Tema 7: La biotecnología Biología 2º Bachillerato Curso 2020-2021

TEMA 7: LA BIOTECNOLOGÍA

La BIOTECNOLOGÍA consiste en la utilización de seres vivos sencillos (bacterias y

levaduras), y células eucariotas en cultivo, cuyo metabolismo y capacidad de
biosíntesis se utilizan para la fabricación de sustancias específicas aprovechables
por el hombre. La biotecnología permite, gracias a la aplicación integrada de los
conocimientos y técnicas de la bioquímica, la microbiología, la ingeniería química, y,
sobre todo, la ingeniería genética, aprovechar en el plano tecnológico las
propiedades de los microorganismos y los cultivos celulares. Permiten producir a
partir de recursos renovables y disponibles en abundancia gran número de
sustancias y compuestos.

La biotecnología consiste en la utilización de un ser vivo o parte de él para la

transformación de una sustancia en un producto de interés.

Posee tres características básicas:

1. Es interdisciplinar, utiliza principios de la ciencia y de la ingeniería.

2. Trabaja con seres vivos.

3. Su objetivo es conseguir un producto o un servicio útiles para el

hombre.

Desde siempre se han utilizado procedimientos biotecnológicos para obtener

alimentos como el pan, la cerveza o el yogur aunque se desconocía que se
originaban gracias a la fermentación provocada por diversos microorganismos. No
es hasta mediados del siglo XIX cuando la biotecnología nace como ciencia gracias
a los descubrimientos de Pasteur sobre las fermentaciones. Ya en el siglo XX
podemos hablar de avances importantes cuando se incorporan los conocimientos de
la base molecular de la herencia y las técnicas de ADN recombinante.

Se pueden distinguir dos etapas en la biotecnología:

 1ª Etapa: Biotecnología tradicional, donde no se utilizan técnicas de

manipulación del ADN.
 2ª Etapa: Biotecnología moderna, desarrollada a partir del conocimiento de
la estructura del ADN. En esta técnica se manipula el ADN de los organismos
utilizados.

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Biotecnología tradicional

Basada en el uso de seres vivos naturales para la obtención de productos de interés

o el aumento de la producción.

Los individuos que se utilizan han sido escogidos mediante técnicas de selección
artificial, esto quiere decir que el hombre ha potenciado el desarrollo de estos
organismos por el beneficio que le proporcionan.

 Agricultura y ganadería: Se obtienen variedades de animales y vegetales

más resistentes a enfermedades y plagas, mayor producción de alimentos o
colores más agradables, gracias a la selección artificial (cruzando individuos
con un carácter especial y seleccionando los descendientes).
 Industria alimentaria: Se obtienen diversos tipos de alimentos gracias a
las fermentaciones (pan, yogur, queso, embutidos, bebidas alcohólicas)

 Industria farmacéutica: Utilización de microorganismos para la obtención

de medicamentos (penicilina a partir de Penicillium notatum)

La biotecnología tradicional se basa fundamentalmente en tres técnicas:

1. Técnicas genéticas clásicas (mutación, recombinación y selección)

para seleccionar las cepas más productivas.
2. Mejora de las condiciones fisicoquímicas de los cultivos (pH,
aireación, temperatura) con el fin de aumentar el rendimiento.

3. Perfeccionamiento de las técnicas de aislamiento y purificación del

producto de interés.

Biotecnología moderna

Consiste en la utilización de técnicas de manipulación del ADN para la obtención

de individuos que den lugar a productos de interés o a la mejora de la producción.

 Agricultura y ganadería: Se crean organismos modificados genéticamente

(OMG) con distintos fines (resistencia a plagas y sequía, a bajas
temperaturas, a variaciones de salinidad, a herbicidas, de crecimiento

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rápido, de mayor producción, que contengan vitaminas o sustancias

beneficiosas, etc.).
 Medio ambiente: Utilización de OGM para la biorremediación
(Recuperación de suelos contaminados por metales pesados, obtención de
energía mediante la depuración de aguas residuales, degradación de
residuos tóxicos, obtención de plásticos biodegradables)

 Medicina: Diagnóstico de enfermedades genéticas, terapia génica,

comparación de muestras de ADN (pruebas de paternidad, criminología).

