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JPH0662965A - 芳香抽出物を製造するためのフィルタ装置 - Google Patents

芳香抽出物を製造するためのフィルタ装置

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Publication number
JPH0662965A
JPH0662965A JP3001558A JP155891A JPH0662965A JP H0662965 A JPH0662965 A JP H0662965A JP 3001558 A JP3001558 A JP 3001558A JP 155891 A JP155891 A JP 155891A JP H0662965 A JPH0662965 A JP H0662965A
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JP
Japan
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filter
paper insert
filter paper
container
corner
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JP3001558A
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JPH084561B2 (ja
Inventor
Dieter Brindoepke
ブリントエープケ ディーター
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Melitta Haushaltsprodukte GmbH and Co KG
Original Assignee
Melitta Haushaltsprodukte GmbH and Co KG
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Publication date
Family has litigation
First worldwide family litigation filed litigation Critical https://patents.darts-ip.com/?family=6398050&utm_source=google_patent&utm_medium=platform_link&utm_campaign=public_patent_search&patent=JPH0662965(A) "Global patent litigation dataset” by Darts-ip is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Application filed by Melitta Haushaltsprodukte GmbH and Co KG filed Critical Melitta Haushaltsprodukte GmbH and Co KG
Publication of JPH0662965A publication Critical patent/JPH0662965A/ja
Publication of JPH084561B2 publication Critical patent/JPH084561B2/ja
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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00—Apparatus for making beverages
    • A47J31/44—Parts or details or accessories of beverage-making apparatus
    • A47J31/4403—Constructional details
    • A47J31/446—Filter holding means; Attachment of filters to beverage-making apparatus
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00—Apparatus for making beverages
    • A47J31/06—Filters or strainers for coffee or tea makers ; Holders therefor
    • A47J31/08—Paper filter inlays therefor to be disposed after use

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  • Food Science & Technology (AREA)
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  • Tea And Coffee (AREA)
  • Infusion, Injection, And Reservoir Apparatuses (AREA)

Abstract

(57)【要約】 【目的】 ピラミッド形の内室を有するフィルタ容器を
備えたフィルタ装置において、特に角隅範囲におけるコ
ーヒ粉等の利用率を改善する。 【構成】 フィルタ容器１０の角隅１３を有効な内室１
１で斜めに面取りし、フィルタペーパ挿入体の角隅範囲
に相応に折り目を付け、この折り目によって、前記角隅
１３にフィルタペーパ挿入体が充分に形状接続的に支持
されるようにする。

