JP6163231B2 - 加熱調理器 - Google Patents

Description

本発明は加熱調理器に関する。

従来、加熱調理器としては、特開２００４−９３１０２号公報(特許文献１)に開示されているように、メニューの名称を名称登録用画面に登録できるものがある。

特開２００４−９３１０２号公報(図１Ａ〜図１Ｊ)

しかしながら、上記従来の加熱調理器では、メニューの名称を名称登録用画面に登録した後、さらに、他のメニューの名称を名称登録用画面に登録するとき、先に登録したメニューの名称を表示部に表示させた後でなければ、他のメニューの名称を名称登録用画面に登録することはできない。

したがって、上記従来の加熱調理器には、メニューの名称を登録するための操作性が悪いという問題がある。

この問題は、名称登録用画面へのメニューの名称の登録の回数が増えると、先に登録したメニューの数も増えるため、大きくなる。

そこで、本発明の課題は、メニューの情報を登録するための操作性を快適にすることができる加熱調理器を提供することにある。

上記課題を解決するため、本発明の加熱調理器は、
ユーザーにより操作されて操作信号を出力する操作部と、
上記操作部からの上記操作信号に応じて、メニューの情報が登録される複数の情報登録用画面を逐次表示する表示部と、
制御装置と
を備え、
上記制御装置は、
上記情報登録用画面に上記情報を登録するための第１画像を上記表示部に表示させる第１表示制御手段と、
ユーザーが上記第１画像を選択すると、上記情報が登録されていない上記情報登録用画面を上記表示部に表示させる第２表示制御手段と
を有し、
上記複数の情報登録用画面は、夫々、固有の位置情報を示す第２画像を含んでいることを特徴としている。

上記構成によれば、上記表示部は、操作部からの操作信号に応じて、メニューの情報が登録される複数の情報登録用画面を逐次表示する。したがって、ユーザーは、複数の情報登録用画面の中から、情報が登録されていない情報登録用画面を確実に探し出すことができる。

また、上記第１表示制御手段によって、情報登録用画面に情報を登録するための第１画像が表示部に表示させる。そして、ユーザーが第１画像を選択すると、第２表示制御手段によって、情報が登録されていない情報登録用画面が表示部に表示される。したがって、上記複数の情報登録用画面の中から、情報が登録されていない情報登録用画面を探し出す手間を減らすことができる。その結果、ユーザーに与えるストレスを低減でき、メニューの情報を登録するための操作性を快適にすることができる。

また、上記複数の情報登録用画面は、夫々、固有の位置情報を示す第２画像を含んでいるので、ユーザーは、表示部に表示される情報登録用画面に対応する位置情報を確認することができる。したがって、上記表示部に情報登録用画面を一旦表示させれば、これ以降、ユーザーは、確認した位置情報に基づいて、その情報登録用画面を容易に探し出すことができる。

なお、ユーザーが第１画像を選択するとは、第１画像に関連付けされた処理を開始させるための操作をユーザーが行うことを意味する。

一実施形態の加熱調理器では、
上記第２表示制御手段は、上記情報が登録されていない上記情報登録用画面を表示する上記表示部に、他の上記情報登録用画面に切り換えるための第３画像を表示させる。

上記実施形態によれば、上記第２表示制御手段によって、情報が登録されていない情報登録用画面が表示部に表示されたとき、ユーザーは、その情報登録用画面が気に入らなければ、第３画像を選択して、情報が登録されていない他の情報登録用画面を表示部に表示させることができる。

なお、ユーザーが第３画像を選択するとは、第３画像に関連付けされた処理を開始させるための操作をユーザーが行うことを意味する。

一実施形態の加熱調理器では、
上記第３画像は、上記情報が登録されていない上記情報登録用画面を順方向の他の上記情報登録用画面に切り換えるための第４画像と、上記情報が登録されていない上記情報登録用画面を逆方向の他の上記情報登録用画面に切り換えるための第５画像とからなっている。

上記実施形態によれば、上記第３画像は、情報が登録されていない情報登録用画面を順方向の他の情報登録用画面に切り換えるための第４画像と、情報が登録されていない情報登録用画面を逆方向の他の情報登録用画面に切り換えるための第５画像とからなっているので、ユーザーは、表示部が複数の情報登録用画面を逐次表示するときに、情報が登録されていない情報登録用画面の直前に表示される情報登録用画面と、情報が登録されていない情報登録用画面の直後に表示される情報登録用画面とを容易に確認することができる。

一実施形態の加熱調理器では、
ユーザーが上記第３画像を選択すると、上記情報が登録されていない上記情報登録用画面は、上記情報が登録されている上記情報登録用画面を介さずに、上記情報が登録されていない他の上記情報登録用画面に切り換わる。

上記実施形態によれば、ユーザーが第３画像を選択すると、情報が登録されていない情報登録用画面は、情報が登録されている情報登録用画面を介さずに、情報が登録されていない他の情報登録用画面に切り換わるので、情報が登録されていない情報登録用画面から
、情報が登録されていない他の情報登録用画面に容易かつ迅速に切り換えることができる。

本発明の加熱調理器は、ユーザーにより操作されて操作信号を出力する操作部と、この操作部からの操作信号に応じて、メニューの情報が登録される複数の情報登録用画面を逐次表示する表示部とを備えるので、ユーザーは、複数の情報登録用画面の中から、情報が登録されていない情報登録用画面を探し出すことができる。

