JPH01236019A

JPH01236019A - ポリテトラフルオロエチレン被覆調理器具

Info

Publication number: JPH01236019A
Application number: JP1707789A
Authority: JP
Inventors: Mutsusuke Nanba; 陸祐難波; Norimasa Honda; 本田　紀將; Yoshiaki Kataoka; 片岡　佳明
Original assignee: Daikin Industries Ltd
Current assignee: Daikin Industries Ltd
Priority date: 1989-01-26
Filing date: 1989-01-26
Publication date: 1989-09-20
Also published as: JPH0360484B2

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】［産業上の利用分野］本発明は、ポリテトラフルオロエチレン系重合体を被覆
した調理器具に関する。

［従来の技術］非粘着性、汚染防止等を目的として、各種基材、たとえ
ば調理器具の表面を含フツ素樹脂、特にポリテトラフル
オロエチレンにより被覆することが広く行なわれている
。

しかしながら、ポリテトラフルオロエチレンは基材に対
する接着性が悪いため、種々の改質材料を加えて、基材
との接着性を改良する試みが種々なされているが、未だ
満足なポリテトラフルオロエチレン塗膜は得られていな
いのが現状である。

特に調理器具については、高温での加熱、金属あるいは
木製の器具による摩擦、塩分、酢、油等による腐食なと
の過酷な使用条件において、長期間耐えうるポリテトラ
フルオロエチレン塗膜は皆無といってもよい。

［発明の目的］本発明の目的は、長期間の使用によっても塗膜に傷が付
かず、脱離しないポリテトラフル才ロエヂレン系重合体
塗膜を表面に有する調理器具を提供することである。

すなわち、本発明は、分子量５００万〜９００万のポリ
テトラフルオロエチレン系重合体を界面活性剤と共に液
状担体に分散させた組成物を調理器具に塗布し、乾燥し
、焼成してポリテトラフルオロエチレン系重合体塗膜を
表面に形成したことを特徴とする調理器具を提供するも
のである。

［発明の構成］ポリテトラフルオロエチレン系重合体は、５００万〜９
００万の分子量を有するテトラフルオロエチレン単独重
合体、およびテトラフルオロエチレンを主成分とし、こ
れに１重電％未満、特に０５重量％未満の他の共重合外
注１ｍ体を変性剤として共重合させた共重合体（これら
共重合体は、変性ポリテトラフルオロエチレンとも称せ
られる。）を意味する。共重合体としては、テトラフル
オロエチレンと、ヘキザフルオロプロピレン、ビニルフ
ルオライド、ビニリデンフルオライド、パーフルオロア
ルキルビニルエーテル、クロロトリフルオロエチレン、
エチレン、プロピレン、各種アクリレートなどとの共重
合体が例示される。これらの内、ポリテトラフルオロエ
チレン（ＰＴＦＥ）が好ましい。これらポリテトラフル
オロエチレン系重合体は、通常乳化重合により調製され
たＯ１〜０５μ肩の一次粒径を有するものが好ましく用
いられる。

本発明者らの研究によると、分子量が５００万以上にな
ると、ポリテトラフルオロエチレン系重合体の結晶化度
が低くなり、塗布した場合、ピンホールが生じにくく、
また、表面の平滑性も、分子量がこれより低い結晶性ポ
リテトラフルオロエチレン系重合体より優れている。

本明細書において、分子量は、数平均分子遺であって、
特公昭５６−５４０１６号公報に記載の方法によって測
定されるしのをいう。

塗布に用いろ組成物中のポリテトラフルオロエチレン系
重合体の濃度は、概ね１０〜６０重量％の範囲が好まし
い。

界面活性剤としては、非イオン系界面活性剤（たとえば
、ノニオンＨ３−２０８（日本４１」脂株式会社製））
、陰イオン系界面活性剤（たとえば、エマール（花王株
式会社製））などが用いられる。

界面活性剤の亀は、組成物中のポリテトラフルオロエチ
レン系重合体１００重重部に対して５〜ｌＯ重皇部が好
ましい。

液状媒体としては、水、有機液体（たとえばトルエン、
キシレンなど）のいずれもが使用できる。

本発で用いる被覆用組成物は、前記ポリテトラフルオロ
エチレン系重合体の水性または有機液体性分散体に界面
活性剤および必要に応じ塗膜物性を改良するための各種
添加剤を加え、十分撹拌を行って均一化することにより
調製することができる。

