JP2005272410A - Oral amino acid composition for anti-arteriosclerotic and/or blood rheology improving use - Google Patents
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Abstract
Description
本発明は、動脈硬化や血液レオロジーの改善に有効な経口アミノ酸含有組成物に関する。特に、本発明は動脈硬化や血液レオロジーの改善に有効なアミノ酸組成物を含有する経口医薬品や飲食品に関する。 The present invention relates to an oral amino acid-containing composition effective for improving arteriosclerosis and blood rheology. In particular, the present invention relates to oral pharmaceuticals and foods and drinks containing amino acid compositions effective for improving arteriosclerosis and blood rheology.
生活習慣病の進行の抑制又は改善に寄与する医薬品や飲食品に対する関心は高くなってきており、特に、動脈硬化の防止や血液レオロジーの改善に有効な医薬品や飲食品についての関心は高い。一方、生活習慣病の進行の抑制又は改善に寄与する物質として、アミノ酸類の生理作用が注目されてきており、最近種々の知見が蓄積されてきている。例えば、L-アルギニン、L-グルタミン、L-バリン、L-イソロイシン、L-ロイシンの５種のアミノ酸を含有する組成物には、造血作用や栄養状態改善作用が見出されている（特許文献１）。 また、上記５種のアミノ酸に加えて、さらにL-リジン、L-メチオニン、L-スレオニン、L-ヒスチジン、L-プロリン、L-フェニルアラニン及びL-トリプトファンを含有する組成物には、筋肉疲労及びそれに伴う倦怠感などの精神的疲労を回復する効果が認められている（特許文献２）。しかしながら、これらのアミノ酸類に抗動脈硬化作用や血液レオロジー改善作用があることは知られていない。
本発明は、動脈の弾力性を向上させ、さらには血液のレオロジーを改善し血栓形成を抑制することにより、生活習慣病の進行を抑制又は改善し、最終的にはＱＯＬの改善を図ることができる医薬品や飲食品を提供することを目的とするものである。特に、本発明は、造血作用や栄養状態改善作用が見出されているL-アルギニン、L-グルタミン、L-バリン、L-イソロイシン、L-ロイシンの５種のアミノ酸を必須成分として含有するアミノ酸組成物を含有する経口医薬品、飲料、食品を提供することを目的とするものである。 The present invention improves the elasticity of arteries, further improves the rheology of blood and suppresses thrombus formation, thereby suppressing or improving the progression of lifestyle-related diseases and ultimately improving QOL. The purpose is to provide medicines and foods that can be used. In particular, the present invention provides an amino acid containing five kinds of amino acids, L-arginine, L-glutamine, L-valine, L-isoleucine, and L-leucine, which have been found to have a hematopoietic action and a nutritional condition improving action as essential components. The object is to provide oral pharmaceuticals, beverages and foods containing the composition.
本発明者らは、上記課題を解決するために鋭意研究した結果、L-グルタミン８〜２７質量部、L-アルギニン６〜２１質量部、L-ロイシン８〜２５質量部、L-イソロイシン６〜２０質量部、L-バリン６〜１９質量部からなる５種の主要アミノ酸を含有するアミノ酸組成物に、動脈の弾力性と血液レオロジーを改善せしめる作用があることを見出し、本発明を完成するに至った。本発明は、以下の各発明を包含する。 As a result of intensive studies to solve the above problems, the present inventors have found that L-glutamine is 8 to 27 parts by mass, L-arginine is 6 to 21 parts by mass, L-leucine is 8 to 25 parts by mass, and L-isoleucine is 6 to 6 parts. To find out that an amino acid composition containing 5 main amino acids consisting of 20 parts by mass and 6 to 19 parts by mass of L-valine has an effect of improving the elasticity and blood rheology of arteries, and to complete the present invention. It came. The present invention includes the following inventions.
（１）以下の５種のアミノ酸を必須成分として含有する抗動脈硬化用及び血液レオロジー改善用の経口アミノ酸組成物。
L-グルタミン ８〜２７質量部
L-アルギニン ６〜２１質量部
L-ロイシン ８〜２５質量部
L-イソロイシン ６〜２０質量部
L-バリン ６〜１９質量部
(1) An oral amino acid composition for anti-arteriosclerosis and for improving blood rheology containing the following five amino acids as essential components.