また、ユーザーが第１画像を選択すると、第２表示制御手段によって、情報が登録されていない情報登録用画面が表示部に表示されるので、複数の情報登録用画面の中から、情報が登録されていない情報登録用画面を探す手間を減らすことができる。したがって、ユーザーに与えるストレスを低減でき、メニューの情報を追加するための操作性を快適にすることができる。

また、上記複数の情報登録用画面は、夫々、固有の位置情報を示す第２画像を含んでいるので、ユーザーは、表示部に表示される情報登録用画面に対応する位置情報を確認することができる。したがって、上記表示部に情報登録用画面を一旦表示させれば、これ以降、ユーザーは、確認した位置情報に基づいて、その情報登録用画面を容易に探し出すことができる。

図１は本発明の一実施形態の加熱調理器の正面斜視図である。 図２は上記加熱調理器の縦断面の模式図である。 図３は上記加熱調理器の操作パネルの概略正面図である。 図４は図３のＦ４−Ｆ４線矢視の模式断面図である。 図５は上記加熱調理器の制御ブロック図である。 図６は上記加熱調理器のカラー液晶パネルに表示されたトップ操作画面を示す図である。 図７は上記カラー液晶パネルに表示されたマイメニューの画面を示す図である。 図８は上記カラー液晶パネルに表示された私の登録メニューの画面を示す図である。 図９は上記カラー液晶パネルに表示された１ページ目の情報登録用画面を示す図である。 図１０は上記カラー液晶パネルに表示された情報登録前の２１ページ目の情報登録用画面を示す図である。 図１１はオリジナルメニューの登録・変更する項目を選択する画面を示す図である。 図１２は赤外線受信をスタートさせるための画面を示す図である。 図１３は赤外線受信待ち中の画面を示す図である。 図１４は赤外線受信中の画面を示す図である。 図１５は赤外線受信完了の画面を示す図である。 図１６はメニュー画像登録完了の画面を示す図である。 図１７は上記カラー液晶パネルに表示された情報登録後の２１ページ目の情報登録用画面を示す図である。

以下、本発明の加熱調理器を図示の実施の形態により詳細に説明する。

図１は本発明の一実施形態の加熱調理器の正面斜視図である。

上記加熱調理器は、図１に示すように、直方体形状のケーシング１の正面に、下端側の辺を略中心に回動する扉２が取り付けられている。この扉２の上側にハンドル３を取り付けると共に、扉２において加熱庫１３(図２に示す)とは反対側に耐熱ガラス４を取り付けている。また、扉２の右側に操作パネル５を設けている。この操作パネル５は、表示部の一例としてのカラー液晶表示部６と、ボタン群７とを有している。また、ケーシング１の上側かつ右側後方に排気ダクト８を設けている。さらに、ケーシング１の扉２の下方に、露受容器９を着脱自在に取り付けている。

図２は上記加熱調理器の縦断面の模式図である。

上記加熱調理器は、水タンク１１から供給された水を飽和水蒸気発生装置１２で加熱して飽和水蒸気を発生させる。飽和水蒸気発生装置１２で発生させた飽和水蒸気は、蒸気供給通路(図示せず)を介して、加熱庫１３の右側面に取り付けられた循環ユニット１４の蒸気吸込口１５の加熱庫１３側に供給される。

上記蒸気供給通路に接続された蒸気供給管３４を、加熱庫１３の右側面と平行になるように、循環ユニット１４の蒸気吸込口１５の近傍に取り付けている。また、循環ユニット１４内には、蒸気吸込口１５に対向するように循環ファン１８を配置している。循環ファン１８は、ファンモータ１９によって回転駆動される。

また、上記加熱庫１３には、加熱庫１３の上面および左側面を覆うように、Ｌ字状に屈曲した蒸気ダクト１００を取り付けている。この蒸気ダクト１００は、加熱庫１３の上面側に固定された第１ダクト部１１０と、第１ダクト部１１０の左側方から下側に屈曲する屈曲部１２０と、加熱庫１３の左側面側に固定され、屈曲部１２０を介して第１ダクト部１１０に連なる第２ダクト部１３０とを有している。

上記蒸気ダクト１００の第１ダクト部１１０には過熱水蒸気生成ヒータ２０を収納している。この蒸気ダクト１００の第１ダクト部１１０と過熱水蒸気生成ヒータ２０とで過熱水蒸気発生装置２１を構成している。なお、過熱水蒸気生成装置は、蒸気ダクトとは別に設けてもよい。

また、上記蒸気ダクト１００の第１ダクト部１１０の右側は、循環ユニット１４の上部に設けられた蒸気供給口２２に連通している。加熱庫１３の天面には、複数の第１蒸気吹出口２４が設けられており、蒸気ダクト１００の第１ダクト部１１０は、第１蒸気吹出口２４を介して加熱庫１３内に連通している。一方、蒸気ダクト１００の第２ダクト部１３０は、加熱庫１３の左側面に設けられた複数の第２蒸気吹出口２５を介して加熱庫１３内に連通している。

上記加熱庫１３と蒸気ダクト１００との隙間は、耐熱樹脂などによりシールされている。また、加熱庫１３と蒸気ダクト１００は、加熱庫１３の前面開口を除いて断熱材により覆われている。

上記循環ユニット１４と過熱水蒸気発生装置２１と加熱庫１３とそれらを接続する接続部材とによって、蒸気の循環経路が形成されている。この循環経路における循環ユニット１４の加熱庫１３との境界部に、飽和水蒸気発生装置１２で発生させた飽和水蒸気が供給される。

