KR101816544B1 - 식품 가공 조리기기 - Google Patents

Abstract

본 발명은 식품 가공 조리기기에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 대두나 각종 곡물, 과일과 같은 식자재를 이용한 두부, 두유, 비지, 주스 등의 조리시 분쇄 및 조리과정 중 발생하는 소음 및 진동을 저감시키고 발생하는 열기와 카본 분말을 외부로 배출해 기기의 안정성과 효율성을 증대시키도록 이루어진 식품 가공 조리기기에 관한 것이다.
이를 위해 용기부와, 상부 하우징과 하부 하우징의 결합으로 구성된 하우징부와, 모터에서 발생된 동력을 전달하는 동력부로 구성되고, 발생된 진동 및 소음을 저감시키기 위한 방진부와 발생된 열기와 카본 분말을 외부로 배출하기 위한 배출부를 포함하여 이루어진다.

Description

식품 가공 조리기기{Food processing Cooking device}

본 발명은 식품 가공 조리기기에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 대두나 각종 곡물, 과일과 같은 식자재를 이용한 두부, 두유, 비지, 주스 등의 조리시 분쇄 및 조리과정 중 발생하는 소음 및 진동을 저감시키고 발생하는 열기와 카본 분말을 외부로 배출해 기기의 안정성과 효율성을 증대시키도록 이루어진 식품 가공 조리기기에 관한 것이다.

일반적으로 두부는, 불포화지방산을 함유하고 있으며, 저칼로리 고단백 식품으로 포만감이 커서 다이어트에 좋을 뿐만 아니라 두부에 함유된 레시틴 성분의 경우 위벽을 보호하여 위를 편안하게 해주며, 장을 편하고 하고 식이섬유 성분과 함께 올리고당 성분이 장운동 촉진 효능으로 변비예방에도 도움을 준다.

이러한 두부 요리나 죽, 밥, 주스, 두유, 비지 등을 조리하기 위해 대두나 각종 곡물, 과일 등의 식재료를 이용하기 위해서는 팬, 냄비 등과 같은 용기가 사용되며, 조리 과정에 따라 분쇄하기 위한 분쇄 기기와 조리를 하기 위한 조리 기기가 별도로 사용되고 있다.

다시 말해, 재래식으로 두유, 두부, 비지 등을 조리하는 경우에 여러 단계의 수작업으로 요리가 행해짐에 따라 불편함과 시간이 많이 걸리는 단점이 있었다.

이에 따라, 최근에는 가정에서도 하나의 기기에서 쉽게 요리가 가능한 조리기 등이 개발되어 사용되고 있는데, 가정용 두유 두부 제조기와 같은 기기들은 두유, 두부, 비지 등을 조리하는 경우 여러 단계의 수작업으로 요리를 하던 것을 가정에서 하나의 장치에서 쉽게 요리가 가능하도록 이용되고 있다.

종래의 상술한 두부 등을 요리하기 위한 조리기는 등록실용신안공보 제20-0338580호에 개시되어 있으며, 개시된 종래 장치에 의하면 조리용기에 음식 재료를 넣고 용기 하부 또는 내부에서 열을 가하고 용기 내부의 재료를 회전날에 의하여 갈면서 분쇄 및 조리가 행해진다.

그러나 이러한 종래의 기기는 음식이 가공기 내에서 전장부 및 동력부가 일체로 결합되어 있어, 조리된 음식을 외부로 배출하는데 불편함이 발생되고 음식을 조리시 진동이 심하여 내부 요리의 분쇄 등의 힘이 제대로 전달되지 않고 소음이 심하게 발생되는 문제점이 있다.

한편, 이러한 문제점을 해결하기 위한 또 다른 종래 기술로 등록특허공보 제10-1583799호 '음식물 가공기'가 개시되고 있으며, 이는 용기부와 동력부를 독립적으로 배치하고 용기부를 동력부로부터 분리되도록 하여 사용자가 조리된 음식물을 관리하는데 편리성을 높이고 있다.

그러나 이와 같은 종래의 기기 또한 음식을 조리시 동력부에 의한 진동이 심하여 내부 요리의 분쇄 등의 힘이 제대로 전달되지 않고 소음이 발생하여 조리시 불폄함을 주는 문제점을 가지고 있다.

한편, 동력부는 모터의 회전력에 의한 동력을 이용하여 식재료를 분쇄하는 작업을 수행하는데, 이러한 구동모터로 대부분 직교류 겸용의 유니버셜 모터(Universal Motor)가 사용된다.

이러한 유니버셜 모터는 고속 회전이 쉽게 얻어지고 전압의 극성이 바뀌어도 회전 방향이 일정하기 때문에 다양한 목적에 사용되고 있으나, 무부하 회전수가 높고 전기 노이즈 및 기계 노이즈가 크며 수명이 짧은 단점을 가지고 있다.

