SU591504A1 - Способ производства ускорител из древесины дуба дл созревани конь чных спиртов - Google Patents

Description

Изобретение относитс  к винодельческой промышленности, в частности

к способам производства ускорител  из Древесины дуба дл  созревани  конь чных, спиртов.

Известен способ производства ускорител  из древесины дуба дл  созревани  конь чных спиртов, предусматривающий обработку древесины дуба гор -г чей газовой средой l .

Недостатком известного способа  вп етс  длительность процесса и недостаточноа качество готового пpoдyкta.

С целью интенсификации процесса и повышени  качества готового продукта в предлагаемом способе в качестве газовой среды используют чистый кислород с давлением 15-30 ат при температуре 110-120 С, при этом обработку осуществл ют в течение 50-150 час.

Способ осуществл ют следующим образрм .

Древесину дуба в йиде опилок или пластинок помещают в автоклав. В автоклав нагнетатот кислород под давлением 15-30 ат, одновременно вкл1рч1ают нагреватель автоклава, который поSbaitaex температуру наход щейс  в нем до 110-120 С. Обработку древе2

сины дуба в зтих услови х осуществл ют в течение 50-150 час, после чего давление в автоклаве сбрасьшают до нормального и извлекают обработанную древесину.

П р и м е р. Древесину дуба в виде пластинок размерами 40x40x100 мм помещают в автоклав, куда нагнетают кислород под давгением 20 ат, подогревают температуру среды в автоклаве до . Обработку пластинок в этих услови х осуществл ют в течение 50 час, после чего давление сбрасывают до нормального и извлекают из автоклава пластинки. Пластинки дуба приобретают шоколадный цвет и станов тс  хрупкими.

Кроме этого, измен етс  химический состав древесины дуба, что говорит об уменьшении процента целлюлозы пентозанов лигнина и увеличении количества редуцирующих Сахаров и азотистых веществ.

Полученный предлагаемым способом ускоритель из- древесины дуба при давлении 15 ат и температуре имеет следующие характеристики химического состгша (см. та1блицу) , Предлагаемый способ позвол ет ин .тенсифицировать процесс получени  ускорител  и повысить качество конь  ных спиртов. изобретени  С1ЮС06 производства ускорител  со ;зревани  конь чньЬ спирт из древесииы дуба, вк вочаюций обработку древесины дуба гор чей газовой средой. о т л и ч а ю щ и и с   тем, что, с целью интенсификсщии процесса и повьаиенй  качестваготового продукта, в качестве газовой среды используют чистый кислород с давлением 15-30 ат, при этом обработку осуществл ют щж 110-120®С в течение 50-150 час. Источ ники информации, прин тыево внимание при экспертизе: 1. Авторское свидетельство 122122, кл. С 12 Н 1/22, I95B.