DE370271C

DE370271C - Vereinigte Reibe- und Fleischhackmaschine

Info

Publication number: DE370271C
Application number: DEW60697D
Authority: DE
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Publication date: 1923-03-01

Description

Gegenstand der Erfindung bildet eine Hauswirtschaftsmaschine, die eine Reib- und eine Fleischhackmaschine in einem Stück vereinigt, so daß mittels derselben Maschine jedes beliebige Mahlgut sowohl von harter wie weicher Beschaffenheit verarbeitet werden kann. Das Neue der Erfindung besteht darin, daß eine Fleischhackmaschine gewöhnlicher Bauart mit einem Mantel umgeben ist, ίο der zwei Einfülltrichter besitzt, wobei sich der Innenmantel, also das eigentliche Gehäuse der Fleischhackmaschine, gegen den Außenmantel feststellen läßt, während unterhalb des einen Einfülltrichters die gegeneinanderliegenden Flächen der beiden Gehäuse mit Reibezähnen versehen oder in einer sonstigen Weise als Mahlkörper ausgebildet sind.

In der Zeichnung ist die Erfindung in einer Ausführungsform veranschaulicht, und z\var zeigt

Abb. ι einen Längsschnitt, Abb. 2 einen Schnitt des als Reibemaschine ausgebildeten Teiles der Maschine in etwas vergrößertem Maßstabe.

In dem Gehäuse b des Fleischwolfs ist in bekannter Weise mittels des Ringes c und der Lochscheibe d das Messer f mit der Schneckenwelle e angeordnet. Das Gehäuse b ist von einem zweiten Gehäuse 0 umgeben, welches die beiden Einfülltrichter g und h besitzt, von welchen der letztere durch beide Gehäuse hindurchführt, während der erstere nur durch das Außengehäuse reicht. Mittels der Feststellschraube i können beide Gehäuse gegeneinander festgestellt werden. Die Feststellschraube k dient zum Feststellen des Innenmantels gegen, die Welle e mittels der Scheibe p. Die Handkurbel I ist in bekannter Weise auf der Welle e befestigt. In Richtung des Trichters g ist die Innenfläche des Außengehäuses und die Außenfläche des Innengehäuses mit Reibezähnen q ausgestattet, an Stelle welcher auch andere Mahlorgane treten können. Unterhalb derselben kanu ein Schubkasten η angeordnet werden. Zur Befestigung der Maschine ist ein Fuß a mit der Feststellschraube b vorgesehen.

Die Wirkungsweise der Maschine ist folgende:

Soll nun die Maschine als Fleischwolf Ver-Wendung finden, dann wird die Schraube k aus der in Abb. 1 dargestellten Stellung entfernt, so daß nur die Schraube i beide Gehäuse b und 0 miteinander verbindet. Der Innenmantel b ist nun gegen den Außenmantel festgestellt und kann sich nicht mitdrehen. Die Maschine arbeitet dann in bekannter Weise wie eine gewöhnliche Fleischhackmaschine. Soll nun mittels der Maschine ein hartes Material verarbeitet werden, beispielsweise Kaffee, dann wird¹ die Schraubet gelöst und mittels der Schraube k und der Scheibe p das Gehäuse b gegen die Welle e festgestellt. Das Gehäuse b dreht sich nun im Gehäuse 0 und die Mahl- oder Reibekörper q verarbeiten das Material zwischen den beiden Gehäusemänteln b und 0. Das gemahlene Gut wird in der Schublade«, aufgefangen.

Claims

Patent-Ansprüche:

1. Vereinigte Reibe- und Fleischhackmaschine, dadurch gekennzeichnet, daß das Gehäuse (b) der Fleischhackmaschine von einem zweiten Gehäuse (0) umgeben ist, welches zwei Einfülltrichter (g und h) besitzt, wobei die beiden Gehäusemäntel unterhalb des einen Einfülltrichters (g) an ihren sich berührenden Flächen mit Reibezähnen (q) oder ähnlichen Zerkleinerungsorganen ausgestattet sind.

2. Maschine nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß mittels einer Feststellschraube (i) das Innengehäuse (&) gegen Drehung gesichert und nach Lösen der Feststellschraube (i) mittels der Feststellschraube (k) der Innenmantel (b) mit der Welle (e) gekuppelt werden kann.

Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.