KR100896318B1 - 다용도 조리기구 - Google Patents

Abstract

개시된 내용은, 바닥면에 열원(열선을 말함)이 각각 설치된 조리용기를 본체에 대해 착탈가능하게 결합시킬 수 있어 조리되는 음식물의 종류 또는 용도에 맞는 조리용기를 선택적으로 교체시켜 사용하므로 사용자에게 편리성을 제공할 수 있도록한 것으로,

본 발명의 실시예에 의한 다용도 조리기구는, 바닥면 중앙에 관통공이 형성되고, 측벽 일측에 절개홈이 형성되는 본체와,

조리되는 음식물의 종류 또는 용도에 따라 본체에 대해 선택적으로 교체가능하게 안착되고, 바닥면에 열원이 각각 설치되며, 절개홈에 결합되는 전원단자를 통하여 외부로부터 열원에 공급되는 전원에 의해 가열되는 소정형상의 용기를 포함한다.

다용도 조리기구, 후라이판, 열원, 뚜껑

Description

다용도 조리기구{multiple cooking utensil}

도 1(a,b,c)은 종래 기술에 의한 조리기구의 사용상태를 나타내는 단면도,

도 2는 본 발명의 일 실시예에 의한 다용도 조리기구의 분리사시도,

도 3은 본 발명의 일 실시예에 의한 다용도 조리기구의 제1사용상태도,

도 4는 본 발명의 일 실시예에 의한 다용도 조리기구의 제2사용상태도,

도 5는 본 발명의 일 실시예에 의한 다용도 조리기구의 제3사용상태도,

도 6은 본 발명의 일 실시예에 의한 다용도 조리기구의 제4사용상태도,

도 7은 본 발명의 다른 실시예에 의한 다용도 조리기구의 사용상태도이다.

*도면중 주요 부분에 사용된 부호의 설명

10; 관통공

11; 절개홈

12; 본체

13; 열원

14; 전원단자

15; 용기

16; 받침다리

17; 결합공

18; 이탈방지구

19; 스토퍼

본 발명은 음식물의 종류 또는 용도에 따라 후라이판, 육류구이판, 전골용기를 본체에 대해 착탈가능하게 교체시켜 사용할 수 있도록한 다용도 조리기구에 관한 것이다.

더욱 상세하게는, 바닥면에 열원(열선을 말함)이 각각 설치된 조리용기를 본체에 대해 착탈가능하게 결합시킬 수 있어 조리되는 음식물의 종류 또는 용도에 맞는 조리용기를 선택적으로 교체시켜 사용하므로 사용자에게 편리성을 제공할 수 있도록한 다용도 조리기구에 관한 것이다.

도 1에 도시된 바와 같이, 종래 기술에 의한 조리기구는, 열원(가스렌지용 불판 또는 휴대용 가스렌지를 말함)(1)이 수용되는 돌출부(2)가 바닥면 중앙에 안쪽으로 돌출형성되고, 돌출부(2) 중앙에 화염이 통과되는 관통공(2a)이 형성되며, 상부 내측면에 걸림턱(3)이 환형으로 형성되는 용기본체(4)와,

용기본체(4)의 내부에 선택적으로 안착되며, 조리되는 음식물의 종류 또는 용도에 따라 사용되는 육류구이판(5), 후라이판(6), 전골용기(7)로 이루어지는 소정형상의 용기를 포함한다.

따라서, 도 1(a)에 도시된 바와 같이, 용기본체(4)에 전골용기(7)를 결합하고(이때 용기본체(4)의 걸림턱(3)에 전골용기(7)의 걸림턱(7a)이 안착됨), 돌출부(2)의 중앙에 안착되는 열원(1)을 점화시킴에 따라, 불꽃에 의해 전골용기(7)(소정량의 물, 각종 육류, 양념(소스)이 혼합된 상태임) 바닥면을 직접 가열하므로, 전골요리를 조리할 수 있다.

