DE640421C - Roehrenapparat zum Waermeaustausch - Google Patents
Roehrenapparat zum WaermeaustauschInfo
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- DE640421C DE640421C DEL83764D DEL0083764D DE640421C DE 640421 C DE640421 C DE 640421C DE L83764 D DEL83764 D DE L83764D DE L0083764 D DEL0083764 D DE L0083764D DE 640421 C DE640421 C DE 640421C
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Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23B—PRESERVATION OF FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES
- A23B2/00—Preservation of foods or foodstuffs, in general
- A23B2/40—Preservation of foods or foodstuffs, in general by heating loose unpacked materials
- A23B2/42—Preservation of foods or foodstuffs, in general by heating loose unpacked materials while they are progressively transported through the apparatus
- A23B2/46—Preservation of foods or foodstuffs, in general by heating loose unpacked materials while they are progressively transported through the apparatus with transport through tubes
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Description
REICH
ENTAMT
Bei Röhrenapparaten zum Wärmeaustausch,
bringt die Dichtung der Apparatur infolge der Ausdehnung des Materials in der Warme
große Schwierigkeiten. Es ist an sich be-
• 5 kannt, ineinandefgesteckte Rohre " auf der
einen Seite mit Anschlagflansch und auf der anderen Seite mit einer Stopfbuchse gegeneinander
abzudichten. Im folgenden Falle handelt es sich aber noch darum, auch eine
gute Reinigungsmöglichkeit der Apparatur zu erreichen* .
Erfindungsgemäß hat es sich als besonders günstig erwiesen, die angegebene Abdichtungsart
mit einer durch .einen Druck von auf die Deckel bewirkten Dichtung zu kombinieren.
Die Apparatur ist beispielsweise in den Zeichnungen erläutert.
Fig. ι stellt zwei übereinanderliegende
ao Hohlkörper (Aggregate) dar, die im vorliegenden Falle konisch ausgebildet sind und
mehr oder weniger zylindrische Form haben. Die inneren Hohlkörper sind leicht herausnehmbar
und werden im weiteren Patronen genannt. Sie sind mit Schraubengängen versehen,
und diese' Schraubengänge finden wieder ihren Abschluß in weiteren darumgelegten
Zylindern, die im folgenden Hülsen genannt sind. Diese liegen dann ihrerseits
in einem weiteren Zylinder Cy, durch den der Gegenabschluß bewirkt wird, welcher fest
eingebaut ist. Diese festen Zylinder sind beidseitig in Stirnwänden St !untergebracht
und geben das eigentliche Gerippe des Apparates. Je nach der Schaltung kann nun die
Flüssigkeit von dem einen Aggregat zu dem anderen gefördert werden oder nur das eine Aggregat durchlaufen, ebenso die Austauschfiüssigkeit
im Gegenstrom beide Aggregate oder nur reines derselben durchlaufen.
Fig. 2 zeigt ieine Draufsicht auf die Stirnwände
St 'und das Traggestell t (Bügel Bg) mit Schrauben S1, S2, S3, S4 und den Deckeln
D1, D2, D3, Z)4. Die Flüssigkeit tritt beispielsweise
in der Durchbohrung d' des Deckels D1
ein, läuft über die Patrone, geht auf der hinteren Seite über, kommt im Stutzen e' des
Deckels D3 an der vorderen Seite wieder heraus, geht in der Rohrverbindung nach dem
Stutzten/' des DeckelsZ)4, geht nach hinten
auf der hinteren Stirnseite nach oben und kommt am Stutzen g' des Deckels D2 heraus,
umspült das Thermometer Th, geht in der Rohrleitung, h' weiter und bei i um die Patrone
herum, also auf die Hülsen, um nach Umlauf der beiden durch die DeckelD3 und D1 verschlossenen
Patronen laufenden Hülsen den Apparat zu verlassen. Sie wird also in diesem Falle auf der.linken Seite vorgewärmt, auf
der rechten Seite hoch erhitzt, hier läuft Dampf, wie früher schon veranschaulicht, und auf
der ünken Seite wieder rückgekühlt.
Fig. 3 läßt erkennen, daß die Deckel ö/, b'
jeweilig mit Schrauben k/, U gehalten werden
und daß der Bügel in seiner Mitte tn' eine Durchbohrung hat. Er wird mittels dieser
auf die bei Sb an der Vorder- und Rückseite des Apparates herausragende, mit Schrauben-
gewinde versehene Spindel gesetzt, auf welche dann eine Mutterm kommt. Durch Anziehen
dieser ist zunächst der Bügel Bg in feste Lage gebracht. Nachdem dies geschehen, zieht man
die Schrauben S1, S2, S3, S4 an. Die Deckel
pressen sich dadurch fest an. Es gibt eineji. sicheren Abschluß, der ganze Zug ruht auf'
der Spindel Sp. Ein Verziehen der Stirnwände kann nicht stattfinden. ίο Will man die Kammern öffnen, dann ist
nur notwendig, die Mutter M abzunehmen, die Schrauben S1, S2, 1^Sj $i em wenig zurückzudrehen.
