DK152522B - Roerformet retliniet emballeringsslange og fremgangsmaade til fremstilling af denne - Google Patents

Description

DK 152522B

Opfindelsen angår en emballeringsslange af den i krav l's indledning angivne art.

Der kendes ved stukning og foldning af et emballeringsslangeemne i aksial retning tilvejebragte emballerings-slanger, som i deres samlede længde hovedsageligt kun har én væg.

Til fremstilling af de kendte rynkede emballeringsslanger påføres der på slangevæggens inderside inden sammenrynkningen i et rynkeapparat et glidemiddel, som skal lette foldedannelsen og sammenrynkningen.

De kendte rynkede emballeringsslanger af denne type har derfor den mangel, at det i slangen emballerede materiale kommer i berøring med glidemidlet på slangevæggens indre flade. Der er således risiko for, at glidemidlet optages i det emballerede materiale, hvilket kan have en skadelig indvirkning på dette.

Emballeringsslanger af cellulosehydrat har på grund af fremstillingsmetoden en mere glat, d.v.s. mindre struktureret ydre flade end inderfladen. Ved anvendelse af sådanne rynkede slanger af cellulosehydrat til emballeringsformål hæfter derfor det emballerede materiale ved slangevæggens strukturerede indre flade. Især i de tilfælde, hvor den rynkede slange anvendes til fremstilling af pølser, hvor slangeindholdet er en kødemulsion, er der fare for, at det indfyldte materiale hænger fast i slangens indre flade, så at pølseskindet er vanskeligt at løsne på korrekt vis fra pølsemassen.

Fra DE-brugsmønsterskrift nr. 19 89 123 kendes ganske vist en rynket emballeringsslange, der er sikret mod uønsket for tidlig udglatning af rynkerne inden slangens fyldning med indholdet, der skal emballeres, ved,

DK 152522B

2 at slangens ene endeparti er krænket indad og trukket gennem den rynkede slanges hulrum samt fastholdt ved slangens modsatte ende ved omkrængning, men det fremgår ikke af nævnte brugsmønsterskrift, hvorlede de i det foregående omtalte problemer ved den kendte teknik, nemlig uønsket kontakt mellem et giidemiddel og det ifyldte materiale og en for kraftig vedhængning mellem dette og slangevæggens inderside kan undgås.

Den foreliggende opfindelse har til formål at tilvejebringe en emballeringsslange af den i krav l's indledning angivne art, ved hvis anvendelse til emballering af fødevarer, især som pølseskind, man undgår kontakt mellem det emballerede materiale og glidemidlet på slangeemnets inderside, og hvor en f.eks. af cellulosehydrat bestående slange er særlig let at løsne fra slangeindholdet. Emballeringsslangen skal desuden under håndteringen være mere robust end kendte emballeringsslanger. Ovennævnte formål opnås ved det i krav l's kendetegnende del angivne. Ved emballeringsslangen ifølge opfindelsen befinder det som regel på slangenemnets indre flade anbragte glidemiddel sig på ydersiden af den glatte .indre slangevægdel, hvor glidemidlet fremmer afrynknin-gen og udglatningen af slangens rynkede ydre vægdel under emballeringsslangens fyldning på en automatisk fyldemaskine, og hvor glidemidlet holdes adskilt fra det emballerede materiale af den indre slangevægdel.

Slangeemnet består af et syntetisk polymert materiale, som nævnt fortrinsvis cellulosehydrat, eller af med egnede syntetiske polymere imprægneret papir.

Til fremstilling af emballeringsslangen ifølge opfindelsen anvendes som slangeemne f.eks. slangestykker med en længde på 25 m, der ved sammenstukning og rynkning omdannes til rynkede slangestykker med en længde

DK 152522B

3 på ca. 30 cm. Efter genudglatning af den rynkede ydre slangevægdel ved indpresning af pølsemasse vil den derefter kun enkeltvæggede emballeringsslanges længde kun være uvæsentlig mindre end det oprindelige slangeemnes.

Opfindelsen angår tillige en fremgangsmåde af den i krav 2's indledning angivne art til fremstilling af emballeringsslangen. Fremgangsmåden er ejendommelig ved de i krav 2’s kendetegnende del angivne foranstaltninger. Hylsteret, på hvilket slangeemnet skydes op, er åbent i det mindste ved sin ene ende, og dets ydre diameter er kun lidt mindre en slangeemnets indre diameter. Hylsteret har tilnærmelsesvis samme længde som slangemnet i rynket tilstand. Slangeemnets endeparti, der er forsynet med lukket eller senere forsynes med et lukke, skydes fortrinsvis gennem hylsteremnets hulrum ved hjælp af et stempel, som dernæst atter trækkes tilbage.

