[go: up one dir, main page]

RU2003114297A - Напитки, обогащенные кальцием, и способ их производства - Google Patents

Напитки, обогащенные кальцием, и способ их производства

Info

Publication number
RU2003114297A
RU2003114297A RU2003114297/13A RU2003114297A RU2003114297A RU 2003114297 A RU2003114297 A RU 2003114297A RU 2003114297/13 A RU2003114297/13 A RU 2003114297/13A RU 2003114297 A RU2003114297 A RU 2003114297A RU 2003114297 A RU2003114297 A RU 2003114297A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
calcium
acid
composition
flavoring
beverage
Prior art date
Application number
RU2003114297/13A
Other languages
English (en)
Inventor
Пей К. ЧАНГ (US)
Пей К. ЧАНГ
Томас Д. ЛИ (US)
Томас Д. ЛИ
Джон ОЛЬШЕВСКИ (US)
Джон ОЛЬШЕВСКИ
Брентон Г. ЭДГАР (US)
Брентон Г. ЭДГАР
Ричард ОРР (US)
Ричард ОРР
Хелен КУРТИСС (US)
Хелен КУРТИСС
Original Assignee
Пепсико, Инк. (Us)
Пепсико, Инк.
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Пепсико, Инк. (Us), Пепсико, Инк. filed Critical Пепсико, Инк. (Us)
Publication of RU2003114297A publication Critical patent/RU2003114297A/ru

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
    • A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Preparation or treatment thereof
    • A23L2/385—Concentrates of non-alcoholic beverages
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
    • A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Preparation or treatment thereof
    • A23L2/52—Adding ingredients
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
    • A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
    • A23L33/16—Inorganic salts, minerals or trace elements
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Mycology (AREA)
  • Inorganic Chemistry (AREA)
  • Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
  • Non-Alcoholic Beverages (AREA)
  • Tea And Coffee (AREA)
  • Compounds Of Alkaline-Earth Elements, Aluminum Or Rare-Earth Metals (AREA)

Claims (102)