 Industria farmacéutica: Se crean OMG con el fin de que produzcan

sustancias que no le son propias (hormonas, antibióticos, vacunas,
proteínas).

La biotecnología moderna se basa fundamentalmente en varios ámbitos de

trabajo:

1.- INGENIERÍA GENÉTICA

La INGENIERÍA GENÉTICA es una parte de la biotecnología que se basa en la

manipulación de genes para obtener esas sustancias específicas aprovechables por
el hombre: se trata de aislar el gen que produce la sustancia, e introducirlo en otro
ser vivo que sea más sencillo -y barato- de manipular; lo que se consigue es
modificar las características hereditarias de un organismo de una forma dirigida por
el hombre, alterando su material genético.

La ingeniería genética permite:

 Quitar uno o más genes.

 Añadir uno o más genes.

 Aumentar el número de moléculas de ADN.

 Clonar células.

 Clonar individuos.

 Crear organismos genéticamente modificados (OGM).

Las enzimas de restricción (tijeras biológicas)

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Se descubrieron en 1970. Son enzimas capaces de cortar el ADN en secuencias

específicas originando, en muchos casos, extremos escalonados cohesivos. Estos
extremos son capaces de unirse espontáneamente a otros generados por la misma
enzima. En el caso de que quisiéramos insertar un gen en un plásmido, usando esta
propiedad, requeriríamos para completar la tarea la actuación de una ligasa que
formaría lo enlaces fosfato.

El Premio Nobel de Medicina de 1978 fue concedido a los microbiólogos Werner

Arber, Daniel Nathans y Hamilton Smith por el descubrimiento de las endonucleasas
de restricción lo que condujo al desarrollo de la tecnología de ADN recombinante. El
primer uso práctico de su trabajo fue la manipulación de la bacteria E. coli para
producir insulina humana para los diabéticos.

CONSTRUCCIÓN DE ADN RECOMBINANTE

El ADN recombinante es un fragmento de ADN construido artificialmente a partir de

segmentos no homólogos de organismos diferentes. Suele contener un vector y el
gen o los genes de interés.

 Vectores: Fragmentos de ADN que permiten transferir genes de un

organismo a otro. Los más utilizados son los plásmidos y los virus. Existen
vectores de expresión (si queremos su la expresión del gen en proteínas) y
vectores de amplificación (si solo queremos hacer copias del gen). En la
actualidad los microcromosomas son la vía de estudio más prometedora.

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 Gen o genes de interés: Se pueden obtener mediante enzimas de

restricción de un ADN original, o bien a partir de genotecas creadas a partir
de ARNm aislados de las células que a continuación , mediante
retrotranscriptasas (o transcriptasas reversas) se copian a ADN
“complementario” (ADNc). En estas genotecas solo tenemos ADN que
codifica para proteínas sin relleno ni intrones.

Para introducir el gen en el vector se utilizan las enzimas de restricción y las

ligasas. Una vez que el vector presente el gen de interés se transfiere a la célula
huésped (anfitriona) que debe caracterizarse por:

1. Poder crecer rápidamente.

2. Hacerlo de manera barata.
3. Que sea fácilmente manipulable.

Hay tres tipos de células huésped: Bacterias (E. coli), levaduras y células
eucariotas de líneas celulares de mamíferos. Cada uno de estos tipos celulares
tiene sus ventajas e inconvenientes. Las bacterias se caracterizan porque su
material genético es muy simple, suelen crecer muy rápido y las condiciones de
crecimiento son bastante sencillas. Su principal inconveniente es que no llevan a
cabo algunas de las modificaciones que sí realizan las células eucariotas en las
proteínas, como la glucosilación. Las levaduras y las líneas celulares son más
complicadas, especialmente estas últimas, no crecen tan rápido y suelen ser más
difíciles de tratar. No obstante, la ventaja es que ambos sistemas pueden llevar a
cabo modificaciones como las descritas anteriormente.

