RU2086626C1 - Special vodka "znamenskaya" - Google Patents
Special vodka "znamenskaya" Download PDFInfo
- Publication number
- RU2086626C1 RU2086626C1 RU94042735A RU94042735A RU2086626C1 RU 2086626 C1 RU2086626 C1 RU 2086626C1 RU 94042735 A RU94042735 A RU 94042735A RU 94042735 A RU94042735 A RU 94042735A RU 2086626 C1 RU2086626 C1 RU 2086626C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- alcohol
- thyme
- vodka
- mixture
- aromatic alcohol
- Prior art date
Links
- 235000013522 vodka Nutrition 0.000 title claims abstract description 24
- WVDDGKGOMKODPV-UHFFFAOYSA-N Benzyl alcohol Chemical compound OCC1=CC=CC=C1 WVDDGKGOMKODPV-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 16
- 241000246358 Thymus Species 0.000 claims abstract description 15
- 235000007303 Thymus vulgaris Nutrition 0.000 claims abstract description 15
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims abstract description 15
- 239000001585 thymus vulgaris Substances 0.000 claims abstract description 15
- 239000007788 liquid Substances 0.000 claims abstract description 13
- 235000005158 Thymus praecox ssp. arcticus Nutrition 0.000 claims abstract description 5
- 235000017715 Thymus pulegioides Nutrition 0.000 claims abstract description 5
- 240000006001 Thymus serpyllum Species 0.000 claims abstract description 5
- 235000004054 Thymus serpyllum Nutrition 0.000 claims abstract description 5
- 235000003717 Boswellia sacra Nutrition 0.000 claims description 10
- 240000007551 Boswellia serrata Species 0.000 claims description 10
- 235000012035 Boswellia serrata Nutrition 0.000 claims description 10
- 239000004863 Frankincense Substances 0.000 claims description 10
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N Ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 8
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 claims description 5
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 claims description 5
- 239000000463 material Substances 0.000 claims description 5
- 235000013334 alcoholic beverage Nutrition 0.000 abstract description 2
- 230000000694 effects Effects 0.000 abstract description 2
- 239000000126 substance Substances 0.000 abstract description 2
- 241001092371 Bergenia Species 0.000 abstract 1
- 241001310324 Cetraria islandica Species 0.000 abstract 1
- 239000013543 active substance Substances 0.000 description 4
- 235000005979 Citrus limon Nutrition 0.000 description 3
- 244000131522 Citrus pyriformis Species 0.000 description 3
- XEKOWRVHYACXOJ-UHFFFAOYSA-N Ethyl acetate Chemical compound CCOC(C)=O XEKOWRVHYACXOJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- VEXZGXHMUGYJMC-UHFFFAOYSA-N Hydrochloric acid Chemical compound Cl VEXZGXHMUGYJMC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 229920002097 Lichenin Polymers 0.000 description 3
- OKKJLVBELUTLKV-UHFFFAOYSA-N Methanol Chemical compound OC OKKJLVBELUTLKV-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 239000002253 acid Substances 0.000 description 3
- 150000007513 acids Chemical class 0.000 description 3
- 235000014633 carbohydrates Nutrition 0.000 description 3
- 150000001720 carbohydrates Chemical class 0.000 description 3
- 239000003245 coal Substances 0.000 description 3
- 235000019441 ethanol Nutrition 0.000 description 3
- 229930003935 flavonoid Natural products 0.000 description 3
- 235000017173 flavonoids Nutrition 0.000 description 3
- 150000002215 flavonoids Chemical class 0.000 description 3
- 229930182470 glycoside Natural products 0.000 description 3
- 150000002338 glycosides Chemical class 0.000 description 3
- 235000018553 tannin Nutrition 0.000 description 3
