[go: up one dir, main page]

DK2258203T3 - Fremgangsmåde og indretning til bearbejdning af en kropsdel af slagtet fjerkræ - Google Patents

Fremgangsmåde og indretning til bearbejdning af en kropsdel af slagtet fjerkræ Download PDF

Info

Publication number
DK2258203T3
DK2258203T3 DK10180290.8T DK10180290T DK2258203T3 DK 2258203 T3 DK2258203 T3 DK 2258203T3 DK 10180290 T DK10180290 T DK 10180290T DK 2258203 T3 DK2258203 T3 DK 2258203T3
Authority
DK
Denmark
Prior art keywords
carcass part
meat
carcass
wing
product carrier
Prior art date
Application number
DK10180290.8T
Other languages
English (en)
Inventor
Den Nieuwelaar Adrianus Josephes Van
Petrus Christianus Marius Janssen
Bussel Gerardus Johannes Catharina Van
Original Assignee
Marel Stork Poultry Proc Bv
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Family has litigation
First worldwide family litigation filed litigation Critical https://patents.darts-ip.com/?family=32396393&utm_source=google_patent&utm_medium=platform_link&utm_campaign=public_patent_search&patent=DK2258203(T3) "Global patent litigation dataset” by Darts-ip is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Priority claimed from NL1022236A external-priority patent/NL1022236C1/nl
Priority claimed from NL1022418A external-priority patent/NL1022418C2/nl
Application filed by Marel Stork Poultry Proc Bv filed Critical Marel Stork Poultry Proc Bv
Application granted granted Critical
Publication of DK2258203T3 publication Critical patent/DK2258203T3/da

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C21/00—Processing poultry
    • A22C21/0053—Transferring or conveying devices for poultry
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C21/00—Processing poultry
    • A22C21/0023—Dividing poultry
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C21/00—Processing poultry
    • A22C21/0023—Dividing poultry
    • A22C21/003—Filleting poultry, i.e. extracting, cutting or shaping poultry fillets
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C21/00—Processing poultry
    • A22C21/0046—Support devices
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C21/00—Processing poultry
    • A22C21/0069—Deboning poultry or parts of poultry
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C21/00—Processing poultry
    • A22C21/0092—Skinning poultry or parts of poultry

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Processing Of Meat And Fish (AREA)

Claims (12)

