JP4806597B2 - 歯磨き組成物 - Google Patents

Description

本発明は、歯ぐきのひきしまり感と清浄感に優れた歯磨き組成物に関する。

加齢とともに歯周病のリスクは高まり、日頃のセルフケアや定期的な検診を怠ると、歯を失い、その結果として全身の健康にまで影響を及ぼすことが言われている。これまで歯周病に対するセルフケアの手段として、数々の歯周病予防歯磨剤が開発されてきた。例えば、殺菌剤、抗炎症剤、食塩、プロテアーゼ阻害剤など種々の薬効成分が配合されている。これら薬効成分を配合した歯磨剤を使用し続けるためには、効果と同時に磨いた後の効果感を感じさせることが重要である。特に効果感の中でも歯ぐきのひきしまり感、清浄感は、その両者を相乗的に感じることで、歯磨剤が歯ぐきに直接作用した感じを想起させ、使用継続を促すものである。汎用的なひきしまり感を向上せさる手段として、歯磨剤に食塩や重曹などの塩類を添加する方法がある。しかし、食塩等は配合量を増やすと塩類の味で嗜好性が極端に低下し、ひきしまり感が向上するものの使用感を大きく損ねるという問題が生じる。一方、清浄感向上手段としては、歯磨剤中の界面活性剤や研磨剤の量を増やしたりする方法もあるが、単に増量すると、苦くなったり粉っぽくなり、使用感を著しく損なうことになる。従って、塩類、界面活性剤、研磨剤の配合量を増やすことなく、より高いひきしまり感と清浄感を実感させることにより、継続的に使用意向を向上させる歯磨組成物が望まれる。

特許文献１には、食塩粒子を水不溶性物質により造粒及び／又は被覆することを特徴とする食塩顆粒の製造方法が報告されている。しかしながら、磨いた後のひきしまり感の向上については記述があるものの、清浄感については記載されていない。
特許文献２には、食塩に加え重曹などの塩類を加えて、ひきしまり効果と塩味を抑えた歯磨き組成物が開示されている。しかしながら、重曹は独特の塩味を有するため、使用者が限定される傾向がある。
さらに、特許文献３には、特定の粒径のエリスリトールを配合し、清涼感を有する歯磨剤が記載されている。その使用感は、冷涼感に基づく清涼感であって清浄感に関する記述はない。清涼感は、主に香味のメントールを増量することで得られるさっぱり感であって、口中全体がキレイになった感じがする清浄感とは異なる。
特開平６−１１６２６号公報 特開平７−２０６６５０号公報 特開２００５−２８１３０６号公報

本発明は、保存安定性に優れ、より高いひきしまり感と清浄感を有する歯磨き組成物を提供することを目的とする。

そこで本発明者は、歯磨剤にエリスリトールと食塩を配合してひきしまり感と清浄感及び保存安定性について検討してきたところ、エリスリトールの粒径及び食塩の粒径を制御し、かつそれらの配合比を一定の範囲とすることにより、保存安定性に優れ、かつ高いひきしまり感と清浄感が得られることを見出した。

すなわち、本発明は、次の成分（Ａ）〜（Ｄ）
（Ａ）粒子径が４５μｍ以上３５５μｍ未満のエリスリトール １５〜６０質量％
（Ｂ）粒子径が５００μｍ以上１０００μｍ未満の食塩 ３〜３５質量％
（Ｃ）粘結剤 ０．３〜１０質量％
（Ｄ）水 １０〜３０質量％
を含有し、エリスリトールに対する食塩の質量比が１以下である歯磨き組成物を提供するものである。
また、本発明は、次の成分（Ａ）〜（Ｄ）
（Ａ）粒子径が４５μｍ以上３５５μｍ未満のエリスリトール ２０〜６０質量％
（Ｂ）粒子径が５００μｍ以上１０００μｍ未満の食塩 ５〜３５質量％
（Ｃ）粘結剤 ０．３〜１０質量％
（Ｄ）水 １０〜３０質量％
を配合し、エリスリトールに対する食塩の質量比が１以下である歯磨き組成物を提供するものである。
また、本発明は、粘結剤及び水を混合した後、粒子径が４５μｍ以上３５５μｍ未満のエリスリトール及び粒子径が５００μｍ以上１０００μｍ未満の食塩を添加することを特徴とする上記の歯磨き組成物の製造方法を提供するものである。

