FI108630B - Tiivistetty patruuna juoman valmistamiseksi - Google Patents

Description

108630

Tiivistetty patruuna juoman valmistamiseksi. - Komprimerad patron för fram-ställning av en dryck.

5 Tämä keksintö kohdistuu patenttivaatimuksen 1 johdanto-osan mukaiseen tiivistettyyn patruunaan, joka on tarkoitettu uutettavaksi paineenalaisena, ja joka sisältää ainetta juoman valmistamiseksi.

GB-PS 938.617 esittää patruunan varustettuna sisäpuolisella suodattimena, 10 joka muodostaa kaksi osastoa ja tarkoitettuna uutettavaksi järjestelmällä, joka lävistää sen alapinnan ja yläpinnan ennen uuttamista. Tämän patruunan haittapuolena on se, että, johtuen pintojen paksuuksista, tulee välttämättömäksi käyttää suhteellisen vaarallista lävistysjärjestelmää, joka ei varmista täydellistä puhtautta uuttamisen aikana eikä helppoa irrottamista uuttamisen päätyttyä.

15

On olemassa useita syitä kapselin käyttämiseen juoman valmistamiseksi, ennen kaikkea paineenalaisena uutettavien ekspressotyyppisien kahvien alalla, nimittäin: hygienia, kahvin optimaalinen säilyttäminen, käytön helppous, muodostetun kahvin parempi laadunvalvonta ja uuttamisolosuhteiden hyvä toistetta-20 vuus. Saatavissa olevien kapselien suuren määrän joukossa ainoastaan tiivis-. tetyt kapselit, jotka avautuvat ruiskutetun vedenpaineen vaikutuksen alaisena, : todella tyydyttävät edellä mainitut vaatimukset. Tämän tyyppiset kapselit erote- I · · : “ ‘: taan niiden avaamisjärjestelmän avulla.

»· · : T: 25 CH 605 293 mukaiset kapselit sisältävät heikennettyjä vyöhykkeitä, jotka :T: repeävät kehämäisesti paineen vaikutuksen alaisena. Tällä ratkaisulla on hait tapuolena kapselin monimutkaisuuden ja hinnan lisääntyminen, koska käytetty-jä materiaaleja on käsiteltävä hyvin täsmällisesti, mikäli kapselin avaamisen ’,..: on oltava virheetöntä ja toistettavissa.

30

Esillä olevan keksinnön mukainen patruuna on huomattavasti halvempi hinnal-,, [,: taan, huomattavasti helpompi valmistaa ja sitä voidaan käyttää juoman valmis-

I I

• » 108630 ! 2 tamiseen, erityisesti ekspressokavhin, s.o. missä kahvi uutetaan 1-15 barin paineessa.

Esillä oleva keksintö kohdistuu tiivistettyyn patruunaan vaatimuksen 1 johdan-5 to-osan mukaisesti, jolle on tunnusomaista se, että kansi muodostuu taipuisasta happea läpäisemättömästä materiaalista, joka materiaali on valittu ryhmästä, jonka muodostaa alumiini, alumiini/muovikomposiitti, alumiini/muovi/paperi-komposiitti, puhdas muovi tai monikerroksinen muovi, että se ei sisällä suodatinta tai heikennettyä vyöhykettä, ja että kansi tai pohja on tarkoitettu repeä-10 mään yksinomaan uuttamisnesteen painevaikutuksen alaisena uuttamisproses-sin alussa.

Keksinnön mukainen patruuna voidaan uuttaa Eurooppa-patenttihakemuksen 91 107 462.3 mukaisella menettelyllä ja järjestelmällä. Tämän patenttihakemuk-15 sen mukainen uuttamisjärjestelmä sallii tämän yksinkertaistetun kapselin uuttamisen hyvissä olosuhteissa. Kapselin uuttamiseksi joko kansi tai kupin pohja repäistään uuttamisväliaineen vaikutuksesta. Mikäli kyseessä on kansi, kupin pohja avataan ensiksi vesi-injektorilla johdettaessa patruunaa uuttamisjärjestel-mään ja kansi repäistään siinä paineen lisäämisen aikana ja, käytön jälkeen, 20 patruuna voidaan poistaa helposti ja eheänä kahviporojätteen tai pakkausmate-, riaalijätteen jäädessä minimiin.

Kansi hitsataan normaalisti kupin kehään kuumasaumauksella, hitsattavien osien sisältäessä hitsauslakkaa niiden vastakkaisilla pinnoilla. Kupin alempi : * 25 huuli voidaan myös taittaa taaksepäin kannen päälle saumausta varten. Hit- :, ·' : saus joko sellaisenaan tai yhdessä sauman kanssa antaa patruunan, joka kestää paineita aina 15 bariin asti uuttoprosessin aikana.

