JP4066958B2

JP4066958B2 - 電気炊飯器

Info

Publication number: JP4066958B2
Application number: JP2004014571A
Authority: JP
Inventors: 健一辻
Original assignee: Tiger Corp
Current assignee: Tiger Corp
Priority date: 2004-01-22
Filing date: 2004-01-22
Publication date: 2008-03-26
Anticipated expiration: 2024-01-22
Also published as: JP2005204921A

Description

本願発明は、電気炊飯器に関するものであり、さらに詳しくは、炊飯予約時における待機電力を可及的に小さくした電気炊飯器に関するものである。

近年、環境問題についての論議が高まって来ており、省エネルギー（省エネと略称する）や排出炭酸ガスの削減が求められている。ところで、電気炊飯器は、普及率も高く、電力消費も大きいところから、使用に当たっての省エネが強く求められている。

ところが、一般的な電気炊飯器の場合、炊飯も保温も行っていない待機状態においても、主電源はＯＮ状態となっており、待機電力が消費されることとなっている。この待機電力による電力消費を低減するために、特許文献１に開示された技術が提案されている。

特許文献１に開示されている技術は、内鍋の着脱で主電源供給を入り切りするようにしている。

特開平１１−２７６３４４号公報。

ところが、上記特許文献１に開示されている技術の場合、内鍋が取り外されているとき、主電源供給が停止されることとなっているが、内鍋が装着されている状態においても、待機状態となっている場合がある。例えば、炊飯予約時において、予約セット時から炊飯開始までの間は待機状態と同様な状態である。従って、特許文献１に開示されている技術では、予約時における待機電力消費を抑制することが難しい。

本願発明は、上記の点に鑑みてなされたもので、予約モード中における待機電力消費を抑制し得るようにすることを目的とするものである。

本願発明では、上記課題を解決するための第１の手段として、米と水とを収容する内鍋を取出自在に収納する炊飯器本体と、前記内鍋を加熱する加熱手段と、前記内鍋の温度を検出する温度センサーと、マイコン機能と、停電時にマイコン機能を動作させるべくバックアップするバックアップ電源とを備え、予約セット後所定時間経過後に炊飯を開始する予約モードを選択できるように構成した電気炊飯器において、前記予約モードが選択された場合には、予約モード選択操作後から炊飯を開始するまでの間、主電源をＯＦＦし、前記バックアップ電源による省エネモードに移行させるように構成するとともに、該省エネモード中に停電が発生した場合には、電源復帰後において省エネモードを継続するように構成している。

上記のように構成したことにより、予約モードが選択された時には、予約モード選択操作後から炊飯を開始するまでの間、主電源がＯＦＦされてバックアップ電源による省エネモードに移行せしめられることとなる。従って、予約モード中における待機電力消費が大幅に抑制されることとなる。しかも、省エネモード中に停電が発生した場合には、停電後の電源復帰後に省エネモードが継続されることとなり、コンセントを抜いて電気炊飯器を移動させた場合においても、スムーズに使用することができる。

本願発明では、上記課題を解決するための第２の手段として、米と水とを収容する内鍋を取出自在に収納する炊飯器本体と、前記内鍋を加熱する加熱手段と、前記内鍋の温度を検出する温度センサーと、マイコン機能と、停電時にマイコン機能を動作させるべくバックアップするバックアップ電源とを備え、予約セット後所定時間経過後に炊飯を開始する予約モードを選択できるように構成した電気炊飯器であって、前記予約モードが選択された場合には、予約モード選択操作後から炊飯を開始するまでの間、主電源をＯＦＦし、前記バックアップ電源による省エネモードに移行させるように構成するとともに、該省エネモード中に停電が発生した場合には、電源復帰後に通常モードに復帰し、その後省エネモードに移行するように構成している。

上記のように構成したことにより、予約モードが選択された時には、予約モード選択操作後から炊飯を開始するまでの間、主電源がＯＦＦされてバックアップ電源による省エネモードに移行せしめられることとなる。従って、予約モード中における待機電力消費が大幅に抑制されることとなる。しかも、省エネモード中に停電が発生した場合には、電源復帰後に通常モードに復帰し、その後省エネモードに移行せしめられることとなり、コンセントを抜いて電気炊飯器を移動させた場合においても、スムーズに使用することができる。

