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JPH09238697A - マイタケから抽出した抗腫瘍物質 - Google Patents

マイタケから抽出した抗腫瘍物質

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JPH09238697A
JPH09238697A JP8051880A JP5188096A JPH09238697A JP H09238697 A JPH09238697 A JP H09238697A JP 8051880 A JP8051880 A JP 8051880A JP 5188096 A JP5188096 A JP 5188096A JP H09238697 A JPH09238697 A JP H09238697A
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JP
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alcohol
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maitake
sugar
water
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JP8051880A
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Hiroaki Nanba
宏彰 難波
Keiko Kubo
恵子 久保
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Yukiguni Maitake Co Ltd
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Yukiguni Maitake Co Ltd
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    • A—HUMAN NECESSITIES
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Abstract

(57)【要約】 【課題】 マイタケの菌糸体あるいは子実体から抽出、
分画した高度に免疫賦活化作用を有する抗腫瘍物質を提
供することである。 【解決手段】 アルコ−ルを２０〜７０％の最終容量濃
度になる様添加（低濃度添加）し、浮遊物又は付着物を
除去することによって、抗腫瘍活性、免疫賦活力を高め
ることができる。

Description

【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】本発明は、マイタケの菌糸体
あるいは子実体から抽出、分画した高度に免疫賦活化作
用を有する抗腫瘍物質に関する。
【０００２】
【従来の技術】マイタケの菌糸体もしくは子実体から抽
出したβー１，６結合を主鎖とし、１，３の分岐鎖を持
つ多糖体又はβー１，３結合を主鎖とし１，６の分岐鎖
を持つ多糖体が免疫賦活化作用を有することが知られて
いる。（特開昭５９−２１０９０１号公報参照）
【０００３】また、マイタケ、トンビマイまたはマスタ
ケのいずれかを熱水にて抽出し、これを減圧にて濃縮し
た後、有機溶媒による沈殿工程、透析工程による低分子
物質の除去及び脂溶性有機溶媒による不純物の抽出除去
工程を組み合わせて行うことを特徴とする制癌物質の製
造法も公知である。（特公昭４３−１６０４７号公報参
照）
【０００４】
【発明が解決しようとする課題】上記従来技術におい
て、特開昭５９−２１０９０号公報記載のもの及び特公
昭４３−１６０４７号公報に記載のものは、精製がかな
り繁雑な工程を経なければならず、又免疫賦活化作用を
阻害する物質も含まれるため、限られた資源を用いて効
率よく、できる限り大量に、医薬品や健康食品を供する
には必ずしも適切ではない。
【０００５】
【課題を解決するための手段】上記に鑑み、本発明者は
マイタケの抽出方法とその過程で得られる各種抽出物に
ついて種々研究を行った結果、より優れた免疫賦活作用
を有する抗腫瘍物質を効率よく得ることが可能となっ
た。その主たる特徴は、マイタケの菌糸体もしくは子実
体を水で熱抽出処理して得られる抽出水溶性画分にアル
コ−ルを２０〜７０％の最終容量濃度になる様添加（低
濃度添加）し、浮遊物又は付着物を除去することによっ
て、抗腫瘍活性、免疫賦活力を高めることである。
【０００６】即ち本発明は、（１）マイタケの菌糸体も
しくは子実体を水で熱抽出処理する工程と（２）得られ
た抽出水溶性画分にアルコ−ルを２０〜７０％の最終容
量濃度になる様添加し（低濃度添加）１〜２５℃の温度
で放置し、液面もしくは液中に浮遊又は容器の壁面に付
着する物質を除去する工程と（３）その後溶液に最終容
量濃度８０〜９９％迄アルコ−ルを添加し（高濃度添
加）１〜２５℃に放置して析出する沈殿物を採取するか
又は（２）の工程後通常の方法でアルコ−ル溶液を濃縮
して沈殿を析出させるかもしくは濃縮乾固させる工程か
らなる免疫を賦活化する糖−タンパク複合体及びそれを
有効成分とする抗腫瘍剤に関する。
【０００７】本発明において、マイタケはマイタケ（Ｇ
ｒｉｆｏｒａ ｆｒｏｎｄｏｓａ）、白マイタケ（Ｇｒ
ｉｆｏｒａ ａｌｂｉｃａｎｓ Ｉｍａｚ．）、チョレ
イマイタケ（Ｄｅｎｄｒｏｐｏｌｙｐｏｒｕｓ ｕｍｂ
ｅｌｌａｔｕｓ）等いずれも用いることができ、使用形
態としては生のものはそのままもしくは適宜カットした
状態で、乾燥したものは同様そのまま、適宜カットした
状態、もしくは粉末で使用することができる。
【０００８】熱抽出処理の方法としては、５０〜１３５
℃で１５分から３時間行う。短時間で行うには、圧力下
１００℃以上、例えば圧力釜を用いて１〜２気圧下１２
０℃前後で３０分〜１時間前後で抽出を行う。
【０００９】水としては、蒸留水、精製水、イオン交換
水、水道水等を使用する。乾燥マイタケ１重量に対して