本発明の歯磨き組成物は、粒状食塩と粒状エリスリトールとを添加することで、保存安定性に優れ、高い歯ぐきのひきしまり感と清浄感が得られる。

本発明の歯磨き組成物は、粒子径が４５μｍ以上３５５μｍ未満のエリスリトール及び粒子径が５００μｍ以上１０００μｍ未満の食塩を含有することを特徴とする。

エリスリトールの構造としては、Ｌ−エリスリトール、Ｄ−エリスリトール、ｍｅｓｏ−エリスリトールの３種の異性体が存在するが、本発明はこれらいずれの構造のものであってもよい。

エリスリトールは、ブドウ糖を発酵させた後、再結晶して得られる結晶状のエリスリトールを、ローラミル、ハンマーミル、高速度粉砕機、パルベライザーなどで粒状に粉砕したものを使用するのが一般的である。結晶状のエリスリトールは、例えば、日研化学（株）、三菱化学フーズ（株）、セレスター社製等で市販品されているものが使用可能である。本発明の粒度分布を得るためには、粒度の調整が簡便で、かつ、生産効率にも優れる高速度粉砕機、ハンマーミルによる粉砕が好ましい。

本発明の歯磨き組成物中、エリスリトールの含有量は１５〜６０質量％であるが、清浄感及びひきしまり感の観点からより好ましくは２０〜４０質量％、さらに好ましくは２５〜３５質量％である。
また、エリスリトールの粒子径は４５μｍ以上３５５μｍ未満であるが、口腔内で清浄感が長く続くという観点からより好ましくは５３μｍ以上３００μｍ未満、さらに好ましくは７５μｍ以上２５０μｍ未満である。エリスリトールの粒子径が４５μｍ未満のものは、粒子径が細かいため口の中ですばやく溶けてしまい、清浄感が長く続かない。他方３５５μｍを超えるものは、口腔内で溶けにくいためひきしまり感を発揮しにくい。

なお、エリスリトールの粒子径は以下のように測定される。
篩：ＪＩＳ標準篩 φ７５ｍｍ
目開き：上段より、それぞれ５００μｍ、３５５μｍ、２５０μｍ、１８０μｍ、１２５
μｍ、９０μｍ及び４５μｍの目開きを有する篩の下に受器を有する。
振盪機：ミクロ型電磁振動機Ｍ−２型（筒井理化学器機（株））
方法：試料１５ｇを５００μｍ篩上に載せ、電磁振動機にて５分間振とうし分級する。２５０μｍ、１８０μｍ、１２５μｍ、９０μｍ及び４５μｍの目開きを有する篩上に存在するエリスリトールの合計量を粒子径４５μｍ以上３５５μｍ未満のエリスリトールとする。

本発明において、歯磨き組成物に配合された上記粒径のエリスリトールは、粒状で含有されていることが必要である。エリスリトールは水に可溶な物質であるため、製品の保存期間中を通して歯磨き組成物中に粒状で含有させるには、歯磨き組成物への溶解度以上のエリスリトールを含有させることが好ましく、特に組成物中の水分含有量に対し、過剰量のエリスリトールを粒状で配合することが好ましい。歯磨き組成物中に含有するエリスリトールの量は１５〜６０質量％であるが、エリスリトールの溶解性を考慮し、少なくとも溶解せず粒状を維持する程度の粒子径を有するエリスリトールを一定量以上とするために、その配合量は２０〜６０質量％が好ましく、特に２０〜５０質量％であることが好ましい。

本発明に用いられる食塩の粒子径は、口腔内で清浄感、ひきしまり感が長く続くという観点から５００μｍ以上１０００μｍ未満である。食塩の粒子径が５００μｍ未満のものは、粒子径が細かいため口の中ですばやく溶けてしまい、ひきしまり感が長く続かない。他方１０００μｍを超えるものは、マッサージ感はあるもの、食塩が歯を歯の間に挟まるような感じがして、継続使用意向が低下する。

なお、食塩の粒子径は以下のように測定される。
篩：ＪＩＳ標準篩 φ７５ｍｍ
目開き：上段より、それぞれ１０００μｍ、８５０μｍ、７１０μｍ、６００μｍ、５００μｍの目開きを有する篩の下に受器を有する。
振盪機：ミクロ型電磁振動機Ｍ−２型（筒井理化学器機（株））
方法：試料１５ｇを１０００μｍ篩上に載せ、電磁振動機にて５分間分級する。８５０μｍ、７１０μｍ、６００μｍ、及び５００μｍの目開きを有する篩上に存在する食塩の合計量を粒子径５００μｍ以上１０００μｍ未満の食塩とする。