도 1(b)에 도시된 바와 같이, 용기본체(4) 위에 육류구이판(5)을 결합하고(이때 용기본체(4)의 걸림턱(3)에 육류구이판(5)의 측벽(5b)이 안착됨), 돌출부(2)의 중앙에 안착되는 열원(1)을 점화시킴에 따라, 가열되는 바닥판에 의해 삼겹살, 불고기 등을 구워 조리할 수 있다. 이때 육류구이시 배출되는 고기기름은 육류구이판(5)의 바닥판에 형성된 관통공(5a)을 통하여 용기본체(4) 내부로 떨어져 모아진다.

도 1(c)에 도시된 바와 같이, 용기본체(4) 위에 후라이판(6)을 결합하고(이때 용기본체(4)의 걸림턱(3)에 후라이판(6)의 걸림턱(6a)이 안착됨), 돌출부(2)의 중앙에 안착되는 열원(1)을 점화시킴에 따라, 가열되는 후라이판(6)에 의해 생선구이, 전부침 등을 조리할 수 있다.

전술한 바와 같이, 종래 기술에 의한 조리기구는, 조리되는 음식물의 종류에 따라 용기본체(4)에 대해 육류구이판(5), 후라이판(6) 또는 전골용기(7)를 선택적 으로 안착시켜 조리할 수 있는 이점을 갖는다.

반면에, 용기본체(4)를 가열하는 열원으로서 가스렌지 또는 휴대용 가스렌지를 사용함에 따라 용기본체(4)를 가열하는 온도를 특정 음식물의 조리에 맞도록 조정하기가 쉽지않다. 이로 인해 육류구이판(5) 또는 후라이판(6) 등을 사용하여 조리시 사용자 부주의로 인해 열원(1)의 불꽃이 과열되는 경우 음식물이 쉽게 타거나 눌러붙어 신뢰성이 떨어지고, 탄 음식물을 섭취시 사용자 건강을 해치는 문제점을 갖는다.

본 발명의 실시예는, 바닥면에 열원이 각각 설치된 조리용기를 본체에 대해 착탈가능하게 결합시킴에 따라, 조리되는 음식물의 종류 또는 용도에 맞는 조리용기를 선택적으로 교체시켜 사용하므로 사용자에게 편리성을 제공할 수 있도록한 다용도 조리기구와 관련된다.

본 발명의 실시예는, 조리용기를 가열하는 열원으로서 상용전원을 사용하므로 음식물을 조리하는 온도를 최적으로 유지하므로, 조리과정에서 음식물이 타거나 눌러붙는 것을 방지할 수 있도록한 다용도 조리기구와 관련된다.

본 발명의 일 실시예에 의한 다용도 조리기구는, 바닥면 중앙에 관통공이 형성되고, 측벽 일측에 절개홈이 형성되는 본체와,

조리되는 음식물의 종류 또는 용도에 따라 본체에 대해 선택적으로 교체가능하게 안착되고, 바닥면에 열원이 각각 설치되며, 절개홈에 결합되는 전원단자를 통하여 외부로부터 열원에 공급되는 전원에 의해 가열되는 소정형상의 용기를 포함한다.

바람직한 일 실시예에 의하면, 전술한 용기는 후라이판, 육류구이판, 전골용기, 찜용기중 어느 하나이다.

전술한 용기의 바닥면에 형성된 받침다리에 대응되게 본체의 바닥면에 형성되는 결합공과, 결합공중 적어도 어느 하나에 설치되며 결합공으로부터 받침다리가 임의적으로 이탈되는 것을 방지하는 이탈방지구를 더 포함한다.

본 발명의 다른 실시예에 의한 다용도 조리기구는, 측벽 일측에 형성되는 절개홈에 전원단자가 결합되며, 전원단자와 접속되는 열원이 안쪽 바닥면에 설치되는 본체와,

조리되는 음식물의 종류 또는 용도에 따라 본체에 대해 선택적으로 교체가능하게 안착되고, 전원단자를 통하여 외부로부터 열원에 공급되는 전원에 의해 가열되는 소정형상의 용기를 포함한다.

이하, 본 발명의 바람직한 실시예를 첨부된 도면을 참조하여 설명하되, 이는 본 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자가 발명을 용이하게 실시할수 있을 정도로 상세하게 설명하기 위한 것이지, 이로 인해 본 발명의 기술적인 사 상 및 범주가 한정되는 것을 의미하지는 않는다.