また、上記ケーシング１内の下側には、マグネトロン８０(図５に示す)を配置している
。このマグネトロン８０で発生したマイクロ波は、導波管(図示せず)によって加熱庫１３の下部中央近傍に導かれ、モータ３７によって駆動される回転アンテナ３８によって攪拌されながら加熱庫１３内の上方に向かって放射されて被加熱物２７を加熱する。この場合、被加熱物２７は、トレイ３０や網４０を使わずに加熱庫１３内の下側または底面近傍に配置する。

また、上記ケーシング１内の下側には、冷却ファン部(図示せず)や、電装品部１７も配置している。この電装品部１７は、加熱調理器の各部を駆動する駆動回路やこの駆動回路を制御する制御回路等を有している。

図３は、図１に示す操作パネル５を拡大した概略図である。

上記ボタン群７は、「戻る」キー７１、「とりけし」キー７２、「手動加熱」キー７３および「あたためスタート」キー７４で構成されている。「戻る」キー７１は、カラー液晶パネル６１の画面表示を直前の画面表示に戻すときに押す。また、「とりけし」キー７２は、途中で加熱を止めるときや、操作を取り消すときに押す。そして、「手動加熱」キー７３は、高周波出力および加熱出力を手動で設定するときに押す。また、「あたためスタート」キー７４は、加熱を開始するときに押す。

また、図示しないが、上記操作パネル５には、スマートフォンなどからの赤外線を受ける赤外線受光素子を取り付けている。

図４は、図３のＦ４−Ｆ４線から見た模式断面図である。

上記カラー液晶表示部６は、カラー液晶パネル６１上に、操作部の一例としてのタッチパネル６２を重ねて構成されている。このタッチパネル６２は、ユーザーにより操作されて操作信号を制御装置２００(図５に示す)に出力する。なお、本発明の表示部は、液晶パネルに限らず、有機ＥＬなどの他の表示デバイスを用いてもよく、カラー表示に限らず、白黒表示でもよい。

このカラー液晶パネル６１は、文字、数字、写真等をカラー表示できるものであり、加熱の種類、料理名、加熱時間、温度、料理の写真等を表示する。また、タッチパネル６２は、静電容量方式のタッチパネルであり、ユーザーの例えば指のタッチで表面電荷が変化する透明素材からなっている。これにより、ユーザーはタッチパネル６２をタッチして、カラー液晶パネル６１に表示される画像を選択できるようになっている。また、ユーザーがタッチパネル６２をタッチして、カラー液晶パネル６１に表示される選択可能な画像を選択すると、その画像の色が変わるようになっている。つまり、カラー液晶パネル６１に表示される画像は、選択状態の色が非選択状態の色と異なるようになっている。なお、タッチパネル６２は、例えば、抵抗膜方式、表面弾性波方式、赤外線方式または電磁誘導方式のタッチパネルに換えてもよく、また、指によるタッチパネルの操作だけでなく、タッチペンなどのペン状物体を用いて操作してもよい。

図５は上記加熱調理器の制御ブロック図である。

上記加熱調理器は、マイクロコンピュータと入出力回路などからなる制御装置２００を電装品部１７(図２に示す)内に備えている。制御装置２００は、過熱水蒸気生成ヒータ２０,循環ファン用モータ１９,冷却ファン用モータ１６,給気ダンパ用モータ４４,排気ダンパ用モータ６０,操作パネル５,庫内温度センサ２９,解凍センサ５０,給水ポンプ７０,飽
和水蒸気発生装置１２およびマグネトロン８０が接続されている。操作パネル５からの信号および庫内温度センサ２９,解凍センサ５０からの検出信号に基づいて、制御装置２０
０は、過熱水蒸気生成ヒータ２０,循環ファン用モータ１９,冷却ファン用モータ１６,給
気ダンパ用モータ４４,排気ダンパ用モータ６０,操作パネル５,給水ポンプ７０,飽和水蒸気発生装置１２およびマグネトロン８０などを制御する。

上記制御装置２００は、第１表示制御手段の一例としての第１表示制御部２００ａと、第２表示制御手段の一例としての第２表示制御部２００ｂとを有している。この第１表示制御部２００ａおよび第２表示制御部２００ｂは、それぞれ、ソフトウェアで構成されている。

上記第１表示制御部２００ａは、後述する情報登録用画面に情報(メニュー名，写真画
像)を登録するための画像Ｇ１７(図８に示す)をカラー液晶パネル６１に表示させる。な
お、画像Ｇ１７は第１画像の一例である。

上記第２表示制御部２００ｂは、ユーザーが画像Ｇ１７を選択すると、上記情報が登録されていない情報登録用画面をカラー液晶パネル６１に表示させる。

上記構成の加熱調理器において、過熱水蒸気を使用して加熱調理を行う場合には、図２に示す過熱水蒸気生成ヒータ２０をオンすると共に、循環ファン１８を回転駆動する。そうして、蒸気発生装置１２から循環ユニット１４の蒸気吸込口１５の近傍上流側に供給された飽和水蒸気は、循環ファン１８の回転によって負圧になっている循環ユニット１４内に蒸気吸込口１５を介して吸い込まれて、蒸気供給口２２から過熱水蒸気生成装置２１内に吹き出される。そして、過熱水蒸気生成装置２１の過熱水蒸気生成ヒータ２０によって加熱されて過熱水蒸気となる。この過熱水蒸気の一部は、下側の加熱庫１３の天面に設けられた複数の第１蒸気吹出口２４から、加熱庫１３内に下方に向かって吹き出す。また、過熱水蒸気の他の一部は、蒸気ダクト１００を介して加熱庫１３の第２蒸気吹出口２５から加熱庫１３内に吹き出す。

