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CH99729A - Appareil de chauffage électrique pour la cuisson des aliments et autres usages domestiques. - Google Patents

Appareil de chauffage électrique pour la cuisson des aliments et autres usages domestiques.

Info

Publication number
CH99729A
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Authority
CH
Switzerland
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hearth
heating
sub
titi
lined
Prior art date
Application number
Other languages
English (en)
Inventor
Henocque Gaston Paul Emile
Original Assignee
Henocque Gaston Paul Emile
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Henocque Gaston Paul Emile filed Critical Henocque Gaston Paul Emile
Publication of CH99729A publication Critical patent/CH99729A/fr

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  • Baking, Grill, Roasting (AREA)
  • Electric Stoves And Ranges (AREA)

Description


  Appareil<B>de</B> chauffage électrique pour la cuisson des aliments et autres usages  domestiques.    La présente invention a pour objet un  appareil de chauffage électrique pour cuisine  et autres usages domestiques,     caractéris6    par  un corps dont les parois sont garnies de  substance calorifuge et constitué par deux  parties superposées<B>:

  </B> une partie inférieure  fixe qui contient un foyer électrique amovible  et     une    partie supérieure, destinée<B>à</B>     recevoir-          les    objets     it    cuire Ou<B>à</B>     cbauffer,    qui est mo  bile verticalement<B>le</B> long de montants soli  daires de la partie fixe de manière<B>à</B> pouvoir  être<B>à</B> volonté soulevée ou étroitement ajus  tée sur cette dernière.  



  Le dessin annexé montre<B>à</B> titre d'exem  ple, différentes     foi-mes    d'exécution de l'appa  reil faisant l'objet de l'invention.  



  La     fig.   <B>1</B> est une vue en élévation,     par-          tie    en coupe d'une première forme, dont  La     fig.   <B>2</B> est     une    vue en plan     #-          Les   <B>fi-. ô</B> et 4 représentent respective  ment en coupe verticale et en plan, une se  conde forme de l'appareil,  La     fig.   <B>5</B> est     une    élévation avec partie  en coupe d'une troisième forme de l'appareil,    les     fig.   <B>6</B> et<B>7</B> étant des vues de détails<B>à</B>  plus grande échelle de cette forme;

    La     fig.   <B>8</B> est une élévation, partie en  coupe d'une quatrième forme.  



  Dans la première forme     (fig.   <B>1</B> et 2) le  corps de chauffe cylindrique fixe<B>1</B> de l'ap  pareil, ouvert<B>à</B> sa partie supérieure,<B>à</B> une  double enveloppe constituée par deux parois  métalliques 2 et<B>3,,</B> séparées entre elles par  un espace rempli d'une matière isolante 4  qui est généralement     nu    calorifuge filamen  teux ou pulvérulent. -Cet espace est fermé  dans le haut par une pièce annulaire métal  lique<B>5</B> rapportée sur la paroi 2 avec inter  position d'un anneau isolant<B>6.</B> La paroi ex  terne<B>8</B> est armée<B>à</B> sa partie inférieure par  un     double-fond   <B>7</B> qui repose sur les pieds<B>8</B>  de l'appareil.  



  "Le corps cylindrique mobile<B>9</B> a également       une    double enveloppe constituée. d'une façon  analogue<B>à</B> celle du corps de chauffe fixe. Il  est complètement ouvert<B>à</B> son extrémité in  férieure par laquelle il vient reposer     sur    la  pièce annulaire<B>5.</B> La paroi extérieure du      corps mobile<B>9</B> présente latéralement deux  guides<B>10</B> et<B>11,</B> formant une paire d'oreilles  diamétralement opposées.

