[go: up one dir, main page]

EP2382143A1 - Capsule pour la preparation d'une boisson et dispositif - Google Patents

Capsule pour la preparation d'une boisson et dispositif

Info

Publication number
EP2382143A1
EP2382143A1 EP09807458A EP09807458A EP2382143A1 EP 2382143 A1 EP2382143 A1 EP 2382143A1 EP 09807458 A EP09807458 A EP 09807458A EP 09807458 A EP09807458 A EP 09807458A EP 2382143 A1 EP2382143 A1 EP 2382143A1
Authority
EP
European Patent Office
Prior art keywords
capsule
relief
capsule according
reliefs
wall
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Withdrawn
Application number
EP09807458A
Other languages
German (de)
English (en)
Inventor
Alain Mariller
Jean-Paul Gaillard
Sylvain Goy
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Ethical Coffee Co SA
Original Assignee
Ethical Coffee Co SA
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Ethical Coffee Co SA filed Critical Ethical Coffee Co SA
Publication of EP2382143A1 publication Critical patent/EP2382143A1/fr
Withdrawn legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00—Apparatus for making beverages
    • A47J31/06—Filters or strainers for coffee or tea makers ; Holders therefor
    • A47J31/0657—Filters or strainers for coffee or tea makers ; Holders therefor for brewing coffee under pressure, e.g. for espresso machines
    • A47J31/0668—Filters or strainers for coffee or tea makers ; Holders therefor for brewing coffee under pressure, e.g. for espresso machines specially adapted for cartridges
    • A47J31/0673—Means to perforate the cartridge for creating the beverage outlet
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65D—CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
    • B65D65/00—Wrappers or flexible covers; Packaging materials of special type or form
    • B65D65/38—Packaging materials of special type or form
    • B65D65/46—Applications of disintegrable, dissolvable or edible materials
    • B65D65/466—Bio- or photodegradable packaging materials
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65D—CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
    • B65D85/00—Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials
    • B65D85/70—Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials for materials not otherwise provided for
    • B65D85/804—Disposable containers or packages with contents which are mixed, infused or dissolved in situ, i.e. without having been previously removed from the package
    • B65D85/8043—Packages adapted to allow liquid to pass through the contents
    • B65D85/8052—Details of the outlet

