RU2708834C1 - Method for preservation of productive qualities and viability of broiler chickens when switching to organic poultry farming - Google Patents
Method for preservation of productive qualities and viability of broiler chickens when switching to organic poultry farming Download PDFInfo
- Publication number
- RU2708834C1 RU2708834C1 RU2019104583A RU2019104583A RU2708834C1 RU 2708834 C1 RU2708834 C1 RU 2708834C1 RU 2019104583 A RU2019104583 A RU 2019104583A RU 2019104583 A RU2019104583 A RU 2019104583A RU 2708834 C1 RU2708834 C1 RU 2708834C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- broiler chickens
- poultry
- viability
- preservation
- switching
- Prior art date
Links
- 241000287828 Gallus gallus Species 0.000 title claims abstract description 25
- 230000035899 viability Effects 0.000 title claims abstract description 8
- 238000009374 poultry farming Methods 0.000 title claims description 10
- 238000000034 method Methods 0.000 title abstract description 8
- 238000004321 preservation Methods 0.000 title abstract description 5
- 235000013594 poultry meat Nutrition 0.000 claims abstract description 18
- 244000144977 poultry Species 0.000 claims abstract description 16
- 239000012141 concentrate Substances 0.000 claims abstract description 8
- 235000005911 diet Nutrition 0.000 claims abstract description 6
- 230000037213 diet Effects 0.000 claims abstract description 6
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 claims abstract description 6
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 claims abstract description 6
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 claims abstract description 6
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 claims abstract description 6
- 150000003722 vitamin derivatives Chemical class 0.000 claims abstract description 5
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 5
- 241000271566 Aves Species 0.000 abstract description 5
- 238000009395 breeding Methods 0.000 abstract 3
- 230000001488 breeding effect Effects 0.000 abstract 3
- 241000283690 Bos taurus Species 0.000 abstract 1
- 230000037396 body weight Effects 0.000 abstract 1
- 230000000694 effects Effects 0.000 abstract 1
- 239000000126 substance Substances 0.000 abstract 1
- 235000019786 weight gain Nutrition 0.000 abstract 1
- 239000003242 anti bacterial agent Substances 0.000 description 6
- 229940088710 antibiotic agent Drugs 0.000 description 6
- 235000013406 prebiotics Nutrition 0.000 description 6
- 239000006041 probiotic Substances 0.000 description 5
- 235000018291 probiotics Nutrition 0.000 description 5
- 239000003674 animal food additive Substances 0.000 description 4
- 238000007726 management method Methods 0.000 description 4
- 230000007704 transition Effects 0.000 description 4
- 241001465754 Metazoa Species 0.000 description 3
- 239000003963 antioxidant agent Substances 0.000 description 3
- 230000003078 antioxidant effect Effects 0.000 description 3
- 235000006708 antioxidants Nutrition 0.000 description 3
- 235000013330 chicken meat Nutrition 0.000 description 3
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 3
- GVJHHUAWPYXKBD-UHFFFAOYSA-N (±)-α-Tocopherol Chemical compound OC1=C(C)C(C)=C2OC(CCCC(C)CCCC(C)CCCC(C)C)(C)CCC2=C1C GVJHHUAWPYXKBD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 102000004190 Enzymes Human genes 0.000 description 2
- 108090000790 Enzymes Proteins 0.000 description 2
- 230000000840 anti-viral effect Effects 0.000 description 2
- 235000019621 digestibility Nutrition 0.000 description 2
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 2
- 230000007613 environmental effect Effects 0.000 description 2
- 210000001035 gastrointestinal tract Anatomy 0.000 description 2
- 230000002519 immonomodulatory effect Effects 0.000 description 2
- 230000003308 immunostimulating effect Effects 0.000 description 2
- 150000003272 mannan oligosaccharides Chemical class 0.000 description 2
- 235000013372 meat Nutrition 0.000 description 2
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 description 2
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 description 2
- 230000000529 probiotic effect Effects 0.000 description 2
- 239000000047 product Substances 0.000 description 2
- FFRBMBIXVSCUFS-UHFFFAOYSA-N 2,4-dinitro-1-naphthol Chemical compound C1=CC=C2C(O)=C([N+]([O-])=O)C=C([N+]([O-])=O)C2=C1 FFRBMBIXVSCUFS-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 241000194108 Bacillus licheniformis Species 0.000 description 1