添加剤のうち重要なものは、塗膜性能を改質するために
加える各種の固体塗膜改質材である。固体塗膜改質材と
しては、まず、雲母粒子またはフレークが挙げられる。

これらは、市販のものをそのまま使用することができる
。好ましくは、雲母粒子またはフレークは１０〜１００
ミクロン、特に１５〜５０ミクロンの平均粒子寸法を有
する。

雲母粒子またはフレークを添加することにより塗膜の耐
腐食性、耐摩耗性、耐スクラッチ性が増す。

固体塗膜改質材としては、着色のための顔料（酸化クロ
ム、酸化ヂタン、カーホンブラックなど）、耐摩耗性材
料（金属粉、磁性材料など）、基材との接着性や塗膜の
平滑性を改良するための有機高分子（溶融性フン素樹脂
、アクリル樹脂、ならびにポリアミドイミド、ポリイミ
ド、ポリアリレンザルファイドおよびポリエーテルスル
フォンのような耐熱性高分子など）、帯電防止材として
の導電性粒子または繊維（カーボン、銀やアルミニウム
などの金属）なとを本発明の組成物に加えることかでき
る。

雲母などのこれら添加材は、組成物全重量に対して、２
〜２０％の範囲で加えるのが好ましい。

ポリテトラフルオロエチレン系重合体の調理器具暴利へ
の塗装は、常套の方法により行えばよい。

たとえば、プライマーをアルミニウムなどでできた基材
の表面に塗布した後、重合体を含む懸濁液組成物を塗布
し、焼き付ける。

調理器具基材としては、たとえばフライパン、ポットプ
レート、グリルパン、卵焼器、各種煮炊器具が例示でき
るが、これらに限定されるものではない。

［実施例］次に実施例および比較例を示し、本発明を具体的に説明
する。なお、実施例および比較例中の％および部は、特
記しないかぎり重ｑ％および重量部である。

実施例および比較例において、ボリテトラフルオロエヂ
レン系重合体の塗装および塗膜の性能の評価は、以下の
ように行った。

竺駿アルミニウムフライパン（厚さ２　、４　ｍｍ）の内面
を常法により表面処理し、フッ素樹脂プライマー（ダイ
キン工業株式会社製「ポリフロンエナメルＥＫ−１９０
９ＢＫＮＪ）をスプレー塗装し、乾燥した後、プライマ
ーの上に試験すべき重合体組成物をスプレー塗装して、
約１００°Ｃの赤外乾燥炉で１０分間乾燥処理する。そ
の後、これを３８０℃の電気炉に入れ、１０分間焼成す
る。こうしてプライマーを含めて厚さ３０μｍのフッ素
樹脂塗膜を形成する。このようにして得たフライパンを
下記の試験に付す。

耐摩耗性試験に先立ち、塗装面に、アルミニウム地金面に達する
まで５本の平行線を２５ｔａｖの間隔をおいて切り込む
。フライパンを固定しておき、内面の切り込みを設けた
面の上に市販の金属タワシ（１８−８ステンレススチー
ル。重１１５０ｇ）を置き、その上に１４ｇの荷重をほ
ぼ平均してかけながら、金属タップを平行な切り込み線
と垂直方向に、７０回／分の速さで、かつタワシの中心
位置が切り込み線の少なくとも３本をまたくような巾（
ストローク５０１１Ｍ）で往復運動させる。同時にこの
タワノを７０回／分の速さで回転させる。フライパンの
１％５度は約２００〜２２０℃に保つ。この条件で、タ
ワンをｔｏｏｏｏ往復させ、塗膜の剥離の状態を観察す
る。ただし、途中、切り込み線間で塗膜が剥がれ、アル
ミニウム地金が切り込み線間てつながった場合はそこで
試験を停Ｌｌ：、する。

