DE282677C - - Google Patents

Description

KAISERLICHES

PATENTAMT.

PATENTSCHRIFT

KLASSE 34/. GRUPPE

ADRIAN VAZQUEZ del SAZ in MADRID.

Kaffeebereiter. Patentiert im Deutschen Reiche vom 26. März 1913 ab.

ät

Gegenstand der Erfindung ist eine Vorrichtung zur Herstellung von Kaffeeaufguß.

Kaffeemaschinen, bei denen das zur Siedehitze gebrachte Wasser wiederholt durch das Kaffeepulver hindurchgeführt wird, sind an sich bekannt. Neu dem Bekannten gegenüber ist bei dem Gegenstand vorliegender Erfindung besonders die eigenartige Ausbildung des Regulierhahnes, durch welchen wechselweise das Wasser durch das Kaffeepulver oder das Kaffeegemisch in den oberen oder in den unteren Teil der Vorrichtung geführt wird.

Die Zeichnung stellt den Gegenstand der Erfindung dar, und zwar zeigen:
Fig. ι eine äußere Ansicht der Vorrichtung,

Fig. 2 einen Querschnitt durch den Kaffeebereitungsbehälter,

Fig. 3 einen Schnitt nach A-B der Fig. 2, Fig. 4 eine Aufsicht auf den Körper des Haupthahnes,

Fig. 5 einen Schnitt durch den Körper des Haupthahnes,

Fig. 6 die Vorderansicht des Kaffeebereitungsbehälters,

Fig. 7 die Seitenansicht dieses Behälters mit einem Dampfauslaßventil, letzteres im Schnitt,

Fig. 8 die Vorderansicht des abnehmbaren unteren Teiles des Kaffeebereitungsbehälters, Fig. 9 vier verschiedene Stellungen des Haupthahnes,

Fig. 10 die Aufsicht auf ein Sieb.

Der Dampfkessel α enthält in seinem unteren Teil ein durchgehendes Rohr b, in welchem der Heizkörper c (dargestellt ist ein Gasbrenner) untergebracht ist. Durch das Rohr d und den mit Rückschlagventil versehenen Hahn e kann dem Kessel das nötige Wasser zugeführt werden. In üblicher Weise ist ein Sicherheitsventil f, ein Wasserstandsrohr g mit einem Manometer und den Hähnen g¹, g² angebracht. Die Hähne g³ und g⁴ dienen zur Wasser-, der Hahn g⁵ zur Dampfentnahme. An der-Seite des Kessels α schließt sich die eigentliche' Kaffeebereitungsvorrichtung h an, welche in einer oder mehrmaliger Ausführung vorhanden sein kann.

Die Vorrichtung h (Fig. 2) enthält den Haupthahn i, der mittels der Kurbel i¹. drehbar ist. Der Körper i^% des Hahnes i enthält die Bohrung k, die in die Ringnut I und die untereinander verbundenen Öffnungen m, η mündet. Zu dem Körper i² führen die Rohre 0 und f>, welche in den Dampfkessel α münden. Ein j Kanal q, der ebenfalls vor dem Körper i² mündet, stellt die Verbindung mit dem Behälter r her. Zwischen dem Körper i^% und dem Metallstück i^z und der Mutter i^l ist j Dichtungsmaterial i⁵ angeordnet. Um das Metallstück i₃ herum führt ein Verbindungskanal r¹, j der von dem trichterförmigen Boden des Bej hälters r abgeht. Von diesem Kanal r¹ zweigt sich ein zweiter Kanal r² ab, der zu dem Wasserstandsrohr r³ führt. Mit dem zylindrisehen Körper h ist die Aufschriftenscheibe h¹ fest verbunden. Die Kurbel i¹ trägt einen auf der Scheibe h¹ laufenden Zeiger i⁶, der an seinem Ende in die Schiene ϊ¹ ausläuft. Eine ähnliche Schiene i⁹ befindet sich an dem

Kopf der Kurbel i¹. Unter dem Verbindungskanal f¹ ist ein Metallsieb h² angeschraubt, welches gleichzeitig den Dichtungsring A³ festhält. An den Zylinder k⁴· wird mittels Bajonettverschlusses A⁵ und A⁶ der Filterträger s angeschlossen (Fig. 8). . Die Handgriffe s¹ ermöglichen ein bequemes Befestigen und Lösen desselben. In dem Hohlräume von s hängt die Filtereinrichtung s², die mit einem siebartigen Boden versehen ist. Auf diesem Boden liegt eine Filzschicht (nicht dargestellt), die von einem zweiten Sieb s³ festgehalten wird. Das Sieb s³ wird- von dem Vorsprung s⁴ gehalten ; zum Entfernen des Siebes dienen die Aussparungen s⁵ und der Griff s⁶ (Fig 2 und Fig. 6).