- 229920001864 tannin Polymers 0.000 description 3
- 239000001648 tannin Substances 0.000 description 3
- GXCLVBGFBYZDAG-UHFFFAOYSA-N N-[2-(1H-indol-3-yl)ethyl]-N-methylprop-2-en-1-amine Chemical compound CN(CCC1=CNC2=C1C=CC=C2)CC=C GXCLVBGFBYZDAG-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 230000000845 anti-microbial effect Effects 0.000 description 2
- 230000002421 anti-septic effect Effects 0.000 description 2
- 235000012907 honey Nutrition 0.000 description 2
- 229920001277 pectin Polymers 0.000 description 2
- 235000010987 pectin Nutrition 0.000 description 2
- 239000001814 pectin Substances 0.000 description 2
- 238000000746 purification Methods 0.000 description 2
- WEYVVCKOOFYHRW-UHFFFAOYSA-N usnic acid Chemical compound CC12C(=O)C(C(=O)C)=C(O)C=C1OC1=C2C(O)=C(C)C(O)=C1C(C)=O WEYVVCKOOFYHRW-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 239000000341 volatile oil Substances 0.000 description 2
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- SPLUKWYWJOQKMJ-UHFFFAOYSA-N Cetraric acid Chemical compound O1C2=C(C=O)C(O)=CC(C)=C2C(=O)OC2=C1C(C)=C(C(O)=O)C(O)=C2COCC SPLUKWYWJOQKMJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- UPYKUZBSLRQECL-UKMVMLAPSA-N Lycopene Natural products CC(=C/C=C/C=C(C)/C=C/C=C(C)/C=C/C1C(=C)CCCC1(C)C)C=CC=C(/C)C=CC2C(=C)CCCC2(C)C UPYKUZBSLRQECL-UKMVMLAPSA-N 0.000 description 1
- 240000009023 Myrrhis odorata Species 0.000 description 1
- 235000007265 Myrrhis odorata Nutrition 0.000 description 1
- 235000012550 Pimpinella anisum Nutrition 0.000 description 1
- 240000007313 Tilia cordata Species 0.000 description 1
- 150000001299 aldehydes Chemical class 0.000 description 1
- 229940064004 antiseptic throat preparations Drugs 0.000 description 1
- 230000036528 appetite Effects 0.000 description 1
- 235000019789 appetite Nutrition 0.000 description 1
- 235000019568 aromas Nutrition 0.000 description 1
- 230000003115 biocidal effect Effects 0.000 description 1
- 230000004071 biological effect Effects 0.000 description 1
- 150000001746 carotenes Chemical class 0.000 description 1
- 235000005473 carotenes Nutrition 0.000 description 1
- FDJOLVPMNUYSCM-UVKKECPRSA-L cobalt(3+);[(2r,3s,4r,5s)-5-(5,6-dimethylbenzimidazol-1-yl)-4-hydroxy-2-(hydroxymethyl)oxolan-3-yl] [(2r)-1-[3-[(2r,3r,4z,7s,9z,12s,13s,14z,17s,18s,19r)-2,13,18-tris(2-amino-2-oxoethyl)-7,12,17-tris(3-amino-3-oxopropyl)-3,5,8,8,13,15,18,19-octamethyl-2,7, Chemical compound [Co+3].N#[C-].C1([C@H](CC(N)=O)[C@@]2(C)CCC(=O)NC[C@@H](C)OP([O-])(=O)O[C@H]3[C@H]([C@H](O[C@@H]3CO)N3C4=CC(C)=C(C)C=C4N=C3)O)[N-]\C2=C(C)/C([C@H](C\2(C)C)CCC(N)=O)=N/C/2=C\C([C@H]([C@@]/2(CC(N)=O)C)CCC(N)=O)=N\C\2=C(C)/C2=N[C@]1(C)[C@@](C)(CC(N)=O)[C@@H]2CCC(N)=O FDJOLVPMNUYSCM-UVKKECPRSA-L 0.000 description 1
- 201000010099 disease Diseases 0.000 description 1
- 208000037265 diseases, disorders, signs and symptoms Diseases 0.000 description 1
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 description 1
- 150000002170 ethers Chemical class 0.000 description 1
- 239000003925 fat Substances 0.000 description 1
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 description 1
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 description 1
- 239000001760 fusel oil Substances 0.000 description 1
- 229910052500 inorganic mineral Inorganic materials 0.000 description 1
- -1 isobutyl alcohols Chemical class 0.000 description 1
- 125000001972 isopentyl group Chemical group [H]C([H])([H])C([H])(C([H])([H])[H])C([H])([H])C([H])([H])* 0.000 description 1
- 230000004060 metabolic process Effects 0.000 description 1
- 235000010755 mineral Nutrition 0.000 description 1