そして、上記加熱庫１３内に供給された過熱水蒸気は、トレイ３０上の網４０に搭載された被加熱物２７を加熱した後、加熱庫１３の右壁面に循環ユニット１４の蒸気吸込口１５に対向して形成された吸込口２８から循環ユニット１４内に吸い込まれる。そうして、再び循環経路を通って加熱庫１３内に戻るという循環を繰り返す。

これに対して、飽和水蒸気を使用して被加熱物２７を加熱調理する場合には、過熱水蒸気生成ヒータ２０をオフすると共に、循環ファン１８を停止する。そうすると、循環ファン１８が停止しているため、循環経路内に循環気流が発生することがなく、蒸気発生装置１２から循環ユニット１４の蒸気吸込口１５の近傍上流側に供給された飽和水蒸気は、循環ユニット１４内に強制的に吸い込まれない。これにより、水蒸気圧によって自然に加熱庫１３内に流れ込む飽和水蒸気により、被加熱物２７が、蒸されたり、暖められたりする。

ここで、上記加熱庫１３内の左壁面および右壁面には、図２に示すように、トレイ３０の両端部を係止する係止部３９ａ,３９ｂ,３９ｃが上下方向に３段に設けられている。そして、蒸気供給管３４は、上段の係止部３９ａよりもやや上側に位置するように配置されている。「蒸し暖めモード」において、被加熱物２７を搭載した２つのトレイ３０を上段と中段とに配置する場合には、蒸気導入室３６内に架設された蒸気供給管３４の総てのノズル(図２の３４の円形部の左側開口)を加熱庫１３方向に斜め下向きにしておく。こうすることにより、被加熱物２７を搭載したトレイ３０が上段および中段の何れの位置にあっても、蒸気供給管３４の斜め下向きのノズルから引き出された飽和水蒸気を被加熱物２７に当てることができる。したがって、蒸気供給管３４のノズルからの吹き出し方向を操作することなく、上中２段の被加熱物２７に蒸し斑や暖め斑が生ずることがないようにでき
る。

次に、例えばスマートフォンを使ってメニューを追加する方法について説明する。

図６は、上記カラー液晶パネル６１に表示される初期画面の拡大図である。なお、上記初期画面は、加熱調理器の電源プラグ(図示せず)をコンセントに差し込んだ後、カラー液晶パネル６１が最初に表示する画面である。

上記カラー液晶パネル６１の初期画面には画像Ｇ１〜Ｇ１０が表示される。これらの画像Ｇ１〜Ｇ１０を選択することにより、カラー液晶パネル６１の画面の切り換わり、加熱調理や設定変更などを行えるようになる。より詳しくは、画像Ｇ１は、冷えた料理等を温めるときに選択すべき画像であり、エビフライの絵と、「あたためる」の文字とを含んでいる。また、画像Ｇ２は、焼き物およびフライ物を作るときに選択すべき画像であり、ローストチキンの絵と、「焼く・フライ」の文字とを含んでいる。また、画像Ｇ３は、料理集内の３００種類以上の料理から希望の料理を探すときに選択すべき画像であり、本の絵と、「お料理集」の文字とを含んでいる。また、画像Ｇ４は、牛乳や酒を適温に温めるときに選択すべき画像であり、コップおよび徳利の絵と、「牛乳」および「酒のかん」の文字を含んでいる。また、画像Ｇ５は、表示モードを選択するときに選択すべき画像であり、「お好み画面選択」の文字を含んでいる。また、画像Ｇ６は、お気に入りメニューおよびオリジナルメニューの料理を作るときに選択すべき画像であり、押しピンの絵と、「マイメニュー」の文字とを含んでいる。また、画像Ｇ７は、蒸し物や煮物を作るときに選択すべき画像であり、鍋および蒸籠の絵と、「蒸す・煮る」の文字とを含んでいる。また、画像Ｇ８は、代表的なメニューを調理するときの基本的な操作を説明する「料理教室」を見たいときに選択すべき画像であり、コック帽の絵と、「料理教室」の文字とを含んでいる。ここで、「料理教室」とは、代表的なメニューを調理するときの基本的な操作をカラー液晶パネル６１に表示して説明するものである。また、画像Ｇ９は、冷凍食材等を解凍するときに選択すべき画像であり、雪の結晶の絵と、「解凍する」の文字とを含んでいる。また、画像Ｇ１０は、食器などの除菌、報知音のＯＮ／ＯＦＦの切り換え、加熱庫１３内の汚れや臭いの除去などを行いときに選択すべき画像である。

このような構成の初期画面が表示されているときに、ユーザーが、画像Ｇ６に重なるタッチパネル６２の一部にタッチすると、カラー液晶パネル６１の画面は初期画面から「マイメニュー」の画面に切り換わる。すなわち、ユーザーの画像Ｇ７の選択により、カラー液晶パネル６１が図７に示す「マイメニュー」の画面を表示する。以下において、「画像を選択する」とは、「画像に重なるタッチパネル６２の一部にタッチする」ことを指す。

