JP2015106461A - 誘導加熱調理器 - Google Patents

Abstract

【課題】 同一キーを連続で複数回入力することで入力を確定する加熱調理器を提供する。
【解決手段】 本体２の上面に配置して被加熱物を載置するプレート３と、プレート３の下方に前記被加熱物である鍋を加熱する加熱手段と、プレート３に設けられ前記加熱手段の加熱条件の入力を静電容量の変化によって設定する操作部９と、操作部９で設定された加熱条件に応じて前記加熱手段を制御する制御手段とを備え、該制御手段は、操作部９の同一キーを連続で複数回入力することで操作を確定するものである。
【選択図】 図５

Description

本発明は、加熱条件を設定するタッチキーを備えた加熱調理器に関するものである。

従来の加熱調理器として、本体上面のプレートに鍋を載置し、その鍋をプレート下方の加熱コイルで誘導加熱するものがあり、プレートの前側には火力や加熱時間を設定する操作部が配置されている。

例えば、特許文献１には、使い勝手や清掃性を良くするために極力凸凹の少ない操作部を実現するため、静電容量の変化から入力操作を検出する非接触式の静電容量式スイッチを用いた操作部が開示されている。

特許４９１９９２５号

特許文献１に示す加熱調理器は、本体上面に配置されたプレートの前面側上部に加熱コイルの火力や加熱時間を設定する非接触式の静電容量式スイッチのタッチキーが配置されており、凸凹のないスッキリとしたデザインを実現できる。

ここで、視覚障害者が静電容量式スイッチのタッチキーを操作できるように、タッチキーの上部もしくは近傍に点字形状のシールの貼り付けや点字のセラミック印刷がされているが、点字を読み取るときに、タッチキーに指が触れると、静電容量式スイッチが反応してしまい、意図しない操作が入力される怖れがある。

本発明は、上記の問題を解決するためになされたものであり、本体上面に設けられ、被加熱物を載置するプレートと、該プレートの下方に設けられ、前記被加熱物を加熱する加熱手段と、前記プレートに設けられ、静電容量の変化によって前記加熱手段の加熱条件を設定する操作部と、該操作部で設定された加熱条件に応じて前記加熱手段を制御する制御手段とを備え、前記操作部の同一キーを複数回連続して入力することで加熱条件の設定が確定されるものである。

本発明によれば、一度目の操作ではキー操作は確定せず、同一操作を複数回行うことでキー操作を確定することができるので、視覚に障害を持つ使用者が静電容量式スイッチを安全かつ快適に使用することができる。

一実施例の誘導加熱調理器をシステムキッチンに収納した状態の斜視図。 同誘導加熱調理器のプレートを外した状態を示す説明図。 同誘導加熱調理器の側面から見た主要断面図。 同誘導加熱調理器の上面操作部の説明図。 （ａ）同誘導加熱調理器の操作部に示した点字シートの説明図。（ｂ）操作部の断面の説明図。 同誘導加熱調理器の静電容量スイッチの動作時の説明図。 同誘導加熱調理器の静電容量スイッチの動作時の説明図。 同誘導加熱調理器の静電容量スイッチの非動作時の説明図。

以下、本発明の実施例を図面に従って説明する。尚、キッチンに嵌め込むビルトイン型の誘導加熱調理機を例に説明を行うが、キッチンに載置する据置型の加熱調理器であっても差し支えない。

図１に示すように、本実施例の加熱調理器の本体２は、システムキッチン１の上面から落とし込んで設置することで組み込まれる。

本体２の上面に配置され、光を透過する耐熱ガラス等からなるプレート３の載置部６に、図示しない鍋（被加熱物）を載置することで調理が可能となる。本実施例では、この載置部６は、手前右側の載置部右６ａ、手前左側の載置部左６ｂ、奥側の載置部中央６ｃからなるものとするが、任意の数の載置部を設けてもよい。各載置部６の下方には鍋を加熱する加熱コイルユニット２５（加熱コイルユニット右２５ａ、加熱コイルユニット左２５ｂ、加熱コイルユニット中央２５ｃ）がそれぞれ設置されている。