또한, 정류자에 전기를 공급할 때 카본 브러쉬(carbon brush)를 사용하는데, 정류자와의 마찰을 최소한으로 하지만 조금씩 닳게 되며 카본 분말을 발생시키는 문제점을 가지고 있다.

더불어, 동력부는 한정된 공간내에서 구동모터의 회전력을 이용하기 때문에 모터의 구동에 의한 발열이 발생할 수 밖에 없었다.

종래 기술에 따른 기기는 이와 같은 구동모터에 의해 발생되는 열과 카본 분말을 제때 외부로 배출하지 못하고 기기 내부에 가지고 있음으로 인해, 기기의 잦은 고장이 발생될 우려가 있었다.

이와 같은 종래 기술에 따른 소음 및 진동을 최소한으로 저감시킬 수 있고, 동력부에서 발생되는 열기와 카본 분말을 외부로 배출해 안정성을 증대시킨 기기가 요구되고 있는 실정이다.

대한민국 등록실용신안공보 제20-0338580호(2004.01.05. 등록) 대한민국 등록특허공보 제10-1583799호(2016.01.04. 등록)

본 발명은 전술한 문제점들을 해결하고자 안출된 것으로서, 조리기기 내부에서 발생한 소음 및 진동을 저감시켜 안정적인 분쇄 및 조리 작업이 이루어질 수 있도록 구성된 식품 가공 조리기기를 제공하는 것을 그 목적으로 한다.

또한, 동력부의 모터에서 발생한 열기와 카본 분말을 외부로 배출해 기기의 안정성을 증대시킨 식품 가공 조리기기를 제공하는 것을 그 목적으로 한다.

상기와 같은 목적을 달성하기 위해 본 발명에 따른 식품 가공 조리기기는, 용기부와, 상기 용기부를 외면에 탈착가능하게 지지하는 상부 하우징과 하부 하우징의 결합으로 구성된 하우징부와, 모터 박스가 구비된 베이스 브라켓으로 구성되고 하우징부에 탈착가능하게 장착되어 용기부 내부의 회전날과 연결된 회전부재를 이용해 모터에서 발생된 동력을 전달하는 동력부를 가진다.

그리고, 동력부의 모터와 회전날의 분쇄작업에서 발생된 진동 및 소음을 저감시키기 위한 방진부를 더 포함하여 구성된다.

이때, 방진부는, 베이스 브라켓의 외주면을 따라 형성된 방진홈에 끼워지고 하부 하우징의 방진 결합대에 관통되게 고정되어, 베이스 브라켓과 하부 하우징 사이에 장착된 제1 방진부재와; 하부 하우징의 저면에 관통 결합되면서 하부로 돌출되게 형성된 제2 방진부재;를 포함하여 이루어진다.

한편, 제1 방진부재는, 방진홈의 두께와 동일 크기의 끼움매트와, 두께를 가지며 끼움매트의 상부에 연장되게 형성되어 베이스 브라켓의 상면에 접하게 위치되는 상부매트와, 두께를 가지며 끼움매트의 하부에 연장되게 형성되어 베이스 브라켓의 저면에 접하게 위치되는 하부매트를 포함하여 아령 형상으로 구성된다.

그리고, 방진 결합대는, 하부 하우징의 상면에 돌출되게 형성되어 상기 베이스 브라켓이 간격을 가지고 위치될 수 있도록 구성되는데, 제1 방진부재를 관통하는 끼움봉과, 끼움봉의 하부가 연장된 형상으로 제1 방진부재의 저면과 접면하여 지지하면서 방사상으로 형성된 다수개의 지지대와, 지지대의 하부를 지지하며 길이를 가지는 간격봉으로 구성된다.

또한, 제2 방진부재는, 하부 하우징을 관통하고 걸리돌기를 가지는 끼움봉과, 끼움봉의 하부로 연장되어 하부 하우징의 하부로 돌출되고 흡착구 형상을 가지는 방진매트로 구성된다.

한편, 방진부는, 용기부의 외면이 안착될 수 있도록 대응되는 크기와 형상을 가지면서 상부 하우징의 측부에 형성된 외면 안착홈과, 용기부의 하단부가 안착될 수 있도록 대응되는 크기와 형상을 가지며 상부 하우징의 하부에 형성된 하부 안착홈을 더 포함하여 구성된다.

하부 안착홈은, 용기부의 하단부에 돌출형성된 다수개의 끼움단턱이 슬라이드 끼움되는 다수개의 단턱홈을 더 형성하여 구성된다.