図７に示す「マイメニュー」の画面には、画像Ｇ１１〜Ｇ１４が表示される。この画像Ｇ１１は、画面の上側に位置し、押しピンの絵と、「マイヘルシオ」の文字とを含んでいる。また、画像Ｇ１１の下側には、画像Ｇ１２，Ｇ１３，Ｇ１４がこの順で上から下に向かって並んでいる。この画像Ｇ１２は、図８に示す「私の登録メニュー」の画面に切り換えたいときに選択すべき画像であり、スマートフォンおよび押しピンの絵と、「私の登録メニュー」の文字とを含んでいる。また、画像Ｇ１３は、よく使う自動メニューを１６メニューまで登録するときに選択すべき画像であり、押しピンの絵と、「お気に入り自動メニュー」の文字とを含んでいる。ここで、「自動メニュー」とは、加熱調理器のメーカが予め加熱調理器に登録しているメニューを指す。別の言い方をすれば、「自動メニュー」とは、ユーザーが何ら登録操作をしなくても、加熱調理器で作れるメニューである。また、画像Ｇ１３は、最近使った４つの自動メニューをカラー液晶パネル６１に表示させたいときに選択すべき画像であり、時計および押しピンの絵と、「最近使った自動４メニュー」の文字とを含んでいる。

図８に示す「私の登録メニュー」の画面には、画像Ｇ１５〜Ｇ１８が表示されている。この画面の上側の画像Ｇ１５は、スマートフォンおよび押しピンの絵と、「私の登録メニュー」の文字とを含んでいる。また、画像Ｇ１５の下側の画像Ｇ１６は、スマートフォンおよび写真を示す写真画像と、「メニュー呼び出し」の文字とを含んでいる。この画像Ｇ１６を選択することにより、ユーザーが登録したオリジナルメニューを呼び出すことができるようになっている。ここで、上記オリジナルメニューとは、メニューの一例であって、ユーザーが独自に加熱条件やメニュー名などを設定したメニューを指す。また、画像Ｇ１６の下側では、画像Ｇ１７，Ｇ１８が上下方向において隣り合っている。また、画像Ｇ１７内の背景色と画像Ｇ１８内の背景色は、互いに同じ色で、かつ、画像Ｇ１６内の背景色とは異なる色になっている。この画像Ｇ１７，Ｇ１８を選択することにより、オリジナルメニューのメニュー名および写真画像が登録される２５ページの情報登録用画面を見ることができるようになる。なお、オリジナルメニューのメニュー名および写真画像は、情報の一例である。

〔画像Ｇ１８の選択による情報登録用画面の表示〕
上記画像Ｇ１８を選択することにより、図９に示すように、１ページ目の情報登録用画面に切り換わる。この１ページ目の情報登録用画面は、オリジナルメニューのメニュー名，写真画像が登録されており、画像Ｇ２０(花の絵画像を背景とする「おばあちゃんのさ
といも」の手書き画像)を上側に表示し、画像Ｇ２１(さといも料理の写真画像)を中央に
表示している。また、１ページ目の情報登録用画面の下側には、画像Ｇ２２(「＜前へ」)と画像Ｇ２３(「登録・変更」)と画像Ｇ２４(「次へ＞」)とが、左右方向に並んで表示されている。また、画像Ｇ２１の右上の画像Ｇ２５は、２５ページの情報登録用画面のうちの何ページ目かを示す文字を含んでいる(図９では１ページ目を表す「１／２５」)。なお、画像Ｇ２５は第２画像の一例で、画像Ｇ２４は第４画像の一例で、画像Ｇ２２は第５画像の一例である。また、画像Ｇ２２，Ｇ２４は第３画像の一例を構成している。

上記画像Ｇ２２を選択した場合、この画像Ｇ２２を含む情報登録用画面から前ページの情報登録用画面に切り換わる。例えば、図９の１ページ目の情報登録用画面が表示されているときに、画像Ｇ２２を選択すると、２５ページ目の情報登録用画面(図示せず)に切り換わる。また、１５ページ目の情報登録用画面(図示せず)が表示されているときに、画像Ｇ２２を選択すると、１４ページ目の情報登録用画面に切り換わる。

上記画像Ｇ２３を選択した場合、この画像Ｇ２３を含む情報登録用画面にオリジナルメニューのメニュー名または写真画像が登録されていなければ、その情報登録用画面にオリジナルメニューのメニュー名または写真画像を登録できるようになる。一方、画像Ｇ２３を含む情報登録用画面にオリジナルメニューのメニュー名または写真画像が登録されていれば、そのオリジナルメニューのメニュー名または写真画像を変更できるようになる。

上記画像Ｇ２４を選択した場合、この画像Ｇ２４を含む情報登録用画面から次ページの情報登録用画面に切り換わる。例えば、図９の１ページ目の情報登録用画面が表示されているときに、画像Ｇ２４を選択すると、２ページ目の情報登録用画面(図示せず)に切り換わる。また、２５ページ目の情報登録用画面が表示されているときに、画像Ｇ２４を選択すると、１ページ目の情報登録用画面に切り換わる。

上述のように、１ページ目の情報登録用画面で画像Ｇ２２を選択すると、２５ページ目の情報登録用画面に切り換わり、２５ページ目の情報登録用画面で画像Ｇ２４を選択すると、１ページ目の情報登録用画面に切り換わる。このようにして、１ページ目から２５ページ目側のメニューに向かう順方向では、２５ページ目から１ページ目に戻って循環する一方、２５ページ目側から１ページ目側のメニューに向かう逆方向では、１ページ目から２５ページ目に戻って循環するようになっている。