1. Fremgangsmåde til bearbejdning af en kropsdel af slagtet fjerkræ, hvilken slagtekropdel (1) omfatter mindst en del af en brystkasse, kød, som er naturligt forekommende på brystkassen på både brystsiden og rygsiden, hvilken slagtekropdel har et indre, hvilken fremgangsmåde omfatter følgende trin: - anbringe og fastgøre slagtekropdelen til en produktbærer (2), hvilken produktbærer (2) kan bevæges langs en bane og fortrinsvis er drejelig i en flerhed af planer i forhold til denne bane, og hvilken produktbærer (2) går i indgreb med det indre af slagtekropdelen, - løsne ryg- og skulderkødet fra knogledelene af kroppen af slagtekropdelen på en sådan måde, at en forbindelse mellem ryg- og skulderkødet, på den ene side, og brystkødet - som stadig er forbundet med knogledelene af kroppen af slagtekropdelen - på den anden side fortsat eksisterer, idet ryg- og skulderkødet fjernes ved anvendelse af skrabemidler (72), - fjerne brystkødet fra knogledelene af kroppen af slagtekropdelen på en sådan måde, at bryst-, ryg- og skulderkødet stadig er forbundet, når det fjernes i sin helhed fra knogledelene af kroppen af slagtekropdelen, kendetegnet ved, at fremgangsmåden yderligere omfatter: - at foretage to indskæringer i kødet på rygsiden af slagtekropdelen under anvendelse af rygskæremidler (71), hvilke indskæringer udstrækker sig på begge sider af rygraden eller det sted sted i slagtekropdelen (1), hvor rygraden var placeret, før den blev fjernet, og går i det væsentlige parallelt dermed, hvor skrabemidlerne (72) starter skrabningen fra de indskæringer, som allerede er blevet foretaget på begge sider af rygraden.
2. Fremgangsmåde ifølge krav 1, yderligere kendetegnet ved, at skrabemidlerne (72) er elastisk indrettet.
3. Fremgangsmåde ifølge et hvilket som helst af de foregående krav, yderligere kendetegnet ved, at indskæringerne langs rygraden foretages under anvendelse af roterende knivblade (71).
4. Fremgangsmåde ifølge et hvilket som helst af de foregående krav, yderligere kendetegnet ved, at der, efter at ryg- og skulderkødet er blevet fjernet fra knogledelene af kroppen af slagtekropdelen (1), foretages en indskæring under skulderbladet, således at i det væsentlige alt kødet på ribbenene høstes.
5. Indretning til bearbejdning af en kropsdel af slagtet fjerkræ, hvilken slagtekropdel (1) omfatter mindst en del af en brystkasse, kød, som er naturligt forekommende på brystkassen på både brystsiden og rygsiden, hvilken slagtekropdel (1) har et indre, hvilken indretning omfatter: - en produktbærer (2) til at bære og fastholde slagtekropdelen (1), hvilken produktbærer (2) er udformet til at bevæge sig langs en bane og fortrinsvis er drejelig i en flerhed af planer i forhold til denne bane, og hvilken produktbærer (2) er indrettet til at gå i indgreb med det indre af slagtekropdelen (1), og hvilken produktbærer (2) er udformet til at positionere slagtekropdelen (1), - skrabemidler (72) til at fjerne ryg- og skulderkødet fra knogledelene af kroppen af slagtekropdelen (1), som starter afskrabningen af ryg- og skulderkødet, - midler til at fjerne brystkødet fra knogledelene af kroppen af slagtekropdelen, hvor skrabemidlerne (72) er udformet på en sådan måde, at der under fjernelsen af ryg- og skulderkødet fra knogledelene af kroppen af slagtekropdelen (1) fortsat er en forbindelse mellem ryg- og skulderkødet, på den ene side, og brystkødet - som stadig er forbundet med knogledelene af kroppen af slagtekropdelen - på den anden side, og hvor midlerne til at fjerne brystkødet fra knogledelene af kroppen af slagtekropdelen (1) er udformet på en sådan måde, at bryst-, ryg- og skulderkødet stadig er forbundet, når det fjernes i sin helhed fra knogledelene af kroppen af slagtekropdelen (1), kendetegnet ved, at indretningen yderligere omfatter skæremidler (71) til at foretage to indskæringer i kødet på rygsiden af slagtekropdelen, hvilke indskæringer udstrækker sig på begge sider af rygraden eller det sted i i slagtekropdelen, hvor rygraden var placeret, før den blev fjernet, og går i det væsentlige parallelt dermed, og ved, at skrabemidlerne (72) er indrettet til at starte afskrabningen af ryg-og skulderkødet fra de indskæringer, som allerede er blevet foretaget på begge sider af rygraden.
6. Indretning ifølge krav 5, yderligere kendetegnet ved, at skrabemidlerne (72) er elastisk indrettet.
7. Indretning ifølge krav 5 eller 6, yderligere kendetegnet ved, at skæremidlerne (71) er roterende knivblade.
8. Indretning ifølge et hvilket som helst af kravene 5-7, yderligere kendetegnet ved, at der, efter at ryg- og skulderkødet er blevet fjernet fra knogledelene af kroppen af slagtekropdelen (1), foretages en indskæring under skulderbladet, således at i det væsentlige alt kødet på ribbenene høstes.
9. Fremgangsmåde ifølge et hvilket som helst af kravene 1-4, yderligere kendetegnet ved, at efter at slagtekropdelen (1) er blevet påført og fastgjort til produktbæreren (2), strækkes de vingedele, som er til stede.
10. Fremgangsmåde ifølge et hvilket som helst af kravene 1-4, yderligere kendetegnet ved, at enhver rest af halsskindet og/eller halsfedtet fjernes.
11. Fremgangsmåde ifølge et hvilket som helst af kravene 1-4, yderligere kendetegnet ved, at produktbæreren (2) føres frem langs banen af en kædetransportør, idet produktbæreren (2) altid befinder sig under kædetransportøren.
12. Fremgangsmåde ifølge et hvilket som helst af kravene 1-4, yderligere kendetegnet ved, at produktbæreren (2) drejes til den orientering, som er optimal for hvert bearbejdningstrin, i forhold til den indretning, som behandlingstrinnet udføres med.
DK10180290.8T 2002-12-20 2003-12-12 Fremgangsmåde og indretning til bearbejdning af en kropsdel af slagtet fjerkræ DK2258203T3 (da)

Applications Claiming Priority (3)

Application Number Priority Date Filing Date Title
NL1022236A NL1022236C1 (nl) 2002-12-20 2002-12-20 Werkwijze en inrichting voor het bewerken van een karkasdeel van geslacht gevogelte.
NL1022418A NL1022418C2 (nl) 2003-01-17 2003-01-17 Werkwijze en inrichting voor het bewerken van een karkasdeel van geslacht gevogelte.
EP08075117A EP1917859B9 (en) 2002-12-20 2003-12-12 Method and device for processing a carcass part of slaughtered poultry

Publications (1)

Publication Number Publication Date
DK2258203T3 true DK2258203T3 (da) 2018-01-15

Family

ID=32396393

Family Applications (7)