8-27 parts by mass of L-glutamine
6-21 parts by mass of L-arginine
8-25 parts by mass of L-leucine
6-20 parts by mass of L-isoleucine
6-19 parts by mass of L-valine
（２）以下の５種のアミノ酸を必須成分として含有する抗動脈硬化用又は血液レオロジー改善用の経口アミノ酸組成物。
L-グルタミン ８〜２７質量部
L-アルギニン ６〜２１質量部
L-ロイシン ８〜２５質量部
L-イソロイシン ６〜２０質量部
L-バリン ６〜１９質量部
(2) An oral amino acid composition for anti-arteriosclerosis or blood rheology improvement containing the following five amino acids as essential components.
8-27 parts by mass of L-glutamine
6-21 parts by mass of L-arginine
8-25 parts by mass of L-leucine
6-20 parts by mass of L-isoleucine
6-19 parts by mass of L-valine
（３）前記５種のアミノ酸に加えて下記のアミノ酸成分の少なくとも１種を含有することを特徴とする（１）項に記載の抗動脈硬化用及び血液レオロジー改善用の経口アミノ酸組成物。
L-リジン ０〜６質量部
L-メチオニン ０〜８質量部
L-スレオニン ０〜１３質量部
L-ヒスチジン ０〜６質量部
L-プロリン ０〜９質量部
L-フェニルアラニン０〜１質量部
L-トリプトファン ０〜１質量部
(3) The oral amino acid composition for anti-arteriosclerosis and for improving blood rheology according to (1), which contains at least one of the following amino acid components in addition to the five amino acids.
L-Lysine 0-6 parts by mass
L-methionine 0-8 parts by mass
0-13 parts by mass of L-threonine
L-histidine 0-6 parts by mass
L-proline 0-9 parts by mass
0 to 1 part by mass of L-phenylalanine
0-1 parts by mass of L-tryptophan
（４）前記５種のアミノ酸に加えて下記のアミノ酸成分の少なくとも１種を含有することを特徴とする（２）項に記載の抗動脈硬化用又は血液レオロジー改善用の経口アミノ酸組成物。
L-リジン ０〜６質量部
L-メチオニン ０〜８質量部
L-スレオニン ０〜１３質量部
L-ヒスチジン ０〜６質量部
L-プロリン ０〜９質量部
L-フェニルアラニン０〜１質量部
L-トリプトファン ０〜１質量部
(4) The oral amino acid composition for anti-arteriosclerosis or for improving blood rheology according to (2), which contains at least one of the following amino acid components in addition to the five amino acids.
L-Lysine 0-6 parts by mass
L-methionine 0-8 parts by mass
0-13 parts by mass of L-threonine
L-histidine 0-6 parts by mass
L-proline 0-9 parts by mass
0 to 1 part by mass of L-phenylalanine
0-1 parts by mass of L-tryptophan
（５）前記（１）項又は（３）項のいずれか１項に記載のアミノ酸組成物を含有する抗動脈硬化用及び血液レオロジー改善用経口医薬。 (5) An oral medicine for anti-arteriosclerosis and blood rheology improvement containing the amino acid composition according to any one of (1) or (3).
（６）前記（２）項又は（４）項のいずれか１項に記載のアミノ酸組成物を含有する抗動脈硬化用又は血液レオロジー改善用経口医薬。 (6) An oral medicine for anti-arteriosclerosis or blood rheology improvement containing the amino acid composition according to any one of (2) or (4).
（７）前記（１）項又は（３）項のいずれかに記載のアミノ酸組成物を含有する抗動脈硬化用及び血液レオロジー改善用食品。 (7) A food for anti-arteriosclerosis and blood rheology improvement containing the amino acid composition according to any one of (1) or (3).
（８）前記（２）項又は（４）項のいずれかに記載のアミノ酸組成物を含有する抗動脈硬化用又は血液レオロジー改善用食品。 (8) A food for anti-arteriosclerosis or blood rheology improvement containing the amino acid composition according to any one of (2) or (4).