그리고, 용기부는 상부를 덮는 커버에 돌출된 고정걸쇠를 더 형성하고, 외면 안착홈은 상부에 상기 고정걸쇠가 삽입 고정되는 걸쇠홈을 더 형성하여 구성된다.

한편, 식품 가공 조리기기는, 동력부의 모터에서 발생된 열기와 카본 분말을 외부로 배출하기 위한 배출부를 더 포함하여 구성된다.

이때, 배출부는, 모터 박스의 상부에 위치되어 구동에 따라 와류를 형성시키는 제1 배출팬과; 제1 배출팬을 내부에 포함하고 공기 흐름을 외부로 유도하는 덕트 유로가 형성된 모터 커버;를 포함하여 구성된다.

그리고, 필요에 따라 덕트 유로의 단부에 제2 배출팬을 더 포함하여 구성된다.

한편, 덕트 유로의 단부는 상부 하우징의 일측에 형성된 배기구와 연통되도록 형성된다.

이와 같이 본 발명에 따른 식품 가공 조리기기는, 방진부를 구비하여 조리기기내에서 발생한 소음 및 진동을 최소한으로 저감시켜 안정적인 분쇄 및 조리 작업과 기기의 효율성을 증대시킨 효과를 가진다.

또한, 동력부에서 발생하는 열기와 카본 분말을 배출부를 통해 외부로 배출함으로써 조리 기기의 안정성을 증대시키는 효과를 가진다.

도 1은 본 발명에 따른 식품 가공 조리기기를 보여주는 분해 사시도이다.
도 2는 본 발명에 따른 식품 가공 조리기기의 결합된 상태를 보여주는 사시도이다.
도 3은 본 발명에 따른 식품 가공 조리기기의 방진부를 보여주는 개략적인 단면도이다.
도 4는 도 3에 따른 방진부의 제1 방진부재를 보여주는 확대된 부분 사시도이다.
도 5는 본 발명에 따른 식품 가공 조리기기의 또다른 방진부를 보여주기 위한 용기부와 하우징부가 분리된 상태의 도면이다.
도 6은 본 발명에 따른 식품 가공 조리기기의 동력부와 배출부를 보여주는 분해 사시도이다.
도 7은 본 발명에 따른 식품 가공 조리기기의 배출부의 작동을 보여주는 개략적인 도면이다.

이하에는 첨부한 도면을 참조하여 본 발명에 따른 식품 가공 조리기기의 바람직한 실시예에 대해 상세하게 설명한다.

먼저, 도 1은 본 발명에 따른 식품 가공 조리기기를 보여주는 분해 사시도이고, 도 2는 본 발명에 따른 식품 가공 조리기기의 결합된 상태를 보여주는 사시도이다.

도시한 바와 같이, 본 발명에 따른 식품 가공 조리기기는, 두부 요리나 죽, 밥, 주스, 두유, 비지 등을 조리하기 위해 대두나 각종 곡물, 과일 등의 식재료를 이용한 조리시 회전날을 이용한 분쇄작업과 히터를 이용한 조리작업을 동시에 이용할 수 있도록 조리기기를 구성하면서, 분쇄작업시 발생되는 소음과 진동을 최소한으로 저감시키고 발생되는 열기와 카본 분말을 외부로 배출하여 식품 가공 조리기기의 안정성과 효율성을 증대시킬 수 있도록 구성된다.

이를 위해, 본 발명에 따른 식품 가공 조리기기(1)는, 크게 내부 공간을 가지는 용기부(100)와, 상기 용기부(100)를 탈착가능하게 지지하고 상부 하우징(200a)과 하부 하우징(200b)의 결합으로 구성된 하우징부(200)와, 모터 박스(330)가 구비된 베이스 브라켓(310)으로 구성되고 상기 하우징부(200) 내부 공간상에 탈착가능하게 장착되며 상기 용기부(100) 내부의 회전날(130)과 연결된 벨트 등의 회전부재(340)를 이용해 모터(320)에서 발생된 동력을 전달하는 동력부(300)를 포함하여 구성된다.

그리고, 상기 동력부(300)에 의해 발생되는 소음과 진동을 최소한으로 저감시키기 위한 방진부(400)와, 동력부(300)에서 발생되는 열기와 카본 분말을 외부로 배출할 수 있도록 배출부(500)를 더 포함하여 구성되는 것을 특징으로 한다.

먼저, 도 1과 도 2를 참조하여, 본 발명에 따른 식품 가공 조리기기(1)의 구조를 살펴보면 하기와 같다.

바람직하게, 상기 용기부(100)는, 내부에 조리를 위한 식재료가 수용될 수 있는 크기로 상부가 개구된 내부공간과 외측에 손잡이(111)을 가지는 용기 본체(110)와, 상기 용기 본체(110)의 하부에 이를 지지하는 용기 베이스(140)를 구비하고, 상기 용기 본체(110)의 상부에는 개구된 내부 공간을 덮어 밀폐시키는 용기 커버(120)를 포함하여 구성된다.