- 244000063299 Bacillus subtilis Species 0.000 description 1
- 208000035143 Bacterial infection Diseases 0.000 description 1
- 241000186000 Bifidobacterium Species 0.000 description 1
- 241000186016 Bifidobacterium bifidum Species 0.000 description 1
- 208000003495 Coccidiosis Diseases 0.000 description 1
- 101710121765 Endo-1,4-beta-xylanase Proteins 0.000 description 1
- 208000018522 Gastrointestinal disease Diseases 0.000 description 1
- 206010023076 Isosporiasis Diseases 0.000 description 1
- 241000186660 Lactobacillus Species 0.000 description 1
- 108091005804 Peptidases Proteins 0.000 description 1
- 229930186185 Polyprenol Natural products 0.000 description 1
- 229920001731 Polyprenol Polymers 0.000 description 1
- 208000027954 Poultry disease Diseases 0.000 description 1
- 239000004365 Protease Substances 0.000 description 1
- 102100037486 Reverse transcriptase/ribonuclease H Human genes 0.000 description 1
- 206010039438 Salmonella Infections Diseases 0.000 description 1
- 244000228451 Stevia rebaudiana Species 0.000 description 1
- 208000005475 Vascular calcification Diseases 0.000 description 1
- 208000036142 Viral infection Diseases 0.000 description 1
- 229930003427 Vitamin E Natural products 0.000 description 1
- 229930003448 Vitamin K Natural products 0.000 description 1
- 238000010521 absorption reaction Methods 0.000 description 1
- 239000002253 acid Substances 0.000 description 1
- 150000007513 acids Chemical class 0.000 description 1
- 230000000844 anti-bacterial effect Effects 0.000 description 1
- 230000000843 anti-fungal effect Effects 0.000 description 1
- 230000000845 anti-microbial effect Effects 0.000 description 1
- 230000001580 bacterial effect Effects 0.000 description 1
- 208000022362 bacterial infectious disease Diseases 0.000 description 1
- 244000052616 bacterial pathogen Species 0.000 description 1
- 229940002008 bifidobacterium bifidum Drugs 0.000 description 1
- 230000004071 biological effect Effects 0.000 description 1
- 230000023555 blood coagulation Effects 0.000 description 1
- 235000021466 carotenoid Nutrition 0.000 description 1
- 150000001747 carotenoids Chemical class 0.000 description 1
- ATNHDLDRLWWWCB-AENOIHSZSA-M chlorophyll a Chemical class C1([C@@H](C(=O)OC)C(=O)C2=C3C)=C2N2C3=CC(C(CC)=C3C)=[N+]4C3=CC3=C(C=C)C(C)=C5N3[Mg-2]42[N+]2=C1[C@@H](CCC(=O)OC\C=C(/C)CCC[C@H](C)CCC[C@H](C)CCCC(C)C)[C@H](C)C2=C5 ATNHDLDRLWWWCB-AENOIHSZSA-M 0.000 description 1
- 230000007812 deficiency Effects 0.000 description 1
- 235000015872 dietary supplement Nutrition 0.000 description 1
- 229940079593 drug Drugs 0.000 description 1
- 239000003814 drug Substances 0.000 description 1
- 208000001848 dysentery Diseases 0.000 description 1
- 150000002148 esters Chemical class 0.000 description 1
- 238000009313 farming Methods 0.000 description 1
- 230000002349 favourable effect Effects 0.000 description 1
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 1
- WIGCFUFOHFEKBI-UHFFFAOYSA-N gamma-tocopherol Natural products CC(C)CCCC(C)CCCC(C)CCCC1CCC2C(C)C(O)C(C)C(C)C2O1 WIGCFUFOHFEKBI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 230000002068 genetic effect Effects 0.000 description 1
- 244000005709 gut microbiome Species 0.000 description 1
- 208000006454 hepatitis Diseases 0.000 description 1
- 231100000283 hepatitis Toxicity 0.000 description 1
- 210000000987 immune system Anatomy 0.000 description 1
- 230000036039 immunity Effects 0.000 description 1
- 239000002955 immunomodulating agent Substances 0.000 description 1
- 229940121354 immunomodulator Drugs 0.000 description 1
- 230000002584 immunomodulator Effects 0.000 description 1
- 229960001438 immunostimulant agent Drugs 0.000 description 1
- 239000003022 immunostimulating agent Substances 0.000 description 1
- 229910052500 inorganic mineral Inorganic materials 0.000 description 1
- 229940039696 lactobacillus Drugs 0.000 description 1
- 239000000463 material Substances 0.000 description 1
- 244000000010 microbial pathogen Species 0.000 description 1
- 244000005700 microbiome Species 0.000 description 1
- 244000005706 microflora Species 0.000 description 1
- 239000011707 mineral Substances 0.000 description 1
- 238000009329 organic farming Methods 0.000 description 1
- 230000001717 pathogenic effect Effects 0.000 description 1
