[go: up one dir, main page]

RU2167926C2 - Sweet liqueur composition - Google Patents

Sweet liqueur composition Download PDF

Info

Publication number
RU2167926C2
RU2167926C2 RU97110576/13A RU97110576A RU2167926C2 RU 2167926 C2 RU2167926 C2 RU 2167926C2 RU 97110576/13 A RU97110576/13 A RU 97110576/13A RU 97110576 A RU97110576 A RU 97110576A RU 2167926 C2 RU2167926 C2 RU 2167926C2
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
sea buckthorn
sweet
fruit
lactose
vol
Prior art date
Application number
RU97110576/13A
Other languages
Russian (ru)
Other versions
RU97110576A (en
Inventor
Н.А. Куджаев
И.И. Горбань
В.В. Дианова
А.И. Казначеев
Original Assignee
Открытое акционерное общество "Ставропольский ликеро-водочный завод "Стрижамент"
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Открытое акционерное общество "Ставропольский ликеро-водочный завод "Стрижамент" filed Critical Открытое акционерное общество "Ставропольский ликеро-водочный завод "Стрижамент"
Priority to RU97110576/13A priority Critical patent/RU2167926C2/en
Publication of RU97110576A publication Critical patent/RU97110576A/en
Application granted granted Critical
Publication of RU2167926C2 publication Critical patent/RU2167926C2/en

Links

Landscapes

  • Alcoholic Beverages (AREA)
  • Non-Alcoholic Beverages (AREA)
  • Seasonings (AREA)

Abstract

FIELD: alcoholic beverage industry, particularly, production of sweet liqueurs on base of natural juices and extracts. SUBSTANCE: sweet liqueur contains per 1000 dal of prepared product: sea buckthorn fruit drink, 1900-2800 l; sugar, 1600-2400 kg; citric acid, 1-4 kg; color, 3-7 kg; lactose, 3-7 kg; aqueous-alcoholic liquid, up to strength of 17-25 vol.%. EFFECT: broadened assortment of sweet liqueurs with higher organoleptical properties and biological activity due to using of natural biologically active components. 3 ex

Description

Изобретение относится к ликеро-водочной промышленности, в частности к сладким настойкам на основе натуральных соков и экстрактов. The invention relates to the alcoholic beverage industry, in particular to sweet tinctures based on natural juices and extracts.

Известна композиция ингредиентов сладкой настойки "Облепиховая", содержащая сок облепихи спиртованный /признак, сходный с существенным признаком заявляемого изобретения/, сахар, лимонную кислоту, колер, водно-спиртовую жидкость /признаки, совпадающие с существенными признаками заявляемого изобретения/, а также ванилин и ананасную эссенцию в определенном рецептурой количественном соотношении [1]. Известная сладкая настойка имеет недостаточно высокие органолептические свойства, т. к. входящие в ее состав ванилин и ананасная эссенция заглушают тонкий естественный аромат и вкус облепихового сока. Кроме того, сок облепихи спиртованный в меньшей степени насыщен биологически активными веществами и имеет более низкие органолептические показатели в сравнении с морсом облепихи. A known composition of the ingredients of the sweet tincture "Sea buckthorn" containing alcoholized sea buckthorn juice / sign, similar to the essential sign of the claimed invention /, sugar, citric acid, tint, water-alcohol liquid / signs that match the essential signs of the claimed invention /, as well as vanillin and pineapple essence in a quantitative ratio determined by the formulation [1]. The well-known sweet tincture has insufficient organoleptic properties, because the vanillin and pineapple essence included in its composition drown out the delicate natural aroma and taste of sea buckthorn juice. In addition, alcoholized sea buckthorn juice is less saturated with biologically active substances and has lower organoleptic characteristics compared to sea buckthorn fruit.