（９）前記（１）項又は（３）項のいずれかに記載のアミノ酸組成物を含有する抗動脈硬化用及び血液レオロジー改善用飲料。 (9) A beverage for anti-arteriosclerosis and blood rheology improvement containing the amino acid composition according to any one of (1) or (3).
（１０）前記（２）項又は（４）項のいずれかに記載のアミノ酸組成物を含有する抗動脈硬化用又は血液レオロジー改善用飲料。 (10) A beverage for anti-arteriosclerosis or blood rheology improvement containing the amino acid composition according to any one of (2) or (4).
本発明によれば、造血作用や栄養状態改善作用が見出されている、L-アルギニン、L-グルタミン、L-バリン、L-イソロイシン、L-ロイシンの５種のアミノ酸を含有する組成物を利用することにより、抗動脈硬化用及び／又は血液レオロジー改善用の経口医薬や飲料、食品を提供することができる。 According to the present invention, a composition containing five types of amino acids L-arginine, L-glutamine, L-valine, L-isoleucine, and L-leucine, which has been found to have a hematopoietic action and a nutritional condition improving action, By using it, it is possible to provide an oral medicine, beverage or food for anti-arteriosclerosis and / or blood rheology improvement.
以下、本発明について詳細に説明する。
本発明の抗動脈硬化用及び／又は血液レオロジー改善用の医薬や飲料、食品に使用するアミノ酸組成物は、L-グルタミン８〜２７質量部、L-アルギニン６〜２１質量部、L-ロイシン８〜２５質量部、L-イソロイシン６〜２０質量部及びL-バリン６〜１９質量部の５種のアミノ酸を必須成分として含有する。
Hereinafter, the present invention will be described in detail.
The amino acid composition used in the medicament for anti-arteriosclerosis and / or blood rheology improvement of the present invention, beverage, and food is L-glutamine 8 to 27 parts by mass, L-arginine 6 to 21 parts by mass, L-leucine 8 It contains 5 kinds of amino acids as essential components of ˜25 parts by mass, L-isoleucine 6-20 parts by mass and L-valine 6-19 parts by mass.
本発明の抗動脈硬化用及び／又は血液レオロジー改善用の医薬や飲食品において、上記５種のアミノ酸を含有する組成物には、造血作用や栄養状態改善作用付与することを目的として、さらにL-リジン０〜６質量部、L-メチオニン０〜８質量部、L-スレオニン０〜１３質量部、L-ヒスチジン０〜６質量部、L-プロリン０〜９質量部、L-フェニルアラニン０〜１質量部、L-トリプトファン０〜１質量部から選ばれる１種もしくは２種以上を添加することができる。 In the medicament for anti-arteriosclerosis and / or blood rheology improvement of the present invention and food and drink, the composition containing the above five amino acids is further added with the purpose of imparting hematopoietic action and nutritional condition improving action. -Lysine 0-6 parts, L-methionine 0-8 parts, L-threonine 0-13 parts, L-histidine 0-6 parts, L-proline 0-9 parts, L-phenylalanine 0-1 1 part or 2 or more types chosen from a mass part and 0-1 mass part of L-tryptophan can be added.
本発明の抗動脈硬化用及び／又は血液レオロジー改善用の医薬や飲食品に使用される上記５種のアミノ酸を含有する組成物は、その主要成分、及び必要に応じて添加される前記の造血作用や栄養状態改善作用付与するアミノ酸成分に加えて、他の添加剤を使用することができる。このような添加剤としては、味を調整改良する果汁、デキストリン、環状オリゴ糖、糖類（果糖、ブドウ糖等の単糖類及び多糖類）、酸味料、香料、抹茶粉末など、またテクスチャーを改善する乳化剤、コラーゲン、全粉乳、増粘多糖類や寒天など、更にはビタミン類、卵殻カルシウム、パントテン酸カルシウム、その他ミネラル類、ローヤルゼリー、プロポリス、蜂蜜、食物繊維、アガリクス、キチン、キトサン、フラボノイド類、カロテノイド類、ルテイン、漢方生薬、コンドロイチン、カプサイシン等の通常健康食品等の成分として使用されているものを挙げることができる。 The composition containing the above five amino acids used in the medicament for anti-arteriosclerosis and / or blood rheology improvement of the present invention and the food and drink, the main component thereof, and the above-mentioned hematopoiesis added as necessary In addition to the amino acid component that imparts the action and the nutritional state improving action, other additives can be used. Such additives include fruit juice, dextrin, cyclic oligosaccharides, sugars (monosaccharides and polysaccharides such as fructose and glucose), acidulants, fragrances, powdered green tea powder, and emulsifiers that improve texture. Collagen, whole milk powder, thickening polysaccharides and agar, vitamins, eggshell calcium, calcium pantothenate, other minerals, royal jelly, propolis, honey, dietary fiber, agaricus, chitin, chitosan, flavonoids, carotenoids , Lutein, herbal medicine, chondroitin, capsaicin, and the like, which are used as components of normal health foods.
