JP2007309612A

JP2007309612A - 加熱調理器

Info

Publication number: JP2007309612A
Application number: JP2006141007A
Authority: JP
Inventors: Hiroshi Otomo; 博大友
Original assignee: Hitachi Appliances Inc
Current assignee: Hitachi Global Life Solutions Inc
Priority date: 2006-05-22
Filing date: 2006-05-22
Publication date: 2007-11-29

Abstract

【課題】加熱手段の加熱状態を表示する表示部が見えづらくない使い勝手の良い加熱調理器を提供する。
【解決手段】本体の上面に備えたトッププレート３と、このトッププレート３上に載置した調理器具を加熱する複数の加熱手段６と、この夫々の加熱手段６の加熱条件を設定する複数の操作部８と、前記夫々の加熱手段６の状態を表示する複数の表示部９とを備え、前記表示部９は夫々の加熱手段６に対応する部位で前記トッププレート３上面の手前側の辺部に沿って直線状に配置する構成とした。
【選択図】図１

Description

本発明は、加熱手段の出力状態を表示する表示部を備えた加熱調理器に関するものである。

従来のこの種の加熱調理器である誘導加熱調理器は、本体の上面に設けた耐熱ガラス製トッププレートの手前側左右の下方位置に加熱手段である加熱コイルが二つ設けられており、さらにトッププレート中央の後側には電熱式のコイルヒータによる加熱手段が一つ設けられている。

そして、加熱手段である複数の加熱コイルや電熱式コイルヒータの出力状態の表示と当該加熱手段の位置の表示とを兼ねる各表示部を、それぞれに対応する加熱手段の外周部に沿うように設けた構成となっている（例えば、特許文献１参照）。

特開２００２−１７５８７４号公報

しかしながら、上記従来技術において、使用者に近い側の左右加熱手段に鍋が置かれた場合、使用者より遠い側の加熱手段の加熱状態を表示する表示部が見えづらく、使用者に対して調理時に著しい苦痛を与えてしまうことがあった。また表示手段がそれぞれの加熱手段近傍に配置されているため、その構造が複雑になり、非常に高価なものとなってしまい製品の普及に大いなる障害となってしまうという問題があった。

本発明は上記の問題を解決するためになされたものであり、請求項１は本体の上面に備えたトッププレートと、このトッププレート上に載置した調理器具を加熱する複数の加熱手段と、この夫々の加熱手段の加熱条件を設定する複数の操作部と、前記夫々の加熱手段の状態を表示する複数の表示部とを備え、前記表示部は夫々の加熱手段に対応する部位で前記トッププレート上面の手前側の辺部に沿って直線状に配置する構成としたものである。

また、請求項２は前記操作部は夫々の加熱手段に対応する部位で前記表示部に対し縦に並べて配置する構成としたものである。

また、請求項３は前記表示部の横幅を前記加熱手段の直径と略等しくする構成としたものである。

本発明の加熱調理器は、上記のように構成したことにより、使用者に近い手前側の加熱手段に鍋が置かれても、全ての表示手段が良く見えるため、使用者は調理時に苦痛を感じることなく快適に調理することができる。

また、夫々の表示部をほぼ一体の構成にすることができるため、構造が簡単になり、非常に安価となり製品の普及に大いに貢献することができる。

また、表示部の横幅を加熱手段の直径と略等しくした構成としたので、表示部が加熱手段から離れて設けられていても、形状的に対応付けられているため視覚的にわかり易く、非常に使い勝手が良い。

以下、本発明の一実施例を図面に基づいて説明する。図１は本発明の一実施例を示す誘導加熱調理器をシステムキッチンに組み込んだ状態の外観斜視図、図２は同じく加熱部を左右に２個、後方に１個設けた場合の上面図、図３は同じく本体横幅が広い場合の加熱部を左右に２個、後方に１個設けた場合の上面図である。

図において、１は誘導加熱調理器の本体であり、本体１はシステムキッチン７の中に上面から落とし込まれて設置されている。

本体１の後部上面には吸排気通路となる開口部である吸気部１ａと排気部１ｂを有しており、吸気部１ａでは本体１内の制御部ユニット（図示せず）や後記する加熱コイル等の冷却用の空気を吸気し、排気部１ｂで制御部ユニット等を冷却した空気や後記するグリル部４からの排煙等を排気している。

３は耐熱ガラス等からなるトッププレートで、本体１の上面に備えられ、被加熱物である調理用の鍋等の調理器具が載置される。

６は加熱手段で、本実施例では複数個設けられた加熱コイル６ａ，６ｂ，６ｃで構成され、トッププレート３の下方で本体１内の上部に略水平に設けられており、トッププレート３の手前側の左右に二つ、トッププレート３の後側中央部に一つ配置しており、トッププレート３に載置された調理器具の鍋等を誘導加熱する。