本願発明の第１の手段によれば、米と水とを収容する内鍋を取出自在に収納する炊飯器本体と、前記内鍋を加熱する加熱手段と、前記内鍋の温度を検出する温度センサーと、マイコン機能と、停電時にマイコン機能を動作させるべくバックアップするバックアップ電源とを備え、予約セット後所定時間経過後に炊飯を開始する予約モードを選択できるように構成した電気炊飯器において、前記予約モードが選択された場合には、予約モード選択操作後から炊飯を開始するまでの間、主電源をＯＦＦし、前記バックアップ電源による省エネモードに移行させるように構成して、予約モードが選択された時には、予約モード選択操作後から炊飯を開始するまでの間、主電源がＯＦＦされてバックアップ電源による省エネモードに移行せしめられるようにしたので、予約モード中における待機電力消費が大幅に抑制されることとなるという効果がある。しかも、省エネモード中に停電が発生した場合には、停電後の電源復帰後に省エネモードが継続されるように構成しているので、コンセントを抜いて電気炊飯器を移動させた場合においても、スムーズに使用することができるという効果もある。

本願発明の第２の手段によれば、米と水とを収容する内鍋を取出自在に収納する炊飯器本体と、前記内鍋を加熱する加熱手段と、前記内鍋の温度を検出する温度センサーと、マイコン機能と、停電時にマイコン機能を動作させるべくバックアップするバックアップ電源とを備え、予約セット後所定時間経過後に炊飯を開始する予約モードを選択できるように構成した電気炊飯器において、前記予約モードが選択された場合には、予約モード選択操作後から炊飯を開始するまでの間、主電源をＯＦＦし、前記バックアップ電源による省エネモードに移行させるように構成して、予約モードが選択された時には、予約モード選択操作後から炊飯を開始するまでの間、主電源がＯＦＦされてバックアップ電源による省エネモードに移行せしめられるようにしたので、予約モード中における待機電力消費が大幅に抑制されることとなるという効果がある。しかも、省エネモード中に停電が発生した場合には、電源復帰後に通常モードに復帰し、その後省エネモードに移行せしめられるように構成しているので、コンセントを抜いて電気炊飯器を移動させた場合においても、スムーズに使用することができるという効果もある。

以下、添付の図面を参照して、本願発明の好適な実施の形態について詳述する。

この電気炊飯器は、図１に示すように、米と水とを収容する内鍋３を取出自在に収納し得るように構成され且つ空間部４を有する二重構造の炊飯器本体１と、該炊飯器本体１の上部開口を開閉自在に覆蓋する蓋体２とを備えている。

前記炊飯器本体１は、外側壁を構成する板金製の外ケース５と、底壁を構成する合成樹脂製の底ケース６と、肩部を構成する合成樹脂製の肩部材７と、内周壁を構成する合成樹脂製の有底筒状の保護枠８とからなっており、前記外ケース５、底ケース６、肩部材７および保護枠８に囲まれて前記空間部４が形成されている。なお、前記保護枠６内には、前記内鍋３が取り出し可能に収納されることとなっている。

前記保護枠８の底面中央部には、内鍋温度を検出するための温度検出手段として作用する温度センサー１０を臨ませるためのセンサー穴９が形成されている。

前記センサー穴９を包囲するように炊飯時における主加熱手段として作用する環状のメインＩＨコイル１１が前記保護枠８の底面および該底面から側周面に至る間の湾曲部に対応して配設されている。該メインＩＨコイル１１は、交番磁界（換言すれば、電磁波）を発生するものであり、該交番磁界の電磁誘導により前記内鍋３に誘導渦電流を発生させ、該誘導渦電流の抵抗熱を利用して加熱するものとされている。なお、内鍋３は、メインＩＨコイル１１により誘導渦電流を発生させることのできる材質（例えば、磁性体材料）により構成される。

前記メインＩＨコイル１１は、前記保護枠８の底面に対して固定されたコイルダイ１２と前記保護枠８の底面との間に挟持されている。符号１３はフェライトコアであり、メインＩＨコイル１１による磁気が下方に存在する機器に対して影響を及ぼさないように遮閉する作用をなす。

前記センサー穴９内には、前記内鍋３の底部に対して接触するようにして温度センサー１０が設けられている。また、前記内鍋３の側面部外方には、後に詳述するように、炊飯時・保温時における補助加熱手段として作用するサブＩＨコイル１４Ａ，１４Ｂが設けられている。

