KR20110024683A - 보조파지편이 구비된 주방용 칼 - Google Patents

Abstract

본 발명은, 칼 본체의 후단에 손잡이를 결합한 주방용칼에 있어서, 상기 손잡이에 인접한 칼본체에 보조파지편을 일체로 구비하거나 또는 착탈할 수 있도록 구비하여서 보조파지편이 구비된 주방용칼에 관한 것이다

본 발명은, 주방용칼을 사용하기 위하여 파지할 때에 손잡이에 인접한 칼본체에 구비되는 보조파지편을 엄지와 검지에 의해 파지하도록 함으로써, 주방용칼을 안전하고 용이하게 파지 및 사용할 수 있고, 사용할 때에 보조파지편을 엄지와 검지로 파지하고 검지의 내측 마디 부분에 물집 등이 발생하는 것을 방지하면서 사용할 수 있다.

또 본 발명은, 상기 보조파지편을 고무 또는 연질의 합성수지로 형성하여 사용시에 압력과 충격을 덜 느끼게 하고, 손바닥이 손상되는 것을 방지할 수 있으며, 구조가 간단하여 저렴한 비용으로 제조하여 보급할 수 있다.

주방용칼. 보조파지편형 주방용칼. 보조파지편. 결착요홈. 엄지파지홈. 검지파지홈.

Description

보조파지편이 구비된 주방용 칼{ Attachable and Detachable Finger protection device on Kitchen-knife }

본 발명은 일반 가정이나 음식점 등에서 음식재료를 썰 때에 사용되는 주방용칼에 파지를 용이하게 할 수 있도록 개선한 보조파지편이 구비된 주방용 칼에 관한 것이다.

이를 좀 더 상세히 설명하면, 칼본체의 후단에 손잡이를 결합한 주방용칼에 있어서, 상기 손잡이에 인접한 칼본체에 보조파지편을 일체로 구비하거나 또는 착탈할 수 있도록 구비하여, 주방용칼을 사용하기 위하여 파지할 때에 엄지와 검지에 의해 보조파지편을 파지하여 사용할 수 있도록 된 보조파지편이 구비된 주방용 칼을 제공하려는 것이다.

통상적으로, 일반 가정이나 각종 음식점 등에서 음식재료를 썰 때에 사용되는 주방용 칼은 스테인리스로 제조되는 칼본체에 플라스틱이나 목재 등으로 된 손잡이를 결합시켜 형성하게 된다.

이와 같이 형성되는 주방용 칼을 이용하여 음식재료 등을 썰 때에 손잡이를 손으로 파지할 때에 엄지와 검지가 손잡이의 선단을 벗어나 칼본체에 까지 위치하게 되므로, 주방용 칼을 사용할 때에 파지 및 사용시의 안전성이 떨어지게 된다.

뿐만 아니라 상기와 같이 엄지와 검지가 손잡이의 선단을 벗어난 칼본체에 위치한 상태에서 사용하게 되면, 주방용 칼을 안전하고 용이하게 파지할 수 없고, 검지의 마디 손바닥 부분에 힘이 들어가 사용이 용이치 못하며, 이러한 상태에서 장시간 사용하게 되면 검지의 마디 손바닥 부분에 물집이 발생하게 된다.

상기와 같은 문제를 다소 나마 해소할 수 있도록 제안된 것으로는 국내의 실용신안등록 제20-421338호의 '부착방지기능을 갖는 주방용칼'이 알려져 있다.

이는 통상의 주방용칼에 있어서, 손잡이가 인접하는 칼본체의 양측에 직육면체형으로 된 작은 바(지지편)를 볼트와 너트에 의해 체결하도록 된 것이다.

그러나, 상기와 같이 손잡이가 인접하는 칼본체의 양측에는 직육면체로 된 작은 바(지지편)가 장착된 주방용칼을 사용하게 되면 바(지지편)의 상단에 검지의 바닥이 접촉되므로, 주방용 칼을 안전하고 용이하게 파지할 수 없고, 검지의 마디 손바닥 부분에 힘이 들어가 용이하게 사용할 수 없으며, 이러한 상태에서 장시간 사용하게 되면 검지의 바닥이 바(지지편)과 마찰하여 역시 검지의 마디 손바닥 부분에 물집이 발생하게 된다.

