KR101175734B1

KR101175734B1 - 오븐

Info

Publication number: KR101175734B1
Application number: KR1020060027155A
Authority: KR
Inventors: 김승회
Original assignee: 주식회사 대우일렉트로닉스
Priority date: 2006-03-24
Filing date: 2006-03-24
Publication date: 2012-08-21
Anticipated expiration: 2026-03-24
Also published as: KR20070096519A

Abstract

본 발명은 오븐에 관한 것으로서, 보다 자세하게는 히터가 내장된 조리실과 상기 히터를 조절하는 조작부로 구획되는 본체; 상기 본체의 조리실을 개폐하는 도어; 상기 도어의 내부에 구비되고 상기 도어의 배면에 형성된 하나 이상의 개구홀을 통해 후방으로 돌출된 하나 이상의 회전돌기가 회전하는 회전부재; 상기 회전돌기에 맞물려 회전하며 음식물이 끼워지는 꼬치봉을 통해, 음식물을 회전시키면서 조리하도록 하는 것을 특징으로 한다.

오븐, 꼬치구이, 벨트, 히터, 풀리

Description

오븐{OVEN}

도 1은 종래 오븐의 외부 사시도이다.

도 2는 도 1의 내부 단면도이다.

도 3은 본 발명에 따른 오븐의 측단면도이다.

도 4는 본 발명에 따른 꼬치봉과 회전돌기의 결합관계를 나타내는 도면이다.

도 5는 본 발명에 따른 회전부재에 대한 실시예이다.

도 6은 본 발명에 따른 전원공급부의 실시예이다.

도 7a는 본 발명에 따른 지지부의 일 실시예이다.

도 7b는 본 발명에 따른 지지부의 다른 실시예이다.

*도면의 주요부분에 대한 부호의 설명*

36 : 도어 41 : 회전돌기

42 : 벨트 43 : 구동풀리

44 : 구동모터 51 : 꼬치봉

63 : 지지고리 65 : 링고리

본 발명은 도어에 내장된 회전부재의 구동에 의해 회전부재와 결합된 꼬치봉을 회전시켜 줌으로써, 꼬치봉에 끼워진 음식물이 회전하면서 히터에 조리되어, 꼬치구이나 바비큐와 같은 음식물 조리를 가능케 하는 것을 특징으로 하는 오븐에 관한 것이다.

일반적으로 오븐(oven)은 내부 조리실에 음식물을 넣고 밀폐한 다음, 상하 좌우에서 열을 보내어 음식물을 조리하는 장치이다.

이러한 오븐은 열원에 따라 전기식, 가스식, 전자식, 복합식 등으로 나눈다.

전기식의 구조는 아웃케이스, 전면 투시창, 그릴, 그릴 접시, 반사판, 열선으로 되어 있으며, 특수 기능으로는 온도 조절장치, 타이머, 열풍 송풍장치, 스팀 발생장치, 이스트 발효장치 등이 있다.

안전장치는 문이 열리면 자동적으로 전원이 끊어지는 전원 차단장치와 과열 방지장치가 있는데, 굽기, 튀기기, 찌기, 끓이기, 해동 등에 사용된다.

가스식은 열원으로 가스를 사용하는 것인데 내부에 버너가 있으며, 가스식과 전기식을 합한 복합식이 많이 사용된다.

가스식 오븐의 용도는 전기식과 비슷하다.

전자식은 보통 전자레인지라고 하며 오븐 내부에 있는 전자파 발생장치가 2,450 MHz 의 전자파를 발생하여 음식물 내의 물분자 운동을 활발하게 함으로써 물 분자의 마찰열을 이용하여 조리하는 기구이다.

도 1은 종래 오븐의 외부 사시도이고, 도 2는 도 1의 내부 단면도이다.

도시된 바와 같이, 오븐의 본체(10) 내부 조리실(14)에는 하나 이상의 히터(15)가 구비되고, 이러한 조리실(14)을 개폐하는 도어(11)가 설치된다.