도 2 내지 도 6에 도시된 바와 같이, 본 발명의 일 실시예에 의한 다용도 조리기구는, 바닥면 중앙에 관통공(10)이 형성되고, 측벽 일측에 절개홈(11)이 형성되는 본체(12)와,

조리되는 음식물의 종류 또는 용도에 따라 본체(12)에 대해 선택적으로 교체가능하게 안착되고, 바닥면에 열원(13)(일예로서 할로겐램프 등이 사용될 수 있음)이 각각 설치되며, 절개홈(11)에 착탈가능하게 결합되는 전원단자(14)를 통하여 외부로부터 열원(13)에 공급되는 상용전원에 의해 가열되는 소정형상의 용기(15)를 포함한다.

전술한 용기(15)는 조리되는 음식물의 종류 또는 용도에 따라 선택되는 후라이판, 육류구이판, 전골용기, 찜용기중 어느 하나이다. 용기(15)의 내측면은 세라믹 코팅처리되어 인체에 유익한 원적외선을 방사시킴에 따라 조리되는 음식물을 섭취시 건강을 증진시킬 수 있음은 물론이다.

전술한 용기(15)의 바닥면에 형성된 받침다리(16)에 대응되게 본체(12)의 바닥면에 형성되는 적어도 하나 이상의 결합공(17)과, 결합공(17)중 적어도 어느 하나에 설치되며 결합공(17)으로부터 받침다리(16)가 임의적으로 이탈되는 것을 방지하는 이탈방지구(18)(일예로서 탄성력을 갖는 강선이 사용됨)를 더 포함한다.

도면중 미 설명부호 19는 받침다리(16)가 결합공(17)에 결합시 이탈방지 구(18)가 필요이상으로 벌어져 로킹력이 약해지는 것을 방지하는 스토퍼이며, 20은 외부로부터의 상용전원을 전원단자(14)를 통하여 열원(13)에 공급하는 전원플러그이며, 25는 용기(15)의 바닥면을 가열하는 열이 본체(12)쪽으로 손실되는 것을 차단하는 차폐판이다.

이하에서, 본 발명의 일 실시예에 의한 다용도 조리기구의 사용예를 첨부된 도면을 참조하여 상세하게 설명한다.

도 2 및 도 3에 도시된 바와 같이, 본 발명의 일 실시예에 의한 다용도 조리기구를 후라이판용으로 사용할 수 있다.

즉, 전술한 본체(12)에 용기(15)(일예로서 후라이판을 말함)를 안착시키되, 용기(15)의 전원단자(14)를 본체(12)의 절개홈(11)에 결합하고, 용기(15)의 바닥면에 형성된 받침다리(16)(일예로서 3개가 형성됨)를 이와 대응되게 본체(12)에 형성된 결합공(17)에 각각 결합시킨다.

이때, 전술한 결합공(17) 주변에 설치된 이탈방지구(18)에 의해 받침다리(16)의 외주연에 형성된 걸림턱(16a)을 제지함에 따라 결합공(17)으로부터 받침다리(16)가 임의적으로 이탈되는 것을 방지할 수 있다.

따라서, 전원단자(14)에 결합되는 전원플러그(20)를 통하여 외부로부터 상용전원을 열원(13)에 공급하므로, 용기(15)의 바닥면을 직접 가열하여 소정의 생선구이, 또는 전부침 등을 조리할 수 있다.

이때, 전원플러그(20)에 설치되는 온도조절용 노브(20a)를 이용하여 후라이판을 가열시키는 온도를 음식물의 종류에 따라 요구되는 최적조건으로 제어할 수 있다. 이로 인해 후라이판의 과열으로 인해 음식물이 타거나 바닥면에 음식물이 눌러붙는 것을 방지할 수 있다.

도 2 및 도 4에 도시된 바와 같이, 본 발명의 일 실시예에 의한 다용도 조리기구를 육류구이용 용기로서 사용할 수 있다.

즉, 전술한 본체(12)에 용기(15)(일예로서 육류구이용 용기를 말함)를 안착시키되(사용자에 의해 본체(12)로부터 후라이판이 분리된 경우), 용기(15)의 전원단자(14)를 본체(12)의 절개홈(11)에 결합하고, 용기(15)의 바닥면에 형성된 받침다리(16)(일예로서 3개가 형성됨)를 이와 대응되게 본체(12)에 형성된 결합공(17)에 각각 결합시킨다.