本発明で用いられる食塩は、例えば、海水から作られるもの、岩塩から作られるものなど、いずれの製造方法により製造されたものであっても良い。海水から作られる場合、昔は日本の気候の特色をいかした天日製塩が主であったが、現在は海水を濃縮して製造するイオン交換膜法などの製造方法で作られる。食塩の含有量は、清浄感及びひきしまり感の観点から３〜３５質量％、より好ましくは１０〜２０質量％である。

また、本発明においてエリスリトール（Ａ）と食塩（Ｂ）の量は、歯磨き組成物中にエリスリトールに対する食塩の質量比が１以下であることが必要である。反対に、粒状エリスリトールに対する食塩の配合量が多くなる（Ｂ／Ａ＞１）と、清浄感とひきしまり感が著しく低下する。本発明の効果を発揮するには、エリスリトールに対する食塩の配合比（Ｂ／Ａ）は特に０．６以下であることが好ましく、また少なくとも０．３以上であることが好ましい。

本発明に用いられる粘結剤（成分（Ｃ））としては、一般に歯磨剤に使用可能な結合剤を使用することができ、例えば、アルギン酸ナトリウム、カルボキシメチルセルロースナトリウム、カラギーナン、キサンタンガム、ポリアクリル酸ナトリウム、ヒドロキシエチルセルロース、ヒドロキシプロピルセルロース、ペクチン、トラガントガム、アラビアガム、グアーガム、カラヤガム、ローカストビーンガム、ジェランガム、タマリンドガム、サイリウムシードガム、ポリビニルアルコール、コンドロイチン硫酸ナトリウム及びメトキシエチレン無水マレイン酸共重合体から選ばれる水溶性高分子を１種又は２種以上が挙げられる。特に、食塩が配合されていることからカルボキシメチルセルロースナトリウムを含むことが好ましい。カルボキシメチルセルロースは、安定性の点からエーテル化度の高いものが好ましく、エーテル化度０．８以上が好ましく、特に０．８〜１．５、さらに０．８〜１．３が好ましい。本発明の歯磨き組成物中、粘結剤の含有量は、保存安定性の観点から０．３〜１０質量％であり、より好ましくは０．５〜８質量％、さらに好ましくは１〜５質量％である。

本発明の歯磨き組成物中、水（成分（Ｄ））の含有量は１０〜３０質量％であり、保存安定性、また高いひきしまり感及び清浄感を得る観点からより好ましくは１０〜２０質量％である。１０質量％未満であると、粘結剤を十分に溶解しにくくなり安定性が低下し、他方３０質量％を超えると清浄感を持続させることが難しくなる。

本発明の歯磨き組成物には、前記成分の他、例えば発泡剤、発泡助剤、研磨剤、湿潤剤、甘味剤、保存料、酵素、ｐＨ調整剤、殺菌剤、薬効成分、顔料、色素、香料等を適宜含有させることができる。

発泡剤には、陰イオン、非イオン、陽イオン、及び両性界面活性剤が挙げられる。陰イオン性界面活性剤には、ラウリル硫酸ナトリウム、アミノ酸系界面活性剤、スルホコハク酸系界面活性剤等が挙げられる。非イオン性界面活性剤には、ポリグリセリン脂肪酸エステル、ショ糖脂肪酸エステル、ヤシ油脂肪酸ジエタノールアミド等の脂肪酸アルカノールアミド系界面活性剤、ポリオキシエチレン硬化ヒマシ油、ポリオキシエチレン高級アルコールエーテル、ポリオキシエチレン脂肪酸エステル、アルキルグルコシド、ポリオキシエチレンポリオキシプロピレン共重合体、が挙げられる。なお、これらの発泡剤は単独で、用いても２種以上を併用してもよく、その含有量は、通常、歯磨き組成物全体に対して、０．０１〜４０質量％が好ましく、特に０．５〜２０質量％が好ましい。特に発泡性の点から、アルキル硫酸ナトリウムを含むことが好ましく、好ましくは炭素数８〜１８、特に炭素数１０〜１６、さらには炭素数１２〜１４のアルキル基を、任意の比率で使用することができる。