Application Number Title Priority Date Filing Date
DK10180284T DK2258202T3 (da) 2002-12-20 2003-12-12 Fremgangsmåde og indretning til bearbejdning af en kropsdel af slagtet fjerkræ
DK10180296.5T DK2347657T3 (da) 2002-12-20 2003-12-12 Fremgangsmåde og indretning til behandling af en slagtekropdel af slagtet fjerkræ
DK08075117.5T DK1917859T3 (da) 2002-12-20 2003-12-12 Fremgangsmåde og indretning til behandling af en del af en slagtekrop af slagtet fjerkræ
DK03078943.2T DK1430780T4 (da) 2002-12-20 2003-12-12 Fremgangsmåde og apparat til behandling af en kødkrop-del fra slagtet fjerkræ
DK10180290.8T DK2258203T3 (da) 2002-12-20 2003-12-12 Fremgangsmåde og indretning til bearbejdning af en kropsdel af slagtet fjerkræ
DK05077504T DK1627567T3 (da) 2002-12-20 2003-12-12 Fremgangsmåde og anordning til bearbejdning af en del af kroppen i slagtet fjerkræ
DK10180292.4T DK2258204T3 (da) 2002-12-20 2003-12-12 Fremgangsmåde og indretning til bearbejdning af en slagtekropdel af slagtet fjerkræ

Family Applications Before (4)

Application Number Title Priority Date Filing Date
DK10180284T DK2258202T3 (da) 2002-12-20 2003-12-12 Fremgangsmåde og indretning til bearbejdning af en kropsdel af slagtet fjerkræ
DK10180296.5T DK2347657T3 (da) 2002-12-20 2003-12-12 Fremgangsmåde og indretning til behandling af en slagtekropdel af slagtet fjerkræ
DK08075117.5T DK1917859T3 (da) 2002-12-20 2003-12-12 Fremgangsmåde og indretning til behandling af en del af en slagtekrop af slagtet fjerkræ
DK03078943.2T DK1430780T4 (da) 2002-12-20 2003-12-12 Fremgangsmåde og apparat til behandling af en kødkrop-del fra slagtet fjerkræ

Family Applications After (2)

Application Number Title Priority Date Filing Date
DK05077504T DK1627567T3 (da) 2002-12-20 2003-12-12 Fremgangsmåde og anordning til bearbejdning af en del af kroppen i slagtet fjerkræ
DK10180292.4T DK2258204T3 (da) 2002-12-20 2003-12-12 Fremgangsmåde og indretning til bearbejdning af en slagtekropdel af slagtet fjerkræ

Country Status (8)

Country Link
US (5) US6986707B2 (da)
EP (7) EP1430780B2 (da)
JP (7) JP4447298B2 (da)
AT (3) ATE321456T1 (da)
BR (1) BRPI0305962B1 (da)
DE (2) DE60304280T3 (da)
DK (7) DK2258202T3 (da)
ES (6) ES2610405T3 (da)