Definitions

  • the present invention is in the field of the preparation of drinks, e.g. ex. based on coffee, by extraction of a concentrated dose, e.g. ex. ground coffee, contained in a capsule. It relates more particularly to the doses used for this purpose as well as devices using such doses.
  • US Pat. Nos. 2,899,886, US 2,968,560, US 3,403,617 and US 3,607,297 disclose devices in which the capsule is initially perforated in a plurality of locations and then passed through water under pressure.
  • the capsule described in patent CH 605 293 or in patent EP 0 242 556 B1 comprises a membrane in its lower part.
  • Water under pressure is initially introduced into the upper part of the capsule, after piercing said capsule by means of a cutting element (eg a blade), which causes swelling of the capsule, mainly at the level of the capsule. of the membrane. From a certain pressure, the membrane tears, thus allowing the flow of a water-coffee mixture.
  • One of the objectives of the present invention is to improve the water-coffee mixture which occurs inside the capsule.
  • Another objective is to improve the drilling of the capsule at its extraction face. Another goal is to simplify the maintenance of capsule devices.
  • the reliefs are arranged and designed to perforate during deformation, preferably simultaneously, by a deforming element, e.g. ex. the base of the capsule-holder, on which the capsule is supported.
  • the reliefs can be formed by embossing, stamping, thermoforming or any other method adapted to the desired purpose.
  • the reliefs are characterized in that they occupy a relatively small area, in all cases much smaller than the total area of the extraction wall of the capsule.
  • a solid element such as the base of the capsule-holder, exerts a pressure on the extraction wall, it is at the level of the reliefs that the capsule is pierced, by their deformation which results in a self-perforation .
  • Figure 1 illustrates a simplified view of a first example of capsule according to the invention.
  • FIG. 2 illustrates the capsule of FIG. 1 inside an extraction device in idle mode.
  • Figure 3 shows an enlargement of the lower part of the capsule of Figure 2.
  • FIGS 4 and 5 show perspective views of the capsule figures Figure 6 illustrates the capsule of Figure 1 within an extraction mode extraction device.
  • FIG. 7 shows an enlargement of the lower part of the capsule of FIG. 6.
  • FIGS. 8 and 9 represent perspective views of the capsule of FIGS.
  • FIG. 10 represents an embodiment of a relief comprising a point of attachment
  • Figure 11 shows different forms of relief that can be used in the context of the present invention.
  • Orifice Figures 1 to 5 illustrate a variant among others capsule according to the invention in the rest position.
  • the capsule consists of a hollow element 1 formed of a side wall 2, an upper wall 3 and a bottom wall 4.
  • the bottom wall 4 is relatively rigid. It is preferably made of a biodegradable material. Any form of material suitable for the intended use can be used. If it is a biodegradable material, we can p. ex. use a mixture comprising starch (> 70%), fibers, proteins, lipids and at least one biodegradable resin.
  • the upper wall 3 and / or the side wall 2 may also be made of a biodegradable material.
  • the outer face of the lower wall 4 comprises a self-piercing relief 5, in the form of a bump (portion of sphere) in the illustrated example.
  • This hump is in fact an extra thickness of the lower wall 4.
  • Around the hump is disposed a peripheral zone, said weakening zone 13, of thickness less than the thickness of the remainder of the lower wall 4.
  • an optional semi-permeable element 6 e.g. ex. Knitted, which allows the liquid to pass through but retains solid substances such as coffee grounds.
  • the relief 5 is extended in the form of tip 9.
  • the presence of the latter is optional. It allows in particular to maintain the relief 5 centered once it moves in the direction towards the inside of the capsule.
  • the optional annular element 8 is preferably formed of a material, e.g. ex. paper, facilitating the removal of the capsule once it is used. Its presence can be useful when the material that constitutes the capsule, p. ex. biodegradable, tends to adhere to the capsule holder when heated.
  • Figures 6 to 9 illustrate the same capsule as that of Figures 1 to 5 but in the extraction position, ie after closing the device around the capsule. In this configuration, the relief 5 abuts against a protuberance 12 disposed on the capsule holder 10, which has the effect of driving the relief 5 into the capsule, thus breaking the weakening zone 13. At this point a passage is formed for the liquid, called passage extraction zone 14, ring-shaped in this case.
  • the presence of the semi-permeable element 6 retains the solid matter (marc) inside the capsule.
  • the liquid passing through the extraction zone passes the capsule holder 10 through orifices 15 provided for this purpose.
  • the liquid (water-coffee mixture) is finally recovered in a cup (not shown) disposed under the capsule-holder 10.
  • the invention is not limited to the example illustrated in FIGS. 1 to 9.
  • the base of the capsule holder 10 does not necessarily include a protrusion 12. It may not contain or, conversely, include several, p. ex. of a number equal to that of the reliefs which is on the extraction wall.
  • the zone of weakening can be made asymmetrical with respect to the center of the relief, which has the effect of minimizing the risk of accidental clogging of the extraction zone by the relief.
  • the extraction face 4 merges advantageously with the bottom wall of the capsule. According to another variant of the invention (not shown), the extraction face merges with the upper wall of the capsule.
  • self-piercing reliefs may be disposed on the wall of the capsule which is opposite to the extraction wall.
  • the self-piercing reliefs provide entry / injection of water into the capsule.
  • the invention is not limited to a specific form of capsule. Any form suitable for use (eg conical, cylindrical or cubic) may be used.

