2017
UNIVERSIDAD
NACIONAL DE
SAN AGUSTIN
FACULTAD DE INGENIERIA DE
PROCESOS
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA
QUIMICA
CURSO:
LABORATORIO DE FENOMENOS DE
TRANSFERENCIA
TEMA:
CINETICA DE DISOLUCION EN UNA
SOLUCION CONCENTRADA DE NACL
DOCENTE:
ING. DAVID URQUIZO VALDIVIA
TURNO: MARTES 11 A 1 PM
PRESENTADO POR:
ALMANZA OBREGÓN SHERLÍN DAYANA
AREQUIPA – PERÚ
2017
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN
CINETICA DE DISOLUCION EN UNA SOLUCIÓN
CONCENTRADA DE CLORURO DE SODIO (NaCl)
1. OBJETIVO:
Realizar el balance de materia en un reactor de tipo tanque agitado. El balance se hará
determinando la variación de la concentración de la solución concentrada de NaCl con el tiempo
al adicionar una corriente de agua.
2. MARCO TEÓRICO :
2.1 REACTORES DE DILUCION
Generalmente el equipo consiste en un recipiente cilíndrico (cerrado o abierto), y un agitador
mecánico, montado en un eje y accionado por un motor eléctrico. Las proporciones del tanque
varían ampliamente, dependiendo de la naturaleza del problema de agitación. El fondo del
tanque debe ser redondeado, con el fin de eliminar los bordes rectos o regiones en las cuales no
penetrarían las corrientes del fluido. La altura del líquido, es aproximadamente igual al diámetro
del tanque. Sobre un eje suspendido desde la parte superior, va montado un agitador. El
agitador crea un cierto tipo de flujo dentro del sistema, dando lugar a que el líquido circule por
todo el recipiente y vuelva de vez en cuando al agitador.
LA AGITACIÓN
Se refiere a forzar un fluido por medios mecánicos para que adquiera un movimiento circulatorio
en el interior de un recipiente. Los objetivos de la agitación pueden ser:
Mezcla de dos líquidos miscibles (ej: alcohol y agua)
Disolución de sólidos en líquido (ej.: azúcar y agua)
Mejorar la transferencia de calor (en
calentamiento o enfriamiento)
Dispersión de un gas en un líquido (oxígeno en
caldo de fermentación)
Dispersión de partículas finas en un líquido
Dispersión de dos fases no miscibles (grasa en la
leche)
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Supóngase que la solución que se
inyecta al tanque
OBSERVACIÓN: Es importante que
quede claro que la cantidad de
soluto en el tanque, una vez iniciado
el proceso, va a variar en la medida
en que transcurre el tiempo; es
decir, la concentración de sal en el
tanque es una función del tiempo.
2.3 REACTOR CONTINÚO DE TANQUE AGITADO OPERANDO IDEALMENTE
Un reactor continuo de tanque agitado es, básicamente, un recipiente por el cual que circula un
caudal de fluido m, y en cuyo seno el fluido se encuentra perfectamente agitado de manera que,
en un momento dado, todos los puntos del mismo poseen idénticas propiedades, variando estas
con el tiempo
Si se aplica el balance macroscópico de materia al tanque agitado de volumen constante (caudal
volumétrico de entrada=caudal volumétrico de salida) donde no ocurre reacción química, el
balance se puede expresar como
𝑑𝑀𝑖
− (𝑚1𝑖 − 𝑚2𝑖 ) = 0
𝑑𝑡
Donde (𝑚1𝑖 − 𝑚2𝑖 ) es la diferencia entre los caudales másicos de entrada y salida del
componente i y Mi, la masa del componente i dentro del tanque de volumen V en un momento
dado.
Si se tiene en cuenta:
(1) Que la diferencia entre los caudales de entrada y salida puede expresarse como:
𝑚1𝑖 − 𝑚2𝑖 = 𝑄(𝐶1𝑖 − 𝐶2𝑗 )
Donde Q es el caudal volumétrico que luye a través del sistema ( y que se supone constante) y
C1 y C2 son respectivamente, las concentraciones de componente i a la entrada y salida del
mismo
Que la masa de componente i dentro del volumen V es:
2
𝑀𝑖 = ∫ 𝐶𝑖 𝑑𝑉
𝑉
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𝑑𝑀𝑖 𝑑𝑉 𝑑𝐶𝑖
= 𝐶𝑖 +
𝑑𝑡 𝑑𝑡 𝑑𝑡
Donde Ci es la concentración de componente i en el tanque.