- SHUZOJHMOBOZST-UHFFFAOYSA-N phylloquinone Natural products CC(C)CCCCC(C)CCC(C)CCCC(=CCC1=C(C)C(=O)c2ccccc2C1=O)C SHUZOJHMOBOZST-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 150000003096 polyprenols Chemical class 0.000 description 1
- 230000008092 positive effect Effects 0.000 description 1
- 235000013613 poultry product Nutrition 0.000 description 1
- 230000002265 prevention Effects 0.000 description 1
- 230000000384 rearing effect Effects 0.000 description 1
- HELXLJCILKEWJH-NCGAPWICSA-N rebaudioside A Chemical compound O([C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@H]([C@@H]1O[C@H]1[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1)O)O[C@]12C(=C)C[C@@]3(C1)CC[C@@H]1[C@@](C)(CCC[C@]1([C@@H]3CC2)C)C(=O)O[C@H]1[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1)O)[C@@H]1O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O HELXLJCILKEWJH-NCGAPWICSA-N 0.000 description 1
- 239000011347 resin Substances 0.000 description 1
- 229920005989 resin Polymers 0.000 description 1
- 206010039447 salmonellosis Diseases 0.000 description 1
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 description 1
- 239000000021 stimulant Substances 0.000 description 1
- 230000002195 synergetic effect Effects 0.000 description 1
- -1 terpene alcohols Chemical class 0.000 description 1
- 235000007586 terpenes Nutrition 0.000 description 1
- 230000014616 translation Effects 0.000 description 1
- 230000009385 viral infection Effects 0.000 description 1
- 235000019165 vitamin E Nutrition 0.000 description 1
- 229940046009 vitamin E Drugs 0.000 description 1
- 239000011709 vitamin E Substances 0.000 description 1
- 235000019168 vitamin K Nutrition 0.000 description 1
- 239000011712 vitamin K Substances 0.000 description 1
- 150000003721 vitamin K derivatives Chemical class 0.000 description 1
- 229940046010 vitamin k Drugs 0.000 description 1
- 210000005253 yeast cell Anatomy 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
- A01K—ANIMAL HUSBANDRY; AVICULTURE; APICULTURE; PISCICULTURE; FISHING; REARING OR BREEDING ANIMALS, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; NEW BREEDS OF ANIMALS
- A01K67/00—Rearing or breeding animals, not otherwise provided for; New or modified breeds of animals
- A01K67/02—Breeding vertebrates
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K35/00—Medicinal preparations containing materials or reaction products thereof with undetermined constitution
- A61K35/66—Microorganisms or materials therefrom
- A61K35/74—Bacteria
- A61K35/741—Probiotics
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K36/00—Medicinal preparations of undetermined constitution containing material from algae, lichens, fungi or plants, or derivatives thereof, e.g. traditional herbal medicines
- A61K36/13—Coniferophyta (gymnosperms)
- A61K36/15—Pinaceae (Pine family), e.g. pine or cedar
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
- C12N—MICROORGANISMS OR ENZYMES; COMPOSITIONS THEREOF; PROPAGATING, PRESERVING, OR MAINTAINING MICROORGANISMS; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING; CULTURE MEDIA
- C12N1/00—Microorganisms, e.g. protozoa; Compositions thereof; Processes of propagating, maintaining or preserving microorganisms or compositions thereof; Processes of preparing or isolating a composition containing a microorganism; Culture media therefor
- C12N1/20—Bacteria; Culture media therefor
- C12N1/205—Bacterial isolates
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
- C12R—INDEXING SCHEME ASSOCIATED WITH SUBCLASSES C12C - C12Q, RELATING TO MICROORGANISMS
- C12R2001/00—Microorganisms ; Processes using microorganisms
- C12R2001/01—Bacteria or Actinomycetales ; using bacteria or Actinomycetales
- C12R2001/07—Bacillus
- C12R2001/125—Bacillus subtilis ; Hay bacillus; Grass bacillus
Landscapes
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Microbiology (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- Animal Behavior & Ethology (AREA)
- Zoology (AREA)
- Biotechnology (AREA)
- Natural Medicines & Medicinal Plants (AREA)
- Mycology (AREA)
- Medicinal Chemistry (AREA)
- Veterinary Medicine (AREA)
- Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
- Pharmacology & Pharmacy (AREA)
- Public Health (AREA)
- Organic Chemistry (AREA)
- Environmental Sciences (AREA)
- Epidemiology (AREA)
- Wood Science & Technology (AREA)
- Genetics & Genomics (AREA)
- Biodiversity & Conservation Biology (AREA)