Families Citing this family (81)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
ATE321456T1 (de) * 2002-12-20 2006-04-15 Stork Pmt Verfahren und vorrichtung zum behandeln eines geflügelkörperteiles von geschlachtetem geflügel
NL1022858C2 (nl) † 2003-03-06 2004-09-16 Meyn Food Proc Technology Bv Fileerstraat voor gevogelte.
NL1030671C2 (nl) 2005-12-14 2007-06-15 Stork Pmt Werkwijze en inrichting voor het bewerken van een karkasdeel van geslacht gevogelte.
EP2332419A3 (en) * 2005-12-09 2013-05-01 Marel Stork Poultry Processing B.V. Method and device for processing a carcass part of slaughtered poultry
DE102006040454B3 (de) * 2006-08-25 2007-12-06 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co. Kg Haltevorrichtung zur Halterung von entweideten Geflügelkörpern oder Teilen davon
WO2008075986A1 (en) * 2006-12-20 2008-06-26 Robotic Technologies Limited Puller for use in animal carcass boning or cutting
NL1033604C2 (nl) 2007-03-27 2008-09-30 Stork Pmt Systeem en werkwijze voor het bewerken van een karkasdeel van geslacht gevogelte.
DE102007038365B4 (de) * 2007-08-11 2009-06-10 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co Kg Vorrichtung und Verfahren zum Enthäuten von Fischfilets
EP2294922B1 (en) 2008-03-20 2017-06-28 Meyn Food Processing Technology B.V. A gizzard peeler
NL2001534C2 (nl) 2008-04-29 2009-10-30 Stork Pmt Inrichting, systeem en werkwijze voor het schoonmaken van een karkas of karkasdeel van geslacht gevogelte.
FR2939011B1 (fr) * 2008-12-02 2011-11-25 J P Bayle Ets Dispositif autorisant la decoupe des filets de volaille integre dans une installation de decoupe automatique des volailles
NL1036646C2 (en) * 2009-02-13 2010-08-16 Meijn Food Proc Technology B V Filleting device and method for harvesting fillets.
NL2003384C2 (en) * 2009-08-24 2011-02-28 Meijn Food Proc Technology B V Method and device for processing a carcass-part of slaughtered poultry.
NL2003900C2 (en) * 2009-12-03 2011-06-06 Stork P M T B V Device and method for processing a carcass part of slaughtered poultry.
US8632380B2 (en) 2010-01-26 2014-01-21 Foodmate B.V. Method and apparatus for removing a sleeve of meat from an animal part having bone with knuckles on each of its opposite ends
US8157625B2 (en) 2010-01-26 2012-04-17 Foodmate Bv Method and apparatus for collecting meat from an animal part
US8235774B2 (en) * 2010-03-29 2012-08-07 Mcbrayer Donald Edward Poultry wing portioner
US8789684B2 (en) 2010-04-19 2014-07-29 Foodmate Bv Rotatable article support for a conveyor
NL2006075C2 (en) 2011-01-26 2012-07-30 Foodmate B V Rotationally indexed article support for a conveyor system having an alignment station.
US8757354B2 (en) 2010-04-19 2014-06-24 Foodmate Bv Turning block alignment
NL2004574C2 (en) 2010-04-19 2011-10-20 Foodmate B V Rotatable article support for a conveyor.
NL2004573C2 (en) 2010-04-19 2011-10-20 Foodmate B V Turning block alignment.
NL2004662C2 (en) * 2010-05-04 2011-11-08 Meyn Food Proc Technology Bv A method for filleting poultry or poultry parts and a filleting system for such poultry or poultry parts.
NL2005027C2 (en) * 2010-07-05 2012-01-09 Meyn Food Proc Technology Bv A method and device for slitting a chicken leg.
US8574044B2 (en) * 2010-08-11 2013-11-05 Industrial Design Fabrication & Installation, Inc. Belly hook assembly for a conveyor
US8727839B2 (en) 2011-01-21 2014-05-20 Foodmate Bv Poultry wing cutter for narrow pitch poultry lines
EP2667728B1 (en) 2011-01-26 2015-07-29 Foodmate B.V. Method of deboning animal thighs for separating and collecting meat there from and apparatus for performing the method
US8882571B2 (en) 2011-01-26 2014-11-11 Foodmate Bv Method of deboning animal thighs for separating and collecting meat therefrom and apparatus for performing the method
US8267241B2 (en) 2011-01-26 2012-09-18 Foodmate Bv Rotationally indexed article support for a conveyor system having an alignment station
US8430728B2 (en) * 2011-02-14 2013-04-30 Foodmate Bv Special cut poultry wing cutter
NL2006313C2 (en) * 2011-02-28 2012-08-29 Meyn Food Proc Technology Bv Method and apparatus for harvesting a backmeat of a carcass or carcass part of slaughtered poultry.
NL2006312C2 (en) * 2011-02-28 2012-08-29 Meyn Food Proc Technology Bv Method and apparatus for processing a wing of a poultry carcass while the wing is attached to said poultry carcass.
NL2006732C2 (en) * 2011-05-06 2012-11-08 Marel Stork Poultry Proc Bv Poultry neck meat harvester and method for mechanized harvesting of poultry neck meat.
NL2007329C2 (en) 2011-09-01 2013-03-04 Marel Stork Poultry Proc Bv Method and installation for processing slaughtered poultry.
NL2007492C2 (en) * 2011-09-28 2013-04-02 Marel Stork Poultry Proc Bv Carrier for supporting a carcass part of slaughtered poultry.
NL2007506C2 (en) * 2011-09-29 2013-04-02 Meyn Food Proc Technology Bv Poultry processing device and method for poultry processing.
NL2007888C2 (en) † 2011-11-29 2013-05-30 Meyn Food Proc Technology Bv Deboner for poultry parts, such as thighs or drumsticks.
NL2008021C2 (en) * 2011-12-22 2013-06-26 Meyn Food Proc Technology Bv Method and device for processing a carcass part of slaughtered poultry.
DK2606735T3 (da) * 2011-12-23 2015-01-19 Nordischer Maschinenbau Indretning og fremgangsmåde til fuldstændig separering af allerede delvis fra en renset fjerkrækrops skrog løsgjorte brystfileter fra skroget
EP2622963B1 (de) * 2012-02-03 2018-01-24 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader GmbH + Co. KG Anordnung zum beidseitigen seitlichen Ritzen der Haut eines geschlachteten Tierkörpers in aufgesattelter Position, den Tierkörper aufsattelnder Stützkörper einer solchen Anordnung, eine die Anordnung zum Hautritzen verwendende Bearbeitungsmaschine sowie ein entsprechendes Verfahren zum Hautritzen
NL2008956C2 (en) * 2012-06-07 2013-12-10 Meyn Food Proc Technology Bv Residual fat remover and method for removing residual fat of poultry fillets.
