CN201234915Y - 少油烟不锈铁锅 - Google Patents
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Abstract
少油烟不锈铁锅，它是一种锅体内为圆弧底，锅体外为平底的结构。所述锅体以铁质锅身(1)、铝材(2)和导磁外底(3)组成，铝材(2)位于铁质锅身(1)和导磁外底(3)之间，铝材(2)为一体成型的内圆弧底外平底结构。它克服了现有铁锅受热不均匀，容易焦糊和粘锅，容易导致油烟，使用有局限等不足。本实用新型具有受热快速均匀，不易产生油烟。适合于各种灶具使用等优点。
Description
技术领域
本实用新型涉及炊具，尤其是一种电磁炉和平面炉具适用的少油烟不锈铁锅。
背景技术
铁锅是中国传统习惯上使用的炊具，目前所有的铁锅，存在两个问题：第一、能在电磁炉上使用的都是内平底铁锅，油容易散到周边，食物下锅时接触不到油部分，在局部高温下，容易焦糊和粘锅，如专利号为200620103173.7的专利。外圆底时，不能在磁炉上使用；外平底时，则内也平底，会出现如上所述现象。第二、现有的复合底的铁锅，复合层的侧壁比较低，仍然会出现底部和侧壁受热不均，容易导致油烟产生。
发明内容
本实用新型在于解决上述现在有技术上的缺陷，同时提供了一种能在电磁炉上使用，并能解决油不散到周边，使食物不容易焦糊和粘锅，并少油烟的不锈铁锅。
本实用新型的目的是通过如下措施来达到的：少油烟不锈铁锅，其特征在于它是一种锅体内为圆弧底，锅体外为平底的结构。
在上述技术方案中，所述锅体以铁质锅身1、铝材2和导磁外底3组成，铝材2位于铁质锅身1和导磁外底3之间，铝材2为一体成型的内圆弧底外平底结构。
在上述技术方案中，所述铝材2和导磁外底3包裹到锅身1高度H为1/4-1/2处。
在上述技术方案中，所述铁质锅身1与铝材2焊接连接，铝材2和导磁外底3焊接连接。
本实用新型少油烟不锈铁锅具有以下有益效果：①、此铁锅的内底为球形底(或内圆弧形底)，解决油不散到周边，使锅底食物不容易焦糊和粘锅，并且能够适合电磁炉使用。②、此铁锅通过把铝材包裹到锅身侧壁一定高底，对锅体进行环绕型加热，使锅体受热更加快速均匀，不会产生局部高温，油烟不易产生。使烹饪更健康卫生。并能具有一定的储热功能，节约能源。③、本实用新型结构适合于电磁炉和任何其它加热灶具使用，使用方便。
附图说明
图1为本实用新型少油烟不锈铁锅的整体结构示意图。
图2为本实用新型少油烟不锈铁锅的结构分解图。
具体实施方式
下面结合附图详细说明本实用新型的实施情况，但它们并不构成对本实用新型的限定，仅作举例而已。同时通过说明本实用新型的优点将变得更加清楚和容易理解。
参阅附图可知：本实用新型少油烟不锈铁锅，它是一种锅体内为圆弧底，锅体外为平底的结构。锅身1以铁材料为基体，内表面为圆弧底，铝材2是导热性良好的材料，包裹到锅身侧壁约1/4-1/2高度处，铝材2为一体成型的内圆弧底外平底结构。外底3为具有导磁性能的冷扎板(或为不锈钢，也可用其它导热材料)。以上三部分可采用高吨位压力机复打合成，或通过高频钎焊连接，也可采用其它方式连接。
锅身内底是内圆弧形底(或球形底)，油不散边。中间为铝材包裹到锅身侧壁约1/4-1/2高度处，导热好，侧面易传热，避免了电磁炉底部加热过快的问题，减少因聚热不均，局部高温引起油烟产生的现象。外底为具有导磁性能的冷扎板(外底是平的)，适合于电磁炉和任何其它加热灶具。
Claims (4)
1、少油烟不锈铁锅，其特征在于它是一种锅体内为圆弧底，锅体外为平底的结构。
2、根椐权利要求1所述的少油烟不锈铁锅，其特征在于所述锅体以铁质锅身(1)、铝材(2)和导磁外底(3)组成，铝材(2)位于铁质锅身(1)和导磁外底(3)之间，铝材(2)为一体成型的内圆弧底外平底结构。
3、根椐权利要求2所述的少油烟不锈铁锅，其特征在于所述铝材(2)和导磁外底(3)包裹到锅身(1)高度H为1/4-1/2处。
4、根椐权利要求2所述的少油烟不锈铁锅，其特征在于所述铁质锅身(1)与铝材(2)焊接连接，铝材(2)和导磁外底(3)焊接连接。
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|---|---|---|---|---|
| CN103222794A (zh) * | 2013-04-15 | 2013-07-31 | 朱玮 | 带有导热间质的电磁炉炒锅及其制造工艺 |
| CN104706201A (zh) * | 2015-02-04 | 2015-06-17 | 林志鹏 | 可控制油烟的炒锅 |
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| CN104706201A (zh) * | 2015-02-04 | 2015-06-17 | 林志鹏 | 可控制油烟的炒锅 |
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