Наиболее близкой по совокупности существенных признаков к заявляемому изобретению, по мнению заявителя, является композиция ингредиентов сладкой настойки "Нежинская рябина", содержащая водно-спиртовую жидкость, сахар, лимонную кислоту, колер и плодовый морс /существенные признаки, совпадающие с существенными признаками заявляемого изобретения/, при этом в качестве плодового морса она содержит морс рябины в определенном рецептурой количественном соотношении [2]. Closest to the combination of essential features of the claimed invention, according to the applicant, is the composition of the ingredients of the sweet tincture "Nezhinskaya mountain ash" containing water-alcohol liquid, sugar, citric acid, color and fruit juice / essential features that match the essential features of the claimed invention / moreover, as fruit fruit, it contains rowan fruit in a quantitative ratio determined by the formulation [2].

Известная сладкая настойка "Нежинская рябина" имеет недостаточно высокие органолептические свойства, т.к. морс рябины обладает специфическим ароматом и вкусом с терпкими оттенками, при относительно малом содержании биологически активных компонентов. The well-known sweet tincture "Nezhinsky mountain ash" has insufficiently high organoleptic properties, because rowan fruit juice has a specific aroma and taste with tart tones, with a relatively low content of biologically active components.

Заявляемое изобретение направлено на решение задачи улучшения органолептических свойств сладкой настойки и расширения ассортимента алкогольных напитков. The claimed invention is aimed at solving the problem of improving the organoleptic properties of sweet tinctures and expanding the range of alcoholic beverages.

Указанная задача решается тем, что заявленная композиция ингредиентов сладкой настойки, содержащая водно-спиртовую жидкость, сахар, лимонную кислоту, колер и плодовый морс /существенные признаки, совпадающие с наиболее близким аналогом/, дополнительно содержит лактозу, а в качестве плодового морса - морс облепихи, при следующем количественном соотношении входящих в нее ингредиентов на 1000 дал готового продукта:
Морс облепихи, л - 1900 - 2800
Сахар, кг - 1600 - 2400
Лимонная кислота, кг - 1 - 4
Колер, кг - 3 - 7
Лактоза, кг - 3 - 7
Водно-спиртовая жидкость - Остальное, до крепости 17 - 25 об.%
/существенные признаки, отличительные от наиболее близкого аналога/. Приведенная совокупность существенных признаков характеризует изобретение в частных случаях и в конкретных формах его выполнения.
This problem is solved by the fact that the claimed composition of the ingredients of the sweet tincture, containing water-alcohol liquid, sugar, citric acid, color and fruit juice / significant features that match the closest analogue / additionally contains lactose, and as a fruit juice - sea buckthorn fruit , in the following quantitative ratio of its ingredients per 1000 gave the finished product:
Sea buckthorn fruit, l - 1900 - 2800
Sugar, kg - 1600 - 2400
Citric acid, kg - 1 - 4
Kohler, kg - 3 - 7
Lactose, kg - 3 - 7
Aqueous-alcoholic liquid - The rest, to a fortress of 17 - 25 vol.%
/ significant features distinguishing from the closest analogue /. The above set of essential features characterizes the invention in particular cases and in specific forms of its implementation.

Введение в композицию ингредиентов сладкой настойки лактозы и морса облепихи в указанном выше количественном соотношении обеспечивает существенное улучшение ее органолептических показателей, т.к. морс облепихи обладает тонким ароматом и превосходным кисло-сладким вкусом, содержит значительное количество экстрактивных веществ, составляющих основу композиции. Лактоза обеспечивает улучшение органолептических свойств сладкой настойки за счет усиления естественного аромата и вкуса облепихового морса вследствие синергизма, которым она обладает. Лактоза является также биологически активным ингредиентом, улучшающим микрофлору кишечника, участвующим в синтезе витаминов, регулирующим обмен минеральных веществ и нормализующим питание клеток нервных тканей и мозга человека. Морс облепихи является поливитаминным продуктом, обеспечивающим в сочетании с лактозой в указанном выше количественном соотношении благотворное действие на организм человека и уменьшающим вредное действие этилового спирта, входящего в состав сладкой настойки. The introduction into the composition of the ingredients of the sweet tincture of lactose and sea buckthorn in the above quantitative ratio provides a significant improvement in its organoleptic characteristics, because sea buckthorn fruit has a delicate aroma and excellent sweet and sour taste, contains a significant amount of extractive substances that form the basis of the composition. Lactose provides an improvement in the organoleptic properties of sweet tinctures by enhancing the natural aroma and taste of sea buckthorn fruit due to the synergism it possesses. Lactose is also a biologically active ingredient that improves the intestinal microflora, participates in the synthesis of vitamins, regulates the metabolism of minerals and normalizes the nutrition of cells of nerve tissues and the human brain. Sea buckthorn fruit is a multivitamin product that, in combination with lactose in the above quantitative ratio, has a beneficial effect on the human body and reduces the harmful effects of ethyl alcohol, which is part of the sweet tincture.

