前記プレート枠の前枠部に設けられ前記本体の幅方向外側に設けられた前記加熱源を操作するための操作部と、を有する誘導加熱調理器において、
前記トッププレートの側辺を覆う前記プレート枠の横枠部の裏面に設けられ前記トッププレートの前枠部側に切り欠き部を有する補強板が設けられ、この切り欠き部と対応した前記プレート枠の前枠部に前記操作部のスイッチの一部を設けたことを特徴とする誘導加熱調理器。