本発明のアミノ酸組成物を含有する製品形態に特に制限はなく、経口摂取できる形態であればいずれの形態であってもよい。このような形態としては、適当な賦形剤を使用した粉末、顆粒、タブレット、カプセル、液体（飲料、ゼリー飲料など）、キャンディ、チョコレート等を挙げることができる。製品形態の極端な場合としては、上記５〜１２種の上記割合による単なる粉体混合物(粉末)を挙げることができる。粉末の場合は直接粉薬のようにそのまま水で飲んでもよいし、オブラートに包んで飲むこともでき、飲料水等に溶解して飲むこともできる。 There is no restriction | limiting in particular in the product form containing the amino acid composition of this invention, Any form may be sufficient if it is a form which can be ingested orally. Examples of such forms include powders, granules, tablets, capsules, liquids (such as beverages and jelly beverages), candy, chocolate, and the like using appropriate excipients. As an extreme case of the product form, a simple powder mixture (powder) according to the above ratio of 5 to 12 kinds can be mentioned. In the case of powder, it may be drunk directly with water like a powder, or it can be drunk in an oblate, or it can be dissolved in drinking water or the like.
本発明のアミノ酸組成物による抗動脈硬化及び／又は血液レオロジー改善効果は、必須成分である５種のアミノ酸を上記割合で、１日当りの合計で２ｇ以上、又は前記１２種のアミノ酸を含む場合は、１日あたりの合計で３ｇ以上摂取することで達成される。これより少量では目的が十分に達成されない。一方、過剰に摂取しても摂取量に増加に見合った効果の向上は期待できないので、１日当りの摂取量は５種の場合で最大約１０ｇ、１２種の場合で最大１６ｇ程度までが適当である。このような範囲に含まれる量として、例えば、以下の実施例で採用されているように、６ｇ／日程度を好ましい量として挙げることができる。 The anti-arteriosclerosis and / or blood rheology improvement effect by the amino acid composition of the present invention is the above-mentioned ratio of 5 amino acids as essential ingredients in a total of 2 g or more per day, or when the 12 amino acids are included. This is achieved by ingesting 3 g or more in total per day. If the amount is smaller than this, the purpose cannot be sufficiently achieved. On the other hand, since it is not expected to improve the effect corresponding to the increase in intake even if it is excessively consumed, the maximum daily intake is about 10 g in the case of 5 types, and up to about 16 g in the case of 12 types. is there. As an amount included in such a range, for example, about 6 g / day can be cited as a preferable amount as employed in the following examples.
以下の試験例により本発明をさらに具体的に説明する。
試験例１
（１）試験の概要：
５０歳から７０歳までの女性１７名を対象として、抗動脈硬化作用として加速度脈波、血液レオロジー改善作用としてヘモレオロメーター〔ＭＣ−ＦＡＮ、（株）エムシー研究所〕による血液通過時間への影響を評価した。被験者は試験粉末食品（後記アミノ酸１２種組成物）を１０週間服用し、服用前後での上記測定指標を測定した。
The present invention will be described more specifically by the following test examples.
Test example 1
(1) Outline of the test:
Targeting 17 women from the age of 50 to 70 years of age, the acceleration pulse wave as an anti-arteriosclerosis effect, and the blood rheology improvement effect as a blood rheometer (MC-FAN, MC Laboratory Inc.) The impact was evaluated. The subject took the test powdered food (12 amino acid composition described later) for 10 weeks and measured the measurement index before and after taking the test powder food.
