KR20240071989A

KR20240071989A - 외피를 입혀 국내에서 판매하는 각 국가 고유음식 및 그 응용

Info

Publication number: KR20240071989A
Application number: KR1020230046522A
Authority: KR
Inventors: 심상근
Original assignee: 심상근
Priority date: 2022-12-21
Filing date: 2023-04-10
Publication date: 2024-05-23
Also published as: KR20240071992A; KR20240072027A; KR20240075625A; KR20240072002A; KR20240071998A; KR20240072080A; KR20240072106A; KR20240071978A; KR20240072082A; KR20240071980A; KR20240072053A; KR20240072096A; KR20240088643A

Abstract

각 국가별로 그 국가의 고유한 음식들에 각기 외피를 입혀 패스트푸드로 성형하여 그 국가 내에서 판매하며, 옵션으로서 상기 외피의 색상을 여러 색깔로 다양하게 할 수도 있고, 또한 꼬치를 꼽아 들고 먹을 수 있도록 할 수도 있으며, 그러한 패스트푸드를 근거로 하여 그 해당 국가 내에서 식당가맹사업을 추진할 수도 있으며, 상기 패스트푸드를 식품제조공장에서 생산하여 냉동상태로 상기 가맹식당들에게 공급할 수도 있으며 냉동자판기를 통하여 판매할 수도 있을 것이다.

Description

외피를 입혀 국내에서 판매하는 각 국가 고유음식 및 그 응용 {A national food that is coated over the external surface to be sold in that country, and its applications}

이는 패스트푸드(fast-food)에 관련된 발명이다.

본 발명특허출원은 이전의 출원 [외피를 입힌 라이스버거 및 그 응용 (10-2022-0180129)] (2022.12.21), [외피를 입히고 막대를 꽂은 패스트푸드 및 그 응용 (10-2023-0036504)], [피자에 외피를 입힌 패스트푸드 및 그 응용 (10-2023-0027425)], [떡 류에 외피를 입힌 패스트푸드 및 그 응용 (10-2023-0027403]], [호두과자와 유사한 모양의 패스트푸드의 가맹사업 운영방안 (10-2022-0171046)] 및 [색상들로서 구분되는 호두과자와 유사한 패스트푸드 (10-2022-1329316-70)] 등의 일부분할출원이거나 관련이 있다.

세계적으로 모든 국가에서 성공적인 패스트푸드 판매를 하는 것이 본 발명의 목적이다.

세계적으로 모든 국가에서 성공적인 패스트푸드 판매를 할 수 있을 것이다.

도1은 본 발명의 요지를 보여준다.
도2는 본 발명의 한 예로서, 한국음식들에 외피를 입혀 한국 내에서 패스트푸드로 판매하도록 도모한다.
도3은 본 발명에 의거한 패스트푸드를 근거로써 해당 국가에서 이루어지는 식당가맹사업의 한 운영방식을 보여준다.

도1과 도2를 참조하여 설명하자면, 패스트푸드(rice-burger)의 일종으로서, 음식(1a, 1b, ..)과 외피(2a, 2b, ..)로써 구성되어 있으되, 상기 음식(1a, 1b, ..)은 한 특정 국가의 고유한 음식이며, 한 뭉치로 성형되어 그 바깥 표면에 상기 외피가 입혀져 상당한 수준의 일체성과 견고함을 부여 받아 손으로 들고 먹을 수 있는 패스트푸드로 변신시켜 상기 국가 내에서 판매한다.

제1항에서, 상기 외피(2a, 2b, ..)는 밀가루, 쌀가루 혹은 그와 유사한 전분으로써 만들어진 풀을 가열하여 응고시키는 방도가 있으나 다른 방안들도 가능할 것이다.

대한민국을 한 예로서 기술하자면, 상기 음식(1a, 1b, ..)으로서는 덮밥, 비빔밥, 주먹밥, 찰떡, 시루떡 등의 대한민국 고유음식들이 가능하다.

그와 같이 각 국가 별로 그 국가의 고유음식들을 상술한 바와 같은 방식으로 패스트푸드로 변신시켜 그 국가에서 판매한다.

상기 외피(2a, 2b, ..)는 상기 음식(1a, 1b, ..)의 종류에 따라 여러 다른 색상을 가질 수도 있다.

또한 그 외형을 붕어빵, 아이스크림 바(bar)등 여러 모양으로 성형할 수도 있다.

[외피를 입히고 막대를 꽂은 패스트푸드 및 그 응용 (10-2023-0036504)]에서 가르친 바와 같이, 상기 패스트푸드로 변신시킨 음식(1a, 1b, ..)에 꼬치(3a)를 꼽아 꼬치음식으로 만들 수도 있다.

도3에 보이듯이 상기 패스트푸드를 식품제조공장(4)에서 생산하여 가능한 한 냉동상태로써 해당 국가의 식당(5a, 5b, ..)들 여러 곳에 공급할 수도 있는바, 그러한 식당(5a, 5b, ..)들은 하나의 식당체인시스템(6)에 속할 수도 있다.