トッププレート３の手前側加熱コイル６ａ，６ｂは、炒め物や揚げ物など比較的大きい火力が必要な調理用として使用され、最大３ｋＷの加熱出力を有している。また、トッププレート３の後側中央部に配置された加熱コイル６ｃは保温や煮込み料理、炊飯調理など調理中の作業がそれ程必要なくかつ比較的火力が弱い調理用として使用され、最大１.２ｋＷの加熱出力を有している。

トッププレート３手前側の加熱コイル６ａ，６ｂは、直径Ｄ１，Ｄ２を約２００mmとし、調理用鍋でよく使用される直径２００mm程度の鍋を効率よく加熱することが出来る大きさにしており、加熱コイル６ａ，６ｂの上方のトッププレート３上面には加熱コイル６ａ，６ｂの直径Ｄ１,Ｄ２と略同じ大きさの鍋を置く位置を表す鍋位置表示部１０ａ,１０ｂが設けてある。

トッププレート３後側中央の加熱コイル６ｃは、直径Ｄ３を約１４０mmとし、小形の調理鍋を効率よく加熱することが出来る大きさにしており、加熱コイル６ｃの上方のトッププレート３上面には加熱コイル６ｃの直径Ｄ３と略同じ大きさの鍋を置く位置を表す鍋位置表示部１０ｃが設けてある。

なお、誘導加熱調理器本体１の大きさは、本体１を組み込むシステムキッチン７のカウンタートップに設けられた取付け穴の開口寸法であるＪＩＳに定められた幅５６０mm，奥行き４６０mmに合わせた寸法にしている。したがって、トッププレート３の大きさは、取付け穴の開口寸法に応じた幅６００mm，奥行き４００mm程度の大きさとなり、この範囲内に加熱コイル６ａ，６ｂを手前側左右に適当な間隔を持たせて配置し、後側中央部に加熱コイル６ｃを配置すると、直径Ｄ１，Ｄ２が２００mmの加熱コイル６ａ，６ｂと直径Ｄ３が１４０mmの加熱コイル６ｃを三つ配置するのが適当である。

４はグリル部で、加熱コイル６ａ，６ｂ，６ｃの下方で本体１内部の左側または右側
（本実施例では左側）に備えられており、矩形箱状のケース内に熱源であるシーズヒータ（図示せず）を設け、本体１の前面から出し入れされる受皿（図示せず）と一体の扉４ａと、この扉４ａに取り付けられた取っ手４ｂと、前記受皿に載置される焼網（図示せず）等により構成され、焼網の上に魚やピザ，グラタン等の被調理物を載せてグリル調理できるものである。

５は側面操作部で、複数のタクトスイッチで構成され、グリル部４の横に位置するように本体１の右側前面に配置されており、電源の入り切りや、グリル部４のシーズヒータの入り切りを行うものである。なおグリル部４と側面操作部５の左右関係は逆でもかまわない。

８は操作部で、加熱コイル６ａ，６ｂ，６ｃの夫々に対応して操作部８ａ，８ｂ，８ｃが設けてある。操作部８ａ，８ｂ，８ｃは夫々の加熱コイル６ａ，６ｂ，６ｃの火力調節や、タイマー時間の設定や、調理メニューを呼び出し保温や煮物，自動炊飯，揚げ物調理等のプログラム制御の設定や、調理温度の設定や、加熱の開始及び停止等を行うことができる。

９は表示部で、トッププレート３の手前側の辺部に沿って設けられており、操作部８で設定した火力設定値や、調理メニュー内容や、タイマー時間や、調理温度設定値等を使用者に判りやすく表示することができるものである。そして、図２に示すように、９ａはトッププレート３手前左側の加熱コイル６ａに対応した表示部で、加熱コイル６ａ近傍のトッププレート３手前側の辺部に設けてある。また、９ｂはトッププレート３手前右側の加熱コイル６ｂに対応した表示部で、加熱コイル６ｂ近傍のトッププレート３手前側の辺部に設けてある。また、９ｃはトッププレート３後側中央の加熱コイル６ｃに対応した表示部である。そして、これらの表示部９ａ，９ｂ，９ｃは対応する加熱コイル６ａ，６ｂ，６ｃから真直ぐ手前側のトッププレート３の辺部に直線状に並べて設けてあり、各表示部９ａ，９ｂ，９ｃと各加熱コイル６ａ，６ｂ，６ｃとの対応関係が判り易いようにしている。

