KR100367584B1 - 전자 레인지의 히팅장치 - Google Patents

Abstract

본 발명은 전자 레인지의 히팅장치에 관한 것으로, 본 발명은 캐비티 내의 상단부에 설치되어 전원이 공급됨에 따라 열을 발생시키는 히터와, 상기 캐비티의 타측에 설치되어 상단과 하단이 각각 캐비티의 상단 중앙과 하부 측면에 연통되어 캐비티 내부의 공기를 순환시키기 위한 순환 덕트와, 상기 순환 덕트의 상단부에 장착되어 요리시 구동하는 구동 모터와, 상기 구동 모터의 모터축에 설치되어 캐비티의 내부에 공기를 공급하기 위해 회전하는 송풍팬으로 구성되어, 히팅장치에 의해서 빵종류의 컨백션 요리 기능과 육류나 생선류 등의 그릴 요리 기능을 모두 효율적으로 수행할 수 있으므로써 사용자가 편리하게 음식물을 요리할 수 있고, 히터로 부터 요리하기 위한 음식물까지의 거리가 거의 동일하므로 요리면에서의 온도 분포가 균일하여 요리 상태가 우수하며, 캐비티 내의 온도 분포가 균일하므로 온도 제어가 용이하고, 캐비티 내부의 공기 유동이 상부에서 하부로의 한 방향으로 이루어지므로 히터의 열이 음식물에 골고루 신속하게 전달되도록 할 수 있어서 요리 시간을 단축시킬 수 있게 된다.

Description

전자 레인지의 히팅장치{HEATING DEVICE FOR MICROWAVE OVEN}

본 발명은 전자 레인지의 히팅장치에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 전자 레인지에 장착되는 히팅장치에 의해서 컨백션 요리 기능과 그릴 요리 기능을 모두 효율적으로 수행할 수 있도록 한 것이다.

일반적으로, 마이크로파를 이용하여 식품을 가열하는 조리 기구로서 널리 보급되어 사용되고 있는 종래의 전자 레인지는 도 1에 도시한 바와 같이, 본체(1a)의 전면 일측에 조리창(16)이 부착된 도어(17)가 개폐가능하게 설치되고, 상기 본체(1a)의 전면 타측에는 복수개의 조작 스위치(도시는 생략함)가 내장되어 있는 콘트롤 패널(18)이 장착되어 있다.

또한, 종래의 컨백션(Convection) 요리 기능이 구비된 전자 레인지는 도 2에 도시한 바와 같이, 본체(1a) 내의 캐비티(2a) 일측에 장착되어 마이크로파를 발생시키는 마그네트론(3)과, 상기 캐비티(2a)의 내부로 마이크로파를 이송시키는 도파관(4)과, 상기 본체(1a) 내의 하부에 장착되는 턴테이블 구동용 모터(5)와, 상기 턴테이블 구동용 모터(5)의 모터축(6) 상단에 설치되어 모터축(6)을 통해 회전력을 전달받아 회전하는 턴테이블(7)과, 상기 본체(1a) 내의 캐비티(2a) 타측에 장착되며 요리시 열을 발생시키는 히터(19)가 내장되는 히터 챔버(20)로 구성된다.

또한, 상기 히터 챔버(20)의 후방에 장착되는 컨백션 요리용 구동 모터(21)와, 상기 히터 챔버(20) 내부의 컨백션 요리용 구동 모터(21)의 모터축(22)에 설치되어 히터(19)에서 발생된 열을 복수개의 통공(23)을 통해 캐비티(2a)의 내부에 공급하기 위해 컨백션 요리용 구동 모터(21)의 구동에 의해 회전하는 송풍팬(24)과, 상기 캐비티(2a) 내부의 중앙부에 착탈가능하게 설치되어 빵종류의 요리시 받쳐 주기 위한 컨백션 요리용 테이블(15)로 구성된다.

상기와 같은 구성을 갖는 종래의 전자 레인지는 컨백션 요리의 경우 주로 베이커리(Bakery) 종류를 요리할 때 사용하는 데, 이를 위해서는 상기 캐비티(2a) 내부의 온도 분포가 균일한 상태를 유지하는 것이 중요한 요소가 되므로 컨백션 모터(21)의 구동에 따른 모터축(22)의 회전에 의해 송풍팬(24)이 회전함에 따라 히터 챔버(20)에 내장된 히터(19)에서 발생하는 열을 복수개의 통공(23)을 통해 캐비티(2a) 내부에 공급하여 도 2에 도시한 화살표 방향으로 공기를 순환시키면서 요리를 하게 된다.