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Biodiversity & Conservation Biology (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Apparatus For Making Beverages (AREA)
  • Packages (AREA)

Abstract

Capsule pour la préparation d'une boisson, par exemple du café, comprenant un élément creux (1) destiné à contenir une dose, p.ex. de café moulu, ledit élément creux (1) comprenant une paroi latérale (2), une face d'injection (3) et une paroi d'extraction (4) adaptée pour l'extraction d'un mélange eau-café; ladite capsule comprenant au moins un relief auto-perçant (5) disposé sur ladite paroi d'extraction (4). L'invention concerne également un dispositif pour l'utilisation de ladite capsule.

Description

CAPSULE POUR LA PREPARATION D'UNE BOISSON ET DISPOSITIF
Domaine de l'invention
La présente invention se situe dans le domaine de la préparation de boissons, p. ex. à base de café, par extraction d'une dose concentrée, p. ex. de café moulu, contenue dans une capsule. Elle se rapporte plus particulièrement aux doses utilisées à cet effet ainsi qu'aux dispositifs utilisant de telles doses.
Etat de la technique Des capsules et des machines fonctionnant selon le principe précité existent depuis de nombreuses décennies.
Les brevets US 2 899 886, US 2 968 560, US 3 403 617 et US 3 607 297 décrivent des dispositifs où la capsule est initialement perforée en plusieurs endroits, puis traversée par de l'eau sous pression.
La capsule décrite dans le brevet CH 605 293 ou dans le brevet EP 0 242 556 B1 comporte une membrane dans sa partie inférieure. De l'eau sous pression est initialement introduite dans la partie supérieure de la capsule, après percement de ladite capsule au moyen d'un élément tranchant (p. ex. une lame), ce qui entraîne un gonflement de la capsule, principalement au niveau de la membrane. A partir d'une certaine pression, la membrane se déchire, autorisant de la sorte l'écoulement d'un mélange eau-café.
D'autres capsules munies d'une membrane sont décrites dans les documents brevets suivants : EP 0 468 079 A, EP 0 806 373 A, EP 0 554 469 A.
Exposé général de l'invention
Un des objectifs de la présente invention réside dans une amélioration du mélange eau-café qui se produit à l'intérieur de la capsule.
Un autre objectif réside dans une amélioration du perçage de la capsule au niveau de sa face d'extraction. Un autre objectif consiste à simplifier l'entretien des dispositifs pour capsules.
Ces objectifs sont atteints en dotant la paroi d'extraction de la capsule d'un ou plusieurs reliefs auto-perçants.
Les reliefs sont disposés et conçus de manière à se perforer lors de leur déformation, de préférence simultanément, par un élément déformant, p. ex. la base du porte-capsule, sur lequel la capsule prend appui.
Dans la présente invention, les reliefs peuvent être formés par gaufrage, étampage, thermoformage ou tout autre méthode adaptée au but recherché.
Les reliefs se caractérisent en ce qu'ils occupent une zone relativement faible, dans tous les cas bien inférieure à la surface totale de la paroi d'extraction de la capsule. Ainsi, lorsqu'un élément solide, tel que la base du porte-capsule, exerce une pression sur la paroi d'extraction, c'est au niveau des reliefs que la capsule est percée, par leur déformation qui résulte dans une auto-perforation.
Exposé détaillé de l'invention
L'invention est décrite plus en détail ci-après au moyen d'exemples non-limitatifs illustrés par les figures suivantes :
La figure 1 illustre vue simplifiée d'un premier exemple de capsule selon l'invention.
La figure 2 illustre la capsule de la figure 1 à l'intérieur d'un dispositif d'extraction en mode de repos.
La figure 3 montre un agrandissement de la partie inférieure de la capsule de la figure 2.
Les figures 4 et 5 représentent des vues en perspective de la capsule des figures La figure 6 illustre la capsule de la figure 1 à l'intérieur d'un dispositif d'extraction en mode d'extraction.
La figure 7 montre un agrandissement de la partie inférieure de la capsule de la figure 6. Les figures 8 et 9 représentent des vues en perspective de la capsule des figures
6 et 7.
La figure 10 représente un mode de réalisation d'un relief comportant un point d'attache
La figure 11 représente différentes formes de reliefs pouvant être utilisées dans le cadre de la présente invention.
Liste des références numériques utilisées dans les figures :
