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DE228778C - - Google Patents

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Publication number
DE228778C
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Authority
DE
Germany
Prior art keywords
housing
beer
hollow body
lifted
spiral groove
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Active
Application number
DENDAT228778D
Other languages
English (en)
Publication of DE228778C publication Critical patent/DE228778C/de
Active legal-status Critical Current

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Classifications

    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C12BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12CBEER; PREPARATION OF BEER BY FERMENTATION; PREPARATION OF MALT FOR MAKING BEER; PREPARATION OF HOPS FOR MAKING BEER
    • C12C11/00Fermentation processes for beer
    • C12C11/003Fermentation of beerwort
    • C12C11/006Fermentation tanks therefor

Landscapes

  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Organic Chemistry (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Biochemistry (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • Genetics & Genomics (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Devices For Dispensing Beverages (AREA)
  • Distillation Of Fermentation Liquor, Processing Of Alcohols, Vinegar And Beer (AREA)

Description

KAISERLICHES
PATENTAMT.
Die in der Zeichnung dargestellte Vorrichtung bezweckt eine möglichst einfache und rasche öffnung des Büchsenventils α, α mittels eines zylindrischen Hohlkörpers d, der in einem Gehäuse b und in der Bottichbüchse α durch ein Handrad g, eine Spiralnut e und eine Gleitschraube f gehoben und gedreht werden kann. Dadurch wird gleichzeitig die seitlich am Gehäuse b angebrachte
ίο Ablaßöffnung h geöffnet und ein freier Durchgang für das Bier geschaffen.
Durch dieses Heben und Drehen des Hohlkörpers d, wobei gleichzeitig das öffnen bzw. Schließen des unteren Bierablasses h erfolgt, unterscheidet sich der Gegenstand vorliegender Erfindung von den bekannten Bierablaßvorrichtungen dieser Art. Einen wesentlichen Vorteil gegenüber den letzteren bietet die neue Vorrichtung besonders dadurch, daß durch die Ausbildung des Hohlkörpers ein glatter Durchlaß für das Bier geschaffen wird, in dem sich Verunreinigungen nicht festsetzen können.
In dem Gehäuse b ist ein zweiter zylindrischer Hohlkörper d flüssigkeitsdicht eingepaßt, der am unteren Ende mit einem Handrad g fest verbunden und im äußeren Mantel mit einer Spiralnut β versehen ist. Das Ablassen des Bieres aus den Gärbottichen oder Lagerfässern mit Hilfe dieser Vorrichtung geschieht in folgender Weise:
Mittels der Mutter c wird die Vorrichtung an die Bottichbüchse fest angeschraubt; danach wird mittels des Handrades g der zylinderförmige Hohlkörper d gedreht und mit Hilfe der Spiralnut e und der Gleitschraube f gehoben.
Dadurch wird zugleich auch das Büchsenventil α, α gehoben und die seitlich am Gehäuse liegende Ablaßöffnung h geöffnet, so daß das Bier durch die Öffnungen des Ventils α, α und den Stutzen h abgezogen wird und einen freien Abfluß findet.
Durch Lösen der Gleitschraube f wird der Apparat in zwei Teile zerlegt und kann so leicht gereinigt werden.

Claims (1)

  1. Patent-Anspruch:
    Vorrichtung zum Ablassen des Bieres aus Gärbottichen oder Lagerfässern von dem Bodensatz (Hefe u. dgl.) unter Verwendung eines ein Büchsenventil hebenden, in der Bottichbüchse und einem damit verschraubten Gehäuse geführten zylindrischen Hohlkörpers, der mit Hilfe eines Handrades, einer Gleitschraube und einer Spiralnut gedreht und gehoben werden kann, dadurch gekennzeichnet, daß beim Drehen und Heben des innerhalb der Büchse (a) und des zylindrischen Gehäuses (b) flüssigkeitsdicht geführten, den Durchfluß freigebenden Hohlkörpers (d) sowohl das Büchsenventil (a, a) gehoben als auch die seitlich am Gehäuse (b) über der Spiralnut (e) liegende Ablaßöffnung (h) geöffnet wird, so daß ein völlig freier Durchgang für das Bier geschaffen wird.
    Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.
DENDAT228778D Active DE228778C (de)

Publications (1)

Publication Number Publication Date
DE228778C true DE228778C (de)

Family

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Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
DENDAT228778D Active DE228778C (de)

Country Status (1)

Country Link
DE (1) DE228778C (de)

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