研磨剤としては、沈降性シリカ、シリカゲル、アルミノシリケート、ジルコノシリケート等のシリカ系研磨剤；第２リン酸カルシウム・２水和物及び無水和物、ピロリン酸カルシウム、炭酸カルシウム、アルミナ、水酸化アルミニウム、酢酸マグネシウム、第３リン酸マグネシウム、ゼオライト、合成樹脂系研磨剤等が好適に用いられる。研磨剤の含有量は歯磨き組成物中、５〜２０質量％が好ましく、さらに８〜１８質量％、特に１０〜１５質量％が好ましい。

湿潤剤としては、グリセリン、ソルビトール、プロピレングリコール、ポリエチレングリコール、キシリトール、マルチット、ラクチット、トレハロース等が好適に用いられる。

さらに、甘味剤としては、サッカリンナトリウム、アスパルテーム、ソーマチン、アセスルファムカリウム、ステビオサイド、ステビアエキス、パラメトキシシンナミックアルデヒド、ネオヘスペリジルジヒドロカルコン、ペリラルチン等が挙げられる。

香料としては、ｌ−メントール、カルボン、アネトール、オイゲノール、リモネン、ペパーミント油、スペアミント油、オシメン、ｎ−アミルアルコール、シトロネロール、α−テルピネオール、サリチル酸メチル、メチルアセテート、シトロネオールアセテート、シネオール、リナロール、エチルリナロール、ワニリン、チモール、レモン油、オレンジ油、セージ油、ローズマリー油、桂皮油、ピメント油、シソ油、丁子油、ユーカリ油等が挙げられる。

また、その他の各種有効成分としては、正リン酸のカリウム塩、ナトリウム塩等の水溶性リン酸化合物；アラントインクロルヒドロキシアルミニウム、アズレン、グリチルレチン酸、エピジヒドロコレステリン、α−ビサボロール、グリチルリチン酸及びその塩類等の抗炎症剤；ヒノキチオール等のフェノール性化合物；トラネキサム酸、イプシロンアミノカプロン酸等の抗プラスミン剤；酢酸dl−トコフェロールのビタミンＥ類；銅クロロフィリンナトリウム、グルコン酸銅等の銅化合物；塩化ナトリウム、硝酸カリウム等の塩類；トリクロサン、塩化セチルピリジニウム、塩化ベンゼトニウム等の第四級アンモニウム化合物、クロルヘキシジン塩類、トリクロロカルバニリド等の殺菌剤；デキストラナーゼ、ムタナーゼ、アミラーゼ、塩化リゾチーム等の酵素；トウキ、オウバク、チョウジ、ローズマリー、オウゴン、ベニバナ等の抽出物；乳酸アルミニウム、塩化ストロンチウム、ベルベリン、ヒドロキサム酸及びその誘導体、トリポリリン酸ナトリウム、ゼオライト、ポリビニルピロリドン、ジヒドロコレステロール、クエン酸亜鉛等が挙げられる。

本発明の歯磨き組成物は、エリスリトール及び食塩が粒状の状態で分散しているのが望ましい。そのためには、粘結剤と水を混合した後、エリスリトールと食塩は製造の最終工程に投入することが好ましい。このような製造方法を用いることで、エリスリトール及び食塩は水にほとんど溶解せずに、歯磨き組成物中に粉末の状態で存在させることが可能となる。具体的には、例えば、精製水、湿潤剤、粘結剤、香味剤、保存料、研磨剤、発泡剤、甘味剤及び薬効成分等の各成分を処方量計測した後、まず水と粘結剤とを混合して粘結剤を十分に膨潤させ、さらに、研磨剤及び発泡剤、香味剤等の他の成分を添加し、その後エリスリトール及び食塩を加えて脱泡混合し、本発明の歯磨き組成物を製造できる。

＜歯磨き組成物の調製＞
表１に示す組成に従って、実施例Ａ〜Ｄ及び比較例Ｅ〜Ｊの歯磨き組成物を調製した。なお、エリスリトールと食塩は最後に添加した。

（１）保存安定性の評価
表１に示す歯磨き組成物を、保存用の歯磨きチューブに詰め、５℃、室温、５０℃で１ヶ月間保存した。その後、チューブを切り開いて、歯磨きから液体成分が分離しているか否か次の基準で評価した。