プレート３の周囲端面には、プレート３を保護するフレーム１４が設けられている。該フレーム１４は、プレート３の手前の上端縁に取り付けられるフレーム前１４ａと、プレート３の後方上端縁に取り付けられるフレーム後１４ｂと、右側上端縁に取り付けられる１４ｃと、左側上端縁に取り付けられるフレーム左１４ｄとで構成されている。

本体２の内部には、加熱コイルユニット２５や制御回路を構成する電子部品が設けられており、これらの後方には、これら発熱部品を冷却する送風ファン２０と、本体２の外部から空気を吸込むための吸気口７及び冷却後の排気を排出する排気口８が設けられている。前記吸気口７で吸入した空気は、本体２の内部で発熱する後述する加熱コイルユニット２５や電子部品を冷却した後に排気口８から本体２外に排出される。また、本体２の左側には、魚やピザなどを焼くためのロースター４が設けられている。

次に被加熱物の鍋を加熱する加熱手段である加熱コイルについて説明する。鍋を加熱する加熱コイルユニット２５は、加熱コイル１３とコイルベース２４とフェライト（図示せず）から構成されている。そして、プレート３と加熱コイルユニット２５との間には一定の隙間が設けられ、この隙間に送風ファン２０からの冷却風の一部を流して、プレート３の裏面と加熱コイルユニット２５を冷却している。

加熱コイル１３の巻線は表皮効果を抑制するためリッツ線を採用している。この加熱コイル１３には調理鍋（図示せず）を加熱するために後述するインバータ基板（左右インバータ基板１８、中央インバータ基板１７）から数十ｋＨｚ、数百Ｖの電圧が印加される。コイルベース２４は、加熱コイル１３を下から固定すると共に、フェライト（図示せず）が略放射状に埋設されている。また、加熱コイル１３の略中央部の空間には、自動調理時など鍋の温度を検知する温度検知素子２１が取付けられている。

次に、加熱コイル１３とインバータ基板の冷却について説明する。インバータ基板は、左右の加熱コイル１３ａ、１３ｂを駆動するインバータ回路を搭載した左右インバータ基板１８と、加熱コイル中央１３ｃを駆動する中央インバータ基板１７とで構成されている。該左右インバータ基板１８、中央インバータ基板１７は基板ケース２６内に配置され、電子部品で発熱した熱を効率よく送風ファン２０からの冷却風と熱交換して温度を下げるように放熱フィン２２、２３が設けられしている。

送風ファン２０により吸気口７から吸込まれた冷却用の外気は、基板ケース２６内を通流し、左右インバータ基板１８や中央インバータ基板１７、制御回路（制御手段）を搭載した制御基板１９の電子部品から熱を奪った後、基板ケース２６から吹き出て、各加熱コイル１３や本体２内のその他の部品やプレート３の裏面を冷却した後に排気口８から外部に排出する。

基板ケース２６は、ロースター４が設置されている加熱コイルユニット左２５ｂとは反対の加熱コイルユニット右２５ａの下方に設置されている。本実施例では加熱コイルユニット右２５ａの下側に設置され、中に左右インバータ基板１８、中央インバータ基板１７を配置することで調理時に加熱コイル１３やロースター４からのふく射熱を遮り、また、内部に冷却用空気が効率よく行き渡るように冷却用空気が通る風路が形成されている。

次に操作部と表示部について図２と図４と図５にて説明する。上面操作部９は静電容量式の変化を検出するタッチキーによって構成されている操作部である。具体的には、プレート３の下方には指を触れた時の静電容量の変化を検出する後述する電極３６を備えた操作基板１２から構成されている。