US8342919B1 (en) * 2012-06-11 2013-01-01 Mauer James E Method and apparatus for cutting the second joint of a poultry wing and product therefrom
NL2009033C2 (en) 2012-06-19 2013-12-23 Foodmate B V Weighing method and apparatus.
US8535124B1 (en) 2012-10-17 2013-09-17 Remington Holdings Llc Poultry tender tendon clipper
NL2009718C2 (en) 2012-10-29 2014-05-01 Foodmate B V Method of mechanically removing skin from animal parts.
US8808068B2 (en) 2012-10-29 2014-08-19 Foodmate Bv Method of and system for automatically removing meat from an animal extremity
NL2009782C2 (en) * 2012-11-09 2014-05-12 Marel Stork Poultry Proc Bv Device and method for processing carcass parts of slaughtered poultry.
US9078453B2 (en) 2013-11-01 2015-07-14 Foodmate B.V. Method and system for automatically deboning poultry breast caps containing meat and a skeletal structure to obtain breast fillets therefrom
US8961274B1 (en) 2013-12-18 2015-02-24 Foodmate Bv Selective tendon cutter and method
BR112016017408B1 (pt) * 2014-02-07 2021-06-01 Linco Food Systems A/S Dispositivo de posicionamento para posicionar pernas de aves de criação conduzidas em fila única na direção de condução ao longo de uma seção de condutor e método que compreende o dito posicionamento para remover a carne da coxa das pernas de aves de criação
JP6198930B2 (ja) 2014-03-11 2017-09-20 旭化成株式会社 窒素含有炭素材料及びその製造方法、並びに、スラリー、インク、及び燃料電池用電極
NL2012678B1 (en) 2014-04-24 2016-07-04 Meyn Food Proc Technology Bv Poultry processing apparatus.
NL2014197B1 (en) 2015-01-27 2017-01-06 Foodmate Bv Device for making a preparatory incision longitudinally of an animal extremity part with first and second bones articulated by a joint.
US9596863B2 (en) * 2015-07-24 2017-03-21 Marel Meat Processing Inc. Automatic leg skinner
NL2015235B1 (en) 2015-07-29 2017-02-20 Marel Stork Poultry Proc Bv Device and method for separating a wishbone from a poultry carcass.
NL2016478B1 (en) 2016-03-23 2017-10-06 Marel Stork Poultry Proc Bv System for separating breast meat from at least a part of a keel bone of a carcass part of slaughtered poultry.
KR101874381B1 (ko) * 2016-06-08 2018-07-04 주식회사 태진 도계의 목 인출장치
NL2017236B1 (en) * 2016-07-25 2018-01-31 Meyn Food Processing Tech Bv Method and device for processing a carcass part of slaughtered poultry in a processing line
BR112019025953B1 (pt) * 2017-06-30 2022-08-09 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co. Kg Dispositivo de transporte; aparelho para recuperação de filetes de corpos de aves de corte; método para transportar continuamente corpos de aves de corte e método para obter filetes de corpos de aves de corte
NL2019428B1 (en) 2017-08-18 2019-02-25 Marel Stork Poultry Proc Bv Carrier for holding poultry carcasses
NL2019926B1 (en) * 2017-11-16 2019-05-22 Meyn Food Processing Tech Bv Deskinning apparatus and method for deskinning a poultry leg or part of a poultry leg
CN107744008B (zh) * 2017-11-30 2022-06-17 寿光市和益自动化设备有限公司 一种撸皮装置
JP7013232B2 (ja) * 2017-12-25 2022-01-31 株式会社前川製作所 骨付き肉の切断装置及び切断方法
EP3516964A1 (de) * 2018-01-26 2019-07-31 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co Kg Haltevorrichtung zum halten von entweideten geflügelkörpern oder teilen davon während der bearbeitung in einer vorrichtung zur verarbeitung von entweideten geflügelkörpern oder teilen davon
NL2020679B1 (en) * 2018-03-28 2019-10-07 Meyn Food Processing Tech Bv System for placement of a supply of poultry front halves in an ordered sequence in a processing line
BR102019008827A2 (pt) 2018-04-30 2019-11-05 Remington Holdings Llc removedor de pele de aves com correia
EP3689147A1 (de) * 2019-01-29 2020-08-05 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader GmbH + Co. KG Vorrichtung und verfahren zum trennen mindestens einer ein brustfilet eines entweideten geflügelkörpers oder eines teils davon mit einer karkasse des geflügelkörpers oder teils davon verbindenden sehne sowie werkzeugeinheit hierfür
NL2023211B1 (en) 2019-05-27 2020-12-02 Meyn Food Processing Tech Bv An apparatus for carrying out an operation on slaughtered poultry or on a part of slaughtered poultry
DE102020108616B4 (de) * 2020-03-27 2022-05-25 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co. Kg Vorrichtung und Verfahren zum Gewinnen des inneren Rückenfleisches von Geflügel
WO2021228413A1 (de) * 2020-05-15 2021-11-18 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co. Kg Transportvorrichtung zum transportieren von entweideten geflügelkörpern oder teilen davon sowie vorrichtung und verfahren zum aufsatteln und verarbeiten der geflügelkörper oder teilen davon
DK4096411T3 (da) * 2020-07-01 2023-10-23 Nordischer Maschinenbau Indretning og fremgangsmåde til medløbende værktøjspositionering samt arrangement og fremgangsmåde til ønskebensfjernelse
DE102020117866B4 (de) * 2020-07-07 2025-02-13 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co. Kg Vorrichtung und Verfahren zur automatischen Verarbeitung von entweideten Geflügelkörpern oder Teilen davon
US20220030892A1 (en) * 2020-08-03 2022-02-03 NSC Beef Processing, LLC Method for processing beef
KR102363078B1 (ko) * 2020-10-21 2022-02-14 박의태 육계의 타케팅 포지션 분석을 통한 컷팅 콘트롤 시스템
CN112400967B (zh) * 2020-11-23 2022-04-22 郑州瑞益实业有限公司 一种按照部位进行分类的白条鸡、鸭屠宰用设备
US12219965B2 (en) 2020-11-27 2025-02-11 Ace Specialties, Inc. Automated chicken deboner system and method
NL2027125B1 (en) * 2020-12-16 2022-07-11 Foodmate Bv Rotatable mandrel
NL2028907B1 (en) * 2021-08-03 2023-02-17 Meyn Food Processing Tech Bv Method and device for processing a carcass-part of slaughtered poultry
AU2022327463A1 (en) * 2021-08-11 2024-02-08 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co. Kg Apparatus and method for detaching meat strips located on a breastbone crest of a poultry carcass
EP4193840A1 (de) * 2021-12-07 2023-06-14 FPI Food Processing Innovation GmbH & Co. Kg Vorrichtung und verfahren zum fördern von artikeln der lebensmittelverarbeitenden industrie
CN115211456B (zh) * 2022-07-25 2023-12-12 梅恩(山东)自动化设备有限公司 禽类胴体胸肉剔骨深加工一体化生产系统及方法