- 239000011707 mineral Substances 0.000 description 1
- 238000002156 mixing Methods 0.000 description 1
- 210000003097 mucus Anatomy 0.000 description 1
- 239000000049 pigment Substances 0.000 description 1
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 description 1
- 230000000069 prophylactic effect Effects 0.000 description 1
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 description 1
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 description 1
- 235000020071 rectified spirit Nutrition 0.000 description 1
- 239000011347 resin Substances 0.000 description 1
- 229920005989 resin Polymers 0.000 description 1
- 210000002345 respiratory system Anatomy 0.000 description 1
- 235000012780 rye bread Nutrition 0.000 description 1
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 description 1
- 229930182490 saponin Natural products 0.000 description 1
- 150000007949 saponins Chemical class 0.000 description 1
- 235000017709 saponins Nutrition 0.000 description 1
- 230000002195 synergetic effect Effects 0.000 description 1
- 238000004448 titration Methods 0.000 description 1
- 239000011573 trace mineral Substances 0.000 description 1
- 235000013619 trace mineral Nutrition 0.000 description 1
- 229940004858 usnic acid Drugs 0.000 description 1
- ICTZCAHDGHPRQR-UHFFFAOYSA-N usnic acid Natural products OC1=C(C)C(O)=C(C(C)=O)C2=C1C1(C)C(O)=C(C(=O)C)C(=O)C=C1O2 ICTZCAHDGHPRQR-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- NCYCYZXNIZJOKI-UHFFFAOYSA-N vitamin A aldehyde Natural products O=CC=C(C)C=CC=C(C)C=CC1=C(C)CCCC1(C)C NCYCYZXNIZJOKI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
Landscapes
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
- Compounds Of Unknown Constitution (AREA)
Abstract
Description
Изобретение относится к ликеро-водочной промышленности. The invention relates to the alcoholic beverage industry.
Известна водка особая "Тульская", содержащая водно-спиртовую жидкость из этилового спирта ректификованного высшей очистки и воды, и ароматный спирт ржаного солода [1] Однако данная водка имеет специфический аромат ржаного хлеба и недостаточно обогащена биологически активными веществами, такими, как дубильные и горькие гликозиды, углеводы, флавоноиды, пектины. Known for special vodka "Tula", containing a water-alcohol liquid from rectified ethyl alcohol of higher purification and water, and aromatic alcohol of rye malt [1] However, this vodka has a specific aroma of rye bread and is not sufficiently enriched with biologically active substances such as tannins and bitter ones glycosides, carbohydrates, flavonoids, pectins.
Известна водка особая "Орловская царская", содержащая водно-спиртовую жидкость и ароматный спирт смеси растительного сырья [2] В качестве смеси растительного сырья используют смесь плодов аниса, цветов и коры липы, при этом водка дополнительно содержит мед. И, хотя известная водка обогащена комплексом биологически активных веществ, таких, как гликозиды, сапонины, каротин, флавоноиды и др. ее недостатком является высокая себестоимость, т. к. она содержит такой дорогостоящий компонент, как мед. Known special vodka "Orlovskaya Tsar" containing a water-alcohol liquid and aromatic alcohol mixtures of plant materials [2] As a mixture of plant materials use a mixture of anise fruits, flowers and linden bark, while vodka additionally contains honey. And, although the famous vodka is enriched with a complex of biologically active substances, such as glycosides, saponins, carotene, flavonoids, etc. its disadvantage is its high cost, because it contains such an expensive component, like honey.