Man ist dann in der Lage, mit einem Handgriff den gesamten Bügel bzw. Kreuz Bg abzuziehen. Die Deckel bleiben
an diesem Traggestell (Kreuz) hängen, und es ist nicht notwendig, sie einzeln abzuschrauben,
aufzuklappen o. dgl. Das Befestigen geschieht in gleicher Art in umgekehrter Reihenao
folge.
Fig. 4 ist eine weitere Ausgestaltung dieser Aggregate, bei denen die die Zellen verschließenden
Deckel D mit eingezeichnet sind. Das entgegenlaufende, dem Wärmeaustausch
dienende Medium ist im Beispiel gleichfalls aufgeführt, und zwar auch in Schraubengängen.
P ist die innere Patrone, H die Hülse, welche auch Schraubengänge hat, die
dann ihrerseits in dem Zylinder Zy, der fest eingebaut ist, ihren Abschluß findet. In den
Deckeln D, die durch die Schrauben c bzw. d angepreßt werden 'und die bei e, f, g, h
Gummidichtungen haben, befindet sich ein Stutzen I. Die Milch tritt hier ein, umläuft
die Schraubengänge der inneren Patrone P1, P2, P3, P4 usw. und tritt bei k aus der Zelle
aus, um nach einem weiteren Aggregat übergeleitet oder aus dem System herausgeführt
zu werden. Die Austauschflüssigkeit tritt im Stutzen I ein, umläuft die Gänge ι, τ., 3 der
Hülse//, um bei m auszutreten oder weitergeführt
zu werden. Diese Hülse// ist einerseits verschlossen durch die Deckel D. Sie
hat weiterhin durch ihre Kröpfung η den Anschlag im Zylinder Cy, wobei man gegebenenfalls
noch eine kleine Dichtung bei 0 einlegen kann. Der Zylinder Zy, der an der
einen Seite die Hülse// festhält bzw. festen Abschluß bei η mit ρ bewerkstelligt, ist auf
der entgegengesetzten Seite abgekröpft, und hier wird auf die Hülse// bei r eine Stopfbuchse
aufgeschraubt, die eine Gummidichtung s in den Winkel eindrückt und damit bewirkt,
daß auch bei stärkstem Druck keine Undichtigkeit entstehen kann. Außerdem hat die Ausgestaltung in dieser Art den Vorteil,
daß, wenn unbeachtete Undichtigkeiten vorliegen sollten, ein Vermischen der auf der
'Patrone und der auf den Hülsen laufenden .Milch ganz ausgeschlossen ist. Die auf der
-cifatrSne laufende Milch kann sich nur in der
von dem Deckel abgeschlossenen Kammer bewegen. Die auf der Hülse laufende Milch kann nie nach der anderen, noch nicht vollständig
oder schon bearbeiteten Milch übertreten, sondern nur nach außen ablaufen. Das ist ein wesentlicher Vorteil dieser Neuerung,
daß die Wärmeaustauschmedien so gegeneinandergeführt sind, daß sie nie die Möglichkeit
haben, zusammenkommen zu können, sondern stets sicherer Abschluß vorhanden
ist und, falls eine Undichtigkeit vorliegt, solche bemerkt wird und dieser dann durch
Nachziehen der Stopfbuchse abgeholfen werden kann. Daß die Dichtung an der eingezeichneten
Stelle sich befindet, bietet allergrößte Sicherheit für das gesamte System.
Claims (3)
- Patentansprüche: ;i. Röhrenapparat zum Wärmeaustausch, insbesondere bei der Erhitzung von Milch, bestehend aus gegebenenfalls mehreren Einzelelementen mit jeweilig zwei konzentrischen 'und vorwiegend konischen Rohren und Einsatzpatrone, dadurch gekennzeichnet, daß zur Dichtung des Ringraumes zwischen den beiden Rohren auf der leinen Seite zwei Anschlagflanschen mit Dichtungsmittel und auf der anderen Seite eine Stopfbuchse so verwendet wer- go den, daß durch das Anziehen des Stopfbuchsenringes selbsttätig auf der anderen Seite auch die Dichtung zwischen den beiden Anschlagflanschen angezogen wird und daß außerdem noch beiderseitig Deckel auf das innere Rohr mit Dichtungen gepreßt werden.
- 2. Vorrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß das äußere Rohr an der Stopfbuchsenseite eine Abkröpfung hat.
- 3. Vorrichtung nach Anspruch 1 bzw. 2, dadurch gekennzeichnet, daß die Deckel an den Stirnflächen der Gesamtapparatur mit Hilfe eines Drahtgestell^ an jeder Seite und einer durch die gesamte Apparatur hindurchgehende Spindel gemeinsam aufgepreßt werden.Hierzu 1 Blatt Zeichnungen
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DEL83764D DE640421C (de) | 1933-05-20 | 1933-05-20 | Roehrenapparat zum Waermeaustausch |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DEL83764D DE640421C (de) | 1933-05-20 | 1933-05-20 | Roehrenapparat zum Waermeaustausch |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
DE640421C true DE640421C (de) | 1937-01-04 |
Family
ID=7285532
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
DEL83764D Expired DE640421C (de) | 1933-05-20 | 1933-05-20 | Roehrenapparat zum Waermeaustausch |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
DE (1) | DE640421C (de) |
-
1933
- 1933-05-20 DE DEL83764D patent/DE640421C/de not_active Expired
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