（２）試験の詳細：
（ａ）被験者：年齢５０歳〜７０歳のまでの女性１７名を被験者とした。被験者に対しては試験内容を十分に説明して、本人の同意を得た上で試験を実施した。また制限事項として、試験結果に影響を及ぼすと考えられる、例えば、アミノ酸サプリメントを常用していないことを挙げることができる。
(2) Test details:
(A) Subjects: Seventeen women aged 50 to 70 were used as subjects. The test content was fully explained to the subjects, and the test was conducted after obtaining the consent of the person. Moreover, as a restriction | limiting matter, it can be mentioned that it is thought that it influences a test result, for example, the amino acid supplement is not used regularly.
（ｂ）供試経口アミノ酸組成物：下記組成のアミノ酸組成物を調製して供試した。これは１袋３ｇ粉末中、下記配合割合の５種アミノ酸成分を合計で１．３２ｇとその他のアミノ酸成分を合計で０．６８ｇ含んだ組成物である。服用期間は１０週間として、１日３回毎食後に１袋ずつ（必須成分である５種のアミノ酸として３．９６ｇ）摂取することとした。 (B) Test oral amino acid composition: An amino acid composition having the following composition was prepared and tested. This is a composition containing 1.32 g in total of 5 amino acid components in the following blending ratio and 0.68 g in total of other amino acid components in 1 g of 3 g powder. The dosing period was 10 weeks, and each bag was taken 3 times a day after meals (3.96 g as the five essential amino acids).
L-グルタミン ０．３４ｇ
L-アルギニン ０．３４ｇ
L-ロイシン ０．２８ｇ
L-イソロイシン ０．１８ｇ
L-バリン ０．１８ｇ
L-リジン ０．１４ｇ
L-メチオニン ０．１２ｇ
L-スレオニン ０．１８ｇ
L-ヒスチジン ０．１０ｇ
L-プロリン ０．１０ｇ
L-フェニルアラニン ０．０１ｇ
L-トリプトファン ０．０３ｇ
L-glutamine 0.34g
L-Arginine 0.34g
L-leucine 0.28g
L-isoleucine 0.18g
L-valine 0.18g
L-Lysine 0.14g
L-methionine 0.12g
L-threonine 0.18g
L-histidine 0.10g
L-proline 0.10g
L-Phenylalanine 0.01g
L-tryptophan 0.03g
（ｃ）動脈硬化の指標としては加速度脈波計（フクダ電子株式会社）による血管の弾力性評価、血液レオロジーの指標としては、ヘモレオロメーター〔ＭＣ−ＦＡＮ、（株）エムシー研究所〕を用いた全血通過時間を採用した。これら測定機器は各種学会において、上記目的として頻繁に使用されているものである。測定は全て早朝空腹時として、アミノ酸組成物摂取試験開始前日及び摂取試験１０週間後とした。 (C) As an index of arteriosclerosis, evaluation of elasticity of blood vessels using an acceleration sphygmograph (Fukuda Electronics Co., Ltd.), and as an index of blood rheology, use a hemoreolometer [MC-FAN, MC Laboratory Co., Ltd.]. The whole blood transit time used was adopted. These measuring instruments are frequently used for various purposes in various academic societies. All measurements were made on an early morning fasting day before the start of the amino acid composition intake test and 10 weeks after the intake test.
