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Con este texto nos proponemos dar un contexto general sobre la alfarería en Tlayacapan, Morelos, y analizar algunos de los efectos que tienen políticas públicas como las iniciativas para eliminar el plomo en la alfarería.
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El huaxmole es un platillo que se prepara en una región amplia de nuestro país, según refiere Tania A. Ramírez.1 probablemente ello esté asociado a la extensa distribución que tiene el ingrediente que le da el nombre a este guiso: el... more
El huaxmole es un platillo que se prepara en una región amplia de nuestro país, según refiere Tania A. Ramírez.1 probablemente ello esté asociado a la extensa distribución que tiene el ingrediente que le da el nombre a este guiso: el guaje (Leucaena leucocephala). La autora también menciona la presencia del platillo en Puebla y en Oaxaca, así como la existencia de distintas variantes en su preparación. Además, comenta que, para el caso particular de Oaxtepec, Morelos, es un guiso que sólo puede encontrarse en el ámbito familiar y muy difícilmente en lugares de venta de comida, ya que se considera de sabor fuerte. Para nosotros fue una grata experiencia probarlo durante una visita a Hueyapan, municipio de tradición cultural nahua, ubicado al noreste de dicho estado.
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En este trabajo los autores presentamos, desde nuestra propia experiencia, parte de la historia del Pro-grama Nacional Etnografía de las Regiones Indígenas de México (PNERIM), con el objetivo de mostrar un... more
En este trabajo los autores presentamos, desde nuestra propia experiencia, parte de la historia del Pro-grama Nacional Etnografía de las Regiones Indígenas de México (PNERIM), con el objetivo de mostrar un panorama general del proceso de investigación colectiva que se dio en este Programa para dar cuenta de aspectos puntuales del patrimonio cultural de México. Buscamos contextualizar la participación del equipo Ciudad de México en el PNERIM y en el conjunto de estudios que se han realizado sobre la población indígena –o de origen indígena– en la Ciudad de México y en la Cuenca de México.
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El 26 de junio de 2018 el Dr. Andrés Medina Hernández nos recibió en su casa y generosamente nos brindó importantes reflexiones y sugerencias. En este texto compartimos solamente lo relacionado con la delimitación operativa que hace el... more
El 26 de junio de 2018 el Dr. Andrés Medina Hernández nos recibió en su
casa y generosamente nos brindó importantes reflexiones y sugerencias. En este
texto compartimos solamente lo relacionado con la delimitación operativa que
hace el Dr. Medina de la región etnográfica de la Cuenca de México.
casa y generosamente nos brindó importantes reflexiones y sugerencias. En este
texto compartimos solamente lo relacionado con la delimitación operativa que
hace el Dr. Medina de la región etnográfica de la Cuenca de México.
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En este artículo analizo los significados actuales del corte de leña para las festividades del Señor de las Misericordias en San Pedro Atocpan, Alcaldía de Milpa Alta en la Ciudad de México; a través de la etnografía, la historia oral y... more
En este artículo analizo los significados actuales del corte de leña para las festividades del Señor de las Misericordias en San Pedro Atocpan, Alcaldía de Milpa Alta en la Ciudad de México; a través de la etnografía, la historia oral y documentación hemerográfica. Parto de las siguientes preguntas: ¿por qué se realiza el corte de la leña para las festividades del Señor de las Misericordias?, ¿para qué celebraciones se usa la leña?, ¿para qué se cortaba la leña anteriormente?, ¿cómo se organiza el corte de leña?, ¿cuál es el proceso del corte de leña?, y finalmente ¿qué significa para las personas el corte de leña?
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En este texto, a partir de trabajo etnográfico y análisis de otras fuentes, re flexionamos sobre un aspecto central de la vida cotidiana y más aún entiempos de pandemia: la alimentación. Nos referiremos solamente a algunos espacios de la... more
En este texto, a partir de trabajo etnográfico y análisis de otras fuentes, re flexionamos sobre un aspecto central de la vida cotidiana y más aún entiempos de pandemia: la alimentación. Nos referiremos solamente a algunos espacios de la Ciudad de México que aclaramos en cada punto tratado. Es importante comentar que, como sabemos, nuestra ciudad y su área metropolitana albergan una diversidad de condiciones poblacionales, de servicios públicos y de abasto alimentario. En primer lugar, hablamos un poco del contexto de la pandemia vinculada a los sistemas alimentarios para después abordar de manera general el abasto en la Ciudad de México y en específico en algunos lugares de la ciudad.
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RESUMEN Un conjunto de tianguis y mercados ubicados en la actual región sureste del Estado de México y el noreste del estado de Morelos conforma una intrincada red de distribución de alimentos de producción local y regional. En estos... more
RESUMEN Un conjunto de tianguis y mercados ubicados en la actual región sureste del Estado de México y el noreste del estado de Morelos conforma una intrincada red de distribución de alimentos de producción local y regional. En estos espacios se desarrollan relaciones sociales y económicas que se han llevado a cabo por un largo periodo. Estudiarlos revela los cambios históricos que han experimentado la producción y el consumo alimentario local y regional, así como los distintos factores que han intervenido en ellos. En este trabajo presentamos los primeros resultados de una investigación más amplia sobre el papel de los tianguis y mercados de esta región como centros de distribución alimentaria e intercambio cultural. De forma específica describimos el comercio de maíz en los tianguis de los martes y los viernes en el pueblo de Ozumba de Alzate, Estado de México. ABSTRACT Today a group of "tianguis" and markets in the southeastern region of the State of Mexico and northeastern Morelos form an intricate distribution network of locally and regionally produced food. In these places, social and economic relations are developed that have been carried out for a long period of time. Their study has revealed historical changes in local and regional food production and consumption, as well as different factors that have intervened in them. This paper presents the initial results of broader research on the role of tianguis and markets in this region as points of food distribution and cultural exchange. Specifically, we describe the corn trade in the Tuesday and Friday tianguis in the town of Ozumba de Alzate, State of Mexico.
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Corona de la Peña, Laura Elena, Leonardo Vega Flores y Claudia Corona de la Peña, “Peregrinación guadalupana de los trabajadores mineros de Zimapán”, en Lourdes Báez Cubero, et al., (coords.), Los pueblos indígenas de Hidalgo. Atlas etnográfico, México, Gobierno del Estado de Hidalgo, INAH, 2012.more
Ortiz Echániz, Silvia, Laura Elena Corona de la Peña y Leonardo Vega Flores, “Devociones y significados que migran, el Señor de la Expiración de Coquimatlán, Colima”, en Signa, Madrid, Universidad Nacional de Educación a Distancia-Facultad de Filología, N° 19, 2010, pp. 307-320. ISSN: 1133-3634.more