DE123102C - - Google Patents
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- DE123102C DE123102C DENDAT123102D DE123102DA DE123102C DE 123102 C DE123102 C DE 123102C DE NDAT123102 D DENDAT123102 D DE NDAT123102D DE 123102D A DE123102D A DE 123102DA DE 123102 C DE123102 C DE 123102C
- Authority
- DE
- Germany
- Prior art keywords
- sheet
- rollers
- machine
- cleaning
- greasing
- Prior art date
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- Active
Links
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Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
- A21B—BAKERS' OVENS; MACHINES OR EQUIPMENT FOR BAKING
- A21B3/00—Parts or accessories of ovens
- A21B3/16—Machines for cleaning or greasing baking surfaces
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Cleaning In General (AREA)
- Treatment Of Fiber Materials (AREA)
Description
KAISERLICHES
PATENTAMT.
Den Gegenstand der Erfindung bildet eine Maschine zum Reinigen und Einfetten von
Kuchenblechen der durch das Patent 106907 geschützten Art. Hierbei sind einzelne der das
Reinigen bewirkenden Werkzeuge derart abgeändert, dafs eine gleichmäfsigere und energischere
Wirkung derselben an allen Stellen des Bleches auftritt. Die Zuführung der zu reinigenden Bleche zu den Reinigungs- und
Einfettungsvorrichtungen erfolgt durch Walzen oder ähnliche Anordnungen.
Auf beiliegender Zeichnung ist die Erfindung veranschaulicht.
Fig. ι zeigt die Maschine im senkrechten Schnitt und
Fig. 2 im Grundrifs.
Wie bei der Anordnung nach dem Haupt-Patente sind auf dem Rahmen b, welcher von
einem Bock α getragen wird, die einzelnen Werkzeuge zum Reinigen und Einfetten sowie
die Zuführungsvorrichtung angebracht. Das Abkratzen der Bleche geschieht durch eine oder
vortheilhafter durch zwei Reihen von Schabern c, welche aus dünnem Stahl in Gestalt
von Schneckenfedern gewunden und in geringen Abständen neben einander auf quer zur Bewegungsrichtung
der Bleche liegenden Stangen befestigt sind. Die zwei Reihen Schaber sind versetzt angeordnet, damit auf dem Blech keine
Streifen stehen bleiben. Die Schaber sind derart nachgiebig, dafs Bleche mit an drei Seiten
vorspringendem Rande bearbeitet werden können, weil die Schaber beim Auftreffen auf
letzteren sich herabdrücken lassen.
Als eine weitere Reinigungsvorrichtung ist bei dieser Ausführung ein endloses Tuch a
vorgesehen, das durch eine auf Federn ruhende Walze t an das Blech angedrückt wird und
sämmtliche etwa infolge der Fettigkeit noch anhaftenden Theilchen beseitigt. Die Bewegung
dieses Tuches wird durch zwei Walzen uv bewirkt, zwischen denen das Tuch hindurchgeführt
ist. '
Die Abfegebürste d, die Vertheilungsbürstey, welche auf Federn ruhen, sowie die Einfettungsbürste e sind in ihrer Wirkung von den im
Haupt - Patent beschriebenen entsprechenden Werkzeugen in keiner Weise verschieden.
Die Zuführung der Bleche geschieht mittelst eines oder mehrerer Walzenpaare oq, von
denen die obere Walze 0 gegen die untere durch Federn angedrückt wird, deren Spannung
regelbar ist. Auf der unteren Walze sind in gewissen Abständen Ansätze r angeordnet, auf
denen das Blech ruht, während die aufrechtstehenden Ränder desselben in die Zwischenräume zu liegen kommen. Bei der dargestellten
Ausführungsform ist ein solches Walzenpaar am Anfang und ein zweites zwischen der
Reinigungs- und der Einfettungsvorrichtung vorgesehen; zweckmäfsig wird beim praktischen
Gebrauch jedoch noch ein drittes Walzenpaar am Ende der Maschine angeordnet. Die Vorschubwalzen
ο q stehen mit einander durch
Zahnräder in Verbindung und der Antrieb der verschiedenen Wellen erfolgt mittelst Kettengetriebe
oder dergl. von der Hauptwelle aus durch Drehung eines Schwungrades g.
Die Vorrichtung wird in folgender Weise benutzt: Das zu reinigende Blech wird umgekehrt
in die Maschine eingeschoben, bis es von den Vorschubwalzen erfafst und den
Schabern zugeführt wird, welche das Blech reinigen, wobei die auf die seitlichen Ränder
treffenden Messer sich nach hinten umlegen und aufser Wirkung kommen. Die abgeschabten
Stellen des Bleches werden hierauf von der Bürste d abgefegt und von dem endlosen
Tuch s sauber abgewischt. Das zweite Walzenpaar führt das Blech alsdann der Einfettvorrichtung
zu, durch welche das Fett aufgetragen und vertheilt wird.
Zum Andrücken des Bleches an die Bürsten können ferner, wie bei der früher beschriebenen
Maschine Druckschienen vorgesehen sein, und der Vorschub des Bleches kann durch einen
über die oberen Walzen ο gelegten Riemen oder eine Kette geschehen, woran ein Riemen
mit einem Haken befestigt ist, welcher letztere das Blech erfafst und durch die Maschine hindurchzieht.
Claims (1)
- Patent-Anspruch :
Maschine zum Reinigen und Einfetten von Kuchenblechen der durch Patent 106907 geschützten Art, dadurch gekennzeichnet, dafs das mittelst Walzen (o q) durch die Maschine hindurchgeführte Blech von federnden Schabern (c) abgekratzt und von einem umlaufenden endlosen Tuch (s) überfahren wird.Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
DE123102C true DE123102C (de) |
Family
ID=391972
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
DENDAT123102D Active DE123102C (de) |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
DE (1) | DE123102C (de) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US2434339A (en) * | 1944-03-22 | 1948-01-13 | Stiles Le Conie | Production of coffee cakes |
-
0
- DE DENDAT123102D patent/DE123102C/de active Active
Cited By (1)
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---|---|---|---|---|
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