CN201056000Y - 一种多功能菜刀 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种多功能切菜刀，它的特殊之处是：在所述靠近刀背和刀体头部的刀体上设开启瓶盖的半圆孔，在所述刀体的刀刃上端设横向凸起的防粘筋，在刀体与刀柄连接处的下端呈内弯弧状，该内弯弧状增加厚度；刀体与刀柄连接处的上端的刀背上呈小弧形结构，该小弧形处的刀背边沿加厚；所述刀柄末端设置向下弯折的防滑体。本实用新型切菜时菜不沾刀，又能用来开启瓶盖，抓握时不易滑动、更稳妥、舒适，手长时间握刀不易疲劳，刀形设计科学，使用方便。
Description
技术领域
本实用新型属于一种厨房用具，特别涉及一种切菜刀。
背景技术
切菜刀是最常用的厨房用具之一，但有如下不足之处：
人们使用的菜刀有一刀体，刀体一个端点上连接有刀把，刀体刃口两边的刀面均为平滑的刀面。由于刀面平滑，使用该菜刀切食物时，特别在切水份多且软的食物时，切完一片后切下的菜容易粘到刀的侧面上，特别是切块根、块茎类的蔬菜时常常出现被切物附在刀体的一侧不易脱落，妨碍切菜速度，使用起来很不方便。
现市上销售的菜刀形式各式各样，由于手柄上没设有防滑功能，防滑性能较差。
使用者在使用菜刀时，手长时间握刀容易疲劳，手握刀柄时，手指经常会与刀体的侧边经常相磨擦，刀形设计不科学。
现有切菜刀功能单一，不能用来开启瓶盖。在日常生活中，用开瓶器开启汽水、啤酒瓶瓶盖是非常方便的。但由于开瓶器的体积较小，家庭中又不是每天都需要用它，有时随手把它放在什么地方忘了，用时经常找不到，要开瓶盖是很麻烦的事。
发明内容
本实用新型的目的是克服上述现有技术缺点，提供一种具有能开启瓶盖、手柄防滑、切菜菜不沾刀、长时间握刀不易疲劳、使用方便的一种多功能菜刀。
技术方案：一种多功能菜刀，刀柄固定连接在刀体上，在所述靠近刀背和刀体头部的刀体上设开启瓶盖的半圆孔，在所述刀体的刀刃上端设横向凸起的防粘筋，在刀体与刀柄连接处的下端呈内弯弧状，刀体与刀柄连接处的上端的刀背上呈小弧形结构。
本实用新型还可以横向凸起防粘筋横截面为圆弧形或三角形，防粘筋上可以设若干个缺口，所述缺口为口字形或梯形；在刀体与刀柄连接处的下端呈内弯弧状处增加厚度；在刀体与刀柄连接处的上端的刀背上呈小弧形结构处的刀背边沿加厚；所述刀柄末端设置向下弯折的防滑体；所述防粘筋至刀刃之间刀面从厚至薄。
有益效果：由于采用上述方案，在切菜的时候因为防粘筋突起使切下的菜片的切面与刀体的侧面分离，不会紧贴在一起。刀柄末端设置向下弯折的防滑体具有防滑功能并且结构简单，使其防滑性能更佳，极大方便了使用者使用。在刀体与刀柄连接处的下端内弯弧状处增加厚度、面积加宽，用力使用时不会造成压指痛，不易磨伤手指。刀体与刀柄连接处的上端的刀背上呈小弧形结构且小弧形处的刀背边沿加厚，使用时大拇指在抓握时更稳妥、舒适、不易滑动，且长时间握刀不易疲劳。在刀体上设开半圆孔用来开启瓶盖，开瓶器与刀身一体化，开瓶器孔洞又可悬挂刀之用，使用方便，外型美观。
附图说明
图1为本实用新型的结构图。
图2为本实用新型的另一实施例图
具体实施方式
下面结合附图对本实用新型详述如下：
实施例1
如图1所示，所述多功能菜刀，刀柄1固定连接在刀体8上，刀柄四边呈圆弧形。在所述靠近刀背5和刀体头部7的刀体上设开启瓶盖的半圆孔6，在所述刀体8的刀刃9上端设横向凸起的防粘筋10，刀刃9呈流线弧型。从刀刃9的中心位置向上2.6厘米处设横向水平凸起的防粘筋10，横向凸起防粘筋横截面为圆弧形，所述防粘筋10至刀刃9之间刀面从厚至薄。在刀体8与刀柄1连接处的下端呈内弯弧状3，该内弯弧状3处增加刀体厚度。刀体8与刀柄1连接处的上端的刀背5上呈小弧形结构4，该小弧形结构4处的刀背边沿加厚。所述刀柄1末端设置向下弯折的防滑体2，外观为海豚嘴形，刀柄尾部海豚嘴可防止抓握时滑开。
实施例2
如图2所示，本方案不同之处是：从刀刃9的中心位置向上2.5厘米处设横向水平凸起的防粘筋10，横向凸起防粘筋10横截面为三角形，在防粘筋10上可以设六个缺口11，所述缺口为口字形或梯形，作用是让空气进入，被切的肉片与刀体分离。
Claims (6)
1.一种多功能菜刀，包括刀体(8)和刀柄(1)，刀柄固定连接在刀体上，其特征在于：在所述靠近刀背(5)和刀体头部(7)的刀体上设开启瓶盖的半圆孔(6)，在所述刀体的刀刃(9)上端设横向凸起的防粘筋(10)，在刀体(8)与刀柄(1)连接处的下端呈内弯弧状(3)，刀体(8)与刀柄(1)连接处的上端的刀背(5)上呈小弧形结构(4)。
2.根据权利要求1所述的多功能菜刀，其特征是横向凸起防粘筋(10)横截面为圆弧形或三角形，防粘筋(10)上可以设若干个缺口(11)。
3.根据权利要求1所述的多功能菜刀，其特征在刀体(8)与刀柄(1)连接处的下端内弯弧状(3)处增加厚度。
4.根据权利要求1所述的多功能菜刀，其特征在刀体(8)与刀柄(1)连接处的上端的刀背(5)上呈小弧形结构(4)处的刀背边沿加厚。
5.根据权利要求1所述的多功能菜刀，其特征是所述刀柄(1)末端设置向下弯折的防滑体(2)。
6.根据权利要求1所述的多功能菜刀，其特征是所述防粘筋(10)至刀刃(9)之间刀面从厚至薄。
Priority Applications (1)
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| CN103431896A (zh) * | 2013-08-27 | 2013-12-11 | 河南科技大学第一附属医院 | 一种乳腺皮瓣游离装置 |
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2007
- 2007-06-28 CN CNU2007200535026U patent/CN201056000Y/zh not_active Expired - Fee Related
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