1. Corps creux
2. Paroi latérale
3. Face d'injection
4. Paroi d'extraction
5. Relief auto-perçant
6. Elément semi-perméable
7. Logement de capsule
8. Elément annulaire
9. Pointe
10. Porte-capsule
11. Dose, p. ex. de café
12. Protubérance
13. Zone d'affaiblissement
14. Zone d'extraction
15. Orifice Les figures 1 à 5 illustrent une variante parmi d'autres de capsule selon l'invention en position de repos.
La capsule se compose d'un élément creux 1 formé d'une paroi latérale 2, d'une paroi supérieure 3 et d'une paroi inférieure 4. La paroi inférieure 4 est relativement rigide. Elle est constituée de préférence en un matériau biodégradable. Toute forme de matériau adapté à l'usage envisagé peut être utilisé. S'il s'agit d'un matériau biodégradable, on peut p. ex. utiliser un mélange comprenant de l'amidon (> 70 %), fibres, protéines, lipides et au moins une résine biodégradable. Bien évidemment, la paroi supérieure 3 et/ou la paroi latérale 2 peuvent également être constituée en un matériau biodégradable.
La face externe de la paroi inférieure 4 comporte un relief auto-perçant 5, en forme de bosse (portion de sphère) dans l'exemple illustré. Cette bosse est en fait une surépaisseur de la paroi inférieure 4. Autour de la bosse est disposée un zone périphérique , dite zone d'affaiblissement 13, d'épaisseur inférieure à l'épaisseur du reste de la paroi inférieure 4.
A l'intérieur de la capsule, sur la paroi inférieure 4, est disposé un élément semi- perméable 6 optionnel, p. ex. tricoté, qui laisse passer le liquide mais qui retient les substances solides tel que le marc de café.
Toujours à l'intérieur de la capsule, le relief 5 se prolonge en forme de pointe 9. La présence de cette dernière est facultative. Elle permet notamment de maintenir le relief 5 centré une fois que celui-ci se déplace en direction vers l'intérieur de la capsule.
L'élément annulaire 8 optionnel est de préférence formé d'un matériau, p. ex. du papier, facilitant le retrait de la capsule une fois celle-ci utilisée. Sa présence peut s'avérer utile lorsque le matériau qui constitue la capsule, p. ex. biodégradable, a tendance à adhérer sur le porte-capsule lorsqu'il est chauffé. Les figures 6 à 9 illustrent la même capsule que celle des figures 1 à 5 mais en position d'extraction, càd après fermeture du dispositif autour de la capsule. Dans cette configuration, le relief 5 a buté contre une protubérance 12 disposée sur le porte capsule 10, ce qui a eu pour effet d'enfoncer le relief 5 dans la capsule, brisant de la sorte la zone d'affaiblissement 13. A cet endroit se forme un passage pour le liquide, passage nommé zone d'extraction 14, de forme annulaire dans le cas présent.
On remarquera que la présence de l'élément semi-perméable 6 retient la matière solide (marc) à l'intérieur de la capsule. Le liquide traversant la zone d'extraction franchit le porte-capsule 10 au travers d'orifices 15 prévus à cet effet. Le liquide (mélange eau-café) est finalement récupéré dans une tasse (non illustrée) disposée sous le porte-capsule 10.
L'invention ne se limite pas à l'exemple illustré sur les figures 1 à 9.
N'importe quelle forme de relief peut être envisagée. Idem pour la distribution et le nombre des reliefs. Les figures 10 et 11 montrent quelques variantes parmi d'autres.
De même, la base du porte-capsule 10 ne comporte pas nécessairement une protubérance 12. Elle peut ne pas en contenir ou, inversement, en comporter plusieurs, p. ex. d'un nombre égal à celui des reliefs qui se trouve sur la paroi d'extraction.
Avantageusement, la zone d'affaiblissement peut être rendue asymétrique par rapport au centre du relief, ce qui a pour effet de minimiser le risque de colmatage accidentel de la zone d'extraction par le relief. La face d'extraction 4 se confond avantageusement avec la paroi inférieure de la capsule. Selon une autre variante de l'invention (non illustrée), la face d'extraction se confond avec la paroi supérieure de la capsule.
De même, voir en particulier la figure 1 , des reliefs auto-perçants peuvent être disposé sur la paroi de la capsule qui est opposée à la paroi d'extraction. Dans ce cas, les reliefs auto-perçants assurent une entrée/injection d'eau dans la capsule.
II convient de relever enfin que l'invention ne se limite pas à une forme spécifique de capsule. Toute forme adaptée à l'usage (p. ex. conique, cylindrique ou cubique) peut être utilisée.