1. Способ получения стабильного, искусственно подслащенного, обогащенного кальцием концентрата напитка, предусматривающий получение стабилизированного раствора одной или нескольких солей кальция и одной или нескольких пищевых кислот в воде, а затем добавление искусственного подсластителя к стабилизированному раствору с получением концентрата напитка.
2. Способ по п.1, в котором одну или несколько солей кальция выбирают из группы, состоящей из гидроксида кальция, карбоната кальция, сульфата кальция, хлорида кальция, монокальцийфосфата, дикальцийфосфата, трикальцийфосфата, кальциевой соли сахарина, глицерофосфата кальция, цитрата кальция, малата кальция, малеата кальция, тартрата кальция, сукцината кальция, глюконата кальция, лактата кальция, фумарата кальция, сорбата кальция и их смесей.
3. Способ по п.1, в котором одну или несколько пищевых кислот выбирают из группы, состоящей из фосфорной кислоты, лимонной кислоты, молочной кислоты, яблочной кислоты, малеиновой кислоты, адипиновой кислоты, янтарной кислоты, фумаровой кислоты, винной кислоты, глюконовой кислоты, аскорбиновой кислоты и их смесей.
4. Способ по п.1, в котором искусственный подсластитель выбирают из группы, состоящей из аспартама, ацесульфама калия, неотама, алитама, натриевой соли сахарина, сукралозы, цикламата натрия, цикламата кальция, неогесперидина, дигидрохалькона и их смесей.
5. Способ по п.4, в котором искусственный подсластитель содержит аспартам.
6. Способ по п.4, в котором искусственный подсластитель содержит аспартам и ацесульфам калия.
7. Способ по п.1, в котором стабилизированный раствор дополнительно содержит один или несколько консервантов, растворенных в растворе до добавления искусственного подсластителя.
8. Способ по п.7, в котором один или несколько консервантов выбирают из группы, состоящей из бензоата натрия, бензоата кальция, бензоата калия, сорбата натрия, сорбата кальция, сорбата калия, аскорбиновой кислоты, SHMP, EDTA, BHA, BHT, TBHQ, дегидроуксусной кислоты, диметилдикарбоната, этоксиквина, гептилпарабена и их комбинаций.
9. Способ по п.1, в котором стабилизированный раствор дополнительно включает кислотосодержащую ароматизирующую композицию, растворенную до добавления искусственного подсластителя.
10. Способ по п.9, в котором кислотосодержащая, ароматизирующая композиция содержит кола-ароматизатор.
11. Способ по п.9, в котором кислотосодержащая, ароматизирующая композиция содержит комбинацию кола-ароматизатора и лимонного ароматизатора.
12. Способ по п.9, в котором кислотосодержащая, ароматизирующая композиция содержит цитрусовый ароматизатор.
13. Концентрат напитка, полученный способом по п.1.
14. Неразбавленный напиток, полученный разведением концентрата напитка по п.13 водой.
15. Неразбавленный напиток по п.14, содержащий одну часть концентрата напитка и пять частей воды.
16. Неразбавленный напиток по п.14, в котором вода является газированной водой.
17. Способ приготовления стабильного, искусственно подслащенного, обогащенного кальцием концентрата напитка, предусматривающий a) приготовление первого раствора или дисперсии одной или нескольких солей кальция и воды, b) добавление одной или нескольких пищевых кислот к первому раствору или дисперсии с образованием второго раствора, в котором указанные одна или несколько солей кальция и одна или несколько пищевых кислот полностью растворены, c) добавление искусственного подсластителя ко второму раствору с получением третьего раствора, в котором указанные одна или несколько солей кальция, одна или несколько пищевых кислот и искусственный подсластитель полностью растворены, и d) возможно добавление дополнительных пищевых ингредиентов с получением концентрата напитка.
18. Способ по п.17, в котором одну или несколько солей кальция выбирают из группы, состоящей из гидроксида кальция, карбоната кальция, сульфата кальция, хлорида кальция, монокальцийфосфата, дикальцийфосфата, трикальцийфосфата, кальциевой соли сахарина, глицерофосфата кальция, цитрата кальция, малата кальция, малеата кальция, тартрата кальция, сукцината кальция, глюконата кальция, лактата кальция, фумарата кальция, бензоата кальция, сорбата кальция, а также их смесей.
19. Способ по п.17, в котором одну или несколько пищевых кислот выбирают из группы, состоящей из фосфорной кислоты, лимонной кислоты, молочной кислоты, яблочной кислоты, малеиновой кислоты, адипиновой кислоты, янтарной кислоты, фумаровой кислоты, винной кислоты, глюконовой кислоты, аскорбиновой кислоты и их смесей.
20. Способ по п.17, в котором искусственный подсластитель выбирают из группы, состоящей из аспартама, ацесульфама калия, неотама, алитама, натриевой соли сахарина, кальциевой соли сахарина, сукралозы, цикламата натрия, цикламата кальция, неогесперидина, дигидрохалькона, а также их смесей.
21. Способ по п.20, в котором искусственный подсластитель содержит аспартам.
22. Способ по п.19, в котором искусственный подсластитель содержит аспартам и ацесульфам калия.
23. Способ по п.17, дополнительно включающий стадию растворения одного или нескольких консервантов во втором растворе так, что указанные один или несколько консервантов, одна или несколько солей кальция и одна или несколько пищевых кислот полностью растворены во втором растворе до проведения стадии (c).
24. Способ по п.23, в котором консервант выбирают из группы, состоящей из бензоата натрия, бензоата кальция, бензоата калия, сорбата натрия, сорбата кальция, сорбата калия, SHMP, EDTA, BHA, BHT, TBHQ, дегидроуксусной кислоты, аскорбиновой кислоты, диметилдикарбоната, этоксиквина, гептилпарабена и их комбинаций.
25. Способ по п.17, дополнительно включающий стадию растворения одной или нескольких кислотосодержащих ароматизирующих композиций во втором растворе так, что указанные одна или несколько кислотосодержащих ароматизирующих композиций, одна или несколько солей кальция и одна или несколько пищевых кислот полностью растворены во втором растворе до проведения стадии (с).
26. Способ по п.25, в котором одна или несколько кислотосодержащих ароматизирующих композиций содержат кола- ароматизатор.
27. Способ по п.25, в котором одна или несколько кислотосодержащих ароматизирующих композиций содержат комбинацию кола-ароматизатора и лимонного ароматизатора.
28. Способ по п.25, в котором одна или несколько кислотосодержащих ароматизирующих композиций содержат цитрусовый ароматизатор.
29. Концентрат напитка, полученный способом по п.17.
30. Неразбавленный напиток, полученный разведением концентрата напитка по п.29 водой.
31. Напиток по п.30, содержащий одну часть концентрата напитка и пять частей воды.
32. Напиток по п.31, в котором вода является газированной водой.
33. Композиция напитка, содержащая кальций, искусственный подсластитель и одну или несколько пищевых кислот, представляющая собой стабильный раствор и проявляющая эффективную сладость.
34. Композиция напитка по п.33, дополнительно содержащая кола-ароматизатор.
35. Композиция напитка по п.34, дополнительно содержащая пищевые ингредиенты, выбранные из группы, состоящей из химических консервантов, кофеина, жженого сахара, красящих агентов или красителей, противопенного средства, камедей, эмульгаторов, соков, сухих веществ чая, замутняющих компонентов, минеральных и неминеральных пищевых добавок и их комбинаций.
36. Композиция напитка по п.33, дополнительно содержащая фруктовый ароматизатор.
37. Композиция напитка по п.33, дополнительно содержащая чайный ароматизатор.
38. Композиция обогащенного кальцием концентрата напитка, содержащая в качестве источника кальция хлорид кальция и по меньшей мере две соли кальция, выбранные из монокальцийфосфата, гидроксида кальция и карбоната кальция.
39. Композиция концентрата напитка по п.38, в которой источник кальция содержит хлорид кальция, гидроксид кальция и монокальцийфосфат.
40. Композиция концентрата напитка по п.38, в которой источник кальция содержит хлорид кальция, гидроксид кальция и карбонат кальция.
41. Композиция концентрата напитка по п.38, в которой источник кальция содержит хлорид кальция, монокальцийфосфат и карбонат кальция.
42. Композиция концентрата напитка по п.38, в которой источник кальция содержит хлорид кальция, гидроксид кальция, карбонат кальция и монокальцийфосфат.
43. Композиция концентрата напитка по п.38, дополнительно содержащая одну или несколько пищевых кислот.
44. Композиция концентрата напитка по п.43, в которой одна или несколько пищевых кислот выбраны из группы, состоящей из фосфорной кислоты, лимонной кислоты, аскорбиновой кислоты, адипиновой кислоты, молочной кислоты, яблочной кислоты, малеиновой кислоты, янтарной кислоты, фумаровой кислоты, винной кислоты, глюконовой кислоты и их смесей.
45. Композиция концентрата напитка по п.38, дополнительно содержащая искусственный подсластитель.
46. Композиция концентрата напитка по п.41, в которой искусственный подсластитель выбран из группы, состоящей из аспартама, ацесульфама калия, неотама, алитама, натриевой соли сахарина, кальциевой соли сахарина, сукралозы, цикламата натрия, цикламата кальция, неогесперидина, дигидрохалькона, а также их смесей.
47. Композиция концентрата напитка по п.46, в которой искусственный подсластитель содержит аспартам.
48. Композиция концентрата напитка по п.46, в которой искусственный подсластитель содержит аспартам и ацесульфам калия.
49. Композиция концентрата напитка по п.38, дополнительно содержащая один или несколько консервантов.
50. Композиция концентрата напитка по п.49, в которой один или несколько консервантов выбраны из группы, состоящей из бензоата натрия, бензоата кальция, бензоата калия, сорбата натрия, сорбата кальция, сорбата калия, аскорбиновой кислоты, SHMP, EDTA, BHA, BHT, TBHQ, дегидроуксусной кислоты, диметилдикарбоната, этоксиквина, гептилпарабена и их комбинаций.
51. Композиция концентрата напитка по п.38, дополнительно содержащая одну или несколько ароматизирующих композиций.
52. Композиция концентрата напитка по п.51, в которой ароматизирующая композиция содержит кола-ароматизатор.
53. Композиция концентрата напитка по п.51, в которой ароматизирующая композиция содержит кола-ароматизатор и лимонный ароматизатор.
54. Композиция концентрата напитка по п.51, в которой ароматизирующая композиция содержит фруктовый ароматизатор.
55. Композиция концентрата напитка по п.51, в которой ароматизирующая композиция содержит чайный ароматизатор.
