CN101904434B - 一种对虾养殖微生物生长调节剂及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
一种对虾养殖微生物生长调节剂及其制备方法，由以下原料制成：虾壳粉，豆粕粉，花生麸粉，乌贼膏(含水量30％～50％)，磷酸二氢钙，硫酸亚铁，甘氨酸铜，蛋氨酸锌，甘氨酸锰，活力单位在50万u以上的木瓜蛋白酶。通过水解、聚合和螯合反应而成。其有效成分含量为：蛋白质大于15％，总氨基酸大于13％，赖氨酸大于0.83％，蛋氨酸大于0.26％，有效磷大于2％，总钙大于2％，矿物元素大于1％。该调节剂在对虾养殖水体中使用，能构建养殖水体完善的食物链，有效控制水体水质，也可作为对虾饲料添加剂，在低温制粒工艺中添加，既是饲料蛋白的有效成分，又是一种对虾诱食剂，制成的饲料在对虾养殖中使用，对水体水质也有调节作用。
Description
技术领域
本发明涉及水产养殖技术领域，特别是一种对虾养殖微生物生长调节剂及其制备方法。
背景技术
近年来对虾养殖在国内发展迅猛，2007年我国对虾养殖总产量达到126万吨，约占世界养殖总产量的37％，目前我国已成为对虾产量最大的国家。随着对虾养殖规模的扩大，养殖模式也不断创新，从粗放式养殖到半密集型、密集型、设施化、工厂化、集约化养殖模式，或多种养殖模式并存。由于对产量和经济效益的追求，高产高密度养殖始终占主流。这种高密度养殖模式在大幅度提高对虾产量的同时，给养殖水体和周围水环境带来的污染也日趋严重，制约了水产养殖业的可待续发展。另外，高密度养殖也导致饲料的利用率降低，饲料系数升高，造成动物蛋白特别是鱼料的浪费，目前全球海洋渔业资源日益枯竭，鱼粉产量和价格都不稳定。我国作为对虾养殖大国，水产饲料的最重要蛋白源原料——鱼粉基本依赖进口，这是对我国水产业发展严重的挑战。
用微生态制剂作为水质调节剂，用无机、有机农杂肥作为微生物生长营养素在对虾养殖中的应用，替代鱼料的新蛋白研究在水产饲料中的应用，国内外已有不少报道。但由于目前的研究大都缺乏系统性，现阶段使用的商品微生态制剂主要还是通过降解氨氮、亚硝酸盐来调节水色和PH值，对构建完善的水体食物链作用不大。无机肥的肥效短，对促进浮游动物生长的作用不明显。有机农杂肥由于耗氧、带有病菌、成分变化大，肥效不稳定，对科学定量使用存在较大困难。替代鱼料的新蛋白研究未能把资源的循环利用与养殖水体生态修复有效结合。因此目前对虾养殖用的微生态制剂、无机、有机农杂肥尚具有许多不足之处，比如配方不科学、作用效果不稳定，在对虾养殖中的使用量往往过高，这样不但增加了养殖成本，而且有时还会造成二次污染。
发明内容
本发明的目的就是为了克服现有技术中存在的上述缺点，提供一种对虾养殖微生物生长调节剂及其制备方法。该调节剂在对虾养殖水体中使用，能构建养殖水体完善的食物链，有效控制水体水质。该调节剂也可作为对虾饲料添加剂，在低温制粒工艺中添加，既是饲料蛋白的有效成分，又是一种对虾诱食剂，制成的饲料在对虾养殖中使用，对水体水质也有调节作用。
为实现上述目的，本发明采取的技术方案是：该对虾养殖微生物生长调节剂是由以下重量比的原料制成：
虾壳粉12～20 豆粕粉5～10 花生麸粉6～10 乌贼膏8～15
磷酸二氢钙7～15 硫酸亚铁0.08～0.15 甘氨酸铜0.18～0.25
蛋氨酸锌0.47～0.55 甘氨酸锰0.18～0.25 木瓜蛋白酶0.05～0.075
所述各原料的重量比为：
虾壳粉15 豆粕粉7 花生麸粉8 乌贼膏10