Posteriormente se clona (se multiplica) la célula modificada y se obtiene un

número elevado de células idénticas capaces de fabricar la proteína específica
del gen introducido.

La técnica para obtener una proteína por ingeniería genética se realiza en varios
pasos:

 Selección y obtención del gen.

 Selección de un vector.

 Formación de un ADN recombinante.

 Selección de una célula anfitriona.

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 Síntesis y obtención de proteínas correspondientes al gen manipulado.

De esta forma se obtienen muchas proteínas humanas como insulina, hormona del
crecimiento, factores de coagulación, etc.

AMPLIFICACIÓN DEL ADN

Para aumentar el número de copias de un fragmento de ADN se utilizan dos

técnicas de amplificación: la clonación bacteriana (con vectores de amplificación)
y la reacción en cadena de la polimerasa (PCR).

La clonación bacteriana sigue el procedimiento descrito anteriormente.

La reacción en cadena de la polimerasa (PCR) permite sintetizar en pocas

horas millones de copias de un segmento de ADN a partir de una muestra muy
pequeña.

Para ello se necesita:

 El ADN que se quiere amplificar (deben conocerse los extremos)

 Nucleótidos trifosfato

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 ADN cebador de banda sencilla.

 ADN polimerasa que actúa a temperaturas elevadas (72ºC) y que resiste los
99ºC) , La mayoría provienen de archeobacterias termófilas.

1.- Se calienta la muestra por encima de los 90º para provocar la

desnaturalización del ADN (se separan las hebras).

2.- Se baja la temperatura hasta 50ºC en presencia de los cebadores que hibridan
con los extremos complementarios de cada cadena.

3.- Se eleva la temperatura a 72ºC y la ADN polimerasa sintetiza ADN.

Repitiendo este ciclo unas veinte veces se pueden obtener hasta un millón de
copias del fragmento de ADN.

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Esta técnica se utiliza para detectar genes y mutaciones útiles paras diagnosticar
enfermedades, en las pruebas de paternidad y en criminología. También se pueden
provocar mutaciones puntuales “mutagénesis dirigida”.

SECUENCIACIÓN DE ADN

Para conocer la secuencia de nucleótidos de un fragmento de ADN se utilizan

técnicas de secuenciación. Las primeras fueron desarrolladas entre 1977 y 1980 por
los equipos de Sanger y Gilbert, pero eran procedimientos muy laboriosos.
Posteriormente se han introducido mejoras a dichas técnicas y además se han
automatizado e informatizado de forma que el trabajo lo realizan actualmente unos
aparatos llamados secuenciadores.

Consultar la técnica de secuenciación de SANGER (método didesoxi)

http://www.arrakis.es/~ibrabida/vigdidesoxi.html

La secuenciación de genes ha permitido la reconstrucción de genomas completos

abriendo paso a dos nuevas disciplinas: la Genómica y la Proteómica.

Genómica

Estudia el genoma de los seres vivos. Su mayor hito es el Proyecto Genoma

Humano.

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Proteómica

Estudia el conjunto de proteínas expresadas por un genoma (proteoma).

Proyecto GENOMA

El Proyecto Genoma Humano (PGH) nació en 1990 con el fin de localizar,

identificar, conocer la secuencia de nucleótidos y la función de los genes que
componen el genoma humano.

En el año 2003 se completó la secuencia de todo el genoma humano. Aunque no se

conoce la función de todo él su estudio ha proporcionado cinco conclusiones
básicas.