한편, 필요에 따라 상기 용기 베이스(140)에는 용기 본체(110) 내부 공간상의 식재료에 열을 가해 조리작업을 수행하기 위한 히터(미도시.)를 구비한다.

상기 히터는 필요에 따라 용기부(100)와는 별도로 하우징부(200)의 일측에 구성시킬 수도 있다.

그리고, 상기 용기부(100)에는 온도를 측정할 수 있는 온도 감지부(미도시.)를 구비하여 용기 본체(110) 내부의 적정 온도를 제어할 수 있게 구성된다.

또한, 상기 용기 본체(110)의 내부에는 동력부(300)와 축 연결된 회전날(130)이 구비되어 상기 동력부(300)에서 전달된 회전력을 이용하여 내부 공간 상의 식재료를 분쇄하여 조리를 용이하게 한다.

이어서, 상기 하우징부(200)는, 상부 하우징(200a)과 하부 하우징(200b)의 결합으로 구성되는데, 상기 상부 하우징(200a)과 하부 하우징(200b)이 형성하는 내부 공간상에 동력부(300)를 구비하고, 상기 용기부(100)가 상기 상부 하우징(200a)이 형성하는 안착홈(430, 440)에 탈착가능하게 장착된다.

그리고, 상부 하우징(200a)은 외부 패널을 구비하며 사용자가 이를 이용해 조리 작업을 제어할 수 있게 한다.

이어서, 상기 동력부(300)는, 용기부(100)의 회전날(130)이 회전하여 식재료에 대한 분쇄작업을 수행할 수 있도록 동력을 제공하는데, 크게 베이스 브라켓(310)과 모터박스(330) 및 회전부재(340)로 구성된다.

바람직하게, 상기 베이스 브라켓(310)은 상기 하부 하우징(200b)의 상부에 간격을 가지며 안착될 수 있는 크기와 형상을 가진다.

그리고, 상기 모터 박스(330)는, 상기 베이스 브라켓(310)의 상부에 고정 설치되는데, 내부에 동력을 발생하는 모터(320)를 구비하고 상부가 개구된 박스 형상을 가진다.

또한, 상기 회전부재(340)는 상기 베이스 브라켓(310)과 하부 하우징(200b)이 형성하는 사이 공간상에 위치되는데, 상기 모터(320)의 회전력을 용기부(100)에 전달하는 것으로, 벨트 또는 기어 구조를 가지며 이들의 위치와 결합에 따라 모터(320)의 회전력을 용기부(100)의 회전날(130)에 전달한다.

그리고, 상기 동력부(300)는, 내부에 모터(320)와 회전부재(340) 및 도시되진 않았지만 본 발명에 따른 식품 가공 조리기기(1)의 작동을 위한 전장부(미도시.)를 포함하여 구성되고, 바람직하게 상기 전장부는 모터 박스(330) 또는 베이스 브라켓(310)의 일측에 고정 결합되어 구성된다.

상술한 바와 같이, 용기부(100), 하우징부(200)와 동력부(300)를 포함하여 구성된 본 발명에 따른 식품 가공 조리기기(1)는, 내부에 식재료를 포함한 용기부(100)를 하우징부(200)의 상측에 안착시키고, 동력부(300)의 모터(320)에서 발생된 동력을 이용하여 식재료에 대한 분쇄작업을 수행하거나 히터(미도시.)에 의한 조리작업을 수행하게 한다.

한편, 이와 같이 구성된 식품 가공 조리기기(1)는, 동력부(300)의 모터(320)가 회전하면서 발생하는 진동 및 소음을 미연에 방지하고 최소한으로 저감시켜 조리기기의 안정성과 효율성을 높일 수 있도록 방진부(400)를 더 포함하여 구성된다.

그리고, 동력부(300)의 모터(320)가 회전하면서 발생된 열기와 카본 분말을 외부로 배출하여 조리기기의 안정성을 더욱 더 높일 수 있도록 배출부(500)를 더 포함하여 구성된다.

도 3은 본 발명에 따른 식품 가공 조리기기의 방진부를 보여주는 개략적인 단면도이고, 도 4는 도 3에 따른 방진부의 제1 방진부재를 보여주는 확대된 부분 사시도이다.

도 1 내지 도 4를 참조하여, 본 발명에 따른 식품 가공 조리기기(1)를 보다 상세하게 설명하면 하기와 같다.

먼저, 상기 방진부(400)는, 상기 동력부(300)의 모터(320)와 용기부(100)의 회전날(130)에 의한 분쇄작업에서 발생된 진동 및 소음을 저감시킬 수 있도록 구성된다.