이때, 전술한 이탈방지구(18)에 의해 결합공(17)으로부터 받침다리(16)의 이탈을 방지하고, 온도조절용 노브(20a)에 의해 용기(15)의 온도를 조절하는 것은, 도 3에 도시된 후라이판 용기와 실질적으로 동일하게 적용되므로 이들의 상세한 설명은 생략하고, 중복되는 도면부호는 동일하게 표기한다.

따라서, 전원단자(14)에 결합되는 전원플러그(20)를 통하여 외부로부터의 전원을 열원(13)에 공급하므로, 용기(15)(육류구이용 용기를 말함)의 바닥면을 직접 가열하여 삼겹살, 불고기 등의 육류를 구워 요리할 수 있다.

이때, 용기(15) 바닥면 중앙에 형성된 구멍(15a)은 삼겹살을 요리시에는 개 방하여 고기기름이 본체(12)의 밑면에 형성되는 배출통로(미도시됨)를 따라 외부로 배출시킬 수 있다.

도 2 및 도 5에 도시된 바와 같이, 본 발명의 일 실시예에 의한 다용도 조리기구를 전골용 또는 각종 찌게용 용기로서 사용할 수 있다.

즉, 전술한 본체(12)에 용기(15)(일예로서 전골용 용기를 말함)를 안착시키되(사용자에 의해 본체(12)로부터 후라이판용 용기 또는 육류구이용 용기가 분리된 경우), 용기(15)의 전원단자(14)를 본체(12)의 절개홈(11)에 결합하고, 용기(15)의 바닥면에 형성된 받침다리(16)(일예로서 3개가 형성됨)를 이와 대응되게 본체(12)에 형성된 결합공(17)에 각각 결합시킨다.

이때, 전술한 이탈방지구(18)에 의해 결합공(17)으로부터 받침다리(16)의 이탈을 방지하고, 온도조절용 노브(20a)에 의해 용기(15)(전골용기)의 온도를 조절하는 것은, 도 3에 도시된 후라이판, 또는 도 4에 도시된 육류구이판과 실질적으로 동일하게 적용되므로 이들의 상세한 설명은 생략하고, 중복되는 도면부호는 동일하게 표기한다.

따라서, 전원단자(14)에 결합되는 전원플러그(20)를 통하여 외부로부터의 전원을 열원(13)에 공급하므로, 소정량의 물, 각종 양념(소스), 육류 등이 적정한 비율으로 혼합된 용기(15)(전골용기를 말함)의 바닥면을 직접 가열하여 소정의 전골또는 김치찌게 등을 요리할 수 있다.

이때, 전술한 열원(13)에 의해 용기(15)를 소정온도로 가열시 음식물의 조리 에 요구되는 적정온도를 최적조건으로 유지할 수 있도록 뚜껑(21)이 사용될 수 있음은 물론이다.

도 6에 도시된 바와 같이, 본 발명의 일 실시예에 의한 다용도 조리기구를 찜용기로 사용할 수 있다.

전술한 전골용 용기, 육류구이용 용기 또는 후라이판을 응용하여 찜용기로서 이용할 수 있다. 본체(12)에 용기(15)(전골용기를 말함)를 안착시킨 후, 전골요리시 사용한 뚜껑(21)을 사용하거나, 또는 찜요리되는 음식물의 종류, 크기 등에 따라 조리공간을 확보할 수 있도록 후라이판 또는 육류구이용 용기를 뚜껑으로 사용할 수 있다.

이때, 전술한 이탈방지구(18)에 의해 결합공(17)으로부터 받침다리(16)의 이탈을 방지하고, 온도조절용 노브(20a)에 의해 용기(15)(찜용기)의 온도를 조절하는 것은, 도 3에 도시된 후라이판, 또는 도 4에 도시된 육류구이용 용기와, 도 5에 도시된 전골용 용기와 실질적으로 동일하게 적용되므로 이들의 상세한 설명은 생략하고, 중복되는 도면부호는 동일하게 표기한다.

