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FR1001461A - Procédé de traitement de certaines matières protéiques en vue d'en extraire des produits propres à la consommation - Google Patents

Procédé de traitement de certaines matières protéiques en vue d'en extraire des produits propres à la consommation

Info

Publication number
FR1001461A
FR1001461A FR1001461DA FR1001461A FR 1001461 A FR1001461 A FR 1001461A FR 1001461D A FR1001461D A FR 1001461DA FR 1001461 A FR1001461 A FR 1001461A
Authority
FR
France
Prior art keywords
consumption
view
products suitable
treating certain
protein materials
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Expired
Application number
Other languages
English (en)
Inventor
Eliane Le Breton
Paul Gregory
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed filed Critical
Application granted granted Critical
Publication of FR1001461A publication Critical patent/FR1001461A/fr
Expired legal-status Critical Current

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Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23J—PROTEIN COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS; WORKING-UP PROTEINS FOR FOODSTUFFS; PHOSPHATIDE COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS
    • A23J3/00—Working-up of proteins for foodstuffs
    • A23J3/30—Working-up of proteins for foodstuffs by hydrolysis
    • A23J3/32—Working-up of proteins for foodstuffs by hydrolysis using chemical agents

Landscapes

  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • General Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Biochemistry (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
FR1001461D 1946-05-14 1946-05-14 Procédé de traitement de certaines matières protéiques en vue d'en extraire des produits propres à la consommation Expired FR1001461A (fr)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
FR1001461T 1946-05-14

Publications (1)

Publication Number Publication Date
FR1001461A true FR1001461A (fr) 1952-02-25

Family

ID=9561231

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
FR1001461D Expired FR1001461A (fr) 1946-05-14 1946-05-14 Procédé de traitement de certaines matières protéiques en vue d'en extraire des produits propres à la consommation

Country Status (1)

Country Link
FR (1) FR1001461A (fr)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2424710A1 (fr) * 1978-05-02 1979-11-30 Ciba Geigy Ag Patee proteinique pour l'alimentation d'animaux et sa fabrication

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2424710A1 (fr) * 1978-05-02 1979-11-30 Ciba Geigy Ag Patee proteinique pour l'alimentation d'animaux et sa fabrication

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