본 발명은 칼본체의 후단에 손잡이를 결합한 주방용칼에 있어서, 상기 손잡 이에 인접한 칼본체에 보조파지편을 일체로 구비하거나 또는 착탈할 수 있도록 구비하여서 된 보조파지편이 구비된 주방용 칼을 제공하려는데 그 목적이 있다.

본 발명은, 주방용칼을 사용하기 위하여 파지할 때에 손잡이에 인접한 칼본체에 구비되는 보조파지편을 엄지와 검지에 의해 파지하도록 함으로써, 주방용칼을 안전하고 용이하게 파지 및 사용할 수 있고, 사용할 때에 보조파지편을 엄지와 검지로 파지하고 검지의 내측 마디 부분에 물집 등이 발생하는 것을 방지하면서 사용할 수 있도록 된 보조파지편이 구비된 주방용 칼을 제공하려는데 있다.

본 발명의 또 다른 목적은, 상기 보조파지편을 고무 또는 연질의 합성수지로 형성하여 사용시에 압력과 충격을 덜 느끼게 하고, 손바닥이 손상되는 것을 방지할 수 있으며, 구조가 간단하여 저렴한 비용으로 제조하여 보급할 수 있도록 된 보조파지편이 구비된 주방용 칼을 제공하려는데 있다.

본 발명의 상기 및 기타 목적은,

칼본체의 후단에 손잡이를 결합한 주방용칼에 있어서,

상기 손잡이에 인접한 칼본체에 보조파지편을 구비하여서 된 것을 특징으로 하는 보조파지편형 주방용칼(10)에 의해 달성된다.

본 발명의 다른 상기 및 기타 목적은,

상기 손잡이에 인접한 칼본체에 구비되는 보조파지편을 칼본체에 일체로 형 성하거나 분리결합할 수 있는 착탈형으로 형성한 것을 특징으로 하는 보조파지편형 주방용칼(10)에 의해 달성된다.

본 발명에 따른 보조파지편이 구비된 주방용칼은, 칼본체의 후단에 손잡이를 결합한 주방용칼에 있어서, 상기 손잡이에 인접한 칼본체에 보조파지편을 일체로 구비하거나 또는 착탈할 수 있도록 구비하여서 된 것이다

본 발명은, 주방용칼을 사용하기 위하여 파지할 때에 손잡이에 인접한 칼본체에 구비되는 보조파지편을 엄지와 검지에 의해 파지하도록 함으로써, 주방용칼을 안전하고 용이하게 파지할 수 있고, 사용할 때에 보조파지편을 엄지와 검지로 파지하고 검지의 내측 마디 부분에 물집 등이 발생하는 것을 방지하면서 사용할 수 있다.

또 본 발명은, 상기 보조파지편을 고무 또는 연질의 합성수지로 형성하여 사용시에 압력과 충격을 덜 느끼게 하고, 손바닥이 손상되는 것을 방지할 수 있으며, 구조가 간단하여 저렴한 비용으로 제조하여 보급할 수 있다.

본 발명의 상기 및 기타 목적과 특징은 첨부도면에 의거한 다음의 상세한 설명에 의해 더욱 명확하게 이해할 수 있을 것이다.

첨부된 도면 도 1 내지 도 3c는 본 발명에 따른 보조파지편형 주방용칼(10) 의 구체적인 실시 예를 보인 것으로서, 도 1은 본 발명에 따른 보조파지편형 주방용칼(10)에서 보조파지편 착탈형 주방용칼(10-1)을 보인 사시도이고, 도 2는 본 발명에 따른 보조파지편형 주방용칼(10)에서 보조파지편 일체형 주방용칼(10-2)을 보인 사시도이며, 도 3a 내지 도 3c는 보조파지편(11)을 발췌하여 보인 정면도와 배면도 및 측 단면도이다.

본 발명에 따른 보조파지편형 주방용칼(10)은 도 1 및 도 2에 예시된 바와 같이 보조파지편 착탈형 주방용칼(10-1)로 형성하거나 보조파지편 일체형 주방용칼(10-2)로 형성한 것이 특징이다.

주방용칼(1)은 스테인리스로 제조되고 밑면에 칼날(3)이 형성된 칼본체(2)에 합성수지 또는 목재로 된 손잡이(5)를 결합하여 형성하게 된다.

상기와 같은 주방용칼(1)은 통상적으로 사용되는 것이므로 보다 구체적인 설명은 생략한다.

