DE3821383A1 - Tee-pastillen/dragees, milchtee-pastillen/dragees - Google Patents
Tee-pastillen/dragees, milchtee-pastillen/drageesInfo
- Publication number
- DE3821383A1 DE3821383A1 DE19883821383 DE3821383A DE3821383A1 DE 3821383 A1 DE3821383 A1 DE 3821383A1 DE 19883821383 DE19883821383 DE 19883821383 DE 3821383 A DE3821383 A DE 3821383A DE 3821383 A1 DE3821383 A1 DE 3821383A1
- Authority
- DE
- Germany
- Prior art keywords
- tea
- milk
- pastilles
- ingredients
- mass
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Withdrawn
Links
- 235000010603 pastilles Nutrition 0.000 title claims abstract description 14
- 235000013336 milk Nutrition 0.000 title claims abstract 5
- 239000008267 milk Substances 0.000 title claims abstract 5
- 210000004080 milk Anatomy 0.000 title claims abstract 5
- 241001122767 Theaceae Species 0.000 title abstract description 16
- 239000008298 dragée Substances 0.000 title abstract 4
- 235000009508 confectionery Nutrition 0.000 claims abstract description 3
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 claims abstract 6
- RYYVLZVUVIJVGH-UHFFFAOYSA-N caffeine Chemical compound CN1C(=O)N(C)C(=O)C2=C1N=CN2C RYYVLZVUVIJVGH-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 5
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 claims abstract 3
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 235000003599 food sweetener Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 239000003765 sweetening agent Substances 0.000 claims abstract 3
- LPHGQDQBBGAPDZ-UHFFFAOYSA-N Isocaffeine Natural products CN1C(=O)N(C)C(=O)C2=C1N(C)C=N2 LPHGQDQBBGAPDZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 2
- 229960001948 caffeine Drugs 0.000 claims abstract 2
- VJEONQKOZGKCAK-UHFFFAOYSA-N caffeine Natural products CN1C(=O)N(C)C(=O)C2=C1C=CN2C VJEONQKOZGKCAK-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 2
- 244000269722 Thea sinensis Species 0.000 claims 5
- 235000011194 food seasoning agent Nutrition 0.000 claims 3
- 238000007792 addition Methods 0.000 claims 2
- 239000000047 product Substances 0.000 claims 2
- 239000003826 tablet Substances 0.000 claims 2
- 244000292697 Polygonum aviculare Species 0.000 claims 1
- 235000006386 Polygonum aviculare Nutrition 0.000 claims 1
- 239000000654 additive Substances 0.000 claims 1
- 239000007795 chemical reaction product Substances 0.000 claims 1
- 239000011248 coating agent Substances 0.000 claims 1
- 238000000576 coating method Methods 0.000 claims 1
- 230000004069 differentiation Effects 0.000 claims 1
- 239000007937 lozenge Substances 0.000 claims 1
- 239000002700 tablet coating Substances 0.000 claims 1
- 238000009492 tablet coating Methods 0.000 claims 1
- 235000012976 tarts Nutrition 0.000 claims 1
- 230000003247 decreasing effect Effects 0.000 abstract 2
- 239000006071 cream Substances 0.000 abstract 1
- 235000020183 skimmed milk Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000013311 vegetables Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000008939 whole milk Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000013616 tea Nutrition 0.000 description 13
- 230000008901 benefit Effects 0.000 description 2
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N Ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000020341 brewed tea Nutrition 0.000 description 1
- 235000019621 digestibility Nutrition 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
- A23G3/00—Sweetmeats; Confectionery; Marzipan; Coated or filled products
- A23G3/34—Sweetmeats, confectionery or marzipan; Processes for the preparation thereof
- A23G3/36—Sweetmeats, confectionery or marzipan; Processes for the preparation thereof characterised by the composition containing organic or inorganic compounds
- A23G3/46—Sweetmeats, confectionery or marzipan; Processes for the preparation thereof characterised by the composition containing organic or inorganic compounds containing dairy products
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23F—COFFEE; TEA; THEIR SUBSTITUTES; MANUFACTURE, PREPARATION, OR INFUSION THEREOF
- A23F3/00—Tea; Tea substitutes; Preparations thereof
- A23F3/16—Tea extraction; Tea extracts; Treating tea extract; Making instant tea
- A23F3/30—Further treatment of dried tea extract; Preparations produced thereby, e.g. instant tea
- A23F3/32—Agglomerating, flaking or tabletting or granulating
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
- A23G3/00—Sweetmeats; Confectionery; Marzipan; Coated or filled products
- A23G3/34—Sweetmeats, confectionery or marzipan; Processes for the preparation thereof
- A23G3/36—Sweetmeats, confectionery or marzipan; Processes for the preparation thereof characterised by the composition containing organic or inorganic compounds
- A23G3/48—Sweetmeats, confectionery or marzipan; Processes for the preparation thereof characterised by the composition containing organic or inorganic compounds containing plants or parts thereof, e.g. fruits, seeds, extracts
Landscapes
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Inorganic Chemistry (AREA)
- Botany (AREA)
- Tea And Coffee (AREA)
Description
Mit der neuen Pastillen-Sorte soll eine wohlschmeckende
weitere Pastillen-Sorte angeboten
werden, die überdies noch den Vorteil hat, belebend
im Sinne von Tee-Genuß zu wirken, geschmacklich
abgerundet und veredelt im Angebot.