図１０は２１ページ目の情報登録用画面を示す図である。

図８の画像Ｇ１８の選択後、図９の画像Ｇ２２または画像Ｇ２４を複数回選択すると、図１０に示すように、カラー液晶パネル６１が２１ページ目の情報登録用画面を表示する。この２１ページ目の情報登録用画面には、オリジナルメニューのメニュー名，写真画像が登録されていないため、画像Ｇ２６，Ｇ２７が表示されている。この画像Ｇ２６は、スマートフォンおよび押しピンの絵と、「私の登録メニュー」の文字とを含み、２１ページ目の情報登録用画面の上側に位置している。また、画像Ｇ２７は、矩形の枠と、「未登録」の文字を含み、２１ページ目の情報登録用画面の中央に位置している。また、また、画像Ｇ２７の右上の画像Ｇ２８は、２５ページの情報登録用画面のうちの何ページ目かを示す文字を含んでいる(図１０では２１ページ目を表す「２１／２５」)。また、２１ページ目の情報登録用画面には、他の情報登録用画面と同様に、画像Ｇ２２，Ｇ２３，Ｇ２４を表示している。この画像Ｇ２２，Ｇ２４は、オリジナルメニューのメニュー名，写真画像が登録されているいないにかかわらず、全ページの情報登録用画面の下側に表示されるようになっている。なお、画像Ｇ２８は第２画像の一例である。

ここで、図１０の画像Ｇ２３を選択すると、図１１に示すオリジナルメニューの登録・変更する項目を選択する画面に切り換わる。この画面には、画像Ｇ３０〜Ｇ３７が表示される。この画面の上側の画像Ｇ３０は、スマートフォンおよび押しピンの絵と、「私の登録メニュー登録変更」の文字とを含んでいる。また、画像Ｇ３０の下側の画像Ｇ３１は、「登録・変更する項目をお選びください」の文字を含んでいる。また、上記画面の中央部は上下方向に３分割され、上段の画像Ｇ３２は、メニュー名を登録するときに選択すべき画像であり、「メニュー名」,「未登録」の文字を含んでいる。また、上記画面の中央部
の中段の画像Ｇ３３は、写真画像を登録するときに選択すべき画像であり、「写真」,「
未登録」の文字を含んでいる。また、上記画面の中央部の下段の画像Ｇ３４は、加熱条件を登録するときに選択すべき画像であり、「加熱条件」,「未登録」の文字を含んでいる
。そして、画像Ｇ３４の下側の画像Ｇ３５は、「登録完了」の文字を含み、画像Ｇ３５の左下側の画像Ｇ３６は、「削除する」の文字を含み、画像Ｇ３５の右下側の画像Ｇ３７は、「このメニューを先頭に移動する」の文字を含んでいる。また、上記画像Ｇ３５,Ｇ３
６,Ｇ３７の文字色を背景色と略同じにして、全体のコントラストを下げることにより、
画像Ｇ３５,Ｇ３６,Ｇ３７の選択ができない状態を表している。

ここで、上記画像Ｇ３３を選択すると、図１２に示す赤外線受信をスタートさせるための画面に切り換わる。この画面には、画像Ｇ４０，Ｇ４１，Ｇ４２が表示される。この画面の上側の画像Ｇ４０は、スマートフォンおよび押しピンの絵と、「マイレシピメニュー登録」の文字とを含んでいる。また、画像Ｇ４０の下側の画像Ｇ４１は、赤外線受信をスタートするときに選択すべき画像であり、「赤外線受信スタート」の文字を含んでいる。この画像Ｇ４１が上部に重ねられている画像Ｇ４２は、「スマートフォン・携帯電話から画像を送信する準備ができたら、上のキーをタッチしてください」の文字と、鉛筆の絵と、「事前に赤外線ポートの位置を確認してください」の文字とを含んでいる。この画像Ｇ４１を選択すると、図１３に示す赤外線受信待ち中の画面に切り換わる。

図１３に示す赤外線受信待ち中の画面には、画像Ｇ４３，Ｇ４４が表示されている。この画面の大部分を使って表示される画像Ｇ４３は、スマートフォンが取るべき送信状態を示す絵と、「受信部に向けて送信し受信完了まで動かさないでください」の文字とを含んでいる。一方、上記画面の右下側の画像Ｇ４４は、赤外線受信を中止するときに選択すべき画像であり、「中止」の文字を含んでいる。

上記赤外線受信が始まると、図１４に示す赤外線受信中の画面に切り換わる。この画面
の大部分を使って画像Ｇ４５(「受信中」)が表示されている。また、上記画面の中央の画像Ｇ４６は、複数の小円が連なって大円を描くように移動する様子を示している。また、上記画面の右下側の画像Ｇ４４を選択することにより、赤外線受信を中止できるようになっている。

そして、上記赤外線受信が完了すると、図１５に示す赤外線受信完了の画面に切り換わる。この画面では、上側に画像Ｇ４８(「受信しました」)を表示し、中央に画像Ｇ４９(
玉ねぎとなすのオイル焼きの写真画像)を表示している。また、上記画面の左下側の画像
Ｇ５０は、スマートフォンなどから加熱調理器に画像を再送信するときに選択する画像であり、「再送信」の文字を含んでいる。また、上記画面の右下側の画像Ｇ５１は、スマートフォンなどから受信した画像を登録するときに選択すべき画像であり、「登録」の文字を含んでいる。

ここで、上記画像Ｇ５１を選択すると、図１６に示すメニュー画像登録完了の画面に切り換わる。この画面では、画像Ｇ４９のメニュー名が未登録であるため、画像Ｇ２６が表示されている。また、上記画面の中央には画像Ｇ４９を表示している。この画像Ｇ４９の右上角部には画像Ｇ２８が重なっている。また、上記画面の下側の画像Ｇ５２は、「登録しました」の文字を含んでいる。