56. Композиция концентрата напитка по п.38, дополнительно содержащая пищевые ингредиенты, выбранные из группы, состоящей из кофеина, жженого сахара, красящих агентов или красителей, противопенного средства, камедей, эмульгаторов, соков, сухих веществ чая, замутняющих компонентов, минеральных и неминеральных пищевых добавок и их комбинаций.
57. Неразбавленный напиток, полученный разведением композиции обогащенного кальцием концентрата напитка по п.38 водой.
58. Напиток по п.57, содержащий одну часть композиции обогащенного кальцием концентрата напитка и пять частей воды.
59. Напиток по п.58, в котором вода представляет собой газированную воду.
60. Способ получения стабильного, искусственно подслащенного, обогащенного кальцием неразбавленного напитка, предусматривающий приготовление стабилизированного раствора одной или нескольких солей кальция и одной или нескольких пищевых кислот в воде, и затем добавление искусственного подсластителя к стабилизированному раствору с образованием напитка.
61. Способ по п.60, в котором одну или несколько солей кальция выбирают из группы, состоящей из гидроксида кальция, карбоната кальция, сульфата кальция, хлорида кальция, монокальцийфосфата, дикальцийфосфата, трикальцийфосфата, кальциевой соли сахарина, глицерофосфата кальция, цитрата кальция, малата кальция, малеата кальция, тартрата кальция, сукцината кальция, глюконата кальция, лактата кальция, фумарата кальция, бензоата кальция, сорбата кальция и их смесей.
62. Способ по п.60, в котором одну или несколько пищевых кислот выбирают из группы, состоящей из фосфорной кислоты, лимонной кислоты, молочной кислоты, яблочной кислоты, малеиновой кислоты, адипиновой кислоты, янтарной кислоты, фумаровой кислоты, винной кислоты, глюконовой кислоты, аскорбиновой кислоты и их смесей.
63. Способ по п.60, в котором искусственный подсластитель выбирают из группы, состоящей из аспартама, ацесульфама калия, неотама, алитама, натриевой соли сахарина, кальциевой соли сахарина, сукралозы, цикламата натрия, цикламата кальция, неогесперидина, дигидрохалькона и их смесей.
64. Способ по п.60, в котором стабилизированный раствор дополнительно содержит один или несколько консервантов, растворенных в растворе до добавления искусственного подсластителя.
65. Способ по п.64, в котором один или несколько консервантов выбирают из группы, состоящей из бензоата натрия, бензоата кальция, бензоата калия, сорбата натрия, сорбата кальция, сорбата калия, аскорбиновой кислоты, SHMP, EDTA, BHA, BHT, TBHQ, дегидроуксусной кислоты, диметилдикарбоната, этоксиквина, гептилпарабена и их комбинаций.
66. Способ по п.60, в котором стабилизированный раствор дополнительно содержит кислотосодержащую ароматизирующую композицию, растворенную до добавления искусственного подсластителя.
67. Способ по п.66, в котором кислотосодержащая ароматизирующая композиция содержит кола-ароматизатор.
68. Способ по п.66, в котором кислотосодержащая ароматизирующая композиция содержит комбинацию кола-ароматизатора и лимонного ароматизатора.
69. Способ по п.66, в котором кислотосодержащая ароматизирующая композиция содержит цитрусовый ароматизатор.
70. Способ по п.60, доплнительно включающий стадию добавления дополнительного ингредиента после стадии добавления искусственного подсластителя.
71. Способ по п.70, в котором указанный дополнительный ингредиент выбирают из группы, состоящей из кофеина, жженого сахара, красящих агентов или красителей, противопенного средства, камедей, эмульгаторов, соков, сухих веществ чая, минеральных и неминеральных пищевых добавок, а также их комбинаций.
72. Неразбавленный напиток, полученный способом по п.60.
73. Способ получения стабильного, искусственно подслащенного, обогащенного кальцием неразбавленного напитка, предусматривающий а) получение первого раствора или дисперсии одной или нескольких солей кальция и воды, b) добавление одной или нескольких пищевых кислот к первому раствору или дисперсии с образованием второго раствора, в котором указанные одна или несколько солей кальция и одна или несколько пищевых кислот полностью растворены, c) добавление искусственного подсластителя ко второму раствору с получением третьего раствора, в котором одна или несколько солей кальция, одна или несколько пищевых кислот и искусственный подсластитель полностью растворены, и d) возможно добавление дополнительных пищевых ингредиентов с получением неразбавленного напитка.
74. Способ по п.73, в котором одну или несколько солей кальция выбирают из группы, состоящей из гидроксида кальция, карбоната кальция, сульфата кальция, хлорида кальция, монокальцийфосфата, дикальцийфосфата, трикальцийфосфата, кальциевой соли сахарина, глицерофосфата кальция, цитрата кальция, малата кальция, малеата кальция, тартрата кальция, сукцината кальция, глюконата кальция, лактата кальция, фумарата кальция, бензоата кальция, сорбата кальция, а также их смесей.
75. Способ по п.73, в котором одну или несколько пищевых кислот выбирают из группы, состоящей из фосфорной кислоты, лимонной кислоты, молочной кислоты, яблочной кислоты, малеиновой кислоты, адипиновой кислоты, янтарной кислоты, фумаровой кислоты, винной кислоты, глюконовой кислоты, аскорбиновой кислоты, а также их смесей.
76. Способ по п.73, в котором искусственный подсластитель выбирают из группы, состоящей из аспартама, ацесульфама калия, неотама, алитама, натриевой соли сахарина, кальциевой соли сахарина, сукралозы, цикламата натрия, цикламата кальция, неогесперидина, дигидрохалькона, а также их смесей.
77. Способ по п.77, дополнительно включающий стадию растворения одного или нескольких консервантов во втором растворе так, что указанные один или несколько консервантов, одна или несколько солей кальция и одна или несколько пищевых кислот полностью растворены во втором растворе до проведения стадии (c).
78. Способ по п.77, в котором консервант выбирют из группы, состоящей из бензоата натрия, бензоата кальция, бензоата калия, сорбата натрия, сорбата кальция, сорбата калия, SHMP, EDTA, BHA, BHT, TBHQ, дегидроуксусной кислоты, аскорбиновой кислоты диметилдикарбоната, этоксиквина, гептилпарабена и их комбинаций.
79. Способ по п.73, дополнительно включающий стадию растворения одной или нескольких кислотосодержащих ароматизирующих композиций во втором растворе так, что указанные одна или несколько кислотосодержащих ароматизирующих композиций, одна или несколько солей кальция и одна или несколько пищевых кислот полностью растворены во втором растворе до проведения стадии (c).
80. Способ по п.79, в котором одна или несколько кислотосодержащих ароматизирующих композиций содержат кола- ароматизатор.
81. Способ по п.79, в котором одна или несколько кислотосодержащих ароматизирующих композиций содержат кола- ароматизатор и лимонный ароматизатор.
82. Способ по п.79, в котором одна или несколько кислотосодержащих ароматизирующих композиций содержат цитрусовый ароматизатор.
83. Способ по п.73, дополнительно включающий стадию добавления дополнительного ингредиента после стадии (d).
84. Способ по п.83, в котором указанный дополнительный ингредиент выбирают из группы, состоящей из кофеина, жженого сахара, красящих агентов или красителей, противопенного средства, камедей, эмульгаторов, соков, сухих веществ чая, минеральные и неминеральные пищевые добавки, а также их комбинации.
85. Неразбавленный напиток, полученный способом по п.72.
86. Композиция обогащенного кальцием напитка, содержащая в качестве источника кальция хлорид кальция и по меньшей мере две соли кальция, выбранные из монокальцийфосфата, гидроксида кальция и карбоната кальция.
87. Композиция напитка по п.86, в которой источник кальция содержит хлорид кальция, гидроксид кальция и монокальцийфосфат.
88. Композиция напитка по п.86, в которой источник кальция содержит хлорид кальция, гидроксид кальция и карбонат кальция.
89. Композиция напитка по п.86, в которой источник кальция содержит хлорид кальция, монокальцийфосфат и карбонат кальция.
90. Композиция напитка по п.86, в которой источник кальция содержит хлорид кальция, гидроксид кальция, карбонат кальция и монокальцийфосфат.
91. Композиция напитка по п.86, дополнительно содержащая одну или несколько пищевых кислот.
92. Композиция напитка по п.91, в которой одну или несколько пищевых кислот выбирают из группы, состоящей из фосфорной кислоты, лимонной кислоты, аскорбиновой кислоты, молочной кислоты, яблочной кислоты, малеиновой кислоты, янтарной кислоты, фумаровой кислоты, винной кислоты, глюконовой кислоты и их смесей.
93. Композиция напитка по п.86, дополнительно содержащая искусственный подсластитель.
94. Композиция напитка по п.93, в которой искусственный подсластитель выбирают из группы, состоящей из аспартама, ацесульфама калия, неотама, алитама, натриевой соли сахарина, кальциевой соли сахарина, сукралозы, цикламата натрия, цикламата кальция, неогесперидина, дигидрохалькона, а также их смесей.
95. Композиция напитка по п.86, дополнительно содержащая один или несколько консервантов.
96. Композиция напитка по п.95, в которой один или несколько консервантов выбирают из группы, состоящей из бензоата натрия, бензоата кальция, бензоата калия, сорбата натрия, сорбата кальция, сорбата калия, аскорбиновой кислоты, SHMP, EDTA, BHA, BHT, TBHQ, дегидроуксусной кислоты, диметилдикарбоната, этоксиквина, гептилпарабена и их комбинаций.
97. Композиция напитка по п.86, дополнительно содержащая одну или несколько ароматизирующих композиций.
98. Композиция напитка по п.97, в которой ароматизирующая композиция содержит кола-ароматизатор.
99. Композиция напитка по п.97, в которой ароматизирующая композиция содержит кола-ароматизатор и лимонный ароматизатор.
100. Композиция напитка по п.97, в которой ароматизирующая композиция содержит фруктовый ароматизатор.
101. Композиция напитка по п.97, в которой ароматизирующая композиция содержит чайный ароматизатор.
102. Композиция напитка по п.86, дополнительно содержащая пищевые ингредиенты, выбранные из группы, состоящей из кофеина, жженого сахара, красящих агентов или красителей, противопенного средства, камедей, эмульгаторов, соков, сухих веществ чая, замутняющих агентов, минеральных и неминеральных пищевых добавок и их комбинаций.
RU2003114297/13A 2000-10-16 2001-10-16 Напитки, обогащенные кальцием, и способ их производства RU2003114297A (ru)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
US68822100A 2000-10-16 2000-10-16
US09/688,221 2000-10-16