이를 위해, 상기 방진부(400)는 크게 베이스 브라켓(310) 상에 구비되어 진동과 소음을 저감시키는 제1 방진부재(410)와, 하부 하우징(200b)의 저면에 구비되어 조리기기(1)가 위치되는 테이블과의 진동과 소음을 저감시키는 제2 방진부재(420)를 포함하여 구성된다.

이때, 상기 제1 방진부재(410)는, 베이스 브라켓(310)의 외주면을 따라 간격을 가지고 형성된 다수개의 방진홈(311)에 끼워져 진동 및 소음을 저감시키는데, 상기 하부 하우징(200b)의 상면에 길이 즉, 높이를 가지면서 형성된 방진 결합대(250)의 상부에 관통 고정된다.

이에 따라 상기 제1 방진부재(410)는 상기 베이스 브라켓(310)과 하부 하우징(200b) 사이에 접면하면서 장착되어 동력부(300)의 모터(320) 작동시 베이스 브라켓(310)으로 전달되는 진동 및 소음을 저감시킨다.

한편, 상기 방진 결합대(250)의 높이에 따라 상기 베이스 브라켓(310)과 하부 하우징(200b)의 상면은 일정 간격(a)을 가지게 되는데, 상기 간격(a)이 형성하는 내부 공간의 공기층에 의해 진동 및 소음은 한번 더 저감되어 방진부(400)의 효율을 증대시킬 수 있다.

이어서, 상기 제2 방진부재(420)는, 상기 하부 하우징(200b)의 저면에 형성된 관통홀에 관통 결합되면서 하부로 돌출되게 형성된다.

이와 같이 하부로 돌출된 부분은 본 발명에 따른 식품 가공 조리기기(1)가 놓이는 테이블 등의 바닥면과 접면하고 동력부(300)에서 발생된 진동을 저감시킨다.

바람직하게, 상기 제1 방진부재(410)와 제2 방진부재(420)는, 부하 하중, 진동 에너지의 흡수량 및 성형 가공성이나 부착성이 우수한 고무 또는 철계 합금 재질이 사용된다.

한편, 상기 제1 방진부재(410)는 베이스 브라켓(310)의 방진홈(311)에 측방향에서 끼워져 삽입될 수 있도록 아령 형상을 가진다.

보다 상세하게, 제1 방진부재(410)는, 상기 방진홈(311)의 끼워져 삽입될 수 있도록 방진홈과 동일 두께와 크기를 가지는 끼움매트(411)와, 두께를 가지며 상기 끼움매트(411)의 상부에 연장되게 형성되어 베이스 브라켓(310)의 상면에 접하게 위치되는 상부매트(412)와, 두께를 가지며 상기 끼움매트(411)의 하부에 연장되게 형성되어 베이스 브라켓(310)의 저면에 접하게 위치되는 하부매트(413)로 구성된다.

또한, 상기 제2 방진부재(420)는, 상기 하부 하우징(200b)의 관통홀(260)에 관통 결합되는데, 상기 관통홀(260)을 관통할 수 있는 길이를 가지며 하부 하우징(200b)의 상면에 걸려 고정되는 걸리돌기(422)를 가지는 끼움봉(421)과, 상기 끼움봉(421)의 하부에 일체형으로 상기 하부 하우징(200b)의 하부로 돌출되게 형성되는 방진매트(423)로 구성된다.

바람직하게 상기 방진매트(423)는 흡착구 형상으로, 식품 가공 조리기기(1)가 놓이는 테이블 등의 바닥면과 접면하면서 흡착 고정된다.

한편, 상기 하부 하우징(200b)에 형성된 방진 결합대(250)는 상기 제1 방진부재(410)가 끼워져 고정되는 것으로, 상기 하부 하우징(200b)의 상면에 길이와 높이를 가지며 돌출되게 형성되어 상기 베이스 브라켓(310)이 하부 하우징(200b)의 상면과 간격을 가지고 위치되게 한다.

그리고, 상기 방진 결합대(250)는, 끼움봉(251)과 지지대(252) 및 간격봉(253)으로 구성된다.

상기 끼움봉(251)은, 제1 방진부재(410)를 관통하여 상기 제1 방진부재(410)가 끼워져 위치고정되게 한다.

그리고, 상기 지지대(252)는, 상기 끼움봉(251)의 하부가 연장된 형상으로 상기 제1 방진부재(410)의 저면과 접면하면서 이를 지지하고 방사상으로 형성된다.

상기 방사상으로 형성된 지지대(252)는 제1 방진부재(410)를 통해 전달되는 미세한 진동 및 소음을 저감시켜 진동 및 소음 저감 효율을 보다 더 극대화시킨다.