４〜２０倍容量程度を使用する。生マイタケを使用する
場合は、１重量に対して２〜１０倍容量程度使用する。
【００１０】（２）の工程で抽出溶液に加えるアルコ−
ルとしてはメタノ−ル、エタノ−ル等使用しうる。抽出
液に対して最終容量濃度で２０〜７０％になるように添
加する。水分含量０〜５０％アルコ−ルが使用できる。
添加後は１〜２５℃の温度で１〜２０時間放置すると液
面もしくは液中に浮遊又は容器の壁面に付着する物質が
現れるので濾過、ピペッティング或いは網状のもので掬
う等により採取除去する。
【００１１】浮遊物又は付着物を除去する事によって、
抗腫瘍活性、免疫賦活力が高まることから、該物質を除
去する工程は極めて重要なプロセスである。そして、そ
のためにはアルコ−ルの最終容量濃度が２０〜７０％、
好ましくは３０〜６０％という低濃度にする段階を経る
ことが必須である。
【００１２】（２）の工程で得られた溶液にアルコ−ル
を最終容量濃度８０〜９９％になる様添加（高濃度添
加）して後１〜２５℃に放置して目的物を析出させるか
又は（２）の工程で得られた溶液を加熱濃縮して析出も
しくは乾固させる。
【００１３】以上得られた本発明の目的物の性質につい
て記載する。 外観： 褐色系色調の吸湿性粉末 溶解性：水、アルカリ性溶液及びジメチルスルフオキシ
ドに溶解 呈色反応：アンスロン反応及びニンヒドリン反応が陽性 水溶液の液性：中性〜弱酸性 分子量：１００万前後に分布
【００１４】本発明で得られた物質の分析の結果、主に
糖質とタンパク質からなる。カラムクロマト法で精製し
たところ本発明によって得られる免疫賦活作用を有する
抗腫瘍物質の主たる成分は糖−タンパク複合体であると
認められ、糖とタンパク質の比率は主に８０：２０〜９
９：１の範囲で、原料マイタケの品質、抽出精製の条件
等により適宜変動する。
【００１５】
【発明の実施の形態】
（１）抽出方法 乾燥マイタケ子実体５００ｇを蒸留水５ｌで１２０℃で
６０分間熱抽出処理を行い、得られた可溶性画分９５０
ｍｌにエタノ−ルを最終容量濃度６０％になるよう添加
する。該溶液を４℃で１２時間静置すると液面もしくは
液中に浮遊または容器の壁面に付着する飴状、茶褐色の
物質が生成した。この物質をピペッティングにより除去
し、次いでエタノ−ルを最終容量濃度が８０％以上にな
るように加え、低温下４℃に静置して茶褐色〜黒色の物
質３ｇを得た。該物質はアンスロン反応及びニンヒドリ
ン反応ともに陽性であり、カラムクロマト法で精製した
ところ、糖−タンパク複合体であることが認められ糖と
タンパク質の比率は９６：４であった。
【００１６】分子量分布をＴＳＫｇｅｌＧＭＰＷＸＬカ
ラムを用いたゲル濾過クロマトグラフィ−により検討し
た結果１００万前後に分布していることが分かった。糖
質を加水分解し、高速液体クロマトグラフ法により中性
単糖類の定性試験を行った結果、グルコ−スのみが検出
された。
【００１７】又、タンパク質はアミノ酸自動分析法（但
しトリプトファンは高速液体クロマトグラフ法）により
グルタミン酸、アスパラギン酸、アラニン、ロイシン、
リジン、グリシン、イソロイシン、セリン、バリン、プ
ロリン、スレオニン、アルギニン、フェニルアラニン、
チロシン、ヒスチジン、トリプトファン、メチオニン、
シスチン等から構成されていることが分かった。
【００１８】（２）抗腫瘍試験 前記（１）で得た物質をＡ、アルコ−ルの低濃度（２０
〜７０％最終容量濃度）添加により液面もしくは液中に
浮遊又は壁面に付着する物質を除去しなかった溶液の乾
固物質をＢとし、Ａ、Ｂそれぞれ生理食塩水に溶かして
ＭＭ−４６カルシノマを移植したＣ３Ｈマウスに体重当
たり０．１ｍｇ／ｋｇ１０回腹腔内投与し、腫瘍の増殖
に及ぼす作用を検討し表１の結果を得た。
【表１】 腫瘍増殖抑制率は下記の式により求めた。 腫瘍増殖抑制率＝〔１−（処置群の平均腫瘍重量（ｇ）
／コントロ−ル群の平均腫瘍重量（ｇ））〕×１００
【００１９】Ａ物質投与群がＢ物質投与群に比べて有意
に強い腫瘍増殖抑制効果を示した。また、対照群（生理
食塩水のみ）、Ａ物質投与群、Ｂ物質投与群から検体投
与終了後５日目にマクロファ−ジ、キラ−Ｔ細胞を採取
し細胞性免疫担当細胞の活性を観るため3Ｈ−チミジン
の取込量率を測定した結果を表２に示す。
【表２】 以上の結果によりＡ物質がＢ物質に比してより強力な抗
腫瘍活性及び免疫賦活化作用を示すことが認められた。
【００２０】
【発明の効果】上記の結果はマイタケ熱水抽出物から、
２０〜７０％アルコ−ル添加によって生ずる液面もしく
は液中に浮遊、又は容器の壁面に付着する物質を除去す
ることによって、免疫賦活化作用や腫瘍増殖抑制作用の
増強を示すものである。
【００２１】従って、本発明は単に高分子のβ−グルカ
ンを抽出するものではなく、限られた資源から効率良く
簡便な方法で高度に免疫賦活化作用を有する糖−タンパ
ク複合体を得ることを見出したものである。
【００２２】本発明によって得られた物質は毒性が低
く、安全性の高い物質であり、錠剤、カプセル、液剤も
しくはシロップ等の剤形で健康食品、医薬品として経口
投与することができる。
─────────────────────────────────────────────────────
【手続補正書】
【提出日】平成９年４月７日
【手続補正１】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】請求項５
【補正方法】変更
【補正内容】
【手続補正２】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】０００７
【補正方法】変更
【補正内容】
【０００７】本発明において、マイタケはマイタケ（Ｇ
ｒｉｆｏｌａ ｆｒｏｎｄｏｓａ）、白マイタケ（Ｇｒ
ｉｆｏｌａ ａｌｂｉｃａｎｓ Ｉｍａｚ．）、チョレ
イマイタケ（Ｄｅｎｄｒｏｐｏｌｙｐｏｒｕｓ ｕｍｂ
ｅｌｌａｔｕｓ）等いずれも用いることができ、使用形
態としては生のものはそのままもしくは適宜カットした
状態で、乾燥したものは同様そのまま、適宜カットした
状態、もしくは粉末で使用することができる。