Emballeringsslangen ifølge opfindelsen er ikke blot velegnet til næringsmidler, f.eks. pølsemasse, men kan også anvendes til emballering af andre pastaagtige materialer, f.eks. kit.

Ved fyldning af emballeringsslangen ifølge opfindelsen med pølsemasse skydes slangen op på en pølsefyldemaski-nes fylderør, indtil fylderørets munding er beliggende i nærheden af den indre glatte slangevægdels endelukke.

Dernæst presses gennem fylderøret fortløbende kødemulsion ind i emballeringsslangen. Ved trykket fra den indpressede kødemulsion mod endelukket skydes den indre slangevægdel fortløbende fremad, hvorved den ydre rynkede slangevægdel tvangsmæssigt afrynkes og udglattes fortløbende.

På grund af anlægget mellem emballeringsslangens glatte

DK 152522B

4 indre slangevægdel og dens rynkede ydre slangevægdel har emballeringsslangen stor formstabilitet og stivhed, så at den under manipuleringen til fyldning af slangen er mere modstandsdygtig mod bøjningspåvirkning end kendte emballeringsslanger.

I det følgende forklares opfindelsen nærmere ved hjælp af tegningen, der viser et længdesnit i en udførelses-form for emballeringsslangen ifølge opfindelsen.

Den på tegningen viste emballeringsslange har en rynket ydre slangevægdel 1 og en rynkefri, glat indre slangevægdel 2, der ved 3 ved slangens åbne ende 8 går over i slangens ydre rynkede vægdel 1. Slangevægdelene 1 og 2 udgør således ét hele. Inden for den indre slangevægdel 2 findes et cylindrisk hulrum 4, der er til disposition for det materiale, der skal emballeres. Slangens fyldeåbning er betegnet med 3, mens slangens modsatte ende er betegnet med 9. Ved denne ende er slangen lukket ved sammensnøring af et endeparti 6 af den indre glatte slangevægdel 2, som vist ved 7.

Der er ikke nogen fast forbindelse mellem slangens indre rørformede vægdel 2 og dens ydre rynkede vægdel 1, idet disse som nævnt kun står i forbindelse med hinanden ved overgangen 3 i området ved slangens fyldeåbning 5.

Emballeringsslangen ifølge opfindelsen kan f.eks. fremstilles af et slangeemne med en længde på f.eks. 25 m, der ved stukning på kendt vis opfoldes og derved rynkes således, at længden reduceres til ca. 30 cm. Den af et sådant rynket slangeemne fremstillede dobbeltvæg-gede emballeringsslange ifølge opfindelsen er således efter fyldning kun uvæsentlig kortere end emnet inden rynkningen.

Claims (2)

1. Rørformet retliniet emballeringsslange i ét stykke, især pølseskind, som er dobbeltvægget tilnærmelsesvis i bele sin længde og har en ydre rynket slangevægdel (1) >og en rynkefri glat indre vægdel (2), hvilke to vægdele kun er forbundet ved slangens ene åbne ende (8), idet de her går over i hinanden, kendete g-n e t ved, at slangens indre vægdel (2) ved sin frie ende, d*v.s. ved slangens modsat dens åbne ende (8) beliggende anden ende (9) har et endelukke (7), og at den indre slangevægdels (2) frie ende med endelukket (7) er beliggende inden for den rynkede ydre vægdel (1) og i umiddelbar nærhed af slangens anden ende (9).

2. Fremgangsmåde til fremstilling af emballeringsslangen ifølge krav 1, ved hvilken et bøjeligt slangeemne fortrinsvis på en dorn rynkes ved aksial sammenstuk-ning og foldning, og de derved tilvejebragte rynker atter glattes ud på slangeemnets ene endeparti (6) og dette sammenklemmes eller sammensnøres til dannelse af et endelukke (7), kendetegnet ved, at det rynkede slangeemne skydes op på et rørformet hylster før eller efter endelukkets tilvejebringelse, at endepartiet (6) med endelukket (7) omkrænges indad og skydes ind i hylsteret fra dettes pågældende ende og skydes fremad i hylsteret, indtil endepartiet (6) med lukket (7) kommer til at ligge inden for slangeemnets anden ende (9) i umiddelbar nærhed af denne, og at den derved dannede dobbeltvæggede emballeringsslange dernæst skydes af hylsteret modsat nævnte endepartis (6) indskydningsretning.