前記炊飯器本体１の底部（即ち、底ケース６の内底部）には、前記メインＩＨコイル１１の通電制御を行うためのパワートランジスタおよび整流用ダイオードブリッジ（図示省略）等の電子部品を冷却するヒートシンク１５へ冷却風を圧送する電子部品冷却ファン１６が配設されている。また、前記炊飯器本体１の底壁（具体的には、底ケース６）には、前記電子部品冷却ファン１６に対向して空気入口１７，１７・・が形成されている。符号１８は前記電子部品が配設されている制御基板である。

一方、前記蓋体２は、外面を構成する合成樹脂製の上板１９と、内面を構成する真空二重構造の下板２０とによって構成されている。該下板２０は、上下２枚のドーナツ形状の金属板（例えば、ステンレス板）２０ａ，２０ｂの間の空間を真空空間２１とした構成とされている。この蓋体２は、前記肩部材７の一側に形成されたヒンジユニット２２を介して炊飯器本体１に対して弧回動自在且つ着脱自在に取り付けられている。つまり、この蓋体２は、炊飯器本体１から取り外した状態において丸洗いが可能となっているのである。

そして、前記蓋体２の中央部には、前記上板１９から垂設された筒部２３が形成されており、該筒部２３内には、炊飯時に発生する水蒸気を外部へ排出するための蒸気排出通路２４を有するスチームキャップ２５が着脱自在に取り付けられている。

前記蓋体２の下面には、該蓋体２の閉止時に前記内鍋３の開口部を密閉するための熱良導体（例えば、アルミ合金）からなる放熱板２６が取り付けられている。符号２７は放熱板２６の周縁と内鍋３の開口部との間をシールするシールパッキン、２８は放熱板２６と蓋体下板２０との間をシールするシールパッキンである。

前記肩部材７には、肩ヒータ２９が設けられており、該肩ヒータ２９に対しては、前記蓋体２の閉止時に放熱板２６の外周縁が圧接され、放熱板２６は肩ヒータ２９からの熱伝導により加熱されることとなっている。この肩ヒータ２９は、断面逆Ｕ字状のヒータリング３０と、該ヒータリング３０内に配設された発熱体３１とからなっている。符号３１ａは肩ヒータ２９を保持するために前記肩部材７に取り付けられた肩ヒータ保持具である。

符号３２は蓋体２の閉止状態を保持するためのロック機構、３３は各種操作キー、液晶表示装置等が設けられている操作パネル部である。

ついで、図２を参照して、前述のサブＩＨコイル１４Ａ，１４Ｂの取付構造について説明する。

前記サブＩＨコイル１４Ａ，１４Ｂは、前記内鍋３の側面部（即ち、鉛直面を構成する側面部）に対向するように、前記肩部材７の内端部と前記保護枠８の上端部との間に挟持固定されたコイルリング３４における上下に位置するコイル収納部３４ａ，３４ｂに縦巻状態で巻き付けられている。つまり、前記内鍋３の側面部外方には、上下方向に並ぶ２個のサブＩＨコイル１４Ａ，１４Ｂが配置されることとなっているのである。

これらのサブＩＨコイル１４Ａ，１４Ｂのうちの上部側のサブＩＨコイル１４Ａの巻数は、下部側のサブＩＨコイル１４Ｂの巻数より少なくされている。このようにすると、巻数の少ない上部側のサブＩＨコイル１４Ａによる内鍋３への電磁誘導と、巻数の多い下部側のサブＩＨコイル１４Ｂによる内鍋３への電磁誘導とのバランスを良好に保持することができ、内鍋３側面部における加熱バランスの調整をより容易に行い得る。なお、サブＩＨコイル１４Ａ，１４Ｂのうちの上部側のサブＩＨコイル１４Ａの最大出力を、下部側のサブＩＨコイル１４Ｂの最大出力より小さく設定するのが望ましい。また、サブＩＨコイル１４Ａ，１４Ｂのうちの上部側のサブＩＨコイル１４Ａは、最大炊飯量（ご飯の状態）よりも上方に位置させるのが望ましい。また、サブＩＨコイル１４Ａ，１４Ｂの間隔は、下部側のサブＩＨコイル１４ＢとメインＩＨコイル１１との間隔よりも狭く設定するのが望ましい。前記サブＩＨコイル１４Ａ，１４Ｂは、並列接続されており、同時通電あるいは選択通電が可能となっている。

