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Nutrición en Hipertiroidismo: Guía Completa

Este documento describe las intervenciones nutricionales recomendadas para el hipertiroidismo. El objetivo es mantener un estado óptimo del paciente, prevenir otras enfermedades y complicaciones como la desmineralización ósea. La dieta debe contener un 55-65% de carbohidratos, un 25-30% de grasas y un 1-1.5 g/kg de proteínas. Se recomiendan suplementos de yodo, selenio, hierro y vitaminas. Los alimentos permitidos incluyen huevos, mariscos, pescado y leche

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Nutrición en Hipertiroidismo: Guía Completa

Este documento describe las intervenciones nutricionales recomendadas para el hipertiroidismo. El objetivo es mantener un estado óptimo del paciente, prevenir otras enfermedades y complicaciones como la desmineralización ósea. La dieta debe contener un 55-65% de carbohidratos, un 25-30% de grasas y un 1-1.5 g/kg de proteínas. Se recomiendan suplementos de yodo, selenio, hierro y vitaminas. Los alimentos permitidos incluyen huevos, mariscos, pescado y leche

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INTERVENCIONES NUTRICIAS EN HIPERTIROIDISMO

Definición: Enfermedad que se caracteriza por el aumento de la actividad funcional de la


glándula tiroides y el exceso de secreción de hormonas tiroideas
Objetivos del cuidado nutricio:

 mantener un estado optimo al paciente


 que no se desarrollen otras enfermedades
 verificar que la ingesta de yodo sea la necesaria
 Evitar desnutrición
 Prevenir o tratar las complicaciones que acompañan a un indice de metabolico elevado
(desmineralización osea)
 Remplazar el peso perdido
 Remplazar las pérdidas de líquidos por diarrea
 Vigilar la tolerancia a las grasas (estractorrea)

Intervención nutricia:
Macronutrientes:
 Chs: 55-65 %
 Pts: 1 a 1.5 g/kg del 15 al 20 % vct
 Grasas: 25-30 %
 E: 30 a 35 kcla/kg
Suplementación:
 Selenio: diaria recomendada es de unos 55 microgr/día
 hierro
 yodo;
 0-50 meses 90: μ
 6-12 años 120 μg,
 >12 años 150 μg,
 mujeres gestantes y lactantes 250 μg.
 Vitaminas ADEK
 Acidos grasos y complejo B
 Calcio
 Zinc
Recomendaciones
 .dieta alta en yodo
 Disminuir la ingesta de boceogenos
 Dieta alta en fibra
 Baja en sodio
 Evitar comidas grandes

Intervención
Alimentos permitidos Alimentos no permitidos
 Huevo  Las algas en exceso.
 Las grasas transgénicas 
 Mariscos y pescados
 Alérgenos potenciales como los productos lácteos, soja, maíz y
 Leches baja en grasa aditivos químicos.
 Sal yodada  Azúcar, cafeína y carbohidratos refinados

LEONARDO CASTILLO
PCN
FORMATO DE FICHA TECNICA EN HIPETIROIDISMO
Evaluación del estado nutricio
A. Antropometría
 Peso, talla, edad, IMC, % cambio de peso, pliegues cutáneos, CMB
B. Bioquímicos
 Tsh y t4 y te, fijación de yodo proteico, 
 Qs: glucosa (elevada) fosfatasa alcalina
 BH: hemoglobina y hemacrotico
 Perfil lipídico: colesterol y triglicéridos (disminución)
 Magnesio (disminuido)
C. Clínicos
 Fatiga. 
 hiperactividad, taquicardia y ojos saltones
 Nixedema
 Diarrea
 Bocio nodular
 Irritabilidad
 Insomnio
 Nerviosismo
 Temblor
D. Dietético
 R24h
DIAGNOSTICO
DIAGNOSTICO

Valores de laboratorio alterados


Bajo peso
pérdida de peso involitaria

TRATAMIENTO
INTERACION FARMACO-NUTRIENTE
   Medicamentos antitiroideos (propiltiouracilo o metimazol) que disminuyen o
bloquean los efectos de la hormona tiroides en exceso.Separar la ingesta de
fármaco de la comida por lo menos 2 horas ,ya que disminuye la absorción del
fármaco

LEONARDO CASTILLO
SEGUIMIENTO
 pruebas de laboratorio cada 15 dias
 monitoreo y control de peso cada 15 dias
 atención nutricional cada 15 dias
 que el consumo de sodio sea el necesario

,
.

LEONARDO CASTILLO

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