Description

【発明の詳細な説明】
【０００１】
【産業上の利用分野】本発明は、コーヒまたはティーか
ら成る芳香抽出物を製造するためのフィルタ装置であっ
て、フィルタ容器と、該フィルタ容器に合わされたフィ
ルタペーパ挿入体とが設けられていて、前記フィルタ容
器の有効な内室がピラミッド形の形状を有しており、こ
れによって前記フィルタペーパ挿入体も使用時にピラミ
ッド形の形状を有している形式のものに関する。
【０００２】
【従来の技術】このような形式のフィルタ装置は西ドイ
ツ国特許第２２２１８３１号明細書に基づいて公知であ
る。
【０００３】この公知のフィルタ装置の他にも、コーヒ
またはティーから成る芳香抽出物を製造するためには、
別の構造原理が存在している。
【０００４】すなわち、たとえば専ら家庭用に使用され
ている円錐形フィルタが知られている。このような円錐
形フィルタの内容積はその構造に基づき制限されている
ので、前記円錐形フィルタを業務用に使用することは、
相応して大きな内容積が要求されるので場所的理由から
排除されている。
【０００５】さらに、家庭用でも業務用でも使用される
ようなバスケットフィルタが知られている。このような
バスケットフィルタに用いられるフィルタペーパ挿入体
はたしかに比較的簡単に製造可能ではあるが、しかしあ
まり形状安定的でなく、しかも互いに積み重ねられなけ
ればならないという欠点をもっている。このことが、こ
のようなフィルタペーパ挿入体の使用を不便にしてい
る。上記構造原理の別の欠点は、水分配器として広幅面
状に設計された分配装置が使用されなければならないこ
とにある。それというのは、さもないとコーヒ粉等の充
分な利用が不可能となってしまうからである。バスケッ
トフィルタでは、熱湯処理チャージが小さいと、コーヒ
粉等の利用率がいずれにせよ不充分となる。その理由
は、たしかに大きな面積が提供されてはいるが、しかし
この場合にこの面積に比較的小量のコーヒ粉等が分配さ
れてしまうからである。
【０００６】このようなバスケットフィルタ装置は、経
験によれば、特に有効濾過時間の点で異なる水品質に対
して極めて敏感に反応する。この場合に必要とされてい
るシャワーヘッド状の水分配器は石灰化し易くて、汚れ
易い。
【０００７】さらに扁平フィルタが公知であるが、しか
しこの扁平フィルタに関しては、前記バスケットフィル
タと同じ欠点が云える。
【０００８】さらに、冒頭で述べた形式のフィルタ装置
も公知であり、このフィルタ装置は一連の利点を提供し
ている。
【０００９】すなわち、一面においてこのような形式の
フィルタ装置に用いられるフィルタペーパ挿入体の製造
は極めて簡単である（西ドイツ国特許第２２２１８３１
号明細書参照）。このような形式のフィルタ装置の内容
積は充分に大きい有効フィルタ面積において同じく極め
て大きく形成されているので、このような形式のフィル
タ装置は業務用にも問題なく使用され得る。このような
形式のフィルタ装置では、コーヒ粉等の利用率が小さな
熱湯処理チャージにおいても、大きな熱湯処理チャージ
においても極めて良好である。それというのは、小さな
熱湯処理チャージでもコーヒ粉等がピラミッド先端の範
囲に極めて良好にセンタリングされるからである。
【００１０】このような形式のフィルタ装置に用いられ
る給水部は、たとえば相応するオーバフロー管の単純な
流出開口として極めて単純に構成されていてよいので、
このような形式のフィルタ装置の給水部は石灰化や汚れ
に対して極端に鈍感となる。一般にこのような形式のフ
ィルタ装置のフィルタ容器がリブを備えていて、このリ
ブにフィルタペーパ挿入体が支持されているので、各フ
ィルタペーパ挿入体とフィルタ容器の内周壁との間の負
圧形成に基づいて、ある一定の負圧を形成することがで
き、このような負圧が濾過過程を促進する。
【００１１】したがって、このような形式のフィルタ装
置はクイックフィルタとも呼ばれる。 フィルタペーパ
挿入体自体は扁平の状態で包装され得るので、フィルタ
ペーパ挿入体の形状安定性や取り扱い性に関しても問題
が起こらない。
【００１２】しかしながら、特に大きな熱湯処理チャー
ジでは、前記公知のフィルタ装置の角隅範囲におけるコ
ーヒ粉等の最適な利用率が得られないことが判かった。
【００１３】
【発明が解決しようとする課題】したがって、本発明の
課題は冒頭で述べた形式のフィルタ装置を改良して、こ
のような形式のフィルタ装置の原理的な利点を維持しな
がらコーヒ粉等の利用率の最適化が得られるようなフィ
ルタ装置を提供することである。
【００１４】
【課題を解決するための手段】この課題を解決するため
に本発明の構成では、フィルタ容器の角隅が、有効な内
室で斜めに面取りされているか、または別の手段により
破断されており、フィルタペーパ挿入体がその角隅範囲
に付加的な折り目を備えていて、該折り目が、フィルタ
容器の斜めに面取りされた前記角隅における前記フィル
タペーパ挿入体の充分に形状接続的な接触を可能にする
ようにした。
【００１５】
【発明の効果】本発明のこのように比較的簡単な手段に
より、著しく改善された、実際の収量に対してほぼ最適
なコーヒ粉等の利用率が保証され、しかも、必要となる
フィルタペーパ挿入体のために公知の利点を有する原則
的な断片形状を維持することができ、この場合、付加的
な折り目を付けるだけでよい。
【００１６】本発明の改良形では、フィルタペーパ挿入
体が使用位置において切頭ピラミッド形の形状を有して
おり、この切頭ピラミッド形の頂面対底面の割合が約
１：１０の範囲にある。
【００１７】このような構成は、フィルタ容器が前記フ
ィルタペーパ挿入体に対応して、切頭ピラミッド形の内
室を有していると特に有利になる。その理由は、これに
よってフィルタ装置全体の比較的小さな構成高さが得ら
れ、しかもたとえば公知のバスケットフィルタまたは扁
平フィルタの欠点を甘受しなくて済むからである。
