DK145215B - Konserveringsmiddel til foderstoffer - Google Patents

Description

(19) DANMARK

(§)

|p da; FREMUEGGELSESSKR1FT od 145215 B

DIREKTORATET FOR PATENT- OG VAREMÆRKEVÆSENET

(21) Ansøgning nr. 4357/77 (51) lnt.CI.8 A 23 K 3/00 (22) Indleveringsdag 30. 6ep. 1977 (24) Løbedag 30. s ep. 1977 (41) Aim. tilgængelig 2. apr. 1978 (44) Fremlagt 11 . okt. 1982 (86) International ansøgning nr. - (86) International indleveringsdag - (85) Videreførelsesdag - (62) Stamansøgning nr. -

(30) Prioritet 1. okt. 1976, 2644351, DE

(71) Ansøger BASF AKTIENGESELLSCHAFT, 6700 Ludwigshafen, DE.

(72) Opfinder Fritz Fink, DE.

(74) Fuldmægtig Ingeni ør firmaet Hofman-Bang & Bout ard.

(54) Konserveringsmiddel til foder= stoffer.

Opfindelsen angår et konserveringsmiddel til foderstoffer, hvilket middel indeholder en flydende blanding af ammoniumpropionat, propylen-glycol og vand.

Anvendelsen af propionsyre og salte deraf som konserverende additiv _ til foderstoffer af forskellig art har varet kendt i længere tid

OD

^ (DE offentliggørelsesskrift nr. 2.019.125 og 2.019.972 samt GB patent- 1“ skrift nr. 1.101.342). Virkningen af disse stoffer beror på deres

N

biocide og deres vedvarende biostatiske virkning (Zbl. Bakt. II, 3- 125, K.100 (1970)).

£ Ved anvendelse af ren propionsyre som konserveringsmiddel vanskelig-

Q

gøres oplagring og anvendelse i betydeligt omfang på grund af syrens 2 145215 korroderende virkning og ubehagelige lugt. På grund af disse ulemper anvender man i stedet for den rene syre i mange tilfælde saltene deraf, især natrium- eller calciumsaltet. En ulempe herved er dog de i sammenligning med propionsyre højere omkostninger samt de vanskeligheder, der ved anvendelsen af disse pulverformede salte optræder ved partikler og ved flydende medier. Både propionsyre og natrium-og calciumpectinat nedbrydes ved dyrenes stofskifte ad oxidativ vej og udnyttes ad energetisk vej.

Anvendelsen af opløsninger, der indeholder en lavere alifatisk carboxylsyre med 2-10 carbonatomer, ammoniumsaltet af denne syre samt vand, til bekæmpelse af meldugdannelsen på fugtigt udsædmateriale og til forhindring af skimmeldannelse i ensilage er kendt fra DE offentliggørelsesskrift nr. 2.355.441. De der beskrevne opløsninger indeholder ca. 40 - 50 vægtprocent vand, således at tilsætningen af store volumina er nødvendig. Derved vanskeliggøres og fordyres håndteringen ved transport og opbevaring, og næringsmiddelkoncentrationen i foderstofferne formindskes.

Anvendelsen af propylenglycol som energileverende, i fysiologisk henseende i høj grad værdifuldt additiv til dyreernæring, især til forhindring af ketoser, er kendt. F.eks. beskrives i DE-fremlæggelses-skrift nr. 1.692.505 et foderstoftilskud, der består af propylenglycol, natriumpropionat, natriumbicarbonat og de sædvanlige mineralske bestanddele og sporelementer, og som overvejende er bestemt til fodring af højtydende malkekøer nogle uger før og nogle uger efter kælvningen .

Det har vist sig, at en flydende blanding, der indeholder ammonium-propionat, propylenglycol og vand, hvorved molforholdet ammoniumpro-prionat:propylenglycol andrager 1:0,1 til 1:0,7, og molforholdet ammoniumpropionat:vand andrager 1:2,0 til 1:3,5, udviser en udmærket konserverende virkning ved foderstoffer. Midlet ifølge opfindelsen er derfor ejendommeligt ved det i krav l's kendetegnende del anførte.

Samtidig udviser blandingen ifølge opfindelsen følgende fordele i sammenligning med kendte konserveringsmidler:

Den virker ikke korroderende på jern (normalstål kedelblik Hl) og aluminium og er indifferent overfor polyethylen, polyesterharpikser 3 *' 145216 og polyvinylchlorid. Foderstoffer, der behandles med blandingen ifølge opfindelsen kan - hvis deres eget indhold af organiske syrer er normalt - oplagres i ikke-korrosionsbeskyttede beholdere eller rum.

Også det rene konserveringsmiddel lader sig opbevare uden tidsmæssig begrænsning i jernbeholdere, uden at der indtræder korrosion.

Blandingen kan også oplagres og forarbejdes ved lave temperaturer.

Ved temperaturer indtil -6,5°C fremkommer der ikke nogen udskillelse af de faste bestanddele.

Desuden lader den flydende blanding sig overordentligt let fremstille og dosere. Den er næsten lugtløs - også ved længere tids henstand i luften undviger der hverken ammoniak- eller syredampe - og den virker ikke hudætsende. Den har, i afhængighed af nitrogenindholdet, en yderligere næringsværdi. Foderstoffer, der indeholder denne blanding, optages væsentligt hurtigere af nyttedyr end ubehandlet foder.