（３）試験結果：
上記加速度脈波計による試験結果を図１に示す。試験結果を示す図１に示されているように、b/a及びd/aにて、統計的に有意な改善効果(paied t test)が認められた。すなわち、動脈硬度が高くなるにつれて顕著に増加する指標であるb/aでは、本発明のアミノ酸組成物を１０週間摂取することにより、有意な低下を示した。さらに、動脈硬度が高くなるにつれて顕著に減少する指標d/aでは、本発明のアミノ酸組成物を１０週間摂取することにより、有意な増加を示した。以上のように、本発明のアミノ酸組成物を長期間継続的に摂取することにより、動脈硬度の低下が認められたことから、動脈血管の弾力性が改善され、ひいては抗動脈硬化作用が発現されたと考察される。
(3) Test results:
The test result by the acceleration pulse wave meter is shown in FIG. As shown in FIG. 1 showing the test results, a statistically significant improvement effect (paied t test) was observed at b / a and d / a. That is, b / a, which is an index that increases remarkably with increasing arterial hardness, showed a significant decrease by ingesting the amino acid composition of the present invention for 10 weeks. Furthermore, the index d / a, which decreases significantly as the arterial hardness increases, showed a significant increase when the amino acid composition of the present invention was ingested for 10 weeks. As described above, by continuously taking the amino acid composition of the present invention for a long period of time, a decrease in arterial hardness was observed, so that the elasticity of arterial blood vessels was improved, and as a result, an anti-arteriosclerotic effect was expressed. It is considered.
前記ヘモレオロメーター（ＭＣ−ＦＡＮ）を用いた全血通過時間によって血液レオロジー（流動性）変化を調べた試験結果を図２に示す。図２に示されるように、６０μＬ〜８０μＬ通過時点での通過時間が、アミノ酸摂取によって有意に短縮された。つまり、本発明のアミノ酸組成物を長期間摂取することにより血液流動性が改善されたことを示している。このことから、本発明のアミノ酸組成物の摂取により、血小板などの凝集性が改善されて血栓形成能が低下し、動脈硬化のリスクが低減されているものと考察される。 FIG. 2 shows the test results of examining blood rheology (fluidity) change by whole blood passage time using the hemoreolometer (MC-FAN). As shown in FIG. 2, the passage time at the passage of 60 μL to 80 μL was significantly shortened by amino acid intake. That is, it shows that blood fluidity was improved by taking the amino acid composition of the present invention for a long time. From this, it is considered that the intake of the amino acid composition of the present invention improves the aggregation properties of platelets and the like, reduces the thrombus formation ability, and reduces the risk of arteriosclerosis.
以上の試験結果から、本発明のアミノ酸組成物を継続的に摂取することにより、加速度脈波及び血液流動性が改善されることが明確となったことは、本発明のアミノ酸組成物には抗動脈硬化作用があると判断できるものである。 From the above test results, it has been clarified that continuous intake of the amino acid composition of the present invention improves the acceleration pulse wave and blood fluidity. It can be judged that there is an arteriosclerotic effect.
以上の試験結果からも明らかなように、本発明の前記５種のアミノ酸成分を必須成分として含有するアミノ酸組成物は、抗動脈硬化用及び血液レオロジー改善作用を有する医薬や食品、飲料の製造に有用である。 As is clear from the above test results, the amino acid composition containing the five amino acid components of the present invention as essential components is used for the production of drugs, foods and beverages having anti-arteriosclerosis and blood rheology improving effects. Useful.
Claims (5)
L-グルタミン８〜２７質量部
L-アルギニン６〜２１質量部
L-ロイシン８〜２５質量部
L-イソロイシン６〜２０質量部
L-バリン６〜１９質量部 An oral amino acid composition for anti-arteriosclerosis and / or blood rheology improvement containing the following five amino acids as essential components.
8-27 parts by mass of L-glutamine
6-21 parts by mass of L-arginine
8-25 parts by mass of L-leucine
6-20 parts by mass of L-isoleucine
6-19 parts by mass of L-valine
L-リジン０〜６質量部
L-メチオニン０〜８質量部
L-スレオニン０〜１３質量部
L-ヒスチジン０〜６質量部
L-プロリン０〜９質量部
L-フェニルアラニン０〜１質量部
L-トリプトファン０〜１質量部 The oral amino acid composition for anti-arteriosclerosis and / or blood rheology improvement according to claim 1, wherein the composition contains at least one of the following amino acid components in addition to the five amino acids.
0-6 parts by mass of L-lysine
L-methionine 0-8 parts by mass
0-13 parts by mass of L-threonine
0-6 parts by mass of L-histidine
0-9 parts by mass of L-proline
0 to 1 part by mass of L-phenylalanine
0-1 parts by mass of L-tryptophan
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