図１６に示す画像登録完了の画面に切り換わってから、予め定められた時間(例えば２
秒)が経過すると、自動的に、図１７に示す情報登録用画面に切り換わる。この情報登録
用画面は、画像Ｇ２２，Ｇ２３，Ｇ２４を除いて、図１６の画面と同じである。また、上記情報登録用画面では、画像Ｇ４９の加熱条件が登録されていないため、画像Ｇ４９の下側に画像Ｇ２３が表示されているが、画像Ｇ４９の加熱条件が登録されていれば、画像Ｇ４９ではなく、決定の文字を含む画像が表示される。この決定の文字を含む画像を選択すると、画像Ｇ４９の加熱処理が開始する直前の画面に切り換わる。なお、図１７の画像Ｇ２８の位置、表示および役割は図１０の画像Ｇ２８の位置、表示および役割と同じである。

〔画像Ｇ１７の選択による情報登録用画面の表示〕
図８の画像Ｇ１７を選択した場合、２５ページの情報登録用画面のうち、オリジナルメニューのメニュー名および写真画像が登録されていない情報登録用画面であって、最も小さいページ番号の情報登録用画面が表示されるようになっている。例えば、画像Ｇ１７を選択する前に、１ページ目から２０ページ目までの情報登録用画面にオリジナルメニューのメニュー名および写真画像を登録しているなら、画像Ｇ１７の選択により、図１０に示す２１ページ目の情報登録用画面に切り換わる。

また、上記画像Ｇ１７の選択により、図１０に示す２１ページ目の情報登録用画面に切り換わった場合、画像Ｇ２２を選択すると、２０ページ目の情報登録用画面(図示せず)に切り換わる一方、画像Ｇ２４を選択すると、２２ページ目の情報登録用画面(図示せず)に切り換わる。このとき、画像Ｇ２４の選択による２２ページ目の情報登録用画面への切り換わりは、オリジナルメニューのメニュー名および写真画像が２２ページ目の情報登録用画面に登録されているいないに関係なく起こる。すなわち、画像Ｇ１７の選択により、図１０に示す２１ページ目の情報登録用画面に切り換わった後は、画像Ｇ１８の選択と、画像Ｇ２２または画像Ｇ２４の選択とにより、図１０に示す２１ページ目の情報登録用画面に切り換わった後と同じ状態となる。

このように、上記画像Ｇ２２，Ｇ２４を選択することにより、２５ページの情報登録用画面をカラー液晶パネル６１に逐次表示させることができる。したがって、ユーザーは、２５ページの情報登録用画面の中から、オリジナルメニューのメニュー名および写真画像
が登録されていない情報登録用画面を確実に探し出すことができる。

また、図８の画像Ｇ１７を選択した場合、２５ページの情報登録用画面のうち、オリジナルメニューのメニュー名および写真画像が登録されていない情報登録用画面であって、最も小さいページ番号の情報登録用画面に切り換わる。したがって、２５ページの情報登録用画面の中から、オリジナルメニューのメニュー名および写真画像が登録されていない情報登録用画面を探し出す手間を減らすことができる。その結果、ユーザーに与えるストレスを低減でき、オリジナルメニューの写真画像などを登録するための操作性を快適にすることができる。

また、上記２５ページの情報登録用画面には、画像Ｇ２５、画像Ｇ２８またはこれらと同様の画像が表示される。したがって、ユーザーは、カラー液晶パネル６１に表示されている情報登録用画面が何ページ目であるのかを確認することができる。したがって、上記情報登録用画面が一旦表示されたなら、これ以降、ユーザーは、確認したページ数に基づいて、その情報登録用画面を容易に探し出すことができる。

また、上記オリジナルメニューのメニュー名および写真画像が登録されていない情報登録用画面がカラー液晶パネル６１に表示されたとき、その情報登録用画面にオリジナルメニューのメニュー名および写真画像を登録したくないなら、画像Ｇ２２，Ｇ２３を選択して、オリジナルメニューのメニュー名および写真画像が登録されていない他の情報登録用画面をカラー液晶パネル６１に表示させることができる。

また、上記オリジナルメニューのメニュー名および写真画像が登録されていない情報登録用画面がカラー液晶パネル６１に表示されたとき、画像Ｇ２２，Ｇ２３を選択して、その情報登録用画面の前後のページの情報登録用画面を容易に確認することができる。

上記実施形態では、タッチパネル６２を操作部の一例として用いていたが、タッチパネル６２の換わりに、複数の押ボタンやロータリースイッチなどを操作部の一例として用いてもよい。

上記実施形態では、カラー液晶パネル６１に２５ページの情報登録用画面を逐次表示させることができるようになっていたが、カラー液晶パネル６１に２５ページより少ない複数ページの情報登録用画面を逐次表示させることができるようにしてもよいし、カラー液晶パネル６１に２５ページより多い複数ページの情報登録用画面を逐次表示させることができるようにしてもよい。

上記実施形態では、図８の画像Ｇ１７を選択する前に、１ページ目から２０ページ目までの情報登録用画面にオリジナルメニューのメニュー名および写真画像を登録しているなら、画像Ｇ１７の選択により、図１０の２１ページ目の情報登録用画面に切り換わって、さらに、図１０の画像Ｇ２４を選択すると、２２ページ目の情報登録用画面に切り換わるようにしていたが、例えば、２２ページ目，２３ページ目の情報登録用画面にオリジナルメニューのメニュー名および写真画像が登録されていて、２４ページ目の情報登録用画面にオリジナルメニューのメニュー名および写真画像が登録されていないならば、２２ページ目，２３ページ目の情報登録用画面をとばして、２４ページ目の情報登録用画面に切り換わるようにしてもよい。

