DE286015C - - Google Patents
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- DE286015C DE286015C DENDAT286015D DE286015DA DE286015C DE 286015 C DE286015 C DE 286015C DE NDAT286015 D DENDAT286015 D DE NDAT286015D DE 286015D A DE286015D A DE 286015DA DE 286015 C DE286015 C DE 286015C
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- DE
- Germany
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- guide
- spade
- dough
- guide axis
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Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
- A21C—MACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
- A21C5/00—Dough-dividing machines
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Treatment Of Fiber Materials (AREA)
Description
KAISERLICHES
PATENTSCHRIFT
- M 286015 KLASSE 2b. GRUPPE
. Längste Dauer: 9. März 1927.
Die Erfindung betrifft eine Verbesserung der Teigteilmaschine nach Patent 280510 mit durch
einen Kurbeltrieb auf und ab bewegtem und zugleich um seine Führungsachse hin und her
geschwenktem, spatenförmigem Teigteiler. Die Verbesserung besteht darin, daß der Spaten
durch Auftreffen zweier Führungsrollen auf die Schenkel eines verstellbaren Rahmens so
^ beeinflußt wird, daß er mit .seiner Schneide
eine in der Zeichnung punktiert angegebene Kurvenbahri beschreibt, ohne die fortbewegte
Trommel oder Unterlage zu berühren. Hierdurch wird ermöglicht, diese Unterlage mit
einem Stoff zu besetzen, der das Ankleben des Teiges verhindert.
In der Zeichnung ist in Fig. 1 die neue Vorrichtung in der Seitenansicht und teilweisem
Längsschnitt veranschaulicht. " Fig. 2 zeigt den Rahmen mit dem Teigteiler in Vor-
ao deransicht. .
Über der Trommel 7 münden die Stutzen 6 des Teigbehälters 2. Die lotrechten Führungen
13 tragen lotrecht verschiebbare Hülsen 12, welche durch die drehbare Führungs-
achse 11 miteinander verbunden sind. Auf
der Führungsachse 11 sind die schrägliegenden
Köpfe starr befestigt, in welchen die Spatenstiele 9 beweglich geführt sind. Diese werden
. durch Federn 10 nach unten gedrückt. Die Führungsachse 11 erhält am Kurbelarm 14 und
der Kurbelschcibe 15 ihren Antrieb.
An den beiden Stirnseiten des Spatens sitzen in gleicher Höhe die festen Drehzapfen
22, welche parallel zur Führungsachse 11 angeordnet
sind und Führungsrollen 25 tragen.
Am Maschinengestell sind seitlich unterhalb dieser Führungsrollen Führungsschienen 23 auf
Zapfen 24 oder in sonst geeigneter Weise verstellbar gelagert. Beide Schienen oder Schenkel 23 liegen parallel zueinander und sind durch
Querstege oder Stangen rahmenartig starr miteinander verbunden. ; ■
In der Zeichnung ist der Spaten 8 in der
oberen frei schwebenden Lage voll gezeichnet. Im oberen Teil seines Hubes macht er die
Hub- und Schwenkbewegung seiner Führungsachse 11 mit und seine Schneide beschreibt
die bekannte ellipsenähnliche Bahn, welche in der Zeichnung gestrichelt angedeutet ist. Bei
seiner Abwärtsbewegung aus der vollgezeich- ^ •neten Stellung trifft der Spaten 8 mit seinen
Führungsrollen 25 auf die Schienen 23 und . durchläuft nun nacheinander die gestrichelt
gezeichneten Stellungen in geradlinig geneigter Bahn. Seine Schneide kommt mit der Trommeloberfläche
überhaupt nicht in Berührung, vielmehr dringt der Spaten oberhalb der Trommel in den auslaufenden Teilstrang ein,
reißt das abgeteilte Stück ab und wirft es auf ein Förderband 19.
Durch entsprechende Schrägstellung der
Führungsschienen 23 kann die Bahn, welche
die Spatenschneide beschreibt, geregelt werden.
Claims (1)
- Patent-Anspruch:Ununterbrochen arbeitende Teigteilmaschine mit durch einen Kurbeltrieb an einer Führung auf und ab bewegtem und gleichzeitig um seine Führungsachse geschwenktem Teigteiler nach Patent 280510, dadurch gekennzeichnet, daß der in einer ■ Hülse geführte und durch eine Feder (10) nach unten gedrängte Spaten (8) durch Rollen (25), die auf einstellbare Anschlagleisten (23) treffen, eine Hubbegrenzung nach unten erfährt.Hierzu 1 Blatt Zeichnungen;
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
DE286015C true DE286015C (de) |
Family
ID=541369
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
DENDAT286015D Active DE286015C (de) |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
DE (1) | DE286015C (de) |
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US2660133A (en) * | 1951-08-13 | 1953-11-24 | Anetsberger Bros Inc | Dough slicing apparatus |
DE2023841A1 (en) * | 1969-08-20 | 1971-03-04 | VEB Kombinat Fortschritt, Landma schinen Neustadt, χ 8335 Neustadt | Strand dough divider knives |
-
0
- DE DENDAT286015D patent/DE286015C/de active Active
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US2660133A (en) * | 1951-08-13 | 1953-11-24 | Anetsberger Bros Inc | Dough slicing apparatus |
DE2023841A1 (en) * | 1969-08-20 | 1971-03-04 | VEB Kombinat Fortschritt, Landma schinen Neustadt, χ 8335 Neustadt | Strand dough divider knives |
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