El balance quedara de la siguiente forma:
𝑑𝐶𝑖
𝑄(𝐶2𝑖 − 𝐶1𝑖 ) + 𝑉 =0
𝑑𝑡
Ecuación que, una vez integrada, permite obtener la función 𝐶𝑖 = 𝐶𝑖 (𝑡) que expresa la variación
de la concentración del componente i en el tanque con el tiempo, debe tenerse en cuenta:
(a) que la concentración del componente i a la salida es la misma que la concentración del
componente i dentro del tanque, es decir, 𝐶2𝑖 = 𝐶1𝑖
(b) que la concentración del componente i en el caudal de entrada es cero, por tanto podrá
escribirse:
𝑑𝐶𝑖
𝑄𝐶𝑖 + 𝑉 =0
𝑑𝑡
𝑑𝐶𝑖 𝑄
= − 𝑑𝑡
𝐶𝑖 𝑉
𝐶𝑖
𝑑𝐶𝑖 𝑄 𝑡
∫ = ∫ 𝑑𝑡
𝐶𝑖0 𝐶𝑖 𝑉 0
𝐶𝑖 𝑄
𝑙𝑛 ( ) = 𝑡
𝐶𝑖𝑜 𝑉
𝑄
( 𝑡)
𝐶𝑖 = 𝐶0 𝑒 𝑉
3. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
a. EQUIPOS:
Refractómetro
Motor para agitación
Cronometro
Reactor
b. MATERIALES:
Solución concentrada
Depósito o tanque
Tanque agitado/tanque de agua
3
Probeta graduada
Vaso de pp
Matraces de vidrio, embudo, gradilla, tubos de ensayo
Material de limpieza (antes y después de la práctica)
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DESARROLLO DEL METODO EXPERIMETAL
Se prepara la solucion al 20% de salmuera en el reactor Se retiene el flujo de
teniendo en cuenta el volumen que debe tener este alimentación antes de iniciar
la disolución
Se empieza a controlar el La descarga será recepcionada y será eliminada, luego las
tiempo teniendo en cuenta muestras a analizar serán recepcionadas, según el instante
que inicialmente se tomara indicado, en envases donde se analizara la concentración.
una muestra al cabo de 90
segundos.
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Las muestras seran ordenadas según el instante en el que se han obtenido para luego
medir su concentracion con el refractometro serr comparadas con las teoricas.
4. ANALISIS DE RESULTADOS
Solución salina al 20%
1,500 L de H2O
Equipo con agitador
4.1 RESULTADOS:
Hallando %P/V para preparar la solución:
𝑃 𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒𝑙 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜
% =
𝑉 𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖𝑜𝑛(𝐿)
𝑃 20 × 1500
% =
𝑉 100
𝑃
% = 300 𝑔 𝑑𝑒 𝑁𝑎𝐶𝑙
𝑉
Medir el volumen final cada cierto tiempo (1:30”)
TABLA DE DATOS OBTENIDOS EN EL EXPERIMENTO:
N° de muestra Volumen (mL) Concentración
1 920 1.85
2 860 1.03
3 780 0.60
4 660 0.37
5 580 0.24
Hallando el número de moles para poder obtener la concentración inicial de la solución:
300𝑔
𝑛= = 5.13 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠
58.43𝑔/𝑚𝑜𝑙
𝑛 5.13 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠
𝑀= = = 3.42 𝑀
𝑉(𝐿) 1.500 𝐿
5
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Aplicando la ecuación de Dilución:
Para la muestra 1:
𝐶1 𝑉1 = 𝐶2 𝑉2
1085(3.42) = (1085 + 920)𝐶2
𝐶2 = 1.85
Para la muestra 2:
𝐶2 𝑉2 = 𝐶3 𝑉3
1085(1.85) = (1085 + 860)𝐶3
𝐶3 = 1.03
Para la muestra 3:
𝐶3 𝑉3 = 𝐶4 𝑉4
1085(1.03) = (1085 + 780)𝐶4
𝐶4 = 10.60
Para la muestra 4:
𝐶4 𝑉4 = 𝐶5 𝑉5
1085(0.60) = (1085 + 660)𝐶5
𝐶5 = 0.37
Para la muestra 5:
𝐶5 𝑉5 = 𝐶6 𝑉6
1085(0.37) = (1085 + 580)𝐶6
𝐶6 = 0.24
5. OBSERVACIONES:
El uso de un motor de potencia pequeña, hizo disminuir la agitación que presentaba
nuestro tanque; y como consecuencia no hubo una mezcla homogénea en la solución
de salmuera
El flujo de alimentación de agua pura se mantendrá constante asi también se mantiene 6
un volumen de 1.5 litros en el tanque de alimentación.
En las pruebas realizadas se observó que la altura del vórtice generado con referencia a
la base del tanque vario para soluciones diferentes.
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La toma de muestras a la salida del tanque se debe de realizar en el instante prefijado
procurando tener el mismo volumen en todas las muestras
6. CONCLUSIONES:
Se comprobó la disminución de la concentración inicial de salmuera al añadir un flujo
de agua pura; estos valores se determinaron haciendo uso de la ecuación de disolución.
7. BIBLIOGRAFÍA
Fenomenos de Transporte - Bird, Stewart & Light foot 2 edicion
Fenomenos de Transporte I-II - Ing. ManuelAcosta Calderon
Transferencia de Calor Masa y Momentum - Claudio Gelmi
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