SU557733A3 - Устройство дл удалени внутренностей - Google Patents

Description

(54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ УДАЛЕНИЯ ВНУТРЕННОСТЕЙ

области брюшной полости и позвол ет примен ть один и тот же трубчатый нож дл  удале1ш  внутренностей у рыб, отличающихс  по длине.

На фиг. 1 схематически изображено устройство дл  удалени  внутренностей, например, у рыбы, в аксонометрии; на фиг. 2 и 3 - трубчатый нож по ходу рыбы вид сверху и сбоку в продольном разрезе; на фиг. 4 - разрез А-А |)иг. 3; на фиг. 5 приспособле 1ие дл  отрезани  головы, в аксонометрии .

Устройство (фиг. 1) содержит трубчатый нож 1, соединенный с отводной трубой 2, и транспортирующий орган, представл ющий собой эластичную конвейерную ленту 3, огибающую горизонтально расположенные валики 4 и 5.

Эластична  конвейерна  лента имеет U-образное сечение, ее основание и боковые стороны образует опорный желоб 6 по форме рыбы 7. Боковые стороны ленты 3 могут быть отогнуты при помоиш плиты 8 и направл ющей 9 дл  зажима рыбы в желобе спиной вниз и вновь возвращены в исходное вертикальное положение дл  плотного охвата рыбы лентой транспортирующего органа (фиг. 2-4),

Лента 3 может быть заменена в зависимости от рода и величины обрабатываемой рыбы.

Трубчатый нож 1 снабжен расположенным на его внешней стороне рассекателем 10 и вибратором 11.

Рабочий конец трубчатого ножа 1 выполнен CKonieHHbiM в направлении движени  рыбы по стрелке Б так, что режуща  кромка 12 образует острый конец 13 дл  ввода его в область позвоночника рыбы, и имеет поперечное сече)П1е в направлении , перпендикул рном направлению движени  по стрелке I). соответсавующее поперечному сечению удал емой части 14 рыбы 7.

Трубчатый нож 1 смонтирован иа р1лчаге 15, регулируемом по высоте и соединенном с вибратором II.

Под транспортирующим органом рас 1олиже а ре1улируема  по высоте несуща  плита 16 с подпружиненными прижимными роликами 17, приле|аю1пими к обеим сторонам ленты 3.

Транспортирующий орган и трубчатый нож могут быть вьпюлнены наклонными 1ак, что задний конец ножа будет направлен скосом назад, а отводна  труба может быть Bi.irioJUieHa с возможностью всасывани . Кроме того, сгенки опорного желоба 6 транспортирующего opiaiia могут быть снабжены приспособлением, например, покрытием дл  новытени  его способности схватывани .

Описываемое устройство может быть использовано дл  удалени  внутренностей у рыбы с предварительно отрезанной голорюй при помосци приспособлени  (фи1. 5), состо щего из транспортерной ленты 18 с поперечными желобками 19. Bbiiiojnienными по размерам, соотвстствуюпшм размерам обрабатываемой рыбы, ножа 20 д;1  отрезани  головы , нажимного валика 21 и регулируемой опорной пластины 22. Нажимной najniK 21 выполнен из эластичного материала, например пенорезипы, пенопль тика и т.д.

Устройство работает ледующим образом.

Грубо отсортированна  и промыта  рыба подаетс  в поперечные желобки 19 (фиг. 5) транспортерной ленты спиной по направлению движени , при этом голова рыбы соприкасаетс  с регу.чируемой опорной пластиной 22. Проход  вращающийс  нож 20 дл  отрезани  головы, рыба попадает под зажим валика 21, при этом пос; елпий зажимает внутренности рыбы в задней части ее брющной полости.

После отрезани  головы рыба попадает на плиту 8 и по ходу движени  эластичной конвейерной ленты 3 по линии ВВ рыба подводитс  к т|1убчагому ножу, который при этом вводитс  в рыбу.

Удал ема  часть 14 рыбы проникает внутрь трубчатого ножа,-тогда как полезна  часть рыбы проходит .мимо него в зазор между ним и лептой 3. В этом случае возможна rroJПla  механизаци  улале- . ПИЯ отрезанной части рыбы с о/пк)врсмениым ее съемом. Вибрирующие движени  трубчатого ножа 1, сообщаемые ему вибратором 11, облегчают проникновение ножа в рыбу и продвижение полезной Части последней мимо пею.

Трубчатый нож можпо ;к(мепить в соответствии с величиной и формой обрабатываемой рыбы, а рассто ние между пим и нижней частью эластичной конвейерной jienri.i 3 можно pcryjnfpoiKni..

Описываемое устройство дл  удалении просто по свскй конструкции и в обслу-ливаиии. требует небольшой (1роизводстн1.ипой пло(:;;|,ии, обеспечивает возмож11ос1ь качественного (|)нлсгир()вани  рыбы и noHiiiniucT .)ффсктинмосгь процесса.

Ф о р м у л а изобретени 

Claims (3)

1.Ус 1 роисто ;и1  удалени  впутренпосгей, папример , у 1ыбы. содержап1ее траиспортирук)П1ИЙ орган и трубчатый пож, соединенный с отводной трубой, о 1 л и ч а К) П1 е е с   тем, что. с целью возможности 1|)илетировапи  рыбы и повьппеии  эффективное и процесса, рабочий конец трубчатого ножа выполнен CKoineniniiM с образованием ост}-)ой режуп1ей кромки дл  ввода ее в область позвоночника и имеет поперечное сечение, соответствукицеепоперечному сечению удал емой части рыбы, при этом трубчат1 1Й нож снабжен расположенным на его внещней стороне рассекателем ;ш  вскрыти  брюшка.

2.Устройство по п. 1, о т jr и ч а ю щ е е с   тем, что трубчатый нож снабжен виб1)атором.

3.Устройство по п. I, о г л и ч а н щ е е-с   тем, что транспоршруюпшй орган представл ет собой эластичную конвейерную лепту, укрсплспную с (бразоваиисм опорного желоба, ныполпсипого по форме тела рыбы.

Источники информации, прин тые но внимание прц экспертизе;

1. Лнторское свидетельство N 219942, Л 23 N3/12, 1964г.

(,i,,fKuiiemvf victi Sii Щ-т, fcjiull .

(, r--.,,fi(f.,,. №,,

игл

9 и г. 2 , „ ,,4,, ,,, ,. ,,.„

}-XI

иг. 4.

В

20

22

W

Ю

иг.