   Ces guides<B>10</B> et  <B>11</B> coulissent le long de deux montants ver  ticaux 12 fixés au corps de chauffe fixe<B>1.</B>  Le corps mobile<B>9</B> peut     ètre    fixé<B>à</B> différen  tes hauteurs sur ces montants     ait    moyen de  vis de pression<B>13</B> portées par les oreilles  <B>10.</B> L'équilibrage du poids du corps mobile  <B>9</B> est réalisé     ait    moyen d'un contrepoids en  forme de disque 14, suspendu<B>à</B>     deuxcâbles,

       passant chacun<B>à</B> l'intérieur d'un des tubes  de guidage 12 et sur     une    poulie<B>15</B> montée  <B>à</B> l'extrémité supérieure de ce tube pour être  rattaché<B>à</B> son autre extrémité<B>à</B> l'oreille  correspondante<B>10.</B> Le disque 14 est percé  de quatre trous lui permettant de coulisser  le long des quatre pieds tubulaires<B>8</B> de l'ap  pareil. Le foyer électrique est constitué par  un corps cylindrique amovible<B>16</B> qui repose  <B>à</B> l'intérieur du corps de chauffe<B>1.</B> sur un  support isolant 16a.

   Il comporte titi double  chauffage, d'une part, au moyen d'une plaque  chauffante<B>17</B> recevant la chaleur de résis  tances électriques     1T,    accolées sous elle et  d'autre part au moyen de     résLstances    élec  triques<B>18</B> disposées au-dessous des résis  tances     IP',    dans l'espace libre existant au  centre<B>du</B> foyer.  



  Ces résistances     iS    sont maintenues entre  des supports isolants     I & I    portés sur le fond  du foyer. Dans ce fond est ménagé une ou  verture circulaire centrale de diamètre rela  tivement grand permettant l'action rayon  nante de la chaleur émise par les résistai>  ces<B>18.</B>  



  Les fils électriques conduisant aux résis  tances     ITI    et<B>18</B> entrent dans le foyer<B>16 à</B>  travers une tubulure.<B>19</B> après avoir, traver  sé un combinateur<B><U>90</U></B>     (fig.   <B>2)</B> monté, sur cette  tubulure, et servant a ouvrir, couper et ré  gler le courant allant<B>à</B> ces résistances.  



  Pour permettre d'enlever et<B>de</B> remettre  facilement l'ensemble solidaire     form6    par<B>le</B>  foyer<B>16,</B> la tubulure<B>19</B> et le     combinateur     20, une encoche 21 est ménagée dans la  double paroi 2-3<B>du</B> corps de chauffe fixe<B>1.</B>    Le foyer<B>16</B> petit être disposé sur son  support     16'#1,    sens dessus dessous, dans le  cas où l'on     ne.    veut pas, utiliser le chauffage  par la plaque<B>17,</B> mais seulement le chauf  fage par les résistances<B>18.</B> Pour procéder<B>à</B>  la cuisson<B>à</B> l'intérieur du corps mobile<B>9</B>  on peut disposer les aliments<B>à</B> cuire soit  dans     une    série de récipients superposés re  posant sur la plaque de chauffe<B>17,

  </B> soit dans  des récipients posé,,, sur     une    étagère 22  <B>b</B>       (fig.   <B>1)</B> dont les pieds s'engagent entre, la  paroi 2 du corps de chauffe<B>1</B> et le foyer<B>16</B>  pour venir reposer sur le fond du corps de  chauffe fixe<B>1.</B>  



  Les besoins domestiques exigeant parfois  le chauffage d'une masse d'eau     cotisid#,rable     (bains, lessives) dans la forme de l'appareil  représentée     fig.   <B>3</B> ut 4 on a adapté la par  tie mobile de l'appareil pour répondre<B>à</B> ces  besoins -sans utiliser de chaudière supplé  mentaire. Dans cette     foi-me    la paroi interne  de la partie mobile est constituée par titi  récipient métallique normalement     reiivei-s#   <B>23,</B>  taudis que la paroi externe 24 est formée  par titi cylindre ouvert à ses deux extrémi  tés.

   L'espace compris entre ces deux parois  <B>23</B> et 24 est clos en bas et en haut par des  couronnés métalliques     2.5    et<B>26</B> engagées<B>à</B>       foi-ce    sur le récipient 23 avec interposition  de bagues isolantes<B>27</B> et 28. Cet espace  clos est garni de substance calorifuge comme  dans la forme précédente. Dans cette forme  un couvercle isolant supplémentaire<B>29</B> est  destinée.<B>à</B> compléter l'isolation calorifuge<B>du</B>  couvercle constitué<B>par</B> le fond du récipient  23 dans le cas d'utilisation de l'appareil  comme foin-, et<B>à</B>     foi-nier    seul le     couverele     de l'appareil dans le cas de son utilisation  comme chaudière.