한편, 상기 간격봉(253)은, 상기 지지대(252)의 하부를 지지하며 길이를 가지는데, 상기 간격봉(253)의 길이는 베이스 브라켓(310)과 하부 하우징(200b) 사이의 간격(a)을 가지게 한다.

상술한 바와 같이, 상기 방진부(400)의 제1 방진부재(410)와 제2 방진부재(420)에 의해 본 발명에 따른 식품 가공 조리기기(1)는, 동력부(300)의 모터(320)에서 발생된 진동 및 소음을 최소화하여 저감시키고, 식품 가공 조리기기(1)를 이용한 분쇄 작업이나 조리 작업 중 사용자가 보다 용이하게 이용할 수 있게 한다.

한편, 도 5는 본 발명에 따른 식품 가공 조리기기의 또 다른 방진부를 보여주기 위한 용기부와 하우징부가 분리된 상태의 도면이다.

도시한 바와 같이, 본 발명에 따른 식품 가공 조리기기(1)의 방진부(400)는, 동력부(300)에서 발생된 진동 및 소음을 보다 더 저감시키고, 분쇄 작업이나 조리 작업시 하우징부(200)에 위치된 용기부(100)의 움직임을 최소화하여 안정성을 극대화할 수 있도록 안착홈(430, 440)을 더 포함하여 구성된다.

보다 상세하게, 상기 방진부(400)는, 상기 용기부(100)의 외면이 안착될 수 있도록 대응되는 크기와 형상을 가지면서 상부 하우징(200a)의 측부에 형성된 외면 안착홈(430)을 더 구성한다.

또한, 상기 방진부(400)는, 상기 용기부(100)의 하단부인 용기 베이스(140)가 안착될 수 있도록 대응되는 크기와 형상을 가지며 상부 하우징(200a)의 하부에 형성된 하부 안착홈(440)을 더 구성한다.

이와 같은 외면 안착홈(430)과 하부 안착홈(440)은 하우징부(200)에 용기부(100)가 결합시 상기 용기부(100)의 움직임을 방지하고 진동 및 소음을 감소할 수 있으며, 분쇄 작업이나 조리 작업시 과정 중 발생된 진동에 의한 용기부(100)의 움직임을 최소화하여 기기의 안정성을 극대화시킨다.

한편, 상기 외면 안착홈(430)과 하부 안착홈(440)은 용기부(100)와 접하면서 안착시 소음과 진동을 더욱 더 저감시킬 수 있도록 필요에 따라 접하는 테두리를 따라 고무 재질 또는 철계 합금 재질의 완충부재를 더 포함하여 구성할 수 있다.

더불어, 상기 용기부(100)의 하부 즉, 용기 베이스(140)의 외면에는 길이방향으로 돌출된 다수개의 끼움단턱(141)이 형성되는데, 상기 하부 안착홈(440)은 상기 끼움단턱(141)이 슬라이드 끼움될 수 있는 위치와 크기로 다수개의 단턱홈(441)을 더 형성한다.

이는 조리시 진동 및 소음을 방지하며 용기부(100)를 하우징부(200)에 안정적으로 고정시킨다.

또한, 상기 용기부(100)는 상술한 바와 같이 용기 본체(110)의 개구된 상부를 덮을 수 있는 크기의 용기 커버(120)를 가지는데, 상기 용기 커버(120)의 단부 일측에는 하방향으로 돌출된 고정걸쇠(121)가 더 형성된다.

그리고, 상기 용기부(100)의 외면이 안착되는 외면 안착홈(430)의 상부에는 상기 고정걸쇠(121)와 대응되는 위치로 상기 고정걸쇠(121)가 삽입 고정되는 걸쇠홈(450)이 더 형성된다.

이와 같이, 본 발명에 따른 식품 가공 조리기기(1)의 방진부(400)는, 제1 방진부재(410)와 제2 방진부재(420) 및 외면 안착홈(430), 하부 안착홈(440) 그리고 걸쇠홈(450)을 포함하여 구성됨으로써, 동력부(300)의 모터(320)에 의해 발생된 진동과 소음을 최소한으로 저감시키고, 용기부(100)의 움직임을 최소화하여 기기의 안정성을 극대화시킨다.

한편, 도 6은 본 발명에 따른 식품 가공 조리기기의 동력부와 배출부를 보여주는 분해 사시도이고, 도 7은 본 발명에 따른 식품 가공 조리기기의 배출부의 작동을 보여주는 개략적인 도면이다.

도시한 바와 같이, 본 발명에 따른 식품 가공 조리기기(1)는, 상기 동력부(300)의 모터(320)에서 발생된 열기(H)와 카본 분말(C)을 외부로 배출하여 기기의 안정성을 높일 수 있도록 배출부(500)를 더 포함하여 구성된다.