Patruuna täytetään aineella juoman valmistamiseksi. Tämä aine on edullisesti 30 paahdettua ja jauhettua kahvia mutta voi olla myös teetä, liukenevaa kahvia, : ’": jauhetun kahvin ja liukenevan kahvin seos, suklaapohjainen tuote tai mikä tahansa muu dehydratoitu syötävä aine.

» · » · 3 108630

Kuppi on katkokartiomainen, puolipallomainen tai katkaistun pyramidin muotoinen elementti. Kupin pohjan ei tarvitse välttämättä olla tasainen vaan se voi myös omaksua edellä mainitut geometriat.

5 Kapselin pääosa, nimittäin kuppi, joka voi olla katkokartiomainen muodoltaan ja puolijäykkä, voi olla valmistettu alumiinista paksuudella välillä 20 ja 100 //m, puhtaasta muovista tai monikerroksisesta muovista, valinnaisesti hapenesto-kerroksella varustettuna, kuten esimerkiksi EVOH tai PVDC, monikerroksisesta kalvosta, kuten esimerkiksi pahvi/alumiini/muovi tai pahvi/muovi, valinnaisesti 10 varustettuna hapenestokerroksella, kuten esimerkiksi EVOH tai PVDC.

Kapselin taipuisa kansi voi olla valmistettu paksuudeltaan 15 - 60 μηι olevasta alumiinista tai monikerroksisesta kalvosta, joka sisältää jopa 20 - 60 g/m2 olevaa paperia, muovia, kuten esimerkiksi 20 - 60 μίτι paksua polyetyleeniä, ja 15 5-20 μηη paksua alumiinia tai EVOH tai PVDC 5 - 30 μηι paksuudelta ja muovia (PP, PE, PA) paksuudeltaan 20-100 μηι tai PET (5 - 30 μίτι) ja muovia (PP, PE) paksuudeltaan 20-100 μηη tai metallisoitua PET tai PET varustettuna ylemmällä estokerroksella, kuten esimerkiksi Si02. Monikerroksista paperin ja alumiinin yhdistelmää voidaan myös käyttää.

20 : Näistä materiaaleista alumiini repeää helpoimmin ja puhtaimmin; :: käytettäessä monikerroksista kalvoa paperikuitujen läsnäolo ja muovikerroksen :venyminen sallii verkon muodostamisen repeämien kohdalle, mikä on suotavaa ;. * ’: kapselin pohjan pitämiseksi eheänä ja kahvinporojen dispersion pienentämi- • : : 25 seksi, varmistaen samanaikaisesti kahvikerroksen homogeenisen uuttamisen.

Kahvinporojen dispergoitumisen estämiseksi virtausristikolle on järjestetty lisä-‘ / kerros, joka pohjautuu suodatinpaperiin tai kudottuihin tai ei-kudottuihin kuitui- ·;·' hin, jotka pohjautuvat PET:hen tai PP:hen. Yhdessä rakenteessa tämä kerros '.:.: 30 voi olla järjestettynä kapselin rungon ja kannen väliin ja se voi olla sidottu tai hitsattu näihin kahteen elementtiin. Tällä materiaalilla voi olla tiheys 20 - 50 ·:··: g/m2. Kapselin eräässä toisessa rakenteessa suodatinpaperin tai kudottujen tai 4 108630 ei-kudottujen kuitujen kerros voi olla järjestetty kapselin ulkopuolelle ja sidottu tai hitsattu kanteen.

Keksinnön mukainen patruuna voi vaihdella kooltaan valmistettavan kahvimää-5 rän mukaisesti. Kahviannos voi vaihdella 5 - 20 g, patruunan halkaisija on välillä 2,5 ja 6 cm ja kavhikerroksen paksuus on välillä 10 ja 25 mm.

Esillä oleva keksintö kuvataan yksityiskohtaisemmin seuraavassa viittauksella oheisiin piirustuksiin, joissa: 10

Kuvio 1 esittää kaaviollisesti keksinnön mukaisen patruunan.

Kuvio 2 esittää kaaviollisesti toisen suoritusmuodon.

15 Kuvio 3 esittää kaaviollisesti kolmannen suoritusmuodon.

Patruuna 1 sisältää kupin 2 varustettuna pohjalla 5 ja katkokartiomaisen sivu-seinämän 6. Kuppi on valmistettu 50 mm paksusta alumiinista. Patruuna sisältää paahdettua kahvia 3 ja on suljettu alumiini/paperikomposiittikannella 4.