상기 도어(11)의 전면에는 손잡이(12)가 구비되고, 배면에는 음식물이 위치하는 쟁반(13)이 구비된다.

그리고, 본체(10)의 전면에는 오븐 구동 시간이나 히터의 온도 제어를 위한 조작부(16)가 구비된다.

따라서, 쟁반(13)에 음식물을 올려놓고 도어(11)로 조리실(14)을 폐쇄하면, 음식물은 조리실(14) 내부에 위치하게 된다.

상기한 상태에서 조작부(16)를 통해 원하는 온도와 구동시간을 설정하면, 히터(15)는 설정된 대로 구동하여 음식물을 조리하게 된다.

그러나, 상기한 오븐은 꼬치구이나 바비큐와 같이 음식물이 지속적으로 회전하면서 조리되어야 되는 경우에는 사용하지 못하는 문제점이 있다.

이에 본 발명은 상기와 같은 문제점들을 해소하기 위해 안출된 것으로서, 본 발명은 오븐에서 꼬치구이나 바비큐와 같은 음식물이 지속적으로 회전하면서 조리되도록 하는 것을 목적으로 한다.

상기와 같은 목적을 달성하기 위한 본 발명은 히터가 내장된 조리실과 상기 히터를 조절하는 조작부로 구획되는 본체; 상기 본체의 조리실을 개폐하는 도어; 상기 도어의 내부에 구비되고 상기 도어의 배면에 형성된 하나 이상의 개구홀을 통해 후방으로 돌출된 하나 이상의 회전돌기가 회전하는 회전부재; 및 상기 회전돌기에 맞물려 회전하며 음식물이 끼워지는 꼬치봉을 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 하는 오븐을 제공한다.

본 발명에서 상기 회전돌기는 각진 형상을 가지며, 상기 꼬치봉의 전단에는 상기 회전돌기가 삽입되기 위한 각진홈을 갖는 것을 특징으로 한다.

본 발명에서 상기 회전부재는 면상에 다수의 구동홀을 갖는 벨트; 상기 벨트 내측에 일정거리 떨어져 설치되며 외주면에는 상기 구동홀을 관통하는 다수의 구동돌기가 각각 구비되는 다수의 구동풀리; 상기 구동풀리 중 어느 하나에 장착되어 상기 구동풀리를 회전시키는 구동모터; 상기 구동모터에 전원을 공급하는 전원공급부; 상기 도어의 내측면에 일단이 고정되고 상기 구동모터가 장착되지 않은 상기 구동풀리의 관통홀을 관통하여 상기 구동풀리의 위치를 보정하는 고정축; 및 상기 구동풀리의 일측면에 결합하며 상기 도어의 개구홀을 관통하여 상기 도어의 후방으로 돌출되는 회전돌기를 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 한다.

본 발명에서 상기 전원공급부는 상기 조작부의 일측면에 구비되고 전원 케이블과 연결되어 전원을 공급하는 전원단자; 상기 전원단자와 근접한 상기 도어의 측면에 형성되는 개방홈에 위치하여 상기 도어의 내부에 설치된 상기 구동모터와 전 기적으로 연결되는 접촉단자; 및 상기 접촉단자와 결합하고 상기 도어의 전면에 형성된 가이드홀을 따라 좌우 이동하면서 상기 접촉단자를 상기 개방홈 안에 위치시키거나 상기 접촉단자를 개방홈에서 돌출시켜 상기 전원단자와 접촉시키는 전원손잡이를 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 한다.

본 발명에서 상기 지지부는 상기 조리실의 후방 양측면에 형성된 걸림턱에 걸려 고정되는 것을 특징으로 한다.

본 발명에서 상기 지지부는 상기 다수 꼬치봉의 상측면과 하측면을 순차적으로 접촉하는 곡면을 형성하는 한 쌍의 지지고리가 일정 거리 떨어져 대칭되도록 상기 조리실에 설치되는 것을 특징으로 한다.

본 발명에서 상기 지지부는 상기 다수 꼬치봉이 통과하도록 하는 링이 다수 형성되는 링고리가 상기 조리실에 설치되는 것을 특징으로 한다.