Die Filtereinrichtung s² wird oben von dem durchlochten Deckel s⁷ abgeschlossen. In der Wand des Filterträgers s befindet sich der Kanal s⁸, der so angeordnet ist, daß er sich, wenn die Vorrichtung s vollständig eingeklinkt ist, gerade unter dem Kanal *'⁹ befindet, welcher oben unter der Ringnut I mündet. Der trichterförmige Boden das Hohlraumes s¹ mündet in einen Kanal s⁹, welcher zu einem Schieberventil t führt. Die Druckfeder t¹ hält das Ventil geschlossen.

Außerhalb des Körpers h ist ein Dampfauslaßventil u angebracht (Fig. 7). Der Kolben u¹ steht unter dem Druck der Feder u² und schließt in der Ruhelage die Zugänge der Röhren ν und v¹. An den Kolben n¹ ist der Hebel u^s angelenkt, dessen eines Ende durch einen Schlitz der Scheibe A¹ hindurchgreift.

Die Wirkungsweise ist folgende:

Der Kessel α wird durch Rohr d und- Hahn e mit Wasser gefüllt, die Heizvorrichtung c angezündet und das Wasser im Kessel zum Sie- ' den gebracht. Soll Kaffee bereitet werden, so wird die Vorrichtung s abgenommen, in das Gefäß s² der gemahlene Kaffee gebracht und die Vorrichtung wieder angeschlossen. Die ganze Vorrichtung" befindet sich jetzt in der in Fig. 2 dargestellten Stellung. Die Öffnung k des Körpers i- steht vor der Mündung des Rohres p; da dieses in dem Kessel α nach unten führt, so tritt Wasser ein,, welches folgenden Weg zurücklegt: Aus der Öffnung k umfließt es die Ringnut I₁ gelangt durch den Kanal s⁸ in den Hohlraum s¹.. Durch den Siebboden der Filtereinrichtung s² fließt das Wasser durch den gemahlenen Kaffee, diesen brühend, steigt durch den durchlochten Deckel s⁷, das Sieb A² und den Kanal r¹ in den Behälter r. Die Stellung des Haupthahnkörpers j² bei diesem Vorgange zeigt Fig. 9, I. Die Kurbel i¹ wird jetzt um eine Vierteldrehung weiterbewegt, so daß sie auf die Aufschrift »Dampf« zu stehen kommt. In dieser Stellung steht die öffnung k vor der Mündung des Rohres 0. Da in dem Kessel α Dampfspannung herrscht, so tritt der Dampf durch das Rnhr 0 ein und legt denselben Weg zurück wie vorher das Wasser, dabei alles Wasser aus dem Filterträger s in den Behälter r drängend. Der erste Kaffeeaufguß ist. nun fertig (Stellung des Haupthahnkörpers, Fig 9,' II). Die Kurbel i^l wird nun weitergedreht, bis der Zeiger i⁶ auf den letzten Buchstaben des Wortes »Entnahme« kommt. Da die Dampfwirkung von dem Filterträger aus aufgehört, so preßt der im Behälter r angesammelte Dampf den Kaffeeaufguß wieder nach unten nochmals durch den gemahlenen Kaffee hindurch. In dieser Stellung der Kurbel drückt die Schiene i^s gegen die Spitze der Kolbenventilstange t, so daß schon etwas Kaffee durch die öffnung β gebracht wird. Genügt der Dampfdruck im Behälter r nicht mehr, so dreht man die Kurbel i¹ weiter auf das Wort »Dampfentnahme« (Stellung des Hahnkopfes, Fig. 9, III). Der Dampf aus dem Rohr 0 geht nun durch Öffnung m und Öffnung η wieder heraus und gelangt direkt durch den Kanal q in den Behälter r. Steht die Kurbel i¹ auf dem Wort »Geschlossen«, so ist die Verbindung zwischen dem Dampfkessel a und der Kaffeebereitungsmaschme aufgehoben (Hahnstellung Fig. 9, IV). Um dem Behälter r die Dampfspannung zu nehmen, wird die Kurbel i¹ auf das Wort »Dampfentnahme« gebracht; die Schiene i¹ wirkt nun auf den Hebel n³ (Fig. 7), der Ventilkolben u¹ wird geöffnet und der Dampf entweicht durch das Rohr ν und v¹.

Claims (2)

P A T E N T - A N S P R Ü C H E:

1. Kaffeebereiter, gekennzeichnet durch die Anordnung einer Vorrichtung (A), bestehend aus dem durch eine Kurbel (i¹) drehbaren Haupthahn (i), dessen Körper (i²) eine Bohrung (k) besitzt,, „die in eine Ringnut (I) und in die. untereinander ver-

. bundenen öffnungen (m und n) mündet, während Rohre (0, p) die Verbindung zwischen dem Dampfkessel (a) und dem Hahnkörper (t²), und der vor dem Körper (i^%) mündende Kanal (q) die Verbindung rnit dem Behälter (r) herstellen (Fig. 2 no und 3).

2. Kaffeebereiter nach Anspruch 1, ge-• kennzeichnet durch die Anordnung des Behälters (r) zur Aufnahme des fertiggestellten Kaffeegetränkes, dessen Entnahme durch Dampfdruck bewirkt wird.

Hierzu 1 Blatt Zeichnung