20 Kansi on hitsattu kupin huuliosan kehään 7.

: Patruuna 8 kuviossa 2 sisältää kupin 2, joka on identtinen kuviossa 1 esitetyn : kanssa lukuun ottamatta sitä, että kupin huuli 9 on leveämpi ja se voidaan täten taittaa taakse, s.o. saumata kannen 4 kehän päälle. Käytetty materiaali on .: : 25 sama kuin kuviossa 1.

i

Patruuna 30 kuviossa 3 sisältää kannen 4 päällä paperisuodattimen 31, joka on :'': hitsattu kannen kehään sekä kupin 2 kehään.

» ; ‘: ‘: 30 Keksinnön mukainen patruuna on tyyppiä, joka avautuu paineen vaikutuksen : _' ’: alaisena mutta on yksinkertaisempi ja taloudellisempi kuin tunnetut patruunat .: rakenteeltaan ja tuotannoltaan.

5 108630

Lyhenteiden selitykset: PVDC = polyvinylideenikloridi 5 EVOH = etyleenin ja vinyylialkoholin kopolymeeri PP = polypropyleeni PE = polyetyleeni PET = polyesteri PA = polyamidi

Claims (6)

108630

1. Tiivistetty patruuna tarkoitettuna uutettavaksi paineenalaisena sisältäen aineen juoman valmistamiseksi, joka juoma on valittu joukosta paahdettu jau- 5 hettu kahvi, tee, liukeneva kahvi, jauhetun kahvin ja liukenevan kahvin seos, suklaapohjainen tuote tai mikä tahansa muu dehydratoitu syötävä aine, joka patruuna sisältää kupin varustettuna pohjaosalla ja olennaisesti katkokartion muotoisella sivuseinämällä ja pyöreällä huuliosalla, joka on halkaisijaltaan suurempi kuin pohjaosa, ja kannen, joka on hitsattu kupin huuliosan kehään, 10 tunnettu siitä, että kansi muodostuu taipuisasta happea läpäisemättömästä materiaalista, joka materiaali on valittu ryhmästä, jonka muodostaa alumiini, alumiini/muovikomposiitti, alumiini/muovi/paperikomposiitti, puhdas muovi tai monikerroksinen muovi, että se ei sisällä suodatinta tai heikennettyä vyöhyket-j tä, ja että kansi tai pohja on tarkoitettu repeämään yksinomaan uuttamisnes- ; 15 teen painevaikutuksen alaisena uuttamisprosessin alussa.

2. Patenttivaatimuksen 1 mukainen patruuna, tunnettu siitä, että kansi on saumattu kupin huuliosaan. • · • · « • · · I : 20 3. Patenttivaatimuksen 1 tai 2 mukainen patruuna, tunnettu siitä, että kuppi on valmistettu materiaalista, joka on valittu 20-100 pm paksusta alumiinista, i · · · puhtaasta muovista tai monikerroksisesta muovista, pahvi/alumiini/muovikom- :I posiitista ja pahvi/muovikomposiitista. • » • · · * · · ♦ · ·

4. Jonkin patenttivaatimuksen 1-3 mukainen patruuna, tunnettu siitä, että ·:··: kansi on valmistettu materiaalista, joka on valittu 15 - 60 pm paksusta alumiinis- ta ja laminaatista, joka sisältää joko 20 - 60 g/m paperia, 20 - 60 pm paksua j . muovia ja 5 - 20 pm paksua alumiinia, tai 5 - 30 pm paksua EVOH tai PVCD ja .···. 20 -100 pm paksua muovia (PP, PE tai PA) tai PET (5 - 30 pm) ja 20-100 pm ['·] 30 muovia (PP, PE) tai metallisoitua PET tai PET, joka on varustettu suuren suori- ♦ · 1 tuskyvyn sulkukerroksella, kuten esimerkiksi Si02. • * ? • M * I 108630

5. Jonkin patenttivaatimuksen 1-4 mukainen patruuna, tunnettu siitä, että sillä on halkaisija 2,5 - 6 cm ja paksuus 10-25 mm.

6. Jonkin patenttivaatimuksen 1-5 mukainen patruuna, tunnettu siitä, että se 5 on varustettu kannen yläpuolella tai alapuolella lisäkerroksella, joka pohjautuu suodatinpaperiin tai kudottuihin tai ei-kudottuihin PET- tai PP-pohjaisiin kuituihin. | • # * · * * t • · • » * * · « • · · * · · * · • · • · · « · · • · • » · * * · » » * » i 8 108630