한편, 종래의 그릴(Grill) 요리 기능이 구비된 전자 레인지는 도 3에 도시한 바와 같이, 본체(1a) 내의 캐비티(2a) 일측에 장착되어 마이크로파를 발생시키는 마그네트론(3)과, 상기 캐비티(2a)의 내부로 마이크로파를 이송시키는 도파관(4)과, 상기 본체(1a) 내의 하부에 장착되는 턴테이블 구동용 모터(5)와, 상기 턴테이블 구동용 모터(5)의 모터축(6) 상단에 설치되어 모터축(6)을 통해 회전력을 전달받아 회전하는 턴테이블(7)과, 상기 캐비티(2a) 상부의 본체(1a) 내부에 설치되는 히터 홀더(25)와, 상기 히터 홀더(25)에 양단이 지지되어 요리시 열을 발생시키는 히터(26)와, 상기 히터(26)의 상부에 설치되어 히터(26)에서 발생된 열을 캐비티(2a)의 내부로 반사시키기 위한 반사판(27)으로 구성된다.

상기와 같은 구성을 갖는 그릴 요리 기능이 구비된 종래의 전자 레인지는 주로 육류 요리에 사용되며, 턴테이블(7)의 상부에 놓인 음식물을 상기 히터(26)에서 발생한 열을 이용하여 조리하게 되는 데, 이때 발생된 열은 자연 대류에 의해 전달되는 열과 소량의 복사 에너지를 이용하게 된다.

그러나, 이와 같은 종래의 컨백션 요리 기능이 구비된 전자 레인지의 경우에는 히터(19)로 부터 음식물까지의 거리 차이가 크며, 히터(19) 주위는 고온이 되고 반대편 벽면에는 상대적으로 온도가 낮게 되므로 열분포가 불균일하여 요리 상태가 떨어지게 되고, 캐비티(2a) 내부의 온도 제어를 정확하게 할 수 없으며, 동일한 면에서 공기가 히터 챔버(20) 안으로 들어왔다 나감에 따라 공기의 유동을 방해하여 전체적인 유동 흐름이 원활하지 못하므로 히터(19)의 열이 충분히 캐비티(2a)로 전달되지 못하게 되는 등의 문제점이 있었다.

또한, 종래의 그릴 요리 기능이 구비된 전자 레인지의 경우에는 단순히 자연 대류열과 소량의 복사열을 이용하므로 열전달이 늦어 요리 시간이 길어지게 되고, 자연 대류의 경우에도 뜨거운 공기는 상부로 올라가려고 하는 데, 음식물은 하부에 있으므로 열이 오히려 캐비티(2a)의 상면에 전달되므로 캐비티(2a)의 상면에 단열 또는 냉각 장치가 필요하며, 특히 컨백션 및 그릴 요리 기능을 하기 위한 히팅장치를 각각 장착해야 하므로 사용시의 불편함을 초래하게 되는 등의 많은 문제점이 있었다.

따라서, 본 발명은 상기한 제반 문제점을 해결하기 위한 것으로서, 전자 레인지에 장착되는 히팅장치에 의해서 컨백션 요리 기능과 그릴 요리 기능을 모두 효율적으로 수행할 수 있도록 하여 사용자가 편리하게 음식물을 요리할 수 있을 뿐만 아니라, 캐비티 내부의 공기 유동이 상부에서 하부로의 한 방향으로 이루어지므로 히터의 열이 음식물에 골고루 신속하게 전달되도록 할 수 있는 전자 레인지의 히팅장치를 제공하는 데 그 목적이 있다.