Family Cites Families (61)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US4184229A (en) * 1978-03-06 1980-01-22 Beatrice Foods Co. Device for processing poultry backs
US4385419A (en) * 1982-03-15 1983-05-31 Cantrell Machine Co., Inc. Chicken deboning apparatus and method
US4683616A (en) * 1983-01-06 1987-08-04 Linco Holland Engineering B.V. Stretching mechanism of a device for cutting slaughtered poultry
US4477942A (en) * 1983-05-12 1984-10-23 Victor F. Weaver, Inc. Poultry breast de-boning machine and processing method
NL8302494A (nl) † 1983-07-13 1985-02-01 Systemate Bv Fileermachine.
US4562613A (en) * 1984-04-27 1986-01-07 Lewis Eugene J Poultry dissecting apparatus
NL8402165A (nl) * 1984-07-06 1986-02-03 Meyn Pieter Werkwijze en inrichting voor het verwijderen van borstvlees van een gevogeltekarkas.
US4663616A (en) * 1985-06-25 1987-05-05 International Business Machines Corp. Attachment of lines to objects in interactive draw graphics
US4648155A (en) 1986-03-18 1987-03-10 Burnett T J Chicken deboning apparatus and method
NL8601087A (nl) * 1986-04-28 1987-11-16 Stork Pmt Borstontveller.
EP0245543B1 (en) 1986-05-16 1989-08-16 Linco Holland Engineering B.V. A device for cutting open slaughtered poultry
DE3735849A1 (de) 1987-10-23 1989-05-03 Nordischer Maschinenbau Verfahren zum entfernen der fluegel von gefluegelkoerpern und einrichtung zur durchfuehrung des verfahrens
DE3736401C1 (de) * 1987-10-28 1989-03-02 Nordischer Maschinenbau Vorrichtung zum Enthaeuten von Gefluegelkoerpern
US4827570A (en) 1988-01-25 1989-05-09 Simon-Johnson, Inc. Method and apparatus for removing breast meat from poultry carcass
DE3811317A1 (de) 1988-04-02 1989-10-19 Nordischer Maschinenbau Verfahren zum gewinnen des fleisches von den koerpern geschlachteten gefluegels und vorrichtung zur durchfuehrung des verfahrens
US4937918A (en) 1988-05-31 1990-07-03 Foodcraft Equipment Company Inline breast deboner
EP0390979A1 (en) * 1989-04-07 1990-10-10 Linco Holland Engineering B.V. Method and device for transporting objects around a closed track
FR2653301B1 (fr) * 1989-10-23 1992-02-07 Abattage Volailles Lapins Procede et dispositif de bridage industriel de volailles.
DE3939340C1 (da) * 1989-11-29 1991-06-06 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co Kg, 2400 Luebeck, De
US4993115A (en) † 1989-12-08 1991-02-19 Hazenbroek Jacobus E Compact wing cut-off machine
US4998323A (en) * 1990-01-30 1991-03-12 Foodcraft Equipment Co. Poultry breast and back skinner
US5269722A (en) * 1990-03-19 1993-12-14 Diesing Karl Heinz Method for filleting poultry bodies
NL9001246A (nl) 1990-05-31 1991-12-16 Stork Pmt Werkwijze en inrichting voor het van een rompdeel scheiden van de poten van geslacht gevogelte.
NL9101050A (nl) * 1991-06-18 1993-01-18 Stork Pmt Werkwijze en inrichting voor het bewerken van de huid van een poot van een geslachte vogel.
NL9200037A (nl) * 1992-01-10 1993-08-02 Stork Pmt Werkwijze en inrichting voor het fileren van de romp van een geslachte vogel.
US5147240A (en) * 1992-01-23 1992-09-15 Hazenbroek Jacobus E Thigh joint separator and carcass halving apparatus
US5336127A (en) * 1992-09-22 1994-08-09 Hazenbroek Jacobus E Method and apparatus for centrally aligning and cutting the keel bone of a poultry carcass
DE4413683C2 (de) † 1994-04-20 1996-07-04 Nordischer Maschinenbau Einrichtung zum Bearbeiten der Körper geschlachteten Geflügels
NL9401198A (nl) * 1994-07-21 1996-03-01 Stork Pmt Werkwijze en inrichting voor het fileren van de romp van geslacht gevogelte.
US5466185A (en) * 1994-08-08 1995-11-14 Foodcraft Equipment Company Removing breast meat from poultry
NL9401773A (nl) * 1994-10-26 1996-06-03 Meyn Maschf Werkwijze en inrichting voor het fileren van een borststuk van geslacht gevogelte.
