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CH543242A - Verfahren zur Herstellung eines Nahrungsmittel-trockenproduktes - Google Patents

Verfahren zur Herstellung eines Nahrungsmittel-trockenproduktes

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Publication number
CH543242A
CH543242A CH1064670A CH1064670A CH543242A CH 543242 A CH543242 A CH 543242A CH 1064670 A CH1064670 A CH 1064670A CH 1064670 A CH1064670 A CH 1064670A CH 543242 A CH543242 A CH 543242A
Authority
CH
Switzerland
Prior art keywords
making
food product
dry food
dry
product
Prior art date
Application number
CH1064670A
Other languages
English (en)
Inventor
Gerhard Dr Wilke
Original Assignee
Wilke Gerhard
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Wilke Gerhard filed Critical Wilke Gerhard
Publication of CH543242A publication Critical patent/CH543242A/de

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Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23B—PRESERVATION OF FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES
    • A23B2/00—Preservation of foods or foodstuffs, in general
    • A23B2/90—Preservation of foods or foodstuffs, in general by drying or kilning; Subsequent reconstitution
    • A23B2/94—Thin-layer drying, drum drying or roller drying
    • A23B2/945—Drum- or roller-drying
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
    • A23L19/00—Products from fruits or vegetables; Preparation or treatment thereof
    • A23L19/10—Products from fruits or vegetables; Preparation or treatment thereof of tuberous or like starch containing root crops
    • A23L19/12—Products from fruits or vegetables; Preparation or treatment thereof of tuberous or like starch containing root crops of potatoes
    • A23L19/15—Unshaped dry products, e.g. powders, flakes, granules or agglomerates

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CH1064670A 1969-07-17 1970-07-14 Verfahren zur Herstellung eines Nahrungsmittel-trockenproduktes CH543242A (de)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DE19691936465 DE1936465C3 (de) 1969-07-17 1969-07-17 Verfahren zur Herstellung von in heissem Wasser quellenden flockenfoermigen Trockenprodukten

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CH543242A true CH543242A (de) 1973-10-31

Family

ID=5740136

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CH1064670A CH543242A (de) 1969-07-17 1970-07-14 Verfahren zur Herstellung eines Nahrungsmittel-trockenproduktes

Country Status (8)

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AT (1) AT307214B (de)
BE (1) BE753608A (de)
CH (1) CH543242A (de)
DE (1) DE1936465C3 (de)
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NL7010497A (de) 1971-01-19
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AT307214B (de) 1973-05-10
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FR2055200A5 (de) 1971-05-07
BE753608A (fr) 1970-12-31
NL166609C (nl) 1981-09-15
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