Техническим результатом изобретения является снижение себестоимости водки, расширение ассортимента водок, обогащение комплексом биологически активных компонентов и улучшение органолептических показателей путем придания готовому продукту аромата чабреца с мягким лимонным привкусом, а также повышение стабильности при хранении. Это достигается тем, что водка особая, содержащая водно-спиртовую жидкость и ароматный спирт смеси растительного сырья, согласно изобретению, содержит ароматный спирт смеси чабреца (тимьяна ползучего), листьев бадана и исландского мха при следующем соотношении компонентов, л/1000 дал готового продукта:
Ароматный спирт смеси чабреца (тимьяна ползучего), листьев бадана и исландского мха 35-40
Водно-спиртовая жидкость Остальное.The technical result of the invention is to reduce the cost of vodka, expanding the range of vodkas, enriching the complex of biologically active components and improving organoleptic characteristics by giving the finished product an aroma of thyme with a soft lemon flavor, as well as increased storage stability. This is achieved by the fact that special vodka, containing water-alcohol liquid and aromatic alcohol of a mixture of plant materials, according to the invention, contains aromatic alcohol of a mixture of thyme (creeping thyme), frankincense leaves and Icelandic moss in the following ratio of components, l / 1000 gave the finished product:
Fragrant alcohol of a mixture of thyme (creeping thyme), frankincense leaves and Icelandic moss 35-40
Water-alcohol liquid The rest.
Исландский мох содержит углеводы лихенин и изолихенин (лишайниковый крахмал), а также витамин B12, горькое вещество цетрарин и усниновую кислоту, которая обладает свойствами сильного антибиотика. Кроме того, исландский мох содержит белки, жиры, пигменты, камедь, слизи, воск, минеральные соли, лишайниковые кислоты с высокими антимикробными свойствами, а также большое количество микроэлементов. При этом в присутствии дубильных веществ, гликозидов, смол и камедей, эфирных масел чабреца и бадана усиливаются антисептические свойства кислот исландского мха сохраняется вся ароматика в готовом продукте и его стабильность при хранении за счет природных антисептиков.Icelandic moss contains carbohydrates lichenin and isolechenin (lichen starch), as well as vitamin B 12 , the bitter substance cetrarin and usnic acid, which has the properties of a strong antibiotic. In addition, Icelandic moss contains proteins, fats, pigments, gum, mucus, wax, mineral salts, lichen acids with high antimicrobial properties, as well as a large number of trace elements. At the same time, in the presence of tannins, glycosides, resins and gums, essential oils of thyme and incense, the antiseptic properties of the acids of Icelandic moss are enhanced, all the aroma in the finished product is preserved and its stability during storage due to natural antiseptics.
Таким образом, при совокупном использовании чабреца, бадана и исландского мха обеспечивается синергический эффект, т.е. биологическая активность их совокупности превышает сумму эффектов действия каждого их них в отдельности. Водка не только обогащается биологически активными веществами, но и в сложном ее аромате выделяется слегка аромат чабреца и лимона, хотя ни один из входящих в водку компонентов раздельно этим сложным ароматом не обладает. Thus, the combined use of thyme, frankincense and Icelandic moss provides a synergistic effect, i.e. the biological activity of their combination exceeds the sum of the effects of each of them individually. Vodka is not only enriched with biologically active substances, but the aroma of thyme and lemon is also slightly distinguished in its complex aroma, although none of the components included in vodka separately possess this complex aroma.