바람직하게, 상기 배출부(500)는, 모터 박스(330)의 상부측에 구성되는데, 제1 배출팬(510)와, 덕트 유로(521)를 가지는 모터 커버(520)로 구성된다.

이때, 상기 제1 배출팬(510)은 내부에 모터(320)가 구비되고 내부 공간을 가지는 모터 박스(330)의 상부에 위치되는데, 모터(320)의 축과 연결되어 모터 동작시 함께 구동되며 상기 모터 박스(330) 내부 공간상에 와류를 형성시켜 열기(H)와 카본 분말(C)을 모터 박스(330) 상부 측으로 이송시킨다.

한편, 상기 모터 커버(520)는, 상기 제1 배출팬(510)을 내부에 포함하고 공기 흐름을 유도하는 덕트 유로(521)를 가지는데, 상기 제1 배출팬(510)이 형성한 와류에 의해 모터 박스(330)의 상부 측으로 이송된 열기(H)와 카본 분말(C)은 상기 덕트 유로(521)를 따라 이송되어 외부로 배출된다.

이때, 바람직하게 상기 덕트 유로(521)의 단부는 상부 하우징(200a)의 일측에 형성된 배기구(210)와 연통되게 형성되고, 상기 덕트 유로(521)을 따라 이송된 열기(H)와 카본 분말(C)은 상기 배기구(210)를 통해 식품 가공 조리기기(1)의 외부로 배출된다.

이에 따라, 모터(320)의 구동에 따라 발생된 열기(H)와 카본 분말(C)을 외부로 배출하여 모터 작동에 따른 안정성을 확보할 수 있다.

한편, 필요에 따라 상기 덕트 유로(521)의 단부, 즉 배기구(210)와 연통되는 위치에는 덕트 유로(521) 내부의 공기 흐름 속도를 증대시키기 위한 제2 배출팬(530)을 더 포함하여 구성된다.

이와 같이, 제1 배출팬(510), 덕트 유로(521)를 가지는 모터 커버(520) 그리고 제2 배출팬(530)을 포함한 배출부(500)에 의해 식품 가공 조리기기(1)내의 열기와 모터에서 발생된 카본 분말을 외부로 배출될 수 있고 이에 따라 기기의 안정성을 증대하여 오작동을 방지하고 조리작업의 효율성을 증대시킬 수 있다.

이상에서 설명한 본 발명은 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에 있어 본 발명의 기술적 사상을 벗어나지 않는 범위 내에서 여러 가지 치환 변형 및 변경이 가능하므로 전술한 실시예 및 첨부된 도면에 한정되는 것은 아니다.

1 : 식품 가공 조리기기
100 : 용기부 200 : 하우징부
200a : 상부 하우징 200b : 하부 하우징
210 : 배기구 250 : 방진 결합대
300 : 동력부 310 : 베이스 브라켓
311 : 방진홈 320 : 모터
330 : 모터 박스 400 : 방진부
410 : 제1 방진부재 420 : 제2 방진부재
430 : 외면 안착홈 440 : 하부 안착홈
450 : 걸쇠홈 500 : 배출부
510 : 제1 배출팬 520 : 모터 커버
521 : 덕트 유로 530 : 제2 배출팬

Claims (10)