Publications (1)

Publication Number Publication Date
RU2003114297A true RU2003114297A (ru) 2004-11-27

Family

ID=24763591

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2003114297/13A RU2003114297A (ru) 2000-10-16 2001-10-16 Напитки, обогащенные кальцием, и способ их производства

Country Status (12)

Country Link
US (1) US7052725B2 (ru)
EP (2) EP1328165B1 (ru)
JP (1) JP4028376B2 (ru)
CN (1) CN1476300B (ru)
AT (1) ATE375095T1 (ru)
AU (1) AU2002211770A1 (ru)
BR (1) BR0114988A (ru)
DE (1) DE60130907T2 (ru)
ES (1) ES2294036T3 (ru)
MX (1) MXPA03003351A (ru)
RU (1) RU2003114297A (ru)
WO (1) WO2002032236A2 (ru)

Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US8029846B2 (en) 2007-03-14 2011-10-04 The Concentrate Manufacturing Company Of Ireland Beverage products
RU2448533C2 (ru) * 2007-03-14 2012-04-27 Дзе Консентрейт Мэньюфектуринг Компани Оф Аиэлэнд Напиток, содержащий некалорийный подсластитель и кокосовое молоко
US9877500B2 (en) 2007-03-14 2018-01-30 Concentrate Manufacturing Company Of Ireland Natural beverage products