前記操作パネル部３３には、図３に示すように、炊飯キー３５、予約キー３６、取消キー３７、保温キー３８、再加熱キー３９、メニューキー４０、時キー４１、分キー４２および液晶表示装置４３が設けられている。該液晶表示装置４３の周辺には、メニューキー４０の操作に応じて液晶表示装置４３の矢印４３ａが移動して表示される各種メニュー（「白米」、「早炊き」、「玄米」、「おかゆ」、「炊込み」、「おこわ」および「ピラフ」）が表示されている。また、この液晶表示装置４３には、現在時刻を表示する時刻表示部４３ｂと前記温度センサー１０により検出された内鍋温度を表示する温度表示部４３ｃとを備えている。

ついで、図４に示す電気回路図に基づいて、本実施の形態にかかる電気炊飯器における電気的構成を説明する。なお、図１ないし図３に示された各部に対応する部分には同一の参照符号を付して示す。

商用交流電源４４からの電力は、内鍋３の異常加熱を検知して溶断する温度ヒューズ４５、後述する主電源遮断装置４６および整流回路４７を経てメインＩＨコイル１１およびサブＩＨコイル１４Ａ，１４Ｂに供給されることとなっている。符号４８は平滑コンデンサ、４９，５０は共振コンデンサである。

前記メインＩＨコイル１１およびサブＩＨコイル１４Ａ，１４Ｂには、マイクロコンピュータユニット（以下、マイコンと略称する）５１からＩＧＢＴドライブ回路５２，５３を経た指令によりそれぞれＯＮ／ＯＦＦ制御されるパワートランジスタ５４，５５からの制御信号が与えられることとなっている。

前記マイコン５１は、所定のプログラムに従ってパワートランジスタ５４，５５の制御を行い、これによりメインＩＨコイル１１およびサブＩＨコイル１４Ａ，１４Ｂへの通電を制御する。この通電制御は、前記温度センサー１０に内蔵されたサーミスタ５６からの出力信号に基づいて行なわれる。

また、前記主電源遮断装置４６は、予約キー３６のＯＮ操作により予約モードがセットされた場合に、商用交流電源４４からの主電源を遮断するように作用する。

符号５７は蓋体２の開閉を検知する蓋開閉センサー（あるいは、振動検知センサー）、
５８はバックアップ電源、５９は音声報知を行うスピーカである。

ついで、図５ないし図１３に示すフローチャートを参照して、本実施の形態にかかる電気炊飯器における省エネモード制御について詳述する。
（Ｉ）省エネモード制御Ｉ（図５参照）
ステップＳ１において予約キー３６による予約炊飯がセットされ、ステップＳ２において予約セットが完了したことが確認されると、ステップＳ３においてマイコン５１からの指令を受けた主電源遮断装置４６により主電源がＯＦＦされ、ステップＳ４において省エネモード中であることが液晶表示装置４３に表示される。この液晶表示は、図６に示すように、停電と区別できるように「通電中」と表示してもよく、図７に示すように、「通電」、「停電」のいずれかを表示することにより停電と区別できるようにしてもよく、図８に示すように、省エネモードであることを「待機電力ゼロ」として表示するようにしてもよい。

この状態は、ステップＳ５において予約炊飯が開始される所定時間（例えば、１分）前となるまで継続されるが、ステップＳ５において肯定判定されると、ステップＳ６においてマイコン５１の指令を受けた主電源遮断装置４６が復帰し、主電源がＯＮされる（換言すれば、通常モードに復帰する）。

そして、ステップＳ７において予約炊飯時刻となったことが確認されると、ステップＳ８において予約炊飯が開始される。なお、予約炊飯時刻になった時点で主電源をＯＮして、予約炊飯を開始するようにしてもよい。

上記した省エネモード制御Ｉによれば、予約モードが選択された時には、予約モード選択操作後から炊飯を開始するまでの間、主電源がＯＦＦされてバックアップ電源５８による省エネモードに移行せしめられることとなっているので、予約モード中における待機電力消費が大幅に抑制されることとなる。しかも、炊飯開始の所定時間前（例えば、１分前）に通常モードに復帰し、所定時間経過後に炊飯が開始されることとなっているので、予約モードから通常モードによる予約炊飯開始への動作移行を円滑に行うことができる。また、省エネモードに移行したことが、液晶表示装置４３による画面表示により行われるようにしているので、停電との区別が容易にできることとなる。
（ＩＩ）省エネモード制御ＩＩ（図９参照）
この制御は、省エネモード中において蓋体２が開閉操作されたときのものであり、ステップＳ１において蓋体２の開閉が蓋開閉センサー５７により検知されたか否かの判定がなされ、ここで否定判定された場合、ステップＳ２においてキー操作が有ったか否か（いずれかのキーが操作されたか否か）の判定がなされる。該判定は、予約が解除されたか否かを判定する。