- Medical Informatics (AREA)
- Tropical Medicine & Parasitology (AREA)
- Virology (AREA)
- Botany (AREA)
- Biomedical Technology (AREA)
- Animal Husbandry (AREA)
- Alternative & Traditional Medicine (AREA)
- Biochemistry (AREA)
- General Engineering & Computer Science (AREA)
- Molecular Biology (AREA)
- Fodder In General (AREA)
- Feed For Specific Animals (AREA)
Abstract
Description
Органическое сельское хозяйство - вид хозяйствования, при котором производитель рационально использует природные ресурсы, прикладывает усилия для сохранения естественных локальных экосистем и производит безопасную для потребителя продукцию. Прекращение использования определенных системных элементов, современных агротехнологий при ведении экологических (органических) форм хозяйствования может привести к резкому снижению продуктивности и сохранности птицы.Organic farming is a type of management in which the producer uses natural resources rationally, makes efforts to preserve natural local ecosystems and produces products that are safe for consumers. The cessation of the use of certain system elements, modern agricultural technologies in the management of environmental (organic) forms of management can lead to a sharp decrease in the productivity and preservation of poultry.
При переходе производителей мяса птицы на органическое птицеводство должны быть учтены основные правила его ведения, исключающие использование кормовых антибиотиков и синтетических стимуляторов роста птицы. При этом в технологию кормления птицы должны быть введены новые кормовые добавки натурального происхождения, служащие альтернативой кормовым антибиотикам и способствующие сохранению продуктивных качеств и жизнеспособности цыплят-бройлеров. К основным требованиям, предъявляемым к таким кормовым средствам являются следующие: экологическая безопасность, экономическая эффективность использования при производстве мяса птицы, сохранение благополучия птицы, высокого качества и безопасности получаемой продукции.During the transition of poultry meat producers to organic poultry, the basic rules for its management should be taken into account, excluding the use of feed antibiotics and synthetic poultry growth stimulants. At the same time, new feed additives of natural origin should be introduced into the technology of poultry feeding, which serve as an alternative to feed antibiotics and contribute to the preservation of the productive qualities and viability of broiler chickens. The main requirements for such feeds are the following: environmental safety, economic efficiency of use in the production of poultry meat, maintaining the welfare of poultry, high quality and safety of the products obtained.
В настоящее время в качестве заменителей кормовых антибиотиков в рационах сельскохозяйственной птицы учеными предложено использовать пробитики, пребиотики, фитобиотики. В ряде исследований (Ланцева Н.Н., Мартыщенко А.Е., Швыдков А.Н. и др., 2015; Ноздрин Г.А., 2017; Шевченко С.А., Федоров Ю.Н., Шевченко А.И. и др., 2018), доказано, что пробиотики как непатогенные для животных и птицы микроорганизмы способны восстанавливать нормальную микрофлору желудочно-кишечного тракта, подавлять размножение патогенных и условно-патогенных бактерий; пребиотики создают благоприятные условия и стимулируют рост нормальной микрофлоры кишечника животных и птицы; фитобиотики повышают естественную резистентность организма животных и птицы, переваримость и усвоение питательных веществ кормов, обладают антимикробным, противовирусным, иммуномодулирующим, противогрибковым эффектами.Currently, scientists have proposed using probiotics, prebiotics, and phytobiotics as substitutes for feed antibiotics in the diets of poultry. In a number of studies (Lantseva N.N., Martyshenko A.E., Shvydkov A.N. et al., 2015; Nozdrin G.A., 2017; Shevchenko S.A., Fedorov Yu.N., Shevchenko A. I. et al., 2018), it was proved that probiotics as non-pathogenic microorganisms for animals and birds can restore the normal microflora of the gastrointestinal tract, inhibit the reproduction of pathogenic and conditionally pathogenic bacteria; prebiotics create favorable conditions and stimulate the growth of normal intestinal microflora of animals and birds; phytobiotics increase the natural resistance of animals and birds, digestibility and absorption of nutrients in feeds, have antimicrobial, antiviral, immunomodulating, antifungal effects.