In der heutigen Zeit wird man tagsüber unterwegs
zwar in der der Bedarfsstruktur adäquaten Weise
Tee konsumieren können, aber
- - die Ausgaben summieren sich und
- - vielfach ist nicht einmal ein Angebot vorhanden, je nach Ort und Zeit.
Wer - aus welchen Gründen auch immer - auf Kaffee-
Genuß angewiesen ist, wird sich dann selbst versorgen
müssen. Etwa durch das Mitführen einer Thermosflasche.
Die darin mitführbare Menge entspricht
etwa gut zwei Tassen Tee.
Es stellt sich also die Frage, ob
- - aufgebrühter Tee mitgeführt wird,
- - gänzlich auf Tee-Genuß verzichtet wird,
- - oder die als Alternative denkbare Pastillen-Sorte "Tee" eine Lösung sein könnte.
Eine Hinführung - gerade jugendlicher Konsumenten -
zu übermäßigem Tee-Genuß, bei dem die Stimulans
durch Teein die Ursache ist, gar zu Kaffee oder Alkohol
als weitere "Anreger" wechseln läßt, ist hiermit
sicher nicht angeregt und kaum zu erwarten.
Das Anliegen zielt primär darauf ab, Tee-Bedarf, im
Sinne von Teein-Bedarf, zu "überbrücken". Etwa bei
Zugfahrten ohne Konsum-Angebot, bei (geistigen) Arbeiten,
die keine Unterbrechung vertragen und bei
anderen Gelegenheiten mehr.
Die hier angebotene wohlschmeckende und geschmacklich
veredelte Pastille ist mengenmäßig gemäß Tee-Bedarf
zu konsumieren, denn es ist ja im eigentlichen Sinne
"Tee, trocken".
Für Leute, die das nicht als Behelf sehen, sondern
diesbezügliche "auf den Geschmack gekommen sind",
könnte daher noch eine Sorte(n) Pastillen aus teeinfreier
Masse angeboten werden, die auch für den allgemeinen
Konsum geeignet ist.
Diese unbedenkliche Alternative
- - erhält die Gesundheit,
- - ist auch für Kinder geeignet,
- - kann in entsprechender Form auch Diabetikern angeboten werden usw. usw.
Grundsätzlich sind Teein-Pastillen und Tee nicht miteinander
vergleichbar - Süßwaren und Getränke sind jeweils
ihrer spezifischen Eigenart bis zum "höchsten Genuß"
entwickelbar, d. h. daß also jedes Produkt für sich die
höchste Qualitätsstufe erlangen kann. Vergleichsfaktoren
werden dann nur noch Teein-Gehalt, Geschmack, Bekömmlichkeit
u. ä. m. sein.
Claims (1)
- Oberbegriff:
Lebensmittel, hier Süßwaren als Tee-Pastillen/Dragees
Die Geschmacksrichtung wird individuell erzielt, als Grundmasse durch Art und Menge der Zutaten, zzgl. Würze und Beigaben.
Kennzeichen:
Die neue Pastillen-Sorte ist dadurch gekennzeichnet,- - daß sie von der Konsistenz her etwa der Knöterich-Pastille vergleichbar ist,
- - die Grundmasse aus
- - Tee ist, wobei der Teein-Gehalt entsprechend zu dosieren ist (normal, verstärkt, reduziert), (Neben Teein ist auch Coffein vorhanden - hier ist ebenfalls entsprechend zu verfahren!)
