Academia.edu no longer supports Internet Explorer.
To browse Academia.edu and the wider internet faster and more securely, please take a few seconds to upgrade your browser.
Abstrak Bioetanol adalah etanol yang diproduksi dari bahan-bahan nabati yang mengandung karbohidrat, selulosa, ataupun glukosa. Limbah minuman rumah tangga didalamnya mengandung glukosa. Penelitian ini bertujuan untuk memanfaatkan limbah minuman rumah tangga sebagai bahan baku pembuatan bioetanol, mengetahui proses pembuatan bioetanol dari limbah minuman rumah tangga dan mengetahui kadar bioetanol yang dihasilkan dari limbah minuman rumah tangga. Penelitian ini dilakukan dengan metode experimen dilaboratorium. Pembuatan bioetanol dilakukan dengan metode fermentasi dan destilasi. Fermentasi dilakukan dengan variasi lama waktu 1, 2, dan 3 hari juga variasi berat ragi yang digunakan selama fermentasi yaitu 1, 2, dan 3 %b/v. Penentuan kadar bioetanol didasarkan pada hasil analisis instrumen Gas Chromatography (GC). Hasil dari penelitian yang telah dilakukan adalah limbah minuman rumah tangga dapat dimanfaatkan sebagai bahan baku pembuatan bioetanol, metode proses pembuatan bioetanol terbaik dari variasi yang dilakukan terdapat pada variasi lama waktu fermentasi 1 hari dan berat ragi 2% b/v dengan kadar bioetanol 82,69%.
Bioetanol adalah etanol yang dibuat dari biomassa yang mengandung komponen pati atau selulosa. Bahan baku bioetanol dapat diperoleh dari berbagai tanaman dengan komponen utama glukosa, yang diperoleh dari hidrolisis pati dengan cara kimia atau enzimatis. Penelitian ini bertujuan untuk mencari waktu fermentasi dan komposisi ragi optimum untuk menghasilkan konsentrasi bioetanol tertinggi. Glukosa dari umbi uwi diperoleh dengan cara hidrolisis secara kimiawi dengan katalis HCl 5% pada suhu 100oC selama 90 menit lalu dilanjutkan proses liquifikasi dengan enzim α-amilase pada suhu 90oC selama 120 menit dilanjutkan proses sakarifikasi dengan enzim glukoamilase pada suhu 70oC selama 240 menit. Glukosa yang diperoleh lalu difermentasi dengan variasi waktu 3, 6, 9, 12 dan 15 hari dengan komposisi ragi 0,5;1,0;1,5 dan 2,0% dari volume substrat. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa pada waktu fermentasi selama 12 hari dengan komposisi ragi sebanyak 1,5% didapatkan konsentrasi bioetanol tertinggi yaitu 9,97% (v/v) dan persentase rendemen sebesar 50,14%. Kata kunci : Bioetanol, umbi uwi, enzim α-amilase, enzim glukoamilase, Saccharomyces cerevisiae.
Pemanasan global (global warming) merupakan salah satu masalah dunia yang sampai saat ini belum dapat diselesaikan. Penyebabnya adalah jumlah gas karbon dioksida yang semakin banyak di atmosfer bumi. Kenaikan gas karbon dioksida di atmosfer disebabkan beberapa hal, diantaranya penebangan hutan secara besar-besaran, kesadaran manusia yang rendah untuk menanam pohon, pembakaran sampah, dan pemakaian bahan bakar fosil yang semakin besar. Pemakaian bahan bakar fosil saat ini masih menjadi prioritas untuk segala kebutuhan manusia, diantaranya untuk kegiatan industri, pembangkit listrik dan bahan bakar kendaraan bermotor. Tingkat ekonomi yang lebih baik menyebabkan jumlah kendaraan bermotor meningkat dengan tajam, sehingga asap pembakaran yang dihasilkan menjadi salah satu penyumbang gas karbon dioksida yang besar. Keadaan yang demikian perlu dicarikan solusi untuk menemukan bahan bakar ramah lingkungan yang dapat menggantikan penggunaan bahan bakar fosil dalam pemenuhan kebutuhan manusia. Salah satu sumber energi yang dapat digunakan untuk menggantikan bahan bakar fosil adalah etanol. Penggunaan etanol sebagai bahan bakar bukan hal yang baru karena beberapa industri telah menggunakannya. Etanol pada umumnya dibuat secara kimiawi, namun metode ini kurang ramah lingkungan. Oleh karena itu, etanol perlu diproduksi menggunakan bantuan mikroorganisme melalui proses fermentasi. Etanol hasil fermentasi menggunakan mikroorganisme dikenal sebagai bioetanol. Bioetanol dapat dibuat dengan cara peragian (fermentasi) terhadap bahan-bahan yang mengandung pati atau gula.