磷酸二氢钙10 硫酸亚铁0.1 甘氨酸铜0.2 蛋氨酸锌0.5
甘氨酸锰0.2 木瓜蛋白酶0.06。
所述木瓜蛋白酶为活力单位在50万u以上的木瓜蛋白酶；所述乌贼膏的含水量为30％～50％。
对虾养殖微生物生长调节剂的制备方法，包括如下工艺步骤：
各原料及其重量比：
虾壳粉12～20 豆粕粉5～10 花生麸粉6～10 乌贼膏8～15
磷酸二氢钙7～15 硫酸亚铁0.08～0.15 甘氨酸铜0.18～0.25
蛋氨酸锌0.47～0.55 甘氨酸锰0.18～0.25 木瓜蛋白酶0.05～0.075
(1)在带搅拌的反应釜中加入虾壳粉、豆粕粉、花生麸粉及含水量30％～50％的乌贼膏(乌贼膏预先加入60～80份水搅拌混匀，过100目筛)，开始加热升温，在1～2小时内升温至108～115℃，恒温5～10小时；
(2)冷却降温至82～88℃，加入磷酸二氢钙、硫酸亚铁、甘氨酸铜、蛋氨酸锌及甘氨酸锰，恒温搅拌1.5～2小时；
(3)继续冷却降温至50～55℃，加入活力单位在50万u以上的木瓜蛋白酶，恒温搅拌5～9小时；
(4)把液体取出，经过胶体磨，冷却至常温即为成品。
所述虾壳粉、豆粕粉、花生麸粉、磷酸二氢钙、硫酸亚铁、甘氨酸铜、蛋氨酸锌及甘氨酸锰粉碎至100～150目；所述胶体磨出料细度在100～150目。
本发明的对虾养殖微生物生长调节剂的有效成分为：蛋白质大于15％，总氨基酸大于13％，赖氨酸大于0.83％，蛋氨酸大于0.26％，有效磷大于2％，总钙大于2％，矿物元素大于1％。
本发明具有如下优点：
(1)可同时为对虾、浮游动物、浮游植物提供蛋白质、氨基酸、氮、磷等营养素和矿物元素。
(2)作为微生物生长调节剂在对虾养殖水体中使用，每亩水体(水深1.5米)泼洒量2～4公斤，每7～10天使用1次，水体中藻类种群以硅藻类、金藻类、绿藻类为主，溶氧控制在4.5mg/L以上，浮游动物大量繁殖，形成水体完善的食物链，降低饲料系数，高位池养殖控制在1.0～1.2，普通低密度养殖控制在1.0以下。
(3)作为饲料添加剂在对虾饲料中使用，适合低温制粒工艺，添加量为2～3％，在混合前添加，是对虾饲料蛋白的有效成分，同时也有很好的诱食作用，并能有效调节养殖对虾水体水质。
(4)本发明所用的主要原料虾壳粉、乌贼膏、豆粕、花生麸等是水产品加工或农产品加工的废弃物，来源稳定，经本发明能实现紧缺资源的高值高效利用。
具体实施方式
以下通过具体实施例对本发明作进一步说明。
实施例一
(1)在带搅拌的反应釜中加入15公斤虾壳粉，7公斤豆粕粉，8公斤花生麸粉及10公斤乌贼膏(含水量30％～50％)，乌贼膏需预先加入65公斤的水混匀，过100目布筛后再一起加入，搅拌均匀则开始加热升温，在1.5小时内升温至112℃，恒温8小时。
(2)冷却降温至85℃，加入10公斤磷酸二氢钙，0.1公斤硫酸亚铁，0.2公斤甘氨酸铜，0.5公斤蛋氨酸锌，0.2公斤甘氨酸锰，恒温搅拌1.5小时。
(3)继续冷却降温至53℃，加入0.06公斤活力单位在50万u以上的木瓜蛋白酶，恒温搅拌7小时。
(4)把液体取出，经过胶体磨，冷却至常温即为成品。
实施例二
(1)在带搅拌的反应釜中加入20公斤虾壳粉，10公斤豆粕粉，10公斤花生麸粉及15公斤乌贼膏(含水量30％～50％)，乌贼膏需预先加入80公斤的水混匀，过100目布筛后再一起加入，搅拌均匀则开始加热升温，在2小时内升温至110℃，恒温9小时。
(2)冷却降温至88℃，加入15公斤磷酸二氢钙、0.15公斤硫酸亚铁、0.25公斤甘氨酸铜、0.55公斤蛋氨酸锌及0.25公斤甘氨酸锰，恒温搅拌2小时。