상기 패스트푸드가 식품제조공장(4)에서 완제품으로 제조되어 공급되는 경우, 상기 식당들(5a 5b, ..)은 식당들(5a 5b, ..)들은 요리시설이나 요리기술이 필요치 않으며, 그 운영에 있어서 무인판매식당일 수도 있고 냉동자판기(7)를 통하여 판매할 수도 있을 것이다.

위에 가르쳐진 방법들을 이용하여 여러 가지 변형된 형태의 발명들을 만드는 것이 가능할 것이며, 이러한 모든 가능성들을 포함하는 것으로 본 발명은 이해되어야 하며, 이에 청구항들을 아래에 명기한다.

부호 없음.

Claims

패스트푸드(rice-burger)의 일종으로서, 음식(1a, 1b, ..)과 외피(2a, 2b, ..)로써 구성되어 있으되, 상기 음식(1a, 1b, ..)은 한 특정 국가의 고유한 음식이며, 한 뭉치로 성형되어 그 바깥 표면에 상기 외피가 입혀져 상당한 수준의 일체성과 견고함을 부여 받아 손으로 들고 먹을 수 있는 패스트푸드로 변신시켜 상기 국가 내에서 판매하는 것을 특징으로 하는 패스트푸드.
제1항에서, 상기 조립된 음식(1a, 1b, ..)이 대체로 붕어빵 모양을 가진 것을 특징으로 하는 패스트푸드.
제1항에서, 상기 조립된 음식(1a, 1b, ..)이 대체로 아이스크림 바(bar) 모양을 가진 것을 특징으로 하는 패스트푸드.
제1항에서, 상기 외피(2a, 2b, ..)가 밀가루, 쌀가루 혹은 그와 유사한 전분으로써 만들어진 것을 특징으로 하는 패스트푸드.
제1항에서, 상기 외피(2a, 2b, ..)가 여러 가지 색상들을 가질 수 있는 것을 특징으로 하는 패스트푸드.
제5항에서, 상기 여러 색상들이 여러 식용색소를 첨가하여 각기 얻어지는 것을 특징으로 하는 패스트푸드.
패스트푸드(rice-burger)의 일종으로서, 음식(1a, 1b, ..)과 외피(2a, 2b, ..)와 꼬치막대(3a)로써 구성되어 있으되, 상기 음식(1a, 1b, ..)은 한 특정 국가의 고유한 음식이며, 한 뭉치로 성형되어 그 바깥 표면에 상기 외피가 입혀져 상당한 수준의 일체성과 견고함을 부여 받고 그 아래에 꼬치막대(3a)를 꽂아 더욱 편리하게 손으로 들고 먹을 수 있는 패스트푸드로 변신시켜 상기 국가 내에서 판매하는 것을 특징으로 하는 패스트푸드.
음식(1a, 1b, ..)과 외피(2a, 2b, ..)와 식당체인시스템(6)으로써 구성되어 있으되, 상기 음식(1a, 1b, ..)은 한 특정 국가의 고유한 음식이며, 한 뭉치로 성형되어 그 바깥 표면에 상기 외피가 입혀져 상당한 수준의 일체성과 견고함을 부여 받아 손으로 들고 먹을 수 있는 패스트푸드로 변신시켜 상기 국가 내에서 판매하며, 상기 식당체인시스템(6)에 속하는 식당(5a, 5b, ..)들은 주로 상기 패스트푸드를 판매하는 것을 특징으로 하는 식당체인시스템 운영방식.
제8항에서, 상기 패스트푸드가 한 식품제조공장(4)에서 제조되어 상기 식당(5a, 5b, ..)들에 공급되는 것을 특징으로 하는 식당체인시스템 운영방식.
제9항에서, 상기 식품제조공장(4)에서 제조되어 상기 식당(5a, 5b, ..)들에 공급되는 패스트푸드들이 냉동상태로써 공급 보관되는 것을 특징으로 하는 식당체인시스템 운영방식.
제9항에서, 상기 식품제조공장(4)에서 제조되어 상기 식당(5a, 5b, ..)들에 공급되는 패스트푸드들이 완제품이어서 상기 식당(5a, 5b, ..)들은 관련 요리시설과 요리기술이 필요하지 않은 것을 특징으로 하는 식당체인시스템 운영방식.
제9항에서, 상기 식품제조공장(4)에서 제조되어 상기 식당(5a, 5b, ..)들에 공급되는 패스트푸드들이 완제품이어서 상기 식당(5a, 5b, ..)들은 관련 요리시설과 요리기술이 필요하지 않으며 무인판매시스템으로써 운영되는 것을 특징으로 하는 식당체인시스템 운영방식.
음식(1a, 1b, ..)과 외피(2a, 2b, ..)와 자판기(7)로써 구성되어 있으되, 상기 음식(1a, 1b, ..)은 한 특정 국가의 고유한 음식이며, 한 뭉치로 성형되어 그 바깥 표면에 상기 외피가 입혀져 상당한 수준의 일체성과 견고함을 부여 받아 손으로 들고 먹을 수 있는 패스트푸드로 변신시켜 상기 국가 내에서 판매하며, 상기 자판기(7)는 주로 상기 패스트푸드를 판매하는 것을 특징으로 하는 패스트푸드 판매 방식.
제13항에서, 상기 자판기(7)가 냉동자판기인 특징으로 하는 패스트푸드 판매 방식.