도 1은 종래 전자 레인지의 도어가 개방된 상태를 나타낸 사시도

도 2는 종래의 컨백션 요리 기능이 구비된 전자 레인지를 나타낸 종단면도

도 3은 종래의 그릴 요리 기능이 구비된 전자 레인지를 나타낸 종단면도

도 4는 본 발명에 따른 전자 레인지를 정면에서 나타낸 종단면도

도 5는 도 4를 측면에서 나타낸 종단면도

도 6a 및 도 6b는 본 발명에 따른 컨백션 및 그릴 요리중 공기의 유동 상태를 각각 나타낸 종단면도

* 도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명 *

2; 캐비티 8; 히터

9; 순환 덕트 10; 토출공

11; 흡입공 12; 구동 모터

13; 모터축 14; 송풍팬

상기한 목적을 달성하기 위해 본 발명은 일측면에 마그네트론이 설치된 캐비티 내의 상단부에 설치되어 전원이 공급됨에 따라 열을 발생시키는 히터와, 상기 마그네트론이 장착된 캐비티의 일측면과 반대측인 타측면과 캐비티의 상단면을 따라 형성되어 그 상단이 상기 히터보다 상측에서 상기 캐비티의 상단 중앙에 연통, 연결되고 그 하단이 상기 캐비티의 타측면 하단에서 캐비티의 내부와 연통, 연결되어 캐비티 내부의 공기를 순환시키기 위한 순환 덕트와, 상기 순환 덕트의 상단부에 장착되어 요리시 구동하는 구동 모터와, 상기 구동 모터의 모터축에 설치되어 캐비티의 내부에 공기를 공급하기 위해 회전하는 송풍팬으로 구성된 것을 특징으로 하는 전자 레인지의 히팅장치를 제공한다.

이하, 상기한 목적을 달성하기 위한 본 발명의 바람직한 실시예를 첨부된 도면을 참조하여 상세히 설명하면 다음과 같다.

도 4는 본 발명에 따른 전자 레인지를 정면에서 나타낸 종단면도이고, 도 5는 도 4를 측면에서 나타낸 종단면도이며, 도 6a 및 도 6b는 본 발명에 따른 컨백션 및 그릴 요리중 공기의 유동 상태를 각각 나타낸 종단면도로서, 종래의 기술과 동일한 부분에 대해서는 동일 부호를 부여하여 본 발명을 설명한다.

본 발명은 전자 레인지의 본체(1) 내부의 캐비티(2) 일측에 마이크로파를 발생시키는 마그네트론(3)이 장착되고, 마그네트론(3)의 전방에는 마그네트론(3)에서 발생된 마이크로파를 캐비티(2)의 내부로 이송시키는 도파관(4)이 설치되며, 상기 본체(1) 내의 하부에는 턴테이블 구동용 모터(5)가 장착되고, 상기 턴테이블 구동용 모터(5)의 모터축(6) 상단에는 모터축(6)을 통해 회전력을 전달받아 회전하는 턴테이블(7)이 설치되며, 상기 캐비티(2) 내의 상단부에는 요리시 전원이 공급됨에 따라 열을 발생시키는 히터(8)가 설치된다.

또한, 상기 마그네트론(3)이 장착된 캐비티(2)의 일측면과 반대측인 타측면과 캐비티(2)의 상단면을 따라 형성되어 그 상단이 상기 히터(8)보다 상측에서 상기 캐비티(2)의 상단 중앙에 연통, 연결되고 그 하단이 상기 캐비티(2)의 타측면 하단에서 캐비티(2)의 내부와 연통, 연결되어 캐비티(2) 내부의 공기를 순환시키기 위한 순환 덕트(9)가 구비된다.상기 순환 덕트(9)의 상단부에는 히터(8)의 발열에 의해 가열된 공기를 캐비티(2)의 내부에 공급하기 위한 복수개의 토출공(10)이 형성되며, 상기 순환 덕트(9)의 하단부에는 복수개의 흡입공(11)이 형성된다.

그리고, 상기 순환 덕트(9)의 상단부에는 요리시 구동하는 구동 모터(12)가 장착되고, 구동 모터(12)의 모터축(13)에는 요리시 상기 복수개의 토출공(10)을 통해 캐비티(2)의 내부에 공기를 공급하기 위해 회전하는 송풍팬(14)이 설치되며, 상기 캐비티(2) 내부의 중앙부에는 빵종류의 요리시 받쳐 주기 위한 컨백션 요리용 테이블(15)이 착탈가능하게 설치되어 구성된다.

상기와 같이 구성된 본 발명은 도 6a에 도시한 바와 같이, 먼저 사용자가 전자 레인지를 사용하여 빵종류의 컨백션 요리를 하고자 할 때에는 상기 캐비티(2) 내부의 중앙부에 컨백션 요리용 테이블(15)을 장착시킨 상태에서 그 위에 조리하고자 하는 빵들을 올려 놓고 요리를 하게 되며, 생선류나 육류 등의 그릴 요리를 하고자할 때에는 도 6b에 도시한 바와 같이, 턴테이블(7) 위에 조리하고자 하는 생선류나 육류 등을 올려놓고 요리를 하게 된다.