Водку особую "Знаменскую" готовят следующим образом. Получают ароматный спирт из смеси чабреца, бадана и исландского мха, которую заливают водно-спиртовой жидкостью крепостью 50% выдерживают и перегоняют с получением ароматного спирта крепостью 50% Полученный ароматный спирт смешивают с водно-спиртовой жидкостью, очищенной на угольных колонках, доводят крепость купажа до 40% полученную водку фильтруют и направляют в сборник готовой продукции. Special Znamenskaya vodka is prepared as follows. Aromatic alcohol is obtained from a mixture of thyme, frankincense and Icelandic moss, which is poured with a 50% aqueous alcohol-alcoholic liquid, aged and distilled to obtain a 50% aromatic alcohol. The aromatic alcohol obtained is mixed with aqueous-alcoholic liquid purified on coal columns, the blending strength is adjusted to 40% of the resulting vodka is filtered and sent to a collection of finished products.
Пример 1. Для приготовления 1000 дал особой водки "Знаменская" крепостью 40% используют 36 л ароматного спирта, полученного из 0,8 кг чабреца, 0,3 кг листьев бадана и 0,1 кг исландского мха. Параллельно ректификованный спирт высшей очистки и воду, отвечающие требованиям стандартов, заливают в сортировочный чан, перемешивают в течение 15 мин, затем пропускают через слой угля со скоростью до 40 дал/ч на свежем угле. Полученный ароматный спирт купажируют с очищенным водно-спиртовым раствором (сортировкой), доводят до крепости 40% фильтруют и направляют в сборник готовой продукции. Example 1. For the preparation of 1000 gave special vodka "Znamenskaya" with a strength of 40%, 36 l of aromatic alcohol obtained from 0.8 kg of thyme, 0.3 kg of frankincense leaves and 0.1 kg of Icelandic moss are used. In parallel, rectified alcohol of the highest purification and water that meet the requirements of the standards are poured into a sorting tank, stirred for 15 minutes, then passed through a layer of coal at a speed of up to 40 dal / h on fresh coal. The resulting aromatic alcohol is blended with a purified aqueous-alcoholic solution (sorting), adjusted to a strength of 40%, filtered and sent to a collection of finished products.
Готовая водка имеет следующее соотношение ингредиентов, л/1000 дал готового продукта:
Ароматный спирт смеси чабреца, листьев бадана и исландского мха 36
Водно-спиртовая жидкость Остальное.Ready vodka has the following ratio of ingredients, l / 1000 gave the finished product:
Aromatic alcohol of a mixture of thyme, frankincense leaves and Icelandic moss 36
Water-alcohol liquid The rest.
Пример 2. Готовят водку особую "Знаменскую", как в примере 1, только полученная водка имеет следующее соотношение ингредиентов, л/1000 дал:
Ароматный спирт смеси чабреца, листьев бадана и исландского мха 35
Водно-спиртовая жидкость Остальное.Example 2. Prepare vodka special "Znamenskaya", as in example 1, only the resulting vodka has the following ratio of ingredients, l / 1000 gave:
Aromatic alcohol of a mixture of thyme, frankincense leaves and Icelandic moss 35
Water-alcohol liquid The rest.
Пример 3. Водку готовят, как в примере 1. Полученная водка имеет следующее соотношение ингредиентов, л/1000 дал:
Ароматный спирт смеси чабреца, листьев бадана и исландского мха 40
Водно-спиртовая жидкость Остальное.Example 3. Vodka is prepared, as in example 1. The resulting vodka has the following ratio of ingredients, l / 1000 gave:
Aromatic alcohol mixture of thyme, frankincense leaves and Icelandic moss 40
Water-alcohol liquid The rest.
При таком соотношении ингредиентов во всех трех примерах водка особая "Знаменская" имеет следующие показатели. With this ratio of ingredients in all three examples, vodka special "Znamenskaya" has the following indicators.