Families Citing this family (97)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP2277393B1 (en) * 1999-04-16 2012-12-12 San-Ei Gen F.F.I., Inc. Sucralose-containing composition
US20040161496A1 (en) * 2001-09-21 2004-08-19 Bouman Simone Johanna Process for the fortification of a fruit-based food product with calcium
CN100423656C (zh) * 2002-07-29 2008-10-08 百事可乐公司 提高柠檬/酸橙味饮料的稳定性的方法
US7138151B2 (en) * 2002-11-22 2006-11-21 Unilab Pharmatech, Ltd. Calcium-fortified acidic beverages
WO2005009147A1 (en) * 2003-07-31 2005-02-03 Shannon Minerals Ltd. Ready-to-drink formulation containing an active ingredient
US7422761B2 (en) 2003-12-03 2008-09-09 Tropicana Products, Inc. In-line process for preparing calcium-supplemented juice beverages
US20050163908A1 (en) * 2004-01-23 2005-07-28 Deon Anson Beverage and method of making a beverage
US20050233050A1 (en) * 2004-04-19 2005-10-20 Fang Chen Healthy Carbonated Beverages/Soda
US7323201B2 (en) * 2004-06-08 2008-01-29 Tate & Lyle Ingredients Americas, Inc. Highly soluble form of tricalcium citrate, and methods of its making and use
JP4501760B2 (ja) * 2004-07-26 2010-07-14 株式会社デンソー 内燃機関の点火制御装置
EP1629732A1 (en) * 2004-08-27 2006-03-01 Purac Biochem BV Composition for inactivating yeasts or molds in soft drinks
US20060073237A1 (en) * 2004-09-16 2006-04-06 Cargill, Inc. Calcium supplementation of foodstuffs
US20060147495A1 (en) * 2004-12-30 2006-07-06 Ian Sullivan Amino acid-based nutritional formulation
EP1863466B1 (en) * 2005-03-03 2017-08-09 Takasago International Corporation (USA) Synergistic salivation components
EP1879471B1 (en) * 2005-03-22 2014-12-31 Bio-Soluble Solutions JV, LLC Flavoring composition concentrates
US20060286223A1 (en) * 2005-06-15 2006-12-21 Carol Long Reduced sugar RTE cereals with maltodextrin
US20070077314A1 (en) * 2005-07-15 2007-04-05 Pak Charles Y C Powder mix of potassium calcium citrate for the treatment of kidney stones and osteoporosis
US20070178193A1 (en) * 2006-01-31 2007-08-02 Pepsico., Inc. Mineral-fortified beverage composition
DE102006018844A1 (de) * 2006-04-22 2007-10-25 Lanxess Deutschland Gmbh Konservierungsmittel
CA2653684C (en) * 2006-06-09 2012-05-08 Innophos, Inc. Calcium fortification substance for clear beverages
US20100143573A1 (en) * 2006-06-09 2010-06-10 John Godber Mineral fortification substance for clear beverages
EP2046387A1 (de) * 2006-07-26 2009-04-15 PEJO Iserlohn Heilmittel-und Diät-GmbH & Co.KG Geschmacksmaskierung von salzhaltigen zusammensetzungen
US20080081088A1 (en) * 2006-09-30 2008-04-03 Lederman Steven N Phosphoric acid beverages with calcium to phosphorus ratios of 1:1 or greater and methods of making
US8616221B2 (en) * 2007-02-28 2013-12-31 Philip Morris Usa Inc. Oral pouch product with flavored wrapper
US8277862B2 (en) 2007-03-14 2012-10-02 Concentrate Manufacturing Company Of Ireland Beverage products having steviol glycosides and at least one acid
US20080226790A1 (en) 2007-03-14 2008-09-18 Concentrate Manufacturing Company Of Ireland Long chain fatty acids for reducing off-taste of non-nutritive sweeteners
US20080226789A1 (en) 2007-03-14 2008-09-18 Concentrate Manufacturing Company Of Ireland Beverage products with non-nutritive sweetener and bitterant
US20080226800A1 (en) 2007-03-14 2008-09-18 Concentrate Manufacturing Company Of Ireland Diet cola beverages
US20080226776A1 (en) 2007-03-14 2008-09-18 Concentrate Manufacturing Company Of Ireland Tea extracts for reducing off-taste of non-nutritive sweeteners
US20080226802A1 (en) * 2007-03-14 2008-09-18 Concentrate Manufacturing Company Of Ireland Beverage having natural sweeteners with one or more stevia components and source of berry
US20080226773A1 (en) 2007-03-14 2008-09-18 Concentrate Manufacturing Company Of Ireland Beverage Sweetened with Rebaudioside A
US20080226798A1 (en) * 2007-03-14 2008-09-18 Concentrate Manufacturing Company Of Ireland Cola Beverages
US20080226799A1 (en) * 2007-03-14 2008-09-18 Concentrate Manufacturing Company Of Ireland Diet Cola Beverages
US20080226803A1 (en) * 2007-03-14 2008-09-18 Concentrate Manufacturing Company Of Ireland Natural flavoring agent for sugar-sweetened tea beverage to taste like high fructose corn syrup-sweetened beverage
US9314048B2 (en) * 2007-03-14 2016-04-19 The Concentrate Manufacturing Company Of Ireland Beverage products with non-nutritive sweetener and bitterant
US8084073B2 (en) 2007-03-14 2011-12-27 Concentrate Manufacturing Company Of Ireland Anisic acid modified steviol glycoside sweetened beverage products
US8277861B2 (en) * 2007-03-14 2012-10-02 Concentrate Manufacturing Company Of Ireland Beverage products having steviol glycosides and at least one acid
US8445044B2 (en) * 2007-05-07 2013-05-21 Kent Precision Foods Group, Inc. Food thickening agent, method for producing food thickening agent
US20090022851A1 (en) * 2007-07-16 2009-01-22 Pepsico, Inc. Method of using oligomeric polyphenol compounds and bioflavonoids to alter bubble size of soft drinks
US20090162490A1 (en) * 2007-12-20 2009-06-25 Tropicana Products, Inc. Calcium-fortified beverages and method of making thereof
US20090162483A1 (en) * 2007-12-20 2009-06-25 Wendy Lynn Constantine Sports beverage and method of making
US20090162500A1 (en) * 2007-12-21 2009-06-25 The Quaker Oats Company Grain products having a potent natural sweetener
US20090162499A1 (en) * 2007-12-21 2009-06-25 The Quaker Oats Company Grain products having a potent natural sweetener and a bulking agent
US20090162498A1 (en) * 2007-12-21 2009-06-25 The Quaker Oats Company Grain products having a non-sweetening amount of a potent sweetener
US20090162487A1 (en) * 2007-12-21 2009-06-25 The Concentrate Manufacturing Company Of Ireland Beverage products and flavor systems having a non-sweetening amount of rebaudioside a
US20090162484A1 (en) * 2007-12-21 2009-06-25 The Concentrate Manufacturing Company Of Ireland Beverage having a non-sweetening amount of a potent natural sweetener
US20090162488A1 (en) * 2007-12-21 2009-06-25 The Concentrate Manufacturing Company Of Ireland Beverage products and flavor systems having a non-sweetening amount of monatin
KR101713154B1 (ko) * 2008-09-29 2017-03-07 산토리 쇼쿠힌 인타나쇼나루 가부시키가이샤 고가스압 탄산 음료