도 7에 도시된 바와 같이, 본 발명의 다른 실시예에 의한 다용도 조리기구는, 측벽 일측에 형성되는 절개홈(11)에 전원단자(14)가 결합되며, 전원단자(14)와 접속되는 열원(13)(일예로서, 할로겐램프 등이 사용될 수 있음)이 안쪽 바닥면에 설치되는 본체(12a)와,

조리되는 음식물의 종류 또는 용도에 따라 본체(12a)에 대해 선택적으로 교체가능하게 안착되고, 전원단자(14)를 통하여 외부로부터 열원(13)에 공급되는 전원에 의해 가열되는 소정형상의 용기(15b)를 포함한다.

이때 용기(15b)는 조리되는 음식물의 종류 또는 용도에 따라 선택되는 후라이판, 육류구이판, 전골용기, 찜용기중 어느 하나가 사용될 수 있다.

전술한 용기(15b)의 내측면은 세라믹 코팅처리되어 인체에 유익한 원적외선을 방사시킴에 따라 조리되는 음식물을 섭취시 건강을 증진시킬 수 있다.

전술한 전원단자(14)와 접속되는 플러그(20)를 통하여 외부로부터 상용전원을 열원(13)에 공급함에 따라 가열되는 열원(13)에 의해 본체(12a)에 안착되는 용기(15b)의 바닥면을 가열할 수 있다. 이때 조리되는 음식물의 종류 및 용도에 따라 요구되는 용기(15b)를 본체(12a)에 선택적으로 안착시켜 사용하는 것은, 본 발명의 일 실시예에 의한 다용도 조리기구와 실질적으로 동일하게 적용되므로 이들의 상세한 설명은 생략한다.

전술한 본체(12 또는 12a)에 음식물의 종류 또는 용도에 따라 후라이판, 육류구이용 용기, 전골용 용기 등을 선택적으로 결합시켜 사용하므로 사용자에게 편리성을 제공하고, 용기(15 또는 15b)를 가열하는 열원(13)으로서 상용전원을 사용하므로 온도 조절이 용이하며 설정된 온도를 일정하게 유지할 수 있어 조리되는 음식물이 타거나 눌러붙는 것을 방지할 수 있다.

전술한 바와 같이, 본 발명의 실시예에 의한 다용도 조리기구는 아래와 같은 이점을 갖는다.

바닥면에 열원이 각각 설치된 조리용기를 본체에 대해 착탈가능하게 결합시켜 사용하므로, 조리되는 음식물의 종류 또는 용도에 맞는 조리용기를 선택할 수 있어 사용자에게 편리성을 제공한다.

또한, 조리용기를 가열하는 열원으로서 상용전원을 사용하므로 음식물을 조리하는 온도를 최적으로 유지할 수 있어 조리과정에서 음식물이 타거나 눌러붙는 것을 방지하므로, 탄 음식물 섭취로 인한 사용자 건강 해치는 것을 방지하고 사용자로부터의 신뢰성을 확보할 수 있다.

Claims (4)

1. 삭제
2. 삭제
3. 바닥면 중앙에 관통공(10)이 형성되고, 측벽 일측에 절개홈(11)이 형성되는 본체(12);

   조리되는 음식물의 종류 또는 용도에 따라 상기 본체(12)에 대해 선택적으로 교체가능하게 안착되고, 바닥면에 열원(13)이 각각 설치되며, 상기 절개홈(11)에 결합되는 전원단자(14)를 통하여 외부로부터 상기 열원(13)에 공급되는 전원에 의해 가열되며, 후라이판, 육류구이판, 전골용기, 찜용기중 어느 하나로 이루어진 용기(15); 및

   상기 용기(15)의 바닥면에 형성된 받침다리(16)에 대응되게 상기 본체(12)의 바닥면에 형성되는 결합공(17)과, 상기 결합공(17)중 적어도 어느 하나에 설치되며 상기 결합공(17)으로부터 상기 받침다리(16)가 임의적으로 이탈되는 것을 방지하는 이탈방지구(18)를 포함하는 것을 특징으로 하는 다용도 조리기구.
4. 삭제

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