Известен способ производства биологически активной кормовой добавки для цыплят-бройлеров (патент RU 2420089), сущность которого заключается в смешивании бифидобактерий группы Bifidobacterium bifidum в форме «Бифидумбактерин сухой лиофилизат», лактобактерий Lb. Acidophilus в форме БАД Биобактон сухой с кормовой добавкой из сухой листостебельной массы стевии. Биологически активная кормовая добавка, при внесении в основной корм для цыплят бройлеров в количестве 1,0% компенсирует дефицит в рационах кормления полезных микроорганизмов, необходимых для роста и развития птицы, приводит к улучшению продуктивных показателей цыплят.A known method of producing a biologically active feed additive for broiler chickens (patent RU 2420089), the essence of which is to mix the bifidobacteria of the group Bifidobacterium bifidum in the form of "Bifidumbacterin dry lyophilisate", lactobacillus Lb. Acidophilus in the form of dietary supplement Biobacton dry with a feed additive from the dry leafy mass of stevia. A biologically active feed additive, when added to the main feed for broiler chickens in an amount of 1.0%, compensates for the deficiency in the ration of useful microorganisms necessary for the growth and development of poultry, leading to an improvement in the productive performance of chickens.
Недостатком данного способа является отсутствие в составе пребиотиков, которые необходимы для полной реализации генетического потенциала продуктивности птицы.The disadvantage of this method is the lack of prebiotics, which are necessary for the full realization of the genetic potential of bird productivity.
Известен способ повышения качества мяса цыплят-бройлеров (патент RU 2375872), который заключается в введении в рацион птицы пробиотического препарата Ветом 3, начиная с суточного возраста в дозе 75 мг/кг живой массы 2 раза в сутки в течение всего периода выращивания.There is a method of improving the quality of meat of broiler chickens (patent RU 2375872), which consists in introducing the probiotic preparation Vetom 3 into the diet of a bird, starting from the daily age at a dose of 75 mg / kg live weight 2 times a day for the entire growing period.
Недостатком данного способа является то, что в нем не представлены фитобиотический и пребиотический компоненты, что является необходимым условием для получения эффекта синергизма при переходе на ведение органического птицеводства.The disadvantage of this method is that it does not present the phytobiotic and prebiotic components, which is a necessary condition for obtaining the synergistic effect when switching to organic poultry farming.
Наше изобретение относится к птицеводству и заключается в комплексном использовании пробиотического, пребиотического (симбиотика) и фитобиотического препаратов для улучшения работы желудочно-кишечного тракта, иммунной системы птицы, что оказывает положительное влияние на продуктивные качества и сохранность цыплят-бройлеров при переходе на ведение органического птицеводства.Our invention relates to poultry farming and consists in the integrated use of probiotic, prebiotic (symbiotic) and phytobiotic preparations to improve the gastrointestinal tract, the immune system of the bird, which has a positive effect on the productive qualities and safety of broiler chickens when switching to organic poultry farming.
Скармливание цыплятам-бройлерам кросса Hubbard ISA F15 в условиях крестьянского (фермерского) хозяйства симбиотика в виде кормового концентрата СибМОС ПРО в дозе 1,5 кг/т корма и фитобиотика Концентрат витаминный хвойный в дозе 1 мл/л воды позволяет сохранить продуктивные качества и сохранность птицы на уровне, соответствующем нормативам выращивания цыплят данного кросса.Feeding Hubbard ISA F15 cross broiler chickens in the conditions of a peasant (farm) farming of a symbiotic in the form of SibMOS PRO feed concentrate in a dose of 1.5 kg / t of feed and phytobiotic Coniferous vitamin concentrate in a dose of 1 ml / l of water allows you to maintain productive qualities and safety of the bird at the level corresponding to the standards for raising chickens of this cross.
Задачей изобретения является сохранение продуктивных качеств и жизнеспособности цыплят-бройлеров путем замены кормовых антибиотиков на комплекс пробиотиков, пребиотиков и фитобиотиков при переходе на ведение органического птицеводства.The objective of the invention is the preservation of the productive qualities and viability of broiler chickens by replacing feed antibiotics with a complex of probiotics, prebiotics and phytobiotics when switching to organic poultry farming.