Физико-химические:
Крепость, 40,0
Объем соляной кислоты с (HCl)=0,1 моль/дм3, израсходованный на титрование 100 см3 водки, см3, не более 3,5
Массовая концентрация альдегидов в пересчете на уксусный, в 1 дм3 безводного спирта, мг, не более 8,0
Массовая концентрация сивушного масла в пересчете на смесь изоамилового и изобутилового спиртов (3:1) в 1 дм3 безводного спирта, мг, не более - 4,0
Массовая концентрация эфиров в пересчете на уксусноэтиловый эфир, в 1 дм3 безводного спирта, мг, не более 30,0
Объемная доля метилового спирта в пересчете на безводный спирт, не более 0,05
Органолептические:
Внешний вид Прозрачная жидкость
Цвет Бесцветный
Вкус Мягкий, гармоничный
Аромат Сложный с легким выделением ароматов чабреца и лимона.Physicochemical:
Fortress, 40.0
The volume of hydrochloric acid with (HCl) = 0.1 mol / dm 3 spent on titration of 100 cm 3 of vodka, cm 3 , not more than 3.5
Mass concentration of aldehydes in terms of acetic, in 1 dm 3 of anhydrous alcohol, mg, not more than 8.0
Mass concentration of fusel oil in terms of a mixture of isoamyl and isobutyl alcohols (3: 1) in 1 dm 3 anhydrous alcohol, mg, not more than 4.0
Mass concentration of ethers in terms of ethyl acetate, in 1 dm 3 of anhydrous alcohol, mg, not more than 30.0
The volume fraction of methyl alcohol in terms of anhydrous alcohol, not more than 0.05
Organoleptic:
Appearance Clear liquid
Color Colorless
Taste Soft, harmonious
Aroma Complex with a slight highlight of aromas of thyme and lemon.
Таким образом, впервые решена задача создания водки, в которой содержатся легкоусвояемые углеводы (лихенин и изолхенин) в сочетании с комплексом биологически активных веществ с антимикробными свойствами: лишайниковыми кислотами, а также дубильными веществами, флавоноидами, пектинами, эфирными маслами, которые благоприятно влияют на организм человека, т.к. возбуждают аппетит, регулируют обменные процессы в организме, предотвращают заболевания дыхательных путей, и в качестве профилактического средства применяется для восстановления сил после тяжелых болезней. Thus, for the first time, the problem of creating vodka was solved, which contains easily digestible carbohydrates (lichenin and isolhenin) in combination with a complex of biologically active substances with antimicrobial properties: lichen acids, as well as tannins, flavonoids, pectins, essential oils, which favorably affect the body human, because stimulate appetite, regulate metabolic processes in the body, prevent diseases of the respiratory tract, and as a prophylactic is used to restore strength after serious illness.
Claims (1)
Ароматный спирт смеси чабреца (тимьяна ползучего), листьев бадана и исландского мха 35 40
Водно-спиртовая жидкость ОстальноеSpecial vodka containing aromatic alcohol of a mixture of plant materials and a water-alcohol liquid, characterized in that it contains aromatic alcohol of thyme (creeping thyme), frankincense leaves and Icelandic moss as a fragrant alcohol of a mixture of plant materials in the following ratio of ingredients, l / 1000 gave finished product:
Aromatic alcohol of a mixture of thyme (creeping thyme), frankincense leaves and Icelandic moss 35 40
Water-alcohol liquid
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU94042735A RU2086626C1 (en) | 1994-12-05 | 1994-12-05 | Special vodka "znamenskaya" |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU94042735A RU2086626C1 (en) | 1994-12-05 | 1994-12-05 | Special vodka "znamenskaya" |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU94042735A RU94042735A (en) | 1996-06-27 |
| RU2086626C1 true RU2086626C1 (en) | 1997-08-10 |
Family