US8435590B2 (en) 2008-11-24 2013-05-07 Stokely-Van Camp, Inc. Use of novel carbohydrates and carbohydrate blends to provide a sports beverage with increased absorption
JP2010200706A (ja) * 2009-03-05 2010-09-16 Shiraishi Kogyo Kaisha Ltd カルシウム強化炭酸飲料の製造方法
FR2947150A1 (fr) * 2009-06-25 2010-12-31 Phare Ouest Sarl Soc Boisson gazeuse comprenant au moins un arome cola et de l'acide gluconique
US8293299B2 (en) 2009-09-11 2012-10-23 Kraft Foods Global Brands Llc Containers and methods for dispensing multiple doses of a concentrated liquid, and shelf stable Concentrated liquids
US8673382B2 (en) 2009-11-23 2014-03-18 Tropicana Products, Inc. Thick juice beverages
US20110123677A1 (en) 2009-11-25 2011-05-26 Pepsico, Inc. High acid beverage products and methods to extend probiotic stability
RU2500301C1 (ru) 2009-12-18 2013-12-10 Стукли-Ван Кэмп, Инк. Белковый восстанавливающий напиток
US8652574B2 (en) 2010-01-19 2014-02-18 Xerox Corporation Ink compositions
US8361562B2 (en) 2010-01-19 2013-01-29 Xerox Corporation Ink compositions
US20110189360A1 (en) * 2010-02-04 2011-08-04 Pepsico, Inc. Method to Increase Solubility Limit of Rebaudioside D in an Aqueous Solution
AR081579A1 (es) 2010-06-03 2012-10-03 Stokely Van Camp Inc Mezclas electroliticas que proveen un sabor salado reducido
US8568758B2 (en) 2010-07-30 2013-10-29 Daniels Agrosciences, Llc Corn steep liquor as a biostimulant composition
BR112013005987A2 (pt) 2010-09-13 2019-09-24 Bev Rx Inc composição farmacêutica estável em água, composição farmacêutica oral na forma líquida, processo para preparar uma composição farmacêutica estável em água, kit e composição de bebida de reidratação
JP2013538823A (ja) * 2010-09-23 2013-10-17 タタ グローバル ビバレッジ リミテッド 体力増進用（ｆｏｒｓｔｒｅｎｇｔｈ）カルシウム強化組成物、栄養補助水、及びその調製方法
US10334870B2 (en) 2010-10-07 2019-07-02 Tropicana Products, Inc. Processing of whole fruits and vegetables, processing of side-stream ingredients of fruits and vegetables, and use of the processed fruits and vegetables in beverage and food products
US20120135109A1 (en) 2010-11-30 2012-05-31 Tropicana Products, Inc. Fiber obtained from fruit or vegetable byproducts
US20120135124A1 (en) 2010-11-30 2012-05-31 Tropicana Products, Inc. Juice beverages
MX2013006299A (es) 2010-12-06 2013-12-02 The Concentrate Mfg Co Ireland Productos de bebida con edulcorante no nutritivo y amargante.
EP2677887B1 (en) * 2011-02-24 2015-08-26 PepsiCo, Inc. Reduction of sorbic acid precipitation
US9788563B2 (en) 2011-04-15 2017-10-17 Pepsico, Inc. Encapsulation system for protection of probiotics during processing
US8985396B2 (en) 2011-05-26 2015-03-24 Pepsico. Inc. Modular dispensing system
US8746506B2 (en) 2011-05-26 2014-06-10 Pepsico, Inc. Multi-tower modular dispensing system
US20120328765A1 (en) * 2011-06-21 2012-12-27 Amr Shaheed Mineral fortification and acidification substance for fruit preparations
US20130022712A1 (en) 2011-07-20 2013-01-24 Tropicana Products, Inc. Fading protection of colors derived from natural sources used in beverage products
US20130052315A1 (en) 2011-08-24 2013-02-28 Pepsico, Inc. Methods and Compositions for Protecting Beverages From Heat and Light Stress
MX361892B (es) 2011-09-06 2018-12-18 Pepsico Inc Edulcorantes de rebaudiosido d y bebida de cola carbonatada endulzada con rebaudiosido d.
BR112014007741A2 (pt) 2011-09-30 2017-06-13 The Concentrate Mfg Company Of Ireland bebidas nutritivas
US8586106B2 (en) 2011-12-06 2013-11-19 The Concentrate Manufacturing Company Of Ireland Fatigue-relieving herbal extracts and beverages comprising the same
US9060537B2 (en) 2012-03-26 2015-06-23 Pepsico, Inc. Method for enhancing rebaudioside D solubility in water
US11013248B2 (en) 2012-05-25 2021-05-25 Kraft Foods Group Brands Llc Shelf stable, concentrated, liquid flavorings and methods of preparing beverages with the concentrated liquid flavorings
US20130323379A1 (en) 2012-05-31 2013-12-05 Pepsico, Inc. Natural clouding system for beverage applications
EP2903903B1 (en) 2012-09-26 2017-04-26 Katholieke Universiteit Leuven Glass bottles with means to prevent gushing, use, method
MX2015009165A (es) 2013-02-15 2015-11-09 Pepsico Inc Preparacion e incorporacion de co-productos de bebidas para mejorar la nutricion y atributos sensoriales.
US9101156B2 (en) 2013-03-15 2015-08-11 Kent Precision Foods Group, Inc. Thickener composition, thickened nutritive products, methods for preparing thickened nutritive products, and methods for providing nutrition
US20140342044A1 (en) 2013-05-14 2014-11-20 Pepsico, Inc. Compositions and Comestibles
US20150110940A1 (en) 2013-10-22 2015-04-23 Pepsico, Inc. D-Psicose In Zero Or Low Calorie Frozen Beverages
PL3082460T3 (pl) 2013-12-20 2022-03-21 Pepsico, Inc. Modulacja goryczy i odczucia w ustach poprzez synergiczne mieszanki długołańcuchowych kwasów tłuszczowych
BR102014008054A2 (pt) 2014-03-29 2015-10-20 The Concentrate Mfg Co Ireland bebidas nutricionais
MX2017003144A (es) 2014-09-11 2018-01-15 Pepsico Inc Potenciador del dulzor.
MX357998B (es) * 2015-03-20 2018-07-11 Antonio Hernandez Miramontes Jorge Una mezcla de acidos carboxilicos, especificamente acido citrico, acido succinico, acido fumarico y acido malico para el tratamiento de pacientes con insuficiencia renal cronica, insuficiencia renal aguda, hepatopatias agudas o cronicas que cursen con hiperamonemia, enfermedades congenitas con alteraciones enzimaticas en el ciclo de la urea, asi como condiciones clínicas que cursen con balance nitrogenado negativo.
US10966447B2 (en) 2016-07-19 2021-04-06 Pepsico, Inc. Glucosyringic acid analogs as sweetness profile modifiers
ES2964345T3 (es) 2016-08-04 2024-04-05 Pepsico Inc Composiciones edulcorantes
CN109890217A (zh) 2016-09-16 2019-06-14 百事可乐公司 用于改善非营养性甜味剂的味道的组合物和方法
US11019837B2 (en) 2017-11-08 2021-06-01 Pepsico, Inc. Mouthfeel modulation in reduced and sugar-free beverages using a blend of pectin and xanthan gum
US11700869B2 (en) 2018-06-27 2023-07-18 Pepsico, Inc. Mouthfeel enhancing composition
CA3162456A1 (en) * 2019-12-20 2021-06-24 Speed Laboratory, Inc. Carbonated drink and method of making same
US11751594B2 (en) 2020-10-22 2023-09-12 Grain Processing Corporation Food thickener composition and method
CN116761516A (zh) 2021-01-07 2023-09-15 科纳根公司 用于增强甜味剂的甜味的化合物和方法
CN114711432A (zh) * 2022-04-27 2022-07-08 云南莱德福科技有限公司 水溶钙及其制备方法和钙剂及水溶钙的应用