Vandindholdet i midlet ifølge opfindelsen kan variere mellem 20 og 30 vægtprocent, hvorved molforholdet ammoniumpropionat:vand som anført andrager 1:2,0 til 1:3,5.

Til fremstilling af konserveringsmidlet blander man ammoniumpropionat, propylenglycol og vand eller propionsyre, ammoniak, propylenglycol og vand. Med fordel består en blanding af ^85 vægtdele ca. 65% ammoniumpropionatopløsning og ^ 15 vægtdele 100% propylenglycol; dette svarer til et molforhold ammoniumpropionat:propylenglycol på ca. 1:0,3 og et molforhold ammoniumpropionat:vand på 1:2,7.

Konserveringsmidlet egner sig ifølge opfindelsen til konservering af foderstoffer i mængder på 0,3 - 3 vægtprocent beregnet i forhold til foderstoffet. Hensigtsmæssigt tilsætter man til grøntfoder af enhver art (f.eks. græs, lucerne, kløver og grønmajs) 0,4 - 2,0 vægtprocent konserveringsmiddel, til høstfugtigt foderkorn af enhver art (byg, havre, rug, hvede) og majskorn samt bælgfrugter til foderformål 0,4 - 3,0 vægtprocent konserveringsmiddel, til blandingsfoderstoffer og tilsvarende råstoffer (f.eks. tapioca, kombiprodukter, produkter fra stivelses-, sukker- og olieindustrien, vegetabilske og animalske æggehvideprodukter) 0,3 - 3,0 vægtprocent konserveringsmiddel, i hvert tilfælde beregnet i forhold til foderstof. Den nødvendige, anvendte mængde vokser med foderstoffets fugtighedsindhold.

4 145215

De følgende forsøgsresultater dokumenterer de fordelagtige egenskaber af konserveringsmidlet ifølge opfindelsen.

EKSEMPEL· 1

Ad industriel vej fremstillet blandingsfoder (som eneste foder tjenende svinekraftfoder) indstilledes på et fugtighedsindhold på 18 vægtprocent vand og behandledes med en blanding af 85 vægtdele ca.

65% vandig ammoniumpropionatopløsning og 15 vægtdele 100% propylen-glycol (APP) og - til sammenligning - med ren propionsyre (PS). Bedømmelsen foregår på basis af visuelle iagttagelser.

Forsøgstid (oplagringsvarighed) :___28 dage_

Konserverings- Anvendt mængde af kon- Bedømmelse af foderstoffets middel serveringsmiddel (vægt- holdbarhed procent beregnet i for- _hold til foderstof)_ efter 4 dage første synlige skimmelbevoksning; efter 10 dage næsten fordærvet PS 0,3 ved forsøgets afslutning endnu fejlfri APP 0,4 ved forsøgets afslutning (svarende til 0,22 endnu fejlfri vægtprocent ammonium-propionat)

Forsøget viser, at blandingen ifølge opfindelsen i sammenligning med ren propionsyre allerede i ringe tilsætningsmængder udviser en god konserverende virkning på foderstoffer.

EKSEMPEL· 2

Virkningen af en blanding af 85 vægtdele ca. 65% vandig ammonium-propionat-opløsning og 15 vægtdele propylenglycol (APP) på jern (kedelblik Hl) iagttoges over en forsøgsløbetid på 70 dage. Som sammenligningsstoffer tjente 100 procentig propionsyre, ledningsvand og korn med et vandindhold på 20 vægtprocent.

5 14521 6

Undersøgt Lineær korrosionshastighed stof (mm/år) ved jern (kedelblik Hl) Bedømmelse _ved stuetemperatur ved 4Q°C__ APP <0,001 <0,001 ingen korrosion, materiale fuldt ud egnet

Propionsyre 1,77 4,11 stærk korrosion# materiale uegnet +\ +)

Ledningsvand 0,07 0,17 ved høj temperatur tydelig korrosion

Fugtigt korn 0,008++^ 0,11 ved høj temperatur tydelig korrosion +) punktvise tæringer .

++) grubeformede tæringer

Tabellen viser, at blandingen ifølge opfindelsen i modsætning til ren propionsyre ikke virker korroderende på jern. Ledningsvand og fugtigt korn virker ligeledes stærkere korroderende end blandingen.

EKSEMPEL 3

Den følgende beregning anskueliggør forædlingen af foderstoffer, der er behandlet med en blanding af 85 vægtdele ca. 65% ammonium-propionat-opløsning og 15 vægtdele 100% propylenglycol (APP).

Anvendt mængde: 1,5 vægtprocent APP, beregnet i forhold til byg

Indhold af Råprotein Stivelsesenheder _ ' (g) _(StE)__ 1 kg APP+) 531 745 1 kg byg med 20 vægtprocent fugtighed 112 650 1 kg byg efter tilsætning

af 1,5 vægtprocent APP

(= 15 g) 118 651 +) 85 g N/kg blanding svarer til 85 x 6,25 = 531 g råprotein/kg blanding.

Værdierne viser, at byggens indhold af råprotein forøges ved behandling med midlet ifølge opfindelsen; indholdet af stivelsesenheder påvirkes praktisk talt ikke.