(3)继续冷却降温至55℃，加入0.075公斤活力单位在50万u以上的木瓜蛋白酶，恒温搅拌8小时。
(4)把液体取出，经过胶体磨，冷却至常温即为成品。
实施例三
(1)在带搅拌的反应釜中加入12公斤虾壳粉，5公斤豆粕粉，6公斤花生麸粉及8公斤乌贼膏(含水量30％～50％)，乌贼膏需预先加入60公斤的水混匀，过100目布筛后再一起加入，搅拌均匀则开始加热升温，在1小时内升温至113℃，恒温6小时。
(2)冷却降温至83℃，加入7公斤磷酸二氢钙、0.08公斤硫酸亚铁、0.18公斤甘氨酸铜、0.47公斤蛋氨酸锌及0.18公斤甘氨酸锰，恒温搅拌1.5小时。
(3)继续冷却降温至50℃，加入0.05公斤活力单位在50万u以上的木瓜蛋白酶，恒温搅拌6小时。
(4)把液体取出，经过胶体磨，冷却至常温即为成品。
按上所述，便可较好地实现本发明。
Claims (4)
1.一种对虾养殖微生物生长调节剂，其特征是由以下重量比的原料制成：
虾壳粉12～20 豆粕粉5～10 花生麸粉6～10 乌贼膏8～15
磷酸二氢钙7～15 硫酸亚铁0.08～0.15 甘氨酸铜0.18～0.25
蛋氨酸锌0.47～0.55 甘氨酸锰0.18～0.25 木瓜蛋白酶0.05～0.075；
所述对虾养殖微生物生长调节剂由以下方法制备：
(1)在带搅拌的反应釜中加入虾壳粉、豆粕粉、花生麸粉及含水量30％～50％的乌贼膏，乌贼膏预先加入60～80份水搅拌混匀过100目筛，然后开始加热升温，在1～2小时内升温至108～115℃，恒温5～10小时；
(2)冷却降温至82～88℃，加入磷酸二氢钙、硫酸亚铁、甘氨酸铜、蛋氨酸锌及甘氨酸锰，恒温搅拌1.5～2小时；
(3)继续冷却降温至50～55℃，加入活力单位在50万U以上的木瓜蛋白酶，恒温搅拌5～9小时；
(4)把液体取出，经过胶体磨，冷却至常温即为成品。
2.据权利要求1所述的对虾养殖微生物生长调节剂，其特征是所述各原料的重量比为：
虾壳粉15 豆粕粉7 花生麸粉8 乌贼膏10
磷酸二氢钙10 硫酸亚铁0.1 甘氨酸铜0.2 蛋氨酸锌0.5
甘氨酸锰0.2 木瓜蛋白酶0.06。
3.一种对虾养殖微生物生长调节剂的制备方法，包括如下工艺步骤：
各原料及其重量比：
虾壳粉12～20 豆粕粉5～10 花生麸粉6～10 乌贼膏8～15
磷酸二氢钙7～15 硫酸亚铁0.08～0.15 甘氨酸铜0.18～0.25
蛋氨酸锌0.47～0.55 甘氨酸锰0.18～0.25 木瓜蛋白酶0.05～0.075；
(1)在带搅拌的反应釜中加入虾壳粉、豆粕粉、花生麸粉及含水量30％～50％的乌贼膏，乌贼膏预先加入60～80份水搅拌混匀过100目筛，然后开始加热升温，在1～2小时内升温至108～115℃，恒温5～10小时；
(2)冷却降温至82～88℃，加入磷酸二氢钙、硫酸亚铁、甘氨酸铜、蛋氨酸锌及甘氨酸锰，恒温搅拌1.5～2小时；
(3)继续冷却降温至50～55℃，加入活力单位在50万U以上的木瓜蛋白酶，恒温搅拌5～9小时；
(4)把液体取出，经过胶体磨，冷却至常温即为成品。
4.据权利要求3所述的对虾养殖微生物生长调节剂的制备方法，其特征是所述虾壳粉、豆粕粉、花生麸粉、磷酸二氢钙、硫酸亚铁、甘氨酸铜、蛋氨酸锌及甘氨酸锰粉碎至100～150目；所述胶体磨出料细度在100～150目。
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