1. No existe relación entre la complejidad de un organismo y su número de

genes (el ser humano y la rata poseen 30.000 genes)
2. Compartimos genes con otros organismos incluidas las bacterias.
3. El 99,99% de la información genética es igual en todos los humanos.
4. Un gen puede originar varias proteínas.
5. La mayor parte del ADN está constituida por secuencias repetitivas o
interrumpidas cuya función se desconoce.

Repercusiones del PGH

Posibilidad de estudiar las

enfermedades genéticas.

Ha mejorado la comprensión del

desarrollo embrionario (activación e
inactivación secuencial de genes).

Avances en el conocimiento de la
evolución.

Determinación de genes esenciales

para la vida.

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CLONACIÓN

La palabra CLON significa copia exacta. Con la ingeniería genética podemos obtener
clones de ADN, de células o de organismos completos. Así, se pueden distinguir tres
tipos de clonación:

 Clonación de ADN: se utiliza para obtener copias de ADN mediante unas

células llamadas células anfitrionas.
 Clonación de células: con esta técnica podemos obtener células iguales.
De esta forma se crean tejidos reparadores de otros que estén enfermos o
deteriorados, sin que se produzca rechazo por parte del enfermo.

 Clonación de organismos completos: se obtienen individuos que son

genéticamente idénticos.

Mediante la técnica de transferencia nuclear se consiguió clonar la oveja Dolly

en 1996.

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2.- CULTIVOS CELULARES

El cultivo celular es el proceso mediante el que células procariotas o eucariotas

pueden cultivarse en condiciones controladas. En la práctica el término "cultivo
celular" se usa normalmente en referencia al cultivo de células aisladas de
eucariotas pluricelulares, especialmente células animales. El desarrollo histórico y
metodológico del cultivo celular está íntimamente ligado a los cultivos de tejidos y
de órganos. El cultivo de células animales empezó a ser utilizado durante los años
50, pero el concepto de mantener líneas de células vivas separadas del tejido de
origen fue descubierto en el siglo XIX.

Como ejemplo de áreas de investigación fuertemente dependientes de las técnicas

de cultivo celular son:

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- Virología: establecimiento de condiciones de cultivo de virus animales y de

plantas, producción de vacunas antivirales,...

- Investigación del cáncer

- Inmunología

- Ingeniería de proteínas. Por la producción de proteínas en líneas celulares:

interferón, insulina, hormona de crecimiento.

- Estudios de interacción y señalización celular, en la diferenciación y en el

desarrollo.

- Aplicaciones diagnósticas. Por ejemplo en medicina y farmacología destacan el

análisis cromosómico de células crecidas a partir de muestras de amniocentesis,
detección de infecciones virales, ensayos de toxicidad,...

- Aplicaciones médicas: mantenimiento y producción de tejido para transplantes.

- Aplicaciones industriales y agronómicas: producción por reproducción "in vitro" de

clones de plantas de interés comercial.

3.- ANTICUERPOS MONOCLONALES

Un anticuerpo monoclonal (AcMo o Mab, del inglés monoclonal antibody) es un

anticuerpo homogéneo producido por una célula híbrida (hibridoma) producto de
la fusión de un clon de linfocitos B descendiente de una sola y única célula madre y
una célula plasmática tumoral.

En 1975, N. Jerne, G. Köhler y C. Miltein desarrollaron la técnica de los hibridomas

para obtener anticuerpos monoclonales (Nobel de Medicina en 1984). Para producir
anticuerpos monoclonales, primero se extraen células B del bazo de un animal
que ha sido expuesto al antígeno. Estas células B son fusionadas con células
tumorales de mieloma múltiple (tumor linfocitario) que pueden crecer
indefinidamente en cultivo celular. Estas células fusionadas híbridas, llamadas
hibridomas pueden multiplicarse rápida e indefinidamente, puesto que son células
tumorales después de todo y pueden producir gran cantidad de anticuerpos

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Los anticuerpos monoclonales son anticuerpos idénticos porque son producidos por
un solo tipo de linfocito B. Es posible producir anticuerpos monoclonales que se
unan específicamente con cualquier molécula con carácter antigénico. Este
fenómeno es de gran utilidad en bioquímica, biología molecular y medicina.