キー部とは、上面操作部９に設けられた切/スタートキー４８・５６・６１、とろ火キー４９ａ・５７ａ、弱火キー４９ｂ・５７ｂ、中火キー４９ｃ・５７ｃ、強火キー４９ｄ・５７ｄ、メニューキー５２・６０・６４などを示す。

上面操作部９はプレート３の前面側に設けられ、載置部右６ａ、載置部中央６ｃ、載置部左６ｂに対応して右から、上面操作部右９ａ、上面操作部中央９ｃ、上面操作部左９ｂが配置されている。そして各上面操作部９の上側には上面表示部右１０ａ、上面表示部中央１０ｃ、上面表示部左１０ｂからなる上面表示部１０が設けられている。

上面表示部１０は、表示ホルダ３２によってプレート３に押さえられ、中央部には、表示部に文字等を表示する駆動回路を含んだ表示基板３３を固定している。

次に、鍋への加熱条件を設定する上面操作部９（代表して上面操作部右９ａ）の各キー部について説明する。４８は調理の開始や停止するための切/スタートキーで、調理中は切/スタートキー４８のキー部の表示された「切/スタート」が点灯する。キー部の点灯についての詳細は後述する。

調理の火力は火力キー４９によって選択する。該火力キー４９は、「とろ火」、「弱火」、「中火」、「強火」の四段階のキーに分かれ、必要な火力を一回の操作で設定できるようになっている。四段階の火力キー４９のうち、とろ火キー４９ａは「１」、弱火キー４９ｂは「４」、中火キー４９ｃは「７」、強火キー４９ｄは「１０」の火力に設定でき、設定したキー部の表示が点灯する。

５１は主に煮込みや保温などタイマー調理を実施するときに選択するタイマーキーである。５２は自動調理の炊飯、揚げもの、湯沸し等を選択するための「メニュー」キーで、該メニューキー５２を押す（指で接触する）ことで上面表示部１０にメニューが表示され、メニューキー５２を押すたびに表示されているメニューが切り替わり、これによって使用するメニューを選択する。

また、火力の調節やタイマー調理時の時間の設定、炊飯時における米の量の設定、自動調理の仕上がり調整の設定、揚げものをする時の油温の設定を設定キー５０により行うことができる。この設定キー５０は、設定時の数量などを増やすＵＰキー５０ａと減らすＤＯＷＮキー５０ｂからなっている。なお、上面操作部左９ｂは上面操作部右９ａと同じ操作、配列であるので説明を省略する。

次に上面操作部中央９ｃについて説明する。載置部中央６ｃの主な調理は保温や煮込みである。従って、加熱コイル中央１３ｃの火力も他の加熱コイルの火力よりも小さく設計されている。このため火力表記は、とろ火、弱火、中火の三段階で足り、設定キー６２をサイクリック式としても、最大３回押せば元に戻るので、手前２つの加熱コイル２５ａ、２５ｂのように火力毎に対応した火力設定キーを設けていない。

前記した上面操作部９の各入力キーとなる静電容量の変化を検出するための電極は、プレート３の下面に配置された操作基板１２に設けられている。

操作基板１２は、操作基板１２ａと操作基板１２ｂとに別れ、操作基板１２ａは上面操作部右９ａと上面操作部中央９ｃに、操作基板１２ｂは上面操作部左９ｂに対応している。

そして、操作基板１２の上面には、上面操作部９の各キー部を指で触れたことによる静電容量の変化を検出する電極３６を設け、電極３６で検出した静電容量の変化を制御回路（図示せず）で判定できるデジタル信号に変換する検出回路用の集積回路３７（図２）を電極３６とは離して設けている。３４は基板間を接続するケーブルである（図２）。