ステップＳ１およびステップＳ２において否定判定された場合、省エネモードが継続されるが、ステップＳ１あるいはステップＳ２のいずれかにおいて肯定判定された場合、ステップＳ３において省エネモードが解除され（換言すれば、主電源がＯＮ復帰され）、ステップＳ４において通常モードへの復帰をスピーカ５９からの音声により報知され、ステップＳ５において通常モードへの内部設定がなされる。

上記した省エネモード制御ＩＩによれば、蓋体２が開閉されたり、キー操作が有ったりして予約解除状態となった場合には、通常モードに自動的に復帰されることとなり、誤使用を確実に防止することができる。しかも、通常モードへの復帰を音声でユーザに報知することとしているので、ユーザが確認し易くなる。
（ＩＩＩ）省エネモード制御ＩＩＩ（図１０参照）
この制御は、省エネモード中において蓋体２の開閉、内鍋３の着脱あるいは本体の移動等により振動が発生したときのものであり、ステップＳ１において振動検知センサー５７により振動が検知されたか否かの判定がなされ、ここで否定判定された場合、ステップＳ２においてキー操作が有ったか否か（いずれかのキーが操作されたか否か）の判定がなされる。該判定は、予約が解除されたか否かを判定する。

上記した省エネモード制御ＩＩＩによれば、蓋体２の開閉、内鍋３の着脱あるいは本体の移動等により振動が発生したり、キー操作が有ったりして予約解除状態となった場合には、通常モードに自動的に復帰されることとなり、誤使用を確実に防止することができる。しかも、通常モードへの復帰を音声でユーザに報知することとしているので、ユーザが確認し易くなる。
（ＩＶ）省エネモード制御ＩＶ（図１１参照）
この制御は、省エネモード中において停電が発生した場合のものであり、ステップＳ１においてコンセントが抜かれて停電が発生し、ステップＳ２においてコンセントが差し込まれて電源が復帰したことが確認されると、ステップＳ３において省エネモードに復帰され、ステップＳ４において省エネモード内部設定がなされる。

上記した省エネモード制御ＩＶによれば、省エネモード中に停電が発生した場合には、停電後の電源復帰後に省エネモードが継続されることとなり、コンセントを抜いて電気炊飯器を移動させた場合においても、スムーズに使用することができる。
（Ｖ）省エネモード制御Ｖ（図１２参照）
この制御は、省エネモード中において停電が発生した場合のものであり、ステップＳ１においてコンセントが抜かれて停電が発生し、ステップＳ２においてコンセントが差し込まれて電源が復帰したことが確認されると、ステップＳ３において通常モードに復帰される。ついで、ステップＳ４において所定時間（例えば、１分）が経過したことが確認されると、ステップＳ５において省エネモードに復帰され、ステップＳ６において省エネモード内部設定がなされる。

上記した省エネモード制御Ｖによれば、省エネモード中に停電が発生した場合には、電源復帰後に通常モードに復帰し、その後省エネモードに移行せしめられることとなり、コンセントを抜いて電気炊飯器を移動させた場合においても、スムーズに使用することができる。
（ＶＩ）省エネモード制御ＶＩ（図１３参照）
ステップＳ１において予約キー３６による予約炊飯がセットされ、ステップＳ２において予約セットが完了したことが確認されると、ステップＳ３において省エネタイマのカウントが開始され、ステップＳ４においてタイマがカウントアップした（例えば、３０秒が経過した）と判定されると、省エネモードに移行することがスピーカ５９により音声報知され、ステップＳ６においてマイコン５１からの指令を受けた主電源遮断装置４６により主電源がＯＦＦされ、ステップＳ７において省エネモード中であることが液晶表示装置４３に表示される。この液晶表示は、前述したと同様な手法により行われる（図６、図７および図８参照）。