調理試験塗膜を形成したフライパンで、そば玉２個、野菜、肉お
よび調味料を用い、木べらを使用して焦げ付かないよう
適度にかき混ぜながら中火で平均１７分をかけて、焼き
そばを繰り返し作り、塗膜へのこびりつき具合をみる。

調理後、焼きそばを取り出したとき、表面の一部にでも
木へらで取り除けない焦げ付きまたはその跡が残るよう
になるまでの調理回数を数える。

実施例１プロペラ式撹拌機を備えた撹拌槽に、濃度６０％のポリ
テトラフルオロエチレン（分子［６００万）水性分散液
８０００部を入れ、撹拌しつつラウリル硫酸ナトリウム
水溶液（ａ度２５％）１９５部、ポリオキンエチレン系
非イオン界面活性剤水溶液（ａ度２５％）１８４０部、
トルエン１５２部および純水１２５５部を、この順序に
仕込み、約２０分間撹拌して、水性被覆用組成物を調製
しこうして得られた被覆用組成物の固形分含量は４２％
、１）Ｉ−１は９５であり、粘度は２１０ｃｐ（２５°
Ｃ）であった。

この組成物から形成される塗膜の性能試験を上記の通り
行った。結果を下表に示す。

実施例２実施例１で調製した被覆用組成物２３８０部を撹拌機に
入れ、撹拌しつつ、これに雲母粉末（平均粒径３５μｘ
）２００部およびカーボンブラック水性ペースト（濃度
２４４％）８部を、この順序で添加し、合計で２０分間
撹拌して、水性被覆用組成物を調製した。

こうして得られた被覆用組成物の固形分含量は４２％、
ｐＨは９５であり、粘度は２２０ｃｐ（２５８Ｃ）であ
った。

実施例３分子量５４０万のポリテトラフル才口エチレンを用いる
以外は実施例１と同じ手順で水性被覆用組成物を調製し
、同様に塗膜の性能試験を行った。

結果を下表に示す。

実施例４実施例３で調製した水性被覆用組成物を用いる以外は実
施例２と同じ手順で水性被覆用組成物を調製し、同様に
塗膜の性能試験を行った。結果を下表に示す。

実施例５分子製７１０万のポリテトラフルオロエチレンを用いる
以外は実施例１と同じ手順で水性被覆用組成物を調製し
、同様に塗膜の性能試験を行った。

結果を下表に示す。

実施例６実施例５で調製した水性被覆用組成物を用いる以外は実
施例２と同じ手順で水性被覆用組成物を調製し、同様に
塗膜の性能試験を行った。結果を下表に示す。

比較例１分子全３００万のポリテトラフルオロエチレンを用いる
以外は実施例１と同じ手順で水性被覆用組成物を調製し
、同様に塗膜の性能試験を行った。

結果を下表に示す。

比較例２比較例１で調製した水性被覆用組成物を用いる以外は実
施例２と同じ手順で水性被覆用組成物を調製し、同様に
塗膜の性能試験を行った。結果を下表に示す。

比較例３分子＠４５０万のポリテトラフルオロエチレンを用いる
以外は実施例１と同じ手順で水性被覆用組成物を調製し
、同様に塗膜の性能試験を行った。

結果を下表に示す。

比較例４比較例３て調製した水性被覆用組成物を用いる以外は実
施例２と同し手順で水性被覆用組成物を調製し、同様に
塗膜の性能試験を行った。結果を下表に示す。

青特許出願人　グイギン工業株式会社

Claims

【特許請求の範囲】１、分子量５００万〜９００万のポリテトラフルオロエ
チレン系重合体を界面活性剤と共に液状担体に分散させ
た組成物を調理器具に塗布し、乾燥し、焼成してポリテ
トラフルオロエチレン系重合体塗膜を表面に形成したこ
とを特徴とする調理器具。２、組成物が固体塗膜改質材を含有する特許請求の範囲
第１項記載の調理器具。３、固体塗膜改質材が、雲母粉末またはフレーク、顔料
、耐熱性高分子、金属粉、磁性材料、有機高分子および
／または帯電防止性材である特許請求の範囲第２項記載
の調理器具。４、固体塗膜改質材が、雲母粉末である特許請求の範囲
第３項記載の調理器具。