DE19500014A1 (de) * 1995-01-03 1996-07-04 Nordischer Maschinenbau Einrichtung zum Zerlegen der Flügel von Geflügelkörper
US5637038A (en) * 1995-07-10 1997-06-10 Davis; James F. Apparatus and method for skinning poultry
DE19525154C2 (de) * 1995-07-11 1999-04-08 Nordischer Maschinenbau Einrichtung zum Ablösen des Fleisches von den Körpern geschlachteten Geflügels
US5697837A (en) * 1995-07-17 1997-12-16 Sytemate Holland, B.V. Poultry breast filleting apparatus
NL1000935C2 (nl) * 1995-08-04 1997-02-06 Stork Pmt Inrichting en werkwijze voor het bewerken van een slachtdier.
NL1001281C2 (nl) * 1995-09-26 1997-03-28 Meyn Maschf Werkwijze en inrichting voor het fileren van het borststuk van gevogelte.
US5833527A (en) * 1996-01-23 1998-11-10 Systemate Holland, B.V. Poultry breast filleting apparatus
NL1002831C2 (nl) * 1996-04-10 1997-10-14 Meyn Maschf Inrichting voor het fileren van het borststuk van geslacht gevogelte.
EP0813814B1 (en) † 1996-06-21 2004-03-17 Mayekawa Manufacturing Co., Ltd. Method and apparatus for separating bone and meat of upper half of poultry carcass
NL1003808C2 (nl) * 1996-08-14 1998-02-20 Tieleman Food Equipment B V Inrichting voor het aanbrengen van een snede in de nek van geslacht pluimvee.
US5913720A (en) * 1997-01-21 1999-06-22 Johnson Food Equipment, Inc. Method and apparatus for preparing an access slit in the neck of a poultry carcass
GB9712015D0 (en) * 1997-06-11 1997-08-06 Filar Limited Procedure and apparatus for deboning poultry
US5938517A (en) * 1997-11-14 1999-08-17 Johnson Food Equipment, Inc. Neck locating structure for poultry processing apparatus
DK173009B1 (da) * 1998-05-18 1999-11-08 Slagteriernes Forskningsinst Fremgangsmåde, apparat og kniv til maskinel frigørelse af ribben i et delstykke
US6429846B2 (en) * 1998-06-23 2002-08-06 Immersion Corporation Haptic feedback for touchpads and other touch controls
NL1009670C2 (nl) 1998-07-16 2000-01-18 Stork Pmt Werkwijze en inrichting voor het bewerken van gevogelte.
US6148012A (en) * 1998-10-21 2000-11-14 Lucent Technologies Inc. Multiple wavelength quantum cascade light source
NL1012703C2 (nl) * 1999-04-06 2000-10-09 Stork Pmt Werkwijze en inrichting voor het bewerken van een gevogeltepoot.
NL1014845C1 (nl) * 1999-06-11 2000-12-12 Stork Pmt Inrichting voor het verwerken van een slachtproduct.
AU769496B2 (en) 1999-07-12 2004-01-29 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh & Co Kg Method for removing skin from the body and/or parts of the body of animals, and device therefor
NL1012683C2 (nl) * 1999-07-23 2001-01-24 Stork Pmt Werkwijze voor het winnen van een binnenfilet van een gevogeltekarkasdeel, en inrichting voor het bewerken van het gevogeltekarkasdeel.
US6822635B2 (en) * 2000-01-19 2004-11-23 Immersion Corporation Haptic interface for laptop computers and other portable devices
US6283847B1 (en) * 2000-02-10 2001-09-04 Allan Todd Berry Poultry breast cartilage harvesting system
NL1015614C2 (nl) * 2000-07-05 2002-01-08 Systemate Group Bv Ontveller voor karkassen van gevogelte.
US7053967B2 (en) * 2002-05-23 2006-05-30 Planar Systems, Inc. Light sensitive display
NL1022236C1 (nl) 2002-12-20 2004-06-22 Stork Pmt Werkwijze en inrichting voor het bewerken van een karkasdeel van geslacht gevogelte.
ATE321456T1 (de) * 2002-12-20 2006-04-15 Stork Pmt Verfahren und vorrichtung zum behandeln eines geflügelkörperteiles von geschlachtetem geflügel
GB0414892D0 (en) * 2004-07-02 2004-08-04 Rsi Systems Ltd An apparatus for trussing a chicken
JP4972417B2 (ja) 2006-12-15 2012-07-11 日野自動車株式会社 部材接合方法及び構造
JP2012108203A (ja) * 2010-11-15 2012-06-07 Seiko Epson Corp 画像形成装置及び画像形成方法

