CN1121781A - 一种全天然全营养减肥食品及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明为一种全天然、全营养减肥食品，它主要含有脱脂的大豆粉、可可粉及膳食纤维精粉、维生素等，具有高蛋白、高膳食纤维，低脂肪、低糖、低热能、无饥饿感、无副作用等特点，且富含人体所必需的多种维生素和微量元素。制备科学合理、简单易行。
Description
本发明为一种减肥食品，特别是涉及一种全天然、全营养减肥食品及其制备方法。
随着社会经济的迅速发展，人民生活不断提高，“城市文明病”也愈来愈危机着众多的人们。肥胖，不仅影响着人们的形体美，而且直接危胁到人体健康。目前，虽然形形色色减肥食品、药品及减肥措施、手段充斥市场，但经过对它们的成份分析及效果调查表明：有的减肥食品内含化学合成添加剂、防腐剂等有害物质，至使人们食后发生腹泻、内分泌紊乱、偏食等明显的付作用；有的减肥食品配方不科学，周期过长，在减肥的同时，不能补充人体所需必要的营养，发生血红蛋白降低、乏力、精神不振等现象；所有的市售减肥食品普遍存在着难以解决的饥饿感问题，使减肥者长期处于饥饿状态，减弱了正常体力，是违反国际规定减肥三原则的。
本发明的目的是提供一种全天然、全营养、无饥饿感、无付作用的减肥食品。
本发明的另一个目的是提供一种上述减肥食品的制备方法。
本全天然、全营养的减肥食品中含有脱脂大豆粉、脱脂可可粉、膳食纤维精粉、蚕豆粉、昆布粉、甜菊甙和维生素，其中各成分所占重量份数如下：
脱脂大豆粉 40-70
脱脂可可粉 2-5
膳食纤维精粉 10-25
蚕豆粉 10-20
昆布粉 4-10
甜菊甙 0.2-0.9
维生素 0.2-0.7
所述膳食纤维精粉优选为葡甘露聚糖作为胃肠充盈剂，它不仅低热能，且主要是具有极大的束水力，可使体积膨胀50-80倍，故可以填充胃、肠，消除饥饿感，控制外源性热供量，使往日堆积起来的多余的热能逐渐消耗掉，达到减肥的目的。
所述维生素可以是各种维生素或它们的混合物。
本发明的全天然全营养减肥食品具有高蛋白、高膳食纤维、低脂肪、低糖，低热能等特点，且富含人体所需的多种维生素及微量元素，无饥饿感，无付作用，可广泛适用于单纯性肥胖者、运动员、文艺工作者、模特、秘书及其他特别职业者，对高血压、高血脂症、脂肪肝、冠心病、糖尿病等患者还具有降糖、降脂、利尿润肠、解毒抗癌之功效。
本品是这样制备的：将原料经预处理、灭菌后混合。所述预处理过程可以包括筛选、除尘、粉碎。所述灭菌过程可以在烘烤箱内100-120℃的温度下烘烤8-12分钟。所述混合过程可以是在无菌条件下，将各种原料搅拌5-10分钟，混合均匀。
本品的制备方法科学合理，简单易行，在灭菌的前提下充分保持了原料的原有的营养成份，具有显著的全天然、全营养特点。
本品可以定量灌装为复膜镀铝袋小包装，每袋33克。经成份分析，每100克本品中主要营养成份含量如下：热量350-450Kcal；蛋白质35-40g；脂肪0.56-5g；总糖5-10g；维生素10-25g；钙370-450mg；铁6-13mg；锌7-16mg；硒3-50μg；碘50-150μg；VPP5-12mg；VC50-120mg；VE7-15mg；VB10.6-1.5mg；VB20.6-1.5mg；VB123-10mg；VA800-2600I.U.；VD100-300I.U.。
下面结合实施例对本发明做进一步的描述。
实施例
一种全天然全营养减肥食品，它含有脱脂大豆粉、脱脂可可粉、葡甘露聚糖、蚕豆粉、昆布粉、甜菊甙和维生素，其中各组分所占的重量份数如下：
脱脂大豆粉 60
脱脂可可粉 3
葡甘露聚糖 15
蚕豆粉 15
昆布粉 6
甜菊甙 0.5
维生素 0.5
制备时，先将原料筛选、除尘、粉碎，再在110℃的烘箱中烘烤10分钟，彻底灭菌，将各种原料放入搅拌机中搅拌8分钟即可。
Claims (4)
1、一种全天然全营养减肥食品，其特征是它含有脱脂大豆粉、脱脂可可粉、膳食纤维精粉、蚕豆粉、昆布粉、甜菊甙和维生素，其中各组分所占的重量份数如下：
脱脂大豆粉 40-70
脱脂可可粉 2-5
膳食纤维精粉 10-25
蚕豆粉 10-20
昆布粉 4-10
甜菊甙 0.2-0.9
维生素 0.2-0.7
2、如权利要求1所述的减肥食品，其特征是膳食纤维精粉为葡甘露聚糖。
3、如权利要求1或2所述的减肥食品的制备方法，其特征是将原料经预处理、灭菌后混合均匀。
4、如权利要求3所述的制备方法，其特征是将原料筛选、除尘、粉碎后，在100-120℃的温度下烘烤8-12分钟灭菌，再混合搅拌5-10分钟。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN94105053A CN1121781A (zh) | 1994-05-13 | 1994-05-13 | 一种全天然全营养减肥食品及其制备方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN94105053A CN1121781A (zh) | 1994-05-13 | 1994-05-13 | 一种全天然全营养减肥食品及其制备方法 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN1121781A true CN1121781A (zh) | 1996-05-08 |
Family
ID=5031861
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN94105053A Pending CN1121781A (zh) | 1994-05-13 | 1994-05-13 | 一种全天然全营养减肥食品及其制备方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN1121781A (zh) |
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN1060918C (zh) * | 1996-01-31 | 2001-01-24 | 河北旭日集团有限责任公司 | 一种全营养减肥套餐 |
| CN1085505C (zh) * | 1999-06-07 | 2002-05-29 | 孙友森 | 一种供糖尿病患者食用的食品 |
| CN100413425C (zh) * | 2005-01-07 | 2008-08-27 | 周宓 | 具有降脂降糖功能的膳食纤维组合物及其生产方法 |
| CN103416823A (zh) * | 2013-08-20 | 2013-12-04 | 杭州诺伽特健康科技有限公司 | 一种塑身固体饮料 |
-
1994
- 1994-05-13 CN CN94105053A patent/CN1121781A/zh active Pending
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| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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| CN1060918C (zh) * | 1996-01-31 | 2001-01-24 | 河北旭日集团有限责任公司 | 一种全营养减肥套餐 |
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| CN103416823B (zh) * | 2013-08-20 | 2015-01-21 | 浙江诺特健康科技股份有限公司 | 一种塑身固体饮料 |
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