すなわち、ユーザーが、図８の画像１７の選択を行った後、図１０の画像Ｇ２２またはＧ２４を選択すると、カラー液晶パネル６１は、オリジナルメニューのメニュー名および写真画像が登録されている情報登録用画面を介さずに、オリジナルメニューのメニュー名および写真画像が登録されていない他の情報登録用画面を表示するようにしてもよい。こ
のようにした場合、オリジナルメニューのメニュー名および写真画像が登録されていない情報登録用画面から、オリジナルメニューのメニュー名および写真画像が登録されていない他の情報登録用画面に容易かつ迅速に切り換えることができる。

上記実施形態では、第１表示制御部２００ａおよび第２表示制御部２００ｂは、ソフトウェアで構成したが、スイッチ、タイマ、比較器、および増幅器等のハードウェアで構成してもよいことは、勿論である。

上記実施形態では、赤外線を使って、スマートフォンなどから加熱調理器にオリジナルメニューの写真画像を送っていたが、有線、ブルートゥース（登録商標）またはワイファイなどを使って、スマートフォンなどから加熱調理器にオリジナルメニューの写真画像を送るようにしてもよい。

上記実施形態では、スマートフォンから加熱調理器にオリジナルメニューの写真画像を赤外線送信していたが、スマートフォン以外の携帯電話やパソコンなどから加熱調理器にオリジナルメニューの写真画像を赤外線送信するようにしてもよい。

上記実施形態において、加熱調理器のメーカのホームページからスマートフォンなどにダウロードしたメニューの写真画像などを加熱調理器に赤外線送信できるようにしてもよい。このようにする場合、加熱調理器のメーカのホームページからメニューの写真画像をスマートフォンなどにダウロードするとき、メニューの写真画像と共に、メニューのメニュー名および加熱条件もダウロードできるようにして、スマートフォンなどから加熱調理器にメニューの写真画像、メニュー名および加熱条件を一度に赤外線送信することができるようにしてもよい。

また、本発明の加熱調理器としては、例えば、過熱水蒸気を使用するオーブンレンジのみならず、過熱水蒸気を使用するオーブン、過熱水蒸気を使用しないオーブンレンジ、過熱水蒸気を使用しないオーブンなどがある。

本発明の加熱調理器では、オーブンレンジなどにおいて、過熱水蒸気または飽和水蒸気を用いることによって、ヘルシーな調理を行うことができる。例えば、本発明の加熱調理器では、温度が１００℃以上の過熱水蒸気または飽和水蒸気を食品表面に供給し、食品表面に付着した過熱水蒸気または飽和水蒸気が凝縮して大量の凝縮潜熱を食品に与えるので、食品に熱を効率よく伝えることができる。また、凝縮水が食品表面に付着して塩分や油分が凝縮水と共に滴下することにより、食品中の塩分や油分を低減できる。さらに、加熱庫内は過熱水蒸気または飽和水蒸気が充満して低酸素状態となることにより、食品の酸化を抑制した調理が可能となる。ここで、低酸素状態とは、加熱庫内において酸素の体積％が１０％以下(例えば０.５〜３％)である状態を指す。

本発明の具体的な実施形態について説明したが、本発明は上記実施形態に限定されるものではなく、本発明の範囲内で種々変更して実施することができる。例えば、上述した変形例と上記実施形態とを適宜組み合わせて、本発明の一実施形態の加熱調理器としてもよい。

１ ケーシング
２ 扉
３ 操作パネル
６ カラー液晶表示部
７ ボタン群
１３ 加熱庫
６１ カラー液晶パネル
６２ タッチパネル
２００ 制御装置
２００ａ 第１表示制御部
２００ｂ 第２表示制御部
Ｇ１７，Ｇ２２，Ｇ２４，Ｇ２５，Ｇ２８ 画像

Claims (3)

1. ユーザーにより操作されて操作信号を出力する操作部と、
   上記操作部からの上記操作信号に応じて、メニューの情報が登録される複数の情報登録用画面を逐次表示する表示部と、
   制御装置と
   を備え、
   上記制御装置は、
   上記情報登録用画面に上記情報を登録するための第１画像を上記表示部に表示させる第１表示制御手段と、
   ユーザーが上記第１画像を選択すると、上記情報が登録されていない上記情報登録用画面を上記表示部に表示させる第２表示制御手段と
   を有し、
   上記複数の情報登録用画面は、夫々、固有の位置情報を示す第２画像を含んでおり、
   上記固有の位置情報は、上記情報登録用画面の総ページ数を示す文字と、上記情報を登録するための上記情報登録用画面が何ページ目かを示す文字とを有し、
   上記第２表示制御手段は、上記情報が登録されていない上記情報登録用画面を表示する上記表示部に、他の上記情報登録用画面に切り換えるための第３画像を表示させることを特徴とする加熱調理器。
2. 請求項１に記載の加熱調理器において、
   上記第３画像は、上記情報が登録されていない上記情報登録用画面を順方向の他の上記情報登録用画面に切り換えるための第４画像と、上記情報が登録されていない上記情報登録用画面を逆方向の他の上記情報登録用画面に切り換えるための第５画像とからなっていることを特徴とする加熱調理器。
3. 請求項１または２に記載の加熱調理器において、
   ユーザーが上記第３画像を選択すると、上記情報が登録されていない上記情報登録用画面は、上記情報が登録されている上記情報登録用画面を介さずに、上記情報が登録されていない他の上記情報登録用画面に切り換わることを特徴とする加熱調理器。