이하, 첨부된 도면들을 참조하여 본 발명에 따른 오븐의 바람직한 실시예를 설명한다.

이러한 과정에서 도면에 도시된 선들의 두께나 구성요소의 크기 등은 설명의 명료성과 편의상 과장되게 도시되어 있을 수 있다.

또한, 후술되는 용어들은 본 발명에서의 기능을 고려하여 정의된 용어들로써, 이는 사용자, 운용자의 의도 또는 관례에 따라 달라질 수 있다.

그러므로, 이러한 용어들에 대한 정의는 본 명세서 전반에 걸친 내용을 토대로 내려져야 할 것이다.

도 3은 본 발명에 따른 오븐의 측단면도이고, 도 4는 본 발명에 따른 꼬치봉 과 회전돌기의 결합관계를 나타내는 도면이며, 도 5는 본 발명에 따른 회전부재에 대한 실시예이고, 도 6은 본 발명에 따른 전원공급부의 실시예이며, 도 7a는 본 발명에 따른 지지부의 일 실시예이고, 도 7b는 본 발명에 따른 지지부의 다른 실시예이다.

도시한 바와 같이, 오븐의 본체(30)는 전면이 개방된 조리실(31)과 상기 조리실(31)의 일측면에 구비되는 조작부(32)로 구획된다.

상기 조리실(31)은 전면이 개방되고 하나 이상의 히터(33)가 내장된다.

그리고, 상기 조작부(32)의 전면에는 회전식 노브(knob;34) 등이 돌출되고, 내부에는 히터(33)와 전기적으로 연결되어 노브(34)의 조작에 따라 히터(33)를 제어하기 위한 전장부품들이 장착된다.

미도시한 전장부품은 본체(30)의 후방으로 돌출되는 전원케이블(35)이 콘센트에 결속됨으로써, 전원을 공급받아 구동하게 된다.

상기 본체(30)의 조리실(31)을 개폐하기 위해 도어(36)가 구비되는데, 상기 도어(36)의 내부에는 회전부재(40)가 장착된다.

그리고, 도어(36)의 배면에는 하나 이상의 개구홀(37)이 형성되고, 회전부재(40)의 후방으로 돌출되는 회전돌기(41)가 이러한 개구홀(37)에 대응하는 개수만큼 구비되어 개구홀(37)을 관통하여 도어(36) 후방으로 돌출된다.

또한, 상기 개구홀(37)의 아랫부분에 해당하는 도어(36)의 배면에는 음식물이 올려져 조리되기 위한 쟁반(38)이 구비된다.

상기 회전부재(40)가 구동하면 회전돌기(41)는 자체 회전을 하게 되는데, 상 기 회전돌기(41)의 돌출된 부분과 맞물려 회전하는 꼬치봉(51)에는 음식물이 끼워져서 꼬치구이 등의 조리가 가능해진다.

이때, 상기 회전돌기(41)의 외주면은 각진 형상을 가지며, 꼬치봉(51)의 전단에는 회전돌기(41)가 삽입되어 맞물리기 위한 각진홈(52)을 갖도록 한다.

한편, 회전부재(40)는 다양한 구동방식에 의해 회전돌기(41)를 동일 위치에서 회전시킬 수 있는데, 본 실시예에 따른 벨트 구동방식을 설명하면 다음과 같다.

실시예에 따른 회전부재(40)는 벨트(42), 구동풀리(43), 구동모터(44), 전원공급부(450), 고정축(46), 회전돌기(41)를 구비한다.

상기 벨트(42)는 조리실(31)의 수평길이에 상당하는 길이를 가지며, 면상에 다수의 구동홀(42a)이 소정간격 이격되게 형성된다.

상기 구동풀리(43)는 벨트(42) 내측에 소정간격으로 이격되게 다수개가 설치되며, 원통 형상을 갖되 외주면에는 상기 구동홀(42a)을 관통하는 다수의 구동돌기(43a)가 구비된다.