Пример:Example:
Исследование проводили в условиях крестьянского (фермерского) хозяйства Кемеровской области, планирующего переход на ведение органического птицеводства. Для проведения исследований были сформированы опытные группы цыплят-бройлеров кросса Хаббард Иза F15 в суточном возрасте в количестве 15484 голов со средней живой массой 42 г. Содержание птиц напольное, на глубокой несменяемой подстилке из опилок. Кормление подопытных бройлеров осуществляли по рациону, разработанному согласно требованиям «Руководства по кормлению сельскохозяйственной птицы» (Москва, 2018). Цыплята получали основной рацион с использованием в качестве альтернативы кормовым антибиотикам симбиотик СибМОС ПРО в дозе 1,5 кг/т корма и фитобиотик Концентрат витаминный хвойный в дозе 1 мл/л воды.The study was conducted under the conditions of a peasant (farmer) farm in the Kemerovo region, planning a transition to organic poultry farming. To conduct research, experimental groups of broiler chickens of the Hubbard Isa F15 cross breed were formed at a daily age of 15,484 heads with an average live weight of 42 g. Bird keeping was on the floor, on a deep, non-replaceable litter of sawdust. Feeding experimental broilers was carried out according to the diet developed in accordance with the requirements of the “Guidelines for feeding poultry” (Moscow, 2018). Chickens received the main diet using, as an alternative to feed antibiotics, the symbiotic SibMOS PRO at a dose of 1.5 kg / t of feed and phytobiotic Coniferous vitamin concentrate at a dose of 1 ml / l of water.
В состав кормового концентрата Сиб-МОС ПРО (производитель научно-производственная компания «Сибаф», р.п. Кольцово Новосибирской области) входят: комплекс бактерий Bacillus subtilis, Bacillus licheniformis; комплекс ферментов (протеаза, ксиланаза, В-глюканаза); маннанолигосахариды (МОС) из клеточных стенок дрожжей. Препарат способствует профилактике желудочно-кишечных заболеваний, бактериальных и вирусных инфекций (сальмонеллез, кокцидиоз, колибактериоз, дизентерия, гепатит).The Sib-MOS PRO feed concentrate (manufacturer of the Sibaf research and production company, pp. Koltsovo, Novosibirsk Region) includes: a complex of bacteria Bacillus subtilis, Bacillus licheniformis; a complex of enzymes (protease, xylanase, B-glucanase); mannanoligosaccharides (MOS) from yeast cell walls. The drug helps to prevent gastrointestinal diseases, bacterial and viral infections (salmonellosis, coccidiosis, colibacteriosis, dysentery, hepatitis).
Концентрат витаминный хвойный для бройлеров (производитель ООО «Солагифт», г. Томск) содержит полипренолы и их сложные эфиры (биорегуляторы), каротиноиды (антиоксидант и иммуномодулятор), производные хлорофилла (широкий спектр биологической активности и антиоксидант), соли жирных и смоляных кислот, терпеновые спирты, витамины, включая витамин Е (антиоксидант, иммуностимулятор и биосинтез протеина) и витамин К (свертывание крови, предотвращение кальциноза сосудов), минеральные вещества. Концентрат обладает антибактериальным, противовирусным, иммуностимулирующим, иммуномодулирующим эффектами. Фитобиотик стимулирует выработку эндогенных ферментов, улучшая переваримость и усвоение питательных веществ кормов, что положительно сказывается на продуктивности птицы, формирует высокий иммунитет к болезням птицы на весь период выращивания, что значительно снижает риск падежа; улучшает вкусовые качества мяса, тушка птицы приобретает золотисто-желтый оттенок.Coniferous vitamin concentrate for broilers (manufactured by Solagift LLC, Tomsk) contains polyprenols and their esters (bioregulators), carotenoids (antioxidant and immunomodulator), chlorophyll derivatives (a wide range of biological activity and antioxidant), salts of fatty and resin acids, terpene alcohols, vitamins, including vitamin E (antioxidant, immunostimulant and protein biosynthesis) and vitamin K (blood coagulation, prevention of vascular calcification), minerals. The concentrate has antibacterial, antiviral, immunostimulating, immunomodulatory effects. The phytobiotic stimulates the production of endogenous enzymes, improving digestibility and assimilation of food nutrients, which positively affects the productivity of the bird, forms a high immunity to poultry diseases for the entire growing period, which significantly reduces the risk of mortality; improves the taste of meat, poultry carcass acquires a golden yellow hue.
В результате происходящих в организме птицы изменений сохраняются продуктивные качества и жизнеспособность цыплят-бройлеров, что, в конечном итоге, приводит к повышению экономической эффективности при переходе на ведение органического птицеводства.As a result of changes in the poultry’s body, the productive qualities and viability of broiler chickens are preserved, which ultimately leads to increased economic efficiency when switching to organic poultry farming.