상기 주방용칼(1)에서 도 1은 보조파지편(11)을 결합 및 분리할 수 있도록 된 보조파지편 착탈형 주방용칼(10-1)을 보인 것이고, 도 2는 보조파지편(11)을 칼등(4)에서 칼본체(2)에 일체형으로 결합(고정)시킨 보조파지편 일체형 주방용칼(10-2)을 보인 것이다.

상기 보조파지편(11)은 직육면체의 형상으로 형성하되 넓은 면적이 전면과 배면을 향하도록 하고, 내부 중앙에는 결착요홈(12)을 하측으로 개방되게 형성하였고, 전면과 배면에는 거의 수평형으로 유지되는 엄지파지홈(13)과 수직경사형으로 유지되는 검지파지홈(14)을 오른손잡이와 왼손잡이를 감안하여 선택적으로 형성하 였다.

특히 상기 상기 보조파지편(11)은 고무 또는 연질 합성수지로 형성하여 파지하였을 때에 파지력을 양호하게 하고, 사용시에 압력과 충격을 덜고, 손바닥이 손상되는 것을 방지할 수 있도록 하였다.

이하 본 발명에 따른 보조파지편형 주방용칼(10)의 보조파지편 착탈형 주방용칼(10-1)과 보조파지편 일체형 주방용칼(10-2)의 사용 상태를 설명한다.

보조파지편 착탈형 주방용칼(10-1) 또는 보조파지편 일체형 주방용칼(10-2)을 사용하기 위하여 손잡이(5)를 파지할 때에 보조파지편(11)에 형성된 엄지파지홈(13)과 검지파지홈(14)에 엄지와 검지를 유입시켜 파지한다.

이와 같이 손잡이(5)와 보조파지편(11)을 파지한 상태에서 보조파지편 착탈형 주방용칼(10-1) 또는 보조파지편 일체형 주방용칼(10-2)을 사용하게 되면 보조파지편(11)의 상면에는 검지의 내측 마디 부분이 얹혀지게 되고, 따라서 주방용칼을 안전하고 용이하게 파지한 상태에서 사용할 수 있게 된다.

뿐만 아니라, 사용시에는 압력과 충격을 덜 느끼게 되고, 검지의 내측 마디 부분에 물집 등이 발생하는 것을 방지할 수 있게 된다.

본 발명은 기재된 구체적인 실시 예에 대하여서만 상세히 설명하였지만 본 발명의 기술사상범위 내에서 다양하게 변형 및 수정할 수 있음은 당업자에게 있어 당연한 것이며, 이러한 변형 및 수정은 첨부된 특허청구범위에 속함은 당연하다 할 것이다.

도 1은 본 발명에 따른 보조파지편형 주방용 칼에서 보조파지편 착탈형 주방용칼을 보인 사시도.

도 2는 본 발명에 따른 보조파지편형 주방용 칼에서 보조파지편 일체형 주방용칼을 보인 사시도.

도 3a 내지 도 3c는 본 발명에 따른 보조파지편형 주방용 칼에서 보조파지편을 발췌하여 보인 정면도와 배면도 및 측 단면도.

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명 *

1: 주방용칼 2: 칼본체

3: 칼날 5: 손잡이

10: 보조파지편형 주방용칼 10-1: 보조파지편 착탈형 주방용칼 10-2: 보조파지편 일체형 주방용칼 11: 보조파지편

12: 결착요홈 13: 엄지파지홈

14: 검지파지홈

Claims (4)

1. 칼본체의 후단에 손잡이를 결합한 주방용칼에 있어서,

   상기 손잡이에 인접한 칼본체에 보조파지편을 구비하여서 된 것을 특징으로 하는 보조파지편형 주방용 칼.
2. 청구항 1에 있어서, 손잡이에 인접한 칼본체에 구비되는 보조파지편은;

   보조파지편을 칼본체에 일체로 형성한 것;을 특징으로 하는 보조파지편형 주방용 칼.
3. 청구항 1에 있어서, 손잡이에 인접한 칼본체에 구비되는 보조파지편은;

   보조파지편을 분리결합할 수 있는 착탈형으로 형성한 것;을 특징으로 하는 보조파지편형 주방용 칼.
4. 청구항 1 또는 청구항 2에 있어서, 칼본체에 구비되는 보조파지편은;

   고무 또는 연질의 합성수지로 형성한 것;을 특징으로 하는 보조파지편형 주방용 칼.

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