Aplicaciones de los AcMo

 Determinar la presencia de drogas, hormonas, vitaminas, citocinas,

proteínas asociadas a determinados tipos de cánceres, alérgenos,
indicadores víricos, en sangre u orina.

 Determinar los grupos sanguíneos.

 Uso terapéutico para enfermedades infecciosas, autoinmunes, cáncer,

alergias o en trasplantes para evitar el rechazo.

4.- APLICACIONES DE LA BIOTECNOLOGÍA

Las aplicaciones de la biotecnología, tradicional o moderna, son múltiples. Sectores

como la industria alimentaria, la química, la energética, la minería, la agricultura, la
ganadería, la medicina o el medio ambiente, han obtenido resultados beneficiosos
gracias a esta disciplina. A modo de ejemplo podemos citar los siguientes:
1. Obtención de proteínas de interés médico y económico: antibióticos,
enzimas, hormonas (insulina, hormona del crecimiento), vacunas (hepatitis
B), factores de coagulación ,interferón.
2. Mejora genética de animales y vegetales para obtener una mayor
producción y mejor calidad nutricional.
3. Obtención de plantas clónicas para cultivos.
4. Obtención de "bioinsecticidas", animales y plantas capaces de destruir a
otros seres vivos que se alimentan de los cultivos.
5. Obtención de animales y vegetales transgénicos

Se llaman organismos transgénicos a los organismos genéticamente modificados

mediante la introducción de un gen de otra especie totalmente diferente.

Animales Vegetales
obtención de órganos animales resistentes a insectos: maíz y

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(cerdos) con genes humanos para algodón con un gen que produce una
no ser rechazados en transplantes toxina para orugas y escarabajos
animales con carnes y huevos con a herbicidas: soja, algodón, maíz,
menos colesterol y grasas resisten a altas concentraciones de
herbicidas que se echan en los
campos para erradicar malas hierbas
pollos sin plumas a condiciones ambientales: frío,
sequía, alta salinidad, etc
Incremento del rendimiento
fotosintético
Maduración retardada

6. Biorremediación y bioadsorción.

Consiste en producir microorganismos modificados genéticamente con el fin de

que degraden o eliminen sustancias tóxicas o contaminantes. De esta forma se
combaten las mareas negras, se eliminan plaguicidas o metales pesados o se
tratan las aguas residuales; consiguiendo regenerar suelos y aguas
contaminadas.

7. Terapias génicas

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Consisten en manipular genéticamente células enfermas para que ellas mismas

puedan producir las proteínas cuya falta o mal funcionamiento provoca la
enfermedad.

Con la ayuda de un vector adecuado se introduce el gen correcto y se integra en

el ADN de la célula enferma. Puede hacerse de tres formas distintas: Ex vivo, in
vivo o in situ.

a. Ex vivo: Se extraen células del enfermo y se cultivan. Se les

introduce el gen normal y se reintroducen en el organismo del
paciente.
b. In vivo: Los genes se introducen por vía sanguínea unidos a
vectores. Los vectores poseen en su superficie moléculas que son
reconocidas por las células diana, de forma que sólo allí transfieren la
información genética que portan.
c. In situ: Se introducen directamente los genes en los tejidos.

La terapia génica plantea algunos problemas: los genes pueden integrarse al

azar dentro del genoma provocando la fragmentación de genes importantes, los
genes implantados no producen la cantidad suficiente de proteína y las células
modificadas terminan muriéndose y con ellas su efecto.