Результаты выращивания птицы представлены в таблице 1.The results of growing birds are presented in table 1.
Среднесуточный прирост живой массы цыплят-бройлеров за период выращивания составил 51,2 г, что ниже на 11,7% по сравнению с показателями промышленного выращивания птицы (58,0 г). При этом срок выращивания бройлеров составил в среднем 60 дней, что выше на 18 дней по сравнению со средними сроками выращивания промышленной птицы (42 дня). Затраты корма на 1 кг прироста в хозяйстве составили 2,8 кг, что выше по сравнению с показателями птицефабрик (1,8 кг) на 1 кг. Сохранность составляет в среднем 95,5%.The average daily gain in live weight of broiler chickens during the growing period was 51.2 g, which is 11.7% lower compared to the indicators of industrial poultry rearing (58.0 g). At the same time, broiler growing time averaged 60 days, which is 18 days higher than the average growing time of industrial poultry (42 days). The cost of feed per 1 kg of growth in the farm amounted to 2.8 kg, which is higher compared to the indicators of poultry farms (1.8 kg) per 1 kg. Safety is an average of 95.5%.
Таким образом, при выращивании цыплят-бройлеров в условиях крестьянского (фермерского) хозяйства с использованием альтернатив кормовым антибиотикам наблюдается допустимое снижение продуктивных показателей по сравнению с промышленными птицефабриками.Thus, when broiler chickens are reared in the conditions of a peasant (farm) farm using alternatives to feed antibiotics, an acceptable decrease in productive indicators is observed in comparison with industrial poultry farms.
Значения всех изученных показателей остаются на достаточно высоком уровне, что позволяет рекомендовать данный способ для сохранения продуктивных качеств и жизнеспособности бройлеров при переходе на ведение органического птицеводства с целью получения экологически безопасной продукции птицеводства.The values of all studied indicators remain at a fairly high level, which allows us to recommend this method to preserve the productive qualities and viability of broilers during the transition to organic poultry farming in order to obtain environmentally friendly poultry products.
Перечень фигур чертежей и иных материаловList of figures of drawings and other materials
Таблица 1. Интенсивность роста цыплят-бройлеров и расход корма в условиях крестьянского (фермерского) хозяйстваTable 1. The growth rate of broiler chickens and feed consumption in the conditions of a peasant (farm) economy
Сведения, подтверждающие возможность осуществления изобретенияInformation confirming the possibility of carrying out the invention
Возможностью осуществления данного изобретения является использование способа сохранения продуктивных качеств и жизнеспособности цыплят-бройлеров при переходе на органическое птицеводство в хозяйствах Кемеровской области.The possibility of implementing this invention is the use of a method of preserving the productive qualities and viability of broiler chickens during the transition to organic poultry farming on the farms of the Kemerovo region.
Claims (1)
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2019104583A RU2708834C1 (en) | 2019-02-18 | 2019-02-18 | Method for preservation of productive qualities and viability of broiler chickens when switching to organic poultry farming |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2019104583A RU2708834C1 (en) | 2019-02-18 | 2019-02-18 | Method for preservation of productive qualities and viability of broiler chickens when switching to organic poultry farming |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2708834C1 true RU2708834C1 (en) | 2019-12-11 |
Family
ID=69006795
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2019104583A RU2708834C1 (en) | 2019-02-18 | 2019-02-18 | Method for preservation of productive qualities and viability of broiler chickens when switching to organic poultry farming |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2708834C1 (en) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2787733C1 (en) * | 2022-03-14 | 2023-01-12 | Федеральное государственное бюджетное научное учреждение Федеральный научный центр "Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт птицеводства" Российской академии наук (ФНЦ "ВНИТИП" РАН) | Method for increasing the productivity and quality of broiler chicken meat |
Citations (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2375872C1 (en) * | 2008-05-12 | 2009-12-20 | Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования Новосибирский государственный аграрный университет | Method for improvement of broiler chickens meat quality |
| RU2420089C2 (en) * | 2008-09-18 | 2011-06-10 | ООО НПО "Стевиана" | Dietary fodder supplement for broiler chickens |
-
2019
- 2019-02-18 RU RU2019104583A patent/RU2708834C1/en active