   Dans les cieux cas il est  engagé de force et     s'a-rafe        sur    la pièce ver  ticalement mobile et réversible (le l'appareil       ait    moyen<B>de</B> ressorts     30.    Le déplacement  vertical de cette pièce s'effectue comme dans  la forme précédente au moyen des organes  31-40. Des ressorts 41 prenant appui     sur     chacun des montants<B>31,</B> C2 et<B>33,</B> agissent  par pression sur la surface extérieure de  <B>,</B> pour freiner ce déplacement  l'enveloppe 24,      vertical et permettre de l'arrêter an moment  voulu.  



  Dans cette forme le foyer 42, également  amovible, ne comporte qu'une série de résis  tances servant<B>à</B> chauffer la plaque formant  le couvercle dudit foyer. 43 et 44 indiquent  respectivement la tubulure d'amenée des fils       6lectriques    et le combinateur.  



  Dans la forme des     fig,   <B>5-7</B> l'appareil  est représenté fonctionnant comme chaudière.       La    suspension et l'équilibrage de la partie  mobile formant chaudière sont d'une ma  nière générale analogues<B>à</B> ceux de la     fig.   <B><I>1,</I></B>  sauf que les deux oreilles de suspension     dia-          métraleinent    opposées 47 et 48 sont formées  dans ce cas par deux goujons cylindriques  formant pivots, qui viennent respectivement  s'engager dans deux coussinets 49 et<B>50</B>  coulissant le long des deux montants<B>59-</B> et  <B>53.</B> Le contrepoids<B>'01</B> dans cette forme est  constitué par un anneau entourant l'appareil.

    Comme dans la première forme, des vis de  blocage 54 et<B>55</B> permettent de fixer la chau  dière au niveau voulu au-dessus du foyer  pour permettre d'effectuer facilement     ,on    re  tournement sens     dessus-dessous    autour<B>de</B>  l'axe horizontal formé par les pivots 47.  



  Pour maintenir la chaudière en équilibre  pendant son déplacement vertical, on utilise  deux fourches de guidage<B>56, 57,</B> articulées  autour de pivots<B>58, 59,</B> afin de pouvoir être  dégagées de montants<B>52, 53</B> pendant l'opé  ration de retournement de la chaudière. On  peut aussi obtenir cette stabilité<B>de</B> la     chau-          diùre    pendant son déplacement vertical     ci)    la  solidarisant par une goupille amovible 46  avec chacun des coussinets 49,<B>50</B>     (fig.   <B><I>6).</I></B>  <B>60</B>     (fig.   <B>5)</B> indique le robinet de vidange de  la chaudière.  



  La     f        ig.   <B>7</B> montre<B>à</B> part un support     dlas-          tique   <B>61, 62, 63,</B> 64 permettant de mainte  nir     61astiquenient    le loyer appliqué sous le  fond de la chaudière.  



       La    forme d'exécution représentée     fig,   <B><I>8</I></B>  permet une utilisation plus étendue de l'ap  pareil de chauffage dans lequel on dispose non  seulement d'un chauffage par le bas, niais égale  ment d'un rayonnement s'exerçant par le    haut. La partie -fixe forme     un    véritable four  <B>65,</B> dont le foyer électrique<B>66,</B> articulé ou  amovible occupe<B>la</B> partie supérieure. Cette  partie fixe aura généralement la forme d'un       parallélipipède   <B>à</B> section carrée,     lapartiemo-          bile    ayant soit la même forme, soit la     foi-me     cylindrique.

   La partie fixe, comporte unie en  veloppe<B>à</B> deux parois<B>67</B> et<B>68</B> séparées par  un intervalle rempli d'une matière isolante.  Une pièce de recouvrement<B>69</B> ferme cet in  tervalle par le haut.<B>A</B>     lintérieur    du four,  une cloison<B>70</B> largement ajourée au milieu  sert<B>à</B> supporter le fourneau électrique<B>66</B>  qui repose     sur    un support élastique. Le four  est muni<B>à</B> sa partie antérieure d'une porte  <B>71 à</B> une charnière '12.