상기 구동모터(44)는 구동풀리(43) 중 어느 하나에 장착되어 구동풀리(43)를 회전시켜 주는데, 이로 인해 벨트(42)가 무한궤도를 그리며 회전하게 된다.

이때, 상기 구동모터(44)는 다수의 구동풀리(43) 중에서 가장 끝부분에 위치한 것과 결합하는 것이 바람직하다.

상기와 같이 결합될 경우, 조리실(31)에 다수의 꼬치봉(51)을 장착하기 위한 공간활용이 확대된다.

상기 전원공급부(450)는 구동모터(44)에 전원을 공급한다.

상기 고정축(46)은 도어(36)의 내측면에 일단이 고정되고, 구동모터(44)가 장착되지 않은 나머지 구동풀리(43)에 각각 형성되는 관통홀(43b)을 관통하여, 구동풀리(43)의 좌우유동을 방지한다.

이때, 상기 관통홀(43b)은 구동풀리(43)의 회전축에 해당하는 부분에 형성되어, 고정축(46)은 구동풀리(43)의 회전축 기능을 함과 동시에 구동풀리(43)가 일정한 위치에서 회전하도록 한다.

그리고, 상기 고정축(46)에서 구동풀리(43)의 전후면에 근접한 곳에는 관통홀(43b)보다 큰 단면적을 갖도록 한다.

그리하면, 고정축(46)에 의해 구동풀리(43)의 전후방 이동을 방지할 수 있다.

상기 회전돌기(41)는 도어(36)의 배면에 근접한 구동풀리(43)의 측면에 결합하며 도어(36)의 개구홀(37)을 관통하는데, 이로 인해 상기 회전돌기(41)는 도어(36)의 후방으로 돌출되어 꼬치봉(51)과 결합하게 된다.

한편, 상기 전원공급부(450)는 도어(36) 내부의 자체 발전장치를 장착하여 구동모터(44)에 전원을 공급할 수 있지만, 조작부(32)로 유입되는 전원을 이용할 수도 있다.

도 6은 조작부(32)로 유입되는 전원을 이용하여 구동모터(44)를 구동시키기 위한 전원공급부(450)의 실시예를 나타내는 것으로서, 전원단자(451), 접촉단자(452), 전원손잡이(453)를 구비한다.

상기 전원단자(451)는 조작부(32)의 전면 일측, 즉 도어(36)에 근접하는 측 면에 구비되는데, 전원 케이블(35)과 연결되어 전원을 공급한다.

상기 접촉단자(452)는 전원단자(451)에 근접한 도어(36)의 측면에 형성되는 개방홈(455) 안에 위치하고, 도어(36)의 내부에 설치된 구동모터(44)와 전기적으로 연결된다.

상기 도어(36)의 전면에는 수평방향으로 가이드홀(454)이 형성되는데, 상기 가이드홀(454)은 개방홈(455)과 연통된다.

상기 전원손잡이(453)은 접촉단자(452)와 결합하고 가이드홀(454)을 관통하여 도어(36) 전면으로 돌출 형성된다.

따라서, 상기 전원손잡이(453)가 가이드홀(454)을 따라 좌우 이동하면, 상기 접촉단자(452)를 개방홈(455) 안에 내장되도록 하거나, 접촉단자(452)를 개방홈(455)에서 돌출시켜 전원단자(451)와 접촉시킬 수 있다.

한편, 상기 꼬치봉(51)의 길이가 길어지면, 음식물이 꼬치봉(51)에 끼워짐에 의해 후방으로 갈수록 자중에 의해 꼬치봉(51)이 아래로 쳐지는 경향이 있다.

이를 위해, 상기 조리실(31)의 후방에는 꼬치봉(51)의 후단을 지지하기 위한 지지부(61)가 장착된다.

이러한 지지부(61)는 조리실(31)의 후방 양측면에 형성된 걸림턱(31a)에 걸려 고정될 수 있다.