Also Published As

Publication number Publication date
EP2347657A2 (en) 2011-07-27
ES2535463T3 (es) 2015-05-11
JP5499075B2 (ja) 2014-05-21
DK1917859T3 (da) 2012-01-30
ES2610405T3 (es) 2017-04-27
ATE404063T1 (de) 2008-08-15
US20060099900A1 (en) 2006-05-11
ATE321456T1 (de) 2006-04-15
DK1627567T3 (da) 2008-12-08
JP5538473B2 (ja) 2014-07-02
EP1917859B9 (en) 2012-04-11
DE60304280T2 (de) 2006-11-30
DE60304280T3 (de) 2010-04-01
EP2258202A3 (en) 2012-06-06
JP2004201685A (ja) 2004-07-22
EP1917859B1 (en) 2011-11-23
DK2258202T3 (da) 2015-03-02
EP2258204B1 (en) 2016-08-24
EP2258202B1 (en) 2015-02-11
DE60322972D1 (de) 2008-09-25
US6986707B2 (en) 2006-01-17
EP2258204A2 (en) 2010-12-08
JP2012161336A (ja) 2012-08-30
EP1917859A3 (en) 2010-03-03
EP1430780B1 (en) 2006-03-29
EP2258204A3 (en) 2012-06-20
US20080254728A1 (en) 2008-10-16
EP2258203A3 (en) 2012-06-13
US20070202789A1 (en) 2007-08-30
EP2347657A3 (en) 2012-08-01
BRPI0305962B1 (pt) 2017-09-12
ATE534300T1 (de) 2011-12-15
JP2012161338A (ja) 2012-08-30
EP2258203A2 (en) 2010-12-08
EP1627567A2 (en) 2006-02-22
US20040132395A1 (en) 2004-07-08
US7824251B2 (en) 2010-11-02
ES2550387T3 (es) 2015-11-06
EP2258202A2 (en) 2010-12-08
DK2347657T3 (da) 2015-11-02
JP5081201B2 (ja) 2012-11-28
JP2012161337A (ja) 2012-08-30
JP4447298B2 (ja) 2010-04-07
EP2347657B1 (en) 2015-08-05
DK2258204T3 (da) 2016-12-12
ES2261875T5 (es) 2010-02-10
JP2009232859A (ja) 2009-10-15
ES2311926T3 (es) 2009-02-16
US7232366B2 (en) 2007-06-19
DK1430780T4 (da) 2010-05-03
EP1917859A2 (en) 2008-05-07
EP1627567B1 (en) 2008-08-13
JP2012161339A (ja) 2012-08-30
JP5433723B2 (ja) 2014-03-05
JP2012161335A (ja) 2012-08-30
DE60304280D1 (de) 2006-05-18
EP1627567A3 (en) 2006-06-21
EP1430780A1 (en) 2004-06-23
BR0305962A (pt) 2004-08-31
US7344437B2 (en) 2008-03-18
US7614941B2 (en) 2009-11-10
ES2376372T3 (es) 2012-03-13
EP1430780B2 (en) 2009-11-04
EP2258203B1 (en) 2017-10-25
ES2261875T3 (es) 2006-11-16
JP5433724B2 (ja) 2014-03-05
US20100048114A1 (en) 2010-02-25
DK1430780T3 (da) 2006-06-12

Similar Documents

Publication Publication Date Title
DK2258203T3 (da) Fremgangsmåde og indretning til bearbejdning af en kropsdel af slagtet fjerkræ
DK1956919T3 (da) Fremgangsmåde og apparat til forarbejdning af en slagtekropdel af slagtet fjerkræ
US7967668B2 (en) Method and apparatus for the separate harvesting of back skin and back meat from a carcass part of slaughtered poultry
US20080171506A1 (en) Processing of Carcass Parts of Slaughtered Poultry
NL1022418C2 (nl) Werkwijze en inrichting voor het bewerken van een karkasdeel van geslacht gevogelte.