Berkaitan dengan semakin menipisnya cadangan minyak bumi sebagai bahan bakar utama, telah diupayakan berbagai cara untuk memanfaatkan sumber energi lain yang lebih murah serta aman terhadap lingkungan. Bahan baku dari jenis non pangan menjadi pilihan untuk pengembangan BBN generasi kedua. Salah satu bahan baku non pangan tersebut adalah sampah organik perkotaan. Tingginya komposisi sampah organik ini merupakan potensi yang besar untuk dimanfaatkan sebagai bahan produksi biobutanol yang diharapkan dapat menjadi bahan bakar terbarukan sebagai pengganti bensin yang mendukung keberlanjutan energi di dunia, khususnya Indonesia. Penelitian ini bertujuan membuat biobutanol dari sampah organik melalui metode hidrolisis asam encer pada sampah organik, yang dilanjutkan dengan fermentasi.
Bioetanol adalah etanol yang dibuat dari biomassa yang mengandung komponen pati atau selulosa. Bahan baku bioetanol dapat diperoleh dari berbagai tanaman dengan komponen utama glukosa, yang diperoleh dari hidrolisis pati dengan cara kimia atau enzimatis. Penelitian ini bertujuan untuk mencari waktu fermentasi dan komposisi ragi optimum untuk menghasilkan konsentrasi bioetanol tertinggi. Glukosa dari umbi uwi diperoleh dengan cara hidrolisis secara kimiawi dengan katalis HCl 5% pada suhu 100oC selama 90 menit lalu dilanjutkan proses liquifikasi dengan enzim α-amilase pada suhu 90oC selama 120 menit dilanjutkan proses sakarifikasi dengan enzim glukoamilase pada suhu 70oC selama 240 menit. Glukosa yang diperoleh lalu difermentasi dengan variasi waktu 3, 6, 9, 12 dan 15 hari dengan komposisi ragi 0,5;1,0;1,5 dan 2,0% dari volume substrat. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa pada waktu fermentasi selama 12 hari dengan komposisi ragi sebanyak 1,5% didapatkan konsentrasi bioetanol tertinggi yaitu 9,97% (v/v) dan persentase rendemen sebesar 50,14%.