この状態は、ステップＳ８において予約炊飯が開始される所定時間（例えば、１分）前となるまで継続されるが、ステップＳ８において肯定判定されると、ステップＳ９においてマイコン５１の指令を受けた主電源遮断装置４６が復帰し、主電源がＯＮされる（換言すれば、通常モードに復帰する）。

そして、ステップＳ１０において予約炊飯時刻となったことが確認されると、ステップＳ１１において予約炊飯が開始される。

上記した省エネモード制御ＶＩによれば、予約モードが選択された時には、予約モード選択操作後から炊飯を開始するまでの間、主電源がＯＦＦされてバックアップ電源５８による省エネモードに移行せしめられることとなっているので、予約モード中における待機電力消費が大幅に抑制されることとなる。しかも、炊飯開始の所定時間前（例えば、１分前）に通常モードに復帰し、所定時間経過後に炊飯が開始されることとなっているので、予約モードから通常モードによる予約炊飯開始への動作移行を円滑に行うことができる。また、省エネモードに移行したことが、スピーカ５９による音声報知および液晶表示装置４３による画面表示により行われるようにしているので、停電との区別が容易にできることとなる。

本願発明の実施の形態にかかる電気炊飯器の縦断面図である。本願発明の実施の形態にかかる電気炊飯器における内鍋の拡大半断面図である。本願発明の実施の形態にかかる電気炊飯器における操作パネル部の正面図である。本願発明の実施の形態にかかる電気炊飯器における電気的要素の結線回路図である。本願発明の実施の形態にかかる電気炊飯器における省エネモード制御Ｉの内容を示すフローチャートである。本願発明の実施の形態にかかる電気炊飯器における液晶表示装置の表示例の一つを示す正面図である。本願発明の実施の形態にかかる電気炊飯器における液晶表示装置の表示例の他の一つを示す正面図である。本願発明の実施の形態にかかる電気炊飯器における液晶表示装置の表示例の他のもう一つを示す正面図である。本願発明の実施の形態にかかる電気炊飯器における省エネモード制御ＩＩの内容を示すフローチャートである。本願発明の実施の形態にかかる電気炊飯器における省エネモード制御ＩＩＩの内容を示すフローチャートである。本願発明の実施の形態にかかる電気炊飯器における省エネモード制御ＩＶの内容を示すフローチャートである。本願発明の実施の形態にかかる電気炊飯器における省エネモード制御Ｖの内容を示すフローチャートである。本願発明の実施の形態にかかる電気炊飯器における省エネモード制御ＶＩの内容を示すフローチャートである。

符号の説明

１は炊飯器本体
２は蓋体
３は内鍋
１０は温度センサー
１１は加熱手段（メインＩＨコイル）
１４Ａ，１４Ｂは加熱手段（サブＩＨコイル）
３６は予約キー
４３は液晶表示装置
５１はマイクロコンピュータ（マイコン）
５７は蓋開閉センサー（振動検知センサー）
５８はバックアップ電源

Claims

米と水とを収容する内鍋を取出自在に収納する炊飯器本体と、前記内鍋を加熱する加熱手段と、前記内鍋の温度を検出する温度センサーと、マイコン機能と、停電時にマイコン機能を動作させるべくバックアップするバックアップ電源とを備え、予約セット後所定時間経過後に炊飯を開始する予約モードを選択できるように構成した電気炊飯器であって、前記予約モードが選択された場合には、予約モード選択操作後から炊飯を開始するまでの間、主電源をＯＦＦし、前記バックアップ電源による省エネモードに移行させるように構成するとともに、該省エネモード中に停電が発生した場合には、電源復帰後において省エネモードを継続するように構成したことを特徴とする電気炊飯器。
米と水とを収容する内鍋を取出自在に収納する炊飯器本体と、前記内鍋を加熱する加熱手段と、前記内鍋の温度を検出する温度センサーと、マイコン機能と、停電時にマイコン機能を動作させるべくバックアップするバックアップ電源とを備え、予約セット後所定時間経過後に炊飯を開始する予約モードを選択できるように構成した電気炊飯器であって、前記予約モードが選択された場合には、予約モード選択操作後から炊飯を開始するまでの間、主電源をＯＦＦし、前記バックアップ電源による省エネモードに移行させるように構成するとともに、該省エネモード中に停電が発生した場合には、電源復帰後に通常モードに復帰し、その後省エネモードに移行するように構成したことを特徴とする電気炊飯器。