【００１８】しかし、フィルタ容器がピラミッド形の内
室を有していて、その先端に挿入されたアダプタを備え
ており、このアダプタ自体がピラミッド形に形成されて
いて、このアダプタに切頭ピラミッド形の前記フィルタ
ペーパ挿入体が支持されている場合でも、切頭ピラミッ
ド形の形状を有するフィルタペーパ挿入体を使用するこ
とができる。
【００１９】すなわち、相応に形成された新規のフィル
タペーパ挿入体と相まって、公知のフィルタ容器を引き
続き使用することができ、この場合、対応するアダプタ
の挿入が必要となるだけである。
【００２０】
【実施例】以下に、本発明の実施例を図面につき詳しく
説明する。
【００２１】図１に斜視図で示したコーヒまたはティー
から成る芳香抽出物を製造するためのフィルタ装置のフ
ィルタ容器１０は有効な内室１１を有しており、この内
室の形状はピラミッド形と呼ばれる。図１に示したフィ
ルタ容器１０は図３に示した内室１１に挿入されたフィ
ルタペーパ挿入体１２と相まって、コーヒまたはティー
から成る芳香抽出物を製造するための作動可能なフィル
タ装置を形成する。
【００２２】図１で明らかであるように、フィルタ容器
１０の角隅１３は有効な内室１１の範囲で斜めに面取り
されており、この斜めに面取りされた角隅１３は図３お
よび図４に示したフィルタペーパ挿入体１２のための対
応する支持面を形成している。この場合、前記フィルタ
ペーパ挿入体はその角隅範囲１４に付加的な折り目１５
を備えている。この折り目１５により、フィルタペーパ
挿入体１２をフィルタ容器１０の斜めに面取りされた角
隅１３に充分に形状接続的に支持することが可能とな
る。角隅範囲がこのように支持されることにより、運転
の完了したフィルタ装置におけるコーヒ粉等の利用率は
著しく改善されて、実際の収率に対してほぼ完全とな
る。
【００２３】この場合に、純然たるピラミッド形のフィ
ルタペーパ挿入体に用いられる断片形状を維持すること
ができる。その理由は、斜めに面取りされた角隅１３に
支持されるようにするために、付加的な折り目１５を設
けるだけでよいからである。
【００２４】図２に示したように、フィルタ容器１０の
有効な内室１１には、アダプタ１６を挿入することがで
きる。このアダプタ自体はピラミッドの形状を有してい
る。このアダプタ１６はピラミッド形の有効な内室１１
の先端に挿入されている。このアダプタ１６の底面１７
は図５に示したフィルタペーパ挿入体１２ａを支持する
ために役立つ。
【００２５】図５に示したフィルタペーパ挿入体１２ａ
は図示の扁平した形状から、角隅範囲１４に設けられた
多数の折り目１５を介して開かれて切頭ピラミッド形の
形成物を形成可能である。この場合に、この切頭ピラミ
ッド形のフィルタペーパ挿入体１２ａの頂面１８は図２
に示したフィルタ容器１０のアダプタ１６の底面１７の
大きさにほぼ一致している。これによって、この切頭ピ
ラミッド形のフィルタペーパ挿入体１２ａもフィルタ容
器１０内で全ての側を完全に支持され得る。
【００２６】使用位置におけるフィルタペーパ挿入体１
２ａの頂面１８と底面との間の割合は約１：１０の範囲
にある。
【００２７】図５に示した切頭ピラミッド形のフィルタ
ペーパ挿入体１２ａと相まって、フィルタ装置全体の構
成高さを全体的に減少させたい場合には、内室１１が既
に構成時から切頭ピラミッド形に形成されているような
フィルタ容器が使用される。すなわち、装置全高で見て
図２に示したアダプタ１６の構成高さの分だけ節約され
る訳である。
【００２８】フィルタ容器１０の角隅１３における斜め
面取りの程度は、ピラミッドの各正方形横断面において
面取り部の面と、本来の角隅に外接する円との距離と、
前記面と、同じ高さ位置で内接する円との距離とがほぼ
等しくなるように設定されると有利であることが判っ
た。
【００２９】図４には、前で説明した関係が一点鎖線に
よって示されている。内接する円は符号Ｋで示されてお
り、本来の角隅に外接する円はＥで示されている。角隅
１３の斜め面取り部が前記両仮想円のほぼ真ん中に位置
していることが判かる。
【００３０】フィルタ容器１０は斜めに面取りされた角
隅１３の範囲でもリブ１９を備えていると有利である。
これにより、フィルタ容器１０自体の斜め面取り部と、
これによって生ぜしめられるフィルタペーパ挿入体の対
応斜め面取り部とに基づいた有効フィルタ面積の損失は
生じなくなる。
【００３１】図３および図４に示したフィルタペーパ挿
入体１２の形状は次のような利点をもたらす。すなわ
ち、汎用のピラミッドフィルタ用の断片形状を維持する
ことができるので、新型のフィルタペーパ挿入体１２を
必要に応じて既存のピラミッドフィルタにも使用するこ
とができる。このことは、特に異なる目的に合わせたこ
のようなフィルタペーパ挿入体の合理的な製作という点
で極めて有利である。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明によるフィルタ装置のフィルタ容器の斜
視図である。
【図２】アダプタを備えた図１に示したフィルタ容器の
鉛直断面図である。
【図３】図１に示したフィルタ容器に用いられるフィル
タペーパ挿入体を扁平な状態で示す図である。
【図４】図３に示したフィルタペーパ挿入体を、使用位
置に拡げられた状態で矢印ＩＶの方向で見た図である。
【図５】アダプタを備えた図２に示したフィルタ容器に
用いられるフィルタペーパ挿入体を、扁平な状態の断片
で示す図である。
【符号の説明】
１０ フィルタ容器 １１ 内室 １２，１２ａ フィルタペーパ挿入体 １３ 角隅 １４ 角隅範囲 １５ 折り目 １６ アダプタ １７ 底面 １８ 頂面 １９ リブ
───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)発明者 ディーター ブリントエープケ ドイツ連邦共和国 ミンデン ヴァルファ ールトシュタイヒ ８