여기서, 상기 지지부(61)는 꼬치봉(51)의 후단을 지지하면서 꼬치봉(51)이 원활히 회전하도록 다양한 형상 채택이 가능하다.

일 예로 도 7a와 같이, 다수 꼬치봉(51)의 상측면과 하측면을 순차적으로 접 촉하는 곡면(62)을 형성하는 한 쌍의 지지고리(63)가 일정 거리 떨어져 대칭 되도록 조리실(31)에 설치된다.

다른 예로 도 7b와 같이, 다수 꼬치봉(51)이 통과하도록 링(64)이 다수 형성되는 링고리(65)가 조리실(31)에 설치된다.

상기와 같은 구조로 이루어진 오븐의 작용과 효과를 설명하면 다음과 같다.

본 발명에 따른 오븐을 통해 일반적인 음식물 조리를 하는 경우, 쟁반(38)에 음식물을 올려놓고, 쟁반(38)이 조리실(31)에 위치하도록 도어(36)로 조리실(31)을 폐쇄시킨 다음, 조작부(32)의 노브(34) 조절을 통해 히터(33)를 구동시킨다.

한편, 본 발명에 따른 오븐을 통해 꼬치용 음식물을 조리하는 경우, 도어(36)의 배면에 돌출된 회전돌기(41)마다 음식물이 끼워진 꼬치봉(51)을 맞물리게 한 다음, 꼬치봉(51)이 조리실(31)에 위치하도록 도어(36)로 조리실(31)을 폐쇄시키고, 조작부(32)의 노브(34) 조절을 통해 히터(33)를 구동시킨다.

이때, 꼬치구이는 꼬치봉(51)이 지속적으로 회전해야 되는 바, 가이드홀(454)을 따라 전원손잡이(453)를 우측으로 이동시키면, 도어(36)의 개방홈(455)에 내장된 접촉단자(452)가 돌출되면서 조작부(32)의 전원단자(451)와 접촉된다.

그리하면, 전원케이블(35)을 통해 유입되는 전원 일부가 접촉단자(452)로 전달되는데, 상기 접촉단자(452)는 구동모터(44)와 전기적으로 연결되어 구동모터(44)를 구동시킨다.

이때, 구동풀리(43)의 구동돌기(43a)가 벨트(42)의 구동홀(42a)에 관통되어 있기 때문에, 상기 구동모터(44)의 구동으로 인해, 이와 결합된 구동풀리(43)가 회 전을 하면서 벨트(42)를 회전시키고, 이러한 벨트(42)의 회전에 의해 다른 구동풀리(43)들은 회전을 하게 된다.

한편, 도어(36)의 내측면에 일단이 고정된 고정축(46)이 회전하는 구동풀리(43)의 중심에 형성된 관통홀(43b)을 관통하기 때문에, 상기 구동풀리(43)들은 고정축(46)에 의해 특정위치에서 이탈되지 않고 지속적으로 회전하게 된다.

그리고, 각 구동풀리(43)와 결합하며, 도어(36)의 배면에 형성된 개구홀(37)을 통해 도어(36)의 후방으로 돌출된 회전돌기(41)는 구동풀리(43)와 함께 회전을 하게 된다.

상기 회전돌기(41)의 회전으로 이와 맞물린 꼬치봉(51)이 회전을 하여, 꼬치봉(51)에 끼워진 음식물이 히터(33)에 의해 골고루 조리된다.

이때, 조리실(31)의 후방 양측에 한 쌍의 지지고리(63)나 하나의 링고리(65)를 장착하면, 꼬치봉(51)의 후단부는 곡면(62)이나 링(64)에 지지되어 안정적인 회전이 가능해진다.

상기한 바와 같이 본 발명에 따른 오븐은 도어에 회전부재를 추가함으로써, 기존의 음식물 조리 외에 꼬치구이용 음식물의 조리가 가능한 효과가 있다.

그리고, 본 발명은 도어와 인접한 조작부에 각각 단자가 구비되어 단자 접촉에 의해 도어에 내장된 회전부재의 구동모터에 전원을 공급함으로써, 별도의 전원발생장치를 추가하지 않아도 되는 이점이 있다.