Claims

Revendications
1. Capsule pour la préparation d'une boisson, par exemple du café, comprenant un élément creux (1 ) destiné à contenir une dose, p. ex. de café moulu, ledit élément creux (1 ) comprenant une paroi latérale (2), une face d'injection (3) et une paroi d'extraction (4) adaptée pour l'extraction d'un mélange eau-café; ladite capsule comprenant au moins un relief autoperçant (5) disposé sur ladite paroi d'extraction (4).
2. Capsule selon la revendication 1 comprenant plusieurs reliefs (5) autoperçants.
3. Capsule selon la revendication 1 ou 2 dans laquelle le ou les relief(s) sont formés par gaufrage, étampage, thermoformage ou tout autre procédé similaire.
4. Capsule selon l'une des revendications précédentes dans laquelle le ou les reliefs (5) auto-perçants comporte une zone périphérique d'affaiblissement, de plus faible épaisseur que l'épaisseur du reste de la paroi d'extraction
(4).
5. Capsule selon la revendication précédente dans laquelle ladite zone d'affaiblissement est symétrique autour de son relief (5) qui lui est associé.
6. Capsule selon la revendication 4 dans laquelle ladite zone d'affaiblissement est asymétrique autour de son relief (5) qui lui est associé.
7. Capsule selon la revendication précédente dans laquelle ladite zone d'affaiblissement comporte un point d'attache, d'épaisseur au moins égale à celle du reste de la paroi d'extraction (4).
8. Capsule selon l'une des revendications précédentes dans laquelle chaque relief (5) a une base circulaire.
9. Capsule selon l'une des revendications 1 à 7 dans laquelle chaque relief (5) a une base polygonale.
10. Capsule selon la revendication précédentes dans laquelle chaque relief (5) a une base en forme de croix.
11. Capsule selon l'une des revendications précédentes comprenant des reliefs (5) sur sa face d'injection (3).
12. Capsule selon l'une des revendications précédentes comprenant les reliefs (5) sur sa paroi latérale (2).
13. Capsule selon l'une des revendications précédentes comprenant un élément semi-perméable (8) disposé sur la face interne de la paroi d'extraction (4).
14. Capsule selon la revendication précédente dans laquelle chaque relief (5) comporte une pointe (9) disposée à l'intérieur de la capsule.
15. Capsule selon l'une des revendications précédentes dans laquelle ladite paroi d'extraction est constituée d'un matériau biodégradable, p. ex. comprenant les éléments suivants : Amidon (> 70 %), fibres, protéines, lipides et au moins une résine biodégradable.
16. Dispositif pour l'utilisation d'une capsule telle que définie dans l'une des revendications précédentes comprenant un porte-capsule (10), un logement de capsule (7), une entrée d'eau et un élément de perforation , ledit porte-capsule étant adapté pour déformer le ou les reliefs (5) de la capsule (1 ) pour créer leur auto-perforation.
7. Dispositif selon la revendication précédente dans lequel ledit porte-capsule (10) comporte au moins une protubérance (12) destinée à entrer en contact avec ledit relief (5).
EP09807458A 2009-01-02 2009-12-07 Capsule pour la preparation d'une boisson et dispositif Withdrawn EP2382143A1 (fr)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
IB2009050002 2009-01-02
PCT/IB2009/055549 WO2010076698A1 (fr) 2009-01-02 2009-12-07 Capsule pour la preparation d'une boisson et dispositif