Предложенную композицию ингредиентов сладкой настойки готовят следующим образом. The proposed composition of the ingredients of the sweet tincture is prepared as follows.

Для приготовления сладкой настойки используют спирт этиловый ректификованный высшей очистки, воду питьевую умягченную с жесткостью до 0,36 мг-экв. /л, сахар рафинированный, лимонную кислоту, колер и лактозу, соответствующие требованиям стандартов для пищевой промышленности, а также плоды облепихи в стадии технической зрелости. Спирт и воду помещают в сортировочный чан из расчета получения водно-спиртовой жидкости крепостью 60 об.% и 35 об. % в требуемом количестве и перемешивают в течение 20 - 30 минут. Полученную водно-спиртовую жидкость пропускают через слой активированного угля древесного происхождения высотой не менее 4 м со скоростью до 40 дал/час на свежем угле и до 30 дал/час на регенерированном угле. For the preparation of sweet tinctures use rectified ethyl alcohol of the highest purification, softened drinking water with a hardness of up to 0.36 mEq. / l, refined sugar, citric acid, color and lactose that meet the requirements of the standards for the food industry, as well as the fruits of sea buckthorn in the stage of technical maturity. Alcohol and water are placed in a sorting vat based on the production of an aqueous-alcoholic liquid with a strength of 60 vol.% And 35 vol. % in the required amount and stirred for 20 to 30 minutes. The resulting water-alcohol liquid is passed through a layer of activated carbon of wood origin with a height of at least 4 m with a speed of up to 40 dal / hour on fresh coal and up to 30 dal / hour on regenerated coal.

Готовят морс облепихи, для него берут свежие плоды облепихи в расчетном количестве, отделяют листья, промывают и помещают в экстрактор, заливают расчетным количеством водно-спиртовой жидкости крепостью 60 об.% и настаивают в течение 14 суток, затем отделяют морс облепихи 1 слива. Сырье в экстракторе заливают водно-спиртовой жидкостью крепости 35 об.% в расчетном количестве, настаивают 14 суток и отделяют морс облепихи 2 слива. Морс облепихи 1 и 2 слива объединяют и фильтруют, после чего помещают в емкость для приготовления купажа сладкой настойки. Sea buckthorn fruit juice is prepared, fresh sea buckthorn fruits are taken for it in the calculated amount, the leaves are separated, washed and placed in the extractor, poured with the estimated amount of water-alcohol liquid with a strength of 60 vol.% And insisted for 14 days, then the sea buckthorn fruit 1 drain is separated. The raw material in the extractor is poured with an aqueous-alcoholic liquid of a strength of 35 vol.% In the calculated amount, it is insisted for 14 days and the sea buckthorn juice 2 is separated. The sea buckthorn fruit 1 and 2 of the plum are combined and filtered, after which they are placed in a container for preparing a blend of sweet tincture.

Готовят сахарный сироп концентрации 65,8%, растворяя расчетное количество сахара в горячей воде при постоянном перемешивании. Готовят сироп лактозы концентрации 30 - 40%, растворяя требуемое количество лактозы в горячей воде при постоянном перемешивании. Сироп лактозы разбавляют водно-спиртовой жидкостью крепости 35 об.% в соотношении 1:10. Готовят раствор колера в водно-спиртовой жидкости крепостью 35 об.% концентрации 10% и водный раствор лимонной кислоты концентрации 10%. A sugar syrup of a concentration of 65.8% is prepared by dissolving the calculated amount of sugar in hot water with constant stirring. Lactose syrup of a concentration of 30-40% is prepared, dissolving the required amount of lactose in hot water with constant stirring. Lactose syrup is diluted with an aqueous-alcoholic liquid fortress of 35 vol.% In a ratio of 1:10. A solution of color in a water-alcohol liquid with a strength of 35 vol.% Concentration of 10% and an aqueous solution of citric acid with a concentration of 10% are prepared.