また、各表示部９ａ，９ｂ，９ｃと各加熱コイル６ａ，６ｂ，６ｃとの対応関係をさらに一目でわかり易くするため、各表示部９ａ，９ｂ，９ｃの横幅を対応する加熱コイル
６ａ，６ｂ，６ｃの大きさＤ１，Ｄ２，Ｄ３（直径）と略等しい大きさにして形状からも判るようにしている。

各操作部８ａ，８ｂ，８ｃは、表示部９と同様に各加熱部６ａ，６ｂ，６ｃとの対応関係をわかり易くするため、各表示部９ａ，９ｂ，９ｃの手前側に縦に８ａ，８ｂ，８ｃを並べて設けてある。さらに各操作部８ａ，８ｂ，８ｃの横幅も対応する加熱コイル６ａ，６ｂ，６ｃの大きさＤ１，Ｄ２，Ｄ３（直径）と略等しい大きさにしている。

なお、図２では加熱コイル６ａと加熱コイル６ｂとの隙間寸法Ｈより加熱コイル６ｃ大きさＤ３（直径）が大きくなるように配置しているため、表示部９ａ，９ｂは加熱コイル６ａ，６ｂの真直ぐのトッププレート３手前側辺部に設けることができず、表示部９ｃの両隣にずらして設けたが、図３に示すようにトッププレート３の横幅が大きく、加熱コイル６ａと加熱コイル６ｂとの隙間寸法Ｈより加熱コイル６ｃ大きさＤ３（直径）が小さくなるように配置していれば、加熱コイル６ａ，６ｂ，６ｃの真直ぐのトッププレート３手前側辺部に各表示部９ａ，９ｂ，９ｃを設けることができるため、加熱コイル６と表示部９の対応関係をさらに判り易いものとすることができる。

次に、以上の構成による作用を説明する。

例えば、トッププレート３手前左側の加熱コイル６ａを使用して調理する場合には、加熱コイル６ａ上の鍋位置表示部１０ａに鍋を置き、操作部８ａを操作して火力調節や調理タイマーの設定，調理メニューの呼び出し等の設定を表示部９ａの表示を確認しながら設定し、加熱の開始操作を行う。

加熱コイル６ａが通電を開始すると、表示部９ａは火力の状態や火力の設定レベルを表示する。

次に、続けてトッププレート３後側中央の加熱コイル６ｃを使用して調理する場合は、加熱コイル６ｃの上に鍋を置き、操作部８ｃを操作して火力調節や調理タイマーの設定，調理メニューの呼び出し等の設定を表示部９ｃの表示を確認しながら設定し、加熱の開始操作を行い、加熱コイル６ｃが通電を開始すると、表示部９ｃには火力の状態や火力の設定レベルを表示する。

この場合、手前左側の加熱コイル６ａに鍋が乗せられていても、この手前側の鍋が邪魔をして表示部９ａ，９ｃを隠すことが無いため、加熱コイル６ａ，６ｃの火力状態を表示部９ａ，９ｃで容易に確認することができる。

このように、使用者に近い手前側の加熱手段６に鍋が置かれても、全ての表示手段８が良く見えるため、使用者は調理時に苦痛を感じることなく快適に調理することができる。

また、夫々の表示部９をほぼ一体の構成にすることができるため、構造が簡単になり、非常に安価となり製品の普及に大いに貢献することができる。

また、表示部９の横幅を加熱手段６の直径と略等しくした構成としたので、表示部９が加熱手段６から離れて設けられていても、形状的に対応付けられているため視覚的にわかり易く、非常に使い勝手が良い。

本発明の一実施例を示す誘導加熱調理器をシステムキッチンに組み込んだ状態の外観斜視図である。同じく加熱部を左右に２個、後方に１個設けた場合の上面図である。同じく本体横幅が広い場合の加熱部を左右に２個、後方に１個設けた場合の上面図である。

符号の説明

１…本体、３…トッププレート、６…加熱手段、８…操作部、９…表示部。

Claims

本体の上面に備えたトッププレートと、このトッププレート上に載置した調理器具を加熱する複数の加熱手段と、この夫々の加熱手段の加熱条件を設定する複数の操作部と、前記夫々の加熱手段の状態を表示する複数の表示部とを備え、前記表示部は夫々の加熱手段に対応する部位で前記トッププレート上面の手前側の辺部に沿って直線状に配置する構成とした加熱調理器。
前記操作部は夫々の加熱手段に対応する部位で前記表示部に対し縦に並べて配置する構成とした請求項１記載の加熱調理器。
前記表示部の横幅を前記加熱手段の直径と略等しくする構成とした請求項１または２記載の加熱調理器。