DE114814C - - Google Patents

Description

KAISERLICHES

PATENTAMT.

Vorliegende Erfindung bezweckt die möglichst vollkommene Wärmeausnutzung von Kochgasbrennern in der Weise, dafs die Verbrennungsgase eines Brenners den Inhalt einer Mehrzahl von Kochtöpfen im Kochen erhalten.

In einem rechtwinkligen Rahmen befinden sich zwei einander gleiche, durch eine diagonale Wand α getrennte Gaskochapparate von dreieckigem Querschnitt. Unter der Kochplatte b sind durch das Mittelblech c und das Bodenblech d Kanäle gebildet. Die Luft tritt durch die Oeffnungen 0 des Bodenbleches in den Apparat, zieht, sich erwärmend, durch das kreisrunde Loch des Mittelbleches zum Brenner 5 und die Verbrennungsgase gelangen von da aus unter der Kochplatte nach den an den drei Ecken derselben befindlichen Abzugsstellen. Ueber dem Brenner ist ein Flammendeckel angeordnet, welcher entfernt wird, wenn ein einzelner Topf angekocht werden soll. An der unteren Seite der Kochplatte sind drei Rippen f g h angebracht. Diese Rippen und die Dreiecksgestalt des Kochers mit. den an den Ecken befindlichen Abzugsstellen dienen dem Zwecke, auf der Kochplatte an vom Brenner entfernten Stellen diejenige Höhe der Temperatur zu erreichen, welche zum Weiterkochen erforderlich ist. Die Rippenfgh verhindern es, dafs in der Brennergegend die hohe Temperatur der Flamme einer ausgedehnten Fläche mitgetheilt wird; sie vermeiden die directe Heizung der wegen der runden Topfform wenig nutzbare Heizfläche abgebenden Flächenstreifen an den Rändern der Kochplatte und bewirken daher, dafs die Gase nach den entfernteren Stellen der Kochplatte mit höherer Temperatur gelangen.

Eine gleiche Wirkung hat die Dreiecksgestalt der Kochplatte. Am besten erklärt dieses ein Vergleich der vorliegenden Ausführung mit einem geschlossenen Kocher, dessen Platte rund oder quadratisch ist, bei welchem der Abzug der Gase an dem ganzen Umfang stattfinden kann. Während hier die Heizgase in immer dünneren Schichten ausgebreitet werden und einer radialen Fortbewegung der Gase um gleiche Strecken stets wachsende Abkühlungsflächen gegenüberstehen, ziehen im anderen Falle die Gase mit gesteigerter Geschwindigkeit nach den Abzugsstellen und die Abkühlungsflächen, welche einer Fortbewegung um gleiche Strecken entsprechen, vermindern sich mit der Entfernung der Heizgase vom Brenner. Aufserdem äufsert sich die Beschränkung des Abzuges auf drei Richtungen in einer Verschiebung der Zone hoher Temperatur in der Abzugsrichtung, da gegenüber dem kreisrunden Abzug gröfsere Massen von Heizgasen kleineren Abkühlungsflächen gegenüberstehen. Bei der Dreieckplatte wird daher eine ausgedehntere Fläche von hoher Temperatur entstehen, während im anderen Falle ein sehr rascher Temperaturabfall vom Brenner aus stattfindet.

Claims (1)

1. Patent-Anspruch:

   Gaskocher, welcher aus zwei von einander durch eine diagonale Wand getrennten Abtheilungen besteht, deren jede dadurch gekennzeichnet ist', dafs die Verbrennungsgase eines unter einer dreieckigen Platte befindlichen Brenners in geschlossenen dreieckigen Kanälen nach drei an den Ecken der Kochplatte befindlichen Abzugsstellen geleitet werden und dabei die Berührung der heifsen Gase mit der Kochplatte in der Nähe des Brenners durch drei Rippen f g h auf eine kleinere Fläche beschränkt wird, um an entfernteren Stellen desto mehr Wärme abzugeben.

   Hierzu ι Blatt Zeichnungen.