ID=20162859
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU94042735A RU2086626C1 (en) | 1994-12-05 | 1994-12-05 | Special vodka "znamenskaya" |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2086626C1 (en) |
Cited By (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| DE102011116878A1 (en) * | 2011-10-19 | 2013-04-25 | Michael Semakin | Alcoholic beverage with thyme flavor, comprises an alcohol-water mixture, additives and thyme |
| RU2592391C1 (en) * | 2015-08-20 | 2016-07-20 | Олег Иванович Квасенков | Method for producing bread kvass |
| RU2609675C1 (en) * | 2015-10-02 | 2017-02-02 | Олег Иванович Квасенков | Method for producing kvass wort concentrate |
| RU2745450C1 (en) * | 2020-09-04 | 2021-03-25 | Оксана Владимировна Афанасьева | Method and composition for the production of vodka |
| RU2794653C1 (en) * | 2022-08-01 | 2023-04-24 | Акционерное общество Финансовая агропромышленная корпорация "Якутия" | Composition of vodka |
-
1994
- 1994-12-05 RU RU94042735A patent/RU2086626C1/en active
Non-Patent Citations (1)
| Title |
|---|
| 1. Патент РФ N 2001946, кл. C 12 G 3/08, 1993. 2. Патент РФ N 2016893, кл. C 12 G 3/08, 1994. * |
Cited By (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| DE102011116878A1 (en) * | 2011-10-19 | 2013-04-25 | Michael Semakin | Alcoholic beverage with thyme flavor, comprises an alcohol-water mixture, additives and thyme |
| DE102011116878B4 (en) * | 2011-10-19 | 2016-08-11 | Michael Semakin | Alcoholic drink with thyme flavor |
| RU2592391C1 (en) * | 2015-08-20 | 2016-07-20 | Олег Иванович Квасенков | Method for producing bread kvass |
| RU2609675C1 (en) * | 2015-10-02 | 2017-02-02 | Олег Иванович Квасенков | Method for producing kvass wort concentrate |
| RU2745450C1 (en) * | 2020-09-04 | 2021-03-25 | Оксана Владимировна Афанасьева | Method and composition for the production of vodka |
| RU2794653C1 (en) * | 2022-08-01 | 2023-04-24 | Акционерное общество Финансовая агропромышленная корпорация "Якутия" | Composition of vodka |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| RU94042735A (en) | 1996-06-27 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| US20100240771A1 (en) | Process for preparing aqueous-alcoholic solution and products based thereon | |
| RU2086626C1 (en) | Special vodka "znamenskaya" | |
| RU2198214C1 (en) | Composition of ingredients for bitter liquor | |
| RU2171836C2 (en) | Balsam | |
| RU2181140C2 (en) | Balsam "kchabarovsky" | |
| RU2129600C1 (en) | Balsam "ochakovsky" | |
| RU2091479C1 (en) | Special vodka "biryusa" | |
| RU2093556C1 (en) | Composition for wine drink "paliisky suvenir" | |
| RU2027751C1 (en) | Composition for balsam "altun-tu" | |
| RU2041941C1 (en) | Particular vodka | |
| RU2086627C1 (en) | Special vodka "staratelskaya" | |
| RU2090599C1 (en) | Composition for bitter liqueur "bryanskaya" | |
| RU2086630C1 (en) | Special vodka "novgorodskaya osobaya" | |
| RU2098475C1 (en) | Bitter liquor-balsam "stalingradskaya" | |
| RU2134293C1 (en) | Composition for wine drink "kasimovsky" | |
| RU2125597C1 (en) | Vodka "strela arbaleta" | |
| RU2130059C1 (en) | Composition for wine drink "aroniya" | |
| RU2117697C1 (en) | Composition for balsam "kupavna" | |
| RU2116340C1 (en) | Method for production of vodka "vecherny saratov" | |
| RU2036229C1 (en) | Special vodka | |
| RU2094454C1 (en) | Special vodka "pokrovskaya" | |
| RU2112025C1 (en) | Composition for balsam "sedoi kavkaz" | |
| RU2175009C2 (en) | Special vodka "charodeika" | |
| RU2089605C1 (en) | Strong beverage "berendei" | |
| RU2070917C1 (en) | Composition for sweet liqueur "shifaly shcherbet" |