Patent Citations (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2375872C1 (en) * | 2008-05-12 | 2009-12-20 | Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования Новосибирский государственный аграрный университет | Method for improvement of broiler chickens meat quality |
| RU2420089C2 (en) * | 2008-09-18 | 2011-06-10 | ООО НПО "Стевиана" | Dietary fodder supplement for broiler chickens |
Non-Patent Citations (3)
| Title |
|---|
| БАГНО О.А., ПРОХОРОВ О.Н. и др. Фитобиотики в кормлении сельскохозяйственных животных (обзор), Сельскохозяйственная биология, 2018, т. 53, N 4, с. 687-697 * |
| Использование кормового концентрата "СибМОС-про", 05.09.2016 (Найдено в интернет: www.infopedia.su11xB274.html. Концентрат витаминный хвойный 23.03.2018.(Найдено в интернет: .agro.koncentrat.khvojnyj-dlya">www.market.ru>.agro.koncentrat.khvojnyj-dlya.). * |
| Использование кормового концентрата "СибМОС-про", 05.09.2016 (Найдено в интернет: www.infopedia.su11xB274.html. Концентрат витаминный хвойный 23.03.2018.(Найдено в интернет: .agro.koncentrat.khvojnyj-dlya">www.market.ru>.agro.koncentrat.khvojnyj-dlya.). БАГНО О.А., ПРОХОРОВ О.Н. и др. Фитобиотики в кормлении сельскохозяйственных животных (обзор), Сельскохозяйственная биология, 2018, т. 53, N 4, с. 687-697. * |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2787733C1 (en) * | 2022-03-14 | 2023-01-12 | Федеральное государственное бюджетное научное учреждение Федеральный научный центр "Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт птицеводства" Российской академии наук (ФНЦ "ВНИТИП" РАН) | Method for increasing the productivity and quality of broiler chicken meat |
| RU2804011C1 (en) * | 2023-03-06 | 2023-09-26 | Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Омский аграрный научный центр" (ФГБНУ "Омский АНЦ") | Method of increasing the stress resistance of broiler chickens under vaccine stress |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| ES2902034T3 (en) | Yeast-bacterial probiotic combinations and methods of use to improve pig production | |
| US9247757B2 (en) | Method for using a Bacillus subtilis strain to enhance animal health | |
| KR100840145B1 (en) | Fermented feed for animal husbandry using lactic acid bacterium and yeast and method for producing the same | |
| BR112019019014A2 (en) | strains of bacillus subtilis improving animal performance parameters | |
| CN103766661B (en) | A kind of not containing the piglet preweaning feed of pig homology raw material | |
| RU2458527C1 (en) | Method for production of preparation for feeding farm animals and birds and method for preparation of fodder based on it | |
| NL1021965C1 (en) | Growth-promoting composition for animals. | |
| WO2003043441A1 (en) | Antimicrobial composition for animals | |
| JP5499231B2 (en) | Animal feed composition containing Lactobacillus plantarum, combined animal feed containing the composition, and method for maintaining or growing the Lactobacillus plantarum in the animal intestine | |
| Dimova et al. | Effect of supplementation of probiotic zoovit in diets of calves of milk breed | |
| RU2652835C1 (en) | Method of productivity increasing and offspring preservation in pig breeding (options) | |
| Mikulec et al. | Influence of live yeast cells (Saccharomyces cerevisiae) supplementation to the diet of fattening lambs on growth performance and rumen bacterial number | |
| RU2708834C1 (en) | Method for preservation of productive qualities and viability of broiler chickens when switching to organic poultry farming | |
| KR20150014150A (en) | Feed for livestock comprising allium hookeri extract or its fermented product and use thereof | |
| Denev | Effect of different growth promoters on the cecal microflora and performance of broiler chickens | |
| Prabakar et al. | Supplementation of freeze dried Bacillus subtilis QST 713 on growth performance and carcass characteristics in Japanese quail | |
| JP2583382B2 (en) | Livestock and poultry feed containing purslane | |
| Sharma et al. | Postbiotics for animal health and performance | |
| RU2779603C1 (en) | Feed additive with phytoprobiotic activity for the prevention and treatment of poultry diseases | |
| Cruz et al. | Performance, carcass yield and litter quality of broilers raised on litters treated with micro-organisms | |
| Fabia et al. | Effect of probiotic additives and Bacillus licheniformis inclusion in the diet on broiler growth. | |
| Ramesh et al. | Isolation of enzyme producing bacteria from gut of Channa striatus fed on different herbs and probiotics diet | |
| SUPRIYA et al. | Evaluating growth performance and carcass traits of broiler chickens fed with fermented soybean meal, probiotics and organic acids | |
| BE1015219A6 (en) | Growth enhancing composition for animals. | |
| RU2652834C1 (en) | Method for feeding the young stock of the farm animals during the first two months of nurturance |