또한, 본 발명은 꼬치봉의 후단을 지지부가 지지하여 줌으로써, 음식물의 무게에 의해 꼬치봉이 아래로 쳐지지 않으면서 안정적으로 회전하는 효과가 있다.

본 발명은 도면에 도시된 실시예를 참고로 하여 설명되었으나, 이는 예시적인 것에 불과하며, 당해 기술이 속하는 분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 이로부터 다양한 변형 및 균등한 타 실시예가 가능하다는 점을 이해할 것이다.

따라서, 본 발명의 진정한 기술적 보호범위는 아래의 특허청구범위에 의해서 정하여져야 할 것이다.

Claims

히터가 내장된 조리실과 상기 히터를 조절하는 조작부로 구획되는 본체;

상기 본체의 조리실을 개폐하는 도어;

상기 도어의 내부에 구비되고 상기 도어의 배면에 형성된 하나 이상의 개구홀을 통해 후방으로 돌출된 하나 이상의 회전돌기가 회전하는 회전부재; 및

상기 회전돌기에 맞물려 회전하며 음식물이 끼워지는 꼬치봉을 포함하고,

상기 회전부재는

면상에 다수의 구동홀을 갖는 벨트;

상기 벨트 내측에 일정거리 떨어져 설치되며 외주면에는 상기 구동홀을 관통하는 다수의 구동돌기가 각각 구비되는 다수의 구동풀리;

상기 구동풀리 중 어느 하나에 장착되어 상기 구동풀리를 회전시키는 구동모터;

상기 구동모터에 전원을 공급하는 전원공급부;

상기 도어의 내측면에 일단이 고정되고 상기 구동모터가 장착되지 않은 상기 구동풀리의 관통홀을 관통하여 상기 구동풀리의 위치를 보정하는 고정축; 및

상기 구동풀리의 일측면에 결합하며 상기 도어의 개구홀을 관통하여 상기 도어의 후방으로 돌출되는 회전돌기를 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 하는 오븐.
제 1항에 있어서,

상기 회전돌기는 각진 형상을 가지며, 상기 꼬치봉의 전단에는 상기 회전돌기가 삽입되기 위한 각진홈을 갖는 것을 특징으로 하는 오븐.
삭제
제 1항에 있어서,

상기 전원공급부는 상기 조작부의 일측면에 구비되고 전원 케이블과 연결되어 전원을 공급하는 전원단자;

상기 전원단자와 근접한 상기 도어의 측면에 형성되는 개방홈에 위치하여 상기 도어의 내부에 설치된 상기 구동모터와 전기적으로 연결되는 접촉단자; 및

상기 접촉단자와 결합하고 상기 도어의 전면에 형성된 가이드홀을 따라 좌우 이동하면서 상기 접촉단자를 상기 개방홈 안에 위치시키거나 상기 접촉단자를 개방홈에서 돌출시켜 상기 전원단자와 접촉시키는 전원손잡이를 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 하는 오븐.
제 1항에 있어서,

상기 조리실의 후방에는 상기 꼬치봉의 후단을 지지하기 위한 지지부가 장착되는 것을 특징으로 하는 오븐.
제 5항에 있어서,

상기 지지부는 상기 조리실의 후방 양측면에 형성된 걸림턱에 걸려 고정되는 것을 특징으로 하는 오븐.
제 5항 또는 제 6항에 있어서,

상기 지지부는 다수개로 이루어진 상기 꼬치봉의 상측면과 하측면을 순차적으로 접촉하는 곡면을 형성하는 한 쌍의 지지고리가 일정 거리 떨어져 대칭되도록 상기 조리실에 설치되는 것을 특징으로 하는 오븐.
제 5항 또는 제 6항에 있어서,

상기 지지부는 다수개로 이루어진 상기 꼬치봉이 통과하도록 하는 링이 다수 형성되는 링고리가 상기 조리실에 설치되는 것을 특징으로 하는 오븐.