8. Producción de productos biodegradables (bioplásticos, espumas de

poliuretano).
9. Obtención de biocombustibles
Bioalcoholes A partir de biomasa y hongos del Gº Sacharomyces se
obtiene etanol
Bioaceites A partir de plantas ricas en aceites vegetales como la
colza, la soja, el girasol o la palma. Se utilizan en
motores diésel.
Biogás o gas Biotransformación de residuos urbanos, agrícolas o
natural industriales.
10. Extracción de minerales por bioprocesado.
11. Recuperación de especies en peligro de extinción (mediante
clonación).
12. Diagnóstico de enfermedades genéticas.
13. Obtención de anticuerpos monoclonales.
14. Extracción de células madre de embriones humanos obtenidos por
clonación de células del propio enfermo (mediante transferencia nuclear). De

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esta forma se evita el problema del rechazo de trasplantes (autotrasplante).

Dado que este método genera graves problemas bioéticos, la obtención de
células madre suele estar restringida a las procedentes de embriones
desechados de la FIV, del cordón umbilical o de la médula ósea.

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6.- BIOÉTICA

La Biotecnología y la Ingeniería Genética han proporcionado grandes beneficios a la

humanidad, pero también pueden producir consecuencias negativas. Por ello, se
han elaborado una serie de normas éticas y legales, algunas de aplicación a nivel
mundial.

 Declaración Universal sobre el Genoma Humano y los Derechos Humanos

(UNESCO 1977): art 1º: “El Genoma Humano es Patrimonio de la
Humanidad”.
 Prohibición de clonación con fines reproductivos o experimentales
en seres humanos (Consejo de Europa 1977).

En nuestro país la Ley de Investigación Biomédica regula la utilización de la

Biotecnología y la Ingeniería Genética, prohibiendo de forma expresa la clonación
reproductiva y la creación de embriones destinados a la investigación.

INGENIERÍA GENÉTICA
BENEFICIOS INCONVENIENTES
SOCIALES Alimentos de mayor calidad Posibilidad de obtener humanos
nutricional. genéticamente modificados

Retraso en la maduración de Capacidad para producir clones

frutas y verduras. de humanos

Animales y plantas más Vulneración del derecho a la

resistentes a enfermedades y intimidad de las personas por
plagas. uso de su información genética

Animales y plantas con mayor Control del mercado de alimentos

rendimiento económico. por las multinacionales de
biotecnología
SANITARIOS Prevención de enfermedades Posible aparición de efectos
genéticas secundarios por el consumo de
alimentos transgénicos
Introducción de genes
“sanos” en células enfermas. Aparición de nuevos organismos
y nuevas enfermedades
Obtención de fármacos
nuevos Creación de embriones humanos
con el fin de la investigación
Aplicación para estudios
científicos

Pruebas de paternidad y
medicina forense
ECOLÓGICOS Bacterias degradadoras de Posible contaminación genética
vertidos desde organismos transgénicos

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por transferencia espontánea de

Bacterias recuperadoras de genes
suelos contaminados
Invasión de zonas naturales por
Bacterias productoras de organismos transgénicos más
plásticos biodegradables resistentes

Desaparición de especies
naturales por el uso de especies
modificadas

ENLACES

1. http://recursostic.educacion.es/secundaria/edad/4esobiologia/4quincena8/4
quincena5_contenidos_1a.htm: En estas páginas puedes encontrar la receta
de cómo fabricar yogur casero gracias a las fermentaciones (biotecnología
tradicional).