В доводном чане в морс облепихи 1 и 2 слива последовательно вводят при постоянном перемешивании раствор лактозы, раствор колера, сахарный сироп в расчетном количестве до получения однородного раствора. В купаж сладкой настойки вводят водно-спиртовую жидкость в расчетном количестве при постоянном перемешивании в течение 1 часа и раствор лимонной кислоты, доводят крепость и кислотность до требуемых величин, выдерживают в течение 48 часов, затем полученную сладкую настойку подают на линию розлива. In a lacquer vat, a lactose solution, a color solution, a sugar syrup in an estimated amount are added to the sea buckthorn 1 and 2 plums with constant stirring until a homogeneous solution is obtained. Into the blend of the sweet tincture, water-alcohol liquid is introduced in the calculated amount with constant stirring for 1 hour and a solution of citric acid, the strength and acidity are adjusted to the required values, kept for 48 hours, then the resulting sweet tincture is fed to the bottling line.

ПРИМЕР 1. Готовят морс облепихи, для него берут 920 кг промытых плодов облепихи и помещают в экстрактор, заливают 920 л водно-спиртовой жидкости крепостью 60 об.%, настаивают и получают 1100 л морса облепихи 1 слива. Сырье в экстракторе заливают 630 л водно-спиртовой жидкости крепостью 35 об.%, настаивают и получают 800 л морса облепихи 2 слива. Морс облепихи 1 и 2 слива объединяют и помещают в доводный чан. Берут ингредиенты сладкой настойки при следующем их соотношении на 1000 дал готового продукта:
Морс облепихи, л - 1900
Сахар, кг - 1600
Колер, кг - 3
Лактоза, кг - 3
Водно-спиртовая жидкость - Остальное, до крепости 17 об.%
Готовят купаж сладкой настойки, как описано выше, и добавляют в него лимонную кислоту в количестве 3,5 - 4 кг, доводя общую кислотность сладкой настойки до 0,4 г/100 мл в пересчете на лимонную кислоту.
EXAMPLE 1. Sea buckthorn fruit juice is prepared, 920 kg of washed sea buckthorn fruit are taken for it and placed in an extractor, 920 L of water-alcohol liquid with a strength of 60 vol.% Is poured, insisted and 1100 L of sea buckthorn fruit is drained 1 plum. The raw material in the extractor is poured 630 l of water-alcohol liquid with a strength of 35 vol.%, Insist and get 800 l of sea buckthorn fruit 2 drain. Sea buckthorn fruit 1 and 2 of the plum are combined and placed in a finishing vat. Take the ingredients of sweet tincture in the following ratio of 1000 gave the finished product:
Sea buckthorn fruit, l - 1900
Sugar, kg - 1600
Kohler, kg - 3
Lactose, kg - 3
Water-alcohol liquid - The rest, up to the fortress of 17 vol.%
A blend of sweet tincture is prepared, as described above, and citric acid is added in an amount of 3.5-4 kg, bringing the total acidity of the sweet tincture to 0.4 g / 100 ml in terms of citric acid.

Полученная сладкая настойка имеет следующие органолептические показатели: желтая прозрачная жидкость с тонами натурального аромата плодов облепихи на фоне характерного спиртового аромата. Вкус - мягкий, слабо жгучий, кисло-сладкий, характерный для плодов облепихи на спиртовом фоне. Дегустационная оценка сладкой настойки 9,5 балла. The resulting sweet tincture has the following organoleptic characteristics: a yellow transparent liquid with tones of the natural aroma of sea buckthorn fruits against the background of a characteristic alcoholic aroma. The taste is soft, slightly burning, sweet and sour, characteristic of the fruits of sea buckthorn on an alcohol background. Tasting evaluation of sweet tincture 9.5 points.