Publications (1)

Publication Number Publication Date
EP2382143A1 true EP2382143A1 (fr) 2011-11-02

Family

ID=42041852

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
EP09807458A Withdrawn EP2382143A1 (fr) 2009-01-02 2009-12-07 Capsule pour la preparation d'une boisson et dispositif

Country Status (6)

Country Link
US (1) US20110271844A1 (fr)
EP (1) EP2382143A1 (fr)
JP (1) JP2012514485A (fr)
CN (1) CN102245485A (fr)
BR (1) BRPI0923895A2 (fr)
WO (1) WO2010076698A1 (fr)

Families Citing this family (30)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
PT105597B (pt) * 2011-03-30 2020-04-20 Novadelta Comercio E Ind De Cafes Lda Cápsula e dispositivo para processamento desta cápsula
GB201110848D0 (en) * 2011-06-24 2011-08-10 Mars Inc Beverage preparation apparatus and method and beverage capsules for use therein
ITMI20112094A1 (it) * 2011-11-17 2013-05-18 Roberto Santi Cartucce per caffe'
WO2013079812A1 (fr) * 2011-11-30 2013-06-06 Alain Frydman Capsule pour l'extraction d'une boisson sous pression
US9783361B2 (en) 2013-03-14 2017-10-10 Starbucks Corporation Stretchable beverage cartridges and methods
ITBS20130081A1 (it) * 2013-05-30 2014-12-01 Capitani Srl Capsula per la produzione di una bevanda infusa
ITBO20130570A1 (it) * 2013-10-17 2015-04-18 Aroma System Srl Metodo per la produzione di bevenade per mezzo di capsule
US10442610B2 (en) 2014-03-11 2019-10-15 Starbucks Corporation Pod-based restrictors and methods
EP3122660B1 (fr) * 2014-03-24 2019-08-07 Société des Produits Nestlé S.A. Capsule de café et système de production d'un extrait de café provenant d'une telle capsule
ES2538740B1 (es) * 2014-12-26 2016-05-13 Fast Eurocafe, S.A. Cápsulas y sistema para la preparación de bebidas con medios de apertura activables
US9877495B2 (en) 2015-01-09 2018-01-30 Starbucks Corporation Method of making a sweetened soluble beverage product
GB2539929B (en) * 2015-07-01 2018-06-27 Alex Gort Barten Coffee Capsule
CA3015301C (fr) * 2016-03-01 2024-03-19 Bartesian Inc. Machine a boissons et capsule destinee a etre utilisee avec la machine a boissons
NL2019218B1 (en) 2016-08-03 2018-07-06 Douwe Egberts Bv Capsule, system and use of the system for preparing double beverages like a double espresso, a double lungo and a double ristretto
NL2017285B1 (en) 2016-08-03 2018-02-14 Douwe Egberts Bv System, apparatus, method, capsule and kit of capsules for preparing a beverage
NL2017277B1 (en) 2016-08-03 2018-02-14 Douwe Egberts Bv Apparatus and method for preparing a beverage and system comprising the apparatus and an exchangeable capsule
NL2017279B1 (en) 2016-08-03 2018-02-14 Douwe Egberts Bv System for preparing a beverage
NL2017284B1 (en) 2016-08-03 2018-02-14 Douwe Egberts Bv System and method for preparing a beverage field and background
NL2017283B1 (en) 2016-08-03 2018-02-14 Douwe Egberts Bv System and apparatus for preparing a beverage
NL2017278B1 (en) 2016-08-03 2018-02-14 Douwe Egberts Bv System, apparatus, method, capsule and kit of capsules for preparing a beverage
NL2017281B1 (en) * 2016-08-03 2018-02-14 Douwe Egberts Bv System for preparing a beverage
NL2017280B1 (en) 2016-08-03 2018-02-14 Douwe Egberts Bv System for preparing a beverage
DK3548404T3 (en) 2016-12-01 2021-06-21 Bedford Systems Llc Container and opening arrangement for beverage production
US11643269B2 (en) 2016-12-01 2023-05-09 Bedford Systems, LLC Container and opening arrangement for beverage production
CN107456093B (zh) * 2017-08-24 2023-10-03 宁波全景电器技术有限公司 改进的饮料萃取设备用涨破板
CN112040820A (zh) 2018-03-22 2020-12-04 贝德福德系统有限责任公司 用于饮料机的舱盒组件
US11350784B2 (en) 2018-03-22 2022-06-07 Bedford Systems Llc Puncture mechanism for beverage machine
NL2022190B1 (en) 2018-12-12 2020-07-03 Douwe Egberts Bv Air purge groove
US20200277130A1 (en) * 2019-03-01 2020-09-03 Alice Coffee, LLC Disposable beverage bag and brewer adapter
WO2020261147A1 (fr) 2019-06-26 2020-12-30 Philip Morris Products S.A. Cartouche