2. http://recursos.cnice.mec.es/biosfera/alumno/4ESO/Genetica2/contenido4.h
tm

3. http://www.biotecnologica.com/

4. http://es.wikipedia.org/wiki/Cultivo_celular

5. http://es.wikipedia.org/wiki/Anticuerpos_monoclonales

6. http://es.wikipedia.org/wiki/Enzima_de_restricci%C3%B3n

7. http://portales.educared.net/wikiEducared/index.php?title=Enzimas_de_rest
ricci%C3%B3n

8. http://biotec.amgen.es/html/adn_reco.html

9. http://www.arrakis.es/~ibrabida/vigcorte.html

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Biotecnología
Concepto:
La biotecnología consiste en la aplicación tecnológica de los conocimientos y técnicas de biología con
fines muy diversos. Puede decirse que se usan células vegetales, animales, microorganismos para
producir sustancias útiles para la especie humana.Son estudios propios de la biotecnología los siguientes:
clonación; manipulación genética; obtención de vinos, cervezas; las células madre, proteinómica;
ingeniería genética etc.
Por lo tanto la biotecnología no es una ciencia en si misma, sino el resultado de la aplicación de los
conocimientos acumulados en interés industrial o humano, de la microbiología, genética, bioquímica,
química orgánica etc.(CIENCIA multidisciplinar)

METODOLOGÍAS EN BIOTECNOLOGÍA

Tecnologías del ADN recombinante:

Son un conjunto de técnicas que sirven para aislar un gen o genes en un genoma y comprobar la
secuencia de sus respectivos nucleótidos. También son técnicas que sirven para unir fragmentos de ADN
de especies diferentes (recuerda que los nucleótidos son los mismos para todos los seres vivos).

1) ENZIMAS DE RESTRICCIÓN Y LIGASAS. Los enzimas de restricción son moléculas capaces de

distinguir secuencias concretas de nucleótidos, comportándose como “tijeras moleculares”. Buscan,
generalmente, secuencias palíndromas en las dos hembras de ADN, cuando las encuentras, rompen la
molécula de ADN en trozos con un peso conocido. Las enzimas ligasas hacen lo contrario, unen los
extremos “pegagosos” de hebras de ADN con secuencias complementarias.

2) ANÁLISIS DE FRAGMENTOS DE ADN. Los fragmentos de ADN que se obtienen mediante el uso de
enzimas de restricción se pueden separar en un campoelectroforético (gel de agarosa impregnado en
una solución tampón y sometido a un campo eléctrico). Se revela con bromuro de etilo y se le aplica luz
ultravioleta. La disposición en ese campo de los trozos de ADN componen una auténtica huella genética
individual(fingerprinting)y única. Con esta técnica se pueden inculpar a posibles sospechosos que hayan
dejado algún resto biológico. Otra forma de analizar los genes es utilizar los “biochips”. Se usan unas
matrices de celdillas con una secuencia de nucleótidos conocidas en cada una de ellas. Posteriormente,
mediante una sonda se añade el ADN que queremos analizar, cuando dicha sonda encuentra las bases
complementarias se unen a ellas y la celdilla se “enciende”. Mediante esta técnica se pueden detectar
genes mutados y predecir enfermedades metabólicas o génicas, también sirve esta técnica para hacer un
tratamiento personalizado de fármacos adecuados al perfil genético del paciente.

3)La técnica del PCR o reacción en cadena de la polimerasa. La Reacción en cadena de la polimerasa,
conocida como PCR por sus siglas en inglés (Polymerase Chain Reaction), es una técnica de biología
molecular descrita en 1985 por Kary Mullis , cuyo objetivo es obtener un gran número de copias de un
fragmento de ADN particular, partiendo de un mínimo; en teoría basta partir de una única copia de ese
fragmento. Esta técnica sirve para amplificar un fragmento de ADN. Tras la amplificación, resulta mucho
más fácil identificar virus o bacterias causantes de una enfermedad, identificar personas (cadáveres) o
hacer investigación científica sobre el ADN amplificado. Estos usos derivados de la amplificación han
hecho que se convierta en una técnica muy extendida, con el consiguiente abaratamiento del equipo
necesario para llevarla a cabo. Esta técnica se fundamenta en la propiedad natural de las ADN
polimerasas para replicar hebras de ADN, para lo cual emplea ciclos de altas y bajas temperaturas
alternadas para separar las hebras de ADN recién formadas entre sí tras cada fase de replicación y, a
continuación, dejar que vuelvan a unirse a polimerasas para que vuelvan a duplicarlas. Inicialmente la
técnica era lenta, ya que las polimerasas se desnaturalizaban al realizar los cambios de temperatura y
eranecesario agregar nuevas polimerasas en cada ciclo. Puesto que las temperaturas del ciclo (94 ºC
enalgunos momentos) suponen la inmediata desnaturalizaciónde toda proteína, se emplean
ADNpolimerasas termoestables, extraídas de microorganismosadaptados a vivir a esas temperaturas,
restrictivas para la mayoría de los seres vivos