制御基板１９に組み込まれた制御回路（制御手段）は、上面操作部９で設定された内容を前記集積回路３７より受け取る。制御手段は、前記操作部からの設定に基づく調理や、事前に組み込まれた自動調理などのプログラムに基づき、調理の開始、停止、火力の設定情報を制御信号として左右インバータ基板１８や中央インバータ基板１７に送り、加熱コイル１３などの加熱手段を制御する。また、同時に送風ファン２０の制御も行い、調理中は送風ファン２０を動作させる。

本実施例は以上の構成よりなるもので、次にその動作について説明する。製品本体の主電源（図示せず）をオンすると、上面操作部９が操作可能になる。主電源オン後、操作可能であるキーは、火力キー４９ａ〜４９ｄ、５７ａ〜５７ｄ、切／スタートキー４８、５６、６１、メニューキー５２、６０，６４などである。使用者は、希望の操作ができるキーをタッチすることで、製品の使用を始めることができる。通常、一度のタッチで操作確定する。

視覚に障害がある使用者が製品の使用をする場合、上面操作部９の各キーの上部に、点字７７の形状を持つ点字シート７８を貼り付ける（図５）。点字シート７８は耐熱樹脂や金属によって作られている。もしくは、点字７７をプレート３にセラミック塗料で焼付け印刷しておいても良い。

特定の操作やスイッチにより切り替えることができる、前記操作とは異なる操作モードについて、図６、７、８を用いて説明する。

使用者が、火力キー４９ａを操作したい場合、火力キー４９ａ上部の点字シート７８の点字７７を読む（図６）ことで、キー名称、かつ、キー位置を認識することができる。このとき、静電容量８１が発生し、静電容量スイッチはオンとなるが、キー操作は確定しない。キー上部に指があるが、キー操作は確定していないことを、単発の短いブザー音や、一定周期の短いブザー音で報知しても良い。

さらに、指を火力キー４９ａから一度離し（図８）、再度、火力キー４９ａ上部の点字シート７８をタッチしたとき（図６）、火力キー４９ａの操作が確定する。キー操作確定を単発の長いブザー音で報知しても良い。

また、火力キー４９ａ上部の点字シート７８の点字７７を読んだあと（図６）、
火力キー４９ｂ上部の点字シート７８の点字７７を読む（図７）場合、火力キー４９ａの一度目のタッチはキャンセルする。

したがって、図６、図８、図６の順番で火力キー４９ａを連続で二度のタッチをしたとき、火力キー４９ａのキー操作が確定する。図６、図７、図６の順番では、火力キー４９ａも、火力キー４９ｂも、キー操作は確定しない。

以上説明したように、本実施例によれば、一度目のタッチでは、点字を読み取り、かつ、キーの場所を認識することができ、さらに、二度目のタッチでキー操作を確定することできるので、視覚に障害を持つ使用者は、加熱調理器を安全かつ快適に使用できる。

２ 本体
３ プレート
９ 上面操作部
１２ 操作基板
１３ 加熱コイル
３６ 電極
７７ 点字
７８ 点字シート
７９ 指
８１ 静電容量

Claims (2)

1. 本体上面に設けられ、被加熱物を載置するプレートと、
   該プレートの下方に設けられ、前記被加熱物を加熱する加熱手段と、
   前記プレートに設けられ、静電容量の変化によって前記加熱手段の加熱条件を設定する操作部と、
   該操作部で設定された加熱条件に応じて前記加熱手段を制御する制御手段とを備え、
   前記操作部の同一キーを複数回連続して入力することで加熱条件の設定が確定されることを特徴とする加熱調理器。
2. 本体の上面に配置して被加熱物を載置するプレートと、
   該プレートの下方に配置され、前記被加熱物である鍋を加熱する加熱手段と、
   前記プレートに設けられ前記加熱手段の加熱条件の入力を静電容量の変化によって設定する操作部と、
   該操作部で設定された加熱条件に応じて前記加熱手段を制御する制御手段とを備え、
   該制御手段は、前記操作部の同一キーを連続で複数回入力することで操作を確定することを特徴とする加熱調理機。