Family Cites Families (41)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US4322407A (en) * 1978-12-11 1982-03-30 Vitapharm Pharmaceutical Pty. Ltd. Electrolyte drink
US4325975A (en) * 1979-12-31 1982-04-20 Lindon John A Mineralized drinking water and method of making same
US4384005A (en) * 1980-09-26 1983-05-17 General Foods Corporation Non-friable, readily-soluble, compressed tablets and process for preparing same
US4551342A (en) * 1983-02-01 1985-11-05 The Procter & Gamble Company Beverages containing specific cation-edible acid mixtures for improved flavor impression
US4851221A (en) * 1985-02-19 1989-07-25 Mission Pharmacal Company Liquid calcium supplementation from readily soluble mixtures of calcium compound and citric acid
US4737375A (en) * 1985-12-26 1988-04-12 The Procter & Gamble Company Beverages and beverage concentrates nutritionally supplemented with calcium
US4722847A (en) 1986-05-07 1988-02-02 The Procter & Gamble Company Fruit juice beverages and juice concentrates nutritionally supplemented with calcium
US4919963A (en) 1986-05-07 1990-04-24 The Procter & Gamble Company Method of preparing fruit juice beverages and juice concentrates nutritionally supplemented with calcium
US4994283A (en) 1987-07-02 1991-02-19 The Procter & Gamble Company Iron-calcium mineral supplements with enhanced bioavailability
US4786510A (en) 1987-07-02 1988-11-22 The Procter & Gamble Company Calcium-iron mineral supplements
US5118513A (en) 1987-07-02 1992-06-02 The Procter & Gamble Company Method for enhancing bioavailability of iron-calcium mineral supplements
GB2207335A (en) 1987-07-31 1989-02-01 Procter & Gamble Calcium-supplemented beverages and beverage concentrates containing low levels of chloride
US4830862A (en) * 1987-07-31 1989-05-16 The Procter & Gamble Company Calcium-supplemented beverages and beverage concentrates containing low levels of sulfate
US5128374A (en) * 1987-08-28 1992-07-07 The Procter & Gamble Company Use of calcium citrate malate for the treatment of osteoporosis and related disorders
US5314919A (en) 1987-08-28 1994-05-24 The Procter & Gamble Company Calcium supplements
US5225221A (en) 1987-12-28 1993-07-06 The Procter & Gamble Company Preparation of calcium-supplemented beverages by dispersing calcium hydroxide in pasteurized juice stream
US4872919A (en) 1988-01-28 1989-10-10 The Procter & Gamble Company Method for removing precipitated calcium citrate from juice pasteurization or sterilization equipment
US5075499A (en) 1988-11-21 1991-12-24 Board Of Regents, The University Of Texas System Calcium supplementation by dicalcium citrate-lactate
US4992282A (en) 1989-05-08 1991-02-12 The Procter & Gamble Company Stable nutritional vitamin and mineral supplemented beverage
US5032411A (en) * 1990-02-27 1991-07-16 University Of Texas System Board Of Regents Beverage compositions for human consumption
US5114723A (en) * 1990-02-27 1992-05-19 University Of Texas System Board Of Regents Beverage compositions for human consumption
US5186965A (en) 1990-06-14 1993-02-16 The Procter & Gamble Company Calcium citrate malate composition
US5151274A (en) * 1990-08-06 1992-09-29 The Procter & Gamble Company Calcium and trace mineral supplements
US5232709A (en) * 1990-08-06 1993-08-03 The Procter & Gamble Company Calcium and trace mineral supplements comprising estrogen
JPH04271894A (ja) 1991-02-27 1992-09-28 J R C Kk カルシウム含有飲料水の製造方法
EP0583378B1 (en) 1991-05-06 2003-11-12 The Procter & Gamble Company Combined calcium and vitamin d supplements
DE69227320T2 (de) * 1991-12-26 1999-06-02 The Procter & Gamble Co., Cincinnati, Ohio Lagerstabile getränkskonzentrate mit kalziumzusatz
US5389387A (en) * 1991-12-26 1995-02-14 The Procter & Gamble Company Storage stable calcium-supplemented beverage concentrates
IT1259260B (it) 1992-03-31 1996-03-11 Generalmusic Spa Apparecchio digitale per la riproduzione del suono musicale dell'organo classico
US5234916A (en) 1992-06-12 1993-08-10 The Proctor & Gamble Company Psyllium drink mix compositions
CA2146632C (en) * 1992-10-21 1999-02-23 Alice Lyles Burkes Sweetener containing a concentrated bioavailable calcium source
DE69329781T2 (de) * 1992-10-21 2001-07-05 The Procter & Gamble Company, Cincinnati Konzentrierte, bioverfügbare kalziumquelle
WO1994008473A1 (en) * 1992-10-21 1994-04-28 The Procter & Gamble Company Storage stable calcium-supplemented beverage premix concentrates and syrups
US5696463A (en) * 1993-11-02 1997-12-09 Hyundai Electronics Industries Co., Ltd. Address transition detecting circuit which generates constant pulse width signal
US5424082A (en) * 1994-03-03 1995-06-13 The Proctor & Gamble Company Calcium and vitamin C containing beverage products with improved color stability
US5474793A (en) * 1994-05-10 1995-12-12 Meyer; Larry E. Process for preparing calcium-supplemented not-from-concentrate fruit juice beverages
CN1130999A (zh) * 1995-03-10 1996-09-18 福州昌江生化技术研究所 Vc补钙饮料及其生产方法
US5817351A (en) 1995-04-07 1998-10-06 Abbott Laboratories Calcium fortified low pH beverage
US5851578A (en) * 1997-02-21 1998-12-22 Soma Technologies Clear or translucent liquid beverage with souluble fiber and nutrients
US20010051197A1 (en) * 1998-09-29 2001-12-13 The Procter & Gamble Company Low acid beverages supplemented with nutritional calcium sources
CN1264682A (zh) 2000-02-24 2000-08-30 王升虎 一种补钙饮用水的制备方法

Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US8029846B2 (en) 2007-03-14 2011-10-04 The Concentrate Manufacturing Company Of Ireland Beverage products
RU2448533C2 (ru) * 2007-03-14 2012-04-27 Дзе Консентрейт Мэньюфектуринг Компани Оф Аиэлэнд Напиток, содержащий некалорийный подсластитель и кокосовое молоко
US9877500B2 (en) 2007-03-14 2018-01-30 Concentrate Manufacturing Company Of Ireland Natural beverage products

Also Published As

Publication number Publication date
WO2002032236A3 (en) 2002-10-17
JP2004511242A (ja) 2004-04-15
MXPA03003351A (es) 2003-07-14
EP1900295A3 (en) 2012-01-04
BR0114988A (pt) 2004-02-03
CN1476300B (zh) 2013-11-06
JP4028376B2 (ja) 2007-12-26
US7052725B2 (en) 2006-05-30
CN1476300A (zh) 2004-02-18
DE60130907T2 (de) 2008-06-19
WO2002032236A2 (en) 2002-04-25
US20020102331A1 (en) 2002-08-01
AU2002211770A1 (en) 2002-04-29
ATE375095T1 (de) 2007-10-15
DE60130907D1 (de) 2007-11-22
EP1328165A2 (en) 2003-07-23
EP1900295A2 (en) 2008-03-19
EP1328165B1 (en) 2007-10-10
ES2294036T3 (es) 2008-04-01

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2003114297A (ru) Напитки, обогащенные кальцием, и способ их производства
US4737375A (en) Beverages and beverage concentrates nutritionally supplemented with calcium
CA2158001C (en) Calcium fortified beverages
US4551342A (en) Beverages containing specific cation-edible acid mixtures for improved flavor impression
US4738856A (en) Beverage and method for making a beverage for the nutritional supplementation of calcium in humans
JP3199743B2 (ja) カルシウムを補給した貯蔵安定な飲料用濃縮プレミックス及びシロップ
ES2272887T3 (es) Uso de calcio en composiciones orales acidas para la reduccion de la erosion en los dientes causada por acidos.
US7138151B2 (en) Calcium-fortified acidic beverages
JPH0234590B2 (ru)
JPH07327648A (ja) 改善された色安定性を有するカルシウム及びビタミンｃ含有飲料製品
US20030211204A1 (en) Method of preparing beverages and beverage concentrates nutritionally supplemented with minerals
GB2207335A (en) Calcium-supplemented beverages and beverage concentrates containing low levels of chloride
US6461650B1 (en) Preparation for supplementing a beverage and method for enriching a beverage in calcium and magnesium
CA2128009A1 (en) Hunger suppressing foodstuff and method
US20070003672A1 (en) Tri-part calcium fortified compositions and methods of making the same
JPH0223154B2 (ru)
US20040161496A1 (en) Process for the fortification of a fruit-based food product with calcium
US6803064B1 (en) Calcium fortified beverage compositions and process for preparing the same
US20070003671A1 (en) Two-part calcium fortified compositions and methods of making the same
EP1295536A1 (en) Process for the fortification of a fruit based food product with calcium
JPS61135574A (ja) 迅速水分補給用飲料
WO2006028929A1 (en) Non-dairy beverage product comprising calcium lactobionate
US20070281066A1 (en) Non-dairy beverage product comprising calcium lactobionate
US20030059499A1 (en) Process for the fortification of a fruit based food product with calcium
WO2006036791A1 (en) Non-dairy beverage product comprising calcium lactobionate

Legal Events

Date Code Title Description
FA93 Acknowledgement of application withdrawn (no request for examination)

Effective date: 20050112