- - eher Süßstoff als Zucker enthält,
- - eher Milchgeschmack als Milch enthält (Version Tee und Milchtee)
- - mit Würze und mit
- - Beigaben,
- - bei einer Mengengröße der Zutaten, die vom Geschmack her und von der Pastillenkonsistenz her bestimmt wird, wobei
- - die Geschmacksrichtung auf das gewünschte Endprodukt zielt,
- - mit weiteren Zutaten, die das Produkt geschmacklich abrunden und veredeln,
- - somit also die Geschmackspalette immer
noch relativ vielfältig ist und z. B. von
"mild" bis "herb" usw. reichen kann, ggf.
differenziert in bezug auf die Grundmasse
u. a. als
- - Kernmasse,
- - der eigentlichen Masse und der
- - Überzugsmasse
- - der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt, soweit die spezifische Eigenart des Produkts die Differenzierung erlaubt (z. B. bei Dragees),
- - einschließlich der möglichen diversen
Zutaten
- - als Würze und
- - als weitere Zugaben (etwa für die Dragee- Umhüllung),
- - bei Abstimmung auf Bedarfs-Struktur und
Konsumverhalten bzgl.
- - Kinder,
- - Diabetiker usw.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DE19883821383 DE3821383A1 (de) | 1988-06-24 | 1988-06-24 | Tee-pastillen/dragees, milchtee-pastillen/dragees |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DE19883821383 DE3821383A1 (de) | 1988-06-24 | 1988-06-24 | Tee-pastillen/dragees, milchtee-pastillen/dragees |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
DE3821383A1 true DE3821383A1 (de) | 1990-01-18 |
Family
ID=6357193
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
DE19883821383 Withdrawn DE3821383A1 (de) | 1988-06-24 | 1988-06-24 | Tee-pastillen/dragees, milchtee-pastillen/dragees |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
DE (1) | DE3821383A1 (de) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE4219330A1 (de) * | 1992-06-10 | 1993-12-16 | Guenter Stephan | Wasserlösliches Instanttee-Erzeugnis |
-
1988
- 1988-06-24 DE DE19883821383 patent/DE3821383A1/de not_active Withdrawn
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE4219330A1 (de) * | 1992-06-10 | 1993-12-16 | Guenter Stephan | Wasserlösliches Instanttee-Erzeugnis |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
DE19540014A1 (de) | Kaffeepulvermischung | |
DE3821383A1 (de) | Tee-pastillen/dragees, milchtee-pastillen/dragees | |
DE3821374A1 (de) | Kaffee-bonbons | |
DE3821379A1 (de) | Kaffee-pastillen/dragees milch-kaffee-pastillen/dragees | |
DE3821385A1 (de) | Frucht-tee-pralinen (-riegel, -tafeln u. ae. m.) | |
DE3821376A1 (de) | Kaffee-pralinen (-riegel, -tafeln u.ae.m.) | |
DE3821381A1 (de) | Tee-bonbons/milchtee-bonbons | |
DE3920209A1 (de) | Kaffee-pralinen (-riegel,-tafeln u.ae.m.), coffeinfrei | |
DE3821378A1 (de) | Schoko-kaffee-pralinen (-riegel, -tafeln u.ae.m.) | |
DE3821375A1 (de) | Schoko-kaffee-bonbons | |
DE3821382A1 (de) | (milch-) tee-pralinen (-riegel, tafeln u.ae.m.) | |
DE3821386A1 (de) | Frucht-tee-pastillen/dragees | |
DE29920476U1 (de) | Zucker mit Überzug | |
DE19962463A1 (de) | Instantprodukt | |
DE3821384A1 (de) | Frucht-tee-bonbons | |
DE3920210A1 (de) | Kaffee-pastillen/dragees, coffeinfrei milch-kaffee-pastillen/dragees, coffeinfrei | |
DE3821388A1 (de) | Kamillen-tee-pastillen/dragees und alle weiteren heiltee-/kraeutertee-sorten, einzeln oder gemaess mischung benennen | |
DE3821387A1 (de) | Kamillen-frucht-tee-pastillen/dragees und alle weiteren heiltee-/kraeutertee-sorten, einzeln oder gemaess mischung benennen | |
DE7029515U (de) | Kapsel zur herstellung von getraenken. | |
DE102019128770A1 (de) | Element zur Getränkezubereitung und Verfahren zur Zubereitung eines Heißgetränks | |
DE3920211A1 (de) | Schoko-kaffee-bonbons, coffeinfrei | |
DE3431470A1 (de) | Kleiner lebensmittel-artikel in motivform | |
DE29620427U1 (de) | Zucker mit Zusätzen in loser oder fester Form | |
DE3920212A1 (de) | Schoko-kaffee-pralinen (-riegel, -tafeln u.ae.m.), coffeinfrei | |
DE2635417A1 (de) | Vorrichtung zur beimengung von geschmacks- und aromastoffen zu getraenken |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
8133 | Disposal/non-payment of the application fee |