1. 내부에 회전날(130)이 설치되어, 분쇄된 식재료를 보관하는 용기부(100)와;
   상기 용기부(100)를 외면에 탈착가능하게 지지하는 상부 하우징(200a)과, 상기 상부 하우징(200a)의 하단부에 결합되는 하부 하우징(200b)으로 구성된 하우징부(200)와;
   제1 방진부재(410)를 관통하도록 상부 방향으로 연장 형성된 끼움봉(251)과, 제1 방진부재(410)를 관통하도록 일정 길이를 가지면서 형성된 상기 끼움봉(251)의 하부가 연장된 형상으로 제1 방진부재(410)의 저면과 접면하여 지지하면서 방사상으로 형성된 다수개의 지지대(252)와, 상기 지지대(252)의 하부를 지지하도록 상기 하부 하우징(200b)의 밑면에 일체형으로 형성되며, 일정 길이를 가지도록 형성되는 간격봉(253)으로 구성되며, 상기 하부 하우징(200b)의 밑면에 수직방향으로 고정 설치된 보강판과 일체형으로 형성되는 하나 이상의 방진결합대(250)와;
   중간부분에 외주면을 따라 끼움홈(411)이 각각 형성되며, 상기 각각의 방진결합대(250)에 관통되도록 삽입되어, 상부에서 전달되는 진동 및 소음을 저감시키기 위한 하나 이상의 제1 방진부재(410)와;
   외주면을 따라 형성된 하나 이상의 방진홈(311)에 상기 각각의 제1 방진부재(410)에 각각 측방향에서 끼워져 고정되는 베이스 브라켓(310)과;
   상기 용기부(100)가 안착되는 위치의 반대방향으로 상기 베이스 브라켓(310)의 일측 상부에 설치되어, 사용자의 조작에 따라 동력을 발생시키는 모터(320)와;
   상기 하우징부(200)에 탈착가능하게 장착되어, 상기 모터(320)에서 발생된 동력을 상기 베이스 브라켓(310)의 하단부에 설치된 회전부재를 이용하여 상기 회전날(130)로 전달하는 동력부(300)와;
   상기 하부 하우징(200b)의 관통홀(260)에 관통 결합되는데, 상기 관통홀(260)을 관통할 수 있는 길이를 가지며 하부 하우징(200b)의 상면에 걸려 고정되는 걸리돌기(422)를 가지는 끼움봉(421)과, 상기 끼움봉(421)의 하부에 일체형으로 상기 하부 하우징(200b)의 하부로 돌출되게 형성되는 방진매트(423)로 구성되며, 상기 하부 하우징(200b)의 저면에 관통 결합되면서 하부로 돌출되게 형성된 적어도 하나 이상의 제2 방진부재(420)를 포함하며;
   상기 동력부(300)의 모터(320) 작동시 상기 베이스 브라켓(310)으로 전달되는 진동 및 소음은 상기 제1 방진부재(410)를 통하면서 1차적으로 저감되고;
   상기 베이스 브라켓(310)과 상기 방진결합대(250) 사이에 형성된 일정 간격(a)을 통하면서 상기 진동 및 소음은 2차적으로 저감되고;
   상기 하부 하우징(200b)이 놓인 바닥면에 흡착되도록 설치된 상기 제2 방진부재(420)를 통하면서 상기 진동 및 소음은 3차적으로 저감되는 것을 특징으로 하는 식품 가공 조리기기.
   
2. 제 1항에 있어서,
   상기 각각의 제1 방진부재는,
   상기 방진홈에 끼워져 삽입될 수 있도록 상기 방진홈과 동일 두께와 크기를 가지는 끼움매트와, 중간부분의 외주면에 상기 방진홈의 두께와 동일한 굵기로 형성되는 끼움홈의 상부 및 하부에, 일정 두께를 가지며 상기 끼움매트의 상부에 연장되게 형성되어 상기 베이스 브라켓의 상면에 접하게 위치되는 상부매트와, 일정 두께를 가지며 상기 끼움매트의 하부에 연장되게 형성되어 베이스 브라켓의 저면에 접하게 위치되는 하부매트를 포함하는 아령 형상으로 형성된 것을 특징으로 하는 식품 가공 조리기기.
   
3. 삭제
4. 삭제
5. 제 1항에 있어서,
   상기 상부 하우징의 측부에는 상기 용기부의 외면이 안착될 수 있도록 대응되는 크기와 형상을 가지는 외면 안착홈이 형성되고;
   상기 상부 하우징의 하부에는 상기 용기부의 하단부가 안착될 수 있도록 대응되는 크기와 형상을 가지는 하부 안착홈이 형성되는 것을 특징으로 하는 식품 가공 조리기기.
   
6. 제 5항에 있어서,
   상기 하부 안착홈은,
   상기 용기부의 하단부에 돌출형성된 다수개의 끼움단턱이 슬라이드 끼움되는 다수개의 단턱홈이 더 형성되는 것을 특징으로 하는 식품 가공 조리기기.
   
7. 제 5항에 있어서,
   상기 용기부는, 상부를 덮는 커버에 돌출된 고정걸쇠가 더 형성되고,
   상기 외면 안착홈은, 상부에 상기 고정걸쇠가 삽입 고정되는 걸쇠홈이 더 형성되는 것을 특징으로 하는 식품 가공 조리기기.
   
8. 제1항에 있어서,
   상기 동력부의 모터에서 발생된 열기와 카본 분말을 외부로 배출하기 위한 배출부;를 더 포함하여 구성되되;
   상기 배출부는, 상기 모터의 상부에 위치되어 구동에 따라 와류를 형성시키는 제1 배출팬과; 상기 제1 배출팬을 내부에 포함하고 공기 흐름을 외부로 유도하는 덕트 유로가 형성된 모터 커버;를 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 하는 식품 가공 조리기기.
   
9. 제 8항에 있어서,
   상기 덕트 유로의 단부에 제2 배출팬을 더 포함하여 구성된 것을 특징으로 하는 식품 가공 조리기기.
   
10. 제 8항에 있어서,
    상기 덕트 유로의 단부는 상부 하우징의 일측에 형성된 배기구와 연통되게 형성한 것을 특징으로 하는 식품 가공 조리기기.

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