   On petit, au moyen  d'une trappe tirette<B>73</B> soumettre on non  l'intérieur du four<B>à</B>     Paction    rayonnante du  foyer<B>66.</B> Les parois latérales du four sont  munies de cornières supports 74     (fig.   <B>8)</B> des  tinées<B>à</B> recevoir des plaques disposées<B>à</B> la  hauteur voulue.  



  Tout l'appareil repose sur des pieds<B>à</B>  roulettes<B>75.</B>

Claims (1)

  1. REVENDICATION: Appareil de chauffage électrique pour la cuisson des aliments et autres usages domes tiques, caractérisé par un corps dont les pa rois sont garnies de substance calorifuge et coiistitu6 par deux parties superposées<B>:</B> une partie inférieure fixe qui contient un foyer électrique amovible et une partie supérieure, destinée.<B>à</B> recevoir les objets<B>à</B> cuire ou<B>à</B> cbatiffer, qui est inobile verticalement le long <B>de</B> montants solidaires de la partie fixe de manière<B>à</B> pouvoir être<B>à</B> volonté soulevée ou étroitement ajustée sur cette dernière.
    SOUS-REVENDICATIONS <B>:</B> <B>1</B> Appareil électrique selon la revendication, caractérisé en ce que le poids de la partie mobile du corps est équilibré au moyen d'Lin contrepoids suspendu de maniùre <B>à</B> faciliter le maniement de cette partie mo bile.
    2 Appareil électrique selon la reveiidieation et la sous-revendication <B>1,</B> caractérisé en ce que seules les parois du pourtour de la partie mobile sont garnies de substance calorifu(re, taudis que le fond reste titi.
    de façon<B>qu'on</B> puisse utiliser cette partie<B>Mo-</B> bile soit comme four<B>à</B> cuire, soit, après retournement sens dessus-dessous, comme chaudière chauffée directement par le foyer électrique, l'appareil comportant en outre un colivei.cle amovible garni de substance calorifu-e. <B>3</B> Appareil selon la revendication et les sous- revendications <B>1</B> et 2, caractérisé en ce que<B>la</B> partie mobile est munie suivant un de ses diamètres de deux tourillons qui viennent s'engager dans des coussinets de guidage coulissant le long des montants O#Ljidant le déplacement vertical de cette partie mobile,
    de manière à pouvoir bas culer complètement sur elle-mêine, des moyens d alTêt étant PréVUS POUr Pouvoir empêcher la translation verticale, et<B>la</B> ro tation de la parEc mobile. 4 Appareil selon la revendication et les sous- revendications <B>1-3,</B> caractérisé par un support élastique desfiné <B>à</B> assurer un boit contact entre le foyer et lit partie mobile de l'appareil lorsque cette dernière est titi- lisée comme chaudière.
    <B>5</B> Appareil selon la revendi cati on. caractérisé par titi espace libre ménagé<B>sous</B> le foyer et par une ouverture munie d'une porte pour former titi four pratiquée dans la pot-- tion correspondante<B>de</B> la paroi<B>de</B> la par tie fixe de l'appareil.
    <B>6</B> Appareil selon la revendication et la sous- revendication <B>5.</B> earactérisé par titi forer réversible<B>à</B> deux faces de chauffe, dont chacune est munie de ses résistances pro pres, l'une étant fürm#e par une plaque de chauffe recevant la ehaleur par conducti bilité de<B>la</B> première série de résistances, et l'autre chauffant par rayonnement au moyen de la seconde série de résistances placées dans Fair, chauffant l'espace vide mériagé sous le foyer.
    <B>7</B> Appareil selon la revendication, caractérisé en ce que les fils de résistance sont ame nés au foyer dans une tubulure solidaire dudit foyer apr('s avoir traversé un conibi- nateur de ré0ige du courant porté par cette tubiilure, une eneqjehe étant uiéna- gée dans la partie fixe de l'appareil pont- faire place<B>à</B> cette tubulure lors de la mise en place ou de l'enlèvement<B>du</B> foyer.
CH99729D 1920-08-26 1921-08-01 Appareil de chauffage électrique pour la cuisson des aliments et autres usages domestiques. CH99729A (fr)

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