Family Cites Families (26)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US2899886A (en) 1959-08-18 rodth
US2230901A (en) * 1939-01-03 1941-02-04 Condict M Nevius Coffee brewing device
US2968560A (en) 1959-02-06 1961-01-17 Sealpak Corp Infusion package for producing a coffee beverage
US3403617A (en) 1967-11-20 1968-10-01 Universal Oil Prod Co Apparatus for piercing containers for use in beverage producing machines
US3607297A (en) 1969-03-13 1971-09-21 Osvaldo Fasano Method for producing beverages
JPS4849075U (fr) * 1971-10-04 1973-06-27
CH605293A5 (fr) * 1976-12-17 1978-09-29 Nestle Sa
CH668544A5 (fr) 1986-04-24 1989-01-13 Nestle Sa Dispositif d'extraction de cafe de cartouches.
ATE142974T1 (de) 1990-07-27 1996-10-15 Nestle Sa Geschlossene patrone zur zubereitung eines getränkes sowie verfahren und einrichtung zur herstellung derselben
GB2255494B (en) * 1990-10-31 1995-07-05 Coffea Sa Apparatus and cartridge for preparing a liquid product
TW199884B (fr) * 1991-05-08 1993-02-11 Sociere Des Produits Nestle S A
US5897899A (en) * 1991-05-08 1999-04-27 Nestec S.A. Cartridges containing substances for beverage preparation
DK0554469T3 (da) * 1992-01-28 1994-11-28 Nestle Sa Forseglet patron til tilberedning af en drik
FR2687058B1 (fr) * 1992-02-10 1996-02-02 Moulinex Sa Accessoire pour cappuccino.
ES2161964T3 (es) 1996-05-10 2001-12-16 Nestle Sa Cartucho cerrado con zonas de menor espesor.
JP2000262405A (ja) * 1999-03-18 2000-09-26 Soc Prod Nestle Sa 飲料抽出用密封カートリッジ
US6832542B2 (en) * 2001-03-23 2004-12-21 Nestec S.A. Method and device for preparing a hot beverage
JP4220392B2 (ja) * 2002-01-16 2009-02-04 ソシエテ・デ・プロデュイ・ネスレ・エス・アー 開封手段を備えた密閉カプセル
JP2005538787A (ja) * 2002-09-20 2005-12-22 ネステク ソシエテ アノニム 泡立ち液体食品を用意するための方法、装置およびカプセル
US6966252B2 (en) * 2003-03-31 2005-11-22 Mcneil-Ppc, Inc. Hydrophilic substance dispensing device
DE102004002005A1 (de) * 2004-01-14 2005-08-11 Schifferle, René Portionskapsel mit gemahlenem Kaffee zur Herstellung eines Kaffeegetränks
EP1557373A1 (fr) * 2004-01-26 2005-07-27 Tuttoespresso S.p.a. Procédé, dispositif et capsule pour la préparation de boissons de produits solubles
GB2416480B (en) * 2004-07-27 2007-12-27 Kraft Foods R & D Inc A system for the preparation of beverages
NL1026834C2 (nl) * 2004-08-12 2006-02-14 Sara Lee De Nv Bereiden van thee met behulp van een theepad en een koffiezetapparaat.
ATE369062T1 (de) * 2004-10-25 2007-08-15 Nestec Sa Kapsel mit dichtungsmitteln
US7856922B2 (en) * 2007-04-25 2010-12-28 Eddy Tjen Instant extraction cup