4) CLONACIÓN DEL ADN. Clonar consiste en obtener millones de copias idénticas de un fragmento
conocido de ADN. Generalmente se usa un fragmento de ADN en otro ADN que se usa como soporte
(vector de clonación). Los vectores más usados son los plásmidos bacterianos. Un plásmido es un
fragmento de ADN circular y extra cromosómico.Una vez recombinado los dos ADN se forma un plásmido
recombinante, si este plásmido se deja coloca en una bacteria (Escherichia coli), al cabo de cierto tiempo
y después de varios ciclos de reproducción bacteriana, tendríamos múltiples copias del fragmento
introducido (clones)La clonación terapéutica se lleva a cabo a partir del material genético de una célula
adulta para obtener un embrión en el estado de "blastocisto" o "blástula", (también llamado "embrión

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preimplantatorio" por ser éste el estado en el que se implanta en el endometrioen la reproducción). En

este estado se disgrega el blastocisto para obtener células madre embrionarias destinadas a producir
diferentes tejidos u órganos con fines terapéuticos.

LA INGENIERÍA GENÉTICA
Son técnicas y procedimientos que permiten la manipulación genética de los organismos, transfiriendo
genes de unos organismos a otros. El objetivo puede ser la terapia génica o la obtención de organismos
genéticamente modificados (OGM) o transgénicos.La terapia génica es un procedimiento encaminado a
reemplazar genes defectuosos o mutados responsable de algunas enfermedades degenerativas como el
Alzheimer, diabetes,enanismo, fibrosis quística etc. Si se inserta el gen correcto mediante el uso de
vectores adecuados, la célula o grupo de células funcionaría correctamente. Si la inserción se realiza
sobre óvulos o espermatozoides, el embrión estaría libre de dicha enfermedad. OGM consiste en la
inserción de genes de un organismo en vectores (virus o plásmidos bacterianos). Posteriormente estos
vectores se introducen en otros organismos para que se expresen. Por lo tanto en realidad es una
transgénesis ya que un organismo adquiere rasgos nuevos que no poseía. Ejemplos de transgénesis son
los siguientes:

-
Levaduras modificadas para la producción de la industria de bollería, bebidas alcohólicas, fabricación de
biocombustibles (biodiesel).
-
Hongos modificados para que fabriquen antibióticos ligeramente distintos a los naturales. Penicilinas,
ciclosporinas etc.
-
Bacterias modificadas para que fabriquen GH (hormona del crecimiento), insulina o enzimas. Algunas
cepas de estas bacterias se usan en la BIOREMEDIACIÓN, eliminando vertidos de petróleos.
-
Animales transgénicos para la mejora de la producción de carne, leche etc. Producción de órganos para
trasplantes. Diseño de animales Knocknout, donde se inactivan algunos genes para ver qué función
desempeñarían. En algunas granjas farmacéuticas se cultivan animales con genes insertados para la
fabricación de insulina que se excretan por la leche. Posteriormente se purifica.
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Las plantas transgénicas pueden mejorar la rentabilidad de cosechas, hacerse resistente a hongos e
insectos, a herbicidas, retrasar la maduración, cambiar el color de los frutos etc

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