Claims (6)

    【特許請求の範囲】
  1. 【請求項１】（１）マイタケの菌糸体もしくは子実体を
    水で熱抽出処理する工程と、（２）得られた抽出水溶性
    画分にアルコ−ルを２０〜７０％の最終容量濃度になる
    様添加し、１〜２５℃の温度で放置し、液面もしくは液
    中に浮遊または容器の壁面に付着する物質を除去する工
    程と、（３）その後該溶液に最終容量濃度８０〜９９％
    迄アルコ−ルを添加し、１〜２５℃に放置して析出する
    沈殿物を採取する工程と、によって製造された糖−タン
    パク複合体。
  2. 【請求項２】（１）マイタケの菌糸体もしくは子実体を
    水で熱抽出処理する工程と、（２）得られた抽出水溶性
    画分にアルコ−ルを２０〜７０％の最終容量濃度になる
    様添加し、１〜２５℃の温度で放置し、液面もしくは液
    中に浮遊または容器の壁面に付着する物質を除去する工
    程と、（３）その後該溶液を濃縮して沈殿を析出させる
    かもしくは濃縮乾固させる工程と、によって製造された
    糖−タンパク複合体。
  3. 【請求項３】 糖とタンパク質の比率が８０：２０〜９
    ９：１の割合である請求項１又は２に記載の糖−タンパ
    ク複合体。
  4. 【請求項４】 請求項１または請求項２に記載の糖−タ
    ンパク複合体を有効成分として含有する免疫賦活化作用
    を有する抗腫瘍剤。
  5. 【請求項５】 マイタケがマイタケ（Ｇｒｉｆｏｒａ
    ｆｒｏｎｄｏｓａ）、白マイタケ（Ｇｒｉｆｏｒａ ａ
    ｌｂｉｃａｎｓ Ｉｍａｚ．）、チョレイマイタケ（Ｄ
    ｅｎｄｒｏｐｏｌｙｐｏｒｕｓ ｕｍｂｅｌｌａｔｕ
    ｓ）である請求項１又は２に記載の糖−タンパク複合
    体。
  6. 【請求項６】 マイタケの菌糸体もしくは子実体を水で
    熱抽出処理して得られる抽出水溶性画分へのアルコ−ル
    の添加が最終容量濃度３０〜６０％になるようにした請
    求項１又は２に記載の糖−タンパク複合体。
JP8051880A 1996-03-08 1996-03-08 マイタケから抽出した抗腫瘍物質 Expired - Lifetime JP2859843B2 (ja)

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AU22329/97A AU2232997A (en) 1996-03-08 1997-03-07 Antitumor substance extracted from hen-of-the-woods
DE69730420T DE69730420T2 (de) 1996-03-08 1997-03-07 Antitumorsubstanz extrahiert aus grifola frondosa
EP97905467A EP0893449B1 (en) 1996-03-08 1997-03-07 Antitumor substance extracted from hen-of-the-woods
CN97192894A CN1120173C (zh) 1996-03-08 1997-03-07 从树花菌提取的抗肿瘤物质
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