Sustainable Development Goals (SDGs) are a collection of 17 goals compiled by the United Nations. It has broad and interconnected goals, although each country has its own target to achieve. The number of derived target from this SDG amounted to 169. SDG covers various social and economic development issues. These include poverty, hunger, health, education, climate change, gender equality, water, sanitation, energy, the environment and social justice. SDG is also published as "Transforming our World: the 2030 Agenda for Sustainable Development" or simply referred to as "Agenda 2030". The goal is to replace the Millennium Development Goals (MDGs) ending in 2015. Unlike the MDGs, the SDG framework does not differentiate between "developed" and "developing" countries. Instead, the purpose applies to all countries (UN, 2014). Of the 17 goals, there are several topics currently being pursued by the Indonesian government namely, Affordable and clean energy; Industry, Innovation and Infrastructure; Responsible Consumption and Production. The need for energy by mankind can not be denied, a primary need other than food, clothing, and boards. The need for this energy is increasingly increasing along with the increasing number of human population. The consequence is the depletion of these non-renewable energy reserves. Even the estimated world will experience a major energy crisis in 2050 when oil and coal reserves contained in the bowels of the earth run out. Petroleum reserves in Indonesia also tend to decrease while consumption is increasing. Quoted from the Ministry of Energy and Mineral Resources (ESDM, 2017) it is known that the proven amount of oil reserves from 2012 to 2017 is decreasing, until the last in 2017, only 3170.9 MMSTB, listed in the graph below. On the other hand, fuel consumption was estimated to increase, even for this year in 2018, estimated fuel consumption to reach 75 million kiloliters (CNBC Indonesia, 2018). Referring to the year 2016, oil and condensate production amounted to 831,059 BOPD. To meet the fuel requirement of 66,939,111.8 Kilo Liter, the import is 22,801,063 Kilo Liter (ESDM, 2017). And import is done continuously, seen in the graph below, since 2012 until 2016, always be imported BBM. One of these examples, as proof that Indonesia has become a net importer country which means that the consumption of Indonesian fuel is mostly supplied from abroad. Looking at this gap, as an Industrial Engineering student, we see this as a problem that need solution to solve it. However, there has been a viable solution to replace fuel with a more environmentally friendly fuel, without the technical constraints that disturb or even damage with the use of biofuels or biofuels one of them is bioethanol with levels of 99.5% - 100%. And there are already some industries of bioethanol with quality of gasohol or 99.5% - 100%, with capacity of 82,850 Kilo Liter (Soerawidjaja, November 2013). In this study, our focus is only on bioethanol. And one of the bioethanol plant, PT Energi Agro Nusantara (Enero) with capacity of 100 thousand kiloliters per day. However, with various constraints, both from the technical side and in terms of government policy, resulting in the development of bioethanol is still a path in place. Even because of the absorption of bioethanol production by Pertamina, PT. Enero exports bioethanol to a number of countries. PT. Enero sells bioethanol to neighboring countries such as Philippines and Singapore each 12 million liters and 4 million liters. Not yet absorbed bioethanol PT. Enero by Pertamina was caused Pertamina reasoned price of bioethanol requested by PT. Enero is still expensive at Rp 8,500 per liter. In view of PT. Enero, the price is not expensive if you see the quality of bioethanol PT Enero is claimed 99.5 percent with RON 120 (TEMPO.CO, 2015). With the results of this study, it is expected to be a supporter of basic technical and economic analysis, for related staeholder in determining the policy of mixing fuel with Bioethanol and the direction of Bioethanol industrial development in Indonesia, as an effort to reduce fuel imports, reduction of vehicle exhaust emissions, and responsible industrial activities in production and domestic consumption, in order to realize alongside some of the goals of the United Nations in the Sustainable Development Goals.
Jurnal Teknologi Pengelolaan Limbah
Bioakumulasi 137CS Oleh Keong Mas (Pomacea Canaliculata) Dengan Metode Kompartemen Tunggal2014 •
Jurnal Teknologi Pengelolaan Limbah
STUDI 137Cs DALAM AIR LAUT DISEKITAR PERAIRAN BANGKA SELATAN DAN SUMATERA SELATAN2014 •
Jurnal Teknologi Pengelolaan Limbah
Produksi Dan Karakterisasi Enzim Selulase Dari Limbah Pengolahan Rumput Laut2014 •
Jurnal Teknologi Pengelolaan Limbah
APLIKASI HIDROGEL SUPERABSORBEN KOPOLI (ASAM AKRILAT-HIDROKSI ETIL AKRILAT)-KITOSAN HASIL IRADIASI GAMMA UNTUK ADSORPSI ION LOGAM Cu2+ DALAM LARUTAN2014 •
2009 •
2010 •
Prosiding MAPEKI
PROSIDING SEMINAR NASIONAL XVIII MASYARAKAT PENELITI KAYU INDONESIA (MAPEKI) MASYARAKAT PENELITI KAYU INDONESIA (MAPEKI) 20162016 •