＜保存安定性の評価基準＞
◎：液体の分離が全く見られない。
○：液体の分離がわずかに見られる。
×：明らかに液体の分離が見られる。

（２）ひきしまり感の評価
専門パネラー５名が、ブラインドで歯ブラシに歯磨き組成物１ｇをとり、約２分間自由にブラッシングした後、その歯ぐきのひきしまり感を比較例の歯磨きＦを基準にして、下記の評価基準で評価した。その評価の平均値を、その歯磨きの評価とした。

＜ひきしまり感の評価基準＞
基準歯磨きＦに比べて、この歯磨き組成物の方が、
３：歯ぐきがひきしまった感じがする。
２：歯ぐきがややひきしまった感じがする。
１：どちらとも言えない。

（３）清浄感の評価
専門パネラー５名が、ブラインドで歯ブラシに歯磨き組成物１ｇをとり、約２分間自由にブラッシングした後、その歯ぐきの清浄感を比較例の歯磨きＦを基準にして、下記の評価基準で評価した。その評価の平均値を、その歯磨きの評価とした。

＜清浄感の評価基準＞
基準歯磨きＦに比べて、この歯磨き組成物の方が、
３：口全体がキレイになった感じがする。
２：口全体がややキレイになった感じがする。
１：どちらとも言えない。

（４）継続使用意向の評価
評価パネラー１０名（男性５名、女性５名）が、ブラインドで歯ブラシに歯磨き組成物１ｇをとり、約２分間自由にブラッシングした後、その後、継続的に使用したいかどうかの意見を聞き、使用したいと言う方の人数を継続使用意向の評価基準とした。

一定の粒子径を有するエリスリトールと食塩を配合し、かつその配合比が１以下である本発明の歯磨き組成物（Ａ〜Ｄ）は、保存安定性に優れるとともに、ひきしまり感及び清浄感に優れ、そのため継続使用意向度の高いものであった。これに対し、エリスリトールに対する食塩の配合比が１より大きい比較例Ｅは、清浄感が十分でなく、継続使用意向度が低かった。エリスリトールを含まない比較例Ｆ、粒子径の異なるエリスリトール又は食塩を含む歯磨き組成物（Ｇ〜Ｉ）はひきしまり感と清浄感ともに十分でなく継続使用移行も低かった。水の配合量が少ない比較例Ｊは、十分な保存安定性が得られなかった。

Claims (6)

1. 次の成分（Ａ）〜（Ｄ）
   （Ａ）粒子径が４５μｍ以上３５５μｍ未満のエリスリトール １５〜６０質量％
   （Ｂ）粒子径が５００μｍ以上１０００μｍ未満の食塩 ３〜３５質量％
   （Ｃ）粘結剤 ０．３〜１０質量％
   （Ｄ）水 １０〜２０質量％
   を含有し、エリスリトールに対する食塩の質量比が１以下である歯磨き組成物。
2. 次の成分（Ａ）〜（Ｄ）
   （Ａ）粒子径が４５μｍ以上３５５μｍ未満のエリスリトール ２０〜６０質量％
   （Ｂ）粒子径が５００μｍ以上１０００μｍ未満の食塩 ５〜３５質量％
   （Ｃ）粘結剤 ０．３〜１０質量％
   （Ｄ）水 １０〜２０質量％
   を配合し、エリスリトールに対する食塩の質量比が１以下である歯磨き組成物。
3. エリスリトールが歯磨き組成物中に粒状で分散して存在する請求項１又は２記載の歯磨き組成物。
4. 食塩が歯磨き組成物中に粒状で分散して存在する請求項１〜３のいずれかに記載の歯磨き組成物。
5. 成分（Ｃ）が、アルギン酸ナトリウム、カルボキシメチルセルロースナトリウム、カラギーナン、キサンタンガム、ポリアクリル酸ナトリウム、ヒドロキシエチルセルロース、ヒドロキシプロピルセルロース、ペクチン、トラガントガム、アラビアガム、グアーガム、カラヤガム、ローカストビーンガム、ジェランガム、タマリンドガム、サイリウムシードガム、ポリビニルアルコール、コンドロイチン硫酸ナトリウム及びメトキシエチレン無水マレイン酸共重合体からなる群より選ばれる１種又は２種以上の粘結剤である請求項１〜４のいずれかに記載の歯磨き組成物。
6. 粘結剤及び水を混合した後、粒子径が４５μｍ以上３５５μｍ未満のエリスリトール及び粒子径が５００μｍ以上１０００μｍ未満の食塩を添加することを特徴とする、請求項１〜５のいずれかに記載の歯磨き組成物の製造方法。