상기와 같은 음식물이 캐비티(2)의 내부로 유입되어 요리를 시작하게 되면, 상기 캐비티(2) 내의 상단부에 설치된 히터(8)에 전원이 공급되어 열이 발생하게 됨과 동시에, 상기 본체(1) 내부의 캐비티(2) 타측에 상단과 하단이 각각 캐비티(2)의 상단 중앙과 하부 측면에 연통되어 요리시 캐비티(2) 내부의 공기를 순환시키기 위해 설치된 순환 덕트(9)의 상단부에 장착되어 있는 구동 모터(12)가 구동하게 됨과 동시에, 구동 모터(12)의 모터축(13)에 설치된 송풍팬(14)이 회전함에 따라 상기 순환 덕트(9)의 상단부에 형성된 복수개의 토출공(10)을 통해 캐비티(2)의 내부에 상기 히터(8)에 의해 가열된 뜨거운 공기를 강제 대류로서 전달하게 됨과 동시에, 상기 캐비티(2)의 내부에 공급된 뜨거운 공기는 음식물을 가열하게 된다.

그 후, 상기 캐비티(2) 내부의 공기는 캐비티(2)의 하부 측면과 연통된 순환 덕트(9)의 하단부에 형성된 복수개의 흡입공(11)을 통해서 순환 덕트(9)의 내부로 이송되어 다시 상기 송풍팬(14)의 회전에 의해 캐비티(2)로 이송되면서 히터(8)의 열을 음식물에 전달하는 과정을 반복하면서 캐비티(2) 내부의 공기를 상부에서 하부로의 한 방향으로 계속 순환시킴에 따라 음식물을 신속하게 효율적으로 요리할 수 있게 된다.

이상에서 상술한 바와 같이, 본 발명은 전자 레인지에 장착되는 히팅장치에 의해서 빵종류의 컨백션 요리 기능과 육류나 생선류 등의 그릴 요리 기능을 모두 효율적으로 수행할 수 있으므로써 사용자가 편리하게 음식물을 요리할 수 있고, 히터로 부터 요리하기 위한 음식물까지의 거리가 거의 동일하므로 요리면에서의 온도 분포가 균일하여 요리 상태가 우수하며, 캐비티 내의 온도 분포가 균일하므로 온도 제어가 용이하고, 캐비티 내부의 공기 유동이 상부에서 하부로의 한 방향으로 이루어지므로 히터의 열이 음식물에 골고루 신속하게 전달되도록 할 수 있어서 요리 시간을 단축시킬 수 있는 등의 많은 장점이 구비된 매우 유용한 발명이다.

이상에서는 본 발명의 바람직한 실시예를 도시하고 또한 설명하였으나, 본 발명은 상기한 실시예에 의해 한정되지 않고, 이하 청구범위에서 청구하는 본 발명의 요지를 벗어남이 없이 당해 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 누구든지 다양한 변경 실시가 가능할 것이다.

Claims (2)

1. 일측면에 마그네트론이 설치된 캐비티 내의 상단부에 설치되어 전원이 공급됨에 따라 열을 발생시키는 히터와,

   상기 마그네트론이 장착된 캐비티의 일측면과 반대측인 타측면과 캐비티의 상단면을 따라 형성되어 그 상단이 상기 히터보다 상측에서 상기 캐비티의 상단 중앙에 연통, 연결되고 그 하단이 상기 캐비티의 타측면 하단에서 캐비티의 내부와 연통, 연결되어 캐비티 내부의 공기를 순환시키기 위한 순환 덕트와,

   상기 순환 덕트의 상단부에 장착되어 요리시 구동하는 구동 모터와, 상기 구동 모터의 모터축에 설치되어 캐비티의 내부에 공기를 공급하기 위해 회전하는 송풍팬으로 구성된 것을 특징으로 하는 전자 레인지의 히팅장치.
2. 제 1 항에 있어서, 상기 순환 덕트의 상단부에는 히터의 발열에 의해 가열된 공기를 캐비티의 내부에 공급하기 위한 복수개의 토출공이 형성되며, 상기 순환 덕트의 하단부에는 복수개의 흡입공이 형성된 것을 특징으로 하는 전자 레인지의 히팅장치.