DE290343C

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Publication number: DE290343C
Application number: DENDAT290343D
Authority: DE

Description

KAISERLICHES

PATENTAMT.

Den Gegenstand der Erfindung bildet eine Dampfkocheinrichtung, bei welcher die Kochkisten durch einen Dampfkessel mit Dampf beheizt werden. Die Kocheinrichtung ist aber dergestalt angeordnet, daß die einzelnen Kessel auch mit direkter Feuerung versehen werden können. Diese direkte Kesselfeuerung ist so eingerichtet, daß sowohl die Abgase des Dampfkessels die einzelnen Kessel beheizen können,

ίο als auch daß unter jedem einzelnen Kochkessel eine besondere Feuerung angeordnet werden kann. Dadurch ist nicht nur wie bisher das Kochen möglich, sondern auch das Dämpfen, Braten, Schmoren, Fettauslassen, Anwärmen und dergleichen Handlungen.

Das Neue und Wesentliche der Erfindung besteht darin, daß der Feuerungsrost des Kochherdes bei Beheizung des letzteren durch die Abgase der Kesselfeuerung mittels einer feuerfesten Masse abgedeckt wird, die die Heizgase der Kesselfeuerung gegen den Boden des Kochkessels drängt. Es ist an sich bekannt, z. B. bei Dampfkesseln, den Rost der Feuerung durch feuerfeste Platten abzudecken, falls die Beheizung durch Gase einer anderen Feuerung (ölfeuerung) erfolgen soll. Das Neue liegt in einer derartigen Gestaltung der Platte, daß die Heizgase nahe an die Heizfläche herangeführt werden.

Fig. ι zeigt einen Teilschnitt der Kochkesselanlage,

Fig. 2 einen Schnitt rechtwinklig zu Fig. i, Fig. 3 eine Draufsicht.

Das Mauerwerk des Dampfkessels ist mit ι bezeichnet, der Kochkesselherd mit 2, die Kochkessel selbst, welche durch die Dämpfe beheizt werden können, mit 3. Die Abgase der Kesselfeuerung können, wenn die Klappe 5 geöffnet wird, durch den Kanal 4 zu dem Schornstein 6 gelangen. Damit nun keine frische Luft durch die Aschenfalltür 7 und den Aschenfall 8 hindurchgeleitet wird, wird ein feuerfester Stein 9 auf den Rost gelegt. Durch diesen feuerfesten Stein wird das Eindringen der Luft verhindert, und zugleich werden die Heizgase der Dampfkesselfeuerung gegen den Boden des Kochkessels 3 gedrängt.

Claims

Patent-Anspruch:

Durch einen Dampfkessel gespeiste Dampfkocheinrichtung mit angebautem, entweder durch die Abgase der Dampfkesselfeuerung oder durch eine eigene Feuerung zu beheizendem Kochherd, dadurch gekennzeichnet, daß der Feuerungsrost (8) des Kochherdes (2) bei Beheizung des letzteren durch die Abgase der Kesselfeuerung mittels einer die Abgase gegen den Boden der Kochkessel (3) drängenden feuerfesten Masse (9) abgedeckt wird.

Hierzu ι Blatt Zeichnungen.