Non-Patent Citations (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
See references of WO2010076698A1 *

Also Published As

Publication number Publication date
CN102245485A (zh) 2011-11-16
BRPI0923895A2 (pt) 2015-07-28
WO2010076698A1 (fr) 2010-07-08
US20110271844A1 (en) 2011-11-10
JP2012514485A (ja) 2012-06-28

Similar Documents

Publication Publication Date Title
EP2382143A1 (fr) Capsule pour la preparation d'une boisson et dispositif
WO2010038213A2 (fr) Capsule pour la preparation d'une boisson et dispositif
EP2185446B1 (fr) Capsule pour la preparation d'une boisson
EP2385921A1 (fr) Capsule utilisee dans la preparation d'une boisson avec membrane destinee a eclater
EP2683626B1 (fr) Capsule pour la preparation d'une boisson
EP2580145B1 (fr) Capsule pour l'extraction d'une boisson sous pression
EP0512470B1 (fr) Procédé d'extraction de cartouches fermées et dispositif pour sa mise en oeuvre
EP2394932B1 (fr) Capsule à zone d'amorce de rupture
BE1006165A5 (fr) Procede de preparation d'un produit liquide et dispositif pour sa mise en oeuvre.
EP1339305B1 (fr) Dispositif et m thode pour am liorer l'extraction d'une substance alimentaire contenue dans un l ment de recharge
WO2010041179A2 (fr) Capsule pour la préparation d'une boisson
WO2010116284A2 (fr) Dispositif d'extraction et capsule pour la préparation d'une boisson
EP2782848B1 (fr) Capsule pour l'extraction d'une boisson sous pression, comprenant une paroi d'entrée de fluide prévue pour se rompre sous l'effet d'un fluide sous pression
FR2946854A3 (fr) Capsule remplissable ayant des proprietes d'etancheite ameliorees
EP1510158A1 (fr) Dispositif et méthode pour la préparation d'une boisson à partir d'une substance alimentaire contenue dans une capsule
CA2834825A1 (fr) Dispositif et capsule pour la preparation d'une boisson
WO2011010262A1 (fr) Dispositif pour la preparation d'une boisson extraite a partir d'une capsule
FR2947442A3 (fr) Kit destine a ameliorer les proprietes d'etancheite d'une capsule remplissable
EP1323366A2 (fr) Porte-filtre à café
EP2530030A1 (fr) Capsule pour l'extraction d'une boisson sous pression
EP2530031B1 (fr) Capsule pour l'extraction d'une boisson sous pression
EP2785614B1 (fr) Capsule pour l'extraction d'une boisson sous pression
FR2833825A1 (fr) Porte-filtre a cafe

Legal Events

Date Code Title Description
PUAI Public reference made under article 153(3) epc to a published international application that has entered the european phase

Free format text: ORIGINAL CODE: 0009012

17P Request for examination filed

Effective date: 20110729

AK Designated contracting states

Kind code of ref document: A1

Designated state(s): AT BE BG CH CY CZ DE DK EE ES FI FR GB GR HR HU IE IS IT LI LT LU LV MC MK MT NL NO PL PT RO SE SI SK SM TR

DAX Request for extension of the european patent (deleted)
17Q First examination report despatched

Effective date: 20121106

STAA Information on the status of an ep patent application or granted ep patent

Free format text: STATUS: THE APPLICATION IS DEEMED TO BE WITHDRAWN

18D Application deemed to be withdrawn

Effective date: 20131210