Claims (7)

    【特許請求の範囲】
  1. 【請求項１】 コーヒまたはティーから成る芳香抽出物
    を製造するためのフィルタ装置であって、フィルタ容器
    と、該フィルタ容器に合わされたフィルタペーパ挿入体
    とが設けられていて、前記フィルタ容器の有効な内室が
    ピラミッド形の形状を有しており、これによって前記フ
    ィルタペーパ挿入体も使用時にピラミッド形の形状を有
    している形式のものにおいて、フィルタ容器（１０）の
    角隅（１３）が、有効な内室（１１）で斜めに面取りさ
    れているか、または別の手段により破断されており、フ
    ィルタペーパ挿入体（１２，１２ａ）がその角隅範囲
    （１４）に付加的な折り目（１５）を備えていて、該折
    り目が、フィルタ容器（１０）の斜めに面取りされた前
    記角隅（１３）における前記フィルタペーパ挿入体（１
    ２，１２ａ）の充分に形状接続的な接触を可能にしてい
    ることを特徴とする、芳香抽出物を製造するためのフィ
    ルタ装置。
  2. 【請求項２】 フィルタペーパ挿入体（１２ａ）が使用
    位置において切頭ピラミッド形の形状を有しており、該
    切頭ピラミッド形の頂面（１８）対底面の割合が約１：
    １０の範囲にある、請求項１記載のフィルタ装置。
  3. 【請求項３】 フィルタ容器（１０）がピラミッド形の
    内室（１１）を有していて、その先端に挿入されたアダ
    プタ（１６）を備えており、該アダプタ自体もピラミッ
    ド形に形成されていて、該アダプタの底面（１７）に切
    頭ピラミッド形の前記フィルタペーパ挿入体（１２ａ）
    が支持されている、請求項２記載のフィルタ装置。
  4. 【請求項４】 フィルタ容器（１０）が前記フィルタペ
    ーパ挿入体（１２ａ）に対応して、切頭ピラミッド形の
    内室（１１）を有している、請求項２記載のフィルタ装
    置。
  5. 【請求項５】 斜め面取り部の面が、ピラミッドの各正
    方形横断面において内接する円と本来の完全な角隅に外
    接する円とのほぼ真ん中に位置するようにフィルタ容器
    （１０）の角隅と、使用時のフィルタペーパ挿入体（１
    ２，１２ａ）の角隅範囲とが斜めに面取りされている、
    請求項１から４までのいずれか１項記載のフィルタ装
    置。
  6. 【請求項６】 フィルタ容器（１０）が、斜めに面取り
    された角隅の範囲にもリブ（１９）を備えていて、該リ
    ブが、前記範囲に接触するフィルタペーパ挿入体（１
    ２，１２ａ）の範囲を支持している、請求項１から５ま
    でのいずれか１項記載のフィルタ装置。
  7. 【請求項７】 フィルタペーパ挿入体（１２）が使用位
    置において、フィルタ容器（１０）の斜めに面取りされ
    た角隅（１３）に接触する範囲を除いて、純然たるピラ
    ミッド形の形状を有していて、非使用位置において完全
    に扁平に折り畳み可能である、請求項１記載のフィルタ
    装置。
JP3001558A 1990-01-13 1991-01-10 芳香抽出物を製造するためのフィルタ装置 Expired - Lifetime JPH084561B2 (ja)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DE4000881.9 1990-01-13
DE4000881A DE4000881A1 (de) 1990-01-13 1990-01-13 Filtervorrichtung zur herstellung von aromaauszuegen

Publications (2)

Publication Number Publication Date
JPH0662965A true JPH0662965A (ja) 1994-03-08
JPH084561B2 JPH084561B2 (ja) 1996-01-24

Family

ID=6398050

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Application Number Title Priority Date Filing Date
JP3001558A Expired - Lifetime JPH084561B2 (ja) 1990-01-13 1991-01-10 芳香抽出物を製造するためのフィルタ装置

Country Status (12)

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US (1) US5075005A (ja)
EP (1) EP0442061B1 (ja)
JP (1) JPH084561B2 (ja)
CN (1) CN1026656C (ja)
AT (1) ATE104527T1 (ja)
CA (1) CA2033837C (ja)
DE (2) DE4000881A1 (ja)
DK (1) DK0442061T3 (ja)
ES (1) ES2050918T3 (ja)
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