ПРИМЕР 2. Готовят морс облепихи, для него берут 1340 кг промытых плодов облепихи и помещают в экстрактор, заливают 1340 л водно-спиртовой жидкости крепостью 60 об.%, настаивают и получат 1600 л морса облепихи 1 слива. Сырье в экстракторе заливают 920 л водно-спиртовой жидкости крепостью 35 об.%, настаивают и получают 1200 л морса облепихи 2 слива. Морс облепихи 1 и 2 слива помещают в доводный чан. Берут ингредиенты сладкой настойки при следующем их количественном соотношении на 1000 дал готового продукта:
Морс облепихи, л - 2800
Сахар, кг - 2400
Колер, кг - 7
Лактоза, кг - 7
Водно-спиртовая жидкость - Остальное, до крепости 25 об.%
Готовят купаж сладкой настойки, как описано выше, и добавляют в него лимонную кислоту в количестве 1,0 - 1,5 кг, доводя общую кислотность сладкой настойки до 0,4 г/100 мл в пересчете на лимонную кислоту.
EXAMPLE 2. Sea buckthorn fruit juice is prepared, 1340 kg of washed sea buckthorn fruit are taken for it and placed in an extractor, 1340 liters of water-alcohol liquid with a strength of 60 vol.% Are poured, insisted and 1,600 liters of sea buckthorn fruit 1 drain are obtained. Raw materials in the extractor are poured into 920 liters of water-alcohol liquid with a strength of 35 vol.%, Insist and get 1200 liters of sea buckthorn fruit 2 drain. Sea buckthorn fruit 1 and 2 plums are placed in a litter vat. Take the ingredients of sweet tincture in the following quantitative ratio per 1000 gave the finished product:
Sea buckthorn fruit, l - 2800
Sugar, kg - 2400
Kohler, kg - 7
Lactose, kg - 7
Water-alcohol liquid - The rest, up to a fortress of 25 vol.%
A blend of sweet tincture is prepared, as described above, and citric acid is added in an amount of 1.0-1.5 kg, bringing the total acidity of the sweet tincture to 0.4 g / 100 ml in terms of citric acid.

Полученная сладкая настойка имеет следующие органолептические показатели: желтая прозрачная жидкость с выраженными тонами натурального аромата плодов облепихи на фоне характерного спиртового аромата. Вкус - мягкий, умеренно жгучий, сладко-кислый, характерный для плодов облепихи, на спиртовом фоне. Дегустационная оценка 9,6 балла. The resulting sweet tincture has the following organoleptic characteristics: a yellow transparent liquid with pronounced tones of the natural aroma of sea buckthorn fruits against the background of a characteristic alcoholic aroma. The taste is soft, moderately burning, sweet-sour, characteristic of sea buckthorn fruits, on an alcohol background. Tasting score of 9.6 points.

ПРИМЕР 3 /оптимальный/. Готовят морс облепихи, для него берут 1150 кг промытых плодов облепихи и помещают в экстрактор, заливают 1150 л водно-спиртовой жидкости крепостью 60 об.%, настаивают и получают 1380 л морса облепихи 1 слива. Сырье в экстракторе заливают 800 л водно-спиртовой жидкости крепостью 35 об.%, настаивают и получают 1020 л морса облепихи 2 олива. Морс облепихи 1 и 2 слива помещают в доводный чан. Берут ингредиенты сладкой настойки при следующем их количественном соотношении на 1000 дал готового продукта:
Морс облепихи, л - 2400
Сахар, кг - 1950
Колер, кг - 5,0
Лактоза, кг - 5,0
Водно-спиртовая жидкость - Остальное, до крепости 20 об.%
Готовят купаж сладкой настойки, как описано выше, и добавляют в него лимонную кислоту в количестве 2 - 3 кг, доводя общую кислотность настойки до 0,4 г/100 мл в пересчете на лимонную кислоту.
EXAMPLE 3 / optimal /. Sea buckthorn fruit is prepared, 1150 kg of washed sea buckthorn fruit are taken for it and placed in an extractor, 1150 liters of aqueous-alcoholic liquid with a strength of 60 vol.% Are poured, insisted and 1380 liters of sea buckthorn fruit 1 drain are obtained. The raw material in the extractor is poured into 800 l of an aqueous-alcoholic liquid with a strength of 35 vol.%, Insisted and receive 1020 l of sea buckthorn fruit 2 olive. Sea buckthorn fruit 1 and 2 plums are placed in a litter vat. Take the ingredients of sweet tincture in the following quantitative ratio per 1000 gave the finished product:
Sea buckthorn fruit, l - 2400
Sugar, kg - 1950
Kohler, kg - 5.0
Lactose, kg - 5.0
Water-alcohol liquid - The rest, up to a strength of 20 vol.%
A blend of sweet tincture is prepared, as described above, and citric acid is added in an amount of 2 to 3 kg, bringing the total acidity of the tincture to 0.4 g / 100 ml in terms of citric acid.

Полученная сладкая настойка "Бабье лето" имеет следующие органолептические показатели: желтая прозрачная жидкость с умеренно выраженными тонами натурального аромата плодов облепихи на фоне характерного спиртового аромата. Вкус - мягкий, умеренно жгучий, кисло-сладкий, характерный для плодов облепихи на спиртовом фоне. Дегустационная оценка сладкой настойки 9,7 балла. Сладкая настойка "Бабье лето" имеет выраженный аромат и вкус плодов облепихи на спиртовом фоне без посторонних оттенков, богата биологически активными ингредиентами и является поливитаминным десертным напитком со смягченным действием алкоголя на организм человека. The resulting Indian Summer sweet tincture has the following organoleptic characteristics: a yellow transparent liquid with moderately pronounced tones of the natural aroma of sea buckthorn fruits against the background of a characteristic alcoholic aroma. The taste is soft, moderately burning, sweet and sour, characteristic of the fruits of sea buckthorn on an alcohol background. Tasting evaluation of sweet tincture 9.7 points. Sweet tincture "Indian Summer" has a pronounced aroma and taste of sea buckthorn fruits on an alcohol background without extraneous shades, is rich in biologically active ingredients and is a multivitamin dessert drink with a mild effect of alcohol on the human body.

Источники информации
1. Рецептуры ликеро-водочных изделий и водок. М.: Легкая и пищевая промышленность, 1981, с. 124.
Sources of information
1. Recipes for alcoholic beverages and vodka. M .: Light and food industry, 1981, p. 124.

2. Тот же, с. 123. 2. The same, p. 123.

Claims (1)

Композиция ингредиентов сладкой настойки, содержащая водно-спиртовую жидкость, сахар, лимонную кислоту, колер и плодовый морс, отличающаяся тем, что она дополнительно содержит лактозу, а в качестве плодового морса - морс облепихи, при следующем количественном соотношении ингредиентов на 1000 дал готового продукта:
Морс облепихи, л - 1900 - 2800
Сахар, кг - 1600 - 2400
Лимонная кислота, кг - 1 - 4
Колер, кг - 3 - 7
Лактоза, кг - 3 - 7
Водно-спиртовая жидкость - Остальное, до крепости 17 - 25 об.%
The composition of the ingredients of the sweet tincture, containing water-alcohol liquid, sugar, citric acid, color and fruit juice, characterized in that it additionally contains lactose, and as fruit juice - sea buckthorn fruit, with the following quantitative ratio of ingredients per 1000 gave the finished product:
Sea buckthorn fruit, l - 1900 - 2800
Sugar, kg - 1600 - 2400
Citric acid, kg - 1 - 4
Kohler, kg - 3 - 7
Lactose, kg - 3 - 7
Aqueous-alcoholic liquid - The rest, to a fortress of 17 - 25 vol.%
RU97110576/13A 1997-06-24 1997-06-24 Sweet liqueur composition RU2167926C2 (en)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU97110576/13A RU2167926C2 (en) 1997-06-24 1997-06-24 Sweet liqueur composition

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU97110576/13A RU2167926C2 (en) 1997-06-24 1997-06-24 Sweet liqueur composition

Publications (2)

Publication Number Publication Date
RU97110576A RU97110576A (en) 1999-05-10
RU2167926C2 true RU2167926C2 (en) 2001-05-27

Family

ID=20194497

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU97110576/13A RU2167926C2 (en) 1997-06-24 1997-06-24 Sweet liqueur composition

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU2167926C2 (en)

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP2130900A1 (en) 2002-01-15 2009-12-09 OOO "Nauchno-Proizvodstvennoe Obiedinenie "Opytnaya Vodno-Analiticheskaya Laboratoria" Method for producing a water-alcohol solution
CN103981073A (en) * 2014-03-24 2014-08-13 河北金棘百益科技开发有限公司 Hippophae rhamnoides prepared wine and preparation method thereof

Non-Patent Citations (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
Рецептуры ликеро-водочных изделий и водок. - М., Легкая и пищевая промышленность, 1981, с. 123. Тот же, с. 124. *

Cited By (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP2130900A1 (en) 2002-01-15 2009-12-09 OOO "Nauchno-Proizvodstvennoe Obiedinenie "Opytnaya Vodno-Analiticheskaya Laboratoria" Method for producing a water-alcohol solution
US7750052B2 (en) 2002-01-15 2010-07-06 OOO “Naucho-Proizvodstvennoe Obiedinenie” “Opytnaya Vodno-Analitcheskaya Laboratoria” Method for producing a water-alcohol solution and products based thereon
CN103981073A (en) * 2014-03-24 2014-08-13 河北金棘百益科技开发有限公司 Hippophae rhamnoides prepared wine and preparation method thereof
CN103981073B (en) * 2014-03-24 2016-01-27 河北金棘百益科技开发有限公司 A kind of sea-buckthorn assembled alcoholic drinks and preparation method thereof

Similar Documents

Publication Publication Date Title
EP2410878B1 (en) Vinegar-based soft drink
RU2167926C2 (en) Sweet liqueur composition
RU2158292C2 (en) Alcoholic drink
RU2238310C1 (en) Weak-alcoholic drink "absenter enerdzhi"
RU2289618C2 (en) Weakly alcoholic drink
JPS6149941B2 (en)
RU2113139C1 (en) Concentrated base for drink "peresvet"
RU2119946C1 (en) Composition for sweet liquor "kapriz"
RU2187547C2 (en) Bitter liqueur
RU2198916C2 (en) Composition for bitter liquor
RU2125816C1 (en) Nonalcoholic tonic "vita-marina"
RU2717305C1 (en) Liqueur
RU2130486C1 (en) Wine beverage "astrakhanskaya chernoplodnaya ryabina"
RU2375928C2 (en) Alcohol-free grape beverage
EA000002B1 (en) Alcoholic beverage and method for producing the same
RU2059705C1 (en) Drink kedr
RU2102449C1 (en) Composition for liqueur "charm"
RU2113457C1 (en) Composition for liqueur "taezhnaya"
RU2113461C1 (en) Composition for special vodka "syurpriz"
RU2129602C1 (en) Special vodka "platonov"
RU2109810C1 (en) Wine drink "ryabina krasnaya"
RU2136739C1 (en) Wine drink "lyubushka"
RU2131458C1 (en) Wine drink "sibirskaya cheremukha"
RU2130485C1 (en) Wine beverage "astrakhansky shipovnik" (astrakhan dog rose)
RU2144298C1 (en) Alcohol-free beverage "limonny stil"

Legal Events

Date Code Title Description
MM4A The patent is invalid due to non-payment of fees

Effective date: 20060625

RH4A Copy of patent granted that was duplicated for the russian federation

Effective date: 20070705

NF4A Reinstatement of patent

Effective date: 20071127

PC41 Official registration of the transfer of exclusive right

